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擼串隨筆散文

時間:2022-10-07 01:17:19 隨筆 我要投稿
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  夏季到來了。

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  天氣越來越熱,隨著氣溫的不斷升高,晚上,街上的人也逐漸多了起來,夜幕降臨中,白日的酷暑似乎也被帶走了,人們走出家門來到外邊,消暑納涼。

  天氣變熱了,很多人的晚飯便不在家里吃了,而是到外邊去解決。晚餐的選擇有很多種,有去大酒店的,有去快餐店的,但是在這火熱的季節(jié)里,大部分人選擇了一種簡單方便的方式,那就是擼串。

  擼串通常都在大排檔或者路邊的露天攤上解決,沒有了酒店里的拘謹,也沒有了那么多的約束,隨便穿著短褲拖鞋,隨意找張桌子,往凳子上一座,翹著二郎腿,大聲的叫一聲老板,三五個人一圍,便開始擼起來。

  在經(jīng)歷了一整天喧囂酷熱的蹂躪后,在夜幕下習習的涼風中,吃一口烤肉,喝一口啤酒,那烤肉的香味加上啤酒的醇凈和涼爽迅速刺激著你的味蕾,沁入肺腑,那滋味是絕對的一個爽,滿足了食欲的同時,疲憊了一天的身心瞬間得到了放松。

  沒有饕餮大餐,只是簡單的幾根串串,一杯啤酒,幸福便來的如此簡單,這就是那么多人喜愛擼串的原因。

  擼串可以以家庭為單位,但大部分人是以朋友圈為單位。家庭成員擼串只是為了解決一頓晚餐而已,吃完了川,再烤上一個大餅,便會草草收場。朋友們相聚就不一樣了,擼串的同時,為的是在一起交流,有時候幾根肉串,幾瓶啤酒,天南地北,神吹海侃,在煙霧繚繞中,便能聊到半宿,半醉半醒之間,心情得到了愉悅和放松,將近結束的時候,已經(jīng)有了醉意的人們最后往往還要加上幾根串,再打開一瓶酒,這時候擼的就不是川了,而是感情。在這里,擼串不僅是一種休閑與生活,更是一種人文與感情。

  有些時候,男人們擼串在意的不是川,往往是伴隨著川而來的酒,在這炎炎的夏季里,那冒著泡沫的一大杯涼扎啤對男人們絕對是一種誘惑,在這樣的場合下,沒有排座次,沒有尊卑,人們都是平等的,可以大口喝,可以小口品,可以吹瓶,可以光著膀子喝,沒有人在意,也沒有人去指責你,在這里人們可以不遵守其他酒場上任何規(guī)矩,肆無忌憚,開懷暢飲,男人們喜歡的是擼串帶來的這種氛圍,這種情調(diào)。有很多人在參加完了正式的宴會后,愿意再到露天攤上喝個二場,丟掉了剛才的正襟危坐,要上幾瓶酒,要上幾根串,甚至可以不要川,又一場聚會開始了。

  擼串絕對是一門藝術。

  在紅的肉黃的酒之間,永遠夾雜著一盤綠色的毛豆或者拍黃瓜,這是一種對于顏色的絕妙搭配,在簡陋的擼串攤上,幾種顏色的合理搭配刺激著你的味蕾,調(diào)動著你的情緒,在這盛夏的夜里讓你似醉,似醒,似癡,似狂.....

  這就是擼串。

  眼下,歐洲杯正如火如荼的進行,在球迷們的歡呼聲中,擼串的人越來越多了.....

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