經(jīng)營計劃書
光陰的迅速,一眨眼就過去了,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,為此需要好好地寫一份計劃了。想學(xué)習(xí)擬定計劃卻不知道該請教誰?以下是小編幫大家整理的經(jīng)營計劃書,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
經(jīng)營計劃書1
一、活動前言
在這個春暖花開,萬物復(fù)蘇的美好季節(jié),在校團委領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和其他兄弟部門的大力配合下,我們平頂山學(xué)院學(xué)生會第三屆淘寶市場今天正式開始,通過前幾次淘寶市場的探索和成功舉辦,本次活動將更具新穎性和趣味性,展賣產(chǎn)品更為豐富,希望同學(xué)們能積極參加,在本次活動中找到自己心儀的產(chǎn)品。
二、活動介紹
活動名稱:淘寶市場
活動對象:平頂山學(xué)院全體學(xué)生(以畢業(yè)生為主)
活動時間:5月20日
活動地點:學(xué)院扇形廣場
活動單位:平頂山學(xué)院學(xué)生會
三、工作分配
1、前期宣傳
將具體策劃書下發(fā)到各院系外聯(lián)部,提前做好宣傳工作,宣傳工作由校宣傳部、網(wǎng)絡(luò)部和各院系宣傳部、網(wǎng)絡(luò)部具體負(fù)責(zé),將展板海報展放粘貼到主要教學(xué)樓和校園主要道路,條幅懸掛到校園主要道路,活動網(wǎng)頁在活動前由網(wǎng)絡(luò)部上傳至學(xué)生會網(wǎng)站,并置頂,擴大宣傳范圍。
2、各院系外聯(lián)部
各院系外聯(lián)部收到策劃書后,立即行動,通知各院系宣傳部網(wǎng)絡(luò)部,安排好宣傳工作。此外,各院系外聯(lián)部統(tǒng)計好將參加淘寶市場的單位和個人,活動前三天匯總到校外聯(lián)部;顒赢(dāng)天,在院系展賣地點負(fù)責(zé)現(xiàn)場協(xié)調(diào)安排。
3、外聯(lián)部工作
在收到各院系外聯(lián)部匯總上來的具體信息后,在扇形廣場劃定各院系展賣位置,并及時通知到各院系,保證活動當(dāng)天秩序井然,正常順利開展。
四、當(dāng)天活動安排
1、在活動當(dāng)天早上7:00,校學(xué)生會辦公室人員到場點名簽到,確;顒拥.人事安排和順利進行。
2、安排人員提前將展臺和音響設(shè)備準(zhǔn)備到位,并提前調(diào)試好音響話筒,檢查音響設(shè)備。
3、主持人上臺宣布第三屆淘寶市場正式開始并介紹本次淘寶市場詳細(xì)內(nèi)容。
4、安排到場領(lǐng)導(dǎo)及畢業(yè)生代表上臺致詞
5、由活動主持人通過播音設(shè)備現(xiàn)場輪番介紹本次淘寶市場具體情況,介紹展賣產(chǎn)品信息,擴大活動宣傳范圍,和效果。
6、根據(jù)提前統(tǒng)計信息劃分各院系展賣范圍,安排商品及時擺放到位
7、產(chǎn)品分區(qū)擺放時需對同一類產(chǎn)品進行歸類擺放展賣,并標(biāo)明該產(chǎn)品類型,以便買方(在校就讀學(xué)生)方便選擇和購買。
8、活動后,由學(xué)生會人員負(fù)責(zé)清場,將設(shè)備返還到位,打掃現(xiàn)場衛(wèi)生淘寶經(jīng)營計劃書范文淘寶經(jīng)營計劃書范文。
四、注意事項
1、策劃書下達(dá)后,各院系外聯(lián)部務(wù)必認(rèn)真執(zhí)行,認(rèn)真負(fù)責(zé)好各自宣傳組織上報工作,如當(dāng)中遇到問題可及時反映給校學(xué)生會外聯(lián)部人員,避免影響當(dāng)天活動的順利舉辦。
2、各院系外聯(lián)部將統(tǒng)計的院系展賣信息必須要在活動前三天上報至校外聯(lián)部,避免因上報滯后影響活動統(tǒng)籌安排。
3、在活動開始前各院系要組織好展賣商及時到場,將商品擺放到位,以便于活動有序進行。
4、搬運展賣商品時,注意商品的保管,避免丟失、遺漏和損壞。
5、在活動當(dāng)天早晨7:00校學(xué)生會辦公室人員需準(zhǔn)時簽到,
以便活動當(dāng)天人事的安排。
6、活動前由文藝部人員負(fù)責(zé)檢查音響話筒設(shè)備的正常使用
7、活動后,校系外聯(lián)部及時完成活動總,總活動經(jīng)驗與教訓(xùn)并上交。
五、活動總1
活動后,先請領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓離席,再組織同學(xué)們有序的離場,歸還所借設(shè)備
經(jīng)營計劃書2
第一部分:
酒吧的選址:一個酒吧前期的選址也相關(guān)重要,那么怎么做好第一步(選址)呢我在此談幾點看法:1、不要選在樓層高的地方,酒吧最好是在一樓和二樓。2、酒吧的空間隔局空間高度最好能在五米以上。3、門面最好要大氣,停車要方便。4、地理位置要合理!
第二部分:
硬件:現(xiàn)在只要是商業(yè)酒吧(除主題酒吧之外)都講究的是檔次與時尚。目前酒吧裝修流行趨勢偏向于三維立體動感及舞臺燈光音響、高檔次化,基本與國際接軌。當(dāng)然這要看投資方的投資預(yù)算。在這里,我不多提,只是想說明檔次高的重要性。酒吧設(shè)計空間隔局,特別重要,所以說直接關(guān)系著酒吧今后操作,控制整個場氛圍的頂梁柱。
1:燈光與音響
別人說到酒吧玩的客人只要抓住兩點就夠了,第一上眼,第二是耳,這兩點在硬件來說是分別代表燈光和音響。所以燈光和音響在硬件上的重要地位可想而知了。
燈光——講究新潮、獨特和完美的安裝設(shè)計程序定位。
音響——講究品牌和聲場定位。
場內(nèi)效果燈,現(xiàn)在商業(yè)酒吧講究的三維立體化,客人需要的是動感同時刺激現(xiàn)場的互動激情,所以當(dāng)前的酒吧裝修,場內(nèi)效果燈也占了硬件的一部分。功能多元化優(yōu)勢,早期的酒吧只是單一化(DISCO)現(xiàn)在的酒吧都走向多功能化。其優(yōu)勢不言而喻(吸收更多客戶資源,提升自己的檔次)
2:裝修的隔局分布與舞美設(shè)計。
裝修和隔局一定要層次分明,布局分布要合理。一定要突出酒吧的主題氛圍。舞美設(shè)計:它是酒吧今后發(fā)展的一個裝修亮點目標(biāo),也是在視觀上吸引客人眼球的唯一的地方,所以在舞美設(shè)計方面一定新潮,獨特,在這這方面搶占先機。
第三大部分:
軟件:總體可以分為:樓面管理與服務(wù)/舞臺策劃及制作/營銷策劃及配制/廣告宣傳及知名度的定位/成本核算及財務(wù)管理/活動策劃。
樓面管理與服務(wù)
員工是一個企業(yè)的基石,員工個人素質(zhì)的好與壞直接影響到公司的成與敗。所以,一個場所經(jīng)營成功與否,軟件的服務(wù)是其中最重要的,也是最基本的,那怎樣才能把服務(wù)員培訓(xùn)合格上崗呢?我認(rèn)為最關(guān)鍵的`是管理層怎么做。俗話說強將底下無弱兵。管理講究的程序化、制度化、再加上激勵化,只有層層管理,責(zé)任到人,分工明確,一切照正規(guī)化路線走,再加上平時的指導(dǎo)、檢查、鞭策。公司的管理與服務(wù)自然會提升,只要能讓客人一提到某某場所服務(wù)真好,那這家的酒吧的樓面管理與服務(wù)就成功了。
舞臺策劃及制作
舞臺制作人員(演職人員)分為DJ、MC、調(diào)音師(燈光)、歌手、樂隊,DS(領(lǐng)舞)外加活動策劃的嘉賓。
A:DJ、MC:DJ代表著音樂,也是做為一個慢搖吧的靈魂,所以DJ的形象、個人能力、歌曲的風(fēng)格定位、及現(xiàn)場的氣氛、排歌的能力,都相當(dāng)關(guān)鍵。MC現(xiàn)在慢搖吧普遍用的是女MC,其主要是①增加亮點,②錦上添花。
B、調(diào)音師:音響定位設(shè)計,聲場的分布,及音質(zhì)的調(diào)測,和燈光的現(xiàn)場發(fā)揮,都起到了重要地位。之前我講到過了,要滿足客人視聽觀,DJ、調(diào)音師也造就了 舞臺職員中的地位。
經(jīng)營計劃書3
一、項目背景
隨著桑拿項目在當(dāng)前市場環(huán)境下的普及,越來越多的消費者在忙碌之余,選擇桑拿休閑方式進行放松。景洪地勢條件優(yōu)越,加之公司現(xiàn)在閑置產(chǎn)業(yè)可供啟動,各方面條件均已具備,故選擇又拿項目進行操作。
二、項目優(yōu)劣勢分析
優(yōu)勢:現(xiàn)成的經(jīng)營場所可供使用,多年桑拿經(jīng)驗管理者介入,周邊娛樂場所及公司慢搖吧帶來的客流,公司在當(dāng)?shù)貥I(yè)界及社會的影響力,使得此項目可在低投資環(huán)境下進行運作。
劣勢:首次到該地區(qū)進行經(jīng)營,對市場環(huán)境的了解尚有欠缺。
三、人員投入計劃
現(xiàn)場管理人員(經(jīng)理)一名,領(lǐng)班一名,服務(wù)員三名,收銀人員二名,特殊服務(wù)人員五至十名。
四、組織架構(gòu)圖(略)
五、各部門工作職責(zé)
股東會:負(fù)責(zé)現(xiàn)場經(jīng)營場所的協(xié)調(diào),負(fù)責(zé)所投入費用的投資,負(fù)
責(zé)當(dāng)?shù)厣鐣P(guān)系的協(xié)調(diào),對公司負(fù)責(zé);
經(jīng)理:負(fù)責(zé)經(jīng)營場所的管理工作;負(fù)責(zé)各方面人才的協(xié)調(diào)處理工作,負(fù)責(zé)公司各項事務(wù)的處理,負(fù)責(zé)營銷策劃及執(zhí)行工作,負(fù)責(zé)對每期營業(yè)報表的審核并制定營利分析表,對股東會負(fù)責(zé);
領(lǐng)班:負(fù)責(zé)協(xié)助經(jīng)理工作,負(fù)責(zé)服務(wù)員的.管理工作,負(fù)責(zé)客人的接待及客人投訴等的處理,對經(jīng)理負(fù)責(zé);
收銀員:負(fù)責(zé)客人消費收銀工作,負(fù)責(zé)制定營業(yè)報表,負(fù)責(zé)處理營業(yè)過程中收銀產(chǎn)生的各類疑難,對股東會負(fù)責(zé);
服務(wù)員:負(fù)責(zé)電話的接聽,客人的迎接及客人消費安排,營業(yè)場所安全衛(wèi)生保持,締造優(yōu)質(zhì)服務(wù),對領(lǐng)班負(fù)責(zé);
特殊服務(wù)人員:負(fù)責(zé)為客戶進行直接服務(wù),滿足客戶的一切正當(dāng)要求,盡職盡責(zé),對經(jīng)理負(fù)責(zé)。
六、營利能力分析
本方案以每天15位客人計算,每位客戶平均消費400元,次年將至少以20%速度遞增。特殊服務(wù)人員以220元/人計提。
七、營銷手段分析
想要取得良好的經(jīng)營成果,光靠自然客流還不行。必須綜合以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),以爭取更多的回頭客,進行口碑營銷;與當(dāng)?shù)爻鲎廛嚺笥崖?lián)系,采用介紹客人進行返點的方式,進行大眾營銷;與旅行團進行聯(lián)系,進行團購式消費。通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)加精益管理加全員營銷,實現(xiàn)質(zhì)的飛躍。
八、股權(quán)收益
公司對場地
租金部分進行投資,常磊個人以五萬元現(xiàn)金進行投資,作為日常管理開支之用。公司占股70%,常磊以投資加技術(shù)管理占股30%,年終進行股權(quán)分紅。次年所產(chǎn)生之費用,由當(dāng)年營業(yè)利潤進行支付。
經(jīng)營計劃書4
一、20xx年的經(jīng)營方針
在認(rèn)真審視公司經(jīng)營的優(yōu)勢和劣勢、強項和弱項(SWOT)的基礎(chǔ)上,公司發(fā)展戰(zhàn)略中心對當(dāng)前行業(yè)的競爭形勢和趨勢作出基本研判,將20xx年的經(jīng)營方針確定為:
靈活策略贏市場,擴大規(guī)模增實力,加強管理保利潤。
經(jīng)營方針是公司階段性經(jīng)營的指導(dǎo)思想;各部門、各商場專賣店和各部門管理的各項經(jīng)營、管理活動,包括政策制訂、制度設(shè)計、日常管理,都必須始終不逾地圍繞經(jīng)營方針展開、貫徹和執(zhí)行。
二、20xx年的經(jīng)營目標(biāo)
(一)核心經(jīng)營目標(biāo)
20xx年,公司的核心經(jīng)營目標(biāo)是:年度銷售實現(xiàn)營業(yè)額1.1億,沖刺目標(biāo)1.21億,增長率36%,保底銷售收入1.1億,年度稅后利潤2200萬元,增長率33.8%,稅后利潤率12%,資產(chǎn)回年率8%,保底利潤1650萬元。在核心經(jīng)營目標(biāo)中,利潤是能夠反映公司經(jīng)營質(zhì)量的唯一指標(biāo),也是評價和考核經(jīng)營團隊的“核心之核”。
。ǘ╀N售目標(biāo)細(xì)分
銷售目標(biāo)細(xì)分表(計算單位:萬元/人民幣)
上述銷售目標(biāo)的分解,按《20xx年度銷售目標(biāo)分解表》執(zhí)行(附件)。
三、主要經(jīng)營策略
。ㄒ唬┦袌霾呗
要實現(xiàn)銷售收入的大幅度增長,擴大市場覆蓋面、擴大實質(zhì)客戶群,進而大幅提升訂單量,是必然選擇。因此,公司將20xx年確定為“市場拓展年”,投入資金開拓市場和專賣店,發(fā)展客戶爭取訂單,對此應(yīng)將采取措施:
1.全公司必須以市場為導(dǎo)向,以營銷為龍頭開展經(jīng)營和管理活動。公司制訂相關(guān)政策,鼓勵公司管理人員參與營銷工作。
2.國內(nèi)和國外銷售部必須整合各項資源,在20xx年上半年,采取一切措施,集中精力做好海外客戶和國內(nèi)經(jīng)銷商的開發(fā)、簽約工作。
3.海外市場的主攻方向是美國和歐盟、日本則是主要的家具進口國以及北美洲和俄羅斯市場進口量占世界總量的57%,并以“發(fā)展中東客戶,繼續(xù)開拓大洋洲及歐洲市場”為目標(biāo)市場策略。
4.國內(nèi)市場應(yīng)以“強勢推進、快速占領(lǐng)”的策略,集中力量發(fā)展渠道經(jīng)銷商(計劃30家,力爭50家),應(yīng)以“穩(wěn)步發(fā)展、適度調(diào)整”的策略發(fā)展直營市場。
。ǘ┊a(chǎn)品策略
市場策略需要產(chǎn)品策略和價格策略的強力支撐和支持。
20xx年公司的整體產(chǎn)品策略是“親民路線”,即:在確保品質(zhì)的基礎(chǔ)上,在設(shè)計開發(fā)、選材和價格上,始終圍繞客戶需求,以客戶需求為出發(fā)點和歸屬點,以適銷對路為原則,降低單張座椅產(chǎn)品利潤,提升總體銷量,實現(xiàn)利潤總量最大化。為此,應(yīng)采取下列措施:
1.國際銷售應(yīng)調(diào)整主打產(chǎn)品,從專業(yè)鴻基座椅產(chǎn)品向現(xiàn)代產(chǎn)品過渡,以做現(xiàn)代禮堂、影院及公共場所座椅為主。 2.國內(nèi)市場的產(chǎn)品策略按產(chǎn)品系列推進:
1)針對現(xiàn)代禮堂、影院及公共場所座椅產(chǎn)品,應(yīng)“加強開發(fā)、推陳出新、完善細(xì)節(jié)”,為滿足二、三級市場,適度擴充HJ排椅系列。
2)針對課桌椅、等候椅產(chǎn)品,推行“整合資源、全新導(dǎo)入、量力擴展、同步推進”的策略,以行業(yè)中等價位推廣產(chǎn)品。 3.生產(chǎn)部應(yīng)根據(jù)上述策略和業(yè)務(wù)實際需求,制訂產(chǎn)品的開發(fā)、采購和品質(zhì)保證的相應(yīng)計劃,采取必要的行政措施,確保產(chǎn)品開發(fā)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整到位。 (三)品牌與招商策略
品牌是產(chǎn)品營銷的催化劑和拉動力。
經(jīng)過近十八年的經(jīng)營,“鴻基座椅”已經(jīng)成為行業(yè)的優(yōu)勢品牌,具有較強的號召力;在市場上和消費群中具有良好的美譽度。因此,20xx年,公司必須集合品牌資源,區(qū)分目標(biāo)客戶群,綜合運用網(wǎng)絡(luò)、專賣店、直銷、展會等通路,集中力量向海外市場和中國區(qū)市場推廣“鴻基座椅”品牌。為此,相應(yīng)措施如下:
1.國際銷售部應(yīng)以“鴻基座椅”為主打品牌,以展會、網(wǎng)絡(luò)等通路為手段,以海外采購商和經(jīng)銷商為目標(biāo)大力開展招商活動。 2.國內(nèi)銷售部應(yīng)在中國區(qū)市場主推“鴻基座椅”品牌,采用以商招商、廣告招商、專員招商、展會招商等手段,面向家具業(yè)、影院業(yè)、體育場館、會堂、禮堂和意向投資者五類潛在客戶展開強力招商活動。 四、實現(xiàn)目標(biāo)的保障措施 (一)生產(chǎn)資源保障
1.公司新增投資100萬元,增加生產(chǎn)設(shè)備,擴大生產(chǎn)場地或(參股、收購、外發(fā)),確保產(chǎn)品生產(chǎn)年度銷售實現(xiàn)營業(yè)額1.1億,沖刺目標(biāo)1.21億元和各項營銷策略的實現(xiàn)。
2.生產(chǎn)部作為二線部門,理應(yīng)成為國際銷售部和國內(nèi)銷售部的堅強后盾,必須始終圍繞客戶要求而非生產(chǎn)要求運轉(zhuǎn),必須按照一線部門的產(chǎn)品策略規(guī)劃和實際定單需求,組織設(shè)計開發(fā)、物料采購、產(chǎn)品生產(chǎn)和品質(zhì)控制等各項生產(chǎn)管理活動。 3.按時交付合格產(chǎn)品,始終是生產(chǎn)管理的不容置疑的核心任務(wù)。生產(chǎn)部應(yīng)訂立適宜的品質(zhì)目標(biāo),采取適宜的控制措施,以適宜的品質(zhì)成本,為經(jīng)營一線準(zhǔn)時提供合格產(chǎn)品。
4.生產(chǎn)成本特別是材料成本的控制,將是考驗生產(chǎn)部各級主管的關(guān)鍵所在,必須列入各部門主管的首要議事日程,必須以非常手段克服和消化各類漲價因素,以降低材料采購成本為突破口,以提升生產(chǎn)速度、提升單位時間產(chǎn)量、采用計件計酬方式為基本點,帶動人工成本、能耗成本等在內(nèi)的各項產(chǎn)品成本的降低,使主營業(yè)務(wù)的座椅材料成本控制在45%以內(nèi)。 (二)人力資源保障
“服務(wù)、支持、指導(dǎo)”是人力資源管理永恒的宗旨,保障一、二線部門的后勤供給,構(gòu)建體系、理順管理,指導(dǎo)核心部門改善人力資源管理,是人力資源部20xx年的三大任務(wù)。為此,必須從以下四個方面做好人力資源管理工作:
1.加快人才引進:以《20xx年人力配置標(biāo)準(zhǔn)計劃》為基礎(chǔ),加快新增人員中的關(guān)鍵職位的引進和流失人力的補充,確保一、二線用人需求;建立人員淘汰和人才儲備機制和計劃,在20xx年5月31日前將應(yīng)淘汰人員全部淘汰完畢,將儲備人才全部引進到位。
2.加強教育訓(xùn)練:建立培訓(xùn)體系,以素質(zhì)培訓(xùn)為核心,對公司員工和加盟商進行系統(tǒng)的培訓(xùn),提升員工和合作伙伴的職業(yè)和經(jīng)營素質(zhì)。
3.建立合理的分配體系:建立起對外具有競爭性、對內(nèi)具有公平性、對員工具有激勵性的、包括員工薪資、福利、紅利在內(nèi)的分配體系;并在施行中不斷地加以檢討和完善。
4.建立合理的績效管理體系:按照“有計劃、分步驟、可量化、可持續(xù)”的原則,由常務(wù)副總經(jīng)理牽頭,以目標(biāo)管理為基礎(chǔ),建立起工作績效管理體系,按照分級管理、分層考核的原則,20xx年2月1日起,總經(jīng)理對公司經(jīng)營團隊實施考核;至遲于20xx年4月1日起,各部門對中層干部(部門)和基層干部(作業(yè)組)施行考核;績效管理必須與分配體系聯(lián)動推行,以確保目標(biāo)管理切實落實。 (三)綜合管理保障
市場競爭特別是出口貿(mào)易競爭的加劇,必然在技術(shù)壁壘上體現(xiàn),客戶必將更加關(guān)注體系認(rèn)證等技術(shù)性措施;公司將20xx
年定義成為未來3—5年的經(jīng)營發(fā)展奠定基礎(chǔ)的“管理基礎(chǔ)年”,高效順暢的管理是公司核心競爭力的一個核心。
1.由常務(wù)副總經(jīng)理主導(dǎo),集合內(nèi)外資源,自20xx年3月1日起,公司推展“建構(gòu)管理體系,增強公司體質(zhì)”活動,用6個月時間,建立起包括營銷管理、生產(chǎn)管理、技術(shù)管理、品質(zhì)管理、經(jīng)濟管理等在內(nèi)的順暢的、高效的管理體系。
管理體系的建構(gòu),必須以“理順脈絡(luò)、提升效率”為目標(biāo),注重先進性與實戰(zhàn)性、階段性與前瞻性的有機結(jié)合,為必要時的體系認(rèn)證打好基礎(chǔ)。
2.按照分權(quán)管理的原則,由經(jīng)營團隊成員負(fù)責(zé),大力推進管理團隊建設(shè)、骨干隊伍建設(shè)、經(jīng)營目標(biāo)落實檢討等工作。 (四)財務(wù)資源保障
20xx年,公司將為一線部門提供優(yōu)勢財務(wù)資源,在廣告、人力、費用、收益分配等各項投入上向一線傾斜。與此同時,財務(wù)部必須從下列四個方面加大監(jiān)測和監(jiān)控力度:
1.逐步下放費用審批:在20xx年已經(jīng)下放部分權(quán)限的基礎(chǔ)上,財務(wù)部按“編制責(zé)任人”的思路,將各類費用的初審權(quán)下放給各業(yè)務(wù)部門副總(經(jīng)理),以便形成權(quán)責(zé)對等機制;財務(wù)部在費用流向的合理性等方面加強監(jiān)測。
2.主導(dǎo)成本降低活動:在設(shè)定成本降低目標(biāo)的基礎(chǔ)上,財務(wù)人員必須更多地“走出去”,直接參與市場調(diào)研,或組織各類專項活動,協(xié)助、指導(dǎo)相關(guān)部門降低成本。
3.整合多個專賣店資源:由財務(wù)部主導(dǎo),對樂從專賣店、博覽專賣店、鄭州專賣店、蘇州專賣店等資源的工商、銀行、稅務(wù)、海關(guān)資源進行整合,為一線部門提供便捷的財務(wù)交流和結(jié)算通道。
4.健全財務(wù)監(jiān)測體系:財務(wù)部必須積極參與“建構(gòu)管理體系,增強管理體質(zhì)”活動,理順、健全財務(wù)監(jiān)測體系,重點關(guān)注物流活動背后的財務(wù)信息流。
。ㄎ澹┙M織管理保障
1.由董事長(總經(jīng)理)負(fù)責(zé),與經(jīng)營團隊簽定《目標(biāo)經(jīng)營責(zé)任書》,明確各責(zé)任部門的目標(biāo)、責(zé)任和相應(yīng)的'權(quán)利。 2.由各責(zé)任部門副總(經(jīng)理)負(fù)責(zé),20xx年2月15日前,對各項目標(biāo)進行層層分解,并與各級主管簽定《目標(biāo)管理責(zé)任書》,逐級明確目標(biāo)、責(zé)任、獎懲等。各級主管的《目標(biāo)管理責(zé)任書》統(tǒng)一匯集于人力資源部,實施歸口管理。
3.由財務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé),20xx年2月15日前,出臺《財務(wù)預(yù)算和成本責(zé)任控制辦法》,明確各類責(zé)任人的成本控制項目、目標(biāo)、責(zé)任和獎懲事項,并每月組織檢討和通報等工作。
4.由常務(wù)副總經(jīng)理負(fù)責(zé),20xx年2月15日前,以董事長(總經(jīng)理)為授權(quán)方,與各責(zé)任部門副總(經(jīng)理)簽定《安全生產(chǎn)責(zé)任書》,明確年度安全生產(chǎn)特別是工傷預(yù)防的目標(biāo)和責(zé)任等,確保年度重大事故控制為零。
5.由營銷副總經(jīng)理負(fù)責(zé),組織每月/季 “經(jīng)營目標(biāo)達(dá)成檢討會”,總結(jié)成果,檢討差距,研擬對策,跟進結(jié)果。 五、總體要求
公司高層清醒地認(rèn)識到:20xx年的經(jīng)營目標(biāo),是在全面權(quán)衡和全面分析的基礎(chǔ)上制定的,是一個充滿機遇和機會的計劃,也是一個具有挑戰(zhàn)和風(fēng)險的計劃;要將這一理想變?yōu)楝F(xiàn)實,需要全體員工的共同努力。
(一)更新觀念,創(chuàng)新管理
公司認(rèn)為,要達(dá)成20xx年的經(jīng)營目標(biāo),首先要更新觀念,各級主管和全體員工必須徹底擯棄“因循守舊、得過且過、小步前進、作坊經(jīng)營”的思想觀念,以宏觀的立場,樹立“產(chǎn)業(yè)洗牌、不進則退”的危機意識和“發(fā)展公司,分享成果”的捆綁意識,在生產(chǎn)管理的流水作業(yè)、產(chǎn)品開發(fā)的結(jié)構(gòu)系列、采購管理的成本降低、訂單評審的菜單管理、后勤保障的服務(wù)品質(zhì)、財務(wù)監(jiān)測的深入一線等等各方面,創(chuàng)新經(jīng)營思維、創(chuàng)新管理模式,為公司經(jīng)營從作坊工廠向現(xiàn)代企業(yè)的徹底轉(zhuǎn)型奠定良好的基礎(chǔ)。
(二)切實負(fù)責(zé),重在行動
行動,是一切計劃得以實現(xiàn)的首要;執(zhí)行,是一切目標(biāo)得以達(dá)成的關(guān)鍵。沒有行動和執(zhí)行,一切都是空談。
公司要求,各級干部和全體員工以“負(fù)責(zé)任”的態(tài)度做好各項工作,特別是經(jīng)營團隊和中層干部,必須以“責(zé)任”主管的立場開展各項工作,不得仍有“功在我責(zé)在他”的遇事推委的惡習(xí)和惡行。
公司強調(diào):干部和員工的價值在于行動和執(zhí)行,公司將以行動力和執(zhí)行力考察所有干部,對于那些紙上談兵、不尚作為的干部和員工,將列入員工淘汰計劃的首選,首先予以淘汰。
。ㄈI(yè)績優(yōu)先,獎懲落實
追求利潤最大化,永遠(yuǎn)是企業(yè)經(jīng)營的靈魂;任何企業(yè)的首要社會責(zé)任,都是贏得市場,擴大經(jīng)營,收獲利潤。
利潤是20xx年公司經(jīng)營指標(biāo)的“核心之核”,銷售是實現(xiàn)利潤的載體性指標(biāo)。在這一思想指導(dǎo)下,“業(yè)績定酬,指標(biāo)量化,逐級捆綁,分層考核”是公司的基本政策取向,也就是,經(jīng)營團隊以利潤為核心指標(biāo)與公司實施緊密捆綁,中/基層干部和員工以工作業(yè)績指標(biāo)與上級主管實施緊密捆綁,采用自上而下逐級考核的辦法,充分調(diào)動全體員工的工作積極性。同時,對于不能勝任本職的干部(包括團隊成員)和員工,采取主動讓賢、組織調(diào)整、公司勸退、末位淘汰等措施,增強造血功能,提升管理體質(zhì)。
總之,公司希望并要求:所有鴻基從業(yè)人員,必須以全新的觀念、全新的面貌、全新的行動,投身“打造高效鴻基,實現(xiàn)業(yè)績翻番”的偉大征程中,為公司的跳躍發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)! 下列文件是本計劃書的相關(guān)文件或附件:
12、崗位職責(zé); 34、 20xx年計劃: ①20xx年財務(wù)預(yù)算計劃:財務(wù)部
、20xx年度人工成本預(yù)算計劃:財務(wù)部 ③年度稅后利潤分配計劃:人力資源部
④20xx年目標(biāo)經(jīng)營責(zé)任書(經(jīng)營團隊):營銷中心 ⑤20xx年度銷售目標(biāo)分解表:銷售部
、20xx年度績效考核管理辦法:銷售部、人力資源部
經(jīng)營計劃書5
第一步占地利,選個好位置
店址對于店鋪生意的好壞起著主要作用。俗話說,店址差一寸,營業(yè)差一丈。好店鋪就是人流、財流、信息流交換得最快、最活的地方。根據(jù)傳統(tǒng)經(jīng)驗,一條南北對開的商業(yè)街,面南的要旺過面北的;東西對開的,面東的要旺過面西的;而一條傳統(tǒng)的商業(yè)街,最旺的不是兩頭的,也不是中間的`,而是接近一半的再一半的地方,差不多是符合黃金分割定律(1:0.618)的。當(dāng)然這也不是絕對的,在現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計的先進理念指導(dǎo)下,從人性、心理、習(xí)慣等要素綜合考慮,往往能創(chuàng)造出家家皆旺鋪的賣場奇跡
第二步細(xì)斟酌,定個好名號
名不正則言不順,店號之重要性,關(guān)乎自己的企業(yè)形象,也會直接影響到產(chǎn)品的銷售。一般地,店號名稱要吉祥、瑯瑯上口、有特色、易識記。像賣西裝洋服、高檔飾品,就要往“洋”上*;賣傳統(tǒng)工藝品、土特產(chǎn),則要往“土”上*,越土越有特色,越是民族的,越是世界的。通過恰當(dāng)?shù)纳啼伱,讓客戶認(rèn)識自己、欣賞自己、信任自己,實現(xiàn)長期業(yè)務(wù)合作。名號策劃得好,可以百口相傳,做免費的宣傳
第三步巧裝修,凸顯個性
裝修直接影響著店面形象,裝修既不是以豪華為能事,當(dāng)然也不是以粗陋寒酸為劃算,重要的是要實用、有個性、顯品位。這里要考慮色彩的和諧搭配、貨品的陳列展示、燈光照明效果,背景音樂的選擇,看貨路線等等,一切都緊緊圍繞一個原則:增強好感度,促進購買欲。
第四步活用廣告,搶盡眼球
如今的社會已是信息社會,廣告已成為必不可少的常規(guī)武器。店面招牌要做、店內(nèi)櫥窗要做、包裝袋要做、價格標(biāo)鑒要做、宣傳單要做、易拉寶展架也要做,目之所及皆廣告,醒目易記是真經(jīng)。在同一市場內(nèi),各商鋪店內(nèi)外的廣告的醒目程度和效果成為影響顧客購買的重要因素。除此之外,還要充分運用行業(yè)媒體,既可做硬性形象廣告,也可做軟性新聞宣傳。有頭腦的店鋪或企業(yè),總有一個廣告宣傳的年度計劃,或人為制造看點、熱點、賣點、新聞點;或借形勢造優(yōu)勢,成為市場、顧客關(guān)注的焦點。
第五步廣告做得好,不如經(jīng)營管理得好
廣告是務(wù)虛,經(jīng)營管理是務(wù)實。進貨渠道、店員管理、業(yè)務(wù)拓展、客戶溝通、收支利潤、運輸后勤,都是日常工作的必修課,哪一環(huán)節(jié)出了問題,都會直接影響業(yè)務(wù)進程。經(jīng)營管理體現(xiàn)在一個商鋪日常工作的方方面面,它貫穿于商鋪經(jīng)營的始終。只要我們把握著抓兩頭帶中間的工作原則,即一手抓進貨,一手抓銷售,用管理提升日常工作水平,用日常工作檢驗經(jīng)營管理質(zhì)量,特別是在崗位標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)流程、制度保障、客戶拓展和維護,等方面下足功夫,你的店鋪經(jīng)營管理質(zhì)量,就一定會上升到一個新臺階。
經(jīng)營計劃書6
奶茶連鎖店經(jīng)營計劃書怎么寫,眾所周知,想自己創(chuàng)業(yè)開一家奶茶店,在開奶茶店之前就需求寫一份奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書,這份方案書會為你將來在開奶茶店的時分做好鋪墊。但是就是這樣一份小小的方案書,便難倒了很多想開奶茶店的用戶,很多用戶面對這奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書也不知道該怎樣寫,那麼怎樣寫奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書?想要寫奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書,一定需求知道這份奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書有哪幾部分組成。
普通來說,奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書的組成部分是:基本情況、企業(yè)概略、創(chuàng)業(yè)方案集團情況、市場調(diào)查、和奶茶店營銷方案等一系列相關(guān)內(nèi)容。而這六部分詳細(xì)該怎樣寫,我們就來中止了解。
奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書內(nèi)容之一:基本情況
奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書的基本情況普通包括:企業(yè)稱號、創(chuàng)業(yè)者姓名、日期、通訊地址、E-mail、電話和傳真等外容。
示例:
1、企業(yè)稱號:蜜逗
2、創(chuàng)業(yè)姓名:XX
3、日期:哪天寫的就寫哪天的日期
4、通訊地址:寫自己常用的聯(lián)絡(luò)方式即可
5、E-mail:就是可以聯(lián)絡(luò)到你本文的郵箱地址
6、傳真;有的話可寫,沒有的話就可以不寫
奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書內(nèi)容之二:企業(yè)概略
奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書中企業(yè)概略的基本內(nèi)容主要包括企業(yè)所運營的范圍引見以及企業(yè)類型引見。
示例:
1、主營范圍:奶茶店普通寫的是,主營各種口味奶茶,營各式甜品和消暑糖水。可外送上門等外容。
2、企業(yè)類型;□ 消費制造 □ 零售 □ 批發(fā) √效力 □ 農(nóng)業(yè) □ 新型產(chǎn)業(yè) □ 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □ 其他
奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書內(nèi)容之三:創(chuàng)業(yè)方案集團情況
創(chuàng)業(yè)方案集團情況主要寫的.是兩大部分,一部分為集團以往的相關(guān)閱歷和教育背景以及所學(xué)習(xí)的相關(guān)知識。
示例:
奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書內(nèi)容之四:市場調(diào)查
創(chuàng)業(yè)方案集團書中的市場調(diào)查主要包括的內(nèi)容是目的消費者描畫,市場的容量或本企業(yè)估量市場占有率,市場容量的變化情況,競爭對手的主要優(yōu)劣勢,企業(yè)相對于其他奶茶店的優(yōu)勢以及劣勢。
示例:
1、目的消費者描畫
可以描畫下你所銷售的奶茶主要是針對哪一類人群,是先生,老年人還是中青年
2、市場的容量或本企業(yè)估量市場占有率
先分析下奶茶所市場的主要容量,然后再預(yù)估下所開奶茶店在市場上的占有率
3、市場容量的變化情況
分析下奶茶在市場上未來的容量以及它所觸及到的變化
4、競爭對手的主要優(yōu)劣勢
分析下競爭對手之間的優(yōu)勢和劣勢,企業(yè)該如何在優(yōu)勢和劣勢之間如何揚長避短
5、企業(yè)相對于其他奶茶店的優(yōu)勢以及劣勢
結(jié)合自己奶茶店的情況,分析與競爭對手之間有哪些優(yōu)勢,和劣勢,假設(shè)是劣勢該如何補償
奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書內(nèi)容之五:奶茶店營銷方案
奶茶店營銷方案主要就是預(yù)估一下開奶茶店時將要銷售的奶奶茶品,價錢,地點,銷售方式,設(shè)備以及相關(guān)資金。這些內(nèi)容普通以表格的方式呈現(xiàn)出來。
示例:
1、銷售方式
將把產(chǎn)品或效力銷售提供給: √最終消費者 □零售商品商 □批發(fā)商
2、選址
地址面積租金或建筑本錢
水電路25平方米1500
……
奶茶連鎖店創(chuàng)業(yè)方案書的基本內(nèi)容就是上述這些,上述這些也是在寫奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書時不可缺少的五大部分。假設(shè)各位用戶還沒有思索該如何開奶茶店,那麼蜜逗奶茶加盟歡迎你的參與。由于,近幾年,想要開一家奶茶店的最好方式就是加盟奶茶店連鎖店,蜜逗奶茶加盟店可以為大家提供一站式的奶茶加盟效力,其中包括奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書的撰寫。
經(jīng)營計劃書7
為做好貴單位食堂承包經(jīng)營工作,特制定以下計劃書:
一、系統(tǒng)管理
1、我方在提供飯菜時如有雜物,員工有權(quán)要求退換,我方無條件執(zhí)行,并向當(dāng)事人解釋、道歉。
2、若我方提供不潔食物造成貴方人員食物中毒的,或造成其他不良后果的,責(zé)任經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定,由責(zé)任方負(fù)責(zé)。
3.我方員工必須遵守貴單位的相關(guān)規(guī)定,若有違反受貴方處理。
4.承包期間我方應(yīng)服從管理及檢查,如遇問題應(yīng)接受處罰并賠償。
二、操作流程:
食堂員工施行崗位責(zé)任制,各負(fù)其責(zé)、相互配合,共同監(jiān)督。有著科學(xué)的采購、驗收、加工制作、服務(wù)和衛(wèi)生制度。
三、原材料采購和質(zhì)檢
食堂廚師先提供一周的菜單,并提前交貴單位審定,通過后才允許采用。原材料必須符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),所有食品都必須來采購于正規(guī)生產(chǎn)廠家。
每天由食堂專人負(fù)責(zé)采購驗收,在保證食品外相好、新鮮的前提下,確保不出現(xiàn)短斤少兩;葷菜不能發(fā)生各種變質(zhì),含水量在安全范圍內(nèi);調(diào)料和輔料必須在保質(zhì)期內(nèi)且符合要求。
四、食品置放加工與清洗
葷菜加保鮮膜后放進冰箱,已加工食品和未加工食品分開定點整齊分室放置。蔬菜葷菜全部直接上架。食品制作時蔬菜先挑出黃葉爛葉,葷菜按規(guī)定要求加工。蔬菜先用清水浸泡,再清洗干凈,葷菜在固定的池里清洗,按類擺整齊、挑清、洗凈全部上架,葷素菜必須分開清洗。
五、配餐和用餐規(guī)劃
嚴(yán)格遵守食品搭配、制作及保存時間和溫度的規(guī)定。食品烹調(diào)過程防止污染,半成品二次烹飪時注意煮熟煮透。
開餐時洗手消毒并戴好整潔的帽、手套和口罩,熟食應(yīng)加蓋放置。開餐中把微笑帶給員工,并派專人負(fù)責(zé)衛(wèi)生。
六、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生
先把餐具、炊具分類刷洗消毒,保潔后再定點擺放。餐廳環(huán)境衛(wèi)生清潔,保證桌面、地面干凈并做好桌面消毒。餐后小清掃,周X次進行一次大掃除。廚房衛(wèi)生要定時清洗爐灶、工作臺、盛器、水池;廚房設(shè)施必須保持干凈光亮、無雜物、整潔;桌面、門窗、貨架清潔無塵,地面干凈干凈,五污垢和積水;抹布等工具用后及時洗凈,定位放置并保持整潔。
七、員工安全教育
所有員工都應(yīng)持有效的食品從業(yè)健康證,上崗前必須嚴(yán)格崗前培訓(xùn)。對員工加強衛(wèi)生、食品安全等教育,保證員工可以正確操作切肉機、爐灶、液化氣閥門、蒸飯箱等食品制作工具,并正確使用消防設(shè)備。
八、餐后管理
員工用餐以后,當(dāng)日值班人員必須檢查并關(guān)閉液化氣、水電,門窗必須所好,并做好善后處理工作記錄。
九、服務(wù)計劃
定期開展問卷調(diào)查,收集員工的意見,設(shè)專門的投訴箱,員工可無記名投訴,我們會第一時間處理員工意見,并提出改進措施。
十、餐廳5S管理
1、整理。把要與不要的人、事、物分開,再將不需要的人、事、物加以處理,這是開始改善生產(chǎn)現(xiàn)場的第一步。
2、整頓。把需要的人、事、物加以定量、定位。通過前一步整理后,對生產(chǎn)需要用的物品進行科學(xué)合理的布置和擺放。
3、清掃。生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生灰塵、油污、鐵屑、垃圾等,必須打掃干凈,設(shè)備異常時馬上修理,使之恢復(fù)正常。
4、整潔。整理、整頓、清掃之后要認(rèn)真維護,使現(xiàn)場保持最佳狀態(tài)。這是對前三項活動的深入,能消除事故的根源。
5、素養(yǎng)。素養(yǎng)即教養(yǎng),努力提高人員的素養(yǎng),養(yǎng)成嚴(yán)格遵守規(guī)章制度的習(xí)慣和作風(fēng),這是“5S”活動的核心。
十一、人力資源規(guī)劃與教育
我們通常采用編制定員發(fā),包括崗位定員、設(shè)備定員、比例定員、效率定員,用人的原則是用人所長、公平競爭、結(jié)構(gòu)優(yōu)化。并加入激勵措施,定期開展員工培訓(xùn),使員工與企業(yè)共成長。
十二、責(zé)任保證
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定,所有的`廚房人員一律憑有效的“健康證”上崗,每年統(tǒng)一體檢身體。
2、開展靈活多樣的服務(wù)方式,制定不同的伙食方案,讓員工用得安心、吃得放心。
3、每周菜譜由營養(yǎng)師專業(yè)調(diào)配,使?fàn)I養(yǎng)結(jié)構(gòu)更合理。
4、了解員工意見,根據(jù)員工反饋的信息不斷加以改進。
我們會嚴(yán)格執(zhí)行上計劃,相信有能力經(jīng)營好貴單位的食堂,懇請貴單位給我們這次合作的機會,我們將最大的努力為貴單位員工服務(wù)。
經(jīng)營計劃書8
一、20xx年的經(jīng)營方針
在認(rèn)真審視公司經(jīng)營的優(yōu)勢和劣勢、強項和弱項的基礎(chǔ)上,公司發(fā)展戰(zhàn)略中心對當(dāng)前行業(yè)的競爭形勢和趨勢作出基本研判,將20xx年的經(jīng)營方針確定為:
靈活策略贏市場,擴大規(guī)模增實力,加強管理保利潤。
經(jīng)營方針是公司階段性經(jīng)營的指導(dǎo)思想;各單位、各部門和各級干部的各項經(jīng)營、管理活動,包括政策制訂、制度設(shè)計、日常管理,都必須始終不逾地圍繞經(jīng)營方針展開、貫徹和執(zhí)行。
二、20xx年的經(jīng)營目標(biāo)
(一)核心經(jīng)營目標(biāo)
20xx年,公司的核心經(jīng)營目標(biāo)是:
年度銷售收入3800萬元,增長率93%,保底銷售收入20xx萬元;年度稅后利潤580萬元,增長率228%,稅后利潤率15%,資產(chǎn)回報率20%,保底利潤300萬元。 在核心經(jīng)營目標(biāo)中,利潤是能夠反映公司經(jīng)營質(zhì)量的唯一指標(biāo),也是評價和考核經(jīng)營團隊的“核心之核”。
(二)銷售目標(biāo)細(xì)分
銷售目標(biāo)細(xì)分表 (計算單位:萬元,人民幣)
三、主要經(jīng)營策略
(一)市場策略
要實現(xiàn)銷售收入的大幅度增長,擴大市場覆蓋面、擴大實質(zhì)客戶群,進而大幅提升訂單量,是必然選擇。因此,公司將20xx年確定為“市場拓展年”,投入巨大投資開拓市場,發(fā)展客戶、爭取訂單。對此,應(yīng)采取下列措施:
1.全公司必須以市場為導(dǎo)向,以營銷為龍頭開展經(jīng)營和管理活動。公司制訂相關(guān)政策,鼓勵全體員工參與營銷工作。
2.發(fā)達(dá)商場和劉閣商場必須整合各項資源,在20xx半年,采取一切措施,集中精力做好經(jīng)銷商的開發(fā)、簽約工作。
3.公司市場的主攻方向是政府協(xié)議供貨和投標(biāo)工程的簽約為目標(biāo)市場策略。
4.建筑模板市場
應(yīng)以“強勢推進、快速占領(lǐng)”的策略,集中力量發(fā)展渠道經(jīng)銷商(計劃10家,力爭12家),應(yīng)以“穩(wěn)步發(fā)展、適度調(diào)整”的策略發(fā)展直營市場占領(lǐng)九縣一市房地產(chǎn)建筑模板。
(二)產(chǎn)品策略
市場策略需要產(chǎn)品策略和價格策略的強力支撐和支持。
20xx年公司的整體產(chǎn)品策略是“親民路線”,即:在確保品質(zhì)的基礎(chǔ)上,在設(shè)計、選材和價格上,始終圍繞客戶需求,以客戶需求為出發(fā)點和歸屬點,以適銷對路為原則,降低單套產(chǎn)品利潤,提升總體銷量,實現(xiàn)利潤總量最大化。為此,應(yīng)采取下列措施:
1.辦公家具為主打產(chǎn)品,從實木產(chǎn)品向現(xiàn)代產(chǎn)品過渡,以做輔助材料為主(如柜身及門板)。
2.民用市場的產(chǎn)品策略按產(chǎn)品系列推進:
1)針對民用產(chǎn)品,應(yīng)“加強研發(fā)、推陳出新、完善細(xì)節(jié)”,為滿足二、三級市場,適度擴充2、2、3系列,必要調(diào)整4、5、6系列,少量改進7、8、9系列,增加低價位烤漆系列、中價位實木系列。。
2)針對上民用產(chǎn)品,推行“整合資源、全新導(dǎo)入、量力擴展、同步推進”的策略,以行業(yè)低價位推廣產(chǎn)品,新上茶幾批發(fā)產(chǎn)品。
3.生產(chǎn)中心應(yīng)根據(jù)上述策略和業(yè)務(wù)實際需求,制訂產(chǎn)品的開發(fā)、采購和品質(zhì)保證的相應(yīng)計劃,采取必要的行政措施,確保產(chǎn)品開發(fā)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整到位。
(三)品牌與招商策略
品牌是產(chǎn)品營銷的催化劑和拉動力。
經(jīng)過近十五年的'經(jīng)營,好居家”已經(jīng)成為行業(yè)的優(yōu)勢品牌,具有較強的號召力;同樣,經(jīng)過多年的運作,“好居家”也已成為“公司”旗下的優(yōu)質(zhì)品牌,在市場上和消費群中具有良好的美譽度。因此,20xx年,公司必須集合品牌資源,區(qū)分目標(biāo)客戶群,綜合運用平面、電波、網(wǎng)絡(luò)等通路,集中力量向省外市場。
四、實現(xiàn)目標(biāo)的保障措施
(一)生產(chǎn)資源保障
1.公司新增投資400萬元,增加生產(chǎn)設(shè)備,擴大生產(chǎn)場地,確保產(chǎn)品生產(chǎn)3800萬元和各項營銷策略的實現(xiàn)。
2.生產(chǎn)中心作為二線部門,理應(yīng)成為辦公和民用營銷中心的堅強后盾,必須始終圍繞客戶要求而非生產(chǎn)要求運轉(zhuǎn),必須按照一線部門的產(chǎn)品策略規(guī)劃和實際定單需求,組織設(shè)計開發(fā)、物料采購、產(chǎn)品生產(chǎn)和品質(zhì)控制等各項生產(chǎn)管理活動。
3.按時交付合格產(chǎn)品,始終是生產(chǎn)管理的不容置疑的核心任務(wù)。生產(chǎn)中心應(yīng)訂立適宜的品質(zhì)目標(biāo),采取適宜的控制措施,以適宜的品質(zhì)成本,為經(jīng)營一線準(zhǔn)時提供合格產(chǎn)品。
4.生產(chǎn)成本特別是材料成本的控制,將是考驗生產(chǎn)中心各級干部的關(guān)鍵所在,必須列入各級干部的首要議事日程,必須以非常手段克服和消化各類漲價因素,以降低材料采購成本為突破口,以提升生產(chǎn)速度、提升單位時間產(chǎn)量、采用計件計酬方式為基本點,帶動人工成本、能耗成本等在內(nèi)的各項產(chǎn)品成本的降低,使主營業(yè)務(wù)的材料成本控制在46%以內(nèi)。
(二)人力資源保障
“服務(wù)、支持、指導(dǎo)”是人力資源管理永恒的宗旨,保障一、二線部門的后勤供給,構(gòu)建體系、理順管理,指導(dǎo)核心部門改善人力資源管理,是人力資源中心20xx年的三大任務(wù)。為此,必須從以下四個方面做好人力資源管理工作:
1.加快人才引進:以《20xx年人力配置標(biāo)準(zhǔn)計劃》為基礎(chǔ),加快新增人員中的關(guān)鍵職位的引進和流失人力的補充,確保一、二線用人需求;建立人員淘汰和人才儲備機制和計劃,在20xx年6月31日前將應(yīng)淘汰人員全部淘汰完畢,將儲備人才全部引進到位。
2.加強教育訓(xùn)練:建立培訓(xùn)體系,以素質(zhì)培訓(xùn)為核心,對公司員工和加盟商進行系統(tǒng)的培訓(xùn),提升員工和合作伙伴的職業(yè)和經(jīng)營素質(zhì)。
3.建立合理的分配體系:建立起對外具有競爭性、對內(nèi)具有公平性、對員工具有激勵性的、包括員工薪資、福利、紅利在內(nèi)的分配體系;并在施行中不斷地加以檢討和完善。
4.建立合理的績效管理體系:按照“有計劃、分步驟、可量化、可持續(xù)”的原則,由人力資源總監(jiān)牽頭,以目標(biāo)管理為基礎(chǔ),建立起工作績效管理體系,按照分級管理、分層考核的原則,20xx年1月1日起,總經(jīng)理對公司經(jīng)營團隊實施考核;至遲于20xx年4月1日起,各中心對中層干部(部門)和基層干部(作業(yè)組)施行考核;績效管理必須與分配體系聯(lián)動推行,以確保目標(biāo)管理切實落實。
(三)綜合管理保障
市場競爭的加劇,必然在技術(shù)壁壘上體現(xiàn),客戶必將更加關(guān)注體系認(rèn)證等技術(shù)性措施;公司將20xx年定義成為未來3—5年的經(jīng)營發(fā)展奠定基礎(chǔ)的“管理基礎(chǔ)年”,高效順暢的管理是公司核心競爭力的一個核心。
1.由人力資源總監(jiān)主導(dǎo),集合內(nèi)外資源,自20xx年3月1日起,公司推展“建構(gòu)管理體系,增強公司體質(zhì)”活動,用6個月時間,建立起包括營銷管理、生產(chǎn)管理、技術(shù)管理、品質(zhì)管理、經(jīng)濟管理等在內(nèi)的順暢的、高效的管理體系。
管理體系的建構(gòu),必須以“理順脈絡(luò)、提升效率”為目標(biāo),注重先進性與實戰(zhàn)性、階段性與前瞻性的有機結(jié)合,為必要時的體系認(rèn)證打好基礎(chǔ)。
2.按照分權(quán)管理的原則,由經(jīng)營團隊成員負(fù)責(zé),大力推進管理團隊建設(shè)、骨干隊伍建設(shè)、經(jīng)營目標(biāo)落實檢討等工作。
(四)財務(wù)資源保障
20xx年,公司將為一線部門提供優(yōu)勢財務(wù)資源,在廣告、人力、費用、收益分配等各項投入上向一線傾斜。與此同時,財務(wù)中心必須從下列四個方面加大監(jiān)測和監(jiān)控力度:
1.逐步下放費用審批:在20xx年已經(jīng)下放部分權(quán)限的基礎(chǔ)上,財務(wù)中心按“責(zé)任中心”和“成本中心”的思路,將各類費用的初審權(quán)下放給各業(yè)務(wù)中心總監(jiān)(廠長),以便形成權(quán)責(zé)對等機制;財務(wù)中心在費用流向的合理性等方面加強監(jiān)測。
2.主導(dǎo)成本降低活動:在設(shè)定成本降低目標(biāo)的基礎(chǔ)上,財務(wù)人員必須更多地“走出去”,直接參與市場調(diào)研,或組織各類專項活動,協(xié)助、指導(dǎo)相關(guān)部門降低成本。
3.整合多個公司資源:由財務(wù)中心主導(dǎo),對工商、銀行、稅務(wù)、資源進行整合,為一線部門提供便捷的財務(wù)交流和結(jié)算通道。
4.建全財務(wù)監(jiān)測體系:財務(wù)中心必須積極參與“建構(gòu)管理體系,增強管理體質(zhì)”活動,理順、健全財務(wù)監(jiān)測體系,重點關(guān)注物流活動背后的財務(wù)信息流。
(五)組織管理保障
1.由董事長(總經(jīng)理)負(fù)責(zé),與經(jīng)營團隊簽定《目標(biāo)經(jīng)營責(zé)任書》,明確各責(zé)任中心的目標(biāo)、責(zé)任和相應(yīng)的權(quán)利。
2.由各責(zé)任中心總監(jiān)(廠長)負(fù)責(zé),20xx年2月20日前,對各項目標(biāo)進行層層分解,并與各級干部簽定《目標(biāo)管理責(zé)任書》,逐級明確目標(biāo)、責(zé)任、獎懲等。各級干部的《目標(biāo)管理責(zé)任書》統(tǒng)一匯集于人力資源中心,實施歸口管理。
3.由財務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé),20xx年2月20日前,出臺《財務(wù)預(yù)算和成本責(zé)任控制辦法》,明確各類責(zé)任人的成本控制項目、目標(biāo)、責(zé)任和獎懲事項,并每月組織檢討和通報等工作。
4.由人力資源總監(jiān)負(fù)責(zé),20xx年2月12日前,以董事長(總經(jīng)理)為授權(quán)方,與各責(zé)任中心總監(jiān)(經(jīng)理)簽定《安全生產(chǎn)責(zé)任書》,明確年度安全生產(chǎn)特別是工傷預(yù)防的目標(biāo)和責(zé)任等,確保年度重大事故控制為零。
5.由營銷總監(jiān)負(fù)責(zé),組織每月/季 “經(jīng)營目標(biāo)達(dá)成檢討會”,總結(jié)成果,檢討差距,研擬對策,跟進結(jié)果。
五、總體要求
公司高層清醒地認(rèn)識到:20xx年的經(jīng)營目標(biāo),是在全面權(quán)衡和全面分析的基礎(chǔ)上制定的,是一個充滿機遇和機會的計劃,也是一個具有挑戰(zhàn)和風(fēng)險的計劃;要將這一理想變?yōu)楝F(xiàn)實,需要全體員工的共同努力。
(一)更新觀念,創(chuàng)新管理
公司認(rèn)為,要達(dá)成20xx年的經(jīng)營目標(biāo),首先要更新觀念,各級干部和全體員工必須徹底擯棄“因循守舊、得過且過、小步前進、作坊經(jīng)營”的思想觀念,以宏觀的立場,樹立“產(chǎn)業(yè)洗牌、不進則退”的危機意識和“發(fā)展公司,分享成果”的捆綁意識,在
生產(chǎn)管理的流水作業(yè)、產(chǎn)品開發(fā)的結(jié)構(gòu)系列、采購管理的成本降低、訂單評審的菜單管理、后勤保障的服務(wù)品質(zhì)、財務(wù)監(jiān)測的深入一線等等各方面,創(chuàng)新經(jīng)營思維、創(chuàng)新管理模式,為公司經(jīng)營從作坊工廠向現(xiàn)代企業(yè)的徹底轉(zhuǎn)型奠定良好的基礎(chǔ)。
(二)切實負(fù)責(zé),重在行動
行動,是一切計劃得以實現(xiàn)的首要;執(zhí)行,是一切目標(biāo)得以達(dá)成的關(guān)鍵。沒有行動和執(zhí)行,一切都是空談。
公司要求,各級干部和全體員工以“負(fù)責(zé)任”的態(tài)度做好各項工作,特別是經(jīng)營團隊和中層干部,必須以“責(zé)任”主管的立場開展各項工作,不得仍有“功在我責(zé)在他”的遇事推委的惡習(xí)和惡行。
公司強調(diào):干部和員工的價值在于行動和執(zhí)行,公司將以行動力和執(zhí)行力考察所有干部,對于那些紙上談兵、不尚作為的干部和員工,將列入員工淘汰計劃的首選,首先予以淘汰。
(三)業(yè)績優(yōu)先,獎懲落實
追求利潤最大化,永遠(yuǎn)是企業(yè)經(jīng)營的靈魂;任何企業(yè)的首要社會責(zé)任,都是贏得市場,擴大經(jīng)營,收獲利潤。
利潤是20xx年公司經(jīng)營指標(biāo)的“核心之核”,銷售是實現(xiàn)利潤的載體性指標(biāo)。在這一思想指導(dǎo)下,“業(yè)績定酬,指標(biāo)量化,逐級捆綁,分層考核”是公司的基本政策取向,也就是,經(jīng)營團隊以利潤為核心指標(biāo)與公司實施緊密捆綁,中/基層干部和員工以工作業(yè)績指標(biāo)與上級主管實施緊密捆綁,采用自上而下逐級考核的辦法,充分調(diào)動全體員工的工作積極性。同時,對于不能勝任本職的干部(包括團隊成員)和員工,采取主動讓賢、組織調(diào)整、公司勸退、末位淘汰等措施,增強造血功能,提升管理體質(zhì)。
總之,公司希望并要求:所有從業(yè)人員,必須以全新的觀念、全新的面貌、全新的行動,投身“打造高效好居家,實現(xiàn)業(yè)績翻番”的偉大征程中,為公司的跳躍發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)!
經(jīng)營計劃書9
一. 項目內(nèi)容和實行步驟
現(xiàn)結(jié)合下面的幾項現(xiàn)實任務(wù)對項目內(nèi)容和實行步驟逐一進行介紹。
任務(wù)1: 提出產(chǎn)品及辦事的項目
從事電子商務(wù),首先要掌握電子商務(wù)的特性及其與傳統(tǒng)商務(wù)的區(qū)別,并要了解海內(nèi)外 電子商務(wù)的現(xiàn)狀、發(fā)展的有利前提是什么,還要了解影響發(fā)展的主要障礙有哪些。中國的互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展很快,目前已經(jīng)有跨越1億的網(wǎng)平易近,是世界第二網(wǎng)絡(luò)大國,其中有20xx多萬人曾經(jīng)在網(wǎng)上購買商品,占平易近總額的 20.7%,對電子商務(wù)有巨大的需求空間。
根據(jù)《CNNIC20xx中國互聯(lián)網(wǎng)熱點報告》收拾整頓發(fā)明:
。1)平均每次購物錢數(shù)在 500元以下這一區(qū)間的人群比例高達(dá) 87.2%,其中 39%的用戶在101 元~500元之間,32.9%的用戶在50元~100元之間,而在50元以下的只占15.3%,約為501元~1000元區(qū)間的2倍。
。2)在購物網(wǎng)平易近中,分別有跨越15%的人購買過時裝和生活家居用品,表明中國的B2C市場己經(jīng)從書刊、影像制品及電腦數(shù)碼產(chǎn)品為主向1個多樣化的消費者市場發(fā)展。別的,據(jù)相關(guān)媒體調(diào)查總結(jié)出的目前適宜在網(wǎng)上銷售的前10個商品品類是:首飾、數(shù)碼產(chǎn)品、電腦、手機、時裝、男士用品、成人用品、化妝品、保健品、體育和旅游用品。
(3)在對網(wǎng)平易近選擇網(wǎng)絡(luò)購物原因的調(diào)查中,有近對折選擇了"購買到本地沒有的商品"。
。4)對網(wǎng)平易近購買目標(biāo)商品要領(lǐng)的調(diào)查表明,一般就是:"搜索--比較--咨詢"。
(5)通過對目前海內(nèi)知名購物網(wǎng)站付出方式的調(diào)查來看,目前己經(jīng)有跨越一半的購物網(wǎng)平易近選擇網(wǎng)上付出方式。
電子商務(wù)在我國的發(fā)展還處于研發(fā)階段,新的經(jīng)營模式、新型商品及辦事還在不斷出現(xiàn),并不斷涌現(xiàn)出行業(yè)代表企業(yè)和行業(yè)領(lǐng)袖,以致于新的巨富人物。不成熟的行業(yè)更有利于創(chuàng)業(yè)者,尤其是現(xiàn)在電于商務(wù)創(chuàng)業(yè)技術(shù)辦事和當(dāng)局支持己經(jīng)非常成熟,F(xiàn)在做電子商務(wù)雖則人門很簡單,但個體或企業(yè)上網(wǎng)創(chuàng)業(yè)經(jīng)營不成功的也經(jīng)常發(fā)生,這正是所謂追者眾成者寡,失敗的最重要原因是她們太急躁,盲目追風(fēng),倉促上馬,沒有搞清自己在做什么。
要做什么,以及電子商務(wù)什么能做、什么不能做、什么適合自己去做,對每1個階段該怎樣做,缺乏1個科學(xué)可行的項目計劃書。
在這項任務(wù)中,需要創(chuàng)造性的思維與冷靜的分析相結(jié)合,一方面要跳出傳統(tǒng)經(jīng)營的概念和物質(zhì)商品的局限,從廣義上去理解電子商務(wù),并大膽開發(fā)新的商品種類和辦事項目,有引領(lǐng)新潮流的勇氣;另一方面,也不要異想天開,違反電子商務(wù)的內(nèi)在紀(jì)律,超越現(xiàn)階段的客觀需求以及自身前提的限制。也就是說既要做到自主創(chuàng)新,又要做到實事求是。
一. 項目內(nèi)容和實行步驟
現(xiàn)結(jié)合下面的幾項現(xiàn)實任務(wù)對項目內(nèi)容和實行步驟逐一進行介紹。
任務(wù)1: 提出產(chǎn)品及辦事的項目
從事電子商務(wù),首先要掌握電子商務(wù)的特性及其與傳統(tǒng)商務(wù)的區(qū)別,并要了解海內(nèi)外 電子商務(wù)的現(xiàn)狀、發(fā)展的有利前提是什么,還要了解影響發(fā)展的主要障礙有哪些。中國的互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展很快,目前已經(jīng)有跨越1億的網(wǎng)平易近,是世界第二網(wǎng)絡(luò)大國,其中有20xx多萬人曾經(jīng)在網(wǎng)上購買商品,占平易近總額的 20.7%,對電子商務(wù)有巨大的需求空間。
根據(jù)《CNNIC20xx中國互聯(lián)網(wǎng)熱點報告》收拾整頓發(fā)明:
。1)平均每次購物錢數(shù)在 500元以下這一區(qū)間的人群比例高達(dá) 87.2%,其中 39%的用戶在101 元~500元之間,32.9%的用戶在50元~100元之間,而在50元以下的只占15.3%,約為501元~1000元區(qū)間的2倍。
。2)在購物網(wǎng)平易近中,分別有跨越15%的人購買過時裝和生活家居用品,表明中國的B2C市場己經(jīng)從書刊、影像制品及電腦數(shù)碼產(chǎn)品為主向1個多樣化的消費者市場發(fā)展。別的,據(jù)相關(guān)媒體調(diào)查總結(jié)出的目前適宜在網(wǎng)上銷售的前10個商品品類是:首飾、數(shù)碼產(chǎn)品、電腦、手機、時裝、男士用品、成人用品、化妝品、保健品、體育和旅游用品。
。3)在對網(wǎng)平易近選擇網(wǎng)絡(luò)購物原因的調(diào)查中,有近對折選擇了"購買到本地沒有的商品"。
。4)對網(wǎng)平易近購買目標(biāo)商品要領(lǐng)的調(diào)查表明,一般就是:"搜索--比較--咨詢"。
。5)通過對目前海內(nèi)知名購物網(wǎng)站付出方式的調(diào)查來看,目前己經(jīng)有跨越一半的'購物網(wǎng)平易近選擇網(wǎng)上付出方式。
電子商務(wù)在我國的發(fā)展還處于研發(fā)階段,新的經(jīng)營模式、新型商品及辦事還在不斷出現(xiàn),并不斷涌現(xiàn)出行業(yè)代表企業(yè)和行業(yè)領(lǐng)袖,以致于新的巨富人物。不成熟的行業(yè)更有利于創(chuàng)業(yè)者,尤其是現(xiàn)在電于商務(wù)創(chuàng)業(yè)技術(shù)辦事和當(dāng)局支持己經(jīng)非常成熟,F(xiàn)在做電子商務(wù)雖則人門很簡單,但個體或企業(yè)上網(wǎng)創(chuàng)業(yè)經(jīng)營不成功的也經(jīng)常發(fā)生,這正是所謂追者眾成者寡,失敗的最重要原因是她們太急躁,盲目追風(fēng),倉促上馬,沒有搞清自己在做什么。
要做什么,以及電子商務(wù)什么能做、什么不能做、什么適合自己去做,對每1個階段該怎樣做,缺乏1個科學(xué)可行的項目計劃書。
在這項任務(wù)中,需要創(chuàng)造性的思維與冷靜的分析相結(jié)合,一方面要跳出傳統(tǒng)經(jīng)營的概念和物質(zhì)商品的局限,從廣義上去理解電子商務(wù),并大膽開發(fā)新的商品種類和辦事項目,有引
領(lǐng)新潮流的勇氣;另一方面,也不要異想天開,違反電子商務(wù)的內(nèi)在紀(jì)律,超越現(xiàn)階段的客觀需求以及自身前提的限制。也就是說既要做到自主創(chuàng)新,又要做到實事求是。
操作步驟如次:
1. 選擇適合自己經(jīng)營的產(chǎn)品(目標(biāo)產(chǎn)品)
選擇適合自己經(jīng)營的產(chǎn)品(目標(biāo)產(chǎn)品)是開店的第一步,也是關(guān)鍵的一步。是以,第
一步就是要通過搜索引擎在網(wǎng)上查詢目前最新的有關(guān)網(wǎng)上開店經(jīng)營的相關(guān)引導(dǎo)信息與分析。
2. 瀏覽有關(guān)電子商務(wù)網(wǎng)站
可登錄中國電子商務(wù)公共辦事平臺(NetMall)來學(xué)習(xí)成立電子商務(wù)網(wǎng)站的相關(guān)知識。也可選擇登錄淘寶、易趣、阿里巴巴等網(wǎng)站建店,大賽時期以NetMall為操作平臺,每名同學(xué)都需要在該平臺上建店,建議2-4人一組,但要注意經(jīng)營業(yè)績是按人頭平均分配的,即1個人建店,營銷業(yè)績?nèi)绻麨?50元及格的話,三個人則需要經(jīng)營350*3=1050元才為合格。
3. 瀏覽部分購物網(wǎng)站
學(xué)習(xí)有關(guān)電子商務(wù)網(wǎng)站的展示要領(lǐng)和經(jīng)營計謀,分析目標(biāo)產(chǎn)品在當(dāng)前電子商務(wù)市場存在的商機,可以參考NetMall上推薦的海內(nèi)知名購物網(wǎng)站,如西單購物網(wǎng)(igo5)、國美電器網(wǎng)(gome)、淘寶、易趣、阿里巴巴等。
通過上述步驟,了解目前電子商務(wù)應(yīng)用的具體形式和一些經(jīng)營成功網(wǎng)店的辦事項目,從而選擇自己創(chuàng)業(yè)的主要方向。
任務(wù)2: 收集收拾整頓相關(guān)的資料
經(jīng)營計劃書10
一、酒店簡介:本酒店是以洗浴為龍頭,兼營餐飲美食、文藝演出、美容健身、商務(wù)洽談、景色觀賞、休閑度假等一家綜合性超大型航母級服務(wù)場所。經(jīng)營面積一萬六千多平方米,規(guī)模、檔次目前堪居華北地區(qū)之首。酒店設(shè)計客流量1000-1500人/天,平均綜合消費120-150元/人。
二、餐廳位置:位于二樓中心,是顧客從一樓到樓上消費的必經(jīng)地帶。
三、餐廳面積:營業(yè)區(qū):大廳200平方米;包房9間。廚房160平方米。
四、設(shè)計餐位:90個。
五、餐廳名稱:不見不散茶餐廳。
六、經(jīng)營菜品定位:正餐:精品粵菜、鮑翅參肚、海鮮、廣式燒臘、靚湯、茶點、西式餐飲。另設(shè)免費早餐,形式為特色糕點、靚湯、小菜。
七、消費對象:洗浴顧客,對內(nèi)服務(wù)。
八、餐廳客流預(yù)算:300人/天。
九、價格定位:人均消費40-80元。毛利率40%。
十、營業(yè)時間:早餐:6:30-9:00;午餐11:00-14:00;晚餐:17:30-凌晨2:00。
十一、經(jīng)營特色:1、餐廳隨酒店在節(jié)假日期間舉辦的不同活動利用演出廳(面積500平方米)開展各種美食節(jié);2、音樂伴餐,藝人現(xiàn)場演奏琵琶、古箏、小提琴、薩可斯名曲。3、會員party。
十二、廚房人員計劃:廚師長1名、灶頭3名(含西餐師1名)、面案3名、蒸菜師1名、燒臘師1名、面點師2名,打雜2名,計14人。
十三、菜譜要求:品種簡單精致,兼顧南北顧客飲食特色
經(jīng)營計劃書11
一、發(fā)展前景
店址位于東莞市南城區(qū)萊蒙商業(yè)中心二樓電梯旁,依托商業(yè)中心的各類商鋪 及中影時代電影城所帶來的區(qū)域優(yōu)勢,已擁有一批固定的顧客群,隨著人們對日式料理關(guān)注程度的提高,這將給日式料理店經(jīng)營帶來了契機。
二、現(xiàn)狀分析
本店位于商業(yè)中心地段,主要針對的客戶群是學(xué)生、商務(wù)人士以及附近商住樓的白領(lǐng)和業(yè)主等。
經(jīng)詳細(xì)調(diào)研分析,本店目前所具優(yōu)勢有:(1) 地里位置較理想,原有裝修可以部分保留;(2)原有菜單選擇性豐富(3) 周邊商住發(fā)達(dá),人流量大,具有一定數(shù)量的潛在客戶。
本店目前劣勢:(1)店內(nèi)面積雖然較大,但是餐飲氛圍不夠濃烈、餐廳無特色產(chǎn)品、人氣不旺;(2)服務(wù)員缺乏服務(wù)程序,服務(wù)用語及菜單等系統(tǒng)的培訓(xùn),直接影響服務(wù)質(zhì)量;(3) 服務(wù)員著裝太隨便,精神面貌不佳;(4) 菜品質(zhì)量低,品相不佳;(5)定位不夠準(zhǔn)確,無清晰的營銷策略,沒有給客人留下深刻印象。
三、改進計劃
1、店鋪環(huán)境的提升。店鋪現(xiàn)有的裝修已比較陳舊,應(yīng)進行適當(dāng)?shù)母倪M翻修,對陳舊或殘破用具進行替換,如對門窗、柜臺、桌椅、餐具、設(shè)備等。
2、提高菜品的質(zhì)量,提高性價比。原有菜單選擇性豐富,但店鋪對單品的質(zhì)量要求過低,讓顧客覺得性價比不高。
3、提高衛(wèi)生環(huán)境。原有環(huán)境衛(wèi)生較一般,有許多地方灰塵明顯,給人印象是不衛(wèi)生,管理不到位,影響顧客心里舒適度。應(yīng)做到每日一次大清潔。
4、提高服務(wù)水平,F(xiàn)有的服務(wù)水平較低,服務(wù)員缺乏服務(wù)程序,服務(wù)用語及菜單等系統(tǒng)的培訓(xùn),服務(wù)員著裝太隨便,精神面貌不佳,直接影響服務(wù)質(zhì)量。
5、加強宣傳力度。店鋪的地理位置較好,但還是要對店鋪各方面加強宣傳,提高知名度,老顧客固然重要,也應(yīng)加強對新顧客的介紹和吸引。
四、營銷計劃
1、考察過各類商業(yè)街經(jīng)營好的料理店,他們所以吸引客人的不僅是合適的價位、還包括菜品的質(zhì)量、豐富程度、服務(wù)水準(zhǔn),就餐氣氛等因素。因此本店除了在價格等方面要有優(yōu)勢,特別在烹飪的'種類、數(shù)量和烹飪的味道方面要創(chuàng)特色。
考慮到許多熱愛日式料理的客人對日式小吃趨之若鷺,也因為日式小吃多樣化及其清爽、不油膩等特點,這將成為本店食品種類開發(fā)的重點。另外可針對比較有身份的客戶推出一些中高檔套餐,吸引一些公司的商務(wù)洽談、小型聚會或招待比較重要的客戶等。2、?褪橇侠淼晟娴靡跃S系的根本,如何留住他們是非常關(guān)鍵的?砂l(fā)放不同程度的代金優(yōu)惠卡或VIP卡?腿藨{卡在餐館消費時,可享受不同程度的優(yōu)惠或可直接憑卡上所注消費額充抵部分消費金額,折扣率的大小取決于?凸忸櫜宛^的次數(shù)或消費金額。折扣后的價格控制在基礎(chǔ)價格之上,折扣并不等于虧本銷售,實施時可稍微提高其原始價格。例如將自助餐的價格定在100元,熟客打八折,這樣做比直接將自助餐價格定在80元,對客人來說更具吸引力。對于VIP卡的持有者,可提供一些特殊服務(wù),如贈送特別禮物、優(yōu)先上菜等。在日常經(jīng)營過程中,本店將多與客人交換名片?勺鳛椴蛷d的一種客史檔案資料,便于加強聯(lián)系。例如餐廳更換菜單、推出新活動時、新餐廳開張時,通過檔案資料,將餐廳商業(yè)性的信件、宣傳小冊子、明信片等直接郵寄給消費者。這種方式較為靈活,競爭較少,給人感覺親切,也便于衡量工作績效。
3、料理店要善于利用節(jié)日開展促銷活動。例如西方的情人節(jié)、圣誕節(jié)以及中國的七夕節(jié)、元宵節(jié)等等,根據(jù)不同的季節(jié)也可開展不同的促銷活動。中國的春節(jié)休假一般是從1月下旬到2月中旬,因此,1月下旬到2月中旬料理店可能形成營業(yè)額下降的狀態(tài),店鋪營業(yè)收入增加要到3月份。這段時間可考慮聯(lián)系一些老客戶,推一些日式火鍋等特色套餐;2月14日情人節(jié),可推出情人節(jié)套餐,并贈送情人節(jié)巧克力等;3月下旬~5月上旬:定特價,發(fā)放優(yōu)惠券,爭取新的顧客等;7月上旬:盡量滿足客人需求,推出日式納涼小吃等新產(chǎn)品; 11月下旬~12月下旬:趁各企業(yè)都在舉辦忘年會之機,提高營業(yè)額,進行忘年會宣傳;12月24日前后計劃圣誕活動,提高營業(yè)額,推出圣誕節(jié)套餐,贈送圣誕禮物等。
4、廣告宣傳是推廣日本料理店的重要方法?蛇x擇在人流量大的地方以傳單或優(yōu)惠券形式介紹美食,宣傳本店產(chǎn)品,讓更多的人認(rèn)識本店。小型多次的方式會比大型少次的更有效果。此外,在人流量大的地段,可張貼本店精美的日本料理食物宣傳海報,登載本店的特色菜、店名、店址及電話號碼等信息,便于顧客查詢。也可通過網(wǎng)絡(luò)宣傳等形式,結(jié)合各式推廣形式,宣傳本店。
5、料理店要制定合理的規(guī)章制度,獎懲制度約束員工;我們會定期對員工進行服務(wù)技巧和服務(wù)技能的培訓(xùn),以及專門針對菜單和餐廳日常服務(wù)用日語的培訓(xùn),促使員工不斷加強業(yè)務(wù)知識,為客人提供更優(yōu)良的服務(wù),提升客人對本店的滿意度。7、關(guān)于成本的控制的問題,應(yīng)盡量減少缺勤工時,停工工時,提高員工出勤率和工作效率。我們將按照每人每班的工作情況,進行實際考察、根據(jù)餐館的實際經(jīng)營情況,合理的進行定員編制,防止人浮于事,使工資總額穩(wěn)定在合理的水平。食品成本占總成本中的比率最高,是餐館的主要支出。在一般情況下料理店的食品成本根據(jù)本地區(qū)同類餐館競爭情況,在40~50%左右。其控制方法主要有編制標(biāo)準(zhǔn)菜譜法、程序控制法、責(zé)任控制法等?刂迫剂霞澳茉闯杀局饕墙逃团嘤(xùn)全體員工,使他們重視節(jié)約能源,懂得節(jié)約燃料和節(jié)約能源的方法。還應(yīng)當(dāng)經(jīng)常對員工的節(jié)能工作和效果進行檢查、分析和評估,并提出改進措施,控制燃料及能源成本是與制訂廚房節(jié)能措施分不開的。
五、市場風(fēng)險
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險,具體有以下幾種風(fēng)險可能:
1、在經(jīng)營階段的風(fēng)險:市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè),從而加劇了本店的競爭壓力。
2、內(nèi)部管理風(fēng)險:餐飲業(yè)是一個需要嚴(yán)格管理才能贏得消費者信賴的行業(yè),如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生存及成敗。
3、原料資源風(fēng)險:本店在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù),這樣才有利于采購到新鮮天然的食材。
六、應(yīng)對措施:
1、汲取先進的管理技術(shù)與經(jīng)驗,開發(fā)出自己的特色食品;
2、嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報告;
3、與原料供應(yīng)商建立長期良好的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
七、成長與發(fā)展
初期(1-8月)
主要是針對不同顧客群體,通過積極有效的營銷策略,樹立本店良好的品牌
形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,積極進行市場推廣。
中期(1-2年)
鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全料理店的經(jīng)營管理體制,提高科學(xué)管理水平,著手準(zhǔn)備品牌擴張等方面的建設(shè)。
長期(2-5年)
屆時,店鋪運營已步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,將開拓新的市場空間,擴大店鋪的輻射范圍和影響力。
20xx年3月29日
經(jīng)營計劃書12
一、發(fā)展前景
網(wǎng)購目前在城鎮(zhèn)非常普及,大家都是由原來的排斥→不信任→嘗試→網(wǎng)購狂人。據(jù)本人調(diào)查發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在農(nóng)村居民對網(wǎng)購的態(tài)度處于不信任和嘗試階段,所以農(nóng)村淘寶店有巨大的潛力。
二、農(nóng)村市場現(xiàn)狀
、倬用裣M:農(nóng)村居民的消費現(xiàn)狀是物品價格高,品種選擇少,假貨劣質(zhì)產(chǎn)品泛濫, 商場相對集中城市,購物路程較遠(yuǎn)。
、谵r(nóng)民主要需求:日用品、農(nóng)藥、化肥 、服裝、家用電器等。 ③農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng):各種經(jīng)濟作物,特產(chǎn)銷售渠道少,運輸效率低下, 缺少有能力的農(nóng)村經(jīng)濟人。
三、阿里巴巴和當(dāng)?shù)卣?支持
1、阿里巴巴中國最大的購物交易平臺。
2、政府對創(chuàng)業(yè)者培訓(xùn)和各種配套的優(yōu)惠政策。
四、我的優(yōu)勢
1、自己在農(nóng)村從事農(nóng)產(chǎn)品10年之久,很多朋友都是本村的,老鄉(xiāng)對我有一種信任。
2、常年走南闖北,對給地的經(jīng)濟發(fā)展,農(nóng)村狀況有一定了解,對城市的各種消費有一定的了解。
五、開店計劃
1、通過政府組織的學(xué)習(xí)考察,詳細(xì)了解樣板店的經(jīng)營特點。
2、配合政府選定營業(yè)場所,建立營業(yè)門面。
3、通過樣品展示,逐步打開村民的購物、銷售市場。
以上是本人根據(jù)自己的市場調(diào)查和多年的留心觀察及與村民的交流,結(jié)合網(wǎng)絡(luò)資料,形成的經(jīng)營計劃,請各位領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)!謝謝!
經(jīng)營計劃書13
第一部分公司概況
公司為國內(nèi)著名鋼材制造商之一,以生產(chǎn)建筑用鋼材為主,已有38年的生產(chǎn)歷史,歷年平均鋼材產(chǎn)量最高為40萬噸,最低為35萬噸,公司員工總數(shù)為470名。
第二部分年度工作計劃形成步驟
1.準(zhǔn)備階段。
20xx年12月2日,以這一年的生產(chǎn)實際與預(yù)測為基礎(chǔ),對下一年做出展望,由各部門經(jīng)理向總經(jīng)理提出報告。
2.立案階段。
20xx年12月4日,由各部門負(fù)責(zé)人召集部門內(nèi)員工協(xié)助制定部門“年度工作計劃”,并由總經(jīng)理助理進行總體整理。
3.審議及調(diào)整階段。
20xx年12月11日由總經(jīng)理召開會議,主管級以上人員參加。
4.決定及公布階段。
經(jīng)過半個月的充分研究后,于20xx年12月15日召集全公司管理人員會議并公布計劃,參加人員為各部門負(fù)責(zé)人(經(jīng)理),并由經(jīng)理將計劃內(nèi)容告知員工。
第三部分年度工作計劃內(nèi)容
1.20xx年度展望。
(1)營銷管理方面:國內(nèi)對建筑鋼材需求較旺,建筑鋼材銷售市場較廣。公共建設(shè)屬于買方市場,政府議價能力高,邊際利潤可能會受影響,但總收益可能增加。
(2)公司財務(wù)狀況方面:資金充足,財務(wù)健全,能充分發(fā)揮靈活運轉(zhuǎn)功能。
(3)生產(chǎn)設(shè)備方面:由于生產(chǎn)設(shè)備逐漸陳舊,在20xx年度設(shè)備操作故障及磨損率可能比以前高。
(4)人力資潺投入:20xx年度公司推行多項工作的管理革新,強化組織功能收效頗大,員工工作積極性較高,人員能積極配合生產(chǎn)需求;現(xiàn)場主管雖具備實地作業(yè)的能力,但有些主管的'管理水平仍需要通過在職訓(xùn)練予以加強。
(5)生產(chǎn)所需原料供應(yīng):因東部礦源已接近枯竭,西部采礦區(qū)的開發(fā)應(yīng)加緊進行。
(6)其他影響生產(chǎn)活動的外在因素:環(huán)保問題、夏季的限電問題等都會導(dǎo)致生產(chǎn)成本上升。
2.20xx年度工作方針及目標(biāo)。
(1)積極推行目標(biāo)管理,提高總體生產(chǎn)效率,以年產(chǎn)鋼材60萬噸為目標(biāo)。
(2)降低生產(chǎn)成本2.5%,提高產(chǎn)品質(zhì)量,增強市場競爭能力。
(3)秉承“誠信負(fù)責(zé)”的廠訓(xùn),創(chuàng)建“創(chuàng)造生產(chǎn)”、“生產(chǎn)創(chuàng)造”及“以廠為家”的企業(yè)文化。(以下為各部門工作計劃)
3.營銷部工作計劃。
(1)采購鐵礦石,并運送至廠區(qū)總計1600萬噸。
(2)煤炭用量較前五年平均減少8.5%以上,以降低成本。
(3)嘗試新法供熱煉鐵,節(jié)省人工費用。
(4)控制運煤礦車運轉(zhuǎn)時數(shù),節(jié)省燃料油量。
4.制造部門工作計劃。
(1)軋碎量、供熱煤應(yīng)用量、鋼材的生產(chǎn)量及鋼材包裝發(fā)貨量如下表所示(略)。
(2)充分運用人力資源并發(fā)揮其機能,冷季減少臨時工40名.員工加班須妥善控制,以減少加班費l2%。
(3)生產(chǎn)用燃煤、電力和燃料油節(jié)省4%。
5.品質(zhì)部工作計劃。
(1)開設(shè)質(zhì)量管理培訓(xùn)班。
(2)檢驗采購儀器。
(3)專題研究影響鋼材質(zhì)量的主要因素。
6.財務(wù)部工作計劃。
(1)由財務(wù)部門擬訂“成本中心”制度,用以評核各部門工作效率,強化“降低成本”目標(biāo),并將其結(jié)果引導(dǎo)“利益中心”施行。
(2)加強物料管理,減少庫存物料,以免積壓資金。
(3)改進采購,以合理價格購進適合質(zhì)量要求的物料。
7.行政部工作計劃。
(1)確立設(shè)備預(yù)防保養(yǎng)制度,制作預(yù)防保養(yǎng)卡片。
(2)制定各月份設(shè)備整修計劃。
(3)研究原有配件的修理并盡可能利用廢料,以節(jié)省費用。
(4)盡可能縮短處理設(shè)備臨時故障的時間。
8.人事制度革新計劃。
(1)于年初推行人事制度合理化,并綜合管理員工的福利措施事項以及處理員工申訴問題。此外,加強與工會的聯(lián)系與溝通。
(2)以點數(shù)法施行員工“工作評價”制度,確立合理薪金制度。
(3)建立合理的員工獎懲制度,每月選拔優(yōu)秀的員工4名,公開表揚其先進事跡,作為其他員工的榜樣。
(4)退休人員分批辦理退休手續(xù),其職位通過招聘由青年新秀擔(dān)任。
9.培訓(xùn)工作計劃。
(1)運用在職培訓(xùn)基金,設(shè)立培訓(xùn)教室舉辦下列培訓(xùn):領(lǐng)班培訓(xùn)30人三班次電工24人四班次操作工120人四班次
(2)培訓(xùn)內(nèi)容:
、俟疚幕逃;
、趯I(yè)知識:
③預(yù)防保養(yǎng);
、軜(biāo)準(zhǔn)操作法。
(3)利用各種聚會對各部門經(jīng)理進行教育。
(4)選舉經(jīng)理接班人參加各種培訓(xùn)班,學(xué)習(xí)新技能,使其返廠后能擔(dān)任廠內(nèi)訓(xùn)練班講師。
第四部分計劃的施行與檢查
本公司為加強計劃可行性,將于執(zhí)行前再對計劃加以檢查及修正,每月20日例行會議將檢查當(dāng)月計劃并修正下月預(yù)算。此外,規(guī)定各部門召集領(lǐng)班人員于周六開檢查會,擬訂下周工作方向,訂出原料預(yù)定需求,由此而推進細(xì)分化日程計劃。各種生產(chǎn)報表的填寫,務(wù)求詳細(xì),以供管理者決策參考。
第五部分激勵措施及計劃成果獎勵
1.設(shè)“生產(chǎn)獎金”,以每日生產(chǎn)鋼材20xx噸為準(zhǔn),超過l500噸獎金1500元,獎金累積總額于次月初平均分給線上工人。
2.每日生產(chǎn)數(shù)量,累積生產(chǎn)獎金與預(yù)定生產(chǎn)量的差距等資料公布于大門口處布告欄,明示員工。
3.在大門進口處樹立“發(fā)揮團隊精神”的石碑以及“向60萬噸鋼材挑戰(zhàn)”的標(biāo)語數(shù)聯(lián),以激勵員工。
4.配合7月份“工作評價”制度的施行,調(diào)整員工待遇l2%。視工作實績而定。
5.為提高員工工作熱情,分批舉辦國內(nèi)外旅游活動。
經(jīng)營計劃書14
年度經(jīng)營方針和年度經(jīng)營目標(biāo)的明確化收集了內(nèi)部及外部的資料情報后還需正確而公正地分析,然后列出如后表所示的年度經(jīng)營方針及年度經(jīng)營目標(biāo)等項目。倘若此目標(biāo)模糊不清,就造成執(zhí)行計劃成員認(rèn)知上的差距,當(dāng)然就無法達(dá)成真正的目標(biāo)計劃。因此,方針和目標(biāo)必須明確表示出來。
年度計劃的主要內(nèi)容依各個公司的不同,實際情況亦隨之有別;径裕话沩椖苛杏诒1.3.1。這些項目每一計劃均很重要,其中尤以年度利益計劃是最基本的計劃。
經(jīng)營計劃制定方法:
經(jīng)營計劃制定程序
。ㄒ唬┦紫,公司要了解企業(yè)存在的價值是什么?要從最原始簡單的獲利,進而提高到對地區(qū)社會有所貢獻(xiàn),提高員工的生活水平及提供更好的商品給消費者等根本思想。
。ǘ"恭自省",即清楚地了解并分析公司本身的優(yōu)劣點,例如銷售能力欠佳,技術(shù)人員研究開發(fā)能力強等。
。ㄈ"觀外情",了解自己公司周遭的外部環(huán)境有何變化,包含消費者習(xí)性的改變,政府法令變遷,勞工及環(huán)保等問題是否會為公司本身創(chuàng)造出可能的機會與威脅。
(四)在明確掌握外在環(huán)境的機會與威脅及詳細(xì)明了本身之優(yōu)缺點后訂立一個非常清楚的目標(biāo)及方針,同時盡可能地數(shù)量化。
。ㄎ澹┟鞔_目標(biāo)之后尋找可能的執(zhí)行計劃方案。
。⿵氐讏(zhí)行計劃方案。
。ㄆ撸z查成果并改進。
經(jīng)營計劃的構(gòu)架。
做成計劃,有一個重要的關(guān)鍵,那就是目標(biāo)和對策之間的關(guān)系。不論何種企業(yè)都有基本目標(biāo),有了基本目標(biāo)便有基本計劃,而這個基本計劃便設(shè)定了各部門或各功能的個別目標(biāo)以及個別計劃。同樣地,有了長期目標(biāo)便有長期計劃,這可作為年度(短期)目標(biāo)、短期計劃的`基礎(chǔ),也可和更具體的、短期的目標(biāo)計劃相聯(lián)系。
舉例說明,在人的行動中,有起床上班這個日常活動,而從早晨起來到公司上班這么個簡單的目標(biāo)中即有起床、吃早餐、開車、找停車位、步行至公司、搭乘電梯、走到座位等等一連串的行動。這個行動可以無限制地細(xì)分,但是無論如何細(xì)分,其所有的行動均是朝向一個目標(biāo)(即到公司)來完成的。某一行動,都是為了實行下個行動的手段。
換句話說,某一行動都是以下次的行動為目標(biāo)的,每個計劃絕不是單獨或個別存在,通常均以下一階段的計劃來作為目標(biāo)。
經(jīng)營計劃書15
第一章 目標(biāo)任務(wù)
一、 客房目標(biāo)任務(wù):782萬元/年。
二、 起止時間:自20xx年1月—20xx年12月。
第二章 形勢分析
一、 市場形勢
1、關(guān)山地區(qū)相對有威脅的酒店2家,正在營業(yè)的四星級諾威香卡國際酒店和今年底計劃開業(yè)的五星級格雷絲國際花園酒店。
2、客源市場相對飽和,競爭不太激烈,但是競爭仍會持續(xù)。
3、預(yù)測:本酒店開業(yè)目標(biāo)客戶為周邊娛樂場所和企事業(yè)單位;散客市場仍保持平衡;會議培訓(xùn)潛力很大。
二、競爭優(yōu)、劣勢
優(yōu)勢:
1、新建酒店選址地處大學(xué)園路和華師園北路交匯的十字路口,地理位置好、交通便利、受眾面廣、裝飾現(xiàn)代、硬件功能相對完善。
2、四星標(biāo)準(zhǔn)的'軟件服務(wù)、中高檔酒店用品配置、高檔衛(wèi)生潔具和先進的馬桶設(shè)計。
3、經(jīng)營成本低、豐富的客源市場、競爭壓力不大。
4、科學(xué)的市場定位、規(guī)范系統(tǒng)的管理、專業(yè)培訓(xùn)的員工。
劣勢 :
1、酒店其他樓層在外租,整體感覺檔次不高,影響酒店的直觀效果。硬件上缺少電梯、步行通道雜亂、閑置物業(yè)影響整體形象。
2、隔壁酒店占領(lǐng)一定市場,形成直接競爭態(tài)勢。
3、周邊環(huán)境沒有規(guī)劃成型。(停車場地有待解決)
4、酒店低成本運營與高質(zhì)量服務(wù)沖突比較突出,管理成本高居不下。(房間數(shù)量和酒店規(guī)模無法攤薄管理成本)
第三章 市場定位
作為市內(nèi)中檔商務(wù)型酒店,充分發(fā)揮酒店地理位置、配套設(shè)施的優(yōu)勢,瞄準(zhǔn)中層次消費群體:
。1)本城休閑娛樂人群。
(2)本地企事業(yè)單位。
。3)中檔的商務(wù)散客。
。4)小型會議、培訓(xùn)。
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