使用咖啡機注意事項

　　雖然咖啡機使用起來很方便簡單，但依舊有一些值得我們注意的事項。以下是分享給大家的使用咖啡機注意事項，一定要學會哦!

　　使用咖啡機注意事項【1】

　　1、停水請勿使用咖啡機。

　　2、操作咖啡機前，請注意在鍋爐壓力指針達綠色區(qū)域時(1～1.2bar)才可使用;使用時蒸汽棒、熱水出水口之管嘴及蒸煮出水口的溫度非常高，請不要將您的手暴露于附近以避免高溫所造成的傷害。

　　3、穩(wěn)壓馬達抽水時注意觀察壓力表上水壓值是否在綠色區(qū)域(8～10bar)。

　　4、為防止過熱危險請保持電源平順，通氣入口、出口不可阻塞;溫杯架上除杯盤外不可蓋毛巾或類似的東西。

　　5、杯子必須完全干了之后才可放置在溫杯架上溫杯;溫杯架上除杯盤外勿放置其它物品。

　　6、如果長時間不使用咖啡機，請將電源關(guān)閉并將機器鍋爐內(nèi)的壓力完全釋放。

　　7、機器設(shè)備之任何配件均不可用鐵絲、鋼刷等類物品刷洗;必須使用濕抹布小心擦洗。

　　8、將適量的咖啡粉置入濾杯手把內(nèi)并用壓柄小心壓實。

　　注意：別讓咖啡粉渣留在濾杯的邊緣，如此在蒸煮過程中才不會有空氣進入而降低壓力，也能延長蒸煮頭墊圈的壽命。

　　9、將濾杯手把嵌入蒸煮頭接座時請嵌緊。

　　否則制作時手把會因壓力過大而彈開。

　　10、每次使用咖啡機后應該及時切斷電源、并對咖啡機的可清潔部分進行簡單的清理。

　　11、在對咖啡機清潔完畢后，用柔軟的干布將多余的水分擦干，并將機器放置在干燥、通風的環(huán)境中。

　　咖啡機的種類【2】

　　1、全自動咖啡機是一種免除了手的操作的全自動釀制咖啡的咖啡機，此類咖啡機既能磨粉、填充咖啡和制作咖啡有些甚至還能添加熱牛奶，制作牛奶咖啡。

　　因為隨著咖啡機市場的發(fā)展，所謂的“全自動咖啡機”已經(jīng)不再局限于研磨、填粉、壓粉、濾煮、清洗一鍵完成的咖啡機了，其根據(jù)用戶的需求開發(fā)出許多新的功能，如磨豆粗細的調(diào)節(jié)、制ESPRESSO和CAPPUCINNO咖啡等。

　　全自動咖啡機結(jié)構(gòu)比較復雜，但是方便、快捷、品質(zhì)一致、高效率，而且品種繁多，不過需要良好的保養(yǎng)，維護費用較高。

　　目前，全自動咖啡機的品牌有DelongHi德龍咖啡機、Seaco咖啡機、威士特咖啡機、Jura優(yōu)瑞咖啡機、飛利浦喜客咖啡機等幾種常見的家用或辦公室用品牌;此外，當前流行的咖啡包機和膠囊咖啡機，也可稱作全自動咖啡機。

　　不過這兩者與傳統(tǒng)咖啡機的不同點在于其所用原料為咖啡包和咖啡膠囊這樣的咖啡半成品而非咖啡豆。

　　2、半自動咖啡機，是相對于全自動咖啡機而言的，它才是專業(yè)的咖啡機，因為半自動咖啡機不能磨豆，只能用咖啡粉，需要操作者自己填粉和壓粉，這就涉及到咖啡制作的工藝了，故稱之為真正專業(yè)的咖啡機。

　　它的特點有：1、水溫恒定;2、泵壓穩(wěn)定;3、蒸汽恒壓且干燥，操作方便等;

　　半自動咖啡機主要是意大利生產(chǎn)，其結(jié)構(gòu)簡單、維護保養(yǎng)容易，按照正確的使用方法可以制作出高品質(zhì)意大利咖啡;其著名品牌主要有：FAEMA、RANCILIO、SYNESSO、La Pavoni、la Cimbali、Nuova Simonelli、Boslio、Severin、Tchibo等。

　　3、滴漏式咖啡機是一種經(jīng)典的滴式過濾器。

　　簡單，高效，可靠，適合大眾使用。

　　滴漏式咖啡機的工作原理也比較簡單，它包含有一個漏斗，用來墊放濾紙和咖啡粉，當中必不可少的要有一個過濾咖啡的裝置，如果您選擇使用滴漏式咖啡機，就少不了要購買濾紙。

　　上面一個V型漏斗，下面一只可拿取的咖啡壺，這就是滴漏式咖啡機的經(jīng)典樣式。

　　4、顧名思義，高壓蒸汽式咖啡機是泵壓式和蒸汽式的結(jié)合體。

　　前面所講的滴漏式咖啡機在沖泡咖啡時使用的是一個大氣壓，也就是在常壓狀態(tài)下沖泡的，而泵壓式咖啡機是通過壓力的原理，沖泡咖啡時水的壓力大于一個大氣壓，一般為5-19個大氣壓，快速將咖啡精華萃取出來，煮出來的咖啡比較香濃，而且會有一層油脂沫。

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