包餃子作文集合(15篇)
在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。你寫作文時(shí)總是無從下筆?下面是小編為大家整理的包餃子作文,歡迎大家分享。
包餃子作文1
今天,風(fēng)兒溫柔地吹著,春陽暖暖地照著,枝頭上的花兒燦爛地笑著,我和媽媽一起到菜市場購買包餃子的食材。
對(duì)于平常不來這里的我而言,菜場熱鬧非凡。男男女女、老老少少,把偌大的市場擠得水泄不通。他們不斷地叫喊著、吆喝著……一片繁忙景象。
媽媽讓人家賣肉的老板挑了一塊瘦肉、切成了肉塊洗干凈,放入一個(gè)神奇的機(jī)器里,不一會(huì)兒,肉塊就變成了肉醬。
來到蔬菜區(qū),蔬菜品種數(shù)不勝數(shù),真的是吃橙黃綠青藍(lán)紫,叫得出名兒和叫不出名的,看得我眼花繚亂。媽媽精挑細(xì)選,買了香干、香菇、薺菜。然后再買了包餃子必不可少的`圓餃子皮。
回到家,媽媽麻利地洗凈蔥、香干、香菇和薺菜,把它們切好做成了菜餡,把肉和菜餡一起攪拌成為葷素搭配上混合餡。接著就是我大顯身手的好時(shí)機(jī)了。
我先請(qǐng)媽媽教我如何包。只見她左手托住一張餃子皮,右手用筷子挑了一小塊餡兒,對(duì)折餃子皮,蘸了一點(diǎn)水抹邊緣,熟練地捏著皮的邊緣,一個(gè)漂亮的餃子就成了!
耶,太簡單啦!姐姐歡呼!我還有點(diǎn)迷糊。媽媽又耐心地教了我一次,我似乎有點(diǎn)明白了,可是餃子皮似乎不聽我使喚,我笨手笨腳忙得一身汗水。我一看姐姐包得那么好,心急了,連包了四個(gè)都沒包好,不是餡兒太多撐破皮,就是餡兒太少癟著肚子,或者邊緣不對(duì)齊歪斜……
我撅著小嘴說:“哎吆!怎么這么難包的呀,真是竹籃打水-一場空呀。”媽媽在一旁親切地說:孩子,萬事開頭難,多做幾遍,熟練了就自然好了嘛!”媽媽的話讓我打起了十二分的精神和信心。
我吸取了剛才的經(jīng)驗(yàn),仔細(xì)觀察媽媽的動(dòng)作,細(xì)心揣摩,前面幾個(gè)步驟順利的完成了,就是做不出餃子美麗的花邊,但是我沒有放棄、繼續(xù)努力地學(xué)著……終于,我越做越熟練,餃子也變得越漂亮了!
媽媽把我的勞動(dòng)成果排成美麗的造型,拍照上傳到班級(jí)群里,我覺到心里美滋滋的。
一個(gè)個(gè)像坐滑滑梯似的蹦跶蹦跶到鍋中,一會(huì)兒工夫就浮到水面,挨挨擠擠地,像一個(gè)個(gè)胖胖的面娃娃,可愛極了……
我嘗了一口,皮兒光滑細(xì)膩,餡兒香氣四溢,吃在嘴里,樂在心里!這才發(fā)現(xiàn)原來自己勞動(dòng)的果子才是最美的。
我終于理解老師布置這個(gè)實(shí)踐作業(yè)的良苦用心啦!
包餃子作文2
貼對(duì)聯(lián)、大掃除,在愉快喜慶的忙碌中處處彰顯著——快過年了!媽媽一刻不得閑,她翻起衣袖,原來是準(zhǔn)備包餃子,留到大年三十吃,這下我肯定能幫上許多忙,也興致勃勃地?cái)]起袖子來幫忙。
首先水龍頭打開,芹菜、肉、胡蘿卜和香菇等被沖洗干凈,它們?cè)僖灰惶傻秸璋迳,干凈的菜刀在媽媽手中游刃有余,不一?huì)兒,五顏六色的餡料都碼滿了碗。我用筷子不停順時(shí)針攪動(dòng)著大碗,媽媽把餃子皮放在一邊,給我點(diǎn)了個(gè)贊,我攪得更起勁了。
終于開始包餃子了,我先學(xué)著媽媽的樣子,小心翼翼地拿起一張餃子皮,用筷子舀了餡放在皮上,我仔細(xì)端詳著,油膩膩的餡料發(fā)著五彩的光,一看就知道味道非凡,看完了再把餡料包起來。得把它藏的好好的,我是這么想的,可是餡一直會(huì)漏出來,不是左邊就是右邊,怎么也包不住,急的我滿頭大汗。這時(shí)我看媽媽舀了一點(diǎn)餡,只有我的一半左右,這才意識(shí)到是我的餡放的太多了才包不住的`。找到問題的我又繼續(xù)斗志滿滿地包餃子了。這次剛剛好,可這下不知為什么,皮就是粘不上,這要是一下鍋,肯定全都——露餡!我皺起了眉頭,看來只能尋求媽媽的幫助了。媽媽看了,笑了笑說:“你個(gè)小笨蛋,這樣捏肯定是捏不起來的,外面買的餃子皮沒有粘性?矗@不是有一碗水嗎?用手指沾一點(diǎn)水,在餃子皮的邊上抹一圈,一捏就包好了!蔽疫@才恍然大悟,知道了那碗水的作用。我又嘗試包餃子,餡不多不少,用水在皮邊上抹一圈,總算是包好了一個(gè)餃子。我們?cè)桨蕉,我也越包越熟練,不一?huì)兒就包好了。媽媽煮了幾個(gè)嘗味道,一看丑的餃子就是我包的了?蓜e看它樣子丑,味道可好極了,一口下去湯汁在嘴里爆開,餡也很鮮美,果然自己親手包的餃子最好吃。
遇到困難時(shí),不要半途而廢,要去克服困難,這樣最后的果實(shí)一定是最甜的。
包餃子作文3
星期一,小年,我、姥姥、姨和媽媽包餃子。媽媽、姥姥準(zhǔn)備椅子、刀、搟面杖,姨準(zhǔn)備和面團(tuán)、餃子餡等,我呢,則在一邊看著、學(xué)著、有什么需要我?guī)兔。餡子是韭菜肉和蕓豆肉的,我還負(fù)責(zé)切菜。因來晚了我沒有參與,但我也有過這樣的經(jīng)歷:
餡子和面團(tuán)都做好了,接下來就開始包餃子了。姥姥先把一個(gè)面團(tuán)搓成一根像蛇一樣的又粗又長的長條,再用刀把長條切成大小均勻的小塊,然后把每一個(gè)小塊壓薄,最后用搟面棍把按薄的長條搟成了餃子皮。我和姨、媽媽就開始包餃子。只見姨和媽媽用勺子舀起一點(diǎn)肉餡放在餃子皮中心,用手把餃子皮對(duì)折,再用手把兩邊一捏,一個(gè)餃子就很麻利地做出來了。我學(xué)著她們的樣子做了起來,可我包出來的餃子就像一個(gè)圓滾滾的.小球,怎么也直不起來。姥姥、姨、媽媽看了我包的餃子都哈哈大笑起來,我一氣之下不包了,去看電視了。
過了一會(huì)兒心想:做事要有恒心,不能半途而廢,堅(jiān)持就是勝利。我鼓起勇氣繼續(xù)開始包餃子了。一個(gè)沒包好,我又瞅著她們的樣子包起了第二個(gè),可冰凍三尺哪是一日之功啊,雖然經(jīng)過我的努力,我笨拙的小手又靈活了些,包出來的餃子也勉勉強(qiáng)強(qiáng)站直了身子,不再像小球了,但我知道比起大人的來那可就差遠(yuǎn)了,不過,還好,也許是我認(rèn)真的包餃子了吧,她們?cè)僖矝]笑過我,后來姨還一個(gè)勁兒地夸我包得挺不錯(cuò)的。我們?nèi)齻(gè)人繼續(xù)包著,姥姥一直在搟著餃子皮,一直做到很晚很晚,包餃子皮用的面團(tuán)做完了,可餡還有一大堆,沒辦法,只好留著明天再慢慢包了。
終于可以煮餃子了!餃子煮熟了,屋里彌漫著餃子的香味,掀開鍋蓋一看,哈哈,一個(gè)個(gè)鼓著大肚皮的餃子饞得我直咽口水。吃著自己的勞動(dòng)成果,心里格外高興。吃飽了,一家人坐在電視前看電視,大家其樂融融。
包餃子作文4
每個(gè)人都有自己喜歡吃的食物,我也不例外。比如面條、米飯、羊肉泡、魚香茄子……不過,我最愛吃的,就是媽媽親手做的餃子啦!
今天是星期六,奶奶說:“今天全家人閑著沒事兒干,不如我們包些餃子,中午吃吧!眿寢屨f:“好!我也有好久沒吃餃子了呢!”
開始包餃子了,奶奶和媽媽的廚房忙碌著,爺爺在看妹妹,我一個(gè)人閑著沒事兒干。突然,我腦子里亮出一個(gè)主意:不如我也去包餃子吧!
我來到廚房對(duì)媽媽說:“媽媽,我也要包餃子!”“好!”奶奶遞給我一些餃子皮,叫我站在她倆中間。我聽媽媽說了包餃子的過程,感覺特別簡單,可是一做就難了。不管我怎么努力,手中的餃子皮就是不聽話,我包出來的餃子又小又丑,這叫啥餃子。∥也幌氚,氣死我了!
我轉(zhuǎn)身就往客廳走,媽媽叫住了我,說:“你呀,包個(gè)餃子都能生氣,那你還能干什么呀?快回來!媽媽教你一種方法,你一定能學(xué)會(huì)!薄笆裁捶椒ǎ俊蔽移炔患按貑!皝恚瑡寢尳棠。你先拿起餃子皮,放上餃子餡,然后把兩面掀起粘在一起,再用指腹把兩邊捏緊,再把兩邊的其中一頭粘一起。好了,看!就這樣,一個(gè)耳朵餃子就做好了!眿寢屵呎f邊慢慢地做,我學(xué)著媽媽的樣子,試了一下,果然包出來的餃子又大又好看。哈哈!我會(huì)包餃子啦!
就這樣,我一個(gè)一個(gè)地包著,越包越好看。看著自己包好的圓乎乎的餃子整齊地排放在盤子里,一個(gè)個(gè)的,像可愛的'小兔子,我真是太高興了!
最后餃子煮好了,鍋蓋一掀,熱氣騰騰的。媽媽邊撈餃子邊說:“誰吃到馬冀包的餃子,誰就會(huì)一天都很幸運(yùn)!”聽媽媽這么說,我開心的得嘴都合不攏,結(jié)果我吃了滿滿一大盤的幸運(yùn)餃,看來我會(huì)幸運(yùn)整整一天呢!
今天這件事讓我認(rèn)識(shí)到:做事要有始有終,不能半途而廢。
包餃子作文5
今天早上,外婆神神秘秘地對(duì)我說:“一會(huì)兒有驚喜!”我便一直想:會(huì)是什么呢?零食?不可能,剛發(fā)過燒了;玩具?也不可能,早超支了,我便焦急的等待著。
只見外婆提了一個(gè)袋子,包裝上寫著“全麥面筋粉”,我一看便大聲道:“包餃子!還要自己做皮!”外婆說:“沒錯(cuò),還是我們家?guī)泿涀盥斆!外婆要教你做餃子。”說著說著我就已經(jīng)沉浸在餃子的世界里了。
開始做皮了,只見外公一副‘久經(jīng)沙場’的樣子,不緊不慢地揉著面。我卻急了,說:“外公你快點(diǎn)呀!”外公說:“這可急不得,一急就不‘筋’道了。揉好還得放這發(fā)酵一會(huì),等著吧!蔽疫@才不急了。
大約一小時(shí)后,外公把餐桌收拾干凈灑上些干的面粉,再把面團(tuán)拿出來揉了一會(huì),搓成長條形,用刀切成一個(gè)個(gè)小的面團(tuán),然后用手壓平再拿來搟面杖,一下一下?lián){成薄薄圓圓的皮子。原來餃子皮是這么做出來的啦,外公真是太厲害了。
輪到外婆上場了,外婆把早上拌好的餃子餡拿出來,麻利地接過外公搟好的餃子皮,放在左手的手掌心五指攏起來,餃子皮中間就陷了下去,成了一個(gè)坑,右手舀了一調(diào)羹餡放進(jìn)去,再在餃子皮的邊沿上沾點(diǎn)水,然后兩邊合起來,右手指靈巧一捏一捏,一個(gè)穿著花邊裙子鼓鼓囊囊的胖餃子就做出來了,好看極了。我也照著外婆的'樣子有模有樣的包了起來,可外婆包的很飽滿,我包的卻扁扁的,好像肚子里沒貨。外婆看了說:“多加點(diǎn)餡,別著急,慢慢來,多包幾個(gè)就能包好了。”外婆一步一步指導(dǎo)我包,到后來我居然也包出花邊來了。我這才明白,包餃子也是有學(xué)問的,看時(shí)容易做時(shí)難。
最后,就是煮餃子了,把水燒開,放入包好的餃子。白白胖胖的餃子好像調(diào)皮的小孩在水里洗澡上下翻滾。不一會(huì)兒,香氣彌漫開來,熱騰騰的餃子就上桌啦,吃著自己包的餃子,感覺真幸福!
我現(xiàn)在才知道包餃子有這么多的工序,那么多技巧,我感受到了老人的生活智慧。
包餃子作文6
春節(jié)到了,媽媽正在餐廳包著餃子。我看著媽媽包著一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的餃子非?蓯,我也想大顯身手一番,便對(duì)媽媽說:"媽媽,我也想包餃子!"媽媽疑惑地對(duì)我說:"你又沒包過,會(huì)不會(huì)包!""放心,我會(huì)的,我比你包得還好呢!"我不服氣地說道。"是嘛,我家然然什么時(shí)候這么厲害啦!要不你跟媽媽比試一番!"爸爸在一旁一臉不信地對(duì)著我說到。"比就比,誰怕誰!"我把頭一扭,鼓著嘴氣呼呼地說道。說比就比,媽媽先把餃子餡和皮分好分別放在我和她的面前,就等裁判爸爸宣布比賽開始了。"包餃子大賽現(xiàn)在開始!"裁判爸爸一聲令下,我和媽媽迅速投入到了比賽的緊張氛圍中!只見媽媽非常嫻熟地拿起餃子皮,然后快速地把餡放到中心,然后兩只手指一捏,一個(gè)調(diào)皮可愛的餃子就從她的手里蹦了出來!看著媽媽這樣,我心急如焚,手忙腳亂地包起來,剛拿餃子皮,正準(zhǔn)備放餡的時(shí)候,餃子皮卻掉了,我趕忙撿起來,將餡放了進(jìn)去,學(xué)著媽媽的樣子用手一捏,卻不料,餃子皮咧開大嘴朝著我笑著,滿滿的餡全都露了出來!我趕緊換了一張,繼續(xù)包起來。這一次好多了,終于包了起來,但怎么看都不像餃子,反倒像個(gè)包子。"也不錯(cuò)啦,總算包起來了!"我安慰自己道,于是我就繼續(xù)這樣包著,同時(shí)偷偷地看著我的對(duì)手媽媽,真是不看不知道,一看嚇一跳,媽媽已經(jīng)包了滿滿一大盤了!再看看自己嘴歪眼斜,七零八落的餃子,自信心一下降到了谷底! "不比了,不比了!"我雙手一推,氣呼呼地跑進(jìn)了我的`房間。在房間里,我開始不斷地思考著這件事,慢慢地我明白了,任何事都不是我們看起來那么簡單的,都需要認(rèn)真去做,才會(huì)做好!"下次我一定贏你!"走出房間,我對(duì)著媽媽說道。媽媽卻沒有說話,只是微笑著看著我,給了我一個(gè)贊許的眼神!
包餃子作文7
今天,我簡直樂壞了,因?yàn)榘。棠桃溩咏o我吃,我真是口福不淺!
奶奶用青菜、豬肉、蘿卜做好餡,就開始包餃子了。我想:奶奶要包這么多,一定很辛苦,要不,我也來學(xué)一學(xué)包餃子,幫幫奶奶的忙吧!想到這里,我就高采烈地對(duì)奶奶說:”奶奶,我想學(xué)包餃子。“奶奶一聽,滿臉歡喜地說:”好啊好啊!“
包餃子開始了,奶奶拿著一片皮,像一位老師一樣嚴(yán)厲地說:”首先,把一片皮托在手上,勺一勺餡放在皮中間,就用拇指關(guān)按住餡,不要讓餡掉了,然后把一端的皮捏在一起,捏五次,捏長點(diǎn)也沒關(guān)系,最重要的是要大力,不然,它就會(huì)散開的,把它捏成一個(gè)窩后,再把兩端的皮,用力捏緊在一起,這樣,一個(gè)完美的餃子就做好了!澳欠史逝峙值娘溩,真想一口咬下去啊!不知為何,我的'斗志心瞬間被燃起了!蔽乙欢ㄒ龊妹恳粋(gè)餃子!拔蚁露Q心說。我學(xué)著奶奶那樣子包了起來,可左一包右一捏的,餡汁全部都流出來了。”小毛孩兒,不要掙扎了!翱墒撬褪遣宦犖业脑,頓時(shí),我的斗志心被熄滅了。
我的心里,好像有兩個(gè)小人在爭吵似的,惡魔說:”既然這么難,那你就別做了唄,浪費(fèi)心思!疤焓?fàn)幹f:”你別聽他的鬼把戲,不經(jīng)歷風(fēng)雨,又怎么見彩虹呢,只要肯努力,相信你一定可以的。“后來,我聽了天使的話,斗志心再次燃燒了。我又拿起皮,認(rèn)認(rèn)真真地包了起來,不好也不差,竟然包出了像樣點(diǎn)的餃子來了。奶奶看了,開心地說:”喲,你這個(gè)餃子包得還挻不錯(cuò)的嘛!就這樣做,我們很快就會(huì)包完的啦!“聽了奶奶的表揚(yáng),我心里美滋滋的。我就專心致志、小心翼翼地跟著奶奶包起了餃子。
哈!餃子出爐了!我津津有味地吃著香噴噴的餃子,別提有多高興了!
包餃子可真開心、真有趣啊!而且也使我懂得了一個(gè)道理:失敗乃成功之母。
包餃子作文8
今天,媽媽休息在家,我和媽媽一起包餃子。
餃子的做法十分簡單,將準(zhǔn)備好的餡料用餅皮包好,放入開水中,等上十幾分鐘,就可以上桌了。
可是,我是包餃子新手,我包的餃子和媽媽包的飽滿圓潤的餃子形成了鮮明的'對(duì)比。媽媽不僅餃子包得完美,動(dòng)作也是得心應(yīng)手,只見她拿起一張餃子皮,另一只手快速地拿筷子,挑一塊肉餡利落地倒到潔白的餃子皮里,再把餃子包起來,用手輕輕一折一折又一折,餃子皮邊上的花紋便出現(xiàn)了。一套動(dòng)作下來只用了半分鐘不到,看她那漫不經(jīng)心的樣子,似乎包餃子就是世界上最簡單的事。這是多么讓我羨慕!
看著媽媽的示范,我想:“這么簡單!我一定也可以!”動(dòng)手試了我才知道,這是餃子開花想得美!我先拿起餃子皮,另一只手拿起勺子,伸到碗中,費(fèi)了好一會(huì)功夫才舀到差不多的肉餡,再把餡成功轉(zhuǎn)移到面皮中。我再把皮對(duì)折包起來,但是怎么包都不像媽媽包的那么圓潤,我絞盡腦汁終于包得比較圓潤了,但想折花紋又不會(huì)?粗慌缘膵寢屧谖野粋(gè)餃子的時(shí)候已經(jīng)包完了一排餃子,我真是欲哭無淚,這也太打擊人了,我不想干了。
我向媽媽撒嬌:“媽媽別包了,等我一下嘛。”媽媽停下手中的活,看了我一眼,一臉無奈:“現(xiàn)在不多包一些餃子,晚上吃啥?”說著又低頭忙起來。我輕輕放下手中的半成品,繞到旁邊,抓起一小撮面粉,輕手輕腳地溜到媽媽背后,拍了一下媽媽的背。媽媽轉(zhuǎn)了下頭,我便趁機(jī)將手中的面粉吹出去,媽媽瞬間就被面粉粘了滿臉,但她也沒惱,竟然眼疾手快地也拿了一撮面粉朝我吹來,我還沒有反應(yīng)過來就也變成了一個(gè)小面粉人。我愣住了,媽媽對(duì)我挑了挑眉毛,那眉毛好像在說:“我也會(huì)!边@讓我開懷大笑,媽媽也笑了。
我們邊玩邊做餃子,從下午做到晚上,在晚上終于吃到了熱乎乎的餃子。我吃著餃子,回味起我們變成面粉人的樣子,真是有趣。
包餃子作文9
“唉!又下雨了,”做完作業(yè)的我望著窗外下著的大雨,自言自語地說道!安蝗缛タ措娨暟桑蔽易叱隽宋业姆块g。
一到客廳,我就看見了外婆和媽媽正在包餃子。我走上前去,對(duì)媽媽說:“媽媽,今天為什么要包餃子呀?”媽媽說:“下星期就過年了,過年要吃餃子,所以我們就要包呀!”我又問:“媽媽,我能包嗎?”“可以呀!不過要把手洗干凈哦!”媽媽笑著對(duì)我說。我點(diǎn)點(diǎn)頭,就走進(jìn)了洗手間。
洗完了手,我就跑出了洗手間,我看見媽媽已經(jīng)包了一半餃子,我連忙坐了下來,安安靜靜地包著餃子。
我先拿了一塊餃子皮,餃子皮不是圓形,也不是方形,樣子怪怪的?山(jīng)媽媽用棍棒一壓,就變成了一個(gè)個(gè)圓圓的皮了。我把它放在手上,又用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮的中間,再輕輕一捏,一個(gè)餃子就出現(xiàn)在我的眼前。餃子就像只長著大肚子的小鴨子,我把“小鴨子”放在桌子上,一只“小鴨子”誕生了!接著,我又包了第二個(gè)、第三個(gè)、第四個(gè)……
過了一會(huì)兒,一只只“小鴨子”就排著一支支整齊的隊(duì)伍站在桌子上。餃子包好了,可我想做只小兔子,于是,我拿了一點(diǎn)面團(tuán),做成了頭,又拿了點(diǎn)兒做耳朵,接著做兔身,最后做它的四條腿,小兔做好了。我心想:“小兔的`一定最好吃呀!”
媽媽見我做了很多,對(duì)我說:“好了,別做了,你做太多吃不下,我去煮了!蔽乙宦犚箫溩,興奮不已。我雙手拿著我包好的餃子,一只只小鴨子爭先恐后地跳進(jìn)了鍋里,“撲通,撲通”水花濺起。媽媽說:“別太重扔哦,濺到眼睛里怎么辦呀?”我點(diǎn)點(diǎn)頭。
過了一會(huì)兒,“小鴨子”們鼓著肚皮飄了上來。媽媽把它們舀進(jìn)碗里,我咬了一口,!真香!
今天吃的餃子,不僅讓我大飽口服,還讓我體驗(yàn)到了勞動(dòng)的樂趣!
批改評(píng)語:這篇敘事性的文章,詳盡的記敘了和家人一起包餃子的情景,寫得具體生動(dòng),不僅寫出了包餃子的過程,并且大膽想象,“小鴨子”“小兔”等的恰當(dāng)比喻,更使文章增色。
包餃子作文10
包餃子一般是在冬天做的事情吧。即使那天我在冬至的時(shí)候和我的家人一起包餃子。
冬至到了,我很高興,又可以吃上一頓山珍海味了。那就是餃子。每次都是媽媽包餃子給我們吃,這一次,我想自己體驗(yàn)一下包餃子的樂趣。我一個(gè)下午都在期待。終于到了晚上,包餃子的時(shí)候了,我有蓋世英雄似的說了一句:今晚,由我親自出馬!媽媽聽了,坐在一旁看著我。
我學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子開始包,首先,我把面皮放在手上,然后把餡放進(jìn)去。對(duì)折成一個(gè)半圓。我慢慢地捏了起來。我根本不費(fèi)吹灰之力就包好了第一個(gè)餃子。我不小心捏了一下。啊我慘叫了起來。那些肉餡都飛到了我的臉上。媽媽走過來了,她以為我手中拿的一片白色的東西是紙巾。往我臉上一抹。那可是包餃子的面皮。∥覐氐讱萘。媽媽邊笑邊給我賠不是。我整頓好后,又彎下腰來,拿起面皮,專心致志地包著起來,我重復(fù)著這些動(dòng)作,顯得有點(diǎn)不協(xié)調(diào)。我包了好久,終于包完了一大盆餃子,接下來只要放到鍋里,就可以了。
一個(gè)個(gè)餃子都像跳水運(yùn)動(dòng)員一樣,一個(gè)接一個(gè)撲通撲通地跳了下去。煮到一半時(shí),我發(fā)現(xiàn)鍋蓋的透明處出現(xiàn)了一點(diǎn)黃色,一個(gè)個(gè)黃色的點(diǎn)在鍋里跳舞。等煮好時(shí),我慢條斯理地打開了鍋蓋。啊,原來是有一個(gè)玉米豬肉餡的餃子炸開了。不過我覺得,這只是讓湯的味道更好罷了。
煮餃子時(shí),我累倒在地。原來媽媽包餃子的'時(shí)候,比我掃大街時(shí),辛苦多了。我終于也體會(huì)到了平常媽媽的辛苦了。我猛站了起來,把那一鍋熱騰騰的餃子搬到了桌子上,看著這些餃子,我頓時(shí)感到很有成就感。被媽媽和家人贊揚(yáng)的時(shí)候,我又感到很光榮。不僅給予了我勞動(dòng)最光榮的稱號(hào)。大家邊吃著我做的餃子,邊聊天。大家都夸我煮的餃子很好吃。
父母平時(shí)都很辛苦,應(yīng)該得到我們的體諒,我們長大了該學(xué)會(huì)照顧父母了。
包餃子作文11
大年三十中午,我來到大爸家。
經(jīng)過兩個(gè)小時(shí)的旅程,我已經(jīng)身心俱疲了。幸好,大媽準(zhǔn)備了一桌香噴噴的飯菜,我饑不擇食地吃完了午飯。
年夜飯的第一道大菜是餃子。只見大媽提來了一大袋面粉,系起圍裙,準(zhǔn)備“放大招”啦!大媽先將桌子收拾干凈,走入廚房,拿出一個(gè)大碗盆,舀起一勺面粉,倒入盆中。大媽再走入廚房,和點(diǎn)水在碗里,挽起袖子,使勁地揉面。
我站在一旁看了一會(huì),對(duì)大媽說:“我也要來!”
“去把圍裙系上!贝髬屢贿吶嗝,一邊對(duì)我說。
我快速跑進(jìn)廚房,拿起圍裙,三兩下就系好了。于是,我對(duì)大媽喊道:“系好了,系好了,我也要來!”
大媽給了我一個(gè)碗,從她盆中的面團(tuán)里扯了一團(tuán)給我,放入碗中,說:“快點(diǎn)揉,用點(diǎn)力哦!”
我自作主張地舀了一勺面粉,倒入碗中,又偷偷加了點(diǎn)水。做完之后,我又裝作若無其事地繼續(xù)揉面。
媽媽和奶奶在做餡兒,我和大媽在揉面,而爸爸則在一旁觀看。
過了一會(huì)兒,我揉得手酸極了,便問大媽:“大媽,你看我揉得怎么樣?”
“還需要再揉下,得讓面勁道點(diǎn)!”大媽一本正經(jīng)地對(duì)我說。
“什么?還要揉?”我已經(jīng)快崩潰了。
“你看我這面,”我捏了捏面團(tuán),覺得很勁道呀!于是對(duì)大媽說,“應(yīng)該夠了吧?”
“還差得遠(yuǎn)呢!”大媽的話讓我徹底崩潰了。
“爸爸,快來揉面!”我叫醒在一旁看著看著就睡著了的爸爸。
“什么事?”爸爸驚醒了。
“快來揉面!”我對(duì)爸爸說。
“你不揉了?”爸爸疑惑地問我。
“不揉了,手都揉酸了!”我無精打采地說。
“好吧!”爸爸一邊系圍裙,一邊走了過來。
“我上去了?”我準(zhǔn)備好了起跑的動(dòng)作。
“上去吧!”爸爸話音未落,我便沖上了樓。
……
不知不覺,夜幕已經(jīng)降臨,吃年夜飯的`時(shí)間到了。
“開飯了!”大媽一邊端著菜,一邊喊道。
年夜飯美味極了,尤其是香噴噴的餃子。我們一家人坐在月光下品嘗著自己的勞動(dòng)成果,有說有笑,享受極了……
包餃子作文12
星期天,我和爸爸一起包餃子吃。
我拿出半斤夾縫肉、一斤面粉、韭菜和香蔥,準(zhǔn)備好了原料。爸爸一邊切菜,一邊安排我去剁肉。我心想:這么簡單的事,不就是小菜一碟嗎?我擺開架勢(shì),雙手緊握刀柄,不停地剁,就像小雞啄米似的?啥缌撕芫茫侄妓崃,但肉還是一塊一塊的,離肉醬還差得遠(yuǎn)。沒辦法,只好找爸爸來幫忙,只見老爸手拿兩把菜刀,一上一下,速度快極了,像織布機(jī)在織布,沒一會(huì)兒功夫,肉醬就剁好了。我想:真是看起來容易,做起來難。
緊接著,我們開始做餃子皮。由于我們沒有搟面杖,爸爸靈機(jī)一動(dòng),用白酒瓶來搟餃子皮。我看著又大又粗的白酒瓶笑著說:“就像大炮打蚊子—小題大做!蔽页断旅鎴F(tuán),壓扁一下,左手捏住和旋轉(zhuǎn),右手用酒瓶不停地?fù){。正當(dāng)我們搟得起勁的時(shí)候,一滴白酒像調(diào)皮蟲一樣偷偷灑在餃子皮上,一股酒香立刻撲鼻而來,爸爸樂呵呵的說:“這是酒餃子,好吃的很哦!蔽艺f:“去申請(qǐng)專利嘛,肯定能賺大錢!痹捯粑绰,我和他都哈哈大笑起來。因?yàn)榫骑溩拥某霈F(xiàn),讓我腦子里靈光一現(xiàn),為什么不用其他材料來做餃子芯呢?比如我最喜歡咖啡,何不做個(gè)“咖啡餃子”,試一試好不好吃。
開始包餃子了,爸爸把餃子皮攤在手上,舀了一大勺肉醬放在上面,用手把餃子皮邊捏緊,再做出漂亮的皺褶,包出的餃子圓鼓鼓的,像金元寶又像威風(fēng)凜凜的大胖子將軍。我依葫蘆畫瓢,沒想到包出的'餃子,千奇百怪,有的像海盜船,破舊不堪;有的像體弱多病的老人,東倒西歪。后來我仔細(xì)觀察爸爸的每個(gè)動(dòng)作,包出的餃子終于像金元寶了。
餃子出鍋了,熱氣騰騰,一股肉香、菜香、酒香混雜在一起撲鼻而來。我迫不及待地吃了起來,吃著自己的勞動(dòng)果實(shí),心里甜滋滋的。
這次我不僅學(xué)會(huì)了包餃子的方法,還懂得了做事往往看起來容易,做起來很難的道理,就像俗話說的那樣“親身下河知深淺,親口嘗梨酸甜”。
包餃子作文13
今天中午,奶奶對(duì)我說:“咱們中午吃餃子!蔽乙宦牼婉R上歡呼起來,因?yàn)槲易類鄢燥溩永,特別是奶奶做的韭菜豬肉餃子。
可是奶奶又對(duì)我說:“你媽媽說啦,也要讓你體驗(yàn)體驗(yàn)做飯的辛苦,不能光知道吃。正好你媽媽上班也沒有回來,你就得幫我包餃子!边@一下我可為難啦,我雖然是個(gè)小吃貨,但我不會(huì)包餃子呀。算了,為了能吃上餃子,豁出去了!
奶奶把搟面杖遞給我,讓我搟一個(gè)餃子皮。說完便把切好的面團(tuán)放在了我面前,奶奶先給我示范了一下,把切好的面團(tuán)壓成一個(gè)小圓餅,三下五除二就用搟面杖搟成一張面皮?粗棠虛{那么輕松,我頓時(shí)覺得也沒有那么難嘛,我這么聰明肯定不在話下。然后,我就照著奶奶的樣子搟起了面皮?墒强雌饋砣菀鬃銎饋黼y呀,由于我是第一次搟,用的力氣太大了,搟著搟著面皮就粘到了我的.搟面杖上,好不容易把面皮給弄下來了,可是這回又粘案板上了。
這回我可生氣了,用手拍起面皮來。不過就在這時(shí),我想起來啦,奶奶搟面皮都會(huì)在上面撒一層面。我也學(xué)著奶奶在案板上撒了一層面,然后再在上面搟面皮,這次面皮終于不粘到搟面杖上。就這樣我嘗試搟了兩三張,雖然動(dòng)作很笨拙,但是終于我也可以搟出一張張面皮了。賣相上奶奶搟的是圓的,我搟的幾乎沒有哪兩張是相同的,但是我相信我會(huì)越搟越好的。
接著我便開始包餃子了。這包餃子可是個(gè)技術(shù)活,瞧,我就被折騰的夠嗆。裝完餃子餡,剛捏住了這邊那邊露餡啦,我又用力捏住那邊,這邊也開了。之后啊,我就索性把兩邊都捏住,這樣兩邊就都不出餡,但它的“肚子”卻破了,油乎乎的肉餡弄了我一手,我只能趕緊拿來另一張面皮,把肚子補(bǔ)上,這才算是包好了一個(gè)校子。
我把餃子放到桌子上和奶奶比較,奶奶捏的餃子,像挺著肚子的將軍立在那,而我包的卻像瘦癟的乞丐無力地癱在那兒,似乎一陣風(fēng)就能吹走它似的?粗野娘溩幽棠绦Φ弥辈黄鹧鼇,我也很受挫,站起來回到臥室生悶氣了。奶奶走過來說:“堅(jiān)持就是勝利,奶奶教你!痹谀棠桃徊讲降闹笇(dǎo)下我也包的越來越好了。
我的餃子下好,雖然樣子不怎么好看,但是我吃著自己做的餃子,覺得格外香。
包餃子作文14
大年初五,外婆家,我正沉醉與“酷跑”這個(gè)游戲中,得意于游戲記錄沾沾自喜時(shí),樓下媽媽叫我了。我不耐煩的問:“什么事呀?”“幫媽媽一起包餃子!卑溩?我呆了一下,說:“我不會(huì)包,你自己包吧,我忙著呢!薄敖o我下來!薄疤蟆眱窗桶偷暮暗。唉,我只好關(guān)上游戲,下樓包餃子去。
下樓了,我看見媽媽面前擺了一疊厚厚的餃子皮和一大盆肉餡。我問媽媽是什么餡。媽媽說:“薺菜鮮肉餡!蓖,薺菜鮮肉餡,我的最愛。老話說:“薺菜炒年糕,越吃越‘老燒’!
媽媽要教我怎么包餃子,我想這有什么難的,還用教嗎?媽媽給我示范的時(shí)候我沒認(rèn)真看。不過媽媽包的可真漂亮,眼睛一眨,一個(gè)有菱有角的餃子就包好了。我拿了一個(gè)餃子皮,放了一筷肉餡在中間,就把餃子皮翻著捏起來,可是肉餡就象跟我玩游戲,我捏住旁邊,它就從中間鉆出來,我掐住中間,旁邊的餃子皮開口了。一塊餃子皮沒經(jīng)住我兩三下,就破了。我只好向媽媽求救。媽媽笑了,說我肉餡放太多了,而且掐兩邊餃子皮的時(shí)候要大點(diǎn)力才能粘牢。然后耐心的又給我示范了一遍,這次我認(rèn)真的看著。我又開始動(dòng)手了,這次,調(diào)皮的肉餡和不聽話的餃子皮在我的手下乖乖的服從了,一個(gè)餃子完成了,雖然沒媽媽包得漂亮,但是還算不錯(cuò)的了。媽媽看著向我豎起了大拇指,我十分開心。漸漸的,我包餃子的`速度越來越快了,質(zhì)量也越來越高。我把餃子排成了一個(gè)方陣,它們是我的“士兵”,而我就是“指揮官”。過了一會(huì)兒,餃子皮沒了,“士兵”也就全部到齊。
外婆夸我真厲害,我得意的朝媽媽揚(yáng)揚(yáng)眉。要把餃子拿去煮了,看著這些“士兵”要上“戰(zhàn)場”了,我還真有些舍不得呢?墒牵安簧蠎(zhàn)場的兵不是好士兵,不下鍋的餃子成不了好餃子”,我還是把他們一個(gè)個(gè)放了下去。餃子煮好了,外婆給我們端上來,我迫不及待的吃了一個(gè),“哇,好燙。”不過,味道好極了,自己親手包的餃子味道就是不一樣。聽著外公說“昊昊包的餃子,外公要多吃幾個(gè)!蔽倚睦锱摹
包餃子作文15
在新年前夕,每個(gè)家庭都會(huì)包餃子來慶祝新年。今年除夕,我不僅品嘗了美味的餃子,還有幸自己包了餃子。
除夕之夜,我的爸爸媽媽正在廚房忙著包餃子。我溜進(jìn)廚房,看見爸爸在做面條,媽媽在做餃子。我說,“媽媽,讓我也試試!蔽覌寢尶吹轿尹c(diǎn)頭同意了。我很開心,因?yàn)槲乙W(xué)包餃子了!我媽媽拿起一根搟面杖向我演示。我看見我媽媽一個(gè)接一個(gè)地做一個(gè)左右又薄又圓的餃子皮。當(dāng)我看著它時(shí),我想:它是如此簡單。看看我的!我自信地拿起搟面杖,開始用一只手推面團(tuán),另一只手推面團(tuán),就像我媽媽一樣。然而,面團(tuán)粘在搟面杖上,我的手和臉的表面變得光滑了很長時(shí)間。真討厭!我的母親焦慮地看著我,微笑著說,“需要一點(diǎn)面粉來使它不粘,但不要太多,否則很難包起來!蔽夷赣H告訴了我許多要點(diǎn),并給了我耐心的指導(dǎo)。我盡了最大努力去做我媽媽說的事情,但是一開始還是不一樣?粗赣H不知疲倦地教我,我想:我絕不能氣餒!經(jīng)過反復(fù)練習(xí),我已經(jīng)越來越精通滾動(dòng)?吹綀A圓的餃子皮在我的`搟面杖下快速飛舞,我充滿了成就感,我說不出自己有多開心。
搟好面團(tuán),該包餃子了。我興高采烈地拿起包裝紙和餡料,像個(gè)大人一樣把它包起來,但是餃子的餡料似乎跟我不合拍。我站在媽媽身邊,想看看她是怎么包的,但我驚訝地看到她把硬幣放進(jìn)餡里,然后包在餃子里。他問他媽媽做了什么,她告訴我,如果有人吃了這個(gè)餃子,他在新的一年里會(huì)有好運(yùn)氣。為了能吃到這個(gè)餃子,我渴望快點(diǎn)把它包起來。我回到我的位置,耐心地思考和思考。最后,“好事多磨”經(jīng)過一番努力,我終于學(xué)會(huì)了包餃子。我用手擦了擦頭上的汗,但我把一張面粉變成了小花貓。
餃子熟了!我媽媽端上了熱氣騰騰的餃子,我吃著勞動(dòng)果實(shí),感到非常開心。雖然我在包餃子時(shí)遇到了很多困難,但我學(xué)會(huì)了包餃子,這是值得的。
這是包餃子的樂趣。我意識(shí)到,只要我們堅(jiān)持不懈,克服一切困難,我們就能成功。
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