做清明果的作文【集合】

　　在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編為大家整理的做清明果的作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

做清明果的作文1

　　清明節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，在這天，家家戶戶都要去掃墓踏青。清明果是清明節(jié)的重要美食，今天我就來做美味的清明果。

　　可是，我從來都沒包過清明果，該從哪里下手呢？

　　媽媽看出了我的心思，笑呵呵地說：”你還是先看我是怎么做的吧！”只見媽媽拿起刀，把蘿卜絲、肉、筍、蔥切成細細的碎片，然后把清明草、糯米和紅豆做成了柔軟的糯米團和紅豆團。

　　“接下去開始做清明果了，安琪，你可要仔細看噢！”

　　“嗯！”我目不轉(zhuǎn)睛地看著媽媽。只見她熟練地揪了一小塊糯米團，捏成一個”圓盞”，然后舀一勺餡料，放進”圓盞”的中心，把它包成一個”小乒乓球”，最后拿張葉子蓋上。清明果就像一個胖娃娃乖乖地坐在綠葉上。我羨慕極了！

　　”安琪，前面的都挺簡單，但是你一定要控制好餡料的`多少！”我高興地點了點頭。這時，媽媽又輕而易舉地包好了一個清明果。

　　該我”王大廚”閃亮登場了！我一把抓起一小團糯米，搓成一個小球，再用大拇指在面團中間擠壓，然后舀一勺餡料。正當(dāng)我得意時，我的清明果漏了，原來是它”吃”太飽了，我只好”忍痛割愛”把餡舀出來了一點兒。

　　”哈哈，我的清明果小姐終于上場啦！”我十分激動地大聲喊道。我捧著清明果小姐，跑到媽媽跟前�！边�！我的寶貝女兒會做清明果了�！眿寢屢贿呎f，一邊把做好的清明果放進鍋里。

　　十來分鐘后，一陣陣香味撲鼻而來。打開鍋蓋，一個個清明果就像一塊塊翡翠，我像一只好幾天沒吃過東西的餓狼一樣，向美味撲去。

　　清明果不僅好吃，還寄托了我們對先人的思念，也告訴我們不要忘記為國家而犧牲的烈士！

做清明果的作文2

　　“梨花風(fēng)起正清明，游子尋春半出城�！鼻迕鞴�(jié)到了，我們學(xué)校組織三年級同學(xué)去西施故里踏青。那里春色滿園，萬物復(fù)蘇，到處都是生機勃勃的景象。在欣賞美麗的景色之時，我們還參加了一次非常有意義的實踐活動——做清明果。

　　做清明果的第一大材料就是一種名叫艾草的多年生草本植物，然后就是糯米粉和餡了。餡分為兩類，一類是甜的.，是用豆沙和白糖做成的；另一類是咸的，用咸菜、肉丁、鮮嫩竹筍、蔥丁炒在一起做成的，那樣子的餡白中帶綠、顏色鮮艷，聞起來也是清香撲鼻，一下子會勾起人的食欲。

　　材料準(zhǔn)備好后，就可以做清明果了。先把艾草的汁水和糯米粉放在水里攪拌，待粉團變成青綠色時，就抓一小團兒，把它放在手心，輕輕地揉，等到粉團變得又圓又光滑時，就把它壓成一個小餅，然后用大拇指、中指、食指一邊轉(zhuǎn)一邊捏，讓它的厚度均勻，然后放上餡，再把口封住，最后捏上漂亮的花邊。

　　不過，還真是說說容易做起來難�。∥蚁虢o清明果加上漂亮的“發(fā)箍”，但手指好像不聽我使喚，花邊捏得不是這邊歪了，就是那邊斜了。我正焦急呢，想看看別的同學(xué)是怎么做的。我抬頭一看，哇！他們做的清明果千姿百態(tài)，有的像一個幾天沒吃飯的餓漢，癟著肚子；有的挺著一個大大的將軍肚，根本無法站起來。更好笑的是桌上趴著一個清明果，它的餡正在不停地往外流，活像一個小孩咧著嘴巴流口水……原來做清明果好難哦！最后，在幾次失敗的試驗后，我總算給清明果按上了一個漂亮的“發(fā)箍”。

　　煮熟后的清明果，油綠如玉，糯韌綿軟�？粗�自己的勞動果實，我心里真是比吃了蜜還甜。

做清明果的作文3

　　“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村�！币荒暌欢鹊那迕鞴�(jié)到了。清明節(jié)我們要吃清明果，所以我決定今天學(xué)做清明果。

　　第一步要找艾草。奶奶給我一張圖，說：“這就是艾草，你照著上面找”。我點點頭說：“嗯�！比缓缶烷_始地毯式搜尋。一株株嫩綠的艾草頭頂上開了幾朵淺黃的小花，如同戴了黃帽子的婦人。我們小心翼翼地將艾草拆入籃中，一逢逢，一簇簇的艾草堆滿了竹籃子。

　　滿載而歸后，我看見奶奶把艾草放在盆里搗碎，接著擠出汁，放到糯米粉里使勁地揉啊揉啊，搓啊搓啊，散亂的糯米粉不久就變成蔥綠色的青團子了。我好奇地問：“奶奶，你為什么這么反復(fù)地揉搓呢？”奶奶說：“這樣一方面是為了讓糯米粉和艾汁均勻地揉和起來，另一方面是為了清明果有勁道，吃起來更有嚼勁�！甭犃四棠痰腵話，我恍然大悟。

　　開始做清明馃了。奶奶先把大青團摘成一個個小青團子，接著把小青團子壓平，然后把筍肉的餡放進去，再把青團子包好，放在一個模具里一按，一個帶有梅花圖案的清明果做好了。我也照貓畫虎學(xué)了起來�？墒俏易龅那迕鞴�，一邊鼓鼓的，一邊扁扁的“為什么會這樣呢？”我正納悶著。奶奶笑著說：“因為你沒把餡放在最中間啊�！蔽胰粲兴�悟。接著，我又繼續(xù)做起來，越做越好。后來，靈機一動，我就隨心所欲地做了起來。青團子在我手中變魔術(shù)一般，一下子粘成了一個憨憨的豬頭，一下子粘了一只可愛的鴨子……奶奶看了我的創(chuàng)意，贊不絕口，我心里也美滋滋的。

　　今天，我終于學(xué)會做清明果了，真開心�。�

做清明果的作文4

　　一年一度的清明節(jié)在三月春風(fēng)中走來。春天，草地上的青草如茵，嫩得仿佛一按就會流出水珠；小河里的流水嘩嘩，清得可以看清楚水中自在的小魚。

　　清明節(jié)讓我印象最深的還是制作清明果了，我們一家人去阿婆家做起了這種果子。

　　是一個清晨，我隨著阿婆去采摘使清明果皮變綠的艾草，太陽公公用它那溫柔的光把艾草喚醒，它們立直了腰板，一株株嫩綠的艾草頭頂上開了幾朵淺黃的小花，如同帶了黃帽子的婦人，我們小心翼翼地將艾草折入籃中，一篷篷，一簇簇的艾草堆滿了籃子。阿公中河邊洗著從前一天摘下的葉子，是在蒸清明果時要用的。

　　許多阿姨、阿婆將艾草洗凈并切細，綠色的汁液從艾中溢了出來，一陣陣清香斥滿了整個屋子。將艾草蒸熟之后，過濾了大部分的汁水，便與米粉（大米和糯米一起磨成的粉）混合，一團團綠油油的面團伴著清香出現(xiàn)在人們的眼前。

　　一個力氣很大的阿婆把面團打成了一片薄薄的餅，我、爸爸和一些阿姨用碗把餅割出一個又一個的'小圓餅，再送給阿婆和媽媽包上餡。我十分好奇，便這邊跑又那邊跑，給自己做了兩個與眾不同的清明果，一個放了豆沙餡，另一個放了春筍豆腐餡。用已經(jīng)準(zhǔn)備好的葉子平鋪蒸籠底部，晾干，我便把清明果一個一個排列起來，可是我們并沒有做好，原來還要將做好的清明果壓入摸子中。

　　看，拿出來的清明果的一面上有了漂亮的花紋，把沒有印花紋的一面放在葉上，上鍋蓋。

　　耐心等待了許久，蒸好的清明果碧綠碧綠，又有艾的清香，小小的清明果透著股股清香，看上去更像是一件精美的玉器，吃著嘴里更是清香滑糯，十分有嚼勁。

　　溫暖的春風(fēng)吹開了大地，艾香包圍我們。清明果這種傳統(tǒng)的小吃已伴我們走過了很長一段時間，它象征著清香美好，在這傳統(tǒng)節(jié)日里體會了不一樣的味道，像艾的味道。

做清明果的作文5

　　今天，我看到阿姨、媽媽和奶奶一起在廚房里一邊做清明果，一邊嘴巴講個沒完，常言道：“三個女人一臺戲�！苯裉煳铱偹阒�道了。

　　“媽媽，我要來看看怎么做!”“你還是先去玩吧，等下有你吃的!”“我從來都不知道，就讓我看一次吧!”經(jīng)過我的再三請求，媽媽終于同意了。

　　阿姨一邊做，一邊跟我說：“燒開鍋中水，把洗干凈的艾草放進去煮，這樣會比較綠比較香。幾分鐘后，眼看著艾草煮熟了，就趕緊撈起放入準(zhǔn)備在一旁的大盆冷水里，不然老讓它待在熱水里，那樣很容易變黃。如果冷水逐漸變暖，就要另換冷水，直至艾草完全冷卻，并漂洗干凈，撈出，擠干水分，把艾草弄碎�！�

　　接著我就看見阿姨在和粉，和好的粉團白白嫩嫩的，加入搗碎的艾草，立馬變得綠綠的。

　　阿姨接著說：“然后依據(jù)喜好把粉團摘成大小均勻的小坨，用手搓圓后捏成厚薄均勻的小碗狀，放入自己喜歡的餡料，封口，雛形初現(xiàn)。把鍋內(nèi)水燒開，架上草墊或在隔水器具上鋪上紗布，把清明果整齊排列入鍋蒸6分鐘左右即可�！�

　　聽媽媽說：“ 清明果，又稱聰明果，是江山民間一種傳統(tǒng)的健康食品，每當(dāng)清明節(jié)前后，農(nóng)村幾乎家家戶戶都要做�！�

　　等到縷縷香味飄出，揭開一看———鍋內(nèi)一片蔥翠欲滴。圓圓的像餅,餡是甜的,尖尖的像大水餃,餡是咸的`,蒸熟的清明果清香可口。剛拿出來的清明果，油光光的冒著熱氣，真讓人口饞。我不由自主的拿起一個，正準(zhǔn)備往嘴巴里放，哎呀，燙死我了。媽媽見了，對我說：“我剛想跟你說燙，你就放進嘴巴了，嘴怎么這么饞啊!”

　　晚飯，大家一起吃著香噴噴的清明果，聊著天，很快就過去了。

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