西紅柿炒雞蛋作文匯編15篇

　　無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編為大家整理的西紅柿炒雞蛋作文，希望能夠幫助到大家。

西紅柿炒雞蛋作文1

　　西紅柿炒雞蛋想必大家都吃過，鮮紅的西紅柿，金黃的炒雞蛋，看了讓人直流口水。它不但味道好，而且營養(yǎng)豐富，是我們家的一道傳統(tǒng)美食，也是餐桌上出現(xiàn)最多的一道菜。

　　我今天也要學(xué)做這道菜，我從冰箱里拿出了兩個雞蛋，在碗的邊緣輕輕地敲開了一條小縫，用手掰開，蛋清和蛋黃就像那頑皮的小朋友玩滑梯一樣�！爸�溜”一下跑到碗里，蛋清晶瑩剔透，金黃的.蛋黃猶如一顆寶石鑲嵌在蛋清里面，加上少許的蔥花，然后用筷子不停地攪拌，等到蛋清和蛋黃充分地融合在一起為止。就這樣雞蛋打好了，接下來準(zhǔn)備西紅柿了。拿出兩個西紅柿，用水洗干凈，小心翼翼地把它切成一瓣一瓣的小塊，放在盤子里備用。

　　一切準(zhǔn)備就緒，洗好鍋，打開煤氣灶，將鍋里的水分蒸干。然后倒入適量的油，一會兒功夫，鍋里的油就冒起了青煙。我趕緊把煤氣灶調(diào)小火，輕輕地把蛋液倒入鍋里，“吱吱喳喳”的，蛋液在鍋里馬上炸開了，像一朵大黃花，一股香味撲鼻而來。我趕緊倒入西紅柿，然后不停地翻炒。只聽見“噼里啪啦”的聲音，西紅柿和雞蛋不停地在鍋里翻滾著，鍋里飄逸出一股西紅柿的清香和雞蛋的香味，我不禁咽了一下口水。��！好香，一會兒，雞蛋和西紅柿就融合在了一起，我立刻端起盤子，將西紅柿炒雞蛋裝進(jìn)盤子里，一盤香噴噴的美味出爐了。

　　我學(xué)會了西紅柿炒雞蛋這道菜，這是我最開心的一天！

西紅柿炒雞蛋作文2

　　寒假的時候，媽媽教我做了一道菜，名叫“西紅柿炒雞蛋”。

　　那天下午，媽媽帶我去超市挑了兩個紅紅的`番茄，還買了5個新鮮的雞蛋�；氐郊�，媽媽把做菜的步驟口頭講述了一遍，我就開工了。先洗了一個西紅柿，然后，把它切成一片一片的，像彎月亮形狀。之后，從冰箱里拿出了兩個雞蛋。把雞蛋在桌沿上輕輕地敲幾下，直到看到裂縫。沿著裂縫打開了雞蛋殼，輕輕一掰，里面的蛋清、蛋黃就流入碗里。加上一些鹽、酒，就開始攪拌。

　　一切準(zhǔn)備就緒，可以開始炒雞蛋了。我先熱鍋，再放兩小勺油，等油熱了之后，再放入蛋液開始翻炒。炒到五分熟時，用鍋鏟將雞蛋放入盤中。把切好的西紅柿倒入鍋內(nèi)，用鍋鏟翻炒。一直到顏色加深了一點(diǎn)，再重新加入雞蛋翻炒，等它們倆你中有我，我中有你時，就可以盛入盆中。瞧，一道集色、香、味于一身的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。

　　在這個寒假里，我不僅知道如何做這道菜，還了解到西紅柿也叫叫番茄。里面含有豐富的胡蘿卜素和B族維生素，被稱為神奇的菜中之果。

西紅柿炒雞蛋作文3

　　今天，我要第一次獨(dú)立做一道菜——西紅柿炒雞蛋。

　　西紅柿炒雞蛋所需要的食材很簡單，只要兩個雞蛋和兩個西紅柿。第一步先做準(zhǔn)備工作，要把雞蛋打勻，西紅柿洗干凈后切片，放在一旁待用。切西紅柿的時候，媽媽再三囑咐我要小心，動作要慢，不然會傷到手指。

　　接著就可以開始下鍋了。先要炒熟雞蛋，我把液化氣點(diǎn)著，放上鍋?zhàn)蛹訜幔�等鍋�(zhàn)永锏乃�分沒有，才可以倒入油，這樣可以防止油碰到水后飛濺出來。不久鍋?zhàn)优赃咃h蕩著青煙，這表示油已經(jīng)熱了，可以倒入剛才打勻的雞蛋液了。倒的時候，動作要輕柔，要盡量靠近鍋?zhàn)�，只見雞蛋液一碰到熱油后就迅速膨脹起來，鍋里頓時像綻開了一朵大黃花，同時發(fā)出“嗞嗞”的聲音，緊接著一股誘人的香味便撲鼻而來。這時需要我不停地翻炒雞蛋，免得雞蛋因溫度過高而焦掉。不一會兒，金燦燦的炒雞蛋就形成了。然后迅速把切好的西紅柿倒入鍋中和雞蛋一起翻炒，沒幾下西紅柿就變軟了，里面紅色的汁水都跑出來了。紅色的西紅柿混合著金黃的雞蛋，就像盛開著一朵朵紅艷艷和金燦燦的'花，漂亮極了！

　　出鍋前，放入一些鹽、糖和味精，再翻炒兩下就可以裝盤了。我嘗了嘗味道，咸淡剛好，鮮香無比。我的西紅柿炒雞蛋終于完成了！我請爸爸媽媽品嘗了一口，他們情不自禁地說道：“這是神仙派來的大廚燒的啊，真是太好吃了！”

西紅柿炒雞蛋作文4

　　吃是所有人都會的，但燒菜你們會嗎？今天鄭老師就讓我們來體驗一次燒番茄炒蛋這道菜。

　　今天，講臺上多了雞蛋、番茄、鍋、刀、鍋鏟等烹飪材料。大家都十分激動地猜想著要干什么，這時鄭老師走進(jìn)來了，大家連忙圍住她，包得里三層外三層。鄭老師只好先把這堂課的主題“番茄炒雞蛋”給寫在白板上�！岸ｂ忊�，”上課了，鄭老師告訴大家這時小組協(xié)作的，便開始往下發(fā)材料。我與陶同學(xué)和周同學(xué)是一組。

　　開始了，我們組的周同學(xué)便開始切番茄。那一個個飽滿的番茄，在他的刀下變成月牙般的紅色“小艇”。

　　我是負(fù)責(zé)打蛋的，首先，我拿起一個雞蛋在桌上一嗑，可愛的蛋清和蛋黃便落在了碗里了。打完蛋我便開始攪拌，先拿一雙筷子，把碗一斜，便像一陣風(fēng)一樣飛速地打起來，不一會兒便把原本白白的蛋清給變成了黃色上面還冒著小白泡。因此我還受到了一些同學(xué)的`稱贊。

　　下面便是陶同學(xué)的個人秀了。她先點(diǎn)火把鍋熱了熱，再把油倒了一些，最后再把蛋液倒進(jìn)鍋里，不斷翻炒。炒好了蛋她便開始炒番茄，只見她熟練地翻炒著，當(dāng)番茄一個個都出汁時，她加入了炒好的雞蛋，再加入糖和鹽，美味便做成了。

　　做完后，我吃了一塊雞蛋，說道：“太美味了，我們做得太好吃了�！边@時我們做的番茄炒蛋，你的呢？

西紅柿炒雞蛋作文5

　　人生就像一條船，在海面上漂流；人生就像一只鳥，在天上翱翔。人的人生難免會有第一次，但是每個人的第一次都截然不同，而我難忘的第一次是做飯。

　　幾年前，我九歲時，爸爸媽媽有一次告訴我:“上午他們不在家，下午才可以回來�！蔽矣煮@又喜，喜的是可以在家玩手機(jī)，驚的是中午沒有人給我做飯，今天我就準(zhǔn)備做一次飯。

　　上午我寫完作業(yè)，看了會電視。這一會兒我的肚子直響，爸爸媽媽也沒有回來，我就下定決心自己做飯�？墒俏矣植粫�，于是我就嘗試想炒一個西紅柿炒雞蛋，我先把煤氣罐打開，我把西紅柿切成丁。把火打開，放點(diǎn)油，這時我的手嚇得直抖。心想會不會捎著我呀？但又想為了吃飯一定要炒菜。我就把油放進(jìn)去，先把雞蛋炒熟了，又把切好的西紅柿放進(jìn)去一起翻炒�？墒俏蚁雼寢屪龅奈骷t柿炒雞蛋是咸的，為什么我都不咸？我看了看媽媽平時做飯的材料�？匆娏艘粋�袋子上寫的`大字鹽而我卻常常沒有想到太咸了。于是我把鹽放進(jìn)去，過了一會兒，西紅柿炒雞蛋熟了。我把它盛在盤里，我想其實(shí)做飯不是很難，我吃完飯。以后把盤子洗了。這時爸爸媽媽回來了，我向他們訴說了我的“光榮事跡�！�

　　在我成長的歲月里，總會想起這件事。是他使我明白了，只要敢于嘗試就會成功，要學(xué)會獨(dú)立才是真正的成長。

西紅柿炒雞蛋作文6

　　今天，爸爸媽媽來不及做飯，我想：我的機(jī)會來了！我對媽媽說：“媽媽，今天讓我來給你們露一手�！眿寢屨f：“行啊，讓你這個平時什么都不愿做只會說的人來做一次。”

　　做什么呢？做個簡單的'西紅柿炒蛋吧。

　　我先把蛋放到碗邊一磕，再雙手拿著蛋殼的兩邊，一倒，那黃黃的蛋黃順著流了下來，流到碗里。由于是第一次打蛋，所以我選擇湯匙來和我配合，不料，蛋黃不但沒打勻，反而把蛋黃撒了一桌。湯匙不成，我就用筷子。把筷子雙手撐開，向同一個地方攪動。終于打勻了，這可是我費(fèi)了九牛二虎之力才成功的哦。

　　接下來該切西紅柿了，我把西紅柿拿來，左手彎曲，按住西紅柿，右手拿著刀，小心翼翼的切下來。

　　下鍋了，我把打勻的蛋黃完整地攤?cè)脲佒�，再撒上少許的糖，用鏟子將蛋翻到另一面，可調(diào)皮的蛋好似故意跟我作對，有幾次險些掉到地上。

　　我的蛋就要完成了，美滋滋的想著爸爸媽媽怎么夸我。突然，聞到一股糊味，呀！時機(jī)一過，蛋已變成黑的了。

　　沒關(guān)系，我安慰自己：哪有第一次不失誤的。雞蛋再次下鍋，我熟練了，尤其到最后，兩邊微黃時，馬上起鍋入盤。然后，我把西紅柿倒了下去，我生怕被“柿寶寶”蹦到衣服上。最后，我把炒好的蛋倒下去，加了幾勺糖，一會兒，西紅柿炒蛋出鍋了！

　　我迫不及待地嘗了嘗，覺得味道不錯。爸爸媽媽一邊吃，一邊說：“真香！”

　　今天我真正懂得了什么叫做“看花容易繡花難”啊。體會到爸爸媽媽每天做飯多辛苦！

西紅柿炒雞蛋作文7

　　今天作文課上，我像往常一樣，高高興興地來到了教室。發(fā)現(xiàn)大家有的在竊竊私語，有的在朝講臺上看，還有的瞪著眼睛望著老師，不知道李老師葫蘆里賣什么藥。我也趕緊朝講臺望去，愣住了，原本飄著書香的講臺變成了滿是鍋碗瓢盆的灶臺。這時，李老師，不，是李大廚!他笑瞇瞇地說：“今天，我這個李大廚就給大家做一道家常菜——西紅柿炒雞蛋�！苯淌依镱D時掌聲如雷。

　　首先，李大廚“變”出了三個雞蛋。“咔嚓”一聲，雞蛋被打碎了，蛋黃、蛋清都像跳水高手一樣“跳”進(jìn)了碗里。蛋黃又像南瓜餅，又像太陽，而蛋清則非常透明。接下來就要攪拌雞蛋了，只聽“噠噠噠噠噠噠……”這聲音十分悅耳動聽，蛋黃蛋清就這樣融合了。

　　接著，李大廚拿出了一包酒精和一個白色的打火機(jī)，先把一包酒精放在爐里，又拿起打火機(jī)點(diǎn)燃了酒精，只見那火苗噌一下竄了上去。再往鍋里倒油，那菜籽油發(fā)出了一股清香。開始倒蛋液了，只見蛋液在鍋里慢慢地變成了淡黃色，凝固起來了。這時，李大廚用鍋鏟攪拌起來，鍋里頓時成了桃紅柳綠的世界，白的像雪花，黃的'像金塊。

　　最后是要切西紅柿了，紅彤彤的西紅柿切出來后的形狀和顏色都各不相同，就像櫻桃丁一樣，放在了鍋里，還加上了切好的蔥段。

　　在耐心地等待一段時間后，一道西紅柿炒雞蛋就新鮮出鍋了，讓我直流口水。終于可以品嘗了，那股又酸爽、又濃香的感覺襲來，真美味啊!回家后，我也要自己做一道西紅柿炒雞蛋!

西紅柿炒雞蛋作文8

　　我是一個吃貨，愛吃各種美食，特別是媽媽做的家常菜——西紅柿炒雞蛋。

　　第一次吃到媽媽的西紅柿炒雞蛋，我就贊不絕口，星期六的中午，我見媽媽進(jìn)了廚房，我跟在后面，看看是不是要做西紅柿炒雞蛋？見媽媽拿起西紅柿，我知道我猜對了，我立刻拿來一個精美的本子，拿著筆，我不小心把筆掉到了地上，我連忙把筆撿了起來，媽媽回頭看看有什么動靜，我就又把我自己隱藏起來，媽媽就不在意了。

　　媽媽先將3個西紅柿洗干凈，兩個雞蛋打在碗里，把柴木油鹽準(zhǔn)備好，把西紅柿切好，把雞蛋攪拌好，準(zhǔn)備下鍋了，先倒上油，把雞蛋倒到鍋里來，煎出金黃色的`蛋，再把西紅柿放到鍋里。可就在這時，我感到一陣，疼痛我想：“為什么要在關(guān)鍵時候，肚子疼�！蔽沂懿涣肆�，便去上了廁所。等我回來時，西紅柿炒雞蛋已經(jīng)做完了，我感到無比的可惜。這一盤西紅柿炒雞蛋，在燈光的照射下閃閃發(fā)光，這一盤西紅柿炒雞蛋，我迫不及待，地品嘗一口，酸酸甜甜，美味極了！之后，我特意按照媽媽那樣炒了起來，可是還是沒有那種濃濃的味道。

　　下一次媽媽在炒西紅柿的時候，我又開始記錄，把西紅柿炒一下，那紅紅的汁就流了出來，我還以為還要放番茄醬呢，原來是原汁原味呀。

　　我再一次按照記錄，一步一步的把西紅柿炒雞蛋炒好，我吃了一口，雖然味道沒有媽媽做得好吃，但是我學(xué)會了怎么做，我會再接再厲，把西紅柿炒雞蛋炒得更好吃。

西紅柿炒雞蛋作文9

　　今天，我復(fù)習(xí)完功課，想做一次飯，體驗一下媽媽做飯的辛苦。

　　我先拿了兩個西紅柿，洗干凈后放到菜板上，準(zhǔn)備切，可是看到圓圓的西紅柿，不知道從哪里下手才好。媽媽笑著說:“把西紅柿切成兩半，再切成一個一個小方塊�！蔽艺諎寢屨f的方法去切，一會兒就把西紅柿切好了。

　　不僅切西紅柿難，打雞蛋也不容易。我拿了三個雞蛋，洗干凈。我拿了一顆雞蛋用力在碗沿上敲，瞬間雞蛋被磕成兩半，蛋清和蛋黃滑進(jìn)了碗里，碗外手上滿是蛋液。媽媽見我手忙腳亂的樣子，趕忙說：“打雞蛋的時候要輕輕的用力。”聽了媽媽的話，打第二顆、第三顆雞蛋時就順利多了，原來打雞蛋也有學(xué)問呀！三顆打好的`雞蛋放在碗里就像三朵小太陽花，十分可愛。我用筷子輕輕攪拌，三朵小太陽花變成了一碗黏糊糊的雞蛋液。

　　開始炒雞蛋了。先把鍋放好，打開火，再倒上一些油。等油開始有點(diǎn)冒煙時，把蛋液倒進(jìn)鍋里，“滋～～”的一聲‘巨響’，雞蛋液慢慢地起了許多小泡泡。我嚇壞了，趕緊用鏟子使勁翻炒。翻炒時感覺胳膊上火辣辣的，就飛快地把火關(guān)小一點(diǎn)，再用鏟子翻炒，雞蛋液就變成了一塊塊蛋餅了。

　　“對了，還有西紅柿沒炒。”我大聲叫起來。趕緊往鍋里倒上油，又放上西紅柿，也是一聲“滋～～”，但是我這次并沒有害怕，繼續(xù)翻炒，又撒上一勺鹽，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

　　這次做飯讓我體會到了媽媽平時做飯的辛苦。我告訴自己，以后一定珍惜媽媽的勞動成果，不挑食、不浪費(fèi)點(diǎn)滴糧食。

西紅柿炒雞蛋作文10

　　媽媽經(jīng)常給我做西紅柿炒雞蛋，我也非常愛吃這道菜一直很想學(xué)會做這道菜，正好趕上暑假，我就讓媽媽教我做這道菜。

　　首先媽媽讓我從冰箱里拿出兩個西紅柿用清水洗干凈后再用開水燙了一下皮，切成一片一片的。再讓我從冰箱里拿出三個雞蛋，打在碗里，用筷子來攪拌均勻。然后媽媽叫我把煤氣爐打開，打開后，媽媽讓我倒一點(diǎn)油，我怕放的帶多了就小心翼翼的倒，當(dāng)我正要倒完時媽媽突然說：“油太少了，再倒一點(diǎn)。如果油太少的'話會粘鍋的�！薄芭�！”我說。油倒完了媽媽就讓我先炒雞蛋，媽媽說：“雞蛋要搗碎的不能讓它粘鍋！”我便把雞蛋搗碎。炒了一會兒，媽媽讓我放西紅柿炒，我就把西紅柿放了下去。炒了大約一分鐘，媽媽讓我放一些糖，我問媽媽：“為什么要放糖呢？”媽媽回答：“因為西紅柿是酸的，放點(diǎn)糖下去會更好吃�！庇殖戳艘粫�兒，香噴噴的西紅柿就大功告成了！我把它舀到一個盤子里，看著就讓人流口水，何況是我呢？

　　我把我炒的西紅柿炒雞蛋吃了個精光，我心里美滋滋的，心想：“我下次一定要學(xué)做更多的菜！”

西紅柿炒雞蛋作文11

　　我看了看表，快11點(diǎn)了，趕緊跑下樓，拿了幾個西紅柿和兩個雞蛋開始做飯。因為和媽媽好好聊了聊，今天就做一道菜——番茄炒雞蛋，我不能違背諾言！

　　首先，我把番茄洗干凈，放在砧板上準(zhǔn)備切塊。一旁“監(jiān)督”的媽媽拉著我的手要和我切菜。切好后，我把雞蛋打碎倒進(jìn)碗里，放少許鹽，開始用筷子攪拌。媽媽一邊觀察我攪拌的姿勢，一邊告訴我不要左右混合一會兒，而要同方向勻速攪拌。我按照媽媽的說法迅速動了動，覺得很有趣。

　　終于可以做飯了！我先在平底鍋里放點(diǎn)油，把平底鍋加熱，然后把平底鍋抬起來，像圓圈一樣慢慢搖晃。接下來，我將打好的雞蛋倒入鍋中，用筷子攪拌，然后加入西紅柿一起炒。但是沒過多久，我就聞到了一股燒焦的氣味。仔細(xì)一看，真是慘不忍睹！原來是煎太久雞蛋糊了！我趕緊關(guān)掉暖氣，用筷子夾起雞蛋，又打了一次雞蛋又做了一次。媽媽不斷地鼓勵我，讓我信心倍增。我一遍遍的做，一遍遍的嘗試，還是沒有成功，旁邊還有一堆蛋殼。但我并不氣餒，我相信我能做到。后來在媽媽的.細(xì)心指導(dǎo)下，終于做出了像樣的西紅柿炒雞蛋！

　　看著這來之不易的番茄炒蛋，我想起了媽媽平時做的美味佳肴。深感慚愧的我下定決心以后要多向媽媽學(xué)習(xí)，讓媽媽也吃。端上我做的美味佳肴。

西紅柿炒雞蛋作文12

　　我的爸爸整天忙得總是到了吃飯的時候才回家，我很少吃他做的菜。星期天，我上完外語班回到家，見媽媽還沒有做好飯，就對媽媽說：“中午我來做菜吧！”沒想到媽媽答應(yīng)了。

　　我看過媽媽做的西紅柿炒雞蛋，很簡單，所以我決定做這道菜。我先拿來兩個雞蛋，磕開打入碗中，用筷子輕輕攪拌好，接著，把油放入鍋中燒熱，將攪好的雞蛋倒入鍋中，翻炒幾下，加一點(diǎn)鹽后盛出來放在一旁。然后我又把洗好的西紅柿切成塊，放油加調(diào)料炒好，把雞蛋倒進(jìn)西紅柿里混合在一起。我想再放一點(diǎn)鹽，可是我的手一抖，一勺鹽全都進(jìn)入了鍋中。

　　“糟了，這還能吃嗎”等我把炒好的菜端到桌子上，拿起筷子嘗了一口，哎呀，咸死我了！可也不能扔掉�。∵@是我辛辛苦苦做出來的呀！。

　　爸爸拖著疲憊的.身體回來了，媽媽趕緊告訴爸爸說：“今天是咱們兒子下的廚，趕緊嘗嘗！”我不好意思地說：“咸了，咱家的鹽快讓我用光了。”爸爸嘗了一口，一本正經(jīng)地對我說：“不錯，比我第一次做得好吃多了！”看著爸爸理解的笑容，我心里又慚愧又開心，暗下決心：今后一定要學(xué)會做菜，讓爸爸忙完工作回到家，能吃上可口的飯菜。

西紅柿炒雞蛋作文13

　　這個星期，綜合實(shí)踐的金老師給我布置了一個特別的作業(yè)：做一份西紅柿炒蛋。這可是我第一次做菜呀！心情即緊張又激動。

　　爸爸見我在廚房團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，就過來一起幫我準(zhǔn)備原料。望著切好的西紅柿和打好的蛋花，我心里有點(diǎn)譜了。學(xué)著大人們做菜的樣子，我小心翼翼地打開煤氣，開始熱熱鍋，大約半分鐘之后，我把油倒人鍋內(nèi)，鍋內(nèi)便發(fā)出哧啦哧啦的聲音，接著從鍋內(nèi)昌出一縷縷白煙。爸爸在旁邊提示我：該把西紅柿下鍋了，我把一盆切好的西紅柿倒入鍋內(nèi)，連忙抓起鍋鏟，笨手笨腳地向鍋內(nèi)亂鏟一通。我發(fā)現(xiàn)西紅柿從剛才的鮮紅色變成了淡紅色。爸爸又在一旁提示，該加蛋汁了。我一手拿著盛蛋汁的.碗，一手拿筷子，順時針將蛋汁均勻分布在鍋里，當(dāng)兩者融為一體時。我又拿起鍋鏟炒呀炒。在爸爸的幫助下，我嫻熟地加好了調(diào)味品，攪拌一下，再倒入盤子內(nèi)。一份色香俱全的菜出爐了。爸爸媽媽也爭先恐后地?fù)屩�吃起來，還不停地夸我手藝好，別提我有多開心啦！

　　我發(fā)現(xiàn)我長大了，在爸爸媽媽的指導(dǎo)下，可以做一些力所能及的事情了。

西紅柿炒雞蛋作文14

　　我喜歡的一種美味是西紅柿炒雞蛋。

　　西紅柿炒雞蛋味道好，看相更好。一小塊一小塊鮮艷的西紅柿，伴著黃嫩黃嫩的碎雞蛋，加上綠油油的蔥花散落其間，看著就叫人忍不住垂延三尺了！

　　西紅柿炒雞蛋的做法非常簡單：首先將兩三個雞蛋打入碗中，滴入少量的料酒、香醋、細(xì)鹽和水順著一個方向?qū)㈦u蛋攪勻待用。接著，把油倒入鍋里，油燒熱了，將打好的蛋液倒入鍋內(nèi)快速翻炒，稍微成型后盛出。再次熱鍋倒油，蔥花爆鍋，飄出香味后，倒入切成小塊的西紅柿翻炒，西紅柿變軟流出湯汁之后再放入成型的`雞蛋翻炒。出鍋前放糖、鹽，因為之前蛋液里面放過一點(diǎn)鹽，所以要比平時炒菜時稍微少些鹽。起鍋前撒一點(diǎn)蔥花裝點(diǎn)一下，一盤色香味全的西紅柿炒雞蛋就ok了。

　　看著滿滿一盤西紅柿炒雞蛋，我忍不住咽了咽口水，拿起筷子加一塊西紅柿放在嘴里細(xì)細(xì)地咀嚼，甜甜的，酸酸的。再夾一些雞蛋放在飯里，用湯汁與飯拌一拌，吃上一口，那味道真是：“此味只應(yīng)天上有，人間哪得幾回嘗！”

　　西紅柿炒雞蛋我百吃不厭的美味。

西紅柿炒雞蛋作文15

　　今天我把作業(yè)寫完之后，覺得很沒事干，這時我突然看見媽媽在炒菜，于是就想：如果我學(xué)會了，那以后自己在家時可以自己給自己做東西吃。便問媽媽可以學(xué)做一道菜嗎，媽媽很高興。于是我們開始了。

　　我們做的是：西紅柿炒雞蛋。我們先從冰箱里拿出兩個西紅柿和4個雞蛋，媽媽教我把雞蛋在桌子上敲幾下，然后就著碗，把雞蛋順著縫剝開，讓雞蛋黃落到碗里，然后往碗里放些蔥花、十三香和鹽，然后拿打蛋器給它攪拌均勻后，又把西紅柿切成小碎塊，放在另一個碗里。一切準(zhǔn)備好就緒，開始炒了。我先往鍋里倒了一點(diǎn)油，又把火打開，等油熱的冒煙了，再把雞蛋倒入油鍋，我拿著鏟子在鍋里鏟來鏟去，發(fā)出嗞嗞的響聲。一股香氣撲鼻而來，雞蛋快炒好的.時候把西紅柿倒上去，和雞蛋一塊炒，不一會，黃嫩嫩的雞蛋也被染上了一層西紅柿紅色的色彩。

　　我把自己親手做的菜小心的盛到盤子里，一盤西紅柿炒雞蛋就做好了。黃里透紅，還有一點(diǎn)綠色的蔥花，我嘗了一口，“哇！美極了�！�

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