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述職報(bào)告

柜組主任經(jīng)典述職報(bào)告

時(shí)間:2024-06-29 14:06:39 述職報(bào)告 我要投稿

關(guān)于柜組主任經(jīng)典述職報(bào)告精選

  篇一:柜組主任述職報(bào)告

關(guān)于柜組主任經(jīng)典述職報(bào)告精選

  尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),親愛(ài)的同事們:

  你們好,我是面食二部聯(lián)營(yíng)柜組主任呂美珍,回顧過(guò)去三個(gè)月的歷程,我們?cè)诔錆M奮斗與坎坷的路上,收獲著拼搏的豪情和勝利的喜悅。我將利用本次述職的契機(jī),認(rèn)真回顧檢查自己履行職責(zé)的情況,誠(chéng)懇聽(tīng)取上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的審議和批評(píng),不斷改進(jìn)工作,更好的履行職。

  一、柜組定義

  我們通過(guò)發(fā)展特色小吃,創(chuàng)造有特色的本地小吃,以大眾口味的中低端為主,中高端為輔,營(yíng)造符合萊陽(yáng)市民的各階層各階段的飲食特色。

  我們?nèi)f多福著落于盛隆街十字路口這個(gè)人流密集之地,地理位置十分優(yōu)越,有很好的發(fā)展前景,雖然周?chē)芯S客、國(guó)貨,還有剛開(kāi)業(yè)的潔美和西至泊服飾這四大超市,競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,但是競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)發(fā)展和機(jī)遇,我們作為一樓熟食柜組,給整個(gè)商廈的發(fā)展和運(yùn)營(yíng)起到了舉足輕重的作用。

  二、同行市場(chǎng)對(duì)比分析

  大潤(rùn)發(fā)、維客、國(guó)貨分列萊陽(yáng)市中三個(gè)重要地段,離我們商廈都不遠(yuǎn),然而我們熟食行業(yè)在這幾個(gè)超市中擁有明顯的優(yōu)勢(shì),因?yàn)槲覀兂械氖焓称贩N齊全,價(jià)格低廉,并且我們超市為了顧客的方便,還具備了即買(mǎi)即食的特點(diǎn),品味上也具備了風(fēng)味小吃的特點(diǎn),色香味俱全,顧客買(mǎi)了就可以坐在餐桌前就餐。同時(shí)我們商廈還具備了奶、水、飲料、即食豆?jié){和現(xiàn)磨豆?jié){等來(lái)滿足不同顧客的需求,這樣的飲食環(huán)境在萊陽(yáng)商場(chǎng)中我們是獨(dú)一無(wú)二的。這也是我們的優(yōu)勢(shì),我們一定要充分利用我們的優(yōu)勢(shì),來(lái)為商廈創(chuàng)造更多的利潤(rùn)。

  對(duì)比佳樂(lè)家,我認(rèn)為佳樂(lè)家雖然熟食品種也較全,而且也有為顧客專(zhuān)門(mén)提供的餐桌,但是餐桌離賣(mài)場(chǎng)較遠(yuǎn),不能滿足顧客即買(mǎi)即食的特點(diǎn),而且佳樂(lè)家超市離我們商廈較遠(yuǎn),消費(fèi)人群不能對(duì)我們超市造成威脅,但是我們應(yīng)該取其精華,去其糟粕,爭(zhēng)取發(fā)展更好的家多福熟食柜。

  三、5、6、7月銷(xiāo)售記錄

  四、分析問(wèn)題以及解決方案

  我在家多福工作已有6個(gè)月,這六個(gè)月,我已經(jīng)完全融入到了這個(gè)大家庭中,雖然依舊存在著這樣活著那樣的問(wèn)題,但是我會(huì)慢慢學(xué)習(xí),認(rèn)真解決。以下是我工作中遇到和存在的問(wèn)題:

  1、部分聯(lián)營(yíng)戶不能按時(shí)上下班

  2、部分人員工作服穿戴不整齊(包括口罩,帽子,食用品的手套) 3、聯(lián)營(yíng)戶的衛(wèi)生做得不到位(桌面、地面)

  4、聯(lián)營(yíng)戶存在私自收現(xiàn)金

  5、部分聯(lián)營(yíng)戶不舍得扔變質(zhì)商品

  針對(duì)一系列的問(wèn)題,我作為柜組主任有著不可推卸的責(zé)任。聯(lián)營(yíng)戶現(xiàn)在剩下19家了,經(jīng)理分別給我們2個(gè)柜組主任安排了不同的工作,明細(xì)了分工,使工作效率更高了。在我管理的十家聯(lián)營(yíng)戶中,我每天都在逐一檢查他們的商品質(zhì)量、衛(wèi)生以及督促他們穿戴整齊,比如要戴口罩,不要用手直接拿商品,及時(shí)發(fā)現(xiàn)變質(zhì)商品并把它們處理掉。在我工作過(guò)程中,我盡可能給聯(lián)營(yíng)戶提供方便,每天幫聯(lián)營(yíng)戶打掃衛(wèi)生,中午1-3點(diǎn)幫聯(lián)營(yíng)戶賣(mài)商品,以便讓他們有時(shí)間去休息和吃飯,或是幫助聯(lián)營(yíng)戶搞好衛(wèi)生,這段時(shí)間也盡可能跟有些聯(lián)營(yíng)戶溝通好,晚上讓他們盡可能8:30離開(kāi)。

  五、我的工作思路

  1、健康是生活之本,我們首先要搞好賣(mài)場(chǎng)的衛(wèi)生,加大宣傳力度,讓聯(lián)營(yíng)帶動(dòng)自營(yíng),讓聯(lián)營(yíng)戶每一檔期都有促銷(xiāo)商品,配合超市做好聯(lián)營(yíng)熟食的宣傳促銷(xiāo)工作,以便更好的帶動(dòng)商廈的人氣。

  2、在管理上下大力度,嚴(yán)格執(zhí)行商廈的各項(xiàng)規(guī)章制度,在工作效率和服務(wù)意識(shí)上再上一個(gè)層次,樹(shù)立商廈在社會(huì)上的形象。

  3、雙向考察,擴(kuò)大暢銷(xiāo)品的有效陳列,做好賣(mài)場(chǎng)缺品的引進(jìn)工作。

  4、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng),快樂(lè)營(yíng)銷(xiāo),營(yíng)造更完美的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),做好傳統(tǒng)節(jié)日的食品銷(xiāo)售,突出重點(diǎn)品牌和季節(jié)性熟食的銷(xiāo)售(如夏天的面制品和涼拌菜)。

  5、嚴(yán)格管理熟食的質(zhì)量、價(jià)格、確保食品安全,價(jià)格不能明顯高于臨近超市。

  6、積極配合經(jīng)理、主管,把衛(wèi)生、紀(jì)律、食品質(zhì)量、私收現(xiàn)金等問(wèn)題,處理好并及時(shí)溝通聯(lián)營(yíng)戶做到商品一定要擺滿,沒(méi)有特殊情況一定要到下班時(shí)間走,要顧全大局,把商廈的利益看得高于一切,不做有損于商廈的事情。

  7、充分調(diào)動(dòng)柜組員工的工作積極性,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)和人員管理,而不是一味的孤軍奮戰(zhàn)。

  8、拉近與顧客的心里距離,與顧客融于一體,站在顧客的角度考慮問(wèn)題。

  展望未來(lái)的工作,我會(huì)更加努力,認(rèn)真負(fù)責(zé)的去對(duì)待每一天,也力爭(zhēng)贏得機(jī)會(huì)去尋求更好的成績(jī)以體現(xiàn)自己的人生價(jià)值和個(gè)人理想。相信自己會(huì)完成新的任務(wù),能迎接新的挑戰(zhàn)。 以上就是我的述職報(bào)告,請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行監(jiān)督。謝謝大家。

  述職人:呂美珍(食品二部柜組主任)20XX.8.14

  篇二:柜組主任述職報(bào)告

  尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們

  大好!我是來(lái)自xx超市洗化柜的張x,很榮幸我們洗化柜被選為青年明崗這光榮稱(chēng)號(hào)的后選柜組,這是領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們柜組工作的支持和信任,在這里表示衷心的感謝。

  自公司開(kāi)展評(píng)選“青年明崗”活動(dòng)以來(lái)我們柜組始終把評(píng)選“青年明崗”的活動(dòng)作為凝聚青年員工,團(tuán)結(jié)青年員工建功立業(yè)的有效形式。我們柜組現(xiàn)有員工6人,其中大樓員工5人,廠方促銷(xiāo)員1人,平均年齡26歲,是一支年輕而又樂(lè)于奉獻(xiàn)的隊(duì)伍。在工作中充滿干勁,有激情和一定的親和力。柜組人員堅(jiān)持以做好優(yōu)質(zhì)服務(wù)為核心,以顧客滿意為宗旨,立足本職,敬業(yè)愛(ài)崗,使本柜組較好的完成了公司的銷(xiāo)售任務(wù),2012年1--9月份完成銷(xiāo)售655萬(wàn)元,占年度計(jì)劃的83%。成績(jī)的取得離不開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)的支持和本柜組人員的共同努力,我們有信心在今后的時(shí)間里能夠圓滿的完成本年度的各項(xiàng)工作計(jì)劃。

  下面將我們柜組基本工作匯報(bào)如下:

  一.重點(diǎn)關(guān)注30商品和季節(jié)性商品,利用微機(jī),找出其他門(mén)店的30商品,做出及時(shí)引進(jìn)。暢銷(xiāo)品和季節(jié)性商品提前上架,做出重點(diǎn)突出陳列。以90天為周期做銷(xiāo)售分析,查看滯銷(xiāo)品及時(shí)淘汰。 優(yōu)化商品庫(kù)存,按照商品陳列要求,對(duì)商品排面進(jìn)行調(diào)整,做到商品豐滿、美觀、整潔。

  二.抓住店慶的銷(xiāo)售工作,因?yàn)?月中旬,就是中秋節(jié)的旺季,9月12號(hào)、13號(hào),所有的堆頭,端架都的換為節(jié)日禮品和酒水的堆頭。我們洗化區(qū)的堆頭、端架也包括在內(nèi),所以我們必須抓住店慶活動(dòng)促俏,緊抓銷(xiāo)貨。我們將以往9月17號(hào)進(jìn)行的店慶活動(dòng)提前至8月30號(hào),促銷(xiāo)時(shí)間段拉長(zhǎng)。店慶期間同志們都在外出攤,加班加點(diǎn),人員介紹到位,注意細(xì)節(jié)服務(wù)。促銷(xiāo)力度抓住了銷(xiāo)售時(shí)機(jī),其中大樓牌衛(wèi)生紙每天銷(xiāo)售30提以上,固本肥皂每天銷(xiāo)售54包以上,魯晨370克衛(wèi)生紙和舒膚佳純白香皂等特價(jià)商品銷(xiāo)售也較好。并且保證了暢銷(xiāo)品的庫(kù)存,同時(shí)提高了銷(xiāo)售業(yè)績(jī),中秋節(jié)前夕,在超市北面新開(kāi)了一個(gè)小型的百意超市,竟?fàn)幜哟,但我們大不氣餒,依然做好各項(xiàng)工作。中秋節(jié)過(guò)后,我們洗化柜的全體人員利用一早晨的時(shí)間把洗化區(qū)的所有堆頭、端架轉(zhuǎn)換完畢,把已經(jīng)準(zhǔn)備好的特價(jià)商品整潔、美觀的陳列到位,確保了國(guó)慶期間的暢銷(xiāo)品不缺貨,特價(jià)商品不斷貨。

  三.加強(qiáng)人員管理與學(xué)習(xí),為更好的工作本柜組的人都有化分的工作。商品衛(wèi)生責(zé)任區(qū)域,各自負(fù)責(zé)各自區(qū)域發(fā)現(xiàn)題及時(shí)解決。工作細(xì)分化,柜組全員相互交流學(xué)習(xí),共同提高服務(wù)技能和人員素質(zhì),面對(duì)強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng),我們柜組人員更加團(tuán)結(jié)一心。惟有勤奮、謙遜才能讓自己由“孤軍奮戰(zhàn)”到“博采眾長(zhǎng)”,只有二者兼?zhèn)洳艜?huì)使我們各方面全面提高。以主人翁的責(zé)任投入到工作中去。青春是美麗的,但一個(gè)人的青春可以平淡無(wú)奇,也可以放出美麗的火花,可以因虛度而懊悔,也可以用扎實(shí)的腳步走輝煌壯麗的。這就是我們的青春格言,正是在這條格言的指引下我們一路走來(lái), 身后留下的是一串堅(jiān)實(shí)的腳印,寫(xiě)滿了勤奮、謙遜、嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí)

  四.如果我們柜組被評(píng)為“青年明崗”,我們一定不辜負(fù)這個(gè)光榮的稱(chēng)號(hào),我們將在現(xiàn)有工作基礎(chǔ)上繼續(xù)高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、立足崗位,用青春的聲音、扎實(shí)的行動(dòng)為公司做出更多的貢獻(xiàn)。如果不能評(píng)上,說(shuō)明我們離這個(gè)稱(chēng)號(hào)還有一定的差距,我們將以加倍的信心、積極的心態(tài),繼續(xù)工作找不足,求進(jìn)步爭(zhēng)取早日實(shí)現(xiàn)這個(gè)崗位目標(biāo)。請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)相信我們并時(shí)刻關(guān)注我們,我們會(huì)更加的努力做好各項(xiàng)工作。

  我的匯報(bào)完畢,謝謝大!

  篇三:柜組主任述職提綱

  一、 簡(jiǎn)述柜組主任崗位職責(zé)。(5分)

  二、 商品定位及這樣定位的依據(jù)、考慮的因素。(10分)

  三、 商品結(jié)構(gòu)(10分)

 。ㄓ蒙唐方Y(jié)構(gòu)圖去分析商品結(jié)構(gòu)存在的問(wèn)題及下一步解決思路)

  四、 庫(kù)存結(jié)構(gòu)(10分)

  1、掌握柜組庫(kù)存總量,暢銷(xiāo)商品量、平銷(xiāo)商品量、滯銷(xiāo)商品量各占比例,分析存在問(wèn)題及解決思路。

  2、如何保證暢銷(xiāo)商品不缺貨。

  五、業(yè)務(wù)定性工作(5分)

  (陳列、進(jìn)貨計(jì)劃、業(yè)務(wù)日記、新品開(kāi)發(fā)、滯銷(xiāo)商品清理、售前檢查)

  1、為保證本柜組商品質(zhì)量如何做好售前、售中、售后工作。

  2、缺貨管理(如何制定進(jìn)貨計(jì)劃,新品開(kāi)發(fā)的依據(jù)、原則,暢銷(xiāo)商品如何把握)

  3、市場(chǎng)考察(供方市場(chǎng)、本地市場(chǎng))

  4、如何做好節(jié)假日備貨及總結(jié)(重點(diǎn)分析春節(jié)、開(kāi)業(yè)備貨,成功與失誤總結(jié))

  5、如何管理柜組商品陳列(陳列標(biāo)準(zhǔn),陳列的原則,如何保證效果)

  6、如何記錄好業(yè)務(wù)日記

  7、滯銷(xiāo)商品的管理:(如何減少滯銷(xiāo)商品的產(chǎn)生,清理的思路)

  六、供應(yīng)商管理(5分)

  1、對(duì)現(xiàn)有供應(yīng)商分析(實(shí)力、是否需要優(yōu)化)

  2、如何與供應(yīng)商談判,案例說(shuō)明。

  七、行業(yè)狀況分析(5分)

  1、本項(xiàng)目行業(yè)流行趨勢(shì)。

  2、對(duì)比本地市場(chǎng)及優(yōu)略勢(shì)分析。

  3、結(jié)合顧客消費(fèi)特點(diǎn)分析,本柜組經(jīng)營(yíng)商品是否滿足顧客需求,下一步思路。

  八、績(jī)效分析(5分)

 。ㄖ攸c(diǎn)分析開(kāi)業(yè)、春節(jié)備貨情況,結(jié)合銷(xiāo)售分析成功與失誤)

  九、人員結(jié)構(gòu)分析(10分)

 。ǚ治霰竟窠M成員性格、工作能力有缺點(diǎn),是否需要調(diào)整及調(diào)整思路)

  十、管理定性工作(20分)

  1、6S管理(如何保證效果)

  2、服務(wù)(目前柜組狀況,存在問(wèn)題,下一步思路)

  3、紀(jì)律(目前柜組狀況,存在問(wèn)題,下一步思路)

  4、班前會(huì)(目前柜組狀況,存在問(wèn)題,下一步思路)

  十一、如何提高柜組士氣、保證秩序(10分)

  1、 現(xiàn)狀分析

  2、 工作中運(yùn)用了哪些方式方法。

  3、 下一步思路。

  十二、自我評(píng)價(jià)(5分)

  1、 對(duì)本次述職

  2、 對(duì)自身和工作

  3、 對(duì)直接上級(jí)的經(jīng)營(yíng)和管理思路有何評(píng)價(jià)?

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