庫(kù)管員述職報(bào)告
在我們平凡的日常里，報(bào)告與我們的生活緊密相連，報(bào)告中涉及到專業(yè)性術(shù)語(yǔ)要解釋清楚。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)報(bào)告感到非常苦惱吧，下面是小編為大家收集的庫(kù)管員述職報(bào)告，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
庫(kù)管員述職報(bào)告1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
大家好!
我叫，很高興參加集團(tuán)公司組織的這次述職競(jìng)聘，此次述職充分體現(xiàn)出集團(tuán)公司公平、公正、公開(kāi)的用人原則，同時(shí)我也非常珍惜這次提高自我，鍛煉自己，展示自我的機(jī)會(huì)，車(chē)間倉(cāng)庫(kù)庫(kù)管員的述職報(bào)告。做為雙匯一名員工，我有義務(wù)為雙匯發(fā)展盡其所能。我述職的是集團(tuán)二車(chē)間倉(cāng)庫(kù)庫(kù)管員。
我的述職報(bào)告共分兩個(gè)部分：一是本崗位的工作和學(xué)習(xí)情況;二是下一步工作思路。
第一部分工作、學(xué)習(xí)情況
本人于xx年11月份通過(guò)競(jìng)聘到倉(cāng)庫(kù)工作。在一個(gè)月多的學(xué)習(xí)和工作中，深刻認(rèn)識(shí)到作為一名優(yōu)秀的庫(kù)管員必須作到以下幾點(diǎn)：
一、工作中做到認(rèn)真細(xì)心，依據(jù)入庫(kù)交接單和出庫(kù)會(huì)簽做好當(dāng)班報(bào)表，日清日結(jié)。
二、做好物資的入庫(kù)和出庫(kù)工作，所有物資要按標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行碼放;
三、依據(jù)入庫(kù)交接單和出庫(kù)會(huì)簽做好當(dāng)班報(bào)表，日清日結(jié)。
四、與相關(guān)部門(mén)做好信息的傳遞工作，對(duì)于出現(xiàn)的異常情況做到及時(shí)上報(bào);
五、保證庫(kù)房現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生整潔、產(chǎn)品碼放整齊有序，保持良好的庫(kù)容庫(kù)貌。
六、具有較強(qiáng)的溝通和協(xié)調(diào)能力，掌握車(chē)間生產(chǎn)情況，保證車(chē)間生產(chǎn)順暢。
第二部分下一步的工作思路
總結(jié)前一段的'學(xué)習(xí)和工作情況，剖析自己工作中存在的不足，意識(shí)到作為一名庫(kù)管員要具備較強(qiáng)的協(xié)調(diào)和溝通能力，這點(diǎn)自己還沒(méi)有作好。在今后的工作中，要努力克服自身的不足，杜絕給工作造成影響。我準(zhǔn)備從以下幾方面努力工作：
一、工作中多鍛煉自己的協(xié)調(diào)和溝通能力。當(dāng)班多與調(diào)度員聯(lián)系，時(shí)時(shí)了解車(chē)間生產(chǎn)動(dòng)態(tài)，保證車(chē)間生產(chǎn)順暢。
肉制品二車(chē)間大部分員工都是新人，要了解掌握車(chē)間生產(chǎn)情況結(jié)合調(diào)度員和車(chē)間計(jì)劃員作好包裝物的日常調(diào)進(jìn)工作。在保證車(chē)間生產(chǎn)的前提下，避免庫(kù)存較大和不良庫(kù)存的產(chǎn)生。有特殊情況要及時(shí)通知車(chē)間及調(diào)度員進(jìn)行生產(chǎn)調(diào)整。
二、嚴(yán)格按照倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)程和庫(kù)管員工作職責(zé)進(jìn)行日常操作，為作一個(gè)優(yōu)秀的庫(kù)管員而努力。
三、堅(jiān)持在工作中學(xué)習(xí)、總結(jié)和積累。
要有良好的工作心態(tài)和堅(jiān)定的工作信念。要堅(jiān)持學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)頭腦，工作中勤思考、多請(qǐng)教、多總結(jié)、多積累，增強(qiáng)自身綜合素質(zhì)，提升業(yè)務(wù)水平，堅(jiān)定工作信念，以充沛的精力和積極的工作心態(tài)，去迎接每一天的工作。
庫(kù)管員述職報(bào)告2
各位領(lǐng)導(dǎo)：
大家好!
作為一個(gè)倉(cāng)庫(kù)保管員，我的職責(zé)是做好物資的“帳、卡、物、金”四一致，為此，我堅(jiān)持盤(pán)點(diǎn)制度，做到一切物資月月點(diǎn)，重點(diǎn)物資隨時(shí)點(diǎn)，年終物資徹底點(diǎn)。在多次檢查中都得到了認(rèn)可和表?yè)P(yáng)。為了提高工作技能，我堅(jiān)持學(xué)習(xí)、不懂的地方就向別人請(qǐng)教，盡快熟知所管物資的性能和用途。
時(shí)間過(guò)得真快，轉(zhuǎn)眼來(lái)到雙一已經(jīng)一個(gè)多月，回顧這個(gè)月，對(duì)倉(cāng)庫(kù)管理員的'認(rèn)識(shí)主要有以下幾條：
1、倉(cāng)庫(kù)管理主要是領(lǐng)用、儲(chǔ)存、發(fā)貨等。保證物資的品質(zhì)完好與安全完整，保證車(chē)間正常生產(chǎn)。按倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)定做好各項(xiàng)工作及記錄。
2、 必須合理設(shè)置各類物資和產(chǎn)品的明細(xì)賬簿和臺(tái)賬。
3、 必須根據(jù)實(shí)際情況和各類物品的性質(zhì)、用途、類型分門(mén)別類建立相應(yīng)的明細(xì)賬
4、 做好各類物料的日常核查工作，必須對(duì)各類庫(kù)存物資定期進(jìn)行檢查盤(pán)點(diǎn)，并做到賬、物一致。
5、 庫(kù)存物資清查盤(pán)點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和差錯(cuò)，應(yīng)及時(shí)查明原因，并進(jìn)行相應(yīng)處理
6、 必須定期進(jìn)行各類存貨的分類整理，
7、 入庫(kù)時(shí)，必須查點(diǎn)物資的數(shù)量、規(guī)格型號(hào)等，并做好記錄。
8、 各類物資的發(fā)出，根據(jù)計(jì)劃確定數(shù)量，并有相關(guān)人員負(fù)責(zé)領(lǐng)取。
9、 監(jiān)督、控制低值易耗物品的 使用，避免浪費(fèi)現(xiàn)象，降低生產(chǎn)成本。 在以后的工作中，我要努力做到以下幾點(diǎn)：
1、注意庫(kù)房的干燥整潔，保持庫(kù)房的清潔衛(wèi)生
2、 倉(cāng)庫(kù)物品要分類存放，擺放整齊，對(duì)庫(kù)存物品要心中有數(shù)，了如指掌。
3、 物品出庫(kù)要有領(lǐng)用人簽字，入庫(kù)物品要及時(shí)登記入帳，對(duì)車(chē)間急用的物品，要及時(shí)領(lǐng)或借取。
4、 存放有毒、有害、易燃易爆物品，要放在安全可靠的地方保管，避免發(fā)生意外。
5、 大宗原料、設(shè)備不能入庫(kù)的，要點(diǎn)清數(shù)量，整齊的放到安全的地方，避免造成損失。
6、 加強(qiáng)防護(hù)工作，確保庫(kù)房安全。
7、 臨時(shí)借用的工具，要建立借用物品臺(tái)賬，嚴(yán)格履行借用規(guī)定，并及時(shí)催收入庫(kù)，如有損壞，及時(shí)找人修理
庫(kù)管員述職報(bào)告3
20xx年10月至今,我因職位變動(dòng)，有幸任職庫(kù)區(qū)主管。在這期間，庫(kù)區(qū)配合公司各部門(mén)平穩(wěn)而有計(jì)劃的完成了公司旺季銷(xiāo)售計(jì)劃及業(yè)績(jī),在這過(guò)程中,我對(duì)庫(kù)區(qū)的工作及其庫(kù)區(qū)管理感觸甚多,在此我只淺談兩點(diǎn)
一、庫(kù)區(qū)的工作難點(diǎn)
1、 與往年相比，庫(kù)區(qū)人員組織結(jié)構(gòu)未達(dá)到最基本的人員編織，廠方到貨后無(wú)法將《入庫(kù)程序》完整廷續(xù)。(卸貨----驗(yàn)貨----整理擺放----憑單據(jù)“送貨單”、“調(diào)拔單”核對(duì)產(chǎn)品-----開(kāi)據(jù)入庫(kù)單----記帳)更談不上什么6S、7S管理。
2、 到貨頻繁，倉(cāng)管員無(wú)法及時(shí)完成驗(yàn)貨，記帳工作。只能做到核對(duì)實(shí)物和簡(jiǎn)單的整理
3、 剛到貨,第二天所為送貨的急單特多，更甚有曲美到貨,產(chǎn)品還在車(chē)上(未辦任何入庫(kù)手續(xù))而配送部這邊已在等著送貨
4、 作為倉(cāng)儲(chǔ)部，連基本的統(tǒng)計(jì)員都沒(méi)配置，也就是說(shuō)連最基本的進(jìn)銷(xiāo)存帳都沒(méi)有，這可以談進(jìn)出一致，帳實(shí)相符嗎?更談不上各產(chǎn)品的銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)曲線圖及庫(kù)存報(bào)表、產(chǎn)品流向。
5、 中華廣場(chǎng)轍場(chǎng)的產(chǎn)品混亂(具目前的核對(duì)盤(pán)點(diǎn)清單而言存在以下幾種情況)
1)、多數(shù)產(chǎn)品是整體打包回庫(kù)(有的根本就是“”進(jìn)庫(kù))，給有限空間的庫(kù)區(qū)造成整理擺放難度
2)、打包回庫(kù)的產(chǎn)品有的未貼打包單，倉(cāng)管員無(wú)法識(shí)別型號(hào)，這何為單據(jù)與實(shí)物相對(duì)應(yīng)?
3)、有的打包單同所貼的實(shí)特根本就是張三和李四,完全不是一家人
4)、有的貼了打包單，但核對(duì)人員(倉(cāng)管員)根本看不出此種產(chǎn)品一共有打了幾個(gè)包裝
5)、有的打包單編號(hào)寫(xiě)重，有的連型號(hào)都完全錯(cuò)誤(因?yàn)閺S里面都沒(méi)有這樣的代碼編號(hào))，有的。
6、配送部到托運(yùn)站提貨馬上送貨的產(chǎn)品更是離奇，貨早都到了客戶家，到月底財(cái)務(wù)才說(shuō)倉(cāng)庫(kù)還未開(kāi)進(jìn)倉(cāng)單。
7、配送部因排單失誤或者客戶因種種原因推遲送貨，庫(kù)區(qū)人員又再次將拉出的產(chǎn)品成批的'拉回倉(cāng)庫(kù)，更有甚者本是分兩車(chē)排單出貨的，卻合并成第二天第一輪的出貨，給庫(kù)區(qū)早上出貨造成不必要的難度，可倉(cāng)管員努力備好貨后，這第一輪出貨的產(chǎn)品要在中午一兩點(diǎn)才裝完出車(chē)，這工作是在玩游戲嗎?
8、售后部有時(shí)。說(shuō)是經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)同意拆原包裝，未經(jīng)庫(kù)區(qū)人員知曉同意，大膽進(jìn)庫(kù)私自拿補(bǔ)件、拆包。
二、庫(kù)區(qū)管理的盲點(diǎn)
綜合以上所述，作為庫(kù)區(qū)主管的我不感到盲然嗎?對(duì)庫(kù)區(qū)的工作談得上管理嗎?從何管理?我還是那句說(shuō)臭了的老話：做好各部門(mén)的本職工作(換句話說(shuō)就是各部門(mén)的崗位職責(zé))就是部門(mén)間最大的配合與協(xié)調(diào)!
再重申：配送部人員從商場(chǎng)打包產(chǎn)品回庫(kù)時(shí)，配送部打包人員必須與倉(cāng)管員辦理交接手續(xù)，而不是商場(chǎng)同庫(kù)管員辦交接手續(xù)，中間不能脫節(jié)。
以上有不敬之處，望各部門(mén)及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)諒解!同時(shí)提出改善方法!
庫(kù)管員述職報(bào)告4
各位領(lǐng)導(dǎo)：
大家好!
作為一個(gè)倉(cāng)管，準(zhǔn)確地說(shuō)應(yīng)該是一個(gè)倉(cāng)庫(kù)管理員。加上“管理”二字，其實(shí)是給我們的肩上加上了“責(zé)任”二字。管理，管人也好，管物也好，要有方法，要有目的，要有責(zé)任的歸屬，要有達(dá)成目的的時(shí)間。
倉(cāng)管是倉(cāng)庫(kù)的管家，權(quán)力小但責(zé)任大，所以我們對(duì)物料就應(yīng)該就像對(duì)待自己家的東西一樣，我相信我們每個(gè)倉(cāng)管都會(huì)做到的。這都是對(duì)公司利益的保障和對(duì)公司利益和形象的負(fù)責(zé)，這也是我作為一個(gè)倉(cāng)管應(yīng)盡的責(zé)任，我將責(zé)無(wú)旁貸。
一、倉(cāng)庫(kù)的常見(jiàn)問(wèn)題
(1)收貨(入庫(kù))時(shí)未復(fù)查報(bào)檢數(shù)量及合格品數(shù)量的匹配性，糊里糊涂收貨;
(2)物料發(fā)放時(shí)馬虎大意，點(diǎn)錯(cuò)數(shù)量，多發(fā)，少發(fā)，錯(cuò)發(fā)，漏發(fā);
(3)入庫(kù)時(shí)實(shí)物未有明確標(biāo)識(shí)，未按指定位置存放，造成帳面有數(shù)據(jù)而找不到實(shí)物;
(4)數(shù)據(jù)錄入時(shí)發(fā)生錯(cuò)誤，多做，少做，漏做等。
對(duì)于倉(cāng)庫(kù)來(lái)說(shuō)，頻繁地進(jìn)出物料，頻繁地帳務(wù)更新，稍不留神就容易造成帳物不符，但是只要有足夠的責(zé)任心，認(rèn)真的工作態(tài)度，就一定能將錯(cuò)誤率降到最低。當(dāng)然，任何事情都沒(méi)有絕對(duì)的，我們?cè)试S偶爾的帳實(shí)差異，但應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)找出錯(cuò)誤原因，在沒(méi)有給計(jì)劃及安裝造成誤導(dǎo)的情況下，盡快糾錯(cuò)。
在收到單后第一時(shí)間要搞清楚單的性質(zhì)，如果不急，可按順序來(lái)進(jìn)行發(fā)料，如果某一張單特急，必須要按輕重緩急程序來(lái)做。
做事要養(yǎng)成一個(gè)良好的習(xí)慣，做一件結(jié)一件，做完一張單，結(jié)一張單，清爽明了。帳和物一定要同步走。
養(yǎng)成了良好的習(xí)慣，會(huì)使我們的工作井井有條，遇事不亂方寸。
日事日畢、日清日高對(duì)于倉(cāng)庫(kù)來(lái)說(shuō)，十分重要
每個(gè)倉(cāng)管員在每日工作結(jié)束時(shí)，進(jìn)行當(dāng)天的相關(guān)賬物的自我確認(rèn)和核查，確保賬目的平衡，找出不足、及時(shí)改進(jìn)，第二天才能進(jìn)步和提高。
我們一直倡導(dǎo)和要求當(dāng)天的事當(dāng)天完成。不管你是哪個(gè)崗位，不管有多少困難，如果做不到日事日畢，將會(huì)由此影響一系列后續(xù)工作的進(jìn)行。當(dāng)然，我們不提倡加班，不提倡打時(shí)間戰(zhàn)，所以這就要求我們要提高工作效率。
二、倉(cāng)管員工作職責(zé)
(1)準(zhǔn)確地做好材料進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)的帳務(wù)工作。
(2)嚴(yán)格按照材質(zhì)的驗(yàn)收要求做好材料驗(yàn)收工作
(3)認(rèn)真做好倉(cāng)庫(kù)的區(qū)域規(guī)劃，材料的分類擺放和保管工作。
(4)認(rèn)真做好倉(cāng)庫(kù)安全防范及倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生工作。
(5)認(rèn)真做好倉(cāng)庫(kù)發(fā)料工作。
三、倉(cāng)管員應(yīng)該注意幾點(diǎn)事項(xiàng)
(1)對(duì)各類物品方位務(wù)必了解詳實(shí),做好先入庫(kù)先出庫(kù)的(先入先出)的原則,以確保貨物周轉(zhuǎn)快!
(2)賬目要分清,可以每周做抽盤(pán),每季度作大盤(pán)點(diǎn).
(3)不要閑雜人等進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)區(qū),也不得在庫(kù)區(qū)吸煙,要注意安全!
(4)貨物按分類擺放,讓人一目了然!
(5)帳物相符，先進(jìn)先出
衡量一個(gè)人工作的成績(jī)方法可以有很多方面，但衡量一個(gè)倉(cāng)管員，僅這一點(diǎn)(帳物相符與不符)就可以決斷出你的優(yōu)劣。某某人緣好，勤力，有效率，但都不能掩蓋由于庫(kù)存不準(zhǔn)確所帶來(lái)的后果。做倉(cāng)庫(kù)，庫(kù)存數(shù)據(jù)是我們的生命線，倉(cāng)庫(kù)是一個(gè)中轉(zhuǎn)部門(mén)，或者說(shuō)是一個(gè)服務(wù)部門(mén)，他和一個(gè)公司整體的數(shù)據(jù)運(yùn)作都有著密切的關(guān)聯(lián)。
要做好一個(gè)倉(cāng)管員,一定要細(xì)心,出入賬一定要記得清楚有條理經(jīng)常與倉(cāng)庫(kù)保持聯(lián)系，了解庫(kù)存情況，對(duì)庫(kù)存商品要做到“了如指掌”和“心中有數(shù)”，有計(jì)劃、有步驟地安排好日常工作。
四、倉(cāng)庫(kù)該如何管理
1、入庫(kù)驗(yàn)收：
在物料正確的前提下，入庫(kù)時(shí)要把好三關(guān)：
(1)數(shù)量關(guān)：入庫(kù)時(shí)要點(diǎn)清數(shù)量;
(2)質(zhì)量關(guān)：對(duì)來(lái)料質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)和控制;
(3)單據(jù)關(guān)：?jiǎn)螕?jù)不全不收，手續(xù)不齊不辦。
2、保管：
(1)擺放科學(xué)：擺放合理、整齊、標(biāo)志鮮明、方便存取
(2)確保質(zhì)量：防塵、防潮、防損害、防跌落
(3)確保安全：防霉變、防損、防呆滯、防報(bào)廢
(4)帳、卡、物相符
3、自我監(jiān)督
(1)對(duì)日常的賬與物要做到確認(rèn)再確認(rèn)，以確保一致;
(2)完成一件工作后要作(做)自我檢查，以發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決;
(3)對(duì)每天的工作進(jìn)行總結(jié)和反思，以提高工作質(zhì)量;
(4)有強(qiáng)烈的時(shí)間觀念，凡事及時(shí)處理，不說(shuō)"等一下";
(5)工作主動(dòng)，而不是被動(dòng)等待安排;
4、要做好倉(cāng)管工作，要求倉(cāng)管工作人員有良好的職業(yè)道德：
(1)熱愛(ài)公司，熱愛(ài)本職。
(2)一貫舉行誠(chéng)信做人，盡職盡責(zé)的行為準(zhǔn)則。
(3)樹(shù)立興我榮，衰我恥的責(zé)任感和使命感，一切維護(hù)和服從公司的利益。
(4)強(qiáng)烈的'責(zé)任感和良好的修養(yǎng)。
(5)具有較強(qiáng)的責(zé)任心和責(zé)任感。
(6)切實(shí)做到“三實(shí)”、“四嚴(yán)”、“三個(gè)一樣”。三實(shí)：做誠(chéng)實(shí)人，說(shuō)實(shí)話，做實(shí)事。
(7)四嚴(yán)：嚴(yán)格的要求，嚴(yán)密的組織，嚴(yán)肅的態(tài)度，嚴(yán)明的紀(jì)律。
(8)三個(gè)一樣：黑夜和白天一個(gè)樣，領(lǐng)導(dǎo)在和領(lǐng)導(dǎo)不在一個(gè)樣，有無(wú)檢查一個(gè)樣。
五、端正態(tài)度，提高效率
倉(cāng)管員日復(fù)一日和貨物打交道，單調(diào)，枯燥;貨物重，數(shù)量種類多，煩;倉(cāng)庫(kù)存在意義是服務(wù)，上對(duì)供應(yīng)商下對(duì)生產(chǎn)，受人安排，按計(jì)劃行事，不開(kāi)心……
我一直信奉一句話：要么不做，做就要做好。好是什么，對(duì)于一個(gè)倉(cāng)管員來(lái)說(shuō)，好是自己做出來(lái)，別人評(píng)價(jià)的。自己一天到晚心浮氣燥，自我感覺(jué)飄飄然，結(jié)果不僅不被大家認(rèn)可，反而給部門(mén)工作，相關(guān)部門(mén)工作造成麻煩拖后腿，這本身就是一個(gè)心態(tài)問(wèn)題。
態(tài)度決定一切，我們無(wú)法選擇我們的父母，但可以選擇自己的職業(yè)(工作)。三百六十行，行行有人干;三百六十行，行行出狀元。既然我們不是做總統(tǒng)的料，既然沒(méi)有滿腹經(jīng)綸，做不了思想家，既然現(xiàn)在沒(méi)有足夠的本錢(qián)去做一個(gè)老板，既然現(xiàn)階段還沒(méi)有找到更好的職業(yè)，那么就要清楚且理性的告訴自己，我是一個(gè)倉(cāng)管員，只有徹底給自己一個(gè)準(zhǔn)確的定位，工作才會(huì)踏實(shí)，才會(huì)出成績(jī)，才會(huì)被大家認(rèn)可。
有人說(shuō)我一天到晚賣(mài)力的干，工作認(rèn)真，從不偷懶，而我得到了什么?我可以告訴你，總有一雙眼睛會(huì)看見(jiàn)的，至少你持之以恒的良好表現(xiàn)后，這雙眼睛會(huì)看見(jiàn)的。不用舉多遙遠(yuǎn)的例子，在倉(cāng)庫(kù)就有這樣的人，就是因?yàn)槌种院�，踏�?shí)肯干，在取得成績(jī)的同時(shí)，也得到同事及領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，這就是最好的說(shuō)明。
肯干，在干的過(guò)程中，提高自己的業(yè)務(wù)水平，想方法，找技巧，進(jìn)一步提高效率。提高效率本身意味著降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，減少了工作時(shí)間，這不僅有利于物料的快速流通，同時(shí)有利于提高部門(mén)的良好形象。
除了以上幾點(diǎn)，做一個(gè)倉(cāng)管員還要吃苦耐勞，還要時(shí)刻注意整理自己的工作現(xiàn)場(chǎng)，在物料搬運(yùn)過(guò)程中要輕拿輕放，要有自我保護(hù)意識(shí)和安全意識(shí)，工作中團(tuán)結(jié)互助，工作后互相交流等。 明天的你、我、他，通過(guò)奮斗或許將成為經(jīng)理、BOSS，但今天，我們從一個(gè)倉(cāng)管員做起，從小事做起，既然做了，就把它做好吧!
庫(kù)管員述職報(bào)告5
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：
在這半年當(dāng)中 在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心、支持下，本人盡職盡責(zé)做好各項(xiàng)工作。具體工作總結(jié)如下：
一. 努力工作，做好本職崗位。
熟悉樣品，從開(kāi)始對(duì)庫(kù)房貨物的混淆到后面的了如指掌。掌握出庫(kù)，入庫(kù)流程。每天分部門(mén)記錄好出庫(kù)單，杜絕先發(fā)料后補(bǔ)單的情況。在公司讓使用庫(kù)存對(duì)比表與廚房盤(pán)點(diǎn)表時(shí)，積極主動(dòng)學(xué)習(xí)以便更好的完成工作。每月與質(zhì)檢組下市場(chǎng)五六次了解蔬蛋肉禽海鮮價(jià)位，以便了解市場(chǎng)行情，方便給供貨商定價(jià)。每天早上認(rèn)真負(fù)責(zé)檢查食品質(zhì)量，確認(rèn)食品重量，杜絕虛報(bào)斤數(shù)，以次充好。每月與出納按時(shí)盤(pán)點(diǎn)庫(kù)房、廚房，并填好電子表。經(jīng)常與前臺(tái)、后廚溝通，了解酒水或事物的走量和意見(jiàn)。認(rèn)真做好庫(kù)房安全防范及倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生工作。實(shí)時(shí)掌握庫(kù)存量在庫(kù)房缺少某物品時(shí)，及時(shí)給供貨商電話送貨，以保證餐廳正常經(jīng)營(yíng)。
二. 崗位之外，服從領(lǐng)導(dǎo)安排。
在這半年期間，多次在餐廳人員緊缺或就餐人員多的情況下，聽(tīng)從餐廳領(lǐng)導(dǎo)的安排。在缺少上早餐的服務(wù)員時(shí)，早起上早餐，在缺少服務(wù)人員時(shí)，積極主動(dòng)去傳菜部傳菜。在領(lǐng)導(dǎo)交代的`其他事情上都盡量及時(shí)完成。
三. 團(tuán)結(jié)同事，有好相處。
樂(lè)觀向上與前廳后廚打成一片。在工作中，我注意團(tuán)結(jié)同事，寬以待人，和前廳、后廚同事經(jīng)常溝通，了解餐廳動(dòng)態(tài)。把各個(gè)同事當(dāng)做朋友，相處融洽。
四. 工作中存在的問(wèn)題和不足。
一是工作中出現(xiàn)馬虎，不仔細(xì)導(dǎo)致庫(kù)存表個(gè)別數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確。二是每月入庫(kù)單因價(jià)格待定上交緩慢。三是工作主動(dòng)性還不夠，食品庫(kù)存量的預(yù)見(jiàn)性有待提高。四是食品上架擺放偶有欠缺。五是對(duì)一些工作關(guān)系的處理欠妥，直接影響了工作的進(jìn)度和質(zhì)量。
在今后的工作中，有公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，周總的帶領(lǐng)，我相信我們的工作將會(huì)做到更好。請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)放心，我會(huì)盡心盡責(zé)的工作,以感謝公司，感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我這么一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。
庫(kù)管員述職報(bào)告6
本人于年月9日正式上班從事倉(cāng)庫(kù)管理工作以來(lái)發(fā)現(xiàn)我司倉(cāng)庫(kù)的物料擺放和PMC管理存在諸多缺漏。
1，各種殼體物料擺放混亂，沒(méi)有統(tǒng)一的擺放方式，造成物料領(lǐng)用不便。
2，以加工半成品件與在庫(kù)半成品件混于一處，給物品擺放和良品數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)造成不便。
3，不銹鋼，1J117，45#鋼和2Cr13的存放方式造成物料的收取和發(fā)放不便，無(wú)法完全做到先進(jìn)先出和在庫(kù)物料數(shù)量的統(tǒng)計(jì)。
4，在庫(kù)半成品，原物料和標(biāo)準(zhǔn)件缺少詳盡的物品進(jìn)出存賬目。
5，車(chē)間物料領(lǐng)用混亂，缺少物料領(lǐng)用單，部分人員領(lǐng)用物品無(wú)法提供該物品的規(guī)格，尺寸等信息。
6，缺少物料采購(gòu)清單和生產(chǎn)計(jì)劃單，原物料大量積壓。
7，成品大量積壓，退貨和退單情況嚴(yán)重。
8，部分物料擺放混亂無(wú)法識(shí)別分開(kāi)，造成庫(kù)存積壓，變相的造成生產(chǎn)，管理成本增加。
9，由于沒(méi)有詳盡的物料統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)造成部分物料短缺，使生產(chǎn)周期延長(zhǎng)。
改進(jìn)方式：
1，依據(jù)物料明細(xì)從新規(guī)范貨架擺放明細(xì)和其它物料擺放。
2，建立完整的物料在庫(kù)明細(xì)原始賬目和電腦賬目。
3，規(guī)范車(chē)間物料領(lǐng)用，外發(fā)加工物料的`領(lǐng)用和其再入庫(kù)方式和賬目。
4，與質(zhì)檢合作確定在庫(kù)物料的品質(zhì)，將短期無(wú)法應(yīng)用于生產(chǎn)的物料和報(bào)廢物料劃入呆料庫(kù)存和報(bào)廢品庫(kù)存月底統(tǒng)一處理。
5，建立完整的PMC管理體系，完善從物料采購(gòu)到倉(cāng)庫(kù)再到車(chē)間各環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)銜接，在保證最低庫(kù)存量的同時(shí)減少庫(kù)存積壓。
6，建立最低庫(kù)存量。
7，在生產(chǎn)過(guò)程中消化已在庫(kù)成品。依據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃單和成品在庫(kù)數(shù)據(jù)，直接調(diào)用或改制在庫(kù)成品，半成品。
庫(kù)管員述職報(bào)告7
一、工作內(nèi)容
(一)庫(kù)房保管工作
1、負(fù)責(zé)食品庫(kù)、雜品庫(kù)、客用品庫(kù)、煙酒茶庫(kù)、辦公用品庫(kù)、瓷器庫(kù)及4樓綜合庫(kù)房的日常衛(wèi)生和安全工作及各項(xiàng)記錄;
2、責(zé)所有食品、酒水、香煙、雜品與低耗物品的入庫(kù)、出庫(kù)工作，按標(biāo)準(zhǔn)操作程序和標(biāo)準(zhǔn)管理制度做好各項(xiàng)工作及記錄。
(二)配合成本核算工作
每月根據(jù)出入庫(kù)的情況，正確制作和填寫(xiě)以下各項(xiàng)報(bào)表：
1、每月食品成本表
2、每月庫(kù)房表
3、每月電費(fèi)登記表
4、工程部每月工程存貨登記表
(三)配合各部門(mén)的采購(gòu)工作
1、負(fù)責(zé)各部門(mén)所有非直發(fā)物品請(qǐng)購(gòu)單的填寫(xiě)和申報(bào)
2、協(xié)助完成各部門(mén)直發(fā)物品的收貨手續(xù)
(四)負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)清潔和食品安全工作
1、做好庫(kù)房的清潔工作;
2、對(duì)庫(kù)房中食品要檢查保質(zhì)期和安全狀況
(五)配合其他的工作
1、負(fù)責(zé)每日用電量和電費(fèi)的記錄
2、協(xié)助負(fù)責(zé)生鮮食品的入庫(kù)工作
3、對(duì)一些特殊物品的保管與發(fā)放(如月餅)
二、工作經(jīng)驗(yàn)
庫(kù)房管理是提高工作效率，降低重新各單位生產(chǎn)成本的重要環(huán)節(jié)，保證原材料和服務(wù)質(zhì)量的重要工作。在庫(kù)管崗位上工作以來(lái)，我基本做到了以下幾點(diǎn)。
(一)保證庫(kù)房物品的充足和穩(wěn)定
為保障中心一線良好的運(yùn)行，對(duì)庫(kù)房中所有的物品，均力求做到庫(kù)有存貨，領(lǐng)有可領(lǐng)。對(duì)于較常領(lǐng)用的物品，都要保證不低于一個(gè)月的庫(kù)存量，特別米面油等頻繁領(lǐng)用物品，更要始終保證半個(gè)月的庫(kù)存量;對(duì)于一些較少領(lǐng)取的物品，要留夠最低庫(kù)存量，保證對(duì)于一些生產(chǎn)周期較長(zhǎng)的產(chǎn)品(如客用品)，一旦庫(kù)存量下降至警戒線，立即向采購(gòu)人員報(bào)告，申請(qǐng)采購(gòu)。
(二)加強(qiáng)庫(kù)房物品的監(jiān)管
1、保證物品數(shù)量上正確
所有物品，凡配有庫(kù)存卡的，做到賬面數(shù)、卡面數(shù)、食物數(shù)相符;沒(méi)有配卡片的，要做到賬面數(shù)與數(shù)物相符。堅(jiān)持盤(pán)查制度，做到常用物品每周一盤(pán)點(diǎn)，食品雜品每月一盤(pán)點(diǎn)，香煙等貴重物品每次領(lǐng)用每次盤(pán)點(diǎn)。對(duì)漏記、錯(cuò)記項(xiàng)目要及時(shí)改正。目前，庫(kù)房除了個(gè)別物品接管前有遺失外，基本實(shí)現(xiàn)了帳物相符。
2、加強(qiáng)對(duì)物品質(zhì)量的監(jiān)管
庫(kù)存物品，特別是食品，其質(zhì)量責(zé)任重大。因此特別要放在工作的重中之重。對(duì)于所有食品，在進(jìn)庫(kù)之前，必須進(jìn)行檢查，保證食品名稱、規(guī)格與質(zhì)量與以往一致。一旦有變，須經(jīng)過(guò)相關(guān)主管認(rèn)可后方能入庫(kù)。對(duì)長(zhǎng)期放置的食品，要注意檢查生產(chǎn)日期，一旦接近保質(zhì)期，立即通知廠家退還。對(duì)于一些易潮易霉的食品，在保持庫(kù)房干燥的同時(shí)，盡量采取一些防潮措施。對(duì)于已經(jīng)領(lǐng)出的食品出現(xiàn)了問(wèn)題，要及時(shí)退回，通知廠商退換。
(三)強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，保證領(lǐng)貨的及時(shí)性
自中心開(kāi)展“質(zhì)量月大檢查”以來(lái)，能自我認(rèn)識(shí)到“庫(kù)房對(duì)一線的服務(wù)質(zhì)量直接關(guān)系到中心對(duì)客人的服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)好一線就是服務(wù)好客人”。并將這種認(rèn)識(shí)主動(dòng)貫穿于日常工作當(dāng)中，做到對(duì)一線部門(mén)領(lǐng)貨的及時(shí)。
目現(xiàn)在對(duì)于食品已經(jīng)做到隨要隨領(lǐng);辦公用品做到即來(lái)即領(lǐng);雜品除特殊情況外基本能做到當(dāng)天要當(dāng)天領(lǐng)。對(duì)于一些需要采購(gòu)的物品，能做到在購(gòu)入的'當(dāng)天領(lǐng)取。保證一線部門(mén)正常的運(yùn)作與經(jīng)營(yíng)。
(四)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷熟悉本職工作
1、熟悉庫(kù)存產(chǎn)品
要做好庫(kù)管工作，首先要熟悉庫(kù)存產(chǎn)品。要能掌握庫(kù)存產(chǎn)品的價(jià)格、規(guī)格、庫(kù)存數(shù)量以及存放地點(diǎn)等。這一切不僅要停留在紙上，更要牢記在心。目前，對(duì)食品和絕大多數(shù)雜品的擺放位置做到了心中有數(shù)，對(duì)于米面油等易波動(dòng)的產(chǎn)品的價(jià)格做到牢記于心，一旦價(jià)格發(fā)生波動(dòng)，及時(shí)進(jìn)行核對(duì)和報(bào)告。
2、分清物品屬性
由于報(bào)表中對(duì)雜品與低耗品分別進(jìn)行計(jì)算，因此在工作中，分清領(lǐng)用物品的屬性，要牢記低耗品的名單，對(duì)于低耗物品，在填寫(xiě)入庫(kù)記錄和出庫(kù)記錄時(shí)，一定要認(rèn)真標(biāo)明，保證會(huì)計(jì)在成本核算中的準(zhǔn)確性。
3、掌握各項(xiàng)工作流程
入職以來(lái)，通過(guò)部門(mén)經(jīng)理、主管和同事的熱心幫助，現(xiàn)已熟練掌握了庫(kù)房管理的各項(xiàng)工作的操作流程，使每一項(xiàng)工作，都能按照部門(mén)制定的規(guī)章制度進(jìn)行。
三、不足之處
當(dāng)然，由庫(kù)房管理工作接觸時(shí)間還比較短，相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)還有待進(jìn)一步的積累，因此在工作當(dāng)中，還存在著一些問(wèn)題。
(一)對(duì)一些庫(kù)存物品還需要進(jìn)一步的熟悉
由于對(duì)一些庫(kù)房，特別是瓷器庫(kù)、客用品庫(kù)和4樓綜合庫(kù)平時(shí)接觸較少，因此對(duì)其中的一些產(chǎn)品的熟悉程度還有待進(jìn)一步的加深。
1、客用品庫(kù)的問(wèn)題
客用品庫(kù)主要是因?yàn)榍蜿?duì)以及其它部門(mén)退下的雜物過(guò)多，庫(kù)房堆積過(guò)滿，而且一些物品都在紙箱中存放。導(dǎo)致一些物品的存放地點(diǎn)還不是很清楚。這還需要與客房部人員進(jìn)行進(jìn)一步的溝通。
2、瓷器庫(kù)的問(wèn)題
對(duì)于廚房一些專用物品的名稱還不是十分了解，一些較少領(lǐng)用的物品(賬面未記錄)的存放地點(diǎn)不了解。這需要與餐飲部人員進(jìn)行咨詢。
3、4樓綜合庫(kù)的問(wèn)題
由于電腦和電話賬面上沒(méi)有記錄數(shù)量，并且有一些已經(jīng)無(wú)法工作，因此無(wú)法準(zhǔn)確掌握其數(shù)量，希望在庫(kù)房搬遷中予以解決。
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