實習自我鑒定（匯編15篇）
正常來說，自我鑒定也是總結的一種，自我鑒定就可以促使我們思考，因此，讓我們寫一份自我鑒定吧。那么如何把自我鑒定寫出新花樣呢？下面是小編精心整理的實習自我鑒定，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
實習自我鑒定1
這次實習的經歷是實實在在的，就感覺自己每天都在進步，每天都能夠接觸新的事物，一點一點的吸收進去。初踏社會便有了這么深的感受，正應了那句話：社會是一所最好的大學，果然沒錯。展現在自己面前的是一片任自己鞭策的沃土，也分明感受到了沉甸甸的責任。在今后的工作和生活中，我將繼續(xù)學習，深入實踐，不斷提升自我，努力創(chuàng)造業(yè)績，繼續(xù)創(chuàng)造更多的.價值。單位鑒定XX于XXX年XX月XX日起在我單位實習，實習期為三個月。
XX工作積極主動、高效，學習認真，待人誠懇，能夠做到服從指揮、認真聽取老同志的指導，不怕苦、不怕累，表現有較強的求知欲，積極觀察、體驗、思考，并能夠靈活運用自己的知識解決工作中遇到的實際困難。她的突出表現得到了領導和同事們的一致好評。
實習自我鑒定2
時光如梳，從xx年x月參加工作至今已經有x月，在單位領導的培養(yǎng)和教導下，通過自身的'不斷努力，無論是思想上、工作上還是學習上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。現在我總結一下這段時間的得與失，發(fā)揚好的地方改進不足的地方，回顧走過的路可以更好的看清前面的路。
思想上，有著堅定的政治方向，積極參加政治學習，堅持四項基本原則，自覺遵守各項法規(guī)。本人嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度，并積極配合同事工作，認表現出極好的組織紀律性。在與同事的交往中，我以謙虛好學的態(tài)度，贏得了大家的幫助和認可。
工作上，成功地完成了“三個轉變”—從學校到企業(yè)的轉變、從學生到員工的轉變、從理論到實踐的轉變。在見習的日子里，我漸漸喜歡上了這個地方，喜歡上了這份工作，想在這里慢慢成長成材，成為一名合格的員工。x月的學習與工作，讓我成長了很多。在這x月的工作中，，參與了工程項目管理系統(tǒng)，在這個項目中我擔任的角色從普通的參與人員轉變?yōu)楹诵募夹g人員，同時自己的管理水平有了飛躍性的'提高，與同組成員的交流也更加通暢，我想這些都與我這x月來的努力是密不可分的。
學習上，自從參加工作以來，我從沒有放棄學習理論知識和業(yè)務知識，注意把在學校學到的計算機相關的理論知識應用到實際工作中，努力學習港口業(yè)務知識，不斷提高軟件開發(fā)水平和軟件質量。
見習中，對公司的工作方法及流程有了全面的認識，深入分析了軟件項目開展的特點、方式;同時，對公司。體的服務品牌、企業(yè)文化以及運作流程也都有了初步的了解。特別是在項目開展過程中對于計劃性的管理和主從角色轉變等方面進行深入思考，使自己在項目實施中同時在技術和管理層面有顯著提高。
雖然見習僅僅有x月，但學了很多、做了很多、思考了很多。在為自己的成長歡欣鼓舞的同時，我想說的是，見習中的收獲是與公司的領導和同事們的幫助是分不開的，無論結果如何，都是自己職業(yè)生涯中的巨大財富。我將在今后的工作中不斷完善自我，努力為公司創(chuàng)造更大更多的財富。
實習自我鑒定3
在心內科的實習即將結束，在這x月的實習期間，我遵紀守法，遵守醫(yī)院及醫(yī)院各科室的各項規(guī)章制度，尊敬師長，團結同學，嚴格要求自己，努力做到不遲到、不早退、不無故曠工及擅自離開工作崗位。對待病人和藹可親，態(tài)度良好，努力將所學理論知識和基本技能應用于實踐。在此過程中我不斷鑒定學習方法和臨床經驗，盡力提高獨立思考、獨立解決問題、獨立工作的能力，不斷培養(yǎng)自己全心全意為人民服務的崇高思想和良好的職業(yè)道德。
我在本科室實習期間，遵守勞動紀律，工作認真，勤學好問，能將自己在書本中所學知識用于實際。在老師的指導下，我基本掌握了心內科一些常見病的護理以及一些基本操作，是我從一個實習生逐步向護士過度，從而讓我認識到臨床工作的特殊性與必要性。以前在學校所學都是理論上的，現在接觸臨床才發(fā)現實際工作所見并非想象那么簡單，并非如書上說寫那么典型，好多時候都是要靠自己平時在工作中的經驗積累，所以只有扎實投入實習，好好體會才能慢慢積累經驗。
時間過得真快，轉眼我即將結束實習，對于我們的實習，科里的老師們都很重視，每周的實習安排也謹然有序，從而讓我們循序漸進的學習與成長，在此，對各位老師表示衷心的.感謝。
在實習過程中，本人嚴格遵守醫(yī)院及各科室的規(guī)章制度，認真履行護士職責，嚴格要求自己，尊敬師長，團結同學，踏實工作，熱愛兒童事業(yè)，全心全意為患兒著想。同時要理解家屬，正確處理好護患關系，能做好解釋與安慰工作，多說“對不起”，是家屬也理解兒科護士的工作，減少不必要的誤會或過激行為的發(fā)生。在老師的指導下，我基本掌握了兒科一些常見病的護理以及一些基本操作。特別是對于小兒頭皮針的穿刺技術，在工作的同時我也不斷的認真學習和鑒定經驗，能勤于、善于觀察患兒病情，從而及時地掌握病情變化，作出準確判斷�？傊矣X得在這段實習的日子里，我學到了很多，雖然我還只是學生，也許我的能力有限，但是我用我的努力充實我的知識與技能，希望能用我的微笑送走病人健康的離去，渴望在學習中成長。
實習自我鑒定4
到廉江二中為期兩個月的到實習生活轉眼即逝。實習對每一個準教師來說,都是非常重要的一步,是我們師范類學生將理論付諸于實踐的必需環(huán)節(jié)，也是對我四年來所學師范專業(yè)知識的大檢驗。
在廉江二中實習的每一天，我都努力地做好從學生到教師的角色轉換。在穿著上褪去青澀，盡力給學生一種道德修養(yǎng)好，成熟穩(wěn)重的印象。在教學工作方面，認真?zhèn)湔n，用心修改教案，虛心聽取指導老師的意見，發(fā)現不足，完善教案。在班級管理上，積極負責，從早午晚讀的監(jiān)督，到晚自修的看班，都保證自己提前到位，認真對待。
在老師出差學習的'一個多月里，我作為代理班主任，除了參加班主任會議之外，還帶領學生參加體操比賽，在班里組織廣東省貧困生的評選，安排學生中段考事務，我所帶領的班級，在中段考中物理平均分居全年級第一。
在實習過程中，我也發(fā)現了自身在教學工作上的不足，講課時聲音不夠洪亮，粉筆字寫得不夠好。實習對每位準老師來說，是至關重要的過程，通過本次實習，收獲良多，同時也明白，在未來，還需加倍努力，不斷改進，完善自己。
實習自我鑒定5
本人是xx師范學校準備畢業(yè)的學生，應學校要求，我到xx市師范中學高中部為期x個月的教育實習。很快的實習時間就到了，回顧這x個月的實習生活，感慨頗多。而讓我感受最深的是：在這x個月里，從老師們身上，我看到了為人師表散發(fā)出的耀眼光芒，給了我實習生活帶很多啟發(fā)性的思維，每次上完一堂課我都有深的感觸：想要當好一名好的老師真的不是件容易的事!
在這短暫的實習期里，從事著實習班主任兼美術實習老師的工作，積累了初步的班級管理和美術教學的一些經驗，還從學生的身上深刻地體會到強烈的班級凝聚力和素質教育在具體實施過程中的困難性。
教育不光是知識的傳授，還要對孩子們進行德育，德育是學校工作中的重中之重，而班主任德育工作的秘訣就是“愛”。師愛是偉大的、神圣的。師愛是人類復雜情感中最高尚的情感，它凝結著教師無私奉獻的精神。
在學院領導及教務處、學生處等有關部門的關心下，在實習學校的大力支持和幫助下，在全體實習師生的'共同努力下，本次實習取得了圓滿成功。這次實習，實習生用自己的辛勤汗水品嘗了教師這一職業(yè)的甘苦，懂得了為人師的責任，積累了寶貴的經驗教訓，為今后走上教育崗位、獻身教育事業(yè)打下了堅實的基礎。
“一日為師，終身為父”，從這句話我知道作為一名教師的分量以及作為教師的責任，這個月經歷的每一天，都已在我心中留下了永久的印記，因為這是見證我這樣一個全新的成長，使我認識到正確的`人生觀，價值觀。
實習自我鑒定6
日月如梭，時光飛逝，我在賓館的實習生涯轉眼已經過2個多月。作為一名專業(yè)并不對口，且沒有這方面工作經驗的我來講，一切都是陌生而新鮮的�；厥走^往，接手這份工作時，我是帶著對事業(yè)的激情和新生活的憧憬走上了賓館行政人事行政辦的工作。我在人事行政辦學到了很多東西，也充分感受到了這個小家庭的溫暖，這里的一切都讓我受益匪淺。通過這些學習和鍛煉，我對人力資源方面的工作有了比較清楚和理性的認識，無論是在人際交往還是在工作行事方面均有所成長，為我以后的工作積累了一定的經驗。同時，也認識到自己的很多不足，我將在今后的生活、工作、學習中加以克服，再接再厲。
開始實習時，剛進入陌生的環(huán)境難免會有些緊張，不知道該怎么辦。是同事們友善的微笑緩解我的尷尬。大家都很有禮貌，不管大事小事都要說聲謝謝。記得第一天來辦公室上班，大早我趕到辦公室，拖地，擦桌子，先搞好衛(wèi)生，希望能給同事留個好印象，得到她們的認可。之后開是在辦公室中我接觸了一些辦公用品，如傳真機、打印機、復印機、掃描儀等，掌握了這些機器的基本操作，了解了公司辦公的基本情況。同時在此期間我也學到了許多更有用的東西。在過去的2個月里，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經歷了一段不平凡的考驗和磨礪。對于每一個追求進步的人來說，都免不了會在年終歲末對自己進行一番“盤點”也算是對自己的一種鞭策，現將個人工作總結匯報如下：
一、員工招聘、錄用、轉正、離職。
�。ㄒ唬┱衅福阂话闶峭ㄟ^現場招聘、網絡、員工帶熟人等方式，根據所提供的簡歷表，通過面試，其中涉及到個人的語言表達能力、儀容儀表、工作經驗、是否具備吃苦耐勞的精神、以及前來本公司服務的意志。
從事招聘工作2個月了，也參與了多種的招聘渠道，我發(fā)現現場招聘的效果是最好的，其他幾個方式效果一般。我個人做了一個原因分析：現場招聘能夠直接與應聘者面談，且應聘者大部分都是打算在當地工作的人，工資水平不會有太大的差別，能讓用人單位直接了解到應聘者的語言表達能力、經驗理論，應聘者的條件，同時也讓應聘者了解到用人單位提供到的條件，更關鍵的是：雙方能直接談條件。相對其他招聘方式來說，現場招聘更具優(yōu)勢。
�。ǘ╀浻茫航浢嬖嚭�，如果認為該應聘者符合應聘崗位條件的，再安排時間到公司
與主管面試。面試成功后，要求應聘者持健康證以及所需證件上崗，對于新進員工，一般將員工帶到賓館使其熟悉環(huán)境，由主管安排具體工作并作相應的說明。最后錄入指紋，講解和發(fā)放公司員工手冊，發(fā)放辦公用品，申請開通OA系統(tǒng)權限等，
（三）轉正：賓館人員試用期一般為2個月，待試用期滿后，由用人部門主管根據該員工的工作態(tài)度、能力、團隊合作精神等決定該員工是否可以轉正。各項要求符合后，由員工本人寫工作總結附在轉正報告上，再有部門經理、賓館總經理簽字。
�。ㄋ模╇x職：辦理離職手續(xù)一般需要提前一個月到人事行政辦公室填寫離職申請表，再經人事行政辦→用人部門經理→賓館總經理簽名同意辭職，方可辦理離職手續(xù)。
二、人事檔案管理
人事行政辦負責將員工簡歷表、身份證復印件、健康證明等資料建立個人檔案，再以電子檔形式（一般是制作表格）存放于計算機中，便于日后對員工信息的查詢，離職人員在離職之后，將其檔案及時調出并做相應的離職記錄（尤其是被公司辭退的人員）。因檔案內容涉及賓館有關機密，期間我保持著極高的警惕性和很強的保守意識。協助上級掌握人力資源狀況；填制和分析各類人事統(tǒng)計報表。為辦公室工作提借準確的信息。
三、通知的發(fā)放
人員的晉升、獎懲事件均以通知的形式，上級簽字確認后發(fā)放于各部門，以張貼于公告欄的方式告知于員工。剛來賓館的時候，對整個環(huán)境都不熟悉，第一次發(fā)放通知的時候經常會手忙腳亂。時間一長，逐漸也就得心應手的進行分發(fā)、存放。
四、審核考勤
結合賓館制度及國家規(guī)定管理員工考勤，按月準確出具考勤報表。其中員工考勤是一個難點，上個月人事行政辦主任特意為此問題在各月統(tǒng)計考勤時對員工進行了考勤制度重申，加強大家對考勤制度的執(zhí)行力度。此外，將完成的考勤表報領導簽批，按時及時交給財務，配合財務完成每月工資的及時發(fā)放。
每月按時完成薪資核定表，就當月入職新員工，離職員工，社�？劭�，及其他特殊情況每月完成薪資核定表報領導簽批，按時及時交給財務，配合財務完成每月工資的及時發(fā)放。
五、質檢方面
質檢是為了保障球會更好地運作，由人事行政辦組織各部門質檢員對賓館及員工進行監(jiān)督檢查的一項工作。質檢主要分為以下幾類：一是每周針對值班經理提出的一些問
題進行跟蹤檢查；二是對不合格報告進行驗證；三是對員工儀容儀表的檢查；四是對各部門培訓效果的抽查。通過這些檢查，賓館得以良性運轉，存在的問題也得到改善。我的主要工作是配合質檢主管，登記檢查時間及檢查結果，做好備注。雖然是一項很簡單的工作，但是透過這項工作能夠更清晰地了解球會的整體運作以及解決問題的方式方法，對于熟悉高爾夫行業(yè)有很大幫助。
從5月份至今，我已經協助質檢主管做了近10次質檢，其中比較多的是針對值班經理提出的問題進行的，另外還有對培訓效果的抽查、員工儀容儀表的檢查、質量方針的抽查。通過這些質檢工作，更多的是鍛煉了我的心態(tài)。作為一個檢查者，其實在質檢過程中是不受員工"歡迎"的。一方面，員工意識不到質檢工作的重要性，本位意識比較強，不愿意配合；另一方面，很多員工限于學歷心態(tài)方面的原因，對"檢查"有抵觸心理。所以作為質檢員，一定要有很強的心理承受能力和人際交往的'技巧，在質檢時要做到不卑不亢，同時又要注意行事的風格和方式，耐心引導接受檢查的員工做好配合。質檢工作一定要認真，但不能較真，否則會引起員工的反感，產生負面情緒，不利于以后質檢工作的開展。
六、宿舍管理
賓館屬于服務性行業(yè)，夜班、加班便成了正常事。所以擁有宿舍，那是必不可少的。但宿舍卻是我的一個管理大頭。人事行政辦每周都會組織各部門主管級以上的管理人員檢查宿舍衛(wèi)生，這是人事口一項重要的工作。我們需要通知各部門時間地點，準備好評分表和筆，然后在規(guī)定的時間帶領其他同事對30多間男女宿舍逐個進行檢查評分，然后匯總檢查結果，張貼檢查通報。雖然是很簡單的一項工作，但要真正做好，還是要花點心思的。就拿檢查來說，因為賓館部門多，人員相對較雜，而且每間宿舍基本都有2到3個人，所以我們不能用很高的標準和苛刻的眼光去要求，重在鼓勵和激發(fā)員工維持住宿環(huán)境的積極性。寫檢查通報也是一樣，在反映典型問題的前提下，盡可能彰顯好的一面，突出模范宿舍的榜樣和帶動作用。檢查和通報不是目的，而是手段，是一種做好員工后勤工作的手段。
剛開始做這項工作我很被動，因為有人帶，所以自己對于怎么組織、該注意哪些問題沒有獨立思考。在第一次檢查過后，我對自己存在的一些問題進行了反思，同時也開始考慮在檢查中拍攝的照片怎么能準確地對應到宿舍、計算平均分怎么才能提高效率、做通報的過程中怎么選取具有代表性的照片等問題，通過這些思考，我真正站在一個組
織者的角度理解了這項工作，我已經連續(xù)參與了2個月的宿舍衛(wèi)生檢查，不僅學到了與各部門溝通的技巧，還學到了如何組織類似的檢查及撰寫檢查通報，為今后的工作打下了基礎。
七、勞動合同管理
負責勞動合同簽訂、續(xù)簽及管理工作，賓館在我來的這兩個月里新簽勞動合同9份，續(xù)簽勞動合同6份；目前，賓館所有員工均已簽訂勞動合同，無未簽訂勞動合同產生的糾紛情況。鑒于地產行業(yè)特性，有部分員工為退休及勞動關系掛在其他單位人員，為規(guī)避勞動風險，我部門要求此類人員提交退休證及勞動關系證明。
八、培訓工作
為滿足賓館快速發(fā)展的需要，打造一支高素質、高效率、高執(zhí)行力團隊，使新員工了解、認識并認同公司的事業(yè)及企業(yè)文化，因為賓館沒有招聘培訓師，所以就讓我進行代替。在短短的一個星期里，我制作了《新員工入職培訓》的PPT，主要講述賓館的發(fā)展歷程，賓館的規(guī)章制度，簡單介紹各部門工作流程及部門經理。每半個月組織對新員工進行入職培訓，截止現在，進行新員工入職培訓共4次。為強化管理，加強各位同事的文化素質及專業(yè)技能水平，滿足公司的用人要求及員工個人發(fā)展，公司各部門開展了管理知識及業(yè)務技能方面的培訓。為跟進培訓執(zhí)行情況，我部門每月都到培訓部門進行旁聽，截止5月，各部門完成內部培訓28次。
九、會議紀要
之前在寫實習日記時，就提到了會議紀要，寫會議紀要是一項簡單卻不能簡陋的工作，不需要面面俱到，但也要客觀地記錄每一項會議重點。第一次接觸這類文字工作，總是想盡可能記住盡可能多的信息，然而寫字速度有限，不可能做到記錄每一句話，所以常常會漏掉很多重要信息。后來我在網上找了關于如何寫好會議紀要的一些文章，學到了"一快、二要、三省、四代"的記錄技巧。首先是寫字速度要快，其次是盡可能只記錄要點，再次是對于熟悉的內容可以省略，最后是用自己的"語言"代替一些專業(yè)名詞。這些技巧對我后來寫會議紀要很有幫助，很大程度上提高了記錄效率，有效避免了信息遺漏。
十、社保補貼
社保補貼就是，新疆對使用本地員工及來新疆或在新疆的大中專學生的一項惠民補貼政策。補貼金額不超過自治區(qū)上年度社會平均工資為繳費基數標準，可享社會保險補貼，補貼期限與勞動合同實際履行期限相同，最長不超過3年。在自己不懈的努力下，圓滿完成賓館在第二季符合此政策并能度享受社保補貼，新疆籍：6人、大中專：4人，個人補貼共計4434元，企業(yè)補貼共計19419元。
十一、其他工作
除上述之外的工作還有對辦公軟件的熟練操作，比如Excel、Word、PPT的操作、對文字錄入也有一定的要求、打印、復印、傳真，其中就是一個文檔的排版以及表格的制作。
時光匆匆，為期2個多月的實習已經圓滿的落下帷幕�；仡櫰渲械狞c點滴滴，有成功后的欣喜和激動，也有挫敗后的失落和無奈。在同事、領導的諄諄教導下，我在收獲業(yè)務技能的同時，內心也經歷著微妙的成長。作為人事行政辦的內勤，任務比較瑣碎繁雜，辦公室同事告訴我，做事情要分主次、有條理。說著容易，做著難。每天要發(fā)傳真、收信件、整理廢舊紙張在利用等，手頭有多件事情需要完成。當然這時候就要將重要的事情放在首位，把所有事情的主次順序排好。這樣就不會亂。實習是我步入社會前的第一課，教會我怎么待人接物，如何處理各種事情。雖然在短短的2個月里看到的只能是工作的一個側面，學習的只能是一些初步的方法，但這些對于我是非常重要的。這次實習告訴我，在社會這個大學堂里我還是一個小學生，還有很長的路要走。要抱著謙虛謹慎的態(tài)度，無論大小認真踏實的完成每一件事，走好每一步。通過實習，我有信心，未來的路我能更好地走下去。
實習自我鑒定7
在湖南迪達農業(yè)服務中心實習期間，負責湖南茶葉的銷售，茶館經營的市場調查，了解茶葉、茶館的現狀，以便為茶葉的生產、經營供給咨詢服務。
首先被介紹到其相關聯茶葉公司進行為期一個半月的市場調研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經營活動。
長沙的茶葉批發(fā)基本上在高橋大市場的茶葉城，其中有不少專賣店，如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級，但由于制作工藝的差異，每一等級內又有幾個不一樣的價。以龍井為例(西湖龍井茶葉，產于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中，因龍井泉和龍井寺而得名)它的外形扁平光滑，形似蓮心、雀舌，色澤翠綠略黃;葉底均勻，一旗一qiāng，交錯相映，栩栩如生，煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛，全系手工完成;采摘的茶葉極為細嫩，全部采用嫩芽制成的龍井茶，稱為“蓮心”，采一芽一葉炒制兒成者，稱為“旗qiāng”，喻其葉為旗，芽為qiāng。采一芽二葉初展炒制兒成者，刑如雀舌，固稱為“雀舌”。一般每公斤特級龍井茶約2-8萬個茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不一樣級別時，其色其香更為重要，炒制精妙的茶葉應是堅持茶葉之清脆，本是清嫩的茶葉一經炒制變得烏黑，便算是下級品。賞茶是一門學問，也是一門藝術，我只是初學，只略知一二。
茶葉城的貨源多為可靠，要不不會在那立足那么久，其中店鋪林立，應有盡有，除各地茗茶外，還有茶具，茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳，紫砂壺檔次多，價格差異大，有貴至成千，也有幾十元一個的，可是紫砂壺不論好壞，都有泡茶不走味的特點，差別在于其制作工藝粗糙程度不一樣，進而影響對茶香的吸收程度，好的茶壺，較少吸收茶香，前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。
批發(fā)茶葉后，零售價多有差異，這得看零售地域。市區(qū)，郊區(qū)由于消費水平，房租不一樣，成本自然不一樣。處于不一樣地域得零售店能夠根據不一樣成本適當調整售價。可是其中有一點，對規(guī)模不大的茶店而言，散茶比袋裝茶的利潤空間更大，對顧客而言，顧客能夠直接看到茶葉的色澤，形狀，還能夠聞其香，相比袋裝茶而言，袋裝茶多數看不到其質量，更不用說聞其香了，這可謂是“雙贏”——零售商的利在于能夠取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價值，另一部分則讓利于消費者。當然不可避免有些消費者更偏好于袋裝茶，于是必須的袋裝茶是必要的，異常是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡，也是比較受歡迎的。
說到茶館不可不提及茶道和茶品，正所謂“種茶是一門科學，制茶是一門技術，喝茶是一門藝術，并且是一門學問。”中國茶文化由來已久，茶館便是其最佳展現之地，茶藝十六道的首道是精器妙用，泡制功夫茶(如烏龍茶)數用紫砂壺為妙。當然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶，多數綠茶(如西湖龍井)則不適用，可改用蓋碗，活用玻璃杯。此刻玻璃杯用得很普遍，源于玻璃得透明，能夠看到茶葉沖泡后婀娜多姿的形態(tài)，觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器——溫杯(壺)——投茶——沖泡——分茶——品茗。沖泡時極為講究，應高沖，用水流沖擊茶葉，使其泛出茶香，并利用手腕的力量，將水壺由上向下反復提三次，這一動作稱為“鳳凰三點頭”。其作用，一是讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下翻滾，促使茶葉的有效成分迅速滲出;二十也是對客人表示敬意，三點頭象征著謙遜，真誠，就像行鞠躬禮。投茶的方式有:上投，下投，中投。古有言投茶應有序，即:春秋中投，夏上投，冬下投。分茶湯時有兩個成語:關公巡城、韓信點兵，關公巡城是指循環(huán)斟茶，茶壺似巡城之關羽。此番目的`是為使杯中茶湯濃淡一致，且低斟是為了不使香氣過多散失。韓信點兵:巡城至茶湯將盡時，將壺中所余斟于每一杯中，這些是全壺茶湯中的精華，應一點一滴平均分注，
因而戲稱韓信點兵。另外沖泡時還有刮沫一個環(huán)節(jié)，即茶道中的春面扶風:用茶蓋刮去壺口的泡沫，蓋上壺蓋，沖去壺頂的泡沫。淋壺能夠沖淋壺蓋和壺身，可是不可沖到氣孔上，否則水易沖入壺中。淋壺的目的一是為了清洗，二是為了使壺內外皆熱，以利于茶香的發(fā)揮。
自古有言茗茶配名水，眾多天下第一泉林立無不源于茶而起。茶圣陸羽在《茶經》中有所謂的“山水上，江水中，井水下”，將水分為不一樣等級，古雖有蓄水方法種.種，加之如今交通方便，蓄水更易，可是名泉終歸有限，若泡茶均用名水，則茶之味非凡人所能享。況且水之好壞不在其是否江井，而在于其清、活、輕、甘、冽，唯有五味皆齊，才可算得上是好水，如蒸餾水雖有其清輕，卻終因少甘冽而不為所用。
茶葉得包裝也是極有潛力的，有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品，所以有了必須規(guī)模的茶葉企業(yè)應委托制作或自制包裝盒，由于小包裝茶是直接供消費者使用的，固在包裝上要多加講究。在設計中，應力求使廣告宣傳、藝術欣賞、禮品器具融于一體，集多功能于一體，使包裝既具有良好的保質作用，又能宣傳茶葉，傳遞商業(yè)信息。品牌和標簽文字優(yōu)美，商標突出，字形、符號、圖案得體，使消費者一看就能產生良好而深刻的印象。資料貼合食品標簽通用標準的規(guī)定，標明品名。質量等級，凈重，單價，出廠單位和地址，生產日期，保存期限和品飲方法等。如果是外銷的，其外包裝的文字，圖案要充分研究銷售對象的文化傳統(tǒng)，宗教信仰，經濟發(fā)展水平，生活方式等諸多因素，色彩也要根據不一樣國家和地區(qū)的消費者的需求和民族習慣而定。
科學地儲藏茶葉是開茶店，茶館所必須的，異常是精制茶，應找到一種經濟實用，簡便易行的儲藏方法，以最大限度減少茶葉品質損失。常見的儲藏方法有常溫儲藏法，低溫儲存法，充氮儲存法，除氧儲存法，真空儲存法。單就綠茶而言，因綠茶易于變性，固宜低溫儲藏，高檔綠茶在冷藏時，還必須同時采用抽氣充氮法收藏，外銷綠茶，由于運輸周期長，加上運銷地區(qū)溫度普遍較高，茶葉的含水量要控制在一個較低的水平上。以免受高溫影響，使綠茶品質降低。紅茶、烏龍茶與綠茶稍有不一樣，它經必須時間后熟，品質反而會有所提高，故一般適宜常溫下儲藏。但在高溫高濕季節(jié)，茶葉易于吸潮，并伴有高濕氣味和酸味，有的還會有酶陳味，所以也要控制溫度不宜過高。此外，經過較長時間高溫儲藏的紅茶，烏龍茶業(yè)已后熟，如需繼續(xù)收藏，則以冷藏為好。對于一些較大宗的名茶，價值較高，在儲藏上必須十分講究，凡有條件的以抽氣充氮法兼冷藏為佳，如果批量較大，又缺少現代儲藏條件，則可采用傳統(tǒng)的灰儲藏法或炭儲藏法。為堅持龍井、旗qiāng、碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等極品名茶固有的色澤、香氣和滋味，可采用石灰塊儲茶法。它是利用石灰塊的吸濕性，使茶葉充分堅持干燥，以延緩變質。木炭儲茶法適用于各種名貴綠茶、烏龍
茶和花茶的收藏。
鑒定:茶葉是比較有潛力的行業(yè)，一是市場需求穩(wěn)定且較大，二是作為農業(yè)的延伸，政府有扶持之意。另外，喝茶，異常是在環(huán)境幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳。該行業(yè)進入門檻不高，關鍵在于對茶道的領悟、茶品的準確把握。
消費人群分析:社會人員，主要是休閑，談生意，朋友聊天;再校學生和社會青年，更注重于朋友聊天和浪漫情調。
營業(yè)時間主要在午時三點至5:30，晚上7點至12點，晚上生意相對較好，另可開出早茶，供給粥之類的早點，應當也不錯，但營業(yè)時間相對拉長，小規(guī)模的茶館一般難以辦到。
茶館經營還需有自我的特色，開出獨具特色的品種，適時根據市場變化創(chuàng)出新品種，如夏季根據天氣熱的特點，自制泡沫系列，迎合青年的需要。
實習自我鑒定8
為期x個月的實習生活轉眼已經結束，時間過得真快。實習是我們將所學的理論知識結合臨床，邁向臨床的第一步；在實習所學的知識讓我受益匪淺并將受用終生。下面實習期間的'表現進行自我鑒定：
按學校和醫(yī)院的要求和規(guī)定，我分別到了許多不同科室實習。在實習期間我嚴格遵守醫(yī)院及醫(yī)院各科室的各項規(guī)章制度，遵紀守法，尊敬師長，團結同事，嚴格律己，提早到科室、不早退、不曠工及擅離工作崗位。對病人細心照顧，大學生演講稿范文，和藹可親，大學生畢業(yè)設計，經常受到科室同事的認可和病人表揚。努力將理論知識結合實踐經驗，在實習過程中我還不斷總結學習方法和臨床經驗，努力培養(yǎng)自己獨立思考、獨立解決問題、獨立工作的能力，實習生活也培養(yǎng)我全心全意為人民服務的崇高思想和醫(yī)務工作者必須具備的職業(yè)素養(yǎng)，大學生理性愛國論文，經過實習實踐我熟練掌握了病程記錄、病史書寫、會診記錄、出院記錄等所有醫(yī)療文件書寫;掌握了臨床各科室的特點及各科室常見、多發(fā)病人的診治;掌握了常見化驗的正常值和臨床意義及和對各類危、重、急病人的緊急處理。很好地完成了各科室的學習任務，未發(fā)生過醫(yī)療差錯和事故。
實習結束了，大學生求職信，我對自己在實習期間的表現滿意，將在學校學的理論知識很好的結合臨床實踐，使我自己對未來的醫(yī)學工作充滿了信心，我定能成為一位合格的臨床醫(yī)生。
實習自我鑒定9
為了彌補自己的不足，你嚴格按照學校和指導老師的要求，認真仔細地備好課，寫好教案，積極向其他同學和老師學習，多多向人請教，把握好每次上課的機會，鍛煉和培養(yǎng)自己的授課能力。
在上課的過程中，你遇到了許多困難:譬如學生的不配合就常常令你痛心疾首。當時有人建議你使用強制的方法。如罰站、罰蹲等。誠然，這種方法可以勉強維持課堂秩序。然而，這也無疑加深了老師與學生之間的隔閡，甚至使學生產生厭學的`心理。作為教育工作者，就要想方設法創(chuàng)設民主和諧的教學氣氛，在教學活動中建立平等的師生關系。而且教師要把自己當成活動中的一員，是學生們的良師益友。你取得的教學效果還不錯，有幾個很調皮的學生在上你的課時認真多了，還積極舉手回答問題。
實習自我鑒定10
經過了這一年的實習，在從中明白到，對學生而言，實習可以使每一個學生有更多的機會嘗試不同的工作，扮演不同的社會角色，逐步完成職業(yè)化角色的轉化，
發(fā)現自己真實的潛力和興趣，以奠定良好的事業(yè)基礎，也為自我成長豐富了閱歷，促進整個社會人才資源的優(yōu)化配置。
工作后不再象在學校里學習那樣，有老師，有作業(yè)，有，而是一切要自己主動去學去做。只要你想學習，學習的機會還是很多的，老員工們從不吝惜自己的經驗來指導你工作，讓你少走彎路；集團公司、公司內部有各種各樣的培訓來提高自己，我所要作的只是甄別哪些是我需要了解的，哪些是我感興趣的。
在工作過程中，我能做到以下幾點：
第一、積極進取的工作態(tài)度
在工作中，我不只為公司創(chuàng)造了效益，同時也提高了自己，像我這樣沒有工作經驗的新人，更需要通過多做事情來積累經驗。特別是現在實習工作并不象正式員工那樣有明確的工作范圍，如果工作態(tài)度不夠積極就可能沒有事情做，所以平時我主動爭取多做事，這樣才能多積累多提高。
第二、團隊精神
工作往往不是一個人的事情，是一個團隊在完成一個項目，在工作的過程中，
如何去保持和團隊中其他同事的交流和溝通也是相當重要的。一位資深人力資源專家曾對團隊精神的能力要求有這樣的觀點：要有與別人溝通、交流的能力以及與人合作的能力。合理的'分工可以使大家在工作中各盡所長，團結合作，配合默契，共赴成功。個人要想成功及獲得好的業(yè)績，我牢記一個規(guī)則：我永遠不能將個人利益凌駕于團隊利益之上，在團隊工作中，會出現在自己的協助下同時也從中受益的情況，反過來看，自己本身受益其中，這是保證自己成功的最重要的因素之一。
第三、在學術上鉆研
這是由工作性質決定的，也是我自己選擇的，因為在我看來，只有被市場認可的技術才有價值，同時我也認為自己更適合做與人溝通的工作。但我畢竟是研究生，需要作一些技術的研究工作，這就需要我個人多關注科研的最新進展，同時，這也對我的工作有促進作用。我的導師在百忙之中都會抽出時間作研究工作并指導我的學習。而我也很認真的聽取知道，加倍的努力。
我們只有通過自身的不斷努力，拿出百尺竿頭的干勁，胸懷會當凌絕頂的壯志，不斷提高自身的綜合素質，在與社會的接觸過程中，減少磨合期的碰撞，加快融入社會的步伐，才能在人才高地上站穩(wěn)腳跟，才能揚起理想的風帆，駛向成功的彼岸。
實習自我鑒定11
在實習過程中，本人嚴格遵守醫(yī)院規(guī)章制度，認真履行實習醫(yī)生職責，以馬克思列寧主義，毛澤東思想，鄧小平理論為指導，嚴格要求自己，尊敬師長，團結同學，關心病人，不遲到，不早退，踏實工作，努力做到工作規(guī)范化，技能服務優(yōu)質化，基礎靈活化，愛心活動經常化，將理論與實踐相結合，并做到理論學習有計劃，有重點。
實習自我鑒定12
曾幻想過產科該是個神圣又神秘的凈地。在踏進產房的那一科我很是擔心。可在我真正進進產房，我切實的發(fā)現一切沒我想的那么可怕，老師也都挺熱心的，這讓我的心不自覺的放寬了不少。
實在剛開始也是有些不順心的，對于老師的�？铺釂枺颐看味际窍鄬o言，我想那時老師對我也該是無語了吧！后來在老師的耐心講解下我確實是了解了不少，再加上自己再空閑時看看�？茣诋a房的這幾個星期也確實是學到了不少東西。
比如通過學習能熟練的給別人進行胎心監(jiān)護，這當時在產科也做過，不過當時也只是學到了個皮毛，現在能很好的判定胎心位置，也能大致摸出胎產式。還學會了很多以前不會的，比如為孕產婦丈量宮高腹圍，丈量骨盆髂脊間徑和髂棘間徑等。也進行了以前一直很想做卻沒機會做的操縱，就如導尿，備皮等。記得第一次給病人備皮時特緊張，一不小心就把病人刮傷了一點點，導尿也一樣，操縱前戴無菌手套我就污染了，再之后好不輕易把尿管上上了，卻又在打氣的時候出題目了，我也不知是怎的，我就是拼了命也把注射器套不進往，老師對我無話可說，我也簡直是對我自己無語了呀！這之后艾老師結合我實際操縱的錯誤，耐心的為我演示講解，并與我共同查找我出題目的根源，并夸大督促我一定要加以改正。通過艾老師的指點，我的操縱確實是熟練了不少！
在產房的.這幾個星期，接觸的大多都是剖宮產，但在那極少數的順產婦中，通過親眼目睹全部生產過程，我真的很佩服那些媽媽，同時也了解到生一個孩子是多么的不輕易呀！從宮口初開到宮口開全那是一個非常漫長的過程，產婦要經過一波比一波強的宮縮疼痛，那沒有強的意志，那是堅持不到最后的。在看到寶寶出生，在聽到那一聲啼哭，產婦再大的痛苦也都不重要了，在看到那可愛的小寶寶，我真的好興奮自己是一名xxx呀！
這已是實習的尾聲，同時也將離開產房，我要真誠的感謝我的老師教我那多專科知識和做人的道理。在以后的工作工作我都會銘記老師的教導，將工作做到更好！
實習自我鑒定13
X月份的日子過得飛快，如同馬路上疾駛過的車輪子般，轉瞬即逝。眨眼間不看就一月去了，誰曾想這原本是慢得如同蝸牛般在爬的暑假生活呢。有事兒做的感覺就是不同凡響。小小感慨下這一來個月，那滋味兒真是又酸又甜，更有苦有辣，咋么說也得總結一個，也不枉我一番汗水下去，免了那拋于腦后之憂。言歸正傳，既然是月小結麼，那么下面我就具體匯報下這一個月來的工作情況。
根據目前工作分工，我的主要工作任務是：
�。�1）負責公司培訓工作；
�。�2）負責工傷工作；
�。�3）辦公室部分寫作和臨時工作。
通過完成上述工作，使我認識到一個稱職的管理人員應當具有良好的語言表達能力、流暢的文字寫作能力、較強的組織領導能力、靈活的處理問題能力、有效的對外聯系能力、大型活動的策劃及籌備能力。在原來的公司里，很多工作我只是管，大部分工作是手下人在做，現在親手做，發(fā)現很多看似簡單的工作，其實里面還有很多技巧。
我是初次接觸物業(yè)管理工作，對綜合管理員的職責任務不甚了解，為了盡快適應新的工作崗位和工作環(huán)境，我自覺加強學習，虛心求教釋惑，不斷理清工作思路，總結工作方法，現已基本勝任本職。一方面，干中學、學中干，不斷掌握方法積累經驗。我注重以工作任務為牽引，依托工作崗位學習提高，通過觀察、摸索、查閱資料和實踐鍛煉，較快地進入了工作情況。另一方面，問書本、問同事，不斷豐富知識掌握技巧。在各級領導和同事的幫助指導下，從不會到會，從不熟悉到熟悉，我逐漸摸清了工作中的基本情況，找到了切入點，把握住了工作重點和難點。在這個月的'時間里，我能遵守公司的各項規(guī)章制度，兢兢業(yè)業(yè)做好本職業(yè)工作，本月從未遲到早退，用滿腔熱情積極、認真地完成好每一項任務，認真履行崗位職責，平時生活中團結同事、不斷提升自己的團隊合作精神。我對自己的人生有了進一步的認識，渴望有所突破的我，將會在以后的工作和生活中時時提醒自己，以便自己以后的人生道路越走越精彩。
回顧一月來，有錯誤，也有笑容，有熱情，也有幸喜。實習其實也就是一個相互學習的過程，工作考驗了我，我也得到了學習。這次實習是個加厚人生閱歷，值得珍惜的一個好機會。要么就不做，要做就要做到我所能達到的最好。所以很慶幸本身能找到這份實習的工作，固然時間不長，但還是取得了鍛煉，看清了本身的不夠，在學校學的東西都沒有用上，不過在工作中學到了不少的新學問，也鍛煉了本身的各方面的能力。
實習自我鑒定14
我于20xx年xx月xx日至2月x日在XXXX實習。實習期間，我嚴格遵守貴單位的相關規(guī)定和紀律，按時上下班，尊敬領導和同事，在他們的悉心幫助下，我以積極的態(tài)度主動融入到單位的工作中去，并很快適應了單位的工作環(huán)境。工作中，我和單位領導同事相處得很融洽，同時也認真地完成單位分配的工作任務。但由于缺乏實踐經驗，使得在工作中難免會出現一些錯誤，工作完成得不夠滿意，因此，在工作中對不懂的和不會做的，我都主動向單位領導和同事請教和學習，同時對工作的不足我也認真分析和思考，找出原因，加以改進，以彌補存在的不足，完善和提高自己。
工作之余，我按照學校和所學專業(yè)的實習要求，對現階段我國公務員相關管理、考核以及從事公務員這個職業(yè)所需的相關職業(yè)技能等方面作了一些了解，認真分析其存在的問題，并把它同所學的專業(yè)知識聯系起來，實現理論與實踐的.相結合，以充實自己的專業(yè)知識。轉眼，一個多月的實習期將滿，時間雖短，卻是一段珍貴的人生閱歷。此次實習，使我從中獲益良多，得到真正的鍛煉，為畢業(yè)后的工作積累了經驗，打下了一定的基礎。同時我也清醒地認識到自己存在的不足，還需學習的知識很多，因此，我將倍加珍惜并利用好以后的鍛煉機會，去充實和和提高自己，努力使自己成為一名合格的大學畢業(yè)生。
實習自我鑒定15
在實習期間我體會到旅游這個行業(yè)中旅行社。社與社之間的競爭人與人競爭的激烈程度。在旅行社業(yè)這樣的服務性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對旅行社顧客的耐心以及責任心。著實更為重要的在實際的過程中我才真正發(fā)現自己學識的淺薄，經驗的`缺乏真是學到用時方恨少，我感覺在學校學到的理論知識和自己在工作中實踐其實并不是一個概念，我想這也是學校之所以暑假讓我們學習的原因，讓我們進一步的鞏固和理解課堂所學知識，培養(yǎng)和提高學生的能力，理論聯系實際，我認為旅游管理專業(yè)中實踐環(huán)節(jié)重要的是理論聯系實際，提高了我們調查研究，觀察問題，分析問題和解決問題的能力和方法，培養(yǎng)在校大學生在社會中的生存及能力，在實習期間所學習到的社會經驗團隊精神將會使我終身受益。
實習期間我了解到以下幾點：
1、了解旅游地的內外交通。旅游地的環(huán)境保護等。
2、了解旅行社的服務規(guī)程及管理要領。
3、了解旅行社的性質，經營業(yè)務與管理模式。
旅行社是為人們旅行提供服務的專門機構。
旅行社實習的自我鑒定5
通過在旅行社實習，我了解到服務性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識，更重要的是懂得如何為人處事和接人帶物，以及對旅行社顧客的耐心以及責任心，期間我感覺在學校學到的理論知識和自己在工作中實踐其實并不是一個概念，我想這也是學校之所以暑假讓我們學習的原因，讓我們進一步的鞏固和理解課堂所學知識，培養(yǎng)和提高我們的能力，理論聯系實際，我認為旅游管理專業(yè)中實踐環(huán)節(jié)重要的是理論聯系實際，提高了我們調查研究，觀察問題，分析問題和解決問題的能力和方法，培養(yǎng)在校大學生在社會中的生存及能力。
實習的兩個多月帶了多個旅游團，這不僅使自己的專業(yè)技能得到了提高，增加了旅游帶團的經驗，也使自己更加真切的體會到了工作的酸甜苦辣。當我實習期滿離開旅行社前，老板對我工作的認可和對我認真工作的表揚讓我感到了極大的快樂！
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