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微波爐可以當(dāng)烤箱用嗎
微波爐是家庭常用電器，外形美觀，功能齊全，但有的人只用它來(lái)熱飯，有的人則把它當(dāng)烤箱用，有的人用一次就把它荒廢在一邊。你真的了解微波爐的功能嗎？下面是小編整理的微波爐可以當(dāng)烤箱用嗎，歡迎參考！
微波爐可以當(dāng)烤箱用嗎
1、微波爐里是不能放金屬器皿的，但很多模具都是用金屬器皿做成的，所以，把微波爐當(dāng)烤箱用，存在安全隱患。
2、微波爐雖有燒烤功能，也能烤出美味的食物，但微波爐畢竟不是專業(yè)的烤箱，使用效果打不通，如把雞翅用錫紙包起來(lái)放進(jìn)微波爐中烤，雖然雞翅熟了，但沒(méi)有焦香味，味道也不如用烤箱烤的好。
3、微波爐溫度與穩(wěn)定性都不如烤箱，如烤箱可以用于烤大面積的食物，但微波爐卻不行，所以，不建議把微波爐當(dāng)烤箱用。
4、微波爐和烤箱的加熱原理不同，不能把兩者當(dāng)同一種電器使用，所以，不要為了省錢(qián)，把微波爐當(dāng)烤箱用。
用微波爐熱飯好嗎
用微波爐熱飯好嗎?其實(shí)，最好不要經(jīng)常用微波爐熱飯，因?yàn)闊o(wú)論是何種食物，用微波爐加熱后，營(yíng)養(yǎng)成分都會(huì)發(fā)生改變。
下面，媽網(wǎng)分享網(wǎng)傳長(zhǎng)期用微波爐熱飯的壞處，大家不妨了解一下。
1、食物營(yíng)養(yǎng)流失
用微波爐加熱飯菜，飯菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低。
有研究表明，微波爐食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值減少60%左右，包括蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分都會(huì)發(fā)生變化。
2、可能會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)
用微波爐加熱飯菜，飯菜的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，產(chǎn)生人體不能接受的分子，可能具有毒性，還可能致癌。
所以，最好不要經(jīng)常吃微波爐加熱的飯菜。
3、情緒波動(dòng)、記憶力下降
長(zhǎng)期吃微波爐加熱的食物，可能會(huì)出現(xiàn)腦損傷，造成記憶力下降，注意力無(wú)法集中，情緒波動(dòng)。
微波爐怎么用
微波爐雖然是加熱飯菜的電器，但它還有很多用途是大家意想不到的，如掌握了，巧用微波爐，會(huì)給生活帶來(lái)極大的便利。
以下是微波爐的新用法，大家不妨學(xué)學(xué)，讓微波爐物盡其用。
1、水果榨汁機(jī)
用微波爐加熱水果10秒，然后把水果放置2分鐘，用手?jǐn)D壓水果，可以擠出果汁。
2、切洋蔥不會(huì)流淚
切洋蔥，很多人都會(huì)流淚，但把洋蔥放進(jìn)微波爐加熱30秒，再拿出來(lái)用刀切就不會(huì)流淚。
3、食物快速泡發(fā)
將香菇、木耳放進(jìn)水中浸泡，然后把它們放進(jìn)微波爐中加熱，2分鐘后食物就會(huì)發(fā)漲，這樣可以大大減少泡發(fā)食物的時(shí)間。
4、替海鮮消毒除臭
海綿有異味，用檸檬水浸泡，然后放在微波爐中加熱，異味就會(huì)消失，這樣去異味也能獲得較好的效果。
5、水果去皮更輕松
把桃子放進(jìn)微波爐中加熱30秒，然后取出放在桌上2分鐘，再剝皮會(huì)更輕松。
微波爐使用禁忌
微波爐使用方法不當(dāng)，可能會(huì)引起安全事故。
早前就有一則新聞報(bào)道，微波爐加熱雞蛋會(huì)引發(fā)保障。
那微波爐使用禁忌有哪些呢?哪些物品不能放進(jìn)微波爐中加熱呢?
1、微波爐不能加熱午餐袋
午餐袋如果是用紙做的，不能裝著食物放進(jìn)微波爐中加熱，不然會(huì)有毒氣噴出，嚴(yán)重時(shí)還可能引起火災(zāi)。
2、微波爐不能加熱酸奶盒
酸奶放冰箱冷藏，第一天如把它放進(jìn)微波爐加熱會(huì)膨脹，有爆炸的危險(xiǎn)。
所以，和酸奶盒類似的塑料盒子都不要放進(jìn)微波爐中加熱。
3、微波爐不能加熱帶殼的食物
栗子、白果都是帶殼的食物，如用微波爐加熱，45秒就有炸裂的危險(xiǎn)，所以，盡量不要用微波爐加熱帶殼的食物。
4、微波爐不能加熱封閉容器
用封閉容器裝著食物放進(jìn)微波爐中加熱，也是相當(dāng)危險(xiǎn)的，因?yàn)榧訜釙r(shí)，容器內(nèi)壓力會(huì)逐漸增高，如超過(guò)可承受范圍，就會(huì)引起爆炸、飛濺弄臟爐壁。
5、微波爐不能加熱辣椒
用微波爐加熱辣椒也是相當(dāng)危險(xiǎn)的，因?yàn)槔苯吩诟邷貭顟B(tài)下可能會(huì)燃燒，且加熱完后，如辣椒汁噴到眼中，會(huì)弄傷眼睛。
微波爐使用注意事項(xiàng)
微波爐是利用食物在微波場(chǎng)中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具，使用時(shí)注意以下事項(xiàng)：
1、用微波爐加熱食物，如加熱后忘記取出，最好不要再食物，以免食物中產(chǎn)生不利于人體健康的物質(zhì)。
2、微波爐加熱時(shí)間要設(shè)定好，具體根據(jù)食材和用量來(lái)定，如食材加熱不均，人食用后可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀。
3、微波爐不能重復(fù)加熱同一樣食物，不然會(huì)使食物變硬，甚至產(chǎn)生毒素。
4、微波爐不能重復(fù)加熱解凍過(guò)的肉類，因?yàn)槿忸惤鈨龊蠹?xì)菌易繁殖，在放進(jìn)微波爐，加熱至熟，肉類營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失。
5、微波爐不能加熱油炸食物，因?yàn)槿f(wàn)一不慎會(huì)引起爐內(nèi)起火，發(fā)生安全事故。
6、微波爐不能與其他大功率電器共用一個(gè)插座，因?yàn)檫@樣易造成短路。
7、微波爐不要用于熱牛奶，因?yàn)榻?jīng)加熱后，牛奶熱度不均，會(huì)灼傷嬰兒。
8、微波爐不要用于烘干衣服，因?yàn)橐路?jīng)加熱后，會(huì)變硬，也容易破損。
9、微波爐加熱完食物，不要馬上取出，最好等5分鐘再取出，不然易燙傷手部，另外，也可以帶放熱手套取。
10、微波爐不要用于加熱不含水的食物，因?yàn)槿鐚?dǎo)致微波爐損壞，會(huì)影響后期使用。
拓展閱讀：
微波爐菜譜大全
蛋黃焗帶魚(yú)
材料
原料：帶魚(yú)、咸鴨蛋
配料：姜、蔥、辣椒、鹽
做法
1、把帶魚(yú)、蔥、姜、辣椒洗干凈，姜、蔥切末。
2、帶魚(yú)切段，且在魚(yú)肉上切開(kāi)一刀。
3、咸鴨蛋取蛋液，加入鹽、輔料末，攪拌均勻成料汁。
4、放入帶魚(yú)塊，腌漬12小時(shí)讓其入味，期間要翻動(dòng)幾次。
5、將腌漬過(guò)的帶魚(yú)塊放入料理盒中。
6、咸蛋黃切小塊，把咸蛋黃放在魚(yú)塊上，上蓋后放入微波爐里丁3分鐘，即可享用。
微波番茄蝦
材料
原料：明蝦
配料：番茄醬、料酒、耗油、生抽、白糖
做法
1、明蝦15個(gè)，把明蝦洗凈剪去須和蝦刺，用剪刀在背部剪開(kāi)，挑出腸泥。
2、明蝦用半湯匙料酒、兩湯匙番茄醬、半湯匙蠔油、一湯匙生抽和一點(diǎn)白糖拌勻，腌制10分鐘左右。
3、在鍋里，放入一湯匙食用油，把蔥姜絲放入。
4、入微波爐高火叮1分鐘。
5、把腌制好的蝦平鋪入內(nèi)，把碗中剩下的調(diào)味醬料也倒在蝦表面。
6、蓋上蓋子入微波爐，高火叮兩分半鐘，取出開(kāi)蓋拌勻撒香菜，即可享用。
微波香辣紅酒雞腿
材料
原料：雞腿
配料：烤肉料、紅酒、胡椒粉、孜然粉、生抽
做法
1、用小刀在雞腿上劃幾刀便于腌制時(shí)充分入味。
2、生抽倒入雞腿中，拌勻。
3、孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中，加入紅酒調(diào)勻。
4、調(diào)好的腌料倒入碗中，充分將雞腿揉勻；裝入保鮮袋，入冰箱腌制24小時(shí)入味。
5、腌好的雞腿放入微波烤盤(pán)。
6、烤盤(pán)送入微波爐，調(diào)至微波烘烤檔，烤5分鐘，取出翻面，再烤5分鐘，刷上一層調(diào)料，再烤5分鐘，即可享用。
微波肉末茄子
材料
原料：茄子、雞肉
配料：青椒、紅椒、蒜、甜面醬、辣醬、料酒、豆豉
做法
1、把雞肉切成肉末，倒入少許料酒，加入1茶匙甜面醬、加入切好的蒜蓉，攪拌均勻后腌制10分鐘左右。
2、取微波可用容器，放入少許油，覆蓋保鮮膜，用牙簽扎幾個(gè)小孔，放入微波爐高火加熱2分鐘取出。
3、茄子切成細(xì)條狀，放入已加熱的容器中，放入微波爐高火加熱2分鐘。
4、取出后將茄條逐個(gè)翻面，再次加熱2分鐘，取出茄條，瀝干油待用。
5、腌制好的肉末放入微波可用容器，覆蓋保鮮膜，高火加熱3分鐘。
6、取出肉末，調(diào)入辣醬，放入豆豉和蒜蓉，攪拌均勻后放入微波爐中繼續(xù)加熱3分鐘。
7、放入切成片的青紅椒，攪勻后蓋在茄條上，即可享用。
鄉(xiāng)村土豆烘蛋
材料
原料：土豆、雞蛋、培根肉
配料：青椒、香蕉
做法
1、把土豆洗干凈，去皮切小丁，放入硅膠塔吉鍋內(nèi)，撒適量鹽花，黃油切小丁均勻放在土豆丁上。
2、蓋上鍋蓋，入微波爐高火三分鐘，略燜取出。
3、打開(kāi)鍋蓋，黃油差不多已融化，土豆也已半熟。
4、三個(gè)雞蛋加適量鹽打散，倒在土豆丁上。
5、培根肉切丁，均勻放入，青椒切丁，均勻放上，香蕉去皮切片，擺在四周。
6、入微波爐，中火四至五分鐘，虛燜一二分鐘取出，即可享用。
清潔微波爐技巧
一、小妙招清潔微波爐
1、首先我們要準(zhǔn)備兩杯清水與半杯白醋。
2、把準(zhǔn)備好的清水與白醋混合在一個(gè)大碗中。
3、微波爐中放入裝有白醋的大碗，用高火微波五分鐘。
4、時(shí)間到了后打開(kāi)微波爐先讓熱氣散盡，然后取出碗。這時(shí)你可以清楚的看到污漬已經(jīng)溶解在微波爐壁上。
5、這時(shí)用抹布輕輕擦拭內(nèi)壁，污漬立刻去無(wú)蹤。
二、白醋清潔的原理
為什么用這種方法就可以輕松清潔微波爐呢?其實(shí)原理很簡(jiǎn)單，醋讓油脂進(jìn)行分解，從而讓微波爐當(dāng)中的油脂變成酸與醇類的物質(zhì)，而這些物質(zhì)溶于水，所以我們?cè)谟媚ú疾恋臅r(shí)候，就可以很快的清除。
三、怎么清除微波爐殘留的醋味
在做完以上這些工作之后，如果你覺(jué)得在微波爐中存有醋味比較刺鼻，那么在這個(gè)時(shí)候，你可以把吃剩下的橘子皮放在里面，加熱一會(huì)兒，當(dāng)你再打開(kāi)微波爐的時(shí)候，就會(huì)充滿清香味。
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