葉落橘黃時(shí)又是一年秋

　　簾外的陽(yáng)光已經(jīng)爬到墻上，蒙頭睡了許久，一看葉落橘黃時(shí)又是一年秋。

　　葉落橘黃時(shí)，又是一年秋【1】

　　暖暖的伸了個(gè)懶腰，泡上一杯普洱，聞著稻香，飛往千里之外的云南。

　　秋天到，秋天到，田里莊稼長(zhǎng)得好。

　　棉花朵朵白，大豆粒粒飽，高粱漲紅了臉，稻子笑彎了腰。

　　秋天到，秋天到，園里果子長(zhǎng)得好。

　　枝頭結(jié)柿子，架上掛葡萄，黃澄澄的是梨，紅彤彤的是棗。

　　秋天到，秋天到，地里蔬菜長(zhǎng)得好。

　　冬瓜披白紗，茄子穿紫袍，白菜一片綠油油，又青又紅是辣椒。

　　黃燦燦的穗接滿谷子，稻子笑彎了腰，用天然做畫的哈尼梯田，農(nóng)民正在嘣嘣的打谷，洪亮的聲響回蕩在山谷里，老繭的鐮刀收獲一壟壟莊稼，裝著稻谷的罐槽一點(diǎn)一點(diǎn)往前挪動(dòng)，路邊的農(nóng)用車載著滿滿的糧食回家，這是一個(gè)收獲的季節(jié)。

　　云南大米，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，環(huán)境不受污染，稻米種類也繁多，圓的雜交米，兩頭尖尖的粳米 。

　　連稻草都散發(fā)著濃香味的糯米，還有一個(gè)怪胎，好像顏料染過，脫去顏色但還有殘留的毛毛谷。

　　浸泡，淘洗，煮米，過濾，上竹籈蒸熟的米飯更是種類繁多，花色米飯，粑粑，餌塊還有各式米制品。

　　新米剛做出來的飯，香甜，軟糯。

　　做米飯團(tuán)子，或者泡米湯，開水最好吃，這是原始的吃法，也最接近大米原味，醇正。

　　把水源切斷，給稻田挖一個(gè)缺口，放掉田里一部分水，谷茬魚就耐不住性子，開始活蹦亂跳起來，喝著泉水，吃著稻花長(zhǎng)大的魚，味道鮮美，肉質(zhì)緊實(shí)，入口嫩滑，很有嚼勁。

　　老牛在稻田里吃草，蹭來蹭去，打濘給自己洗澡，身上裹了一層又一層泥巴，防蚊蟲叮咬，忽閃忽閃扇著大耳朵，享受午后的陽(yáng)光.掀開厚厚的稻草，下面藏著泥鰍，鱔魚，光溜溜，圓滑的身子。

　　泥鰍和鱔魚一樣難捉，技術(shù)不好的話，捉到也會(huì)很快逃之夭夭。

　　它們身上粘粘的液體常用來保護(hù)自己不被敵人抓住，抓到它的時(shí)候，像蛇一樣扭動(dòng)著身軀，一不小心它就從手里溜走，鉆進(jìn)渾濁的泥潭。

　　大概有著水蛇腰的女子就是這樣靈活，柔軟，纖細(xì)吧。

　　其實(shí)對(duì)付它的方法也很簡(jiǎn)單，抓住以后用稻草穿過腮子，這是它再想跑就是心有余，而力不足了。

　　呼吸的時(shí)候，下面的幾根胡須一動(dòng)一動(dòng)的，甚是可愛。

　　小時(shí)候，經(jīng)常扛著重重的鋤頭，去田里挖鱔魚，也許并不是想吃它，只是閑著無事，算是小孩子一種生活的樂趣。

　　河邊有很多鴨子在洗澡，幾個(gè)孩童撿著鴨蛋，定是把這些鴨子當(dāng)野鴨了，看架起柴火正準(zhǔn)備烤鴨肉呢。

　　不知道有沒有路人經(jīng)過提醒，要是烤了香噴噴的鴨肉，鴨子的主人尋不到它們，幾個(gè)小毛孩可要遭殃了。

　　回家不但被大人訓(xùn)斥，還得賠償人家的損失，哎!這倒霉孩子。

　　調(diào)皮的伙伴們，會(huì)去小河里擋魚。

　　所謂的擋魚就是把小河攔腰截?cái)�，改變河流去向，然后把截�(cái)嗟哪遣糠炙�舀干，這時(shí)候捉魚就輕而易舉。

　　就算是平時(shí)不逮魚的人，也能捉得滿滿一小魚背簍。

　　魚背簍是用竹篾編制而成，小巧玲瓏，把魚放里面就再也出不來了。

　　田埂上長(zhǎng)著一種野菜叫魚腥草，開白花，葉子正面是綠色，背面是紫色的。

　　魚腥草喜歡生長(zhǎng)在雜草叢里，要是不仔細(xì)分辨是分不出來的。

　　拔開草叢，探出一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的腦袋，看那就是魚腥草，順著莖葉，用鋤輕輕一刨，底下白白的根就從地里出來見外面的陽(yáng)光與世界。

　　魚腥草生命力頑強(qiáng)，在田間地頭，山間小溪旁，甚至連石頭縫里都有。

　　和其他大自然的綠色植物一樣與萬物爭(zhēng)陽(yáng)光，爭(zhēng)土壤，爭(zhēng)雨露。

　　生長(zhǎng)了一季又一季，只要在地里留指長(zhǎng)那么一段，來年依舊不停生長(zhǎng)，生根發(fā)芽。

　　它算一味中藥材，清熱解毒，利尿消腫。

　　治肺炎，肺膿瘍，熱痢，瘧疾，水腫，淋病，白帶，癰腫，痔瘡，脫肛，濕疹，禿瘡，疥癬。

　　最家常的做法就是洗干凈，剔除根上長(zhǎng)長(zhǎng)的絨毛，然后用鹽腌制加上辣椒，味精，醬油，調(diào)味，攪拌均勻就可以吃了。

　　很多人都吃不慣魚腥草那淡淡的魚腥味，可我就喜歡它身上那淡淡的清香。

　　在云南這樣的植物很多，很平凡，在夾縫中，在貧瘠的土壤里安家落戶。

　　也許生長(zhǎng)在大山深處的云南人，在從自然界獲取食材的同時(shí)也承載了自然界勤勞，勇敢，自強(qiáng)不息，吃苦耐勞的秉性。

　　云南的天很藍(lán)，藍(lán)的像海里的一面鏡子。

　　白云深處有人家，朵朵白云好似老牛剛翻過的土地。

　　初秋還有小雨灑落林間，霧氣還未消散，正在山頂摸爬。：“采蘑菇的小姑娘，身上背著大竹筐，光著小腳丫……”。

　　小時(shí)候喜歡唱這首兒歌，過著歌詞里那小姑娘的生活。

　　聽著耳畔的雞鳴聲，夢(mèng)著世外桃源，背著背簍，去山里采蘑菇。

　　一般情況都穿鞋子，偶有例外。

　　沿著山路一直往前走，穿過前面的草坪，進(jìn)入樹林就可以見到多彩的蘑菇了。

　　野外的草坪不能睡覺，不像拍電影，想在這個(gè)浪漫是不現(xiàn)實(shí)的。

　　你看螞蟥聞著肉香來了，稍不注意你就會(huì)吸血鬼纏身，想甩也甩不掉。

　　草坪上還有種小蟲子，叫亮蟲，肉眼觀察不到它的存在，被它咬一口很可能就高燒不退，如果不及時(shí)治療，或者沒覺察是它咬的，找不出病因，就會(huì)一命嗚呼，很厲害的。

　　上山前，最好用蒿芝擦擦身上，螞蟥不喜歡蒿芝味，聞見了掉頭就走。

　　夏季的路邊會(huì)有雞樅，但入秋就很少了。

　　在野外采蘑菇，最好拿根棍子做拐杖。

　　一，可以在爬山時(shí)節(jié)省力氣。

　　二，可以打掉草上露水。

　　三呢，可以打草驚蛇，嚇跑旁邊草叢里的，不至于被蛇咬傷或者踩住蛇。

　　北方秋風(fēng)馳騁而過，很快樹上就光禿禿的什么也沒有，而秋天的云南，樹葉落得并不明顯，枝頭依然郁郁蔥蔥，綠意盎然。

　　潮濕的落葉底下，又是一片生機(jī)勃勃的景象，菌絲發(fā)酵，歡笑著。

　　扒開鋪著金子的小山，撐著洋傘的蘑菇從土里蹦出來。

　　你看白的辣菌，穿著紅衣的正紅菌，披著綠紗的青頭菌，黃色的牛肝菌，一掐就溢出滿身奶白色汁液的奶漿菌。

　　大個(gè)頭，一碰就變綠的見手青，灰白色的火炭菌，圓滾滾埋在松針底下的松露，還有那與眾不同舉著掃帚的掃把菌和朝天吹著喇叭的黑色喇叭菌。

　　只要不破壞那里的生態(tài)環(huán)境，來年那里還能找到它們的子孫后代。

　　在背簍里鋪一張芭蕉葉，五顏六色的蘑菇就跟著回家聚會(huì)，把蘑菇進(jìn)行分類，有的時(shí)候從山里帶回家的蘑菇是有毒的，顏色越鮮艷，毒性越大。

　　本來山里光線就不好，加上蘑菇種類很多，，回到家要老者加以區(qū)分辨別，才可以安心食用。

　　紅色的蘑菇如果采得多，就第一時(shí)間拿市場(chǎng)上賣，價(jià)格很高。

　　少的話，就留著自己享用。

　　白色的辣菌，洗干凈，剁碎，用酸筍炒著吃，最好放幾個(gè)剝好的蒜瓣，加適量的小米辣。

　　有時(shí)候采的辣菌多，就可以腌制，洗干凈，在沸水里焯一下，撈出晾干，再撒點(diǎn)鹽，裝菜壇子里腌制。

　　什么時(shí)候想吃，什么時(shí)候撈出來，放點(diǎn)皮菜炒者吃，這可是一道可口下飯菜，聽媽媽說比吃肉還香。

　　即使是挑選好的蘑菇，做菜的時(shí)候也要放蒜，蒜可以解毒，蒜也可以鑒別蘑菇是否有毒。

　　如果做好了，蒜變黑的話就不可以吃。

　　見手青，青頭菌，牛肝菌這些叫雜菌，一般都是煮湯或者菌子火鍋。

　　一路黑黑的小顆粒，是什么呢?羊拉的糞便嗎?不，不是的，這是一種野板栗。

　　如果你光著腳丫子，你可要當(dāng)心里，山上到處都是野板栗。

　　野板栗和板栗表明無任何區(qū)別，渾身長(zhǎng)滿小刺，只是比板栗小很多。

　　風(fēng)一刮，樹上的小刺豬就從樹上滾下來，有的脫離刺球，有的仍然穿著衣服。

　　老鼠的美餐就是它了，有時(shí)候我們也和老鼠搶野板栗，脫了衣服的板栗，像羊糞。

　　那路上黑黑的果實(shí)，就是它了。

　　別看它其貌不揚(yáng)，可好吃了，撿起來擦擦就可以生吃，甜甜的，脆脆的，味道有點(diǎn)像生的紅薯。

　　煮熟了里面白仁就變黃了，面面的，口感也不錯(cuò)。

　　樹上綠色的玻璃珠，那是橄欖果(學(xué)名余甘子)，入口酸酸的，有的還微澀，不過一會(huì)兒回味無窮，甘甜繞舌。

　　余甘子是一味常用中藥清熱利咽，潤(rùn)肺止咳。

　　用于感冒發(fā)熱，咽喉痛，咳嗽，口千煩渴，耳痛，維生素丙缺乏癥。

　　具有抗炎，抗氧化，抗衰老，保肝等作用。

　　樹根上紅色的果子叫蔓娘，根系發(fā)達(dá)，這種果子酸甜酸甜的，外貌像山楂，里面吃起來咯吱咯吱的，像草莓的味道。

　　打著燈籠找舅的就是柿子了。

　　這種野柿子通常長(zhǎng)在樹上不會(huì)自己成熟，得讓人幫它成熟，是個(gè)懶鬼。

　　開水把足量鹽融化，冷卻后把野柿子放入壇子泡制。

　　這種方法泡出來的柿子，黃澄澄的，又甜又脆。

　　山下的橘子熟了，綴滿枝頭。

　　因?yàn)樵颇详?yáng)光充足，降雨量豐沛，日照時(shí)間長(zhǎng)，喝著露水，吃著農(nóng)家肥長(zhǎng)大。

　　橘子又黃又大，果肉飽滿，多汁而且酸甜適中耐存儲(chǔ)。

　　這樣的橘子即使是綠色也不酸牙，九月份還綠的時(shí)候，孩子們就偷吃了。

　　過年的時(shí)候，仍有黃橘掛枝頭。

　　橘皮曬干可入藥，也可泡茶。

　　陳皮就是橘子皮干燥后制成的干性果皮，味甘苦，但有橘子的清香。

　　理氣健脾，調(diào)中，燥濕，化痰。

　　主治 脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良。

　　濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。

　　痰濕壅肺之咳嗽氣喘。

　　橘子好吃也不可多吃哦，吃多了有火。

　　帶刺的樹上，大個(gè)頭，穿著厚衣服的叫柚子。

　　紅心柚子，白心柚子在云南都有。

　　活脫脫像個(gè)小皮球，不過想要踢那么重的球，你腳上沒有力氣是不行的。

　　剝下的柚子皮，是天然的帽子，比那綠皮紅瓤的西瓜好多了，至少不會(huì)被人罵戴綠帽子，因?yàn)殍肿悠な菧\黃色的。

　　柚子性寒、味甘酸，有助于下氣、消食、醒酒、化痰、健脾、生津止渴、增食欲、增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性、降低血脂等，對(duì)高血壓患者有補(bǔ)益作用。

　　此外，柚子有獨(dú)特的降血糖的功效，還可以美容。

　　柚子皮可以做蜜餞，也可以煮水治小兒肺炎，治療凍瘡。

　　柚子全身是寶。

　　不覺間，午飯時(shí)間到了。

　　葉落橘黃時(shí)，又是一年秋。

　　玉龍情思【2】

　　從香格里拉返回麗江的路上，熱心的旅行社司機(jī)在一個(gè)山口把車停下來，地陪的導(dǎo)游很自豪地讓我們從最佳的角度欣賞一下美麗的玉龍雪山,因?yàn)槟鞘俏覀兗磳⒁�去的地方�?/p>

　　高原的天空是蔚藍(lán)色的，那種藍(lán)有著令人說不出的愜意和舒心，在這樣的背景下，綿亙的十三座山峰相偎相依，前面的主峰宛如昂起的龍首，后面的群峰好似蠕動(dòng)的龍背，云霧繚繞，虛幻飄緲，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，恰如一條騰空飛舞的銀色蛟龍。

　　哦，這就是我們要尋覓的玉龍。

　　登玉龍雪山要分兩段走，先乘車至云杉坪，再登索道上行，很快就到了4506米的高度。

　　走出索道的機(jī)房，我們就來到了白色純凈的世界……玉龍雪山是已有八萬余年歷史的冰川，主峰扇子陡海拔5596米，因?yàn)榈刭|(zhì)和氣候等原因，至今還無人徒步涉足問鼎，無怪乎明朝麗江的木公土司發(fā)出了“郡北無雙岳，南滇第一峰”的感慨。

　　從4506米的標(biāo)志牌開始，有一條木棧道隨地形蜿蜒曲折,直通4680米處的觀景臺(tái)，要想到達(dá)終點(diǎn)就必須走過這近400米的棧道。

　　天公作美，對(duì)遠(yuǎn)道而來的我們施盡恩惠，云杉坪遠(yuǎn)眺時(shí)的陰霾薄霧頃刻間就云開日出，仿佛有一只無形的巨手撩開了雪山女神莊嚴(yán)而神秘的面紗，我們?cè)隗@嘆和迷戀中開始了艱難的跋涉……

　　這段在平地上毫不起眼的路程，卻并非所有的登山者都能輕易征服。

　　可能是高山反應(yīng)和體質(zhì)差異的緣故，有不少人在中途無奈地返回，攜帶著各自的滿足和遺憾，他們也可算實(shí)事求是的勇者;而繼續(xù)前進(jìn)的人則是挑戰(zhàn)生理極限的強(qiáng)者，這里的障礙絕不是疲勞和寒冷，而是高壓和缺氧，那是對(duì)人的生命構(gòu)成威脅的殺手，每登高1米都要付出在平地上幾倍的努力。

　　也許是美麗的風(fēng)景吸引了目光，也許是堅(jiān)貞的毅力產(chǎn)生了效果，也許是同伴的鼓勵(lì)激揚(yáng)了斗志，我們14人的團(tuán)隊(duì)有8人如愿地登上了觀景臺(tái)，這是旅游觀光線路的終點(diǎn)。

　　縱目四望，玉龍雪山連綿起伏，白野無垠，展現(xiàn)的是一種獨(dú)特的風(fēng)情，那就是純。

　　厚厚的積雪終年不化，那種白得不能再白的感覺給人于寧?kù)o和舒心的享受，令天上偶爾飄過的幾朵白云也只能黯然失色;萬年的冰川晶瑩剔透，那種透得不能再透的效果使人的思維產(chǎn)生過濾和升華，令以往埋在心靈深處的牢騷和怨恨頃刻之間蕩滌一空。

　　更有那藍(lán)得給人于無限誘惑的天空，使人產(chǎn)生天馬行空的遐想……正是這皚皚白雪，正是這萬年冰川，化成涓涓溪流，匯成滔滔江水，養(yǎng)育了華夏子民，滋潤(rùn)了中華文明。

　　在將近5000米的高處，在白雪皚皚的空間，我絲毫沒有高處不勝寒的感覺，也沒有孤獨(dú)無依靠的窘迫，更沒有后悔有此行的遺憾，涌上心頭的是一種無法形容的美好意境，那是一片冰心在玉壺的執(zhí)著，是淘盡黃沙始得金的喜悅，是梅花喜歡漫天雪的追求，是萬水千山只等閑的豪邁……我在這高高的雪山上，始終沒有尋覓到那一條途中所見的躍躍欲試一飛升天的玉龍。

　　我明白，尋覓到的是那種值得一生追求的精神——清白和純潔。

　　雪后新生【3】

　　別人都在回家的路上,而我卻在尋找人生的方向.心里一直都很迷茫,哪里是我想去的地方,彷徨...帶我直到遠(yuǎn)方.

　　我一直向往著美好的未來,在苦難中埋頭成長(zhǎng),把自己隱藏在漫漫的長(zhǎng)夜中,希望有天黎明,不在是悲傷的自我.

　　雪下的很大,世界仿佛披上了銀裝,我爬在窗前呆望著校園,幻想著明天如何面對(duì)自己的理想,如何讓自己展翅飛翔.就在這浪漫的冬季,不知道是誰(shuí),把我的幻想與現(xiàn)實(shí)翻轉(zhuǎn),讓黎明出現(xiàn)在我的前方.回到家里,爸媽幫我收拾行李,說是我沒機(jī)會(huì)在家過年了,我不在乎,現(xiàn)在的我想的是明天的離別.

　　雪依然下的很大,我悄悄的走了,沒和自己任何朋友聯(lián)系,就這樣我踏上了旅途.我想把離別和相聚放到一起,把眼淚流在心里,讓一切思念和情義任時(shí)光洗禮.

　　當(dāng)我睜開雙眸,眼前仿佛是春天,沒有發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)冬天的感覺.綠色的樹葉,青青的草坪,距離把我的時(shí)間改變了,我知道這...僅僅是錯(cuò)覺.

　　夜晚悠然的爬在窗前呆望著星空,尋找屬于自己的那顆星星,忽然感到了冷,扣心自問孤單了嗎~?面對(duì)著異樣的面孔,不一樣的表情,我...只有讓時(shí)間去改變眼前的一切,被動(dòng)的去接受一切.

　　漫天的大雪紛紛落下,思念纏繞著我,讓我無法入眠,好像拋棄一切,回到自己的家園.慢慢的等待著思想疲倦,眼淚流干,我才踏進(jìn)夢(mèng)的世界.在這樣的思想戰(zhàn)線,我把自己變的冷淡,讓思念慢慢的被理想侵略...等待被時(shí)間改變.

　　我總是讓自己逃避,從來沒有正面挑戰(zhàn)過困難,而是去相信時(shí)間能夠改變一切.在漫長(zhǎng)的冬季過后,我站在春風(fēng)中,拋棄了曾有的寂寞與孤獨(dú),展望著大雁的歸來......

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