蜂蜜的功效

　　蜂蜜是昆蟲(chóng)蜜蜂從開(kāi)花植物的花中采得的花蜜，在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜有什么功效，又有什么的吃法，下面是小編整理的內(nèi)容，歡迎閱讀。

　　蜂蜜，是昆蟲(chóng)蜜蜂從開(kāi)花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。

　　蜜蜂從植物的花中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個(gè)胃中，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化酶的作用下經(jīng)過(guò)30分鐘的發(fā)酵，回到蜂巢中吐出，

　　蜂巢內(nèi)溫度經(jīng)常保持在35℃左右，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，水份蒸發(fā)，成為水分含量少于20%的蜂蜜，存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。

　　蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。

　　1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。

　　蜂蜜是糖的過(guò)飽和溶液，低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶，生成結(jié)晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。

　　蜂蜜的功效與作用:護(hù)膚美容、抗菌消炎、促進(jìn)組織再生、促進(jìn)消化、提高免疫力、促進(jìn)長(zhǎng)壽、改善睡眠、保肝作用、抗疲勞、促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育、保護(hù)心血管、潤(rùn)肺止咳等。

　　蜂蜜的功效一：護(hù)膚美容

　　新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上，能起到滋潤(rùn)和營(yíng)養(yǎng)作用，使皮膚細(xì)膩、光滑、富有彈性。

　　用法：

　　1、蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀釋后，每天涂敷面部。

　　也可用麥片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用時(shí)按摩面部10分鐘，使蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分滲透到皮膚細(xì)胞中。

　　2、甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加適量面粉調(diào)和后，制成面膜，每次在臉上敷20分鐘左右，再用清水洗凈，可使皮膚滑嫩，細(xì)膩。

　　3、蛋蜜膜：新鮮雞蛋一只，蜂蜜一匙，將兩者攪拌均勻，用軟刷子涂刷在面部后進(jìn)行按摩。

　　待自然風(fēng)干后，用清水洗凈。

　　每周再次，具有潤(rùn)膚去皺、益顏美容的功效。

　　4、葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，邊攪拌加入面粉，調(diào)勻后敷面，10分鐘后用清水洗去，油性皮膚常使用此法，能使皮膚滑潤(rùn)，柔嫩。

　　5、冬季皮膚干燥，可用少許蜂蜜調(diào)和水后涂于皮膚，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。

　　蜂蜜的功效二：抗菌消炎、促進(jìn)組織再生

　　優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會(huì)腐`，表明其防腐作用極強(qiáng)。

　　實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜對(duì)鏈球菌、葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌等革蘭陽(yáng)性菌有較強(qiáng)的抑制作用。

　　用法：在處理傷口時(shí)，將蜂蜜涂于患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進(jìn)傷口愈合，防止感染。

　　蜂蜜的功效三：促進(jìn)消化

　　研究證明，蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。

　　動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可顯著縮短排便時(shí)間。

　　用法：蜂蜜對(duì)結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘有良好功效，且無(wú)任何副作用。

　　蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細(xì)胞及血紅蛋白數(shù)值長(zhǎng)高。

　　患胃十二指腸潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。

　　蜂蜜的功效四：提高免疫力

　　蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì)，發(fā)生協(xié)同作用后，可以提高人體免疫力。

　　實(shí)驗(yàn)研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

　　用法：國(guó)外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。

　　蜂蜜的功效五：促進(jìn)長(zhǎng)壽

　　前蘇聯(lián)學(xué)者曾調(diào)查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養(yǎng)蜂人，證實(shí)他們長(zhǎng)壽與常吃蜂蜜有關(guān)。

　　蜂蜜促進(jìn)長(zhǎng)壽的機(jī)制較復(fù)雜，是對(duì)人體的綜合調(diào)理，而非簡(jiǎn)單地作用于某個(gè)器官。

　　用法：蜂蜜最好使用40℃以下的溫開(kāi)水或涼開(kāi)水稀釋后服用。

　　喝蜂蜜水記住這個(gè)最佳時(shí)間【2】

　　北京市海淀區(qū)玉泉路李先生：關(guān)于飲水養(yǎng)生，有人主張，早晨喝一杯淡鹽水，晚上喝一杯蜂蜜水。

　　但我記得《健康時(shí)報(bào)》登過(guò)《清晨喝鹽水到底好不好?》 的文章說(shuō)早晨喝淡鹽水不值得提倡，因?yàn)榭赡軐?dǎo)致血壓高。

　　有人提倡，清晨喝杯蜂蜜水，睡前喝杯涼開(kāi)水。

　　還有人提出“養(yǎng)生一日三杯水”，即清晨一杯蜂蜜水，午休以后喝杯淡茶水，睡前喝杯普通的白開(kāi)水。

　　那么，究竟哪種方法更好呢?

　　北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任于康：早上喝鹽水是不提倡的，因?yàn)榭赡軐?dǎo)致血壓高。

　　早晨可以喝涼白開(kāi)，或者老人喝一杯蜂蜜水也是可以的。

　　因此，對(duì)于李先生提出的三種說(shuō)法，按照水、蜜、鹽的功效和人體的生理需要，還是“早蜜晚水”為好。

　　理由有兩點(diǎn)：

　�、偃私�(jīng)過(guò)一夜的睡眠之后，體內(nèi)大部分水分已被排泄或吸收了。

　　這時(shí)，清晨空腹飲一杯蜂蜜水，既可補(bǔ)充水分，又可增加營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，還能起到促進(jìn)排便的作用。

　　而早晨喝淡鹽水是不利于保健的。

　　因?yàn)樵谡�常情況下，人體內(nèi)的鈉一般不會(huì)缺乏，如果每天早晨喝一杯淡鹽水，久之，體內(nèi)的鈉含量過(guò)高，有可能導(dǎo)致高血壓、腎炎等疾病。

　　只有在重體力勞動(dòng)或劇烈運(yùn)動(dòng)后，出汗過(guò)多導(dǎo)致鈉鹽丟失時(shí)，才需要適量喝些淡鹽水，以補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。

　�、谒�前喝一杯涼開(kāi)水比喝蜂蜜水更利于養(yǎng)生保健。

　　因?yàn)�，蜂蜜雖說(shuō)不是單純的蔗糖，但畢竟還是糖類(lèi)，因此不宜每晚睡前喝。

　　晚上喝一杯涼開(kāi)水是有必要 的，因?yàn)橛械娜税滋祜嬎�不夠，晚上喝杯水除了能適當(dāng)補(bǔ)充一些水分，并且起到爽口、清咽、止咳的作用外，更重要的是為機(jī)體一整夜的新陳代謝準(zhǔn)備了充足的水 分。

　　人體內(nèi)只有水分充足，組織細(xì)胞的代謝活動(dòng)才能得以充分發(fā)揮。

　　另外，午休后喝一點(diǎn)淡茶水也是值得提倡的，這樣可以解除午飯時(shí)的油膩，并且能提神，使下午 能有精力更好地工作。

　　健康養(yǎng)生：蜂蜜加白醋的作用【3】

　　蜂蜜和醋，看著似乎是兩種完全不會(huì)有任何聯(lián)系的食物，加在一起卻有很多的功效。

　　不僅能減肥瘦身，還能補(bǔ)充能量!但是蜂蜜加醋，這樣的搭配比例很重要，合理搭配，作用才會(huì)更好!蜂蜜加白醋的保健作用你知道嗎?也許很多人認(rèn)為食用甜甜的蜂蜜會(huì)發(fā)胖，

　　其實(shí)是用蜂蜜加白醋不僅不會(huì)發(fā)胖，還有減肥作用呢!除此之外，蜂蜜加白醋的作用還包括可以提升肝臟的解毒功能，促進(jìn)新陳代謝等。

　　因此，蜂蜜加白醋可以說(shuō)是一種非常安全的保健飲品，不過(guò)怎樣使用才能達(dá)到保健效果呢?

　　蜂蜜加白醋的作用有哪些

　　蜂蜜加白醋不僅酸中帶甜、甜醇適口，而且還富含葡萄糖酸、琥珀酸及多種氨基酸。

　　蜂蜜加白醋的作用主要有減肥、延緩衰老、調(diào)節(jié)臟器功能、防結(jié)石和便秘及助睡眠等。

　　1、減肥瘦身

　　肥胖是我們機(jī)體“營(yíng)養(yǎng)代謝失衡”造成的，蜂蜜加白醋不僅不會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)代謝失衡，反而對(duì)調(diào)理營(yíng)養(yǎng)代謝失衡還會(huì)有很大的好處。

　　蜂蜜的主要成分是葡萄糖、果糖，蔗糖的含量在5%以下，還有豐富的維生素、礦物元素、酶類(lèi)等。

　　葡萄糖和果糖可以被機(jī)體直接代謝吸收利用，不會(huì)造成脂肪沉積。

　　2、調(diào)節(jié)臟器功能

　　體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝離不開(kāi)維生素、礦物元素、酶類(lèi)等參與，這些物質(zhì)的缺乏都會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝失衡。

　　在蜂蜜中這些物質(zhì)含量非常豐富，正好對(duì)促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝有很大幫助，而且蜂蜜對(duì)整個(gè)機(jī)體進(jìn)行滋養(yǎng)，特別是對(duì)肝、腎、肺、腸胃、心臟作用明顯，從而保證機(jī)體的正常運(yùn)行。

　　3、補(bǔ)充能量

　　蜂蜜除了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，調(diào)節(jié)腸胃，滋養(yǎng)臟器，使機(jī)體代謝正常之外，還有一個(gè)很大的特點(diǎn)，就是服用蜂蜜后會(huì)很快恢復(fù)體力，消除饑餓感，大大減少飲食量。

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