烘焙月餅應該怎么做

　　烘焙月餅應該怎么做?八月十五到，你家的月餅做了嗎?你是怎么做的?請看下面的月餅做法。

　　烘焙月餅做法步驟【1】

　　1.先將轉化糖漿，花生油，枧水倒盆子拌勻;

　　2.低筋粉過篩;

　　3.低筋粉過篩后和步驟1拌好，靜止一個鐘左右;

　　4.剝好鴨蛋黃用花生油泡15分鐘;

　　5.烤箱預先180度預熱五分鐘，后上下火考六七分鐘，看到鴨蛋黃冒泡就可以關火了;

　　6.蓮蓉餡分為10份每個60g左右;

　　7.面團分10份每個25g左右;

　　8.鴨蛋黃每個18g到20g，用蓮蓉包住蛋黃后再用面團包住蓮蓉和鴨蛋黃;

　　9.包好后放入模具壓好成形;

　　10.烤箱預熱170度5分鐘后涂上雞蛋液再烤15分鐘就可以了;

　　巧克力雪月餅步驟【2】

　　1.巧克力切碎，放一個大碗中。

　　2.隔水加熱成糊狀。

　　3.把冰激凌用小勺挖到涂好巧克力的模具中。

　　4.用小勺壓實壓平。

【烘焙月餅應該怎么做】相關文章：

面試后應該怎么做10-13

孩子挑食家長應該怎么做10-26

寶寶焦慮哭鬧家長應該怎么做10-26

調查報告應該怎么做06-09

南瓜巧克力冰皮月餅怎么做10-26

孩子不愛學習家長應該怎么做10-26

廣式蔓越莓月餅怎么做10-26

職場新人遇到倚老賣老的同事應該怎么做10-26

工傷期間勞動合同到期應該怎么做10-09

應該怎么做小會計職業(yè)規(guī)劃10-07