大專實習自我鑒定優(yōu)秀
自我鑒定是對自己過去某一階段的學習或工作的自我分析和總結，自我鑒定可以提升自身總結能力，不妨坐下來好好寫寫自我鑒定吧。那么自我鑒定有什么格式呢？下面是小編為大家整理的大專實習自我鑒定優(yōu)秀，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
大專實習自我鑒定優(yōu)秀1
我懷著強烈的求知欲和進取心參加了電大學習，現(xiàn)已修完全部課程，就要畢業(yè)了。三年電大學習，使我獲益良多。學校嚴格的管理，嚴明的紀律，良好的校風，為我們營造了優(yōu)良的學習氛圍。在學校的`嚴格要求和輔導老師的悉心指導下，我刻苦學習，遵守校規(guī)，依時上課，按時完成課外作業(yè)；通過了全部課程考試，完成畢業(yè)論文，修完學分。經(jīng)過電大學習，使我增長了知識，增強了工作能力，提高了思想文化素質。
電大業(yè)余學習條件艱苦，面對諸多困難，我都一一克服了：一是年齡偏大，記憶力和智力減退。我就用比別人多幾倍的努力，多幾倍的時間去學習；二是正確處理工作與學習的關系。工作時做好工作，學習時努力學習，做到工作學習兩不誤；三是正確處理好學習與家庭的關系。我積極爭取家人的支持、幫助和配合，家人的支持和鼓勵，成為我完成學業(yè)的巨大動力。
業(yè)余學習條件雖然艱苦，但也有它有利的一面，它為我們提供了邊學習邊實踐的機會。在學習中，我注意做到理論聯(lián)系實際，經(jīng)常運用學到的理論知識研究分析工作中遇到的問題和矛盾，尋求解決矛盾的方法。
畢業(yè)后，我將一如既往地做好本職工作，把所學知識運用于工作實踐中去，爭取做一名既有科學文化知識，又有實踐經(jīng)驗的稱職的國家公務員。
大專實習自我鑒定優(yōu)秀2
教育實習是師范教育的重要教學環(huán)節(jié)，是實現(xiàn)師范專業(yè)培養(yǎng)目標，提高中小學師資培養(yǎng)質量的關鍵。根據(jù)各專業(yè)教學計劃的安排，我院xx級小教大專班學生的教育實習安排在本學期的第六周至第九周（即xx年3月27日至4月23日）到市區(qū)和潮陽、潮南區(qū)的小學進行。本次教育實習，學院高度重視，在學院主管領導的領導下，成立了xx級小教大專班教育實習領導小組和辦公室，負責教育的領導工作和具體事務，由于組織機構健全、教務處和各系分工合作，在各方的共同努力下，教育實習順利開展并取得圓滿成功，現(xiàn)將教育如下。
一、基本情況
xx級小教大專班共有實習生606人，分布于人文社科、自然科學、計算機、應用外語和藝術體育等五個學系的七個專業(yè)，本次教育實習根據(jù)部分地區(qū)生源集中的實際（其中潮陽區(qū)生源243人，潮南生源159人），決定對來自潮陽、潮南區(qū)的學生全部安排回生源地實習，金平、龍湖、濠江區(qū)以及其他生源地的學生安排在市區(qū)和濠江區(qū)屬下的小學實習。
教務處以及教育實習領導小組辦公室，認真協(xié)調各方面的關系，在潮陽、潮南、金平和濠江等區(qū)教育局的大力支持下，經(jīng)過多方努力，潮陽區(qū)的243名實習生順利安排到13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的小學實習，潮南區(qū)的159名實習生也都順利安排到10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的小學實習，市區(qū)生源的全部實習生和其他地區(qū)的實習生按照其就學屬地分別安排在市區(qū)的金龍小學等五所小學和濠江區(qū)的赤港小學等二所小學實習。為提高教育實習的質量和效果，學院安排的實習單位絕大多數(shù)是市、區(qū)一級學�；蛘哙l(xiāng)鎮(zhèn)的中心小學，并對教育實習的方案、組織實施做了周密的計劃和安排。
二、教育實習工作具體落實情況及效果
�。ㄒ唬┍緦媒逃龑嵙暪ぷ鞯闹笇枷牒凸ぷ饕�，以《汕頭職業(yè)技術學院教育實習工作細則（試行）》為依據(jù)，側重于加強師范生的基本技能訓練，以培養(yǎng)學生具備適應基礎教育教學的教育教學能力。
�。ǘ┱J真落實實習學校，做好教育實習的工作安排
1、本次教育實習，由于時間緊，任務比較重，因此，教務處抓早抓緊，按照師范生教育實習工作規(guī)范，結合生源實際，認真做好學生實習單位的落實工作。對生源比較集中的潮陽區(qū)（243人）和潮南區(qū)（159人），學院認真協(xié)調各方面的關系，爭取有關區(qū)教育局的支持，深入各鎮(zhèn)教育組落實實習學校，通過多方努力，潮陽區(qū)和潮南區(qū)的402名實習生順利安排到所屬23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的小學實習；此外，市區(qū)生源的全部實習生和其他地區(qū)的實習生按照其就學屬地分別安排在市區(qū)的金龍小學等五所小學和濠江區(qū)的赤港小學等二所小學實習。學院安排的實習單位絕大多數(shù)是市、區(qū)一級學�；蛘哙l(xiāng)鎮(zhèn)的中心小學，確保教育實習能夠使學生真正得到訓練、提高教育實習的`質量和效果。
2、認真細致地做好教育實習的工作安排。根據(jù)xx級小教大專專業(yè)教學計劃和學院校歷的安排，教務處分別制定了針對各系和各實習學校的xx級小教大專實習生工作的指導意見，對教育實習的各個環(huán)節(jié)（實習準備、試講、預講等環(huán)節(jié)）都作了周密的安排，同時對各實習學校在指導學生實習中要完成的任務（實習生跟班聽課、檢查實習生、指導每生2課時的試教工作、見習班主任工作以及對實習工作作出評價等）都提出了明確的要求。
3、召開學院和系兩級的教育實習動員大會。學院領導高度重視，主管院長和教務處負責人分別在院本部和金園校區(qū)主持召開教育實習動員大會，明確，強調實習紀律，對教育實習工作進行統(tǒng)一部署，周密安排。此外，各系也都專門召開教育實習動員大會，對教育實習的具體工作做布置和安排，確保教育實習工作的順利開展。
4、各系教育實習指導教師認真對待本次教育實習，在教育實習的預備周實習生試講期間，各系的指導教師都能認真把關，審查實習生的授課教案，全程參與學生的試講，并耐心地示范、講解，確保實習生具備獨立講課了才允許學生上講臺。
5、認真做好教育實習的巡查工作。在實習期間，學院領導非常關心教育實習進展，由教務處牽頭，組織各系分成兩組，赴潮陽、潮南各鄉(xiāng)鎮(zhèn)巡查教育實習，了解教育實習情況，關心實習生的實習生活，確保教育實習取得預期效果和提高實習質量。
6、按時完成實習任務，認真做好實習生的實習鑒定和評價工作。本次教育實習時間從3月27日開始，至4月21日結束。實習結束前夕，各系都認真組織實習生進行實習鑒定，根據(jù)實習生的實習情況，認真作好教育實習的總結工作和實習成績的評定工作，按要求推選優(yōu)秀實習生報學院表彰，經(jīng)學院批準，本次共有70名學生獲得優(yōu)秀實習生稱號。
大專實習自我鑒定優(yōu)秀3
根據(jù)旅游管理專業(yè)教學計劃，20xx年xx月xx20xx年xx月，我在上海吉臣酒店進行為其6個月的專業(yè)實習，實習崗位分別為前臺接待、餐飲服務和客房管理。通過實習，鞏固了所學的專業(yè)知識，了解了酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程，掌握了酒店管理服務工作的基本技能，在實踐中找到了理論知識與實際操作的結合點。作為一名旅游管理專業(yè)的學生，實踐工作雖然勞累，但同時也帶給我更多的思考。
一、上海xx酒店簡介
上海吉臣酒店座落于靜安區(qū)、長寧區(qū)和普陀區(qū)三區(qū)交匯的中心點xx曹家渡商圈，與中山公園商業(yè)圈、靜安寺商業(yè)圈毗鄰。距南京西路商務區(qū)、上海展覽中心僅2公里車程，周邊高檔餐飲、購物、娛樂、休閑設施完善，是高品質商旅人士的理想選擇。
酒店擁有設計時尚、高雅的各式客房，并特別設有高級樓層、商務樓層、日式樓層、無煙樓層、行政樓層。高速因特網(wǎng)接口，國際衛(wèi)星多頻道、液晶掛壁式寬屏電視，國際國內長途直播電話，客房內保險箱，迷你酒吧，全套豪華洗浴用品以及人性化的服務為您的商旅平添一份溫馨、舒適。
位于酒店一樓的歐式咖啡西餐廳，其優(yōu)雅的氛圍，可為客戶提供融合多樣飲食文化并廣受歡迎的各國料理，有自助式早餐、全天候的餐點、主題式自助餐，維多利亞及法式零點美食，并適合舉辦如生日派對、歐式溫馨婚禮或團隊聚餐等各式活動。舒適的環(huán)境、美味的餐點將帶給顧客難忘的體驗。
由香港頂級餐飲品牌xx皇上皇餐飲集團奉上正宗港式粵菜及東北經(jīng)典名菜，知名港廚的精湛廚藝更是非同凡響，精致美味的日式料理可讓客戶領略到東瀛風情。
二、實習崗位與內容
�。ㄒ唬┚频昵芭_接待
1、早班工作流程化妝，簽到xx了解住宿情況及重要事項xx交接班（了解房態(tài)、清點帳目及小賣部商品，仔細閱讀交班本）xx接待賓客（辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間）xx配合收銀向詢問客人是否續(xù)住，關注客人消費情況，保證房間帳戶有足夠押金，幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)xx接待賓客（以退房為主）xx工作午餐xx檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確，接待賓客（重點催收房費）xx做交接班準備。
2、中班工作流程交接班，清點帳目，了解白天住宿情況以及預訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進上班未進事宜xx接待賓客（重點催收房費）xx工作晚餐xx協(xié)助前臺收銀催房費，并跟進餐券發(fā)放事宜xx檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確，整理預訂xx接待賓客（辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間），18：00以前完成押金催收工作xx做交接班準備。
3、夜班工作流程交接班，清點帳目，了解白天住宿情況，掌握押金余額不足的房間xx接待賓客（辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務，隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間）跟進上班未進事宜xx檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確。提取房費、注明余額，處理手工帳目，按類別填寫繳款單，保證一天的營業(yè)收入全部上交財務。電腦過帳，打印制做報表xx對前臺日常單據(jù)及表格進行整理、歸檔和補充，整理和補充小賣部商品，做好話務監(jiān)控和相關記錄，打掃前臺內部及大廳的衛(wèi)生xx檢查叫醒服務記錄，為當日預訂進行排房并及時與樓層溝通xx檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)正確，并做好交接班準備。
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1、迎賓、問候客人：當一切準備工作全部就緒后，要在預訂前的15xx30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座：當客人進入房間后，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務于客人的`左手邊。并說：“對不起打擾一下�！堄孟憬怼�。如知道客人姓名，要說：“王總，請用香巾！”
4、服務茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對不起打擾一下�！堄貌琛薄Ｈ缰揽腿说男彰�，要說：“王總，請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點菜及酒水：詢問客人是否可以點菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團內部宴請或者是常客，可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有vvvip，同時要問主人是否要求分餐；如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6、下點菜單及酒水單：將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上（酒水一份，菜品一份）。每份一式四聯(lián)，一聯(lián)交廚房或者吧臺（菜品交廚房，酒水交吧臺），一聯(lián)交前臺，一聯(lián)交傳菜，一聯(lián)自己留底備查。
7、服務酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
8、上菜服務（分餐）：上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置；上湯時，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯；對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名，給客人做一個展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名，并請客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用！”
9、餐間服務（更換煙缸、骨碟、倒酒）：煙缸里每兩個煙頭就更換一次；及時續(xù)倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤之前更換一次；客人舉杯喝酒時，要馬上手持酒瓶準備續(xù)斟；有vip客人且人數(shù)較多的時候，包間至少要有兩個服務員在服務；如果所點的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加。
10、結帳：集團內部高層可到前臺簽單，但要注意提醒；正常客人結帳，到前臺拿帳單到主人面前，不要當著眾人面大聲報價格。尋找適當?shù)臋C會向客人詢問用餐滿意度，將客人意見及時反饋給服務經(jīng)理。
11、拉椅送客：客人起身要離開時，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12、餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生；收臺：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運送至洗碗間，將玻璃轉盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺布。
（三）酒店客房服務
1、客房部樓層服務員：領取做房表→備車→推車至房門口→敲門→開門→拉開窗簾→清理煙缸，倒垃圾→做床→擦塵，檢查設備→更換茶具→補充用品→地毯吸塵→調整窗簾→到衛(wèi)生間開燈，沖水→撤棉織品→清洗面盆，浴缸，恭桶→擦鏡子，墻面，毛巾架等→補充棉織品及客用品→查漏項→關燈，關門→鎖房間門→填寫清潔報告表。
2、客房部服務臺人員：查看交接班記錄→寫房態(tài)表→前臺報入住→改房態(tài)→通知服務員打水→通知總機開市話→結帳處報退房→改房態(tài)→通知服務員查房→通知總機查話費→做記錄，報結帳處→補酒水→寫房態(tài)表→夜12：00總結當日退房記錄，計算房數(shù)和天數(shù)→填寫客用品→分房，做房表→未完成工作記錄在交接本上。
3、客房部工服房：發(fā)放樓層所需客用品→領取次日所需客用品→收、發(fā)客衣并記錄→員工換洗工服并記錄→與洗衣廠結算當天棉織數(shù)→月底客用品消帳，報財務洗滌費表。
4、總機：查看交接班記錄本→一人負責接轉電話，一人負責核對住房情況，檢查空房是否關線并抄房態(tài)→按叫醒時間提供叫醒服務→前臺報入�。ㄉ⒖停_市話，長途并告知客人撥打方法→在房態(tài)表上登記入住→結帳處報退房→關線→在房態(tài)表上登記退房時間→檢查是否有話費并報結帳處→夜12：00將當日全部長話單報送結帳處。
5、大堂：到客房部領取所需客用品→拖大堂地面→倒煙缸，收垃圾，倒垃圾→掃大堂門口→擦凈面盆→沖刷恭桶→擦鏡子及臺面→沖衛(wèi)生間鏡面→擦電梯→吸電梯地毯→擦樓梯扶手→擦大堂墻面及衛(wèi)生間墻面→擦大堂玻璃→擦廣告牌及大堂柱子→擦衛(wèi)生間門，燈及大堂裝飾→擦圈椅，茶幾→擦立式煙缸→擦轉門玻璃→拖大堂地面→倒煙缸→收垃圾。
三、實習收獲與體會
工作是一種美麗，也是一種快樂。當我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝；當我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣，客人露出滿意的微笑；當我們的服務獲得客人對酒店的贊許和稱道。我的內心仿佛吹過春天的和風，溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重。
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