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臘月里的柴火
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臘月里的柴火【1】
當(dāng)紛紛揚(yáng)揚(yáng)的大雪裹得漫山遍野、冰清玉潔的時(shí)候,時(shí)令就已經(jīng)進(jìn)入臘月了。
我在城市的空調(diào)屋子里,卻總是感覺(jué)不到多少暖意。
只要閉上眼睛,眼前就會(huì)浮現(xiàn)一團(tuán)團(tuán)紅紅的火焰,那是父母親在深山里專為我們這些兒女燃起的柴火。
其實(shí)自從山里通了公路之后,在深山里的父母親就以煤作為燃料,很少用木柴了。
但只要進(jìn)入臘月,父母親還是要用最原始的方式,在許久未曾用過(guò)的火塘里,用木柴燒火做飯,在故鄉(xiāng)那起伏的群山里,騰起一團(tuán)又一團(tuán)炊煙。
砍柴是最苦最累的活兒。
父親會(huì)在寒風(fēng)凜冽的清晨,獨(dú)自一人扛著斧頭、鋤頭、砍刀等工具,鉆進(jìn)白雪皚皚的山林里砍柴。
父親為了保護(hù)故鄉(xiāng)的森林,從不肯砍一棵樹(shù)。
父親在大片大片的樹(shù)林里,要么爬上大樹(shù)用彎彎的砍刀剃干枯的樹(shù)枝,要么在積雪里尋找樹(shù)樁。
找到樹(shù)樁之后,父親會(huì)用鋤頭刨開(kāi)地上的積雪,一點(diǎn)一點(diǎn)地挖開(kāi)泥土,在泥土里挖出樹(shù)根,或用斧頭劈下樹(shù)樁。
一棵大的樹(shù)樁,會(huì)讓父親花上半天工夫,并累得滿頭大汗。
劈出的這些樹(shù)樁或樹(shù)根,父親一人很難將它們搬下山。
這時(shí)母親就會(huì)背著用竹篾編成的背簍,站在山腳下使勁喊著父親的名字,父親在山上答應(yīng)著,兩人的聲音在積雪覆蓋的群山里陣陣回蕩,成為寂靜山林里最深情的呼喚。
不久,父母親都背著柴火,在雪地里相互攙扶著向山腳下的家里走去。
雪地里留著一串串歪歪斜斜的腳印。
在雪山里,我們的家就像一朵盛開(kāi)的蘑菇,泥巴墻青瓦房上積著厚厚的白雪,唯有父母親燃起柴火的地方,積雪早已融化了。
父母親燒柴火的地方,是爺爺奶奶年輕時(shí)用石塊筑成的凹形的火塘。
火塘上方,是父母親用拇指粗的竹子扎成的“炕樓”。
這樣的“炕樓”上,有父母親平日里舍不得吃的野雞、野兔肉、板栗、核桃等讓人想一想就會(huì)饞得流口水的稀有山珍野味;有父母親辛辛苦苦喂了一年剛殺了的大肥豬,那些豬肉父母親舍不得吃,全都用鹽腌著,然后一塊一塊地掛在“炕樓”上;有父母親從地里收回的玉米、稻谷和紅苕……其實(shí)父母親就是要用柴火熏烤“炕樓”上的這些東西。
那些父母親平日里為兒女們攢下的“寶貝”只有經(jīng)過(guò)柴火熏烤才會(huì)變得格外香甜。
柴火熏過(guò)的肉,叫臘肉,柴火熏過(guò)的板栗、核桃,叫“香嗑兒”,是城市里永遠(yuǎn)無(wú)法品嘗的美味。
離過(guò)年的日子越來(lái)越近了,終于有一天,我們這些在外的兒女們陸續(xù)回家了。
翻過(guò)那一道道山梁,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地,我們就會(huì)看見(jiàn)那一團(tuán)一團(tuán)的炊煙在家的上空飄蕩著,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地,就會(huì)看見(jiàn)老家的地壩邊上,碼著高高的柴垛,柴垛邊,總會(huì)有母親年邁的身影,那么慈愛(ài)地等待著我們歸去。
其實(shí)父母親在臘月辛辛苦苦地?zé)窕,就是在等我們這些在外的兒女們歸來(lái),是在用柴火般火熱的愛(ài)意,為兒女們準(zhǔn)備著一個(gè)豐盛的新年。
兒女們回家了,接下來(lái),父母親會(huì)把火塘里的柴火燒得更旺,驅(qū)走兒女們身上所有的寒意,全家人團(tuán)聚著,歡歡喜喜地過(guò)春節(jié)。
鄉(xiāng)村臘月記事——拾柴火【2】
臘月,農(nóng)家的活是扳著指頭算計(jì)的。
從初一到三十,每天干啥忙哪,安排得瓷瓷實(shí)實(shí)。
特別是婦女,磨面推碾、洗鍋?zhàn)鲲垼烀缮辆偷门榔饋?lái),黑咕隆咚家里人都瞌睡了,還得在燈下縫縫補(bǔ)補(bǔ),給孩子趕做過(guò)年的衣服鞋襪,雞叫頭遍,才迷糊一會(huì),天一明,又忙乎開(kāi)了。
俺的家鄉(xiāng)五里川,管婦女叫屋里人,男人叫外面人。
這樣的稱謂,夠形象生動(dòng)的吧!現(xiàn)代漢語(yǔ)里,不知有沒(méi)有這樣的記述和表達(dá)。
臘月天,男人的活比較單一。
除了算算年成,摳摳開(kāi)銷,主要的任務(wù)就是拾柴火。
至于砸核桃熬油,磨黃豆做豆腐,還有掃房下果子,都是以屋里人為主,外面人頂多搭個(gè)幫手罷了。
民以食為天,過(guò)大年農(nóng)村更是看得重。
雞得殺,豬要燙,炕燒熱,飯做熟,這哪一樣,離得了柴火呀!大集體時(shí),一到冬天,男人沒(méi)黑沒(méi)明修大寨田去了,吃緊的時(shí)候,屋里人也有上山砍柴的。
分田到戶后,不用整天上地掙工分,活泛多了,拾柴火的事,就成了外面人最重最累的活。
勤快的人家,一冬天要拾幾十捆柴禾,燒上個(gè)半年一季的;懶一點(diǎn)的,無(wú)論如何也得撐過(guò)正月。
農(nóng)家院里,一垛一垛的柴火,碼了半墻的整整齊齊的劈柴,成了一個(gè)家庭殷實(shí)勤快的標(biāo)志,也是鄉(xiāng)村臘月最熱眼的符號(hào)。
說(shuō)起拾柴火,也許我們這些50、60后最有心得。
上世紀(jì)七十年代前后缺吃少穿,柴火也燒得格外的費(fèi)。
家鄉(xiāng)的孩子小學(xué)四五年級(jí)時(shí),每逢星期天就跟著大人上山學(xué)砍柴;到了初高中,已經(jīng)煉成了一把拾柴火的好手了。
我在五里川念高中時(shí),每星期一擔(dān)柴火成了必須完成的“作業(yè)”,除了家里燒飯外,有時(shí)也挑到街上賣,或送到學(xué)校食堂,換幾毛線菜金。
那時(shí),干柴火每斤才七八厘,濕柴火才五厘錢一斤。
拾一次柴火,近的十來(lái)里,遠(yuǎn)得來(lái)回要跑二十多里,大多數(shù)路段都是羊腸小道,崎嶇難行。
現(xiàn)在想想,空手都不一定走過(guò)來(lái),弄不清,當(dāng)時(shí)是怎樣把一擔(dān)一擔(dān)的柴火挑回家的。
柴火是方言,在有些地方寫成柴禾。
按字面的意思理解,就是柴與禾的統(tǒng)稱吧。
我的家鄉(xiāng)地處豫西深山區(qū),丘陵綿延,山巒疊嶂,到處都生長(zhǎng)著品種豐富的喬木和灌木,這就是柴禾中的柴吧!而禾大概是指莊稼的桿莖等,山里人一般不用它燒飯,嫌它不耐實(shí)。
拾柴火是力氣活,家伙和干糧是必不可少的。
首先斧頭得磨得鋒利,磨刀不誤砍柴功嘛。
其次是要有一條合手的捆柴繩,家鄉(xiāng)常用的是牛皮繩子,結(jié)實(shí)而有張力。
第三是帶足干糧,這一點(diǎn)很重要。
即是生活再困難,也得給拾柴火的燒個(gè)火癟子(玉米面用熱水燙一下和好,用槲葉包起來(lái),放在灶塘里烘烤而成)或燒紅薯什么的,家境好一點(diǎn)的就是黃玉米面饃或紅薯面饃。
拾柴火的人,吃了早飯就得上山,有時(shí)摸黑還到不了家。
當(dāng)年每星期上山拾柴火,最大的誘惑就是香噴噴的火癟子,那可是平時(shí)很難嘗到的特殊犒賞。
拾柴火也是個(gè)技術(shù)活,學(xué)問(wèn)不小,講究不少。
一是要認(rèn)識(shí)很多樹(shù)木,哪些有油性易燃燒,哪些紋理通順好劈開(kāi),哪些有毒引起過(guò)敏等,砍柴時(shí)都要認(rèn)真選擇和把握好,如果不小心砍了柒樹(shù),可是要渾身出柒搔子的,瘙癢難耐。
今天,之所以能認(rèn)識(shí)和了解那么多的花木,大多還是當(dāng)年拾柴火積攢下的功底。
二是拾柴火的方法很有講究。
如果是背柴火捆,就是把砍下來(lái)雞蛋粗細(xì)的灌木兩叁根一層豎排起來(lái)捆成扁圓形,便于扛在肩上行走;如果是擔(dān)柴火,要在山上的柴火場(chǎng)用斧子把樹(shù)木截成段并劈開(kāi),選一根軟硬適中長(zhǎng)短正好的樹(shù)作擔(dān)杠,擔(dān)杠的根在后梢在前,在擔(dān)杠兩頭據(jù)中捆上截好的柴火。
柴火擔(dān)子捆成后,還要用劈柴把擔(dān)杠根塞緊夯實(shí),不讓擔(dān)杠來(lái)回?fù)u動(dòng),這樣擔(dān)起來(lái),柴擔(dān)上下晃動(dòng)和腳步協(xié)調(diào)一致,走起來(lái)比較省力。
休息時(shí),后面搭在堰邊或石頭上,用個(gè)搭柱棍支架住,很是穩(wěn)當(dāng),就像挑夫用扁擔(dān)挑擔(dān)子一樣。
擔(dān)柴火看起來(lái)用的是蠻力,其實(shí)是有學(xué)問(wèn)。
支撐點(diǎn)和重心掌握不好,柴擔(dān)子前后不勻,左右搖晃,很費(fèi)力氣的。
這種技術(shù),和其它手藝一樣,都是口口相授,代代相傳的。
這種拾柴火的方法,在其它地方很難見(jiàn)到,盧氏縣本地,只有西南山的人這樣,其中,以五里川、朱陽(yáng)關(guān)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)據(jù)多。
我們所見(jiàn)到最多是背筐式,也有不少是用扁擔(dān)挑的。
家鄉(xiāng)人發(fā)明的這種用擔(dān)杠挑柴火的方法,省去了拾柴時(shí)背扁擔(dān)之勞,多擔(dān)了柴火,又有扁擔(dān)挑柴的輕松省力,一舉數(shù)得,可謂獨(dú)特獨(dú)到,不失為一門力學(xué)綜合藝術(shù)的絕活。
高中畢業(yè)后,到縣里工作。
那時(shí)縣城,燒得還是柴火,每到逢集,大街小巷擺著一架子車一架子車的劈柴,一分多錢一斤。
1977年恢復(fù)高考制度考上了師范,給班里的同學(xué)們講起自己拾柴火的經(jīng)歷,聽(tīng)得他們眉飛色舞,對(duì)于平原來(lái)說(shuō),這無(wú)疑于天方夜譚。
八十年代初畢業(yè)后回到縣城工作,街上賣牛肉湯和餃子的,燒得仍是柴火,一些大的飯店剛開(kāi)始燒煤。
這時(shí)老家的鄉(xiāng)父老鄉(xiāng)親拾柴火,也都用上了架子車,擔(dān)柴火的景致漸漸淡出。
二十一世紀(jì)初,實(shí)行天保工程和退耕還林,山里禁伐,公路邊的人家,逐步用上了煤;南水北調(diào)中線工程實(shí)施,家鄉(xiāng)是丹江水庫(kù)的水源保護(hù)地,開(kāi)展了汽電代薪工程,不少農(nóng)戶在政府的扶持下,用上了沼氣、液化汽和電磁爐,山里砍柴的越來(lái)越少了。
現(xiàn)在的臘月,很少看到上山拾山柴火的人了,也很難聽(tīng)到砍柴時(shí)斧子在山谷清脆悠長(zhǎng)的回響。
可是每逢臘月,我的眼前總有一些柴擔(dān)飄過(guò),砍柴、劈柴的聲音交織在一起,在記憶的深處踽踽獨(dú)行。
那些用柴火熬得香噴噴的臘八粥,烙得外脆內(nèi)酥的祭灶餅,炸得金黃金黃的果子,總讓人生出無(wú)限的懷戀和惆悵。
雪中情思【3】
北方的第一場(chǎng)雪,就這樣在猝不及防中款款而來(lái),無(wú)聲無(wú)息,如夢(mèng)若蝶,沒(méi)有預(yù)約,卻帶來(lái)了漫天漫地的歡喜……
【一】聽(tīng)雪
早晨,推開(kāi)窗,揚(yáng)揚(yáng)灑灑的雪花似乎已下了一些時(shí)候,地上,一層銀白為這座城市平添了幾多淡雅。
遠(yuǎn)樹(shù),如掛,那些深黃、火紅或蒼綠的葉片,就在一抹素白中靜靜閃亮。
初冬的眉眼盈了淺笑,似乎于這深秋的懷抱中,愈發(fā)的多情、愈發(fā)的嫵媚了。
倚窗而立,靜聽(tīng)雪落,一顆繁雜的心漸漸歸于平靜。
或許,這喧囂的塵世,忙碌的生活節(jié)奏,讓每一顆浮躁的靈魂,都在期盼這樣一份悠然靜美吧?漫天冷凜,漫舞瓊瑤,這飛舞的精靈,恰恰為我們帶來(lái)了這樣一份無(wú)言的歡喜……
有人說(shuō),落雪的聲音是天使的聲音,能聽(tīng)見(jiàn)的人會(huì)幸福一生。
靜靜聽(tīng)雪,品味的是“千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)”的美輪美奐,感受的是“千門萬(wàn)戶雪花浮,點(diǎn)點(diǎn)無(wú)聲落瓦溝”的浪漫。
那簌簌雪落的聲音,絕不亞于梵啞鈴上奏著的名曲,因?yàn),又有哪一首名曲能與這天籟之音媲美呢?
當(dāng)你靜靜傾聽(tīng)這天籟,塵世的煩惱與喧囂,似乎都已離你遠(yuǎn)去,剩下的惟有純凈,那是心靈忘卻一切的暢然,那是在沒(méi)有塵埃的世界里,生命自由呼吸的平淡與安恬。
雪小禪說(shuō):“聽(tīng)雪,也是聽(tīng)心,聽(tīng)雪的剎那,心里定會(huì)開(kāi)出一朵清幽的蓮花”。
是的,揚(yáng)揚(yáng)灑灑的雪花落下,該有多少寧?kù)o的心,在此刻傾聽(tīng)與領(lǐng)悟?又該有多少清澈的眸,在靜靜凝視這天與地之間的絕塵愛(ài)戀?
【二】踏雪
喜歡踏雪,喜歡于一懷靜謐中,撐一柄小傘,任腳下發(fā)出咯吱咯吱的響聲,放飛一心漫天漫地的歡喜。
雪花,似尋夢(mèng)的蝶,裊裊婷婷,與我眸中的笑深情對(duì)舞。
仰起臉,便有一片、兩片、無(wú)數(shù)片的雪花裊娜到發(fā)上、睫上、唇上,仿佛少女的吻,羞澀、冰涼而又不失溫潤(rùn),然后,心,就在那一刻,生出幾多的憐愛(ài)和淡淡的暖……
“踏雪閑尋深院,攜壺試覓幽歡”,那入了心的詩(shī)句,就在一剎那倏然飄到心上,小鹿般撞著靈魂的歡愉,又于悄然間引發(fā)了淡淡的相思。
“梅雪爭(zhēng)春未肯降,騷人擱筆費(fèi)評(píng)章。
梅須遜雪三分白,雪卻輸梅一段香”,想起盧梅坡的《雪梅》,便又忍不住四下里張望,期待在某一個(gè)回眸處,驚喜那份暗香盈袖。
雪,紛紛揚(yáng)揚(yáng)的下;心,纏纏綿綿的恬……
【三】雪夢(mèng)
一直是個(gè)感性的女子,喜歡以文字的形式,記錄生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
那些走過(guò),縱使蒼涼,亦不悔一場(chǎng)曾經(jīng)的繁華。
想起你微笑的眼神,想起那年那日的雪中放歌、深情相擁,一地詩(shī),半彎月。
一夢(mèng)經(jīng)年,恍如隔世。
幸福的片段,定格在無(wú)法復(fù)制的膠片里,歲月,未來(lái)得及說(shuō)一聲再見(jiàn),便已悄悄走遠(yuǎn)。
人生若只如初見(jiàn),何事秋風(fēng)悲畫扇,剎那芳華,只嘆不過(guò)浮生……
常常想:人生,該如雪一樣純凈吧?質(zhì)本潔來(lái)還潔去,以雪花的從容詮釋心境,以雪花的曠達(dá)舒懷淡泊,以雪花的深情擁抱生命,這,或許才是人生的最佳狀態(tài)。
歲月滄桑,許多人、許多事,走過(guò)了,便會(huì)成為永恒。
漫步人生的旅途,惟愿我的生命,如這雪一樣純凈,恪守人生中的素色與信約,讓心靈在徹悟中,開(kāi)出一朵禪意的蓮……
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