關(guān)于中秋節(jié)與月餅的散文隨筆

　　近年中秋的月兒，似乎比小時顯大些，不知是軌道運(yùn)行原因，還是個人的主觀感覺。

　　某一年特意看看，白且大，直楞楞現(xiàn)于東方天際，如唐代仕女滿敷米粉的大餅?zāi)�，呆呆的，全無平素的靈性。不見淡淡云霞裊裊相依，唯有璀璨煙花，暗夜中騰空而起，妝點(diǎn)出盛世的一派繁榮。

　　國人說到節(jié)日，總離不開吃。屈原行吟江畔，“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英。”感國憂民，想不開投了江，于是有了端午節(jié)，大家吃起粽子，賽起龍舟。

　　中秋的圓圓月餅，不知為誰而設(shè)，為哄董永與七仙女的孩子么？為岳家軍做的軍民同心餅么？“小餅如嚼月，中有酥和飴。默品其滋味，相思淚沾巾�！碧K軾是多情的，吃著月餅，想起兄弟子由，又寫出“但愿人常久，千里共嬋娟”的美好詞句。

　　中秋還早，月餅已大量上市。近年提倡簡包裝，反腐倡廉，月餅似乎已轉(zhuǎn)回只用于吃的功能。我最愛的，是街頭小鋪現(xiàn)烤的栗子餅，其次為五仁，覺得美味且放心，不會用陳年舊餡。

　　某年中秋傍晚，看著單位發(fā)的那些月餅，不知怎么，忽然不喜歡。街上去尋栗子餅，人家早已收工過節(jié)，遺憾了好幾天。中秋一過，月餅們的使命完成，沒賣完的，有返廠變身為其他點(diǎn)心的，也有直接拿去粉碎做豬飼料的，據(jù)說，豬還不愛吃那玩藝兒。

　　曾幫忙做過月餅，先用白砂糖熬糖稀，用葡萄干、花生、芝麻、白糖、紅綠山楂條和蒸過的面粉調(diào)餡，將油、面粉和糖稀按份量稱好，和好，包入餡料，模具定型，表面抹上糖水，入烤箱里烤。做出的私房月餅，全無半點(diǎn)添加劑，吃著放心。

　　千里月明，桂花香里，思念的不僅是那種味道，更多是，是附著其上的思念與回憶。

　　那一年，借助母親的力量，從家庭主婦的角色里解放，回歸為流浪的職場小白領(lǐng)。女兒當(dāng)時剛會走路，每每打電話問起，總說，“孩子聽話著類，家里有八月十五做月餅沒用完的葡萄干，山楂條，自己抓一把就出去玩了�！�

　　月移花影，秋風(fēng)送爽，又是一年中秋。思鄉(xiāng)情切，寫著寫著，忍不住掉下淚來，該回家看看母親了，也不知她在做什么。

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