實(shí)驗(yàn)室心得體會(huì)
當(dāng)我們積累了新的體會(huì)時(shí)，寫(xiě)心得體會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，如此就可以提升我們寫(xiě)作能力了。很多人都十分頭疼怎么寫(xiě)一篇精彩的心得體會(huì)，下面是小編整理的實(shí)驗(yàn)室心得體會(huì)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
實(shí)驗(yàn)室心得體會(huì)1
為熟悉生物安全法律、法規(guī)，建立生物安全意識(shí)，保證工作過(guò)程中掌握開(kāi)展工作必需的生物安全知識(shí)和技術(shù)，避免實(shí)驗(yàn)室感染，防止實(shí)驗(yàn)室事故，學(xué)習(xí)了我國(guó)制訂了《病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理?xiàng)l例》。
《病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理?xiàng)l例》的貫徹實(shí)施，我國(guó)實(shí)驗(yàn)室生物安全管理已經(jīng)步入良性發(fā)展軌道。國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)作為高等級(jí)生物安全防護(hù)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)和管理的牽頭單位，發(fā)改委、科技部、建設(shè)部、環(huán)�？偩衷谝�(guī)劃、論證、建設(shè)和環(huán)保方面各盡其責(zé)，衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部、教育部和國(guó)家質(zhì)檢總局在各自領(lǐng)域的相關(guān)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中分別把關(guān)。
高等級(jí)生物安全防護(hù)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)必須獲得國(guó)家認(rèn)可，與人體相關(guān)的高致病性病原微生物實(shí)驗(yàn)活動(dòng)必須通過(guò)衛(wèi)生部批準(zhǔn)、與動(dòng)物相關(guān)的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)必須通過(guò)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)。各地方衛(wèi)生行政部門(mén)要積極研究和制訂bsl2實(shí)驗(yàn)室建設(shè)與管理相應(yīng)的法律法規(guī)。
經(jīng)過(guò)多年多的努力，我們成立了生物安全管理組織，建設(shè)了管理體系。參加全國(guó)范圍內(nèi)的生物安全實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的上崗證學(xué)習(xí)，菌（毒）種運(yùn)輸?shù)膶?zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)，極大地提高了實(shí)驗(yàn)室生物安全意識(shí)，得到了社會(huì)的關(guān)注，初步形成了對(duì)意外發(fā)生的.應(yīng)急能力。隨著時(shí)代的進(jìn)步，今后可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)實(shí)施行政檢查、遠(yuǎn)程維護(hù)、學(xué)術(shù)交流、遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)等活動(dòng)，提高生物安全實(shí)驗(yàn)室的管理和技術(shù)水平。隨著我國(guó)實(shí)驗(yàn)室生物安全法律法規(guī)的不斷健全、完善，公共衛(wèi)生突發(fā)事件的應(yīng)急處理能力和重點(diǎn)傳染病防控水平必定穩(wěn)定提高。
對(duì)于我們來(lái)講，學(xué)習(xí)前對(duì)生物安全僅僅停留在一個(gè)較低水平。在學(xué)有關(guān)實(shí)驗(yàn)全相關(guān)法津法規(guī)之前，我并不知道國(guó)家還出臺(tái)了這么多法津法規(guī)來(lái)規(guī)范、管理、保障實(shí)驗(yàn)室的生物安全。通過(guò)此次學(xué)習(xí)我明確了自己在生物安全體系中所處的位置、應(yīng)盡的責(zé)任及享有的權(quán)利。使自己對(duì)生物安全的認(rèn)識(shí)上了一個(gè)新臺(tái)階，為自己的實(shí)驗(yàn)室生物安全操作性打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。通過(guò)此次學(xué)習(xí)使我認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)室生物安全不僅僅是某個(gè)人的事情，它是整個(gè)科室，整個(gè)單位甚至可以說(shuō)是整個(gè)國(guó)家的事情。
此次學(xué)習(xí)，了解很多實(shí)驗(yàn)室生物安全相關(guān)的操作細(xì)節(jié)。使我在今后的實(shí)驗(yàn)室工作中，在保證檢測(cè)結(jié)果可靠性的同時(shí)能更好地保護(hù)好自己及他人的身心健康。
實(shí)驗(yàn)室心得體會(huì)2
9月24日，我有幸參加了縣教體局舉辦的全縣小學(xué)實(shí)驗(yàn)教師培訓(xùn)班。此次培訓(xùn)由陳校長(zhǎng)、孫老師為我們講解了農(nóng)村小學(xué)實(shí)驗(yàn)室裝備項(xiàng)目的相關(guān)要求，以及管理實(shí)驗(yàn)室的基本方法，為我們解答了實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的很多疑問(wèn)。這次培訓(xùn)為期一天，我覺(jué)得收獲很大�，F(xiàn)在談一談培訓(xùn)心得：
實(shí)驗(yàn)室管理培訓(xùn)的內(nèi)容由三個(gè)部分組成。第一部分是實(shí)驗(yàn)室管理的規(guī)范化，介紹實(shí)驗(yàn)室管理傳統(tǒng)的、基礎(chǔ)性的要求。第二部分介紹的是實(shí)驗(yàn)室管理的現(xiàn)代化的基本要求，以現(xiàn)代教育思想為指導(dǎo)，將現(xiàn)代教育技術(shù)應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)室管理和實(shí)驗(yàn)教學(xué)。第三部分介紹實(shí)驗(yàn)教師應(yīng)具備什么樣的知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)。我認(rèn)為作為實(shí)驗(yàn)室管理員，最重要的一點(diǎn)就是要規(guī)范地管理教學(xué)儀器，以及合理地應(yīng)用教學(xué)儀器為課堂教學(xué)服務(wù)。
作為一名小學(xué)實(shí)驗(yàn)員，我認(rèn)為應(yīng)該具備一些基本的素質(zhì)。因?yàn)閷?shí)驗(yàn)員的素質(zhì)將直接影響教學(xué)儀器效益的發(fā)揮和實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的高低。
首先實(shí)驗(yàn)員必須熟悉小學(xué)科學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)和各年級(jí)的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)計(jì)劃、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮蛯?shí)驗(yàn)要求。實(shí)驗(yàn)員在全部熟悉和掌握新課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，還必須對(duì)各年級(jí)的授課進(jìn)度做到心中有數(shù)，才能合理安排各年級(jí)的實(shí)驗(yàn)時(shí)間。對(duì)于各年級(jí)的實(shí)驗(yàn)，特別是難度較大、裝置較復(fù)雜或需時(shí)較長(zhǎng)的實(shí)驗(yàn)，應(yīng)該弄清有關(guān)反應(yīng)原理，明確實(shí)驗(yàn)裝置和操作的來(lái)龍去脈，才能在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)過(guò)程中把裝置、操作和試劑的處理等技術(shù)上的問(wèn)題正確的加以解決，以提高實(shí)驗(yàn)效果，還需要及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，特別是試做失敗的實(shí)驗(yàn)，應(yīng)找出失敗的原因并加以改正。
對(duì)于不同的實(shí)驗(yàn)，應(yīng)該熟悉和掌握其有關(guān)注意事項(xiàng)及實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵，同時(shí)能獨(dú)立地解決實(shí)驗(yàn)中可能遇到的困難和問(wèn)題，能解釋實(shí)驗(yàn)中可能發(fā)生的異�，F(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，實(shí)驗(yàn)員應(yīng)收集有關(guān)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和資料、建立各種檔案，如儀器設(shè)備的技術(shù)檔案、管理資料檔案、實(shí)驗(yàn)教學(xué)檔案、儀器維修檔案，并及時(shí)進(jìn)行試劑配方、操作程序、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)事故記錄等資料的'收集、整理和保管工作。
其次實(shí)驗(yàn)員要求熟悉和掌握各種儀器的構(gòu)造原理、性能、用途和維修技術(shù)，同時(shí)要學(xué)會(huì)科學(xué)的管理方法。實(shí)驗(yàn)員對(duì)于儀器、藥品的分類(lèi)和編號(hào)方法，對(duì)于貯藏儀器、藥品的適宜環(huán)境和條件等要做到了然于心；對(duì)于儀器在使用過(guò)程中出現(xiàn)的異常技術(shù)狀態(tài)能及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患、及時(shí)處理。實(shí)驗(yàn)員要摸清儀器磨損、老化等規(guī)律，制訂教學(xué)儀器維修計(jì)劃和改造更新計(jì)劃，來(lái)了新儀器、新藥品要反復(fù)測(cè)驗(yàn)與演練，做到熟練操作、了解性能。
最后實(shí)驗(yàn)員必須具備一定的基本技能。如對(duì)于各種試劑的變質(zhì)現(xiàn)象的觀察及如何處理，各種試劑的不同濃度的溶液的配制技能和標(biāo)記的方法，玻璃管和橡膠塞的加工，儀器的連接、固定和拆卸，氣體的制取、收集、貯存和取用等等一些基本實(shí)驗(yàn)技能都要求實(shí)驗(yàn)員掌握。
作為一名兼職實(shí)驗(yàn)員，對(duì)于規(guī)范管理實(shí)驗(yàn)室我還要學(xué)太多的東西，相信通過(guò)我的努力，一定會(huì)把我們學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室管理得井井有條，為學(xué)校的教學(xué)工作增光添彩。
實(shí)驗(yàn)室心得體會(huì)3
4月，踏風(fēng)而來(lái)。
初到試驗(yàn)室實(shí)習(xí)，這里真是讓我大開(kāi)眼界�？粗鱾�(gè)科室里擺得整整齊齊的儀器，看著干干凈凈的試驗(yàn)操作臺(tái)，看著一個(gè)個(gè)儀器的說(shuō)明，頓時(shí)感覺(jué)來(lái)這里準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)的。
剛開(kāi)始到這里，師傅讓我認(rèn)認(rèn)真真的看土工規(guī)范，好好了解做實(shí)驗(yàn)的操作步驟和流程。但是，剛來(lái)的新鮮勁還沒(méi)有過(guò)怎么會(huì)靜下心來(lái)看書(shū)呢？總是耐不住性子，總想著快點(diǎn)開(kāi)始動(dòng)手試試。抱著這樣的心態(tài)，我終于迎來(lái)了第一個(gè)試驗(yàn)：易溶鹽的試驗(yàn)。這次的試驗(yàn)雖然成功了，但是幸虧是有師傅在旁邊指導(dǎo)，否則100%是失敗的`。這次的試驗(yàn)，操作過(guò)程中錯(cuò)誤百出，不知道什么時(shí)候該干什么，什么時(shí)候操作什么，用什么儀器，總之整個(gè)過(guò)程都是手忙腳亂的，有師傅的指導(dǎo)才會(huì)順利完成。這讓我頓時(shí)知道了心急吃不了熱豆腐，認(rèn)真看書(shū)特別重要。
自此，便知道了做實(shí)驗(yàn)要嚴(yán)謹(jǐn)，擺放溶液儀器更是小心，不然一個(gè)不小心把有腐蝕性的濃硫酸溶液倒出來(lái)傷著人那就不好了。在量取溶液、稱(chēng)取物品的時(shí)候更應(yīng)注意，不然實(shí)驗(yàn)結(jié)果偏差大了，試驗(yàn)自然就失敗了。
在這里真是學(xué)到了很多。不論做人做事都必須嚴(yán)謹(jǐn)，不能莽撞行事。工作中必須要有責(zé)任感，任何事情都需要三思而后行，不可以像在學(xué)校那樣輕率而為了。最重要的就是知道了自己專(zhuān)業(yè)知識(shí)不扎實(shí)，知識(shí)實(shí)踐相結(jié)合才會(huì)更好。更是學(xué)會(huì)了耐住性子學(xué)習(xí)。
實(shí)驗(yàn)室心得體會(huì)4
炎炎夏日來(lái)臨，飲料就會(huì)成為我們最?lèi)?ài)的飲品。五彩繽紛的顏色，酷爽的口感，在氣溫越來(lái)越高的夏天，沒(méi)什么比冰鎮(zhèn)飲料更能讓人舒爽。今天我們采風(fēng)活動(dòng)非常特別，那就是當(dāng)一個(gè)小小“科學(xué)家”，探究鮮榨果汁與果汁汽水的區(qū)別。
在老師的帶領(lǐng)下，我們來(lái)到了廣州倍特生命科學(xué)實(shí)驗(yàn)室。首先，老師要求我們穿上了一件白色實(shí)驗(yàn)服，然后進(jìn)行了莊嚴(yán)的宣誓。整個(gè)過(guò)程讓我有一種神圣的感覺(jué)，感覺(jué)自己好像成為一個(gè)專(zhuān)業(yè)的科學(xué)家了。我們的今天的任務(wù)是：探究果汁奧秘和飲料酸堿度比較。
在果汁奧秘探究中，我們使用新鮮的橘子，將它剝皮并掰成小塊，然后將小塊的橘子放在干凈的紗布中并放入研缽，用缽杵擠出果汁，用量筒取大約30ml新鮮果汁，倒入燒杯，同時(shí)放入纖維紙計(jì)時(shí)并攪拌2分鐘，然后用攪拌棒挑出纖維紙放在培養(yǎng)皿上觀察。我們發(fā)現(xiàn)：纖維紙變成了淺橙色，而鮮榨果汁顏色變深了。同樣我們?nèi)×?0ml果汁汽水進(jìn)行了同樣的試驗(yàn)，但是纖維紙變成了深橙色，而果汁汽水顏色變淺了。太奇怪了，在老師的指導(dǎo)下，我們把粘了新鮮果汁的纖維紙和果汁汽水的纖維紙分別放在清水中，攪拌并計(jì)時(shí)1分鐘后取出分別觀察：鮮榨果汁的纖維紙變的很干凈，說(shuō)明天然色素溶于水；而果汁汽水的纖維紙沒(méi)變色，說(shuō)明人工色素不溶或難溶于水。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，老師告訴我們，因?yàn)楣锩婧泻芏嗳斯ど睾吞砑觿?dāng)我們喝下去之后，人工色素和添加劑就像粘附在纖維紙上一樣被我們?nèi)梭w吸收了。
飲料酸度測(cè)試實(shí)驗(yàn)，稍微要簡(jiǎn)單一點(diǎn)，我們選擇了可樂(lè)、果汁、咖啡。水和蘇打水，將它們滴在PH試紙上，等待30秒左右，觀察PH試紙顏色變化并對(duì)比屏幕上PH值比色卡推算出飲料的PH值。我們發(fā)現(xiàn)可樂(lè)的`PH值最低，果汁汽水次之，然后是咖啡、水和蘇打水。老師告訴我們?nèi)绻梭w長(zhǎng)期呈酸性或長(zhǎng)期吃PH值偏低的食物，會(huì)出現(xiàn)身體乏力、酸困不適、嗜睡、腹脹、肛門(mén)排氣增多等身體亞健康的狀態(tài)。
別了，我最?lèi)?ài)的可樂(lè)和果汁汽水！
倍特實(shí)驗(yàn)室之旅雖然短暫，但它就像一扇窗，開(kāi)啟了我們的科學(xué)視野和思維。之前從未體驗(yàn)過(guò)如何高大上的實(shí)驗(yàn)器材，小心翼翼地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，初步理解了科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性同時(shí)也體會(huì)了科研的樂(lè)趣和辛苦，只有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S和不斷的堅(jiān)持才能得到更好的結(jié)果。我門(mén)以后一定要更好的學(xué)習(xí)，提升科學(xué)素養(yǎng)，將來(lái)為祖國(guó)的科技發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
實(shí)驗(yàn)室心得體會(huì)5
早上9點(diǎn)此參觀開(kāi)始，老師首先帶領(lǐng)我們來(lái)到了位于一樓的激光焊實(shí)驗(yàn)室。實(shí)驗(yàn)室的高級(jí)工程師詳盡的為我們介紹了激光焊的原理及應(yīng)用，并且演示了TDJG—1型激光焊機(jī)的具體功能及操作，激光焊采用激光作為焊接熱源，機(jī)器人作為運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)。激光熱源有著極高的加熱能力，能把大量的能量集中在很小的焊接點(diǎn)上，所以具有能量密度高、加熱集中、焊接速度快和焊接變形小等特點(diǎn)，可實(shí)現(xiàn)薄板的快速連接，與傳統(tǒng)的焊接方法相比有著自己的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，因此我們對(duì)此都很有興趣，還提出了一些相關(guān)的問(wèn)題，老師也不厭其煩的為我們解答，并且在最后使用激光焊機(jī)實(shí)際操作了焊接過(guò)程，通過(guò)對(duì)過(guò)程的觀摩以及最終比較成型的焊縫，我們對(duì)激光焊的優(yōu)勢(shì)有了更直觀又深刻的.理解。老師和我們交流了一下參觀激光焊接的感受，隨后帶領(lǐng)我們來(lái)到了25樓的地下實(shí)驗(yàn)室。
當(dāng)我們走進(jìn)25樓的地下實(shí)驗(yàn)室時(shí)，映入我們眼簾的不是豪華的裝修，而是一臺(tái)臺(tái)的科研設(shè)備。這里是科技育人的實(shí)驗(yàn)基地，是各種高新科技的中心，因此我們都細(xì)心地聽(tīng)老師講解，默默地記錄，希望以后可以有機(jī)會(huì)實(shí)際操作這些設(shè)備進(jìn)行科學(xué)創(chuàng)新。老師給我們?cè)敿?xì)的介紹了一系列的材料性能測(cè)試機(jī)，其中包括拉伸彎曲試驗(yàn)機(jī)，30噸及100噸位的萬(wàn)能試驗(yàn)機(jī)以及沖擊試驗(yàn)機(jī)和低溫韌性試驗(yàn)機(jī)等等，其中有一臺(tái)微小力學(xué)性能試驗(yàn)機(jī)給我的映像最深，據(jù)老師介紹，此試驗(yàn)機(jī)可以測(cè)試的最大噸位也只有2KG，精密程度非常的高，是從外國(guó)進(jìn)口而來(lái)，價(jià)值近百萬(wàn)元，引起了我們的一片驚嘆。
隨后老師又帶領(lǐng)我們來(lái)到了噴涂實(shí)驗(yàn)室及無(wú)損檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)室里的老師都給我們?cè)敿?xì)的介紹了各實(shí)驗(yàn)室的概況，并耐心的解答我們的疑問(wèn)。其中無(wú)損檢測(cè)技術(shù)給我留下了很深刻的映像，據(jù)老師介紹無(wú)損檢測(cè)簡(jiǎn)稱(chēng)NDT，就是利用聲、光、磁和電等特性，在不損害或不影響被檢對(duì)象使用性能的前提下，檢測(cè)被檢對(duì)象中是否存在缺陷或不均勻性，給出缺陷的大小、位置、性質(zhì)和數(shù)量等信息，進(jìn)而判定被檢對(duì)象合格與否及判斷其剩余壽命等。作為一種新興的檢測(cè)技術(shù)，具有大量的優(yōu)勢(shì)，如無(wú)需大量試劑，不需前處理工作，試樣制作簡(jiǎn)單，不損傷樣品，無(wú)污染等等。老師的介紹幫助我們更好的了解到無(wú)損檢測(cè)技術(shù)在焊接結(jié)構(gòu)缺陷檢測(cè)方面的應(yīng)用及前景，老師告訴我們加強(qiáng)焊接結(jié)構(gòu)無(wú)損檢測(cè)技術(shù)的研究與開(kāi)發(fā)是保證焊接產(chǎn)品安全所必需認(rèn)真對(duì)待的課題，同時(shí)他也也歡迎有興趣的同學(xué)將來(lái)從事這一方面的研究。
在第二次的實(shí)驗(yàn)室參觀之行中我們終于見(jiàn)到了期盼已久的焊接機(jī)器人，此次參觀的焊接機(jī)器人主要包括機(jī)器人和焊接設(shè)備兩部分。機(jī)器人由機(jī)器人本體和控制柜（硬件及軟件）組成。而焊接裝，則由焊接電源、送絲機(jī)、焊槍等部分組成。機(jī)器人具有6個(gè)自由度。其中，1、2、3軸可將末端工具送到不同的空間位置，而4、5、6軸解決工具姿態(tài)的不同要求。通過(guò)焊接機(jī)器人實(shí)際焊接過(guò)程可以明顯的體會(huì)到它的優(yōu)越性，人工施焊時(shí)焊接工人經(jīng)常會(huì)受到心理、生理?xiàng)l件變化以及周?chē)h(huán)境的干擾。在惡劣的焊接條件下，操作工人容易疲勞，難以較長(zhǎng)時(shí)間保持焊接工作穩(wěn)定性和一致性，而焊接機(jī)器人則工作狀態(tài)穩(wěn)定，不會(huì)疲勞。因而，選擇應(yīng)用焊接機(jī)器人對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行焊接可以實(shí)現(xiàn)用穩(wěn)定一致的工藝條件確保產(chǎn)品焊接強(qiáng)度和滿足產(chǎn)品各項(xiàng)性能指標(biāo)的要求，同時(shí)滿足焊縫成型良好的產(chǎn)品外觀質(zhì)量要求。焊接機(jī)器人在高質(zhì)高效的焊接生產(chǎn)中，發(fā)揮了極其重要的作用。我國(guó)焊接機(jī)器人技術(shù)的研究應(yīng)用雖然較晚，但借鑒于國(guó)外的成熟技術(shù)，得到了迅速的發(fā)展。近年來(lái)，我國(guó)在焊縫跟蹤、智能控制等方面進(jìn)行了大量的研究與應(yīng)用，取得了許多優(yōu)秀的成果。展望未來(lái)隨著智能機(jī)器人技術(shù)和人工智能理論的進(jìn)一步發(fā)展，焊接機(jī)器人系統(tǒng)還有許多值得我們認(rèn)真研究的問(wèn)題。
此次的實(shí)驗(yàn)室之行給我?guī)?lái)了很多的感觸。古往今來(lái)，任何科研無(wú)一不是經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)的驗(yàn)證的，也可以說(shuō)，實(shí)驗(yàn)是檢驗(yàn)理論的唯一標(biāo)準(zhǔn)。作為一個(gè)大學(xué)生，我們決不能容忍自己死讀書(shū)，讀死書(shū)，只是在理論上去分析而缺乏實(shí)踐。我相信：只要我們肯動(dòng)手動(dòng)腦，再輔之以勤奮和堅(jiān)持，必能不斷提高我們的實(shí)干能力，必能不斷的創(chuàng)新，為我國(guó)的焊接事業(yè)發(fā)展與進(jìn)步貢獻(xiàn)出自己的一份力量。
實(shí)驗(yàn)室心得體會(huì)6
今天我們有幸聽(tīng)到了蘇老師的課，在他的引導(dǎo)下，我們對(duì)食品實(shí)驗(yàn)室管理有了新的新的認(rèn)識(shí)。食品實(shí)驗(yàn)室管理不僅是一門(mén)課程，更是一種技能，讓我們懂得了食品實(shí)驗(yàn)室的基本管理方法。食品實(shí)驗(yàn)室的基本設(shè)計(jì)和食品實(shí)驗(yàn)室安全，以及大型儀器的使用。
作為一所高等院校，如果他沒(méi)有自己的實(shí)驗(yàn)室。沒(méi)有自己的實(shí)驗(yàn)人才。那么，在科研上就不會(huì)有什么成果。不管什么科學(xué)論文都少不了實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的論證。所以，這些年來(lái)國(guó)家花費(fèi)大量資金為各種高校配備大量的大型儀器。沒(méi)太大型儀器，都傾注了國(guó)家和每個(gè)社會(huì)人的心血。這也是我們食品實(shí)驗(yàn)室管理的意義所在。國(guó)家各我們的條件我們就也需要好好保護(hù)，讓這些發(fā)揮其最大的作用。
通過(guò)食品實(shí)驗(yàn)室管理，我們能夠知道，每個(gè)實(shí)驗(yàn)室都有每個(gè)實(shí)驗(yàn)室的作用，各種實(shí)驗(yàn)室不能交叉使用。這也方便了科研人員在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室不會(huì)互相影響，同時(shí)能夠很容易找到自己需要的實(shí)驗(yàn)儀器的位置。說(shuō)到實(shí)驗(yàn)室的規(guī)劃與設(shè)計(jì)，因?yàn)槊總�(gè)實(shí)驗(yàn)室都有不同的作用，實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)也不一樣，實(shí)驗(yàn)室在修建與改裝時(shí)必須根據(jù)儀器廠家的要求，對(duì)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行設(shè)計(jì)。在我們的'食品實(shí)驗(yàn)中就存在很多不和理的地方。比如：我們的實(shí)驗(yàn)室沒(méi)有任何的殺菌設(shè)備，樓頂沒(méi)有隔板，兩邊排水溝沒(méi)有傾斜角等。這些問(wèn)題都是因?yàn)楫?dāng)時(shí)我們學(xué)校資金和資源匱乏，沒(méi)有條件修建新的實(shí)驗(yàn)樓，所以就把教學(xué)樓改裝成了我們現(xiàn)在的實(shí)驗(yàn)室。但是我們實(shí)驗(yàn)室也有其優(yōu)點(diǎn)，我們食品實(shí)驗(yàn)室在通風(fēng)方面做得很好，而且周邊環(huán)境沒(méi)有污染，空氣也比較好，在進(jìn)行食品實(shí)驗(yàn)時(shí)，所做的產(chǎn)品不會(huì)因?yàn)榭諝舛晃廴尽？傮w來(lái)說(shuō)我們實(shí)驗(yàn)室還是能夠基本達(dá)到實(shí)驗(yàn)室的要求。
現(xiàn)在我們食品學(xué)院的主要實(shí)驗(yàn)室基本都在維修，各個(gè)實(shí)驗(yàn)室都達(dá)不到要求。而且里面的實(shí)驗(yàn)設(shè)備大多陳舊，雖然大部分都還能使用，但是所得的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)不夠準(zhǔn)確精度不高。相對(duì)現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)室還有很大的差距。一個(gè)現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)室基本要滿足精密儀器室要求具有防火、防震、防電磁干擾、防噪音、防潮、防腐蝕、防塵、防有害氣體侵入的功能，室溫盡可能保持恒定。為保持一般儀器良好的使用性能，溫度應(yīng)在15~30℃，有條件的最好控制在18~25℃。濕度在60%—70%，需要恒溫的儀器室可裝雙層門(mén)窗及空調(diào)裝置。儀器室可用水磨石地或防靜電地板，不推薦使用地毯，因地毯易積聚灰塵，還會(huì)產(chǎn)生靜電、大型精密儀器室的供電電壓應(yīng)穩(wěn)定，一般允許電壓波動(dòng)范圍為10%。必要時(shí)要配備附屬設(shè)備（如穩(wěn)壓電源等）。為保證供電不間斷，可采用雙電源供電。應(yīng)設(shè)計(jì)有專(zhuān)用地線，接地極電阻小于4氣相色譜室及原子吸收分析室因要用到高壓鋼瓶，最好設(shè)在就近室為能建鋼瓶室方向朝北）的位置。放儀器用的實(shí)驗(yàn)臺(tái)與墻距離500mm，以便于操作與維修，室內(nèi)有有良好的通風(fēng)，原子吸收儀器上方設(shè)局部排氣罩。微型計(jì)算機(jī)和微機(jī)控制的精密儀器對(duì)供電電壓和頻率有一定要求。為防止電壓瞬變、瞬時(shí)停電、電壓不足等影響儀器動(dòng)作，可根據(jù)需要選用不間斷電源（UPS在設(shè)計(jì)專(zhuān)用的儀器分析室的同時(shí)，就近配套設(shè)計(jì)相應(yīng)的化學(xué)處理室，這在保護(hù)儀器和加強(qiáng)管理上是非常必要的。這就是大型精密儀器的實(shí)驗(yàn)室要求。一個(gè)大型現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)室里面的實(shí)驗(yàn)儀器的總價(jià)值能夠達(dá)到幾千萬(wàn)，而我們的實(shí)驗(yàn)室離這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)還有很遠(yuǎn)。這也需要我們學(xué)校和領(lǐng)導(dǎo)還有國(guó)家的不斷努力才能夠達(dá)到。
在實(shí)驗(yàn)室儀器與設(shè)備的配置，我們應(yīng)該嚴(yán)格按照儀器廠家的要求，對(duì)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行維修，不同的實(shí)驗(yàn)室有不同的作用，所以不同的實(shí)驗(yàn)室就應(yīng)該有不同的實(shí)驗(yàn)儀器，如果是大型精密儀器就必須單獨(dú)占一間實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)室也還必須進(jìn)行特殊特殊的處理，比如儀器設(shè)備要求運(yùn)行環(huán)境無(wú)菌，就必須有殺菌設(shè)備，如果對(duì)溫度和濕度還有要求，就必須還有相應(yīng)的儀器對(duì)溫度和適度進(jìn)行處理。
在使用食品實(shí)驗(yàn)室中的儀器室必須有了老師或者實(shí)驗(yàn)室老師進(jìn)行知道或者在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)之前進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的只是培訓(xùn)，并且在實(shí)驗(yàn)儀器旁邊必須有使用說(shuō)明，每個(gè)實(shí)驗(yàn)室都必須要專(zhuān)業(yè)的人員負(fù)責(zé)。在實(shí)驗(yàn)室藥品方面，我們必須正確的使用藥品，在使用易燃易爆易腐蝕等高危藥品是必須注意安全，不能傷害都自己，也不能傷到別人。實(shí)驗(yàn)室中如果有液化氣等易爆氣體，那么，實(shí)驗(yàn)室就必須隨時(shí)保持通風(fēng)，隨時(shí)檢查液化氣是否有泄露，在使用液化汽式必須向老師申請(qǐng)。
如果在實(shí)驗(yàn)室中發(fā)生了任何安全事故，都必須有人要為此負(fù)責(zé)。
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