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心得體會

茶藝培訓心得體會

時間:2024-12-25 15:51:14 心得體會 我要投稿

茶藝培訓心得體會

  有了一些收獲以后,好好地寫一份心得體會,如此可以一直更新迭代自己的想法。那么心得體會到底應該怎么寫呢?下面是小編為大家收集的茶藝培訓心得體會,僅供參考,大家一起來看看吧。

茶藝培訓心得體會

茶藝培訓心得體會1

  主要內容講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境,同時配以情緒等條件,以求味和心的享受。被稱為美學宗教,以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道,則是承唐宋遺風。

  這學期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識,重點學習了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料,很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶),而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡,也存在著很多認識上的錯誤,沒能泡出一杯好茶的精髓。而通過這一學期茶藝茶道課程學習,很好的幫助我彌補了這一點不足,使我對茶、對茶藝有了新的認知和體會,F(xiàn)就我個人的茶藝心得總結如下:

  一、綠茶是茶藝課程開始后所接觸學習的第一種茶。沒學習之前,還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費,簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳,綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神,能讓人卸下一身疲乏,舒緩身心,有種回歸自然之感。

  二、烏龍茶是我從未接觸過的茶類,相較于綠茶和花茶來說,于我是最最陌生的一類。

  生命勃發(fā)的`力量,感知生活里那些溫暖的美好。綜上所述,這學期茶藝茶道課的學習讓我有了不小的收獲泡茶,最貴乎心。當然我也深知茶藝并非僅靠一學期的學習就能練就的,所以在今后的生活中,我會繼續(xù)的練習。同時,希望每一個泡茶人,無論何時何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯屬于自己的好茶。

茶藝培訓心得體會2

  沒去岑溪天晟茶業(yè)公司學茶藝之前,我并未接觸過太多關于茶相關的知識,僅僅認為泡茶是很費事的一件事情。但經(jīng)過這十幾天的專業(yè)學習,我從中感悟到:當一個人的心由原來的急躁變?yōu)槠届o時,即可以看到生活中的很多美,這是一個人品質的升華。泡茶時的每一個動作,每一次心境,都會影響到我們的生活,讓我們受益匪淺。

  茶藝其實不只是單純的泡茶、品茶如此簡單。"酒滿敬人,"倒茶七分滿是茶道的基本常識,同時也是寓意我們做人要學會保留和謙虛,做人做事,保留一份接納別人對你批評和建議的空間,這會讓我們時刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。例如日本茶道有四個境界?清、和、敬、寂:"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅。各種茶具的干凈、整潔,會讓人覺得舒適,"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和;氣氛也和諧和諧,"敬"主要表現(xiàn)在對別人的尊敬;對茶具的尊敬,"寂"是茶道里最高的境界;它體現(xiàn)的是一個人泡茶的心境淡定、沉著,是否可以抵住清寂,人就像茶一樣。越泡越有味道,越泡越出其精華,做人也應當像茶一樣。要經(jīng)得起風吹雨打,還需修剪加工,要經(jīng)得起評價和回味。

  茶藝的學習過程對我而言就是個蛻變的`過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國,這讓我從中領悟到中國藝術的偉大和精致。茶藝的學習過程中,我不只感悟了人生。

  天晟茶業(yè)有限公司的茶藝培訓課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗,創(chuàng)造自信,感悟生活,感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永遠熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學,倡導更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶。

  感謝天晟茶業(yè)有限公司給我一個展現(xiàn)自我的平臺!

茶藝培訓心得體會3

  茶,是中國一種著名的飲品,是我們中華兒女共同的驕傲。平常的我,喜歡喝茶,因為喝茶,養(yǎng)身。這次有幸參加普洱茶文化圖書舉辦的茶藝培訓,我也是分外的高興,特地向公司請了一個星期的假參加茶藝班的學習。

  能夠得到這次學習機會,我非常的珍惜,每天準時到課堂學習,不遲到早退。而這次的學習,每一位老師的教學內容以及經(jīng)驗傳授,讓我收獲頗豐。

  我喜歡喝花茶,所以對于花茶的理解和實際運用可能更為熟練。而秉著對茶的熱愛,參加培訓后我學習了更多關于茶的知識,和中國傳承的真正茶道。我知道了中國歷史上第一本有關茶的書叫做《茶經(jīng)》,是作者陸羽寫于天寶年間的書籍,它一直傳承到了現(xiàn)在,是我們進行茶文化學習的寶貴財富。我認識到了中國十大名茶。

  以前,我們的茶文化和茶藝術非常卓越,這一點眾所周知。事實上,日本的茶道也是從中國學習過去的。通過深入研究,我發(fā)現(xiàn)了中國茶文化的深厚底蘊,理解了為什么中國人如此注重"品"這個字。我們可以通過干茶的色澤和形狀以及沖泡后的香氣、湯色、滋味和葉底來評估茶葉的優(yōu)劣。我們還有相應的茶禮儀,如沏茶和敬茶等。當有客人來訪時,我們會征求意見,選擇最適合客人口味和最佳茶具來招待他們。在款待客人時,適度地進行茶葉的搭配也是必要的。主人要注意客人杯子和壺中的茶水殘留量,通常使用茶杯泡茶,如果茶已經(jīng)喝掉了一半,就需要添加開水,隨喝隨添,保持茶水濃度基本一致,同時確保水溫適宜。在喝茶時,我們也可以適當搭配茶食、糖果、菜肴等,以調節(jié)口味并享受美味的小食。除了這些,我們還學習和欣賞茶膏的制作。

  這次的茶藝培訓還讓我認識到了很多志同道合的'茶友,我們在一起連續(xù)九天的學習培養(yǎng)出了深厚的感情。我們以茶會友,從不認識到因為茶而相識結緣,我們也互相學習交流茶知識、茶經(jīng)驗,以及各自生活中擅長的領域。

  開心的九天茶之旅即將結束,但我們的茶路才剛剛開始。我們會因為茶,將友誼繼續(xù),將我們以茶會友的精神繼續(xù)。在這里,真誠地感謝每一位老師耐心、細心的指導和幫助!

茶藝培訓心得體會4

  在中國的傳統(tǒng)文化中,茶文化可謂歷史悠久源遠流長。雖然我對茶文化的知識了解甚少,但有一句話卻熟記于心:‘開門七件事,柴米油鹽醬醋茶!纱丝梢,茶與我們的生活息息相關。近期浦南文化館開辦了茶藝培訓課程,還邀請到了國家高級茶藝技師楊鳳老師來授課,我非常幸運的成為了其中的一名學員。

  茶藝培訓從茶的起源與歷史、茶的分類與擇器,到各類茶的知識普及、鑒賞沖泡,再到學員的實訓演練和茶藝老師的精心點評,整個學習過程安排得非常合理有序。本次學習使我深深理解了茶藝是一門生活的藝術,是以泡茶的技藝和品茶的藝術為主體,并與相關藝術因素相結合的總和。若把“泡茶”喻為創(chuàng)作,則“品茶”即為對創(chuàng)作成果的鑒賞和體味。而茶道是烹茶飲茶的藝術,是一種以茶為媒的生活禮儀,同時也是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶,達到了學習禮法、美心修德和增進友誼的目的,是很有益的一種和美儀式。喝茶能夠靜心靜神,這與“清凈、恬!钡臇|方哲學思想很合拍,也符合佛道儒家的“內省修行”思想。

  通過學習還讓我知道了六大類茶的很多知識和沖泡方法,讓我懂得了唯有用心才能夠泡得一壺好茶。泡茶的動作講究輕柔、優(yōu)美和連貫,洗茶讓人能夠心境沉靜,取茶講究適量適度,可謂取舍有度知足常樂。所謂的鳳凰三點頭和懸壺高沖,無不涵蓋了對共飲茶者的尊重和敬意。茶文化教會我們做人做事要謙和友善大度從容,人生何不就像一杯茶,經(jīng)過重重考驗后,才會散發(fā)濃郁芳芳,平淡是本色,苦澀是歷程,清香是饋贈,而回甘則直潤心田。

  在即將結束茶藝學習的時候,浦南文化館又特意安排了兩場主題為“茶來茶往、緣來是你”的茶席活動,茶藝老師和學員們濟濟一堂,茶席活動既有學員的.茶藝沖泡演示,又有茶藝老師的精彩總結與點評。這次的培訓活動,讓愛茶的人能夠聚在一起談天論地,也讓我們的心慢慢沉淀下來,去努力修煉成為一位優(yōu)雅的女子,在學習茶藝的同時,也讓我們對人生也有了更深的感悟,這可謂是學習茶藝后境界的升華,希望你我都能夠成為愛茶、惜茶和懂茶的人,生活中若常有茶相伴,人生必定愉悅悠然!

  再次深深感謝浦南文化館為大家提供如此好的學習機會!感謝國家高級茶藝技師楊鳳老師的悉心教學!感謝相關工作人員對茶藝培訓活動的精心組織和盡心安排!

茶藝培訓心得體會5

  在中國的傳統(tǒng)文化中,茶文化歷史悠久且文化底蘊深厚。雖然我對茶文化的知識知之甚少,但有一句話卻是深印在我腦海的:"開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。"可見茶與我們的生活息息相關。在日常生活中有客人來訪時必泡一壺好茶,以表對客人的誠心歡送與尊敬。

  "茶藝師"在我的字典里是個新鮮的名詞,在參加天晟茶業(yè)舉辦的茶藝師培訓班之前,我想大局部同學也和我一樣對這個高雅的稱謂感覺陌生吧。

  "茶藝"是個什么概念呢?通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技巧。泡茶的技巧包括識別茶葉、茶具的選擇、泡茶用水的選擇等;飲茶的技巧是對茶湯的品嘗、鑒賞,對它的色、香、味、形、韻的體味。只有掌握了這兩樣技巧,才能真正地、深入地體會到茶藝的精華。

  在這短短的十多天培訓中我們學習到很多茶藝的相關知識,比方茶藝師該具備的職業(yè)道德修養(yǎng),茶文化的理論,各種茶的特質,各種泡茶器具以及泡茶方法等等。

  品茶也是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過沏茶、品茶增進友誼,修徳習禮,有助于陶冶情操。一片樹葉,一壺好水,一杯清茶,一縷清香,用一生回味。茶藝學習于我而言,才剛剛開始!茶的韻味,是由心的味道決定的,所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深,但弄茶時,專注于安處自在的深處,常常帶我走入青燈古寺的寧靜。

  我經(jīng)常會在裊裊的茶香中,聞到自己內心的孤獨,喜悅,但更多的是篤定。無論在都市的喧鬧中,還是在空谷幽靜的山野,那杯盞之間發(fā)出的清脆,有如鐘罄之聲,讓人洗盡鉛華。

  開設茶藝培訓這樣關于茶的培訓課程,不僅僅教授我們茶文化知識,還為我們提供了一個良好的交友平臺。在當代社會,能有時機以茶會友,是很風雅的一件事,大家有緣坐在一起學茶、品茶、賞茶、鑒茶,就好似古代文人騷客一般,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。

  茶藝并不只是簡單的泡茶、品茶。在整個過程中,我們對所有茶具的尊敬,反映出了生活中的為人之道、彼此之間的相互尊重。我相信每一個茶具都是有生命的,我們要學會尊重它、理解它。 “酒滿敬人,茶滿欺人!钡共枰蛊叻譂M是茶道的根本,也是告訴我們做人要學會保存和謙虛,保存一份接納別人對你批評和建議的空間。這不僅能讓我們時刻擁有一顆包容的心,也能讓人感覺到我們平和、與人為善的'態(tài)度。

  茶道有四個境界:清、和、敬、寂。“清”指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔會讓人覺得舒服;“和”指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧、融洽;“敬”主要表現(xiàn)在對別人的尊敬、對茶具的尊敬,例如我們常常在泡茶之后洗壺就是對茶壺的尊敬;“寂”是茶道里最高的境界,它表達的是一個人泡茶的心境淡定、沉著是否可以忍受寂寞。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應當像茶一樣,當還沒有被摘采的時候,要經(jīng)得起風吹雨打,當被摘采下來之后,還要修剪加工,當被人品嘗的時候,要經(jīng)得起評價和回味。茶的一生如同人的一生,經(jīng)過荊棘與曲折的考驗才能到達人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來。

  茶藝課的學習,讓我發(fā)現(xiàn)美麗、創(chuàng)造自信、感悟生活、感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永遠熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學,倡導更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶,讓茶使人間更美好。

茶藝培訓心得體會6

  沒去岑溪天晟茶業(yè)公司學茶藝之前,我并未接觸過太多關于茶相關的知識,僅僅認為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過這十幾天的專業(yè)學習,我從中感悟到:當一個人的心由原來的浮躁變?yōu)槠届o時,便可以看到生活中的很多美,這是一個人品質的升華。泡茶時的每一個動作,每一次心境,都會影響到我們的生活,讓我們受益匪淺 .

  茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡單。"酒滿敬人,茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的基本常識,同時也是寓意我們做人要學會保留和謙虛,做人做事,保留一份接納別人對你批評和建議的空間,這會讓我們時刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。? 例如日本茶道有四個境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會讓人覺得舒服;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;"敬"主要表現(xiàn)在對別人的尊敬,對茶具的尊敬;"寂"是茶道里最高的境界,它體現(xiàn)的是一個人泡茶的心境淡定、從容,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應當像茶一樣,當還沒有被摘采的時候,要經(jīng)得起風吹雨打;當被摘采下來之后,還需修剪加工;當被人品嘗的時候,要經(jīng)得起評價和回味。茶的一生如同人的一生,經(jīng)過荊棘與曲折的考驗才能達到人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來。

  成長是一種蛻變,茶藝的學習過程對我而言就是個蛻變的過程。除了享受茶水帶來的.甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國,這讓我從中領悟到中國藝術的偉大和精致。茶藝的學習過程中,我不只感悟了人生,也有對中國歷史和藝術的崇拜、尊敬和熱愛。

  天晟茶業(yè)有限公司的茶藝培訓課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗,創(chuàng)造自信,感悟生活,感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永遠熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學,倡導更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶。

  感謝天晟茶業(yè)有限公司給我一個展現(xiàn)自我的平臺!

茶藝培訓心得體會7

  沒去xx茶業(yè)公司學茶藝之前,我并未接觸過太多關于茶相關的知識,僅僅認為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過這十幾天的專業(yè)學習,我從中感悟到:當一個人的心由原來的浮躁變?yōu)槠届o時,便可以看到生活中的很多美,這是一個人品質的升華。泡茶時的每一個動作,每一次心境,都會影響到我們的生活,讓我們受益匪淺.茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡單。"酒滿敬人,茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的基本常識,同時也是寓意我們做人要學會保留和謙虛,做人做事,保留一份接納別人對你批評和建議的空間,這會讓我們時刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。例如日本茶道有四個境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會讓人覺得舒服;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;"敬"主要表現(xiàn)在對別人的尊敬,對茶具的尊敬;"寂"是茶道里的境界,它體現(xiàn)的是一個人泡茶的心境淡定、從容,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應當像茶一樣,當還沒有被摘采的時候,要經(jīng)得起風吹雨打;當被摘采下來之后,還需修剪加工;當被人品嘗的時候,要經(jīng)得起評價和回味。茶的一生如同人的'一生,經(jīng)過荊棘與曲折的考驗才能達到人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來。

  成長是一種蛻變,茶藝的學習過程對我而言就是個蛻變的過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國,這讓我從中領悟到中國藝術的偉大和精致。茶藝的學習過程中,我不只感悟了人生,也有對中國歷史和藝術的崇拜、尊敬和熱愛。

  xx茶業(yè)有限公司的茶藝培訓課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗,創(chuàng)造自信,感悟生活,感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永遠熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學,倡導更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶。

茶藝培訓心得體會8

  抱著"活到老,學到老"的心態(tài)參加了由岑溪市天晟茶業(yè)有限公司創(chuàng)辦的岑溪市首屆"茶藝師"培訓班,經(jīng)過了兩個星期的學習和積累,可以說是受益匪淺。了解了茶最早起源于中國,有著五千年的歷史和豐厚的傳統(tǒng)文化和沉淀。中國不僅是茶葉的故土,還是最早種茶,制茶和飲茶的國家。

  過去只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶,殊不知,茶的基本品種分為綠茶、紅茶、青茶,白茶,黃茶,黑茶六大茶類,而龍井茶屬于綠茶這一分類。除此之外,它們的加工方法和沖泡方法都各有差異。

  何為茶藝?茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的技巧,實際上是包括茶葉的識別,茶具的選擇,泡茶用水的選擇等。比如,沖泡綠茶要用玻璃杯,因為玻璃杯是透明的,且不容易吸香,用其泡茶可使茶之清香,嫩香充分顯露出來,也便于我們欣賞茶芽形態(tài)和茶湯的顏色。明代茶人張大復在《梅花草堂筆談》就有寫到"茶性必發(fā)于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳。"可見水質能直接影響到茶質,泡茶的水質好壞,對茶葉的色、香、味,特別是對茶湯的滋味影響很大。而飲茶的技巧則是茶湯的品嘗,鑒賞,對它色、香、形、味、韻的'體味。要泡好一杯茶,主要是要根據(jù)不同的茶類,加工方法,茶的特性,掌握好茶的用量,開水的溫度,沖泡的時間。因此,可將茶水比例,開水溫度,沖泡時間歸納為泡茶的三要素。

  現(xiàn)如今,茶藝已經(jīng)漸漸的融入我們的日常生活中,比如有客人來時都是以茶代禮,聚會時一起聊天喝茶,這些都與茶息息相關。其實,人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦澀是它的歷程,清香是它的捐贈。但愿中國的茶文化越來越發(fā)揚光大。

  最后非常感謝岑溪市天晟茶業(yè)有限公司給大家?guī)淼倪@一次學習茶藝的時機,讓愛茶的人相聚一堂談天論地,也讓我的心漸漸沉淀下來,變成一個優(yōu)雅的女子,而這只是剛剛開始,希望我們都能成為愛茶,懂茶,惜茶的人。

茶藝培訓心得體會9

  茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質樸的氣質,增強藝術感染力。不同的風格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領會茶的滋味。

  茶道,烹茶飲茶的藝術是一種利用茶葉來體現(xiàn)生活禮儀的方式,也被視為修身養(yǎng)性的一種途徑。通過泡茶、欣賞茶、聞茶、品茗和增進友誼,我們能夠陶冶情操、凈化心靈。這種以茶為媒的儀式不僅有益于美容養(yǎng)性,還能幫助我們學習禮法,同時也是塑造和諧氛圍的一種有益方式。喝茶可以讓我們靜心、凈化思緒,與東方哲學中倡導的“清靜、恬!彼枷肫鹾,也符合佛教、道教、儒家等文化中強調的“內省修行”思想。茶道的精神是茶文化的核心,也是茶文化的靈魂所在。

  茶分六種:紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶。

  茶道,品茶活動是一種飲茶藝術,通過它可以展示出一定的禮儀、道德品質、情感意境、美學觀點和精神思想。它是將茶藝與內心精神相結合,通過茶藝來表達精神境界。這一藝術形式起源于中國唐代,最盛行于宋、明時期,而在清代逐漸衰落。中國的茶道注重五個方面的美感,包括茶葉的品質、茶水的調制、火候的掌握、茶具的選擇以及環(huán)境的布置,同時也要配以適宜的情緒狀態(tài),以期獲得味覺與心靈的雙重享受。這種飲茶藝術被譽為美學的一種宗教形式。而日本則是在中國唐宋茶文化的基礎上發(fā)展起來的,以和諧、敬意、純潔和寧靜為其基本精神。

  這學期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識,重點學習了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料,很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶),而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡,沒能泡出一杯好茶的精髓。而通過這一學期茶藝茶道課程學習,使我對茶、對茶藝有了新的認知和體會。

  一、綠茶是茶藝課程開始后所接觸學習的第一種茶。 沒學習之前,還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費,簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳,綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神,能讓人卸下一身疲乏,舒緩身心,有種回歸自然之感。

  二、烏龍茶是我從未接觸過的茶類,相較于綠茶和花茶來說,于我是最最陌生的一類。 而在烏龍茶的實訓中,我擔任的是主泡。因為烏龍茶的泡制比較繁瑣,使我經(jīng)常忘記一些步驟,所以它是令我印象最深的一類茶。最后我發(fā)現(xiàn),它是最能鍛煉人的心境的.一類茶。因為無論時間多么的有限,它還是得按照步驟一步步來,既不能增也絕不可減。就像我們的生活,生活里無論你遇到多少困難,無論困難如何大、如何難以解決,無論所剩時間有多緊迫。事情還是得一件件來,問題還是得一個個解決。所以,浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人生,而我們練就的何嘗又不是一個張弛有度的人生。

  三、花茶“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。 當桌前擺起花茶茶具,無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗,自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭,讓人能有種春日的盎然,無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限,在具體泡制時仍舊以綠茶茶葉代替,無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香,但我覺得在泡制時,只要我們心中懷以花茶,意入心,心入茶,杯中處處有甘甜,周身處處有花香;ú璧呐葜谱屛覍W會了感知,感知生命勃發(fā)的力量,感知生活里那些溫暖的美好。綜上所述,這學期茶藝茶道課的學習讓我有了不小的收獲——泡茶,最貴乎“心”。當然我也深知茶藝并非僅靠一學期的學習就能練就的,所以在今后的生活中,我會繼續(xù)的練習。同時,希望每一個泡茶人,無論何時何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯屬于自己的好茶。

茶藝培訓心得體會10

  沒去岑溪天晟茶業(yè)公司學茶藝之前,我并未接觸過太多關于茶相關的知識,僅僅認為泡茶是很費事的一件事情。但經(jīng)過這十幾天的專業(yè)學習,我從中感悟到:當一個人的心由原來的急躁變?yōu)槠届o時,即可以看到生活中的很多美,這是一個人品質的升華。泡茶時的每一個動作,每一次心境,都會影響到我們的生活,讓我們受益匪淺。

  茶藝其實不只是單純的泡茶、品茶如此簡單。"酒滿敬人,茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的基本常識,同時也是寓意我們做人要學會保留和謙虛,做人做事,保留一份接納別人對你批評和建議的空間,這會讓我們時刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。?例如日本茶道有四個境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會讓人覺得舒適;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧和諧;"敬"主要表現(xiàn)在對別人的尊敬,對茶具的尊敬;"寂"是茶道里最高的境界,它體現(xiàn)的是一個人泡茶的心境淡定、沉著,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應當像茶一樣,當還沒有被摘采的時候,要經(jīng)得起風吹雨打;當被摘采下來之后,還需修剪加工;當被人品嘗的時候,要經(jīng)得起評價和回味。茶的一生如同人的一生,經(jīng)過荊棘與曲折的考驗才能到達人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來。

  成長是一種蛻變,茶藝的學習過程對我而言就是個蛻變的過程。除了享受茶水帶來的.甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國,這讓我從中領悟到中國藝術的偉大和精致。茶藝的學習過程中,我不只感悟了人生,也有對中國歷史和藝術的崇拜、尊敬和熱愛。

  天晟茶業(yè)有限公司的茶藝培訓課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗,創(chuàng)造自信,感悟生活,感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永遠熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學,倡導更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶。

  感謝天晟茶業(yè)有限公司給我一個展現(xiàn)自我的平臺!

茶藝培訓心得體會11

  茶的韻味,是由心的味道決定的,所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深,但弄茶時,專注于安處自在的深處,常常帶我走入青燈古寺的寧靜。

  我經(jīng)常會在裊裊的茶香中,聞到自己內心的孤獨,喜悅,但更多的是篤定。無論在都市的喧鬧中,還是在空谷幽靜的山野,那杯盞之間發(fā)出的清脆,有如鐘罄之聲,讓人洗盡鉛華。

  開設茶藝培訓這樣關于茶的培訓課程,不僅僅教授我們茶文化知識,還為我們提供了一個良好的交友平臺。在當代社會,能有機會以茶會友,是很風雅的一件事,大家有緣坐在一起學茶、品茶、賞茶、鑒茶,就好似古代文人騷客一般,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。

  茶藝并不只是簡單的泡茶、品茶。在整個過程中,我們對所有茶具的尊敬,反映出了生活中的為人之道、彼此之間的相互尊重。我相信每一個茶具都是有生命的,我們要學會尊重它、理解它。

  “酒滿敬人,茶滿欺人!钡共枰蛊叻譂M是茶道的基本,也是告訴我們做人要學會保留與謙虛,保留一份接納別人對你批評與建議的空間。這不僅能讓我們時刻擁有一顆包容的心,也能讓人感覺到我們平與、與人為善的態(tài)度。

  茶道有四個境界:清、與、敬、寂!扒濉敝傅'是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔會讓人覺得舒服;“與”指的是泡茶與品茶的人都心平氣與,氣氛也與諧、融洽;“敬”主要表現(xiàn)在對別人的尊敬、對茶具的尊敬,例如我們常常在泡茶之后洗壺就是對茶壺的尊敬;“寂”是茶道里最高的境界,它體現(xiàn)的是一個人泡茶的心境淡定、從容是否可以忍受寂寞。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應當像茶一樣,當還沒有被摘采的時候,要經(jīng)得起風吹雨打,當被摘采下來之后,還要修剪加工,當被人品嘗的時候,要經(jīng)得起評價與回味。茶的一生如同人的一生,經(jīng)過荊棘與曲折的考驗才能達到人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來。

  茶藝課的學習,讓我發(fā)現(xiàn)美麗、創(chuàng)造自信、感悟生活、感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永遠熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學,倡導更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶,讓茶使人間更美好。

茶藝培訓心得體會12

  在我去岑溪天晟茶業(yè)公司學習茶藝之前,我對茶的知識并不多,只是覺得泡茶是一件麻煩的事情。然而,在接受了十幾天的專業(yè)培訓后,我的心境發(fā)生了改變:當一個人的內心從急躁轉變?yōu)槠届o時,我們才能真正欣賞到生活中的美好,這是一個人品質的提升。每一個泡茶的動作,每一次心境的調整,都會對我們的生活產(chǎn)生影響,給我們帶來深刻的啟示。

  茶藝并不僅僅是簡單的泡茶和品茶。在茶道中有句諺語:"酒滿敬人,茶滿欺人。"這句話告訴我們,倒茶時應該是七分滿,這是茶道的基本常識,也寓意著我們做人要學會保留和謙虛。無論是在人際交往還是在處理事務時,我們都應該留出接納他人批評和建議的空間。這種態(tài)度能讓我們時刻擁有寬容之心,展現(xiàn)平和與友善的態(tài)度。日本茶道有四個境界:清、和、敬、寂。其中,“清”指的是泡茶環(huán)境的幽雅和整潔,茶具的清潔使人感到舒適;“和”則指泡茶和品茶的人都表現(xiàn)出心平氣和,營造了和諧的氛圍;“敬”主要體現(xiàn)在對他人和茶具的.尊重;而“寂”則代表了茶道的最高境界,體現(xiàn)了泡茶者內心淡定、沉著,是否能在寧靜中保持冷靜。人就像茶一樣,經(jīng)歷越多,品味越深,釋放出更濃郁的韻味,耐人尋味。做人也應該像茶一樣,在還沒有受到重大打擊之前能夠經(jīng)受住外界的風霜雨打;當我們遭遇挫折時,需要經(jīng)歷修整與提煉;而當別人評價我們或回味我們的時候,我們要能夠接受并從中成長。茶的一生就如同人的一生,經(jīng)歷了曲折和艱辛才能達到人生的巔峰,才能散發(fā)出最濃烈的香氣。

  成長是一種蛻變,茶藝的學習過程對我來說就是一個蛻變的過程。除了享受茶水帶來的甜美之外,我還體會到了待人接物時需要保持淡定平靜的心境。雖然茶道在日本盛行,但它源自中國,讓我深刻領悟到中國藝術的偉大與精致。在茶藝的學習過程中,我不僅感悟到了人生的真諦,也對中國歷史和藝術充滿了崇拜、尊敬和熱愛。

  天晟茶業(yè)有限公司的茶藝培訓課程讓我領悟到了茶的美麗,激發(fā)了我的自信心,使我對生活有了更深的感悟,并對生命充滿感恩之情。無論將來是否從事茶藝師的職業(yè),我都將永遠熱愛茶,熱愛茶文化。我希望能夠運用所學的知識和技巧,引導更多的人喝茶,讓更多的人愛上茶。

  感謝天晟茶業(yè)有限公司給我一個展現(xiàn)自我的平臺!

茶藝培訓心得體會13

  作為院拓所接觸到的第一門課程——中國茶藝。在學習這門課程之前,只知道中國茶葉歷史悠久、種類繁多,只知道喝茶有很多保健功效,除此之外也沒有更多的認識了。在學習了整整一周的茶藝課程之后,泡茶的基本流程都有了一定的認識。這門課和其他科目不同,它是一門實踐性課程,更注重的是我們的實際操作能力。雖然中間換了幾位老師,但老師們都很耐心負責。老師一開始先是對一些基本理論知識的講解。

  在我家,喝茶并不是一種常見的家庭習慣,平時很少有機會去泡茶。直到我上了茶道課之后,才開始了解一些茶具的名稱和用途。比如,我學到了形狀像夾子的茶具叫做茶夾;形狀像勺子的茶具叫做茶勺;形狀像一個環(huán)形容器的茶具叫做茶漏;形狀像一根細頭針的茶具被稱為茶針或者茶通;而形狀像一把扁平彎頭木棍的茶具則被稱為茶刮;最后,形狀像花瓶的茶具被稱為茶瓶。以上是我家中關于茶具的一些新發(fā)現(xiàn)和認識,這些都是在我參與茶道課程后獲得的知識。

  茶藝學是一門全新的學科,它綜合了知識、情感和意義的要素,是一門融合的學科,并且具有整體性的科學性質。通過學習茶葉相關的知識,我逐漸領悟到了茶的魅力。老師給我們展示的視頻讓我意識到制作茶葉需要極其認真和負責的態(tài)度,勤奮的茶農們從采摘、殺青、揉捻到干燥,每個步驟都至關重要,不能有絲毫馬虎之處。正是由于他們辛勤努力的工作和細心的態(tài)度,我們才能在家中品嘗到香氣撲鼻、熱騰騰的美味茶水。茶葉的加工過程讓我深刻感受到了茶的'復雜性和內涵的豐富,這其中包含著高尚的品質。自從了解茶葉的繁瑣工藝后,我更加珍惜那種濃郁香醇的茶香。

  后來,我還學習了各種茶葉的沖泡方法和技巧,掌握了泡好一壺茶的關鍵要素:茶葉用量、水溫和浸泡時間。首先,茶葉用量需要適中,不過多也不過少;其次,泡茶需要使用適宜的開水溫度;最后,控制好浸泡的時間。這些要素都是泡好一壺茶不可或缺的。

  在科技發(fā)達、在忙碌的社會中,生活節(jié)奏緊張,學習和工作充滿壓力。然而,在這一切的喧囂之中,我們可以選擇泡一杯清茶,靜心品味它的苦中帶甜,飲后回甘的滋味,聆聽它清淡怡人的香氣,讓心靈得到片刻的安寧。通過老師們的教導,我對茶文化有了更加深入的理解。不論是多么忙碌,不妨抽出一點時間來,靜下心來慢慢品味茶香。

茶藝培訓心得體會14

  抱著"活到老,學到老"的心態(tài)參加了由岑溪市天晟茶業(yè)有限公司創(chuàng)辦的岑溪市首屆"茶藝師"培訓班,經(jīng)過了兩個星期的學習和積累,了解了茶最早起源于中國,有著五千年的歷史和豐厚的傳統(tǒng)文化和沉淀。

  以前只知道有綠茶、紅茶、花茶、龍井茶和烏龍茶這幾種茶,但是其實茶的基本品種分為了綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶和黑茶這六大茶類。而龍井茶屬于綠茶這個茶類。除了這些茶類之外,它們的加工方法和沖泡方法也各有不同。

  茶藝是一門關于泡茶和品飲茶的技藝。泡茶的技巧包括了識別茶葉、選擇合適的茶具以及使用適宜的水進行沖泡等方面。例如,泡綠茶時可以選擇玻璃杯,因為它具有透明度且不易吸附茶香,這樣泡出的茶湯能夠充分展現(xiàn)清香和嫩香,也方便我們欣賞茶葉的`形態(tài)和茶湯的顏色。明代茶人張大復在《梅花草堂筆談》中也提到過"茶性必發(fā)于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳。"可見水質對茶葉的品質有直接影響,良好的水質對茶葉的色、香、味,尤其是對茶湯的口感有很大的影響。而品飲茶則需要掌握茶湯的品嘗和鑒賞技巧,對茶湯的色澤、香氣、形態(tài)、味道和余韻進行感受。要泡好一杯茶,主要是根據(jù)不同的茶葉種類和加工方法,了解茶葉的特點,掌握好適量的茶葉用量、開水的溫度和沖泡的時間。因此,茶的濃淡比例、水溫和沖泡時間可以被歸納為泡茶的三要素。

  現(xiàn)如今,茶藝已經(jīng)漸漸的融入我們的日常生活中,比如有客人來時都是以茶代禮,聚會時一起聊天喝茶,這些都與茶息息相關。其實,人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦澀是它的歷程,清香是它的捐贈。但愿中國的茶文化越來越發(fā)揚光大。

  最后,我非常感謝岑溪市天晟茶業(yè)有限公司給我們提供了這次學習茶藝的機會。在這里,茶愛好者們聚在一起,暢談天地間的事物,讓我的內心逐漸平靜下來,成為了一個優(yōu)雅的女性。然而,這只是個開始,我希望我們都能成為熱愛茶、懂得茶、珍惜茶的人。謝謝!

茶藝培訓心得體會15

  茶,是中國一種著名的飲品,是我們中華兒女共同的驕傲。平常的我,喜歡喝茶,因為喝茶,養(yǎng)身。這次有幸參加普洱茶文化圖書舉辦的茶藝培訓,我也是分外的高興,特地向公司請了一個星期的假參加茶藝班的學習。

  能夠得到這次學習機會,我非常的珍惜,每天準時到課堂學習,不遲到早退。而這次的學習,每一位老師的教學內容以及經(jīng)驗傳授,讓我收獲頗豐。

  從前,我喜歡喝花茶,所以對于花茶的理解與實際運用可能更為熟練。而秉著對茶的熱愛,參加培訓后我學習了更多關于茶的知識,與中國傳承的真正茶道。我知道了中國歷史上第一本有關茶的書叫做《茶經(jīng)》,是作者陸羽寫于天寶年間的書籍,它一直傳承到了現(xiàn)在,是我們進行茶文化學習的寶貴財富。我認識到了中國十大名茶,六大類茶種,詳細地學習了我們云南的茶山、名茶,掌握了茶的沖泡方法與實際操作要領等等。

  以前,只是聽說我們的茶文化茶藝術有多么了不起,因為日本的茶道,也是從我們中國學習過去的。通過學習,我知道了,我們中國的茶文化是多么的博大精深,知道了我們中國人飲茶為何注重一個“品”字。從沖泡前的干茶色形到?jīng)_泡后的香氣、湯色、滋味與葉底來分辨茶的品種好壞。從沏茶、敬茶都有些相應的茶禮儀。當有客來訪,可征求意見,選用最合來客口味與最佳茶具待客。以茶敬客時,對茶葉適當拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時,要注意客人杯、壺中的茶水殘留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加開水,隨喝隨添,使茶水濃度基本保持前后一致,水溫適宜。在飲茶時也可適當佐以茶食、糖果、菜肴等,達到調節(jié)口味與點心之功效。除此之外,我們還進行了茶膏的'學習與鑒賞。

  這次的茶藝培訓還讓我認識到了很多志同道合的茶友,我們在一起連續(xù)九天的學習培養(yǎng)出了深厚的感情。我們以茶會友,從不認識到因為茶而相識結緣,我們也互相學習交流茶知識、茶經(jīng)驗,以及各自生活中擅長的領域。

  開心的九天茶之旅即將結束,但我們的茶路才剛剛開始。我們會因為茶,將友誼繼續(xù),將我們以茶會友的精神繼續(xù)。在這里,真誠地感謝每一位老師耐心、細心的指導與幫助!

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