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普洱茶的飲用價(jià)值
普洱茶的飲用價(jià)值有哪些?普洱茶的越陳越香好比紅酒一般需要時(shí)間的洗禮與沉淀，那么大家知道普洱茶有什么價(jià)值嗎?
普洱茶的飲用價(jià)值【1】
春季飲茶重養(yǎng)生
春季人體處于舒發(fā)之際，可選擇有一定自然發(fā)酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶，這樣的茶既有溫性，又有活性，更利于散發(fā)冬天積郁在人體內(nèi)的寒邪，能促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā)，使人精神振奮，消除春困，增強(qiáng)疾病的抵御能力。
夏季飲茶益祛暑
夏季溽暑蒸人，此時(shí)宜飲生茶，其味略苦，茶性偏寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能，生茶富含茶多酚、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營(yíng)養(yǎng)之效。
秋季飲茶強(qiáng)健體
秋季天氣干燥，“燥氣當(dāng)令”，常使人口干舌燥，宜喝半生熟發(fā)酵程度的普洱茶，也可生茶和熟茶混用，取其兩者功效。
這樣飲用茶性適中，介乎生熟茶之間，不寒不熱，很適合秋天氣候。
冬季飲茶保健康
冬季養(yǎng)生重在御寒保暖，提高抗病能力，此時(shí)宜喝熟普洱茶，其色褐紅，暖意滿懷且熟茶性味甘溫，善蓄陽(yáng)氣，生熱暖腹，能夠強(qiáng)身補(bǔ)體，加奶、糖調(diào)飲芳香不改，從而增強(qiáng)人體對(duì)冬季氣候的適應(yīng)能力。
在古籍《怨茅廳采訪》中有這樣的敘述：普洱茶具有“幫助消化，驅(qū)散寒冷，有解毒作用。”
喝純料古樹普洱茶的價(jià)值【2】
1、營(yíng)養(yǎng)。
云南的古茶樹，是全世界茶樹的祖宗。
喬木大葉種，樹冠很大，根系很深，且輻射范圍廣，云南的土地又特別富有各種稀缺微量元素。
這道理很簡(jiǎn)單，一棵大樹一定比一棵小樹能吸收、貯存更多土壤里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這導(dǎo)致純料古樹普洱茶比其他茶類擁有更豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人的身體有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、口感。
萬(wàn)佛朝宗，百川入海，普洱茶有愛茶人的最后一站之美譽(yù)。
關(guān)于茶的所有的美好期待，你都可以在普洱茶中得到體會(huì)與玩味。
茶氣、滋味、茶香、水香、生津、回甘、喉韻……古茶樹是稀有的，古樹茶帶給愛茶人的美妙體驗(yàn)也是無(wú)與倫比的，有的人只是還沒有撞見，有的人或許是路走的過于匆忙，撞見了卻視若無(wú)睹難以領(lǐng)略。
你見，或者不見，它就在那里，不悲不喜。
為了賺你的一次回眸，一棵茶樹可以佇立千年，它不會(huì)在乎再多等你一世、幾世，它知道，你屬于它，它屬于你，那只是遲早……
3、升值。
并不是所有的普洱茶都會(huì)越陳越香，垃圾茶放一萬(wàn)年它還是垃圾。
在今天的普洱茶老茶里面，價(jià)值最高的是號(hào)級(jí)茶和印級(jí)茶，為什么這些茶存放下來(lái)的品質(zhì)這么好呢?因?yàn)樵谏a(chǎn)這些茶葉的時(shí)候，在云南還不存在臺(tái)地茶。
臺(tái)地茶是從1970年代才開始在云南廣泛種植的，也就是說(shuō)，那些號(hào)級(jí)茶和印級(jí)茶幾乎全部都是純料古樹茶存放出來(lái)的。
4、保質(zhì)。
每家每戶都有很多茶葉，別管是自己買的還是別人送的，別管你存放的多么精心，遲早，放著放著，就只好扔掉算了，因?yàn)橐呀?jīng)過期了，因?yàn)橐呀?jīng)沒法喝了，因?yàn)樵侔堰@種茶拿出來(lái)招待客人或者送給別人，就有點(diǎn)不禮貌了!
5、安全。
入口的東西，安全是第一位的。
各種茶的農(nóng)殘問題不斷被曝光，而被曝光出來(lái)的也只是冰山一角。
甭管喝什么，里面恐怕都有點(diǎn)農(nóng)藥、毒藥。
在中國(guó)，環(huán)境污染問題是異常嚴(yán)重的、廣泛覆蓋的，生長(zhǎng)在這個(gè)環(huán)境里面的茶葉，會(huì)不受影響嗎，我看懸!
中國(guó)很大，云南很稀有，第一就是生態(tài)環(huán)境，古樹茶生長(zhǎng)的地方，更稀有。
如果不是做茶的人、愛茶的人，我們恐怕一輩子、幾輩子也不會(huì)走到那種地方去，太偏遠(yuǎn)，路太難走。
劉郎已恨蓬山遠(yuǎn)，更隔蓬山一萬(wàn)重。
古樹茶不會(huì)有農(nóng)殘問題嗎?我也只能說(shuō)，概率很低。
第一，古樹茶在當(dāng)?shù)鼗盍藥装偕锨�，歲老根彌壯，陽(yáng)焦葉更陰，不用化肥農(nóng)藥，長(zhǎng)得足夠好。
第二，當(dāng)?shù)厝松俚囟啵芏嗖柁r(nóng)家里茶園太多，采都采不過來(lái)，哪有空施肥打藥。
第三，山高路險(xiǎn)，又很難搞到水，就算是有心思施肥打藥，也過于艱難，太不現(xiàn)實(shí)。
第四，政府管制，云南茶行業(yè)有后發(fā)優(yōu)勢(shì)，以其他茶類的教訓(xùn)為戒，無(wú)論是政府、茶商、茶農(nóng)，在這方面的意識(shí)都很強(qiáng)。
常喝普洱茶可有效防癌抗癌【3】
[普洱茶防癌抗癌的機(jī)理]
普洱茶抗腫瘤、防癌、抗癌的機(jī)理表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一是抑制最終致癌物質(zhì)的形成。
普洱茶所含的茶多酚，能有效抑制并阻斷亞硝化反應(yīng)，減少體內(nèi)亞硝胺含量，從而抑制致癌物質(zhì)的生成。
二是調(diào)整原致癌物質(zhì)的代謝過程，通過提高解毒霉的活性，使許多原致癌物質(zhì)或致突變物結(jié)合，使之滅活或催化其解毒。
三是直接與親電子的最終致癌代謝物起作用，減少對(duì)原致癌基因的引發(fā)或促成，降低了癌癥誘發(fā)性。
四是抑制致癌基因與DNA共價(jià)結(jié)合。
人體(包含其它生物體)內(nèi)細(xì)胞中的DNA、蛋白質(zhì)等大分子，存在大量富含電子的基因，極易與化學(xué)致癌物進(jìn)行共價(jià)結(jié)合，DNA復(fù)制與轉(zhuǎn)錄的畸變，使正常細(xì)胞突變致癌。
普洱茶所含的茶多酚、兒茶素可以使共價(jià)結(jié)合的DNA數(shù)量減少三至六成。
五是直接殺傷癌變細(xì)胞。
茶葉提取物能在癌細(xì)胞分化的早期階段，產(chǎn)生明顯的細(xì)胞毒作用，阻斷癌細(xì)胞的克隆生長(zhǎng)。
六是癌細(xì)胞凋亡。
細(xì)胞凋亡是細(xì)胞受基因調(diào)控主動(dòng)性自殺過程。
普洱茶所含的咖啡因能增強(qiáng)離子射線和化療藥物的細(xì)胞毒而誘導(dǎo)凋亡作用，甚至直接誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡。
[普洱茶藥性古書記載]
《梵天盧叢錄)(柴萼，著 於公元1925年)云：“普洱茶，性溫味香，治百病，蒸制以竹篛成團(tuán)裹，價(jià)等兼金。”普洱茶作為傳統(tǒng)飲料，除能止渴生津和提神外，還有特殊的藥用功效。
對(duì)此，古籍早有記載。
清人趙學(xué)敏《本草綱目拾遣>云：“普洱茶性溫味香，產(chǎn)攸樂、革登……六茶山，以倚邦、蠻磚茶味較盛。
味苦性刻，解油膩牛羊毒，虛人禁用。
苦澀逐痰下氣，刮腸通泄。
普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，綠色者更佳。
消食 化痰，清胃生津，功力尤大也。”在其卷六<木部)中又云：“普洱茶、茶膏能治百病，如肚脹、受寒，用姜湯發(fā)散，出汗即愈。
口破喉穎、受熱疼痛，用五分噙口過夜即愈。”
<思茅 采訪)、<物理小識(shí))、《百草鏡)、《滇南聞見 錄)等古籍，都有普洱茶解毒、治病的記載。
[普洱茶藥性現(xiàn)代科學(xué)研究]
十多年來(lái)，我國(guó)以細(xì)胞培養(yǎng)及電子顯微鏡方法，對(duì)普洱茶的抗癌作用進(jìn)行了觀察。
于1989年8月29日云南日?qǐng)?bào)上，公開提出了飲茶能防癌的科學(xué)證據(jù);
同年12月，中國(guó)科協(xié)在北京召開的全國(guó)腫瘤學(xué)術(shù)會(huì)議上，許多專家探討了茶的抗輻射功效，在會(huì)議紀(jì)要中首次提倡將飲茶作為預(yù)防癌癥的方法之一;
1991年在亞太地區(qū)國(guó)際腫瘤學(xué)術(shù)會(huì)議上，公開展示了普洱茶抗癌作用的科研成果及產(chǎn)品;
從此，普洱茶不僅是世界聞名的飲料，而且它的防癌保健，減肥益壽的功效，也漸為人們接受及認(rèn)可。
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