質(zhì)檢人員述職報(bào)告范文
述職報(bào)告可以說(shuō)是工作報(bào)告中的總結(jié)性報(bào)告。報(bào)告是向上級(jí)機(jī)關(guān)陳述事項(xiàng)的上行文,《國(guó)家行政機(jī)關(guān)公文處理辦法》規(guī)定 報(bào)告適用于向上級(jí)機(jī)關(guān)匯報(bào)工作,反映情況,答復(fù)上級(jí)機(jī)關(guān)的詢問(wèn) 。本文是小編為大家整理的質(zhì)檢述職報(bào)告范文，僅供參考。
質(zhì)檢人員述職報(bào)告范文
我叫***,大專學(xué)歷，現(xiàn)任*********品管部長(zhǎng)一職;今天我的述職報(bào)告分三個(gè)部分：
第一部分：xx年1-6月份在******的工作回顧
在******品管部工作期間，以加強(qiáng)過(guò)程控制和食品安全為重點(diǎn)，緊盯質(zhì)量指標(biāo)不放松。
1、做好檢疫，確保安全;嚴(yán)控原料，減少扣罰
1-6月份內(nèi)轉(zhuǎn)原料扣罰豬皮及槽頭膘實(shí)際完成94.16元/噸，低于標(biāo)準(zhǔn)200元的105.84元/噸， 1-6月份鮮凍品市場(chǎng)投訴次數(shù)實(shí)際完成2.46起/10***頭，低于標(biāo)準(zhǔn)≤4.8次/10***頭的2.34起/10***頭實(shí)現(xiàn)源頭控制，確保了企業(yè)的食品安全。
2、強(qiáng)化過(guò)程控制，減少投訴
1-6月份肉制品市場(chǎng)投訴總投訴≤35起/***噸，實(shí)際完成28.7起/***噸，低于標(biāo)準(zhǔn)≤35起/***噸的6.3起/***噸，維護(hù)了企業(yè)形象;
第二部分 xx年7-12月份在******工作回顧
7月份到******后，針對(duì)******工廠生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及市場(chǎng)特點(diǎn)，主要做了以下工作：
一、用制度強(qiáng)化管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量：
7月份來(lái)到******開(kāi)始加強(qiáng)對(duì)品管員檢疫檢驗(yàn)知識(shí)和相關(guān)法律法規(guī)的全面培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提高品管員的業(yè)務(wù)技術(shù)能力; 7-12月份***品管部共淘汰5人，主要原因?yàn)楣ぷ鲬B(tài)度、工作技能、考勤制度、違規(guī)違紀(jì)等方面不適者，其中屠宰業(yè)3人占12%，肉制品業(yè)2人占22.2%。7月份來(lái)到******后制定了內(nèi)部的《質(zhì)量追究制度》工廠的《質(zhì)量管理考核方案》，有效的降低車間隨意操作行為，提高了干部職工質(zhì)量管理意識(shí)，為做好產(chǎn)品質(zhì)量打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、嚴(yán)把生豬進(jìn)廠及過(guò)程控制，規(guī)避企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，確保食品安全
1、加強(qiáng)宰前、宰后疫病檢疫人員的技能培訓(xùn)，7-12月份******共屠宰374565頭、檢疫合格373142頭、無(wú)害化處理生豬1423頭不合格率為0.38%，并監(jiān)督對(duì)不合格的生豬全部進(jìn)行了無(wú)害化處理，確保了企業(yè)安全;
三、加強(qiáng)原輔包接收把關(guān)，確保所接收的物資全部合格
原輔包接收環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照集團(tuán)公司標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行接收，對(duì)每批購(gòu)進(jìn)的原輔料進(jìn)行索取證件，按照集團(tuán)公司抽樣標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行抽樣送檢，對(duì)檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品堅(jiān)決進(jìn)行退貨處理，若含有***標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品要進(jìn)行破壞原形后進(jìn)行退貨并做好相關(guān)記錄臺(tái)賬，嚴(yán)格按照總部要求對(duì)外購(gòu)原料進(jìn)行藥殘檢測(cè)，******7-12月份共接收原料7834.954噸，拒收644.278噸，拒收比例占8.22%; 7-12月份共接收輔料3514.94噸，拒收101.911噸，拒收比例占2.90%，7-12月份共接收包裝材料3253批、現(xiàn)場(chǎng)拒收30批、拒收比例占0.92%;
四、按工藝標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范生產(chǎn)過(guò)程、確保產(chǎn)品質(zhì)量
加大生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)管力度，對(duì)原料修整質(zhì)量、再制品的回用、輔料的過(guò)篩、殺菌溫度時(shí)間的設(shè)定以及計(jì)量器具和金探的校驗(yàn)進(jìn)行全面的監(jiān)督指導(dǎo);對(duì)后道包裝質(zhì)量要求品管員對(duì)入庫(kù)產(chǎn)品按5%的比例再次進(jìn)行抽查，確保出廠產(chǎn)品100%合格，通過(guò)一段時(shí)間的質(zhì)量整頓，******下半年質(zhì)量情況在集團(tuán)公司排名中有了明顯的改變，為12年質(zhì)量目標(biāo)完成奠定了基礎(chǔ);
五、鐵腕抓質(zhì)量，保產(chǎn)品安全，精細(xì)化管理，塑企業(yè)形象
xx年集團(tuán)公司受“3.15”事件影響，我們品管部門也迅速轉(zhuǎn)變戰(zhàn)略，于7月份進(jìn)行了一次系統(tǒng)性大調(diào)整，我也從******調(diào)到******，到工廠后為降低肉制品、鮮凍品市場(chǎng)投訴，迅速對(duì)******開(kāi)始質(zhì)量整頓，在質(zhì)量整頓過(guò)程中，分割品管員、冷藏品管員、肉制品品管員先后遭受到不同程度的人身威脅、恐嚇，質(zhì)量整頓工作遇到了困難，為確保品管員人身安全及質(zhì)量管理，我結(jié)合公司項(xiàng)目經(jīng)理對(duì)品管員被威脅一事進(jìn)行調(diào)查，嚴(yán)厲打擊不法分子，對(duì)影響產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題決不認(rèn)輸，通過(guò)幾個(gè)月的質(zhì)量整頓第四季度質(zhì)量整頓有了明顯改觀：如鮮凍品市場(chǎng)投訴由1-6月份集團(tuán)排名第13，經(jīng)整頓 7-12月份集團(tuán)排名第4上升9個(gè)名次;肉制品市場(chǎng)投訴1-6月份集團(tuán)排名第12，7-12月份集團(tuán)排名第4上升8個(gè)名次。鮮凍品內(nèi)轉(zhuǎn)分割肉、肥膘1-6月份集團(tuán)扣罰排名第9，7-12月份內(nèi)轉(zhuǎn)原料分割肉、肥膘扣罰集團(tuán)排名第7上升2個(gè)名次。同時(shí)在11年里經(jīng)過(guò)審計(jì)、稽查對(duì)我們工作的檢查指導(dǎo)與驗(yàn)證無(wú)任何問(wèn)題，也正是因?yàn)橛辛艘陨铣煽?jī)的取得，本人在11年品管系統(tǒng)里被評(píng)為集團(tuán)管理標(biāo)兵的榮譽(yù)稱號(hào)。
六、11年工作中存在的不足
1、對(duì)品管員整體培訓(xùn)不夠，品管員整體工齡短，知識(shí)不全面，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程管理力度不夠，要硬起手腕搞管理，強(qiáng)化品管員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程控制力度;
2、缺乏對(duì)問(wèn)題的系統(tǒng)分析、研究，側(cè)重于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、反饋問(wèn)題，而沒(méi)有進(jìn)行深入的分析與研究，沒(méi)有能夠全面指導(dǎo)車間有效的預(yù)防;
第三部分 xx年工作思路
12年******計(jì)劃屠宰90***頭生豬、肉制品計(jì)劃產(chǎn)量3.62***噸;我們將盯緊各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)，安全指標(biāo)不放松;在新的一年里我將帶領(lǐng)***品管部全體人員圍繞目標(biāo)抓好質(zhì)量、圍繞生產(chǎn)做好服務(wù)，防范食品安全隱患，確保企業(yè)安全;重點(diǎn)從以下幾個(gè)方面開(kāi)展工作：
1、帶領(lǐng)全體品管員深入學(xué)習(xí)食品方面的法律法規(guī)、工藝標(biāo)準(zhǔn)，要求每個(gè)品管員都知法懂法，力爭(zhēng)打造一支懂標(biāo)準(zhǔn)、曉法律、敢管理、有思路、能創(chuàng)新的專家型的品管隊(duì)伍;
2、精心檢疫，細(xì)化管理，規(guī)避食品安全風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)格落實(shí)***總提出的“政治安全，法律安全，食品安全”，實(shí)現(xiàn)全年無(wú)食品安全事故發(fā)生，學(xué)習(xí)相關(guān)的法律法規(guī)，密切跟蹤屠宰、肉制品生產(chǎn)過(guò)程控制，杜絕不合法、不合格產(chǎn)品的產(chǎn)生和出廠，確保企業(yè)安全;
3、深入排查食品安全隱患、圍繞工藝及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范生產(chǎn)，重點(diǎn)對(duì)滯銷品處理、原輔包接收、加熱設(shè)備的校驗(yàn)、添加劑使用、三腺處理、下料流向、藥殘控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)、計(jì)量等，建立排查制度、完善措施并跟蹤落實(shí)效果;
4、加強(qiáng)信息溝通，及時(shí)與總部及兄弟品管部溝通交流，借鑒管理上的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)化管理，從而提高整體質(zhì)量管理水平;
5、加大對(duì)關(guān)鍵設(shè)備監(jiān)控，提高質(zhì)量保障力。要充分發(fā)揮X光機(jī)、金屬探測(cè)儀、油脂分析儀、殺菌監(jiān)控系統(tǒng)、檢斤稱、F值檢測(cè)、恒溫試驗(yàn)室等關(guān)鍵設(shè)施的作用，借設(shè)備來(lái)提高質(zhì)量管理，減少降低質(zhì)量問(wèn)題的發(fā)生;
6、樹立“預(yù)防為主”的思想，抓好“兩進(jìn)一出”確保接收物資和出廠的產(chǎn)品質(zhì)量全部符合要求;
7、開(kāi)好每月一次的質(zhì)量分析會(huì)，通過(guò)品管員日常發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及指標(biāo)完成的情況，讓工廠領(lǐng)導(dǎo)、職工提高質(zhì)量管理意識(shí)，真正做到“事前預(yù)防”;
8、加強(qiáng)誠(chéng)信管理，打造誠(chéng)信團(tuán)隊(duì)，持續(xù)貫徹落實(shí)***總提出的“誠(chéng)信立企、德行天下”的企業(yè)文化，加強(qiáng)部門誠(chéng)信建設(shè)，提升部門形象。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委，質(zhì)量管理是一個(gè)全員參與的過(guò)程，是一個(gè)系統(tǒng)工程，作為一名品質(zhì)管理人員，我有信心、有決心、有能力帶領(lǐng)好我所在工廠品管部的所有人員干好本職工作，使質(zhì)量管理穩(wěn)步上升，圓滿超額完成12年的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)!
【質(zhì)檢人員述職報(bào)告】相關(guān)文章：
質(zhì)檢人員述職報(bào)告05-30
質(zhì)檢人員述職報(bào)告04-07
質(zhì)檢述職報(bào)告12-29
質(zhì)檢述職報(bào)告06-30
質(zhì)檢述職報(bào)告03-23
質(zhì)檢述職報(bào)告范文09-06
質(zhì)檢工作述職報(bào)告04-13