大專實習(xí)自我鑒定優(yōu)秀

　　自我鑒定是對自己過去某一階段的學(xué)習(xí)或工作的自我分析和總結(jié)，自我鑒定可以提升自身總結(jié)能力，不妨坐下來好好寫寫自我鑒定吧。那么自我鑒定有什么格式呢？下面是小編為大家整理的大專實習(xí)自我鑒定優(yōu)秀，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

大專實習(xí)自我鑒定優(yōu)秀1

　　我懷著強烈的求知欲和進取心參加了電大學(xué)習(xí)，現(xiàn)已修完全部課程，就要畢業(yè)了。三年電大學(xué)習(xí)，使我獲益良多。學(xué)校嚴格的管理，嚴明的紀(jì)律，良好的校風(fēng)，為我們營造了優(yōu)良的學(xué)習(xí)氛圍。在學(xué)校的`嚴格要求和輔導(dǎo)老師的悉心指導(dǎo)下，我刻苦學(xué)習(xí)，遵守校規(guī)，依時上課，按時完成課外作業(yè)；通過了全部課程考試，完成畢業(yè)論文，修完學(xué)分。經(jīng)過電大學(xué)習(xí)，使我增長了知識，增強了工作能力，提高了思想文化素質(zhì)。

　　電大業(yè)余學(xué)習(xí)條件艱苦，面對諸多困難，我都一一克服了：一是年齡偏大，記憶力和智力減退。我就用比別人多幾倍的努力，多幾倍的時間去學(xué)習(xí)；二是正確處理工作與學(xué)習(xí)的關(guān)系。工作時做好工作，學(xué)習(xí)時努力學(xué)習(xí)，做到工作學(xué)習(xí)兩不誤；三是正確處理好學(xué)習(xí)與家庭的關(guān)系。我積極爭取家人的支持、幫助和配合，家人的支持和鼓勵，成為我完成學(xué)業(yè)的巨大動力。

　　業(yè)余學(xué)習(xí)條件雖然艱苦，但也有它有利的一面，它為我們提供了邊學(xué)習(xí)邊實踐的機會。在學(xué)習(xí)中，我注意做到理論聯(lián)系實際，經(jīng)常運用學(xué)到的理論知識研究分析工作中遇到的問題和矛盾，尋求解決矛盾的方法。

　　畢業(yè)后，我將一如既往地做好本職工作，把所學(xué)知識運用于工作實踐中去，爭取做一名既有科學(xué)文化知識，又有實踐經(jīng)驗的稱職的國家公務(wù)員。

大專實習(xí)自我鑒定優(yōu)秀2

　　教育實習(xí)是師范教育的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，是實現(xiàn)師范專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，提高中小學(xué)師資培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵。根據(jù)各專業(yè)教學(xué)計劃的安排，我院xx級小教大專班學(xué)生的教育實習(xí)安排在本學(xué)期的第六周至第九周（即xx年3月27日至4月23日）到市區(qū)和潮陽、潮南區(qū)的小學(xué)進行。本次教育實習(xí)，學(xué)院高度重視，在學(xué)院主管領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下，成立了xx級小教大專班教育實習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組和辦公室，負責(zé)教育的領(lǐng)導(dǎo)工作和具體事務(wù)，由于組織機構(gòu)健全、教務(wù)處和各系分工合作，在各方的共同努力下，教育實習(xí)順利開展并取得圓滿成功，現(xiàn)將教育如下。

　　一、基本情況

　　xx級小教大專班共有實習(xí)生606人，分布于人文社科、自然科學(xué)、計算機、應(yīng)用外語和藝術(shù)體育等五個學(xué)系的七個專業(yè)，本次教育實習(xí)根據(jù)部分地區(qū)生源集中的實際（其中潮陽區(qū)生源243人，潮南生源159人），決定對來自潮陽、潮南區(qū)的學(xué)生全部安排回生源地實習(xí)，金平、龍湖、濠江區(qū)以及其他生源地的學(xué)生安排在市區(qū)和濠江區(qū)屬下的小學(xué)實習(xí)。

　　教務(wù)處以及教育實習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，認真協(xié)調(diào)各方面的關(guān)系，在潮陽、潮南、金平和濠江等區(qū)教育局的大力支持下，經(jīng)過多方努力，潮陽區(qū)的243名實習(xí)生順利安排到13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的小學(xué)實習(xí)，潮南區(qū)的159名實習(xí)生也都順利安排到10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的小學(xué)實習(xí)，市區(qū)生源的全部實習(xí)生和其他地區(qū)的實習(xí)生按照其就學(xué)屬地分別安排在市區(qū)的金龍小學(xué)等五所小學(xué)和濠江區(qū)的赤港小學(xué)等二所小學(xué)實習(xí)。為提高教育實習(xí)的質(zhì)量和效果，學(xué)院安排的實習(xí)單位絕大多數(shù)是市、區(qū)一級學(xué)�；蛘哙l(xiāng)鎮(zhèn)的中心小學(xué)，并對教育實習(xí)的方案、組織實施做了周密的計劃和安排。

　　二、教育實習(xí)工作具體落實情況及效果

　�。ㄒ唬┍緦媒逃龑嵙�(xí)工作的指導(dǎo)思想和工作要求，以《汕頭職業(yè)技術(shù)學(xué)院教育實習(xí)工作細則（試行）》為依據(jù)，側(cè)重于加強師范生的基本技能訓(xùn)練，以培養(yǎng)學(xué)生具備適應(yīng)基礎(chǔ)教育教學(xué)的教育教學(xué)能力。

　�。ǘ�）認真落實實習(xí)學(xué)校，做好教育實習(xí)的工作安排

　　1、本次教育實習(xí)，由于時間緊，任務(wù)比較重，因此，教務(wù)處抓早抓緊，按照師范生教育實習(xí)工作規(guī)范，結(jié)合生源實際，認真做好學(xué)生實習(xí)單位的落實工作。對生源比較集中的潮陽區(qū)（243人）和潮南區(qū)（159人），學(xué)院認真協(xié)調(diào)各方面的關(guān)系，爭取有關(guān)區(qū)教育局的支持，深入各鎮(zhèn)教育組落實實習(xí)學(xué)校，通過多方努力，潮陽區(qū)和潮南區(qū)的402名實習(xí)生順利安排到所屬23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的小學(xué)實習(xí)；此外，市區(qū)生源的全部實習(xí)生和其他地區(qū)的實習(xí)生按照其就學(xué)屬地分別安排在市區(qū)的金龍小學(xué)等五所小學(xué)和濠江區(qū)的赤港小學(xué)等二所小學(xué)實習(xí)。學(xué)院安排的實習(xí)單位絕大多數(shù)是市、區(qū)一級學(xué)�；蛘哙l(xiāng)鎮(zhèn)的中心小學(xué)，確保教育實習(xí)能夠使學(xué)生真正得到訓(xùn)練、提高教育實習(xí)的`質(zhì)量和效果。

　　2、認真細致地做好教育實習(xí)的工作安排。根據(jù)xx級小教大專專業(yè)教學(xué)計劃和學(xué)院校歷的安排，教務(wù)處分別制定了針對各系和各實習(xí)學(xué)校的xx級小教大專實習(xí)生工作的指導(dǎo)意見，對教育實習(xí)的各個環(huán)節(jié)（實習(xí)準(zhǔn)備、試講、預(yù)講等環(huán)節(jié)）都作了周密的安排，同時對各實習(xí)學(xué)校在指導(dǎo)學(xué)生實習(xí)中要完成的任務(wù)（實習(xí)生跟班聽課、檢查實習(xí)生、指導(dǎo)每生2課時的試教工作、見習(xí)班主任工作以及對實習(xí)工作作出評價等）都提出了明確的要求。

　　3、召開學(xué)院和系兩級的教育實習(xí)動員大會。學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)高度重視，主管院長和教務(wù)處負責(zé)人分別在院本部和金園校區(qū)主持召開教育實習(xí)動員大會，明確，強調(diào)實習(xí)紀(jì)律，對教育實習(xí)工作進行統(tǒng)一部署，周密安排。此外，各系也都專門召開教育實習(xí)動員大會，對教育實習(xí)的具體工作做布置和安排，確保教育實習(xí)工作的順利開展。

　　4、各系教育實習(xí)指導(dǎo)教師認真對待本次教育實習(xí)，在教育實習(xí)的預(yù)備周實習(xí)生試講期間，各系的指導(dǎo)教師都能認真把關(guān)，審查實習(xí)生的授課教案，全程參與學(xué)生的試講，并耐心地示范、講解，確保實習(xí)生具備獨立講課了才允許學(xué)生上講臺。

　　5、認真做好教育實習(xí)的巡查工作。在實習(xí)期間，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)非常關(guān)心教育實習(xí)進展，由教務(wù)處牽頭，組織各系分成兩組，赴潮陽、潮南各鄉(xiāng)鎮(zhèn)巡查教育實習(xí)，了解教育實習(xí)情況，關(guān)心實習(xí)生的實習(xí)生活，確保教育實習(xí)取得預(yù)期效果和提高實習(xí)質(zhì)量。

　　6、按時完成實習(xí)任務(wù)，認真做好實習(xí)生的實習(xí)鑒定和評價工作。本次教育實習(xí)時間從3月27日開始，至4月21日結(jié)束。實習(xí)結(jié)束前夕，各系都認真組織實習(xí)生進行實習(xí)鑒定，根據(jù)實習(xí)生的實習(xí)情況，認真作好教育實習(xí)的總結(jié)工作和實習(xí)成績的評定工作，按要求推選優(yōu)秀實習(xí)生報學(xué)院表彰，經(jīng)學(xué)院批準(zhǔn)，本次共有70名學(xué)生獲得優(yōu)秀實習(xí)生稱號。

大專實習(xí)自我鑒定優(yōu)秀3

　　根據(jù)旅游管理專業(yè)教學(xué)計劃，20xx年xx月xx20xx年xx月，我在上海吉臣酒店進行為其6個月的專業(yè)實習(xí)，實習(xí)崗位分別為前臺接待、餐飲服務(wù)和客房管理。通過實習(xí)，鞏固了所學(xué)的專業(yè)知識，了解了酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程，掌握了酒店管理服務(wù)工作的基本技能，在實踐中找到了理論知識與實際操作的結(jié)合點。作為一名旅游管理專業(yè)的學(xué)生，實踐工作雖然勞累，但同時也帶給我更多的思考。

　　一、上海xx酒店簡介

　　上海吉臣酒店座落于靜安區(qū)、長寧區(qū)和普陀區(qū)三區(qū)交匯的中心點xx曹家渡商圈，與中山公園商業(yè)圈、靜安寺商業(yè)圈毗鄰。距南京西路商務(wù)區(qū)、上海展覽中心僅2公里車程，周邊高檔餐飲、購物、娛樂、休閑設(shè)施完善，是高品質(zhì)商旅人士的理想選擇。

　　酒店擁有設(shè)計時尚、高雅的各式客房，并特別設(shè)有高級樓層、商務(wù)樓層、日式樓層、無煙樓層、行政樓層。高速因特網(wǎng)接口，國際衛(wèi)星多頻道、液晶掛壁式寬屏電視，國際國內(nèi)長途直播電話，客房內(nèi)保險箱，迷你酒吧，全套豪華洗浴用品以及人性化的服務(wù)為您的商旅平添一份溫馨、舒適。

　　位于酒店一樓的歐式咖啡西餐廳，其優(yōu)雅的氛圍，可為客戶提供融合多樣飲食文化并廣受歡迎的各國料理，有自助式早餐、全天候的餐點、主題式自助餐，維多利亞及法式零點美食，并適合舉辦如生日派對、歐式溫馨婚禮或團隊聚餐等各式活動。舒適的環(huán)境、美味的餐點將帶給顧客難忘的體驗。

　　由香港頂級餐飲品牌xx皇上皇餐飲集團奉上正宗港式粵菜及東北經(jīng)典名菜，知名港廚的精湛廚藝更是非同凡響，精致美味的日式料理可讓客戶領(lǐng)略到東瀛風(fēng)情。

　　二、實習(xí)崗位與內(nèi)容

　　（一）酒店前臺接待

　　1、早班工作流程化妝，簽到xx了解住宿情況及重要事項xx交接班（了解房態(tài)、清點帳目及小賣部商品，仔細閱讀交班本）xx接待賓客（辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間）xx配合收銀向詢問客人是否續(xù)住，關(guān)注客人消費情況，保證房間帳戶有足夠押金，幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)xx接待賓客（以退房為主）xx工作午餐xx檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確，接待賓客（重點催收房費）xx做交接班準(zhǔn)備。

　　2、中班工作流程交接班，清點帳目，了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進上班未進事宜xx接待賓客（重點催收房費）xx工作晚餐xx協(xié)助前臺收銀催房費，并跟進餐券發(fā)放事宜xx檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確，整理預(yù)訂xx接待賓客（辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間），18：00以前完成押金催收工作xx做交接班準(zhǔn)備。

　　3、夜班工作流程交接班，清點帳目，了解白天住宿情況，掌握押金余額不足的房間xx接待賓客（辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)，隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間）跟進上班未進事宜xx檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確。提取房費、注明余額，處理手工帳目，按類別填寫繳款單，保證一天的營業(yè)收入全部上交財務(wù)。電腦過帳，打印制做報表xx對前臺日常單據(jù)及表格進行整理、歸檔和補充，整理和補充小賣部商品，做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄，打掃前臺內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生xx檢查叫醒服務(wù)記錄，為當(dāng)日預(yù)訂進行排房并及時與樓層溝通xx檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)正確，并做好交接班準(zhǔn)備。

　　（二）酒店餐飲服務(wù)

　　1、迎賓、問候客人：當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15xx30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

　　2、拉椅讓座：當(dāng)客人進入房間后，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。

　　3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務(wù)于客人的`左手邊。并說：“對不起打擾一下。…請用香巾”。如知道客人姓名，要說：“王總，請用香巾！”

　　4、服務(wù)茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對不起打擾一下�！�請用茶”。如知道客人的姓名，要說：“王總，請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。

　　5、呈遞菜單并點菜及酒水：詢問客人是否可以點菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團內(nèi)部宴請或者是�？�，可能會早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有vvvip，同時要問主人是否要求分餐；如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。

　　6、下點菜單及酒水單：將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上（酒水一份，菜品一份）。每份一式四聯(lián)，一聯(lián)交廚房或者吧臺（菜品交廚房，酒水交吧臺），一聯(lián)交前臺，一聯(lián)交傳菜，一聯(lián)自己留底備查。

　　7、服務(wù)酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。

　　8、上菜服務(wù)（分餐）：上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置；上湯時，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯；對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名，給客人做一個展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名，并請客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用！”

　　9、餐間服務(wù)（更換煙缸、骨碟、倒酒）：煙缸里每兩個煙頭就更換一次；及時續(xù)倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤之前更換一次；客人舉杯喝酒時，要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟；有vip客人且人數(shù)較多的時候，包間至少要有兩個服務(wù)員在服務(wù)；如果所點的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加。

　　10、結(jié)帳：集團內(nèi)部高層可到前臺簽單，但要注意提醒；正�？腿私Y(jié)帳，到前臺拿帳單到主人面前，不要當(dāng)著眾人面大聲報價格。尋找適當(dāng)?shù)臋C會向客人詢問用餐滿意度，將客人意見及時反饋給服務(wù)經(jīng)理。

　　11、拉椅送客：客人起身要離開時，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

　　12、餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生；收臺：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺布。

　　（三）酒店客房服務(wù)

　　1、客房部樓層服務(wù)員：領(lǐng)取做房表→備車→推車至房門口→敲門→開門→拉開窗簾→清理煙缸，倒垃圾→做床→擦塵，檢查設(shè)備→更換茶具→補充用品→地毯吸塵→調(diào)整窗簾→到衛(wèi)生間開燈，沖水→撤棉織品→清洗面盆，浴缸，恭桶→擦鏡子，墻面，毛巾架等→補充棉織品及客用品→查漏項→關(guān)燈，關(guān)門→鎖房間門→填寫清潔報告表。

　　2、客房部服務(wù)臺人員：查看交接班記錄→寫房態(tài)表→前臺報入住→改房態(tài)→通知服務(wù)員打水→通知總機開市話→結(jié)帳處報退房→改房態(tài)→通知服務(wù)員查房→通知總機查話費→做記錄，報結(jié)帳處→補酒水→寫房態(tài)表→夜12：00總結(jié)當(dāng)日退房記錄，計算房數(shù)和天數(shù)→填寫客用品→分房，做房表→未完成工作記錄在交接本上。

　　3、客房部工服房：發(fā)放樓層所需客用品→領(lǐng)取次日所需客用品→收、發(fā)客衣并記錄→員工換洗工服并記錄→與洗衣廠結(jié)算當(dāng)天棉織數(shù)→月底客用品消帳，報財務(wù)洗滌費表。

　　4、總機：查看交接班記錄本→一人負責(zé)接轉(zhuǎn)電話，一人負責(zé)核對住房情況，檢查空房是否關(guān)線并抄房態(tài)→按叫醒時間提供叫醒服務(wù)→前臺報入住（散客）→開市話，長途并告知客人撥打方法→在房態(tài)表上登記入住→結(jié)帳處報退房→關(guān)線→在房態(tài)表上登記退房時間→檢查是否有話費并報結(jié)帳處→夜12：00將當(dāng)日全部長話單報送結(jié)帳處。

　　5、大堂：到客房部領(lǐng)取所需客用品→拖大堂地面→倒煙缸，收垃圾，倒垃圾→掃大堂門口→擦凈面盆→沖刷恭桶→擦鏡子及臺面→沖衛(wèi)生間鏡面→擦電梯→吸電梯地毯→擦樓梯扶手→擦大堂墻面及衛(wèi)生間墻面→擦大堂玻璃→擦廣告牌及大堂柱子→擦衛(wèi)生間門，燈及大堂裝飾→擦圈椅，茶幾→擦立式煙缸→擦轉(zhuǎn)門玻璃→拖大堂地面→倒煙缸→收垃圾。

　　三、實習(xí)收獲與體會

　　工作是一種美麗，也是一種快樂。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝；當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣，客人露出滿意的微笑；當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對酒店的贊許和稱道。我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng)，溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重。

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