庫(kù)管年度總結(jié)范文(精選10篇)
總結(jié)是事后對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料,它可以幫助我們有尋找學(xué)習(xí)和工作中的規(guī)律,讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫總結(jié)吧。總結(jié)怎么寫才不會(huì)流于形式呢?下面是小編為大家收集的庫(kù)管年度總結(jié)范文,歡迎大家分享。
庫(kù)管年度總結(jié) 1
一個(gè)學(xué)期又過去了,做為后勤工作中重中之重,餐廳自然是不可或缺。作為餐廳自然是離不開飲食,食是每個(gè)人生活中不可缺少一部分,假如我們離開了吃東西是不可能生存下去,所以作為單位餐廳這也是很重要。作為餐廳管理人員更應(yīng)多為職工飲食著想,為保證每位師生身心健康而考慮,現(xiàn)對(duì)這段時(shí)間餐廳工作作以下總結(jié):
一、持證上崗、消除安全隱患
我校是一個(gè)近五仟人大學(xué)校,作為一個(gè)大集體大餐廳,嚴(yán)格落實(shí)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康大事。首先,每位餐廳工作人員每年都要進(jìn)行上崗前體檢,對(duì)體檢不合格者不予上崗。其次,不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法要求等。通過學(xué)習(xí),提高工作人員在工作中服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好我校餐廳食品衛(wèi)生、餐具“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺(tái)做到隨用隨清,每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了餐廳工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
二、強(qiáng)化軟件管理
學(xué)期開學(xué),餐廳管理人員和員工一起學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,提高每位工作人員思想上認(rèn)識(shí)。本學(xué)期,先后制定了十項(xiàng)規(guī)章制度(索證制度等)并上墻,特別完善了食物中毒上報(bào)流程圖(上墻)和食物中毒防治預(yù)案,從制度上保障學(xué)校餐廳安全和規(guī)范。定時(shí)定期對(duì)餐廳工作人員進(jìn)行法律法規(guī)、工作規(guī)范培訓(xùn),做到以法律法規(guī)為準(zhǔn)繩,辦好學(xué)校集體餐廳。在此基礎(chǔ)上又專設(shè)食品衛(wèi)生監(jiān)督員,倉(cāng)庫(kù)保管員及專職采購(gòu)員,并嚴(yán)格控制各種主料,從而從根本上杜絕了食品安全隱患。
學(xué)校非常重視餐廳內(nèi)部管理,在科學(xué)化、規(guī)范化、制度化和嚴(yán)格管理上下功夫。力求把基礎(chǔ)管理工作做扎實(shí),做全面,做到時(shí)時(shí)有規(guī)范,事事有規(guī)范。食品衛(wèi)生工作中,緊緊圍繞以“三防”為重點(diǎn)(防中毒、防投毒、防病毒),采購(gòu)工作中嚴(yán)把“五關(guān)”即:嚴(yán)格進(jìn)貨渠道關(guān),物品進(jìn)庫(kù)驗(yàn)收關(guān),操作程序規(guī)范關(guān),飲食衛(wèi)生安全關(guān),食品存放儲(chǔ)存關(guān)。在驗(yàn)收中對(duì)不合格食品進(jìn)行堅(jiān)決抵制和退貨,不收不進(jìn)質(zhì)量不合格物品。同時(shí)讓全體工作人員參與,全員監(jiān)督,責(zé)任到人,檢查到位,記載詳實(shí)。確保進(jìn)貨質(zhì)量,把一切不安全因素都堵在校園外。
加強(qiáng)培訓(xùn)、加強(qiáng)檢查、培養(yǎng)炊事人員良好衛(wèi)生意識(shí)和習(xí)慣。同時(shí),加強(qiáng)炊事人員技術(shù)與技能提高。認(rèn)真做好各項(xiàng)臺(tái)帳和相關(guān)材料,做到材料不缺門斷項(xiàng)、內(nèi)容翔實(shí)可靠。對(duì)照《食品衛(wèi)生法》和《集體用餐條例》逐條逐項(xiàng)檢查,拾遺補(bǔ)漏,力求工作做細(xì)做實(shí)和萬(wàn)無(wú)一失。
三、規(guī)范操作,落實(shí)到位
本學(xué)期學(xué)校制訂并完善了各項(xiàng)管理制度,如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范等,分別對(duì)餐廳食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員個(gè)人衛(wèi)生、原材料采購(gòu)、驗(yàn)收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求,做到職責(zé)明確,管理制度齊全,環(huán)環(huán)相扣,層層把關(guān),流程合理,操作規(guī)范。堅(jiān)持生熟分開、嚴(yán)格餐具消毒和保潔。對(duì)原料采購(gòu)、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)、保管嚴(yán)格把關(guān)。對(duì)不符合要求原料堅(jiān)決拒收。對(duì)衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理,分工清楚,責(zé)任明確。在對(duì)員工日常管理中,我們制度加情感,用自己行動(dòng)去管理,用指導(dǎo)去管理,在不斷教導(dǎo)下,員工能從指派工作到自己工作轉(zhuǎn)變。
四、加大硬件投入
我們?cè)诓蛷d管理工作中深深地感到,目前餐廳硬件設(shè)施、設(shè)備狀況已經(jīng)與發(fā)展要求不相適應(yīng),為此,學(xué)校今年暑假共投入近60萬(wàn)元對(duì)餐廳進(jìn)行了裝修改造,改造裝修了新教師餐廳,改善了師生就餐環(huán)境。
五、實(shí)施定點(diǎn)采購(gòu)制,杜絕安全隱患。
餐廳安全工作主要在食品采購(gòu)、加工、存放,餐具清洗消毒,餐廳工作人員本身等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)。學(xué)校進(jìn)一步提高了對(duì)餐廳原材料進(jìn)行集中采購(gòu)認(rèn)識(shí),制度措施,規(guī)范程序,油和調(diào)料、大米定點(diǎn)采購(gòu),豬肉堅(jiān)持在質(zhì)量第一,價(jià)格第二原則下,由我縣規(guī)模最大、資質(zhì)齊全湖南省辰河養(yǎng)豬專業(yè)合信社提供。并堅(jiān)持索證制度,索取食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證、化驗(yàn)單、營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照,由專人驗(yàn)收,切實(shí)把握好進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。食品加工、存放和餐具清洗消毒等落實(shí)到崗位,分工到人,明確職責(zé),及時(shí)記載,分管校長(zhǎng)、后勤主任不定期檢查。同時(shí)加強(qiáng)餐廳工作人員思想教育,加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí),樹立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)思想,切實(shí)關(guān)心餐廳工作人員生活,解決其困難,使其一心一意為餐廳工作,無(wú)私心雜念。餐廳工作人員及有關(guān)管理人員,每學(xué)年進(jìn)行一次健康檢查,每月一次安全例會(huì)和每天衛(wèi)生檢查,隨時(shí)接受臨時(shí)檢查必須知識(shí)培訓(xùn)和保持良好個(gè)人衛(wèi)生,穿戴統(tǒng)一工作服、工作帽。由于學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)餐廳工作高度重視和常抓不懈,給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好基礎(chǔ),增強(qiáng)了全體人員安全衛(wèi)生意識(shí)和責(zé)任感,形成良好規(guī)范衛(wèi)生習(xí)慣,使我校餐廳飲食總體工作取得了長(zhǎng)足發(fā)展和一定成績(jī),確保了學(xué)校穩(wěn)定和發(fā)展。餐廳從未出現(xiàn)過任何安全事故,餐廳工作受到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和衛(wèi)生部門好評(píng)。為了提高學(xué)生伙食質(zhì)量,做到讓學(xué)生滿意,家長(zhǎng)放心,學(xué)校嚴(yán)格控制餐廳零利潤(rùn),不篡學(xué)生一分錢。
六、存在問題
隨著人民生活水平提高,給我們極少部學(xué)生養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)壞習(xí)慣,主要表現(xiàn)在:
1、挑食、偏食,導(dǎo)致倒飯、倒菜現(xiàn)象。
2、個(gè)別學(xué)生獨(dú)立生活能力較差,不愿排隊(duì)就餐、常吃方便面、面包等現(xiàn)象。
另一方面,個(gè)別餐廳工作人員由于缺乏學(xué)生心理學(xué)研究,往往不能想學(xué)生所想,不能正確善待每一位學(xué)生,這都給餐廳管理帶來(lái)一定困難。但是,任何一項(xiàng)工作都有它有利一面,也有它問題一方,但我們只要一分為二地看待它,困難也會(huì)變得得心應(yīng)手。所以,我堅(jiān)信,在校領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心和監(jiān)督下,在全體餐廳工作人員共同努力下,我校餐廳一定會(huì)越辦越興旺發(fā)達(dá)。
。1)圍繞“降成本,保質(zhì)量”這個(gè)原則,在大家吃好吃滿意的前提下,節(jié)約附帶開銷。領(lǐng)導(dǎo)所有餐廳員工養(yǎng)成請(qǐng)柬節(jié)約的好習(xí)慣,開展節(jié)約用水節(jié)約用電競(jìng)賽。
(2)圓滿完成了企業(yè)接待任務(wù),其中包括:物業(yè)分企業(yè)員工代表會(huì)。建安分企業(yè)員工代表會(huì)。和諧杯廚藝大賽。大小員工培訓(xùn)班近xx期次。
。3)調(diào)動(dòng)所有餐廳員工的工作激情,在任務(wù)重就餐培訓(xùn)班平凡無(wú)節(jié)假日期間完成接待任務(wù)并博得培訓(xùn)班人員認(rèn)可。
。4)為入冬后餐廳菜品多樣多品種不單調(diào)重復(fù),秋菜儲(chǔ)備期間組織員工腌制各種咸菜并儲(chǔ)備了:白蘿卜大白菜土豆胡蘿卜等。
。5)在餐廳開展主人翁精神建設(shè),使員工團(tuán)結(jié)互助在完成個(gè)人工作的前提下還能夠幫助同事。提高了工作效率,增進(jìn)了相互理解相互輔助的工作氛圍。
當(dāng)然我個(gè)人管理不足的地方還很多如:
操作間外人進(jìn)入的問題,我已在前后操作間門上張貼了“閑人免進(jìn)”標(biāo)志但依然難以禁止。
員工在長(zhǎng)期無(wú)節(jié)假日工作,接待企業(yè)培訓(xùn)班任務(wù)期間積極性不高當(dāng)時(shí)沒有及時(shí)調(diào)節(jié)員工工作時(shí)差。
一年的工作在緊張忙碌的氣氛中即將畫上句號(hào),我個(gè)人在管理方面的`不足之處還需要在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下盡快改善。我也會(huì)積極學(xué)習(xí)相關(guān)餐飲業(yè)管理知識(shí),使餐廳每位員工都能運(yùn)用個(gè)人擅長(zhǎng)技能,讓餐廳員工認(rèn)識(shí)到在崗愛崗更快更好提高服務(wù)水準(zhǔn)提高菜品認(rèn)可度的重要性。
庫(kù)管年度總結(jié) 2
今年,本人在公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的團(tuán)結(jié)合作和關(guān)心幫助下,較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù),在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治主面都有了更進(jìn)一步的提升,F(xiàn)將今年的各項(xiàng)工作總結(jié)如下。
一、思想政治表現(xiàn)、品德修養(yǎng)及職業(yè)道德方面
本人認(rèn)真遵照勞動(dòng)紀(jì)律,及時(shí)出勤,有效利用工作時(shí)間,堅(jiān)守崗位,需要加班完成工作及時(shí)加班加點(diǎn),保證工作能及時(shí)完成,認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識(shí);愛崗敬業(yè),具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心。積極主動(dòng)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),工作態(tài)度端正,認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。
二、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面
我的工作崗位是銷售內(nèi)勤和倉(cāng)管。主要負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)公司線纜的發(fā)運(yùn)數(shù)、上貨數(shù)。另外就是將每天發(fā)貨的數(shù)量報(bào)給客戶,核對(duì)客戶收貨情況與數(shù)量,整理現(xiàn)款現(xiàn)貨的客戶開出收據(jù),統(tǒng)計(jì)每天入庫(kù)和出庫(kù)的數(shù)量。
我本著“把工作做的更好”的目標(biāo),工作上發(fā)揚(yáng)開拓創(chuàng)新精神,扎扎實(shí)實(shí)干好本職工作,圓滿地完成了一年的.各項(xiàng)任務(wù)。能按時(shí)做到電話跟蹤客戶收貨情況與數(shù)量核對(duì),做到發(fā)運(yùn)數(shù)與收貨數(shù)統(tǒng)計(jì)準(zhǔn)確。原材料廠家報(bào)的收貨數(shù)量,跟我接收的數(shù)量要核對(duì)準(zhǔn)確。如有多或是少的情況,要按時(shí)匯報(bào)給采購(gòu)部。做好每天出庫(kù)、入庫(kù)的臺(tái)賬數(shù)據(jù),就能做到周報(bào)表和月報(bào)表的數(shù)量基本準(zhǔn)確。
三、存在的不足
總結(jié)一年的來(lái)的工作,雖然取得了一定的成績(jī),自身也有了很大的進(jìn)步,但是還存在著不足。有時(shí)工作的質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)與領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定差距。一方面,由于個(gè)人能力素質(zhì)不夠高,成品倉(cāng)庫(kù)和原材料倉(cāng)庫(kù)收發(fā)數(shù)有時(shí)統(tǒng)計(jì)存在一定的差錯(cuò);另一方面,就是有的時(shí)候工作量多,時(shí)間比較緊,工作效率不高。有時(shí)工作敏感性還不是很強(qiáng),對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感,有時(shí)工作沒有提前完成,上報(bào)情況不夠按時(shí)。
四、明年工作計(jì)劃
我將進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改進(jìn)不足,拓展思路,求真務(wù)實(shí),全力做好本職工作。加強(qiáng)工作統(tǒng)籌,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的年度工作要求,對(duì)下一年工作進(jìn)行具體謀劃,確定內(nèi)容、時(shí)限和需要達(dá)到的目標(biāo),加強(qiáng)部門與部門之間的協(xié)同配合,把各項(xiàng)工作有機(jī)地結(jié)合起,理清工作思路,提升辦事效率,增強(qiáng)工作實(shí)效。加強(qiáng)工作培養(yǎng)。始終保持良好的精神狀態(tài),發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞、知難而進(jìn)、精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、積極進(jìn)取的工作作風(fēng)。
庫(kù)管年度總結(jié) 3
歲月如梭,光陰飛逝,不知不覺中和x已走過x個(gè)春秋,在同事的支持和幫助下,我勤奮踏實(shí)地完成了本職工作,也順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)倉(cāng)庫(kù)任務(wù),自身在各方面都有所提升,為做好倉(cāng)儲(chǔ)各項(xiàng)工作打下了良好的基礎(chǔ),這是比任何東西都寶貴的人生財(cái)富,并將受益終生。所以我懷著一顆感恩的心在工作著、學(xué)習(xí)著。下面是我對(duì)一年來(lái)的工作進(jìn)行的總結(jié)與歸納:
一、內(nèi)部管理
在工作中能夠嚴(yán)格要求自己,保證入庫(kù)、出庫(kù)、領(lǐng)料的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確;
當(dāng)班期間。認(rèn)真協(xié)調(diào)入庫(kù)及準(zhǔn)確及時(shí)入庫(kù);
物資發(fā)放。能認(rèn)真執(zhí)行物資發(fā)放規(guī)定,敢于堅(jiān)持原則不徇私情,保證成品發(fā)貨的準(zhǔn)確性;
報(bào)表制作。四點(diǎn)班除了提高發(fā)貨效率外,還要認(rèn)真收集數(shù)據(jù),合理編制,以自己最大能力為領(lǐng)導(dǎo)們提供極盡可能準(zhǔn)確的數(shù)據(jù);
做好倉(cāng)庫(kù)管理工作,盡可能將庫(kù)內(nèi)打并整潔,及時(shí)除理爛袋,根據(jù)情況整理庫(kù)房,并積極向5S管理靠近。
二、遵紀(jì)守法
加強(qiáng)思想政治學(xué)習(xí)及專業(yè)知識(shí)學(xué),提高政治素質(zhì)。主要學(xué)習(xí)公司相關(guān)精神,物資管理、計(jì)算機(jī)操作、工商管理等知識(shí),以求不斷提高自身素,積極遵守倉(cāng)庫(kù)管理紀(jì)律,服從上級(jí)安排。
三、崗位職責(zé)
品質(zhì)的保證工作。即一定要保證所入庫(kù)的產(chǎn)品品質(zhì),做到防火、防水、防壓、防變形、防腐蝕等倉(cāng)庫(kù)十二防。按照先進(jìn)先出,上輕下重,上小下大;定時(shí)、定位、定量三原則進(jìn)行入庫(kù)擺放和發(fā)料工作;
倉(cāng)庫(kù)帳目。保證每晚下班之前把當(dāng)天的入庫(kù)數(shù),出庫(kù)數(shù),庫(kù)存數(shù)按照物料種類、名稱準(zhǔn)確無(wú)誤的登記做帳,領(lǐng)導(dǎo)每天上班即能看到昨晚倉(cāng)庫(kù)的準(zhǔn)確庫(kù)存以便準(zhǔn)確的做出當(dāng)天的生產(chǎn)安排;
月報(bào)工作。每月月底進(jìn)行盤點(diǎn),倉(cāng)庫(kù)不僅僅要做好倉(cāng)庫(kù)的進(jìn)銷存帳目,還要把全廠的各類的數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總,做出月報(bào)表提供給決策部門,以便于決策者能夠及時(shí)安排調(diào)整下一步的工作;
物料的收發(fā)工作。倉(cāng)庫(kù)其實(shí)就是工廠產(chǎn)品的'一個(gè)中轉(zhuǎn)站:倉(cāng)管最主要的工作就是及時(shí)準(zhǔn)確的收發(fā)中轉(zhuǎn)物料以配合工廠的生產(chǎn)。這就要求我們對(duì)進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的每一種物料都很清楚其時(shí)在庫(kù)的擺放位置、數(shù)量、生產(chǎn)日期、顏色、何種原料等等;
倉(cāng)庫(kù)的整理工作。現(xiàn)在的企業(yè)大都要求自己能達(dá)到5S標(biāo)準(zhǔn),我們要嚴(yán)格用這些系統(tǒng)的要求來(lái)檢驗(yàn)自己的工作是否合格。對(duì)于倉(cāng)庫(kù)來(lái)說(shuō),倉(cāng)庫(kù)是一個(gè)出入物品較多的地方,所以倉(cāng)庫(kù)比起其它地方更易顯得臟亂差,這就要求我們時(shí)時(shí)的進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)整理。所有物品各歸各處,有用的擺放整齊,無(wú)用的扔掉,經(jīng)常打掃,常期堅(jiān)持,使倉(cāng)庫(kù)時(shí)時(shí)處處顯得有條有序,干靜整潔;
一個(gè)公司的前進(jìn)過程也可以說(shuō)就是一個(gè)不斷提出問題,解決問題的持續(xù)改進(jìn)的過程。對(duì)于我平時(shí)工作中出現(xiàn)的失誤,發(fā)現(xiàn)的問題要及時(shí)進(jìn)行改進(jìn),進(jìn)行解決,然后再發(fā)現(xiàn)再解決,就這樣進(jìn)行反復(fù)的,持續(xù)的改進(jìn)。
總之一年來(lái)干了一些工作,也取得一些成績(jī),但成績(jī)只能代表過去,工作中也存在著一些不足,但是困難是絆腳石,更是前進(jìn)的基石,在努力發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)的同時(shí),更應(yīng)該學(xué)會(huì)改進(jìn)不足,知恥而后勇,在新的一年里我一定會(huì)繼續(xù)努力,把工作做到最好,為公司建設(shè)貢獻(xiàn)自己的力量。
庫(kù)管年度總結(jié) 4
我在xx物業(yè)快兩年了,20xx年xx月到公司任管理員,截止今天!時(shí)間如梭,轉(zhuǎn)眼間又跨過一個(gè)年度之坎,回首望,雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。使我在公司找到了新的定位方向和生活目標(biāo),同時(shí)也激發(fā)我以新的姿態(tài),去迎接新生活!以下就是我20xx年來(lái)的工作總結(jié):
一、面對(duì)現(xiàn)實(shí),接受挑戰(zhàn)
20xx年xx月我到xx物業(yè)公司接任倉(cāng)庫(kù)管理員一職,要面臨工作極大挑戰(zhàn)。由于當(dāng)時(shí)倉(cāng)管員急辭職,中間間斷了一個(gè)月的時(shí)間,那時(shí)xx物業(yè)公司不僅是賬目混亂,而且有大量的不良庫(kù)存,部分物品還有短缺,我的心一下子就變的沉重起來(lái),怎么辦?如何來(lái)理順這個(gè)爛攤子?我沒有灰心,決心憑借以往的的管理經(jīng)驗(yàn)來(lái)盡快理順這個(gè)爛攤子,首先整理帳目,其次對(duì)所有物品進(jìn)行大盤點(diǎn),對(duì)所有貨物進(jìn)行分類有序擺放,通過這些努力后,整個(gè)xx物業(yè)公司倉(cāng)庫(kù)進(jìn)入良性循環(huán)。
二、理清頭緒,細(xì)化管理
每日庫(kù)存報(bào)表都由我一人負(fù)責(zé)!所以在公司一直都很忙碌。我決定從以下幾個(gè)方面進(jìn)行管理:從新設(shè)計(jì)制定xx物業(yè)公司管理規(guī)范,嚴(yán)把出庫(kù)、入庫(kù)和在庫(kù)三個(gè)方面管理,參考《倉(cāng)儲(chǔ)管理人員工作級(jí)效考核表》進(jìn)行量化管理,每天抽盤,每周小盤點(diǎn),每月配合財(cái)務(wù)大盤點(diǎn),作到賬目清晰,賬實(shí)相符。經(jīng)手貨款無(wú)一差錯(cuò),體現(xiàn)了一名財(cái)務(wù)人員的'嚴(yán)謹(jǐn)和細(xì)致,近段時(shí)間來(lái),賬實(shí)相符基本達(dá)到100%,實(shí)現(xiàn)無(wú)庫(kù)損!與公司同事緊密配合,做到庫(kù)存的結(jié)構(gòu)合理。緊盯各物品流動(dòng),認(rèn)認(rèn)真真每月的月報(bào)表.每月準(zhǔn)時(shí)向財(cái)務(wù)部發(fā)庫(kù)存月報(bào)表。并結(jié)合自身崗位,先后做出《進(jìn)銷存明細(xì)帳》,固定資產(chǎn)表格,物品物資表格,物資申購(gòu)匯總表格等,有力的配合了財(cái)務(wù)!對(duì)在庫(kù)物品進(jìn)行分類管理,對(duì)工程類辦公類清潔類固定資產(chǎn)類等主要品項(xiàng)實(shí)施重點(diǎn)管理,在做申購(gòu)匯總表時(shí)減小在庫(kù)物品的再申購(gòu),努力降低其庫(kù)存量,對(duì)小品項(xiàng)等實(shí)行簡(jiǎn)單控制,改方案實(shí)施做到了重點(diǎn)與一般的結(jié)合,降低了庫(kù)存,加速了庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。
三、進(jìn)行信息化
隨著公司業(yè)務(wù)的連年增長(zhǎng),工程部需求物資夠大,日發(fā)貨收貨量也進(jìn)一步擴(kuò)大,在xx物業(yè)公司領(lǐng)導(dǎo)的重視下,實(shí)現(xiàn)了對(duì)倉(cāng)庫(kù)的實(shí)時(shí)管理。我每天只要把出入庫(kù)情況及庫(kù)存報(bào)表輸入電腦,可以準(zhǔn)時(shí)看到庫(kù)存明細(xì)!該舉措大大方便公司領(lǐng)導(dǎo)和員工的查詢,加強(qiáng)與各部門之間的信息交流,整個(gè)20xx年不良庫(kù)存下降基本至零!
四、堅(jiān)持學(xué)習(xí),與公司共成長(zhǎng)
在倉(cāng)庫(kù)的這段期間我更加明白了公司領(lǐng)導(dǎo)給我講的倉(cāng)庫(kù)管理的計(jì)劃和控制,最讓我難忘的是黃總、盧總親自到倉(cāng)庫(kù)指導(dǎo)工作,提醒我保持學(xué)習(xí),說(shuō)公司在快速發(fā)展的同時(shí),個(gè)人會(huì)有更大的舞臺(tái),與公司一起共成長(zhǎng)!工作之余,我學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)、營(yíng)銷、管理、電腦等知識(shí),在工作中充實(shí)和完善自己!回首過去兩年來(lái)的工作管理經(jīng)歷,我成熟許多,也成長(zhǎng)許多,一直致力利于倉(cāng)庫(kù)管理的合理化,整合進(jìn)銷存.也深知一個(gè)團(tuán)隊(duì)的重要性,只有與工程,財(cái)務(wù)等緊密配合才能更好的發(fā)揮倉(cāng)庫(kù)管理員的職能!我在公司各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心下,愉快的度過了兩年難忘的時(shí)光!
庫(kù)管年度總結(jié) 5
時(shí)間過的真快,轉(zhuǎn)眼20xx年已經(jīng)過去,迎來(lái)了20xx年新的開始。現(xiàn)在回想我由包裝庫(kù)調(diào)到原料庫(kù),這一年的工作,心中有許多感慨,由于我個(gè)人的原因出現(xiàn)過兩次大的失誤,心中對(duì)公司有一種負(fù)罪的感覺。
第一次由于我個(gè)人一些事情,沒有把全部心思用在工作中,那段時(shí)間長(zhǎng)期處于矛盾選擇的思想狀態(tài)甚至好幾天失眠,才出現(xiàn)了工人推錯(cuò)料而自己不知道的情況,錯(cuò)把辛硫磷當(dāng)成高錄加入罐中,倒置生產(chǎn)出的成品失去了它原有的藥效,給公司造成了一筆不小的損失。
第二次是我沒有給工人交待清楚就去干別的工作,讓工人自己配料多加了甲醇,又一次給我廠造成了成本損失,我恨我自己。
回想這一切我覺的很對(duì)不起公司的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo),也給自己留下了很多遺憾,辜負(fù)了廠領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的期望,所以在下半年的工作中,我下定決心做到善于發(fā)現(xiàn)問題、把握問題、并在第一時(shí)間解決問題,不斷地學(xué)習(xí)提升庫(kù)管的經(jīng)驗(yàn)增加新人的知識(shí)來(lái)提高自己的能力,使自己時(shí)刻保持清醒的頭腦,從頭開始轉(zhuǎn)變觀念堅(jiān)持踏踏實(shí)實(shí)做事、認(rèn)認(rèn)真真做人,不斷積累工作經(jīng)驗(yàn),只有這樣才會(huì)得心應(yīng)手才能把損失降到最低甚至消減為零。并在做好本職工作的同時(shí),也要反思自己工作上的不足和失誤、也是今后應(yīng)該時(shí)刻注意和逐步改進(jìn)的。
一、倉(cāng)庫(kù)計(jì)劃
認(rèn)真負(fù)責(zé)備貨、收貨、下貨、確保主要庫(kù)存貨物的充足供應(yīng),零星貨物及時(shí)上報(bào)采購(gòu),定期上報(bào)庫(kù)存貨物缺損與積壓情況,合理調(diào)整、減少新增積壓庫(kù)存。充分發(fā)揮后備軍的作用
二、材料入庫(kù)
物資進(jìn)庫(kù)時(shí),必須憑送貨單檢查單辦理入庫(kù)手續(xù),拒絕不合格或手續(xù)不全的物資入庫(kù),杜絕只見發(fā)票不見實(shí)物的現(xiàn)象,必須查點(diǎn)物資數(shù)量、規(guī)格、型號(hào)、合格證件等項(xiàng)目,如發(fā)現(xiàn)物資數(shù)量、質(zhì)量、單據(jù)等不全時(shí)不得辦理入庫(kù)手續(xù),檢查不合格的物資一律退回。發(fā)貨單的填寫必須正確完整,供應(yīng)單位名稱應(yīng)寫全稱并與送貨單一致,收貨單上必須有倉(cāng)庫(kù)保管員及經(jīng)手人簽字,并且字跡清楚。
三、材料出庫(kù)
各類材料的發(fā)出,必須由車間主任(或指定人員)統(tǒng)一領(lǐng)取,領(lǐng)料員和庫(kù)管員都應(yīng)該對(duì)物品的名稱、規(guī)格、數(shù)量核對(duì)正確后方可領(lǐng)取,領(lǐng)取后及時(shí)更改電腦數(shù),使賬目準(zhǔn)確無(wú)誤,牢牢把握每一道關(guān)。
四、倉(cāng)庫(kù)管理
倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要保持清潔衛(wèi)生、物品堆放合理,貴重原材料要特殊保管,嚴(yán)防失火、爆炸、失盜等事故發(fā)生,對(duì)保管的物品平時(shí)要做到勤檢查、勤核對(duì)、保證做到帳、物相符,如有盤贏、盤虧要提出書面材料說(shuō)明原因并進(jìn)行相應(yīng)處理,如屬短缺及需要報(bào)廢處理時(shí),必須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)核查批準(zhǔn)后才可進(jìn)行處理不得自行調(diào)整,發(fā)現(xiàn)物資失少或質(zhì)量上的問題(如受潮、過期)要如實(shí)上報(bào),做好倉(cāng)庫(kù)盤店工作及時(shí)結(jié)出庫(kù)存數(shù)。
在新的一年里我將努力學(xué)習(xí),增加電腦知識(shí)?偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)、克服不足、再接再厲、一如既往的做好我的本職工作,努力使我在庫(kù)管員的位置上有更大的起色,與同事勁往一出使、心往一出想,不計(jì)較得失,只希望把工作圓滿完成,決不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的`信任和期待。這份庫(kù)管員的職業(yè)是我人生很大的財(cái)富,我真心地感謝那些曾指導(dǎo)和幫助過我的領(lǐng)導(dǎo)和同事們,謝謝您們。
今后我還要繼續(xù)腳踏實(shí)地、勤勤懇懇、認(rèn)認(rèn)真真、努力完成各項(xiàng)工作。要自覺地做好每一項(xiàng)工作,就必須正視自己的工作,無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑,都要適應(yīng)這里的環(huán)境,要用積極的態(tài)度去完成領(lǐng)導(dǎo)交給的每一份工作,使自己在普通的崗位上發(fā)揮自己的光和熱!
庫(kù)管年度總結(jié) 6
員工餐廳在公司領(lǐng)導(dǎo)和主管領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門的大力支持下,扎實(shí)工作,開拓創(chuàng)新,銳意進(jìn)取,有力地維護(hù)了餐廳的籌備工作和有序開展,確保了餐廳的規(guī)范化運(yùn)行,從加強(qiáng)管理,健全機(jī)制、穩(wěn)定思想、完善制度,安全管理、完成任務(wù)等方面做了很多的工作,現(xiàn)總結(jié)如下:
一、圍繞大局,提高認(rèn)識(shí)
本人堅(jiān)持做好員工的飲食保障工作,不斷調(diào)劑主、副食食品的菜品質(zhì)量和飲食結(jié)構(gòu),從思想上端正服務(wù)態(tài)度,加強(qiáng)個(gè)人認(rèn)識(shí),提高烹調(diào)技能,改善飲食環(huán)境,做好飲食衛(wèi)生,保證菜品質(zhì)量,加強(qiáng)餐廳管理,杜絕浪費(fèi),嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)等方面進(jìn)行了一系列的工作,使的正常工作得到了有序的開展,為公司的各項(xiàng)工作和整體形勢(shì)得到了日新月異的跨越。在此狀況下,我的工作節(jié)奏和各項(xiàng)管理、生活保障工作能夠緊緊地跟上公司快速發(fā)展的大好形勢(shì),同時(shí)堅(jiān)持以人為本,關(guān)心員工生活,切實(shí)抓緊抓好餐廳不放松,使員工餐廳真正成為“職工之家”和干部員工滿意的家園。我能夠緊跟公司工作的'整體大局,密切聯(lián)系本單位的實(shí)際,堅(jiān)持對(duì)自己樹立“生活服務(wù)無(wú)小事”、“做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的職責(zé)”為意識(shí),從思想上認(rèn)識(shí)到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投身到各項(xiàng)服務(wù)工作中去。
二、加強(qiáng)管理,規(guī)范運(yùn)作
加強(qiáng)管理工打交道,涉及大家的吃喝等一些具體問題,被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種狀況下,沒有因?yàn)樽约弘m然做了很多工作但不到大家的認(rèn)可就對(duì)工作懈怠,而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)服務(wù)。我們沒有辜負(fù)公司和公司領(lǐng)導(dǎo)及廣大干部員工的期望,以身作則,加強(qiáng)各方面的管理,并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件,為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了良好的基礎(chǔ)。我們?cè)谧ズ酶黜?xiàng)管理的同時(shí),還在改變服務(wù)模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了很多工作。我們始終堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念,采取了多種服務(wù)方式,盡量為干部職工帶給便利條件,使大家在餐廳就餐猶如回到“家”的感覺。
三、團(tuán)結(jié)協(xié)作,優(yōu)質(zhì)服務(wù)
員工餐廳的工作任務(wù)零碎而繁雜,但每一項(xiàng)工作都與公司的整體工作和干部職工的生活質(zhì)量息息相關(guān)。因此,在主管部門的支持下,堅(jiān)持搞好飲食供應(yīng),提高優(yōu)質(zhì)服務(wù),是我們工作的重點(diǎn)。剛成立時(shí)期,員工餐廳人手較少,工作量較大。天氣炎熱,為了不影響正常工作運(yùn)轉(zhuǎn),我都能嚴(yán)格服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,不講條件,全力以赴搞好飲食保障工作。為了做好這項(xiàng)工作,在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫,在餐廳管理和服務(wù)方面與同事心往一處想,勁往一處使,盡心竭力地為干部職工帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù),深受公司員工稱頌。
四、抓好衛(wèi)生,干凈整潔
加強(qiáng)餐廳衛(wèi)生管理是飲食工作重要環(huán)節(jié),涉及到每名就餐員工的健康狀況,作為一名炊事人員,從思想上、行動(dòng)上高度重視,做到每一天對(duì)餐廳進(jìn)行地面、門窗、操作臺(tái)、餐桌清潔,持續(xù)無(wú)灰塵、無(wú)油膩、無(wú)雜物,加強(qiáng)餐具的洗消工作,做到每餐必消毒,同時(shí)做好個(gè)人衛(wèi)生,持續(xù)個(gè)人衛(wèi)生高標(biāo)準(zhǔn),做到每餐、每一天持續(xù)環(huán)境整潔,不間斷對(duì)餐廳周圍衛(wèi)生進(jìn)行打掃,持續(xù)衛(wèi)生間和下水溝的清潔與疏通,做到無(wú)異味。使餐廳飲食環(huán)境到達(dá)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
五、計(jì)劃采購(gòu),保證質(zhì)量
主、副食品的采購(gòu)涉及到菜品的質(zhì)量與口感,也關(guān)系到廣大員工的身心健康,作為一名餐廳工作人員,在采購(gòu)方面,做到有計(jì)劃、有措施、有步驟,先進(jìn)先用,價(jià)廉物美,不采購(gòu)腐爛變質(zhì)食品,不采購(gòu)過期食品,不采購(gòu)危害人身身體健康的食品,做到貨比三家,足斤足兩,使員工伙食標(biāo)準(zhǔn)不浪費(fèi),不損失,無(wú)損毫,而且實(shí)行兩人采購(gòu)制度,并做好驗(yàn)收工作,使公司員工的伙食費(fèi)到達(dá)合理化標(biāo)準(zhǔn)。
六、加強(qiáng)管理,安全防范
加強(qiáng)管理在保障供應(yīng)和服務(wù)的基礎(chǔ)上,餐廳內(nèi)的`安全也是重點(diǎn)之一,是一個(gè)單位的重點(diǎn)防范位置,我作為一名餐廳工作人員,安全工作時(shí)刻牢記心中,不斷檢查電源的使用狀況,煤氣罐的管理使用,夜晚門窗的上鎖,包括電器和電源不用時(shí)的切斷,并做好食品質(zhì)量的檢查,防止食物中毒,做到防范、防患于安全邊際,為公司工作的有序開展和廣大員工的生活保障奠定良好的基礎(chǔ)。
當(dāng)然,今年以來(lái),我們雖然作出了一些工作成績(jī),但距領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。目前快速發(fā)展的新形勢(shì)下,我們的工作步伐邁得還不夠大,在新到來(lái)的20xx年,我們一定要跟上公司的步伐,不斷改進(jìn)工作上的不足,更好的為員工奉上可口的飯菜。
庫(kù)管年度總結(jié) 7
樹立“服務(wù)育人”的宗旨規(guī)范學(xué)校餐廳安全衛(wèi)生管理。我們茍?zhí)眯W(xué)現(xiàn)有743人,分16個(gè)教學(xué)班,在崗教師45人,廚房聘用職工2人。學(xué)生在校早餐人數(shù)在130人左右,在校中餐人數(shù)在400人左右。學(xué)校在教育主管部門和衛(wèi)生主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下,牢固樹立“服務(wù)育人”的宗旨,規(guī)范了學(xué)校餐廳安全衛(wèi)生管理工作,保障了師生員工的生活需求以及身體健康,維護(hù)了正常的教學(xué)秩序,受到了師生和家長(zhǎng)的好評(píng)。
一、以人為本,牢固樹立師生服務(wù)意識(shí)
我校餐廳目前有專兼職行管人員1人,炊事員2人。炊工的招聘、選拔、考核、上崗培訓(xùn)、技能比武都嚴(yán)格按照程序公正、公開進(jìn)行。為確立服務(wù)育人意識(shí),讓師生到餐廳就有到家的感覺,感到省心、舒心、放心。
二、規(guī)范學(xué)校餐廳安全衛(wèi)生管理的規(guī)章制度。
以制度制約人制定了科學(xué)的、具有可操作性的管理制度。這些制度,從資料上大致可分三類:工作人員職責(zé)類,食品衛(wèi)生安全管理類和財(cái)物管理類。有國(guó)家制定的,有市、縣主管部門制定的,也有餐廳管理小組根據(jù)本校實(shí)際制定的,如《餐廳安全衛(wèi)生制度》、《從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度》、《餐廳員工考勤制度》、《消防安全制度》、《采購(gòu)人員崗位職責(zé)制度》、《從業(yè)人員健康檢查制度》、《餐具消毒崗位職責(zé)制》。餐廳工作人員不僅僅要對(duì)這些制度資料熟悉,而且一切行為都要受到這些制度的約束。
三、切實(shí)加強(qiáng)餐廳食品衛(wèi)生
安全工作學(xué)校餐廳衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)事關(guān)師生生命安全的大事,無(wú)論把這項(xiàng)工作提高到多么重要的程度來(lái)認(rèn)識(shí)都不為過。為確保萬(wàn)無(wú)一失,我們進(jìn)行了全方位、全過程、全天候的立體式檔案化管理,餐廳目前共印制各式表格10多校,在確保衛(wèi)生安全過程中,做到了嚴(yán)把“五關(guān)”。首先是嚴(yán)把采買準(zhǔn)入關(guān)。對(duì)原料的購(gòu)入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等都要認(rèn)真登記、驗(yàn)收,由事務(wù)長(zhǎng)把關(guān)。不合要求的堅(jiān)決不準(zhǔn)進(jìn)入原料庫(kù)房;嚴(yán)禁向無(wú)衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人購(gòu)買原材料、半成品和成品;嚴(yán)禁采購(gòu)無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過保質(zhì)期的食品及原料;餐廳所購(gòu)肉類務(wù)必有動(dòng)物檢疫合格證明。對(duì)所有供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全,對(duì)供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全職責(zé)書。原料進(jìn)入庫(kù)房隔墻離地,成品與半成品分開,生熟分開,非定型食品存放于干凈容器中,并加蓋加罩,防止交叉感染。
其次,嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān)。在食品加工過程中,嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定,該消毒的消毒,該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生,餐廳做到整潔明亮,所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個(gè)班組每一天都要填寫餐廳考勤和餐廳操作日志,生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問,什么菜先洗后切,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用熱水浸泡,什么菜用鹽水浸泡,什么菜泡多長(zhǎng)時(shí)間,我們要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放,砧板分開,分刀加工。不用發(fā)芽土豆,四季豆要過水煮熟,豆?jié){要煮沸,冷菜要熱透,避免中毒事件發(fā)生。為了加強(qiáng)職責(zé),學(xué)校與餐廳各操作間班組簽定了食品衛(wèi)生安全職責(zé)書。
第三,嚴(yán)把成品銷售關(guān)。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進(jìn)行隔離存放,炊工售飯前務(wù)必再次進(jìn)行洗手、消毒,帶好口罩。餐廳對(duì)隔夜食品均進(jìn)冷藏柜,堅(jiān)決不售霉變食品。
第四,嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。餐具及放作物容器的.洗凈、消毒,我們一般采用物理消毒和化學(xué)消毒兩種方法,對(duì)消毒物品先用開水清洗,用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行化學(xué)消毒,再上蒸柜蒸30分鐘以上,大件物品放入稀飯鍋中煮沸30分鐘以上,既為物理消毒。后進(jìn)消毒間、消毒柜,實(shí)行保潔。以上消毒每一天早、中、晚三次,并詳細(xì)填寫消毒記載表,將消毒工作落到實(shí)處。近幾年來(lái),市衛(wèi)生監(jiān)督局每次抽查我校餐廳餐具的消毒衛(wèi)生狀況,合格率均在100%。
第五,嚴(yán)把炊工個(gè)人衛(wèi)生關(guān)。要求所有餐廳操作人員實(shí)現(xiàn)定期體檢,持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個(gè)人習(xí)慣,勤理發(fā)、勤剪指甲,勤洗衣服,勤換工作服,做到上班前洗手、消毒、上班時(shí)穿工作服,戴工作帽,掛牌上崗;售飯時(shí)載口罩;工作中杜絕抽煙。扎扎實(shí)實(shí)的餐廳衛(wèi)生管理工作為我校健康快速發(fā)展?fàn)I造了良好的環(huán)境,帶給了堅(jiān)實(shí)的后勤保障,得到了全校師生的認(rèn)可,家長(zhǎng)的依靠和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我們將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新,更多的理解上級(jí)部門的監(jiān)督與指導(dǎo),更好地為師生服務(wù),使學(xué)校餐廳衛(wèi)生管理工作再上新的臺(tái)階。
庫(kù)管年度總結(jié) 8
時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間一年又過去了。回想這一年的工作,心中感慨萬(wàn)千。在公司領(lǐng)導(dǎo)和各部門主管的指導(dǎo)和關(guān)心培養(yǎng)下,在同事的支持幫助下,在自己的努力下,我不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),對(duì)工作精益求精,較為圓滿地完成了自己所承擔(dān)的各項(xiàng)工作任務(wù),個(gè)人業(yè)務(wù)工作能力都取得了一定程度的進(jìn)步,現(xiàn)將工作學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下:
一、物料出入退庫(kù)及盤點(diǎn)工作
短缺物料做到及時(shí)請(qǐng)購(gòu)。來(lái)貨后清查物料規(guī)格數(shù)量及送檢。經(jīng)檢驗(yàn)合格碼放到指定庫(kù)區(qū),不合格直接退廠處理。根據(jù)生產(chǎn)指令仔細(xì)核對(duì)物料規(guī)格數(shù)量批次經(jīng)行發(fā)放。若在生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)有影響成品質(zhì)量的物料,追蹤到具體的批次經(jīng)行退庫(kù)手續(xù)辦理。整個(gè)出入退庫(kù)工作在U8系統(tǒng)中錄入,實(shí)現(xiàn)帳物卡一致。每月定期盤點(diǎn),發(fā)現(xiàn)盤盈或盤虧現(xiàn)象及時(shí)找出的原因并解決。
二、庫(kù)區(qū)消防安全清潔及庫(kù)房溫濕度記錄工作
庫(kù)房的管理安全是非常重要的。為了保證公司的財(cái)產(chǎn)不受損失,我嚴(yán)格遵守崗位安全職責(zé),防止一切不安全的事故發(fā)生。按照公司庫(kù)房的規(guī)定,我每天上班時(shí)都進(jìn)庫(kù)房檢查所有房間的物資有無(wú)異狀,消防用具是否完好,有無(wú)不安全因素,庫(kù)房場(chǎng)地是否整潔。每天下班前,再次進(jìn)庫(kù)房檢查房間的門窗及電源是否關(guān)閉。同時(shí)我嚴(yán)格遵守“庫(kù)房安全防火制度”絕不在庫(kù)房?jī)?nèi)違章用電用火及吸煙,更不得讓非庫(kù)房管理人員隨意進(jìn)出庫(kù)房,每天不定時(shí)對(duì)所管轄?zhēng)旆坑涗洔貪穸惹闆r。
三、GMP認(rèn)證工作
配合做好各車間GMP認(rèn)證所需大量的調(diào)帳工作。做好倉(cāng)庫(kù)GMP認(rèn)證期間的大量帳目清查、庫(kù)區(qū)及物料整理工作,做到帳目一目了然,達(dá)到帳、卡、物一致。
四、工作中存在的不足
1.用友系統(tǒng)
要完成某一物料入庫(kù)手續(xù)過程繁瑣效率低下,首先用友客戶端少。其次就是各部門協(xié)調(diào)不完善,往往入一種物料最短需要半天時(shí)間有的更久。
2.庫(kù)房面積難以容納繁多的物料
下面是優(yōu)生、膠體金、乙肝產(chǎn)品的其中每個(gè)系列某種酶聯(lián)或膠體金成品的兩項(xiàng)包裝盒第三第四季度所需:
以上僅是公司部分成品所需的盒子,可見相應(yīng)所需物料之多。庫(kù)房面積已經(jīng)超負(fù)荷運(yùn)載,適應(yīng)不了公司的發(fā)展。因此帶來(lái)的后果可想而之。如:庫(kù)房面積小,再加上GMP認(rèn)證考核,不得已將不能體現(xiàn)的物料集中堆放在一起,不能體現(xiàn)的物料太多全部放下都有困難更別提貨位貨距,有時(shí)為了節(jié)省空間會(huì)把不同規(guī)格的.物料碼放一起,同一規(guī)格不同批次碼放一起等,物料堆放過高,都會(huì)導(dǎo)致日后發(fā)貨困難,體考多余的小零頭用時(shí)不好翻,每次發(fā)貨都要爬上爬下的,嚴(yán)重影響工作效率。最嚴(yán)重的就是如果某種物料在生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)影響成品質(zhì)量的要追蹤到具體的某一批次,由于節(jié)省空間或滿足體考所需回頭重新去找,很難一個(gè)不漏的找全。帳做的不完善。深受影響的就是標(biāo)簽,未按正常的發(fā)貨數(shù)量走,導(dǎo)致現(xiàn)場(chǎng)無(wú)法著手準(zhǔn)備。像一些物料不能拆包的為了應(yīng)付GMP不得已在沒有任何清潔安全的工作環(huán)境中經(jīng)行拆包,一方面影響物料本身質(zhì)量一方面增加了零碎物料的出現(xiàn)。
4.退貨不及時(shí)
遇到生產(chǎn)中不合格物料需要退廠時(shí),退廠前期的整理打包工作做完以后等待退貨時(shí),采購(gòu)部門遲遲不能把貨物及時(shí)退走,有時(shí)所退物料要積壓兩到三個(gè)月,一方面區(qū)面造成庫(kù)區(qū)面積更加緊張,一方面影響正常的生產(chǎn)物料所需。
5.非庫(kù)房工作人員私自進(jìn)入庫(kù)房
公司部分員工去庫(kù)房打電話或者吃完午餐去庫(kù)房遛彎消食,其實(shí)這些都是人之常情可以理解,但是要自覺遵守起碼的道德標(biāo)準(zhǔn)不要亂仍糖果紙屑,每次我看到后都會(huì)撿起來(lái)扔到垃圾桶,還是希望公司部分員工以身作則防止類似現(xiàn)象發(fā)生。
庫(kù)管年度總結(jié) 9
我在xx學(xué)?靸赡炅,到學(xué)校任倉(cāng)庫(kù)管理員,截止今天!時(shí)間如梭,轉(zhuǎn)眼間又跨過一個(gè)年度之坎,回首望,雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。使我在學(xué)校找到了自己新的定位方向和生活目標(biāo),同時(shí)也激發(fā)我以新的姿態(tài),去迎接新生活!
一、面對(duì)現(xiàn)實(shí),接受挑戰(zhàn)
20xx年x月我到xx學(xué)校接任倉(cāng)庫(kù)管理員一職,要面臨工作極大挑戰(zhàn)。由于當(dāng)時(shí)倉(cāng)管員急辭職,中間間斷了一個(gè)月的時(shí)間,那時(shí)xx學(xué)校不僅是賬目混亂,而且有大量的不良庫(kù)存,部分物品還有短缺,我的心一下子就變的沉重起來(lái),怎么辦?如何來(lái)理順這個(gè)爛攤子?我沒有灰心,決心憑借以往的的管理經(jīng)驗(yàn)來(lái)盡快理順這個(gè)爛攤子,首先整理帳目,其次對(duì)所有物品進(jìn)行大盤點(diǎn),對(duì)所有貨物進(jìn)行分類有序擺放,通過這些努力后,整個(gè)xx學(xué)校倉(cāng)庫(kù)進(jìn)入良性循環(huán)。
二、理清頭緒,細(xì)化管理
每日庫(kù)存報(bào)表都由我一人負(fù)責(zé)!所以在學(xué)校一直都很忙碌。我決定從以下幾個(gè)方面進(jìn)行管理:從新設(shè)計(jì)制定xx學(xué)校管理規(guī)范,嚴(yán)把出庫(kù)、入庫(kù)和在庫(kù)三個(gè)方面管理,參考《倉(cāng)儲(chǔ)管理人員工作級(jí)效考核表》進(jìn)行量化管理,每天抽盤,每周小盤點(diǎn),每月配合財(cái)務(wù)大盤點(diǎn),作到賬目清晰,賬實(shí)相符。經(jīng)手貨款無(wú)一差錯(cuò),體現(xiàn)了一名財(cái)務(wù)人員的嚴(yán)謹(jǐn)和細(xì)致,近段時(shí)間來(lái),賬實(shí)相符基本達(dá)到100%,實(shí)現(xiàn)無(wú)庫(kù)損!與學(xué)校同事緊密配合,做到庫(kù)存的結(jié)構(gòu)合理。緊盯各物品流動(dòng),認(rèn)認(rèn)真真做好每月的`月報(bào)表。每月準(zhǔn)時(shí)向財(cái)務(wù)部發(fā)庫(kù)存月報(bào)表。并結(jié)合自身崗位,先后做出《進(jìn)銷存明細(xì)帳》,固定資產(chǎn)表格,物品物資表格,物資申購(gòu)匯總表格等,有力的配合了財(cái)務(wù)!對(duì)在庫(kù)物品進(jìn)行分類管理,對(duì)工程類辦公類清潔類固定資產(chǎn)類等主要品項(xiàng)實(shí)施重點(diǎn)管理,在做申購(gòu)匯總表時(shí)減小在庫(kù)物品的再申購(gòu),努力降低其庫(kù)存量,對(duì)小品項(xiàng)等實(shí)行簡(jiǎn)單控制,改方案實(shí)施做到了重點(diǎn)與一般的結(jié)合,降低了庫(kù)存,加速了庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。
三、進(jìn)行信息化
隨著學(xué)校業(yè)務(wù)的連年增長(zhǎng),工程部需求物資夠大,日發(fā)貨收貨量也進(jìn)一步擴(kuò)大,在xx學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的重視下,實(shí)現(xiàn)了對(duì)倉(cāng)庫(kù)的實(shí)時(shí)管理。我每天只要把出入庫(kù)情況及庫(kù)存報(bào)表輸入電腦,可以準(zhǔn)時(shí)看到庫(kù)存明細(xì)!該舉措大大方便學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和員工的查詢,加強(qiáng)與各部門之間的信息交流,整個(gè)20xx年不良庫(kù)存下降基本至零!
四、堅(jiān)持學(xué)習(xí),與學(xué)校共成長(zhǎng)
在倉(cāng)庫(kù)的這段期間我更加明白了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)給我講的倉(cāng)庫(kù)管理的計(jì)劃和控制,最讓我難忘的是校長(zhǎng)親自到倉(cāng)庫(kù)指導(dǎo)工作,提醒我保持學(xué)習(xí),說(shuō)學(xué)校在快速發(fā)展的同時(shí),個(gè)人會(huì)有更大的舞臺(tái),與學(xué)校一起共成長(zhǎng)!工作之余,我學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)、營(yíng)銷、管理、電腦等知識(shí),在工作中充實(shí)和完善自己!回首過去兩年來(lái)的工作管理經(jīng)歷,我成熟許多,也成長(zhǎng)許多,一直致力利于倉(cāng)庫(kù)管理的合理化,整合進(jìn)銷存。也深知一個(gè)團(tuán)隊(duì)的重要性,只有與工程,財(cái)務(wù)等緊密配合才能更好的發(fā)揮倉(cāng)庫(kù)管理員的職能!我在學(xué)校各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心下,愉快的度過了兩年難忘的時(shí)光!
庫(kù)管年度總結(jié) 10
20xx年我認(rèn)真貫徹執(zhí)行金融法律法規(guī),嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,立足本職,不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高自身素質(zhì),認(rèn)真做好金庫(kù)管理工作,努力的探索完善金庫(kù)管理工作規(guī)程。我將一年來(lái)總結(jié)匯報(bào)如下。
一、以身作則、嚴(yán)格管理。
作為庫(kù)房管理的直接責(zé)任人要主動(dòng)做好員工的思想工作,引導(dǎo)員工如何立足本職。確,F(xiàn)金及庫(kù)款安全。我本人在現(xiàn)金及庫(kù)房管理中、事事處處起模范表率作用,帶頭遵守勞動(dòng)紀(jì)律,嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度。堅(jiān)持每天跟班操作管理,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)整改。通過日常教育,結(jié)合處罰措施,使員工防案認(rèn)識(shí)得到加強(qiáng)。堅(jiān)持每周一學(xué)習(xí)制度,及時(shí)傳達(dá)上級(jí)行內(nèi)控管理要求。
二、建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度。
根據(jù)總行、省分行對(duì)現(xiàn)金營(yíng)運(yùn)的管理規(guī)定,結(jié)合本行實(shí)際,我部制定《金庫(kù)運(yùn)營(yíng)管理實(shí)施細(xì)則》,對(duì)庫(kù)房管理的工作職責(zé)、工作制度、內(nèi)控要求進(jìn)一步明確、規(guī)范,使現(xiàn)金及庫(kù)房管理更加細(xì)化、更加具體。并細(xì)致地總結(jié)實(shí)際工作中發(fā)現(xiàn)的新情況、新問題,采取有效措施,予以解決。對(duì)柜員在業(yè)務(wù)辦理過程中不能執(zhí)行制度的,我們以“業(yè)務(wù)差錯(cuò)處罰通知書”形式下發(fā)給當(dāng)事人。存在以習(xí)慣做法代替制度惡習(xí)的,我們要采取有針對(duì)性的措施糾正不良習(xí)慣。
三、視金庫(kù)管理制度如“生命”。
金庫(kù)執(zhí)行主任與管庫(kù)員嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行早晚同時(shí)到位,營(yíng)業(yè)過程中兩名管庫(kù)員堅(jiān)持同進(jìn)同出,相互制約,相互監(jiān)督;金庫(kù)會(huì)計(jì)核算制度嚴(yán)格落實(shí),管庫(kù)員與記賬員分離,做到記賬與現(xiàn)金上交同步。管庫(kù)員雙人軋庫(kù)、以款碰賬,做到:當(dāng)日現(xiàn)金實(shí)物、網(wǎng)點(diǎn)日結(jié)單、現(xiàn)金庫(kù)存明細(xì)登記簿、系統(tǒng)終端顯示的庫(kù)存余額四相符。
四、認(rèn)真操作,完善交接手續(xù)。
財(cái)務(wù)部制定了《出納人員現(xiàn)金交接管理措施》、《押運(yùn)與庫(kù)房人員交接管理措施》、《現(xiàn)金整點(diǎn)“五好錢捆”管理措施》、《憑證發(fā)放管理登記制度》。庫(kù)房代保管物品的管理做到按規(guī)定執(zhí)行,為杜絕單人辦理代保物品的進(jìn)出庫(kù)的現(xiàn)象。確保操作時(shí)不走樣,保證出入庫(kù)雙人辦理。與管庫(kù)人員的交接達(dá)到合規(guī)。對(duì)現(xiàn)金整點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)的差錯(cuò)建立臺(tái)賬登記簿,同時(shí)建立與網(wǎng)點(diǎn)的聯(lián)系制度做到及時(shí)溝通,做到有據(jù)可查。確保現(xiàn)金整點(diǎn)在整點(diǎn)區(qū)內(nèi)差錯(cuò)的真實(shí)性。
五、熟練掌握庫(kù)房、現(xiàn)金區(qū)安全的.配套設(shè)施的使用方法。
消除安全隱患的盲區(qū),共同做好提解與保安人員的協(xié)調(diào)工作,確保我行現(xiàn)金調(diào)運(yùn)和提解人員的人身安全。
六、主動(dòng)做好殘損人民幣回收工作。
為維護(hù)人民幣優(yōu)良形象和聲譽(yù),保持流通中的人民幣的整潔度,貫徹人民銀行《關(guān)于加大殘損人民幣回收工作力度的通知》精神,加大了對(duì)殘損人民幣兌換工作的組織、協(xié)調(diào)、聯(lián)絡(luò)工作,以切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任,將人民銀行下達(dá)的指標(biāo)任務(wù)分解到各營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn),加大考核力度,兌現(xiàn)獎(jiǎng)懲,充分調(diào)動(dòng)各營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)回收殘損人民幣的主動(dòng)性,同時(shí)建立有效的監(jiān)督機(jī)制,落實(shí)殘損人民幣首兌責(zé)任制,無(wú)償為公眾辦理大小票調(diào)劑業(yè)務(wù)和殘損人民幣兌換服務(wù),杜絕對(duì)外支付殘損人民幣和拒絕兌換殘損人民幣等現(xiàn)象,為殘損人民幣回收設(shè)立綠色通道。
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