春季養(yǎng)胃喝什么湯

　　人體受到冷空氣的刺激，胃部就會發(fā)生痙攣性收縮，減弱脾胃的功能，一旦食用一些不宜消化的食物，勢必會增加脾胃的消化壓力，下面給大家介紹幾款養(yǎng)胃的湯……

　　食療養(yǎng)胃

　　1.參芪猴頭菇燉雞

　　原料：猴頭菇100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥、紹酒、清湯、淀粉各適量。

　　做法：將猴頭菇洗凈去蒂，發(fā)脹后擠干水，切片待用。

　　將所有材料放入燉盅內(nèi)，文火慢燉。

　　功效：此湯水具有補(bǔ)氣、健脾、養(yǎng)胃的作用。

　　2.神曲陳皮粥

　　原料：神曲15克，陳皮10克，大米50克。

　　做法：將神曲、陳皮研為細(xì)末，放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘后，水煎取汁。

　　加大米煮為稀粥，每日1次，連續(xù)吃3-5天。

　　功效：可健脾胃、助消化，適用于消化不良，食積難消。

　　3.胡椒豬肚湯

　　原料：胡椒20克，生姜3片，紅棗6個，豬肚250克。

　　做法：胡椒是健胃、暖胃的之佳品。

　　豬肚用食鹽搓擦，用水洗凈。

　　紅棗去核，生姜去皮、切片。

　　中火煲兩小時(shí)，調(diào)味即可。

　　功效：此湯可以調(diào)理胃寒的病癥，具有健脾開胃、祛風(fēng)散寒、溫中止痛的作用。

　　4.砂仁黃芪豬肚湯

　　原料：砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個。

　　做法：將豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi)，加水燉熟，調(diào)味食用。

　　功效：具有益氣健脾、消食開胃的作用。

　　這些冬季養(yǎng)胃食譜，主要以湯粥為主，不僅易于消化吸收，還能夠提供人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，是很不錯的選擇。

　　另外，只吃不鍛煉也容易造成身體發(fā)胖，冬季適當(dāng)?shù)腻憻捒梢詼p輕脾胃的消化壓力，還能提高身體的抵抗能力。

　　所以說，健康的身體還是需要適當(dāng)運(yùn)動的。

　　春季養(yǎng)胃喝什么湯【2】

　　韭菜是春日的時(shí)蔬，與生姜牛奶為羹，能溫中散寒，健脾養(yǎng)胃，為春初時(shí)的養(yǎng)生之飲，同時(shí)還是胃寒型慢性胃炎、十二指腸潰瘍癥見胃脘冷痛、嘔吐清水，食后腹脹，食冷痛甚、食溫則痛緩的輔助調(diào)理藥膳。

　　材料：韭菜500克、生姜30克、牛奶250毫升(約1碗量)。

　　烹制：韭菜洗凈，切碎;生姜刮皮，一起放入絞汁機(jī)中絞汁，下鍋中以中小火滾沸，改小火加入牛奶，片刻便可。

　　宜早晚各1次，飯后1小時(shí)食用為佳。

　　陽氣虛型胃病患者：

　　這類患者主要表現(xiàn)為胃隱隱痛，空腹時(shí)痛，進(jìn)食后痛感減弱，勞累或受涼后加重，伴疲倦乏力，四肢不溫，怕冷，舌淡苔白。

　　此類人群不宜吃水果、酸甜以及生冷食物。

　　可參照以下食療法：

　　●荔枝干瘦肉湯：

　　瘦肉200克，荔枝干5枚，白術(shù)15克，放入燉盅中燉2小時(shí)。

　　●羊肉暖胃湯：

　　羊肉500克，生姜3塊，春砂仁10克，陳皮10克，加水8碗，小火燜2小時(shí)。

　　●胡椒煲豬肚：

　　豬肚一個，胡椒25克，(若脾虛者另加入黨參15克)。

　　豬肚用鹽擦洗干凈，原只下鍋，加水10碗，煮2小時(shí)。

　　陰虛型胃病患者：

　　這類患者主要表現(xiàn)為胃部有火燒感，隱痛，口干，消瘦，人偏干瘦，舌紅少苔。

　　這主要是由于秋燥傷及胃陰，使陰虛表現(xiàn)較為明顯。

　　此類人群忌煎炸食品，應(yīng)少煙酒。

　　百合湯、銀耳湯、核桃肉、雪梨湯都宜服用。

　　根據(jù)陰虛程度可參照以下兩種食療法：

　　●花旗參燉雞：

　　雞一只，約500克，花旗參10克。

　　文火燉2小時(shí)。

　　●沙參玉竹煲老鴨：

　　沙參25克，玉竹25克，老鴨一只。

　　文火煲2小時(shí)。

　　如何養(yǎng)胃【3】

　　1.讓胃適度休息：美食當(dāng)前適可而止，如多吃蔬果、減少油膩;早晚多喝粥;盡量減少吃糯米類制品、甜食類，以及含咖啡因的飲料、烈酒，均為胃“減負(fù)”的好方法。

　　2.恢復(fù)規(guī)律的進(jìn)餐時(shí)間：即使過節(jié)，也盡可能按時(shí)進(jìn)餐。

　　這樣才會盡量減少暴飲暴食的幾率。

　　3.細(xì)嚼慢咽：對食物充分咀嚼，使食物盡可能變“細(xì)”，以減輕胃的工作負(fù)擔(dān)。

　　咀嚼的次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護(hù)作用。

　　4.飲水擇時(shí)：最合適的飲水時(shí)間是早晨起來起床空腹時(shí)及每回進(jìn)餐前一小時(shí)。

　　餐后立即飲水會稀釋胃液，湯泡飯也會影響食物的消化。

　　5.適當(dāng)補(bǔ)充維生素C：維生素C對胃有保護(hù)作用，胃液中保持正常的維生素C量，可有效發(fā)揮胃的功能，保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗癌力。

　　6.多甘多暖：甘味食物能滋補(bǔ)脾胃。

　　比如山藥、小米、南瓜等食物，都具有非常好的補(bǔ)益脾胃的作用，且可以不可以增強(qiáng)免疫力。

　　7.定時(shí)定量：即每日三餐定時(shí)，到了規(guī)定時(shí)間，不管肚子餓還是不餓，都應(yīng)主動進(jìn)食，避免過饑或過飽，使胃保持有規(guī)律的活動。

　　每餐還應(yīng)保持食量適度。

　　8.溫度適宜：飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度，否則，過燙過冷的食物進(jìn)入胃部之后，都會刺激胃黏膜，久而久之，易引發(fā)胃病。

　　早餐吃什么最養(yǎng)胃

　　1.早餐搭配要合理合理指的是富含水分和營養(yǎng)，應(yīng)該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥等等，然后再配著吃些蔬菜、面包、三明治、水果、點(diǎn)心等。

　　牛奶容易生痰、容易過敏，較不適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕氣候地區(qū)的人飲用。

　　谷類食品在體內(nèi)能很快分解成葡萄糖，糾正一夜后可能產(chǎn)生的低血糖，并可提高大腦的活力及人體對牛奶、豆?jié){中營養(yǎng)素的利用率。

　　適量的蛋白質(zhì)和脂肪、雞蛋、豆制品、瘦肉、花生等，不但可使食物在胃里停留較久，還能使人整個上午精力充沛

　　2.早餐要吃熱吃“熱食”才能保護(hù)“胃氣”。

　　中醫(yī)學(xué)說的胃氣，其實(shí)是廣義的，并不單指胃，還包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。

　　早晨體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)，假如這時(shí)候你再吃喝冰冷的食物，會使體內(nèi)各個系統(tǒng)更加攣縮、血流更加不順。

　　天長日久，你會發(fā)現(xiàn)怎么吸收不到食物精華，好像老是吃不結(jié)實(shí)，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時(shí)常感冒，小毛病不斷。

　　這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。

　　3.推薦養(yǎng)胃食物大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿卜、健脾和胃;蘋果、柚子、葡萄、桔子、鳳梨，防脂肪積聚，補(bǔ)心益氣生津止津;花生、蜂蜜都是養(yǎng)胃的。

【春季養(yǎng)胃喝什么湯】相關(guān)文章：

懷孕喝什么湯最好10-26

孕晚期喝什么湯好10-26

補(bǔ)氣血喝什么湯10-26

哺乳期喝什么湯最好10-26

1歲半寶寶喝什么湯好11-02

產(chǎn)后哺乳期喝什么湯好08-17

養(yǎng)胃的山藥雪梨湯怎么做09-23

補(bǔ)脾養(yǎng)胃的湯怎么做10-05

做月子適合喝的湯09-22

適合高考考生喝的保健湯10-26