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娃哈哈公司冰糖雪梨飲料的營(yíng)銷計(jì)劃書范文
一、 前言
隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人們的生活水平也隨值提高，對(duì)各方面的的需求也越來越大特別是健康的食品。而夏天的到來人的體內(nèi)需要攝入大量的水分、微量元素、無機(jī)鹽而含微量元素、無機(jī)鹽的果汁飲料深受年輕人的青睞。飲料品行業(yè)前景廣闊，競(jìng)爭(zhēng)激烈。飲料品行業(yè)是一個(gè)蓬勃朝氣的行業(yè)，人口流動(dòng)性大，夏季炎熱酷暑天氣因素主導(dǎo)飲料產(chǎn)品的銷售量。人民的生活水平越來越高，對(duì)健康方面的只是越來越豐富，知道飲料產(chǎn)品含微量元素、礦物質(zhì)，既能止渴、清熱，有潤(rùn)肺美容有益健康的功效，刺激消費(fèi)者購(gòu)買。
二、 環(huán)境分析
1、 政治環(huán)境
食品飲料行業(yè)十二五規(guī)劃發(fā)展的重點(diǎn)行業(yè)之一，國(guó)家相關(guān)政策的支持，將為食品飲料行業(yè)的發(fā)展帶來巨大的機(jī)遇。
2、 社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境
隨著國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值GDP的不斷提高，人均的收入水平也不斷的提高，消費(fèi)者的購(gòu)買力也提升了。
3、 文化環(huán)境
知識(shí)分子人才越來越多，果汁市場(chǎng)的迅速崛起與消費(fèi)者的健康意識(shí)增強(qiáng)密不可分，所以，健康美味成為果汁吸引消費(fèi)者的主要原因。
4、 技術(shù)環(huán)境
娃哈哈是一線的飲料品牌，口味豐富，具有自己的品牌特色，擁有良好的技術(shù)，不斷開發(fā)出新的飲料產(chǎn)品。
5． 行業(yè)背景
�。�1） 果汁市場(chǎng)近幾年的競(jìng)爭(zhēng)激烈，果汁產(chǎn)品也呈現(xiàn)差異化走向。果汁飲料已經(jīng)成為最受歡迎的飲料品種，其市場(chǎng)增長(zhǎng)速度超過瓶裝水飲料、碳酸飲料和茶飲料的增長(zhǎng)速度。廣闊的市場(chǎng)前景，吸引了中外企業(yè)競(jìng)相加入到果汁行業(yè)生產(chǎn)的隊(duì)伍。
（2） 飲料品市場(chǎng)品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈，有康師傅、統(tǒng)一、可口可樂、百事可樂的品牌飲料競(jìng)爭(zhēng)，還有同一種名稱飲料競(jìng)爭(zhēng)，如統(tǒng)一冰糖雪梨、康師傅冰糖雪梨以及娃哈哈冰糖雪梨的競(jìng)爭(zhēng)。
�。�3） 飲料品市場(chǎng)的價(jià)格是競(jìng)爭(zhēng)激烈的焦點(diǎn)。康師傅冰糖雪梨是450毫升的凈含量，價(jià)格為2.5元一瓶；統(tǒng)一冰糖雪梨是500毫升的凈含量，價(jià)格為2.8元一瓶；娃哈哈冰糖雪梨上市的步伐比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手晚，凈含量為500毫升，價(jià)格3.5元一瓶；娃哈哈沒有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，就特別突出娃哈哈是蜂蜜型冰糖雪梨，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)娃哈哈蜂蜜型冰糖雪梨清熱降火，潤(rùn)肺美容的功能性止渴飲料，發(fā)展娃哈哈冰糖雪梨的優(yōu)勢(shì)。
三、 市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃概要
娃哈哈公司冰糖雪梨飲料在2012年是第一年新產(chǎn)品上市，力爭(zhēng)銷售收入突破5000萬人民幣，純利潤(rùn)2000萬人民幣，市場(chǎng)營(yíng)銷費(fèi)用為700萬人民幣左右，廣告費(fèi)100萬人民幣，市場(chǎng)覆蓋面在廣東省、湖南省、海南省。
四、 市場(chǎng)營(yíng)銷現(xiàn)狀
1） 市場(chǎng)需求
國(guó)內(nèi)飲料品市場(chǎng)飲料品行業(yè)前景廣闊，競(jìng)爭(zhēng)激烈。飲料品行業(yè)是一個(gè)蓬勃朝氣的行業(yè)，人口流動(dòng)性大，夏季炎熱酷暑天氣因素主導(dǎo)飲料產(chǎn)品的銷售量。人民的生活水平越來越高，對(duì)健康方面的只是越來越豐富，知道飲料產(chǎn)品含微量元素、礦物質(zhì)，既能止渴、清熱，有潤(rùn)肺美容有益健康的功效，刺激消費(fèi)者購(gòu)買。
2)競(jìng)爭(zhēng)情況
a) 國(guó)內(nèi)飲料品市場(chǎng)品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈，有康師傅、統(tǒng)一、可口可樂、百事可樂的品牌飲料競(jìng)爭(zhēng)，還有同一種名稱飲料競(jìng)爭(zhēng)，如統(tǒng)一冰糖雪梨、康師傅冰糖雪梨,而且上市時(shí)間比娃哈哈冰糖雪梨早半年。
b) 飲料品市場(chǎng)的價(jià)格是競(jìng)爭(zhēng)激烈的焦點(diǎn)。康師傅冰糖雪梨是450毫升的凈含量，價(jià)格為2.5元一瓶；統(tǒng)一冰糖雪梨是500毫升的凈含量，價(jià)格為2.8元一瓶；娃哈哈冰糖雪梨上市的步伐比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手晚，凈含量為500毫升，價(jià)格3.5元一瓶；娃哈哈沒有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，就特別突出娃哈哈是蜂蜜型冰糖雪梨，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)娃哈哈蜂蜜型冰糖雪梨清熱降火，潤(rùn)肺美容的功能性止渴飲料，發(fā)展娃哈哈冰糖雪梨的優(yōu)勢(shì)，刺激消費(fèi)者沖動(dòng)渴望性消費(fèi)，增強(qiáng)娃哈哈蜂蜜型冰糖雪梨在消費(fèi)者心目中的印象。
五、娃哈哈SWOT分析
（1）娃哈哈的優(yōu)勢(shì)
A、有較強(qiáng)的技術(shù)研究隊(duì)伍并且有很好的企業(yè)聲譽(yù)口碑，公司企業(yè)知名度高B、娃哈哈有雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力來推廣新飲料C、娃哈哈的技術(shù)開發(fā)能力強(qiáng)
（2）娃哈哈的劣勢(shì)
A、蜂蜜型冰糖雪梨是新產(chǎn)品上市，而且上市比康師傅、統(tǒng)一的冰糖雪梨的上市時(shí)間晚了半年，處于被動(dòng)狀態(tài)。B、娃哈哈蜂蜜型冰糖雪梨沒有深入消費(fèi)者的良好形象，依靠品牌實(shí)力上市C、如果冰糖雪梨飲料初期市場(chǎng)開拓不利，公司的財(cái)力回受到創(chuàng)傷
（3）娃哈哈的機(jī)會(huì)
A、國(guó)家相關(guān)政策的支持，果汁飲料行業(yè)的發(fā)展巨大B、消費(fèi)者健康意識(shí)帶動(dòng)果汁飲料行業(yè)的發(fā)展C、娃哈哈冰糖雪梨上市時(shí)正好是炎熱酷暑，給娃哈哈新產(chǎn)品上市提供了天時(shí)的絕對(duì)機(jī)會(huì)，提高了消費(fèi)者對(duì)娃哈哈冰糖雪梨的需求
（4）娃哈哈的威脅
A、很多消費(fèi)者不太喜歡喝甜品飲料B、消費(fèi)者對(duì)娃哈哈蜂蜜型冰糖雪梨的凈含量和產(chǎn)品功效不關(guān)注，只對(duì)價(jià)格非常敏感
C、果汁行業(yè)將競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手多，如康師傅、統(tǒng)一、匯源果汁、美之源
D、碳酸飲料、礦泉水等替代產(chǎn)品多。
六、公司目標(biāo)
1#財(cái)務(wù)目標(biāo)：娃哈哈投入3000萬人民幣
2#市場(chǎng)營(yíng)銷目標(biāo)
（1）娃哈哈計(jì)劃在湖南、廣東、海南建立200個(gè)固定銷售點(diǎn)，還有若干個(gè)活動(dòng)銷售點(diǎn)。
�。�2）培訓(xùn)200名銷售人員
�。�3）銷售收入爭(zhēng)取突破5000萬人民幣
�。�4）在消費(fèi)者中樹立娃哈哈冰糖雪梨的產(chǎn)品知名度
七、市場(chǎng)營(yíng)銷策略
目標(biāo)市場(chǎng)定位：重點(diǎn)對(duì)準(zhǔn)青年人，特別側(cè)重于喜歡冰糖雪梨這種甜品飲料的年輕人。
產(chǎn)品定位：為了區(qū)別康師傅和統(tǒng)一的冰糖雪梨，引起消費(fèi)者的興趣和青睞，增加娃哈哈冰糖雪梨飲料的凈含量、在哇哈哈冰糖雪梨中加入適量的蜂蜜。特別重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)娃哈哈蜂蜜型冰糖雪梨潤(rùn)肺美容的功效。
產(chǎn)品功效:滋補(bǔ)養(yǎng)顏、潤(rùn)肺清熱、生津止渴，既美味有健康，夏季清熱降火防暑之佳品！
價(jià)格定位：由于增加了娃哈哈冰糖雪梨的凈含量、以及蜂蜜，所以采用成本導(dǎo)向定價(jià)法，價(jià)位略高于康師傅和統(tǒng)一的冰糖雪梨。娃哈哈蜂蜜型冰糖雪梨3.5元/瓶/500ML。
銷售渠道：重點(diǎn)放在大城市消費(fèi)水平高、深受消費(fèi)者青睞、品牌知名度高的零售大商場(chǎng)、連鎖超市、連鎖便利店、百貨商場(chǎng)，如沃爾瑪、家樂福等等大型商場(chǎng)。由于沃爾瑪這些大賣場(chǎng)具有營(yíng)業(yè)面積廣、選地合理、交通便利、價(jià)格便宜，深受消費(fèi)者歡迎等特點(diǎn)，吸引大量消費(fèi)者前往來購(gòu)買。這樣爭(zhēng)取加強(qiáng)娃哈哈冰糖雪梨在消費(fèi)者心目中的程度，提高娃哈哈冰糖雪梨的程度。
分銷渠道覆蓋面：大賣場(chǎng)覆蓋率100%，連鎖超市覆蓋率80%,連鎖便利店覆蓋率80%,百貨商場(chǎng)覆蓋率60%，移動(dòng)銷售點(diǎn)70%。
銷售人員：娃哈哈公司建立自己的培訓(xùn)中心。（1）公司招聘社會(huì)人員男女比例在2:1。對(duì)社會(huì)人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，灌輸企業(yè)思想，使其能代表企業(yè)直接與消費(fèi)者接觸促銷。2）雇用一些兼職人員，，例如在校大學(xué)生，他們有向社會(huì)出校的積極性，而且是廉價(jià)的勞動(dòng)力。
促銷：前期開占大規(guī)模、高密度、多方位的廣告宣傳促銷活動(dòng)促銷，在節(jié)假日實(shí)行價(jià)格優(yōu)惠，采用考核銷售人員銷售業(yè)績(jī)比賽評(píng)獎(jiǎng)評(píng)優(yōu)，銷售業(yè)績(jī)排前幾名的銷售人員采取名勝古跡旅游度假的獎(jiǎng)勵(lì)。
研究開發(fā)：哇哈哈應(yīng)該不斷研制新產(chǎn)品系列的飲料，如哇哈哈鮮橙多
營(yíng)銷研究：監(jiān)測(cè)競(jìng)爭(zhēng)者的經(jīng)營(yíng)策略和產(chǎn)品開發(fā)，調(diào)查消費(fèi)者對(duì)此類產(chǎn)品的選擇過程和產(chǎn)品的改進(jìn)方案。
八、行動(dòng)方案：
人力資源部著手安排銷售人員的招聘和培訓(xùn)，在2014年8月以前把200名銷售人員培訓(xùn)完畢。
生產(chǎn)部門6月1號(hào)第一批試銷產(chǎn)品和試飲產(chǎn)品出廠。
6月份開始在大型商場(chǎng)的固定銷售點(diǎn)和人口比較密集的地點(diǎn)如大學(xué)學(xué)校門口、菜市場(chǎng)等等移動(dòng)銷售點(diǎn)開展有獎(jiǎng)促銷比賽活動(dòng)。
促銷活動(dòng)內(nèi)容有
1、 在移動(dòng)的促銷銷售點(diǎn)給消費(fèi)者免費(fèi)試飲，讓有購(gòu)買欲望的品嘗后產(chǎn)生購(gòu)買的需求沖動(dòng)。
2、 促銷過程中，買一瓶送一包娃哈哈紙巾，買兩瓶送一個(gè)塑料杯子或三包娃哈哈紙巾。
促銷比賽中銷售業(yè)績(jī)最高的銷售人員可以晉升職位外，選擇獎(jiǎng)金或獲得去名勝古跡景點(diǎn)度假旅游的獎(jiǎng)勵(lì)。
6月份同時(shí)進(jìn)行廣告宣傳，娃哈哈應(yīng)該在湖南、廣東、海南三國(guó)省份的火車站地下通道、地鐵地下通道、公交車站牌、人口比較密集的市場(chǎng)大學(xué)學(xué)校、地下通道等等進(jìn)行海報(bào)宣傳。預(yù)計(jì)廣告費(fèi)預(yù)算為150萬人民幣。
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