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超市店長培訓(xùn)總結(jié)（精選11篇）
總結(jié)在一個時期、一個年度、一個階段對學(xué)習(xí)和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律，從而掌握并運用這些規(guī)律，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫總結(jié)吧。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么，下面是小編為大家整理的超市店長培訓(xùn)總結(jié)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
超市店長培訓(xùn)總結(jié) 1
我深知超市店長的責(zé)任重大，店長不但要對上級負(fù)責(zé)完成營業(yè)任務(wù)，還要對員工負(fù)責(zé)，更要對顧客負(fù)責(zé)。
對于一年的店長工作，我有如下幾點體會：
1.堅持貫徹超市的策略，今年就策劃的促銷活動共18次，并有效的提高了業(yè)績。
另外，不斷向員工輸入超市的`策略，使他們了解要怎么去做，怎么做才會更好。
2.不斷提高自身的管理經(jīng)營知識，通過網(wǎng)絡(luò)書籍給自己充電，畢竟這個時代百貨超市發(fā)展日新月異。
3.處理好各部門各員工的關(guān)系。
員工都需要關(guān)懷。
在談完工作后，我都會問問員工們生活上的問題。
4.時不時的對員工進(jìn)行培訓(xùn)，如進(jìn)行銷售禮儀，服務(wù)技能等的培訓(xùn)。
對下一階段的工作，還面臨挑戰(zhàn)，我會更嚴(yán)格要求自己，讓我們一起為了店面共同努力，共同進(jìn)步！
超市店長培訓(xùn)總結(jié) 2
一、20xx年度營運績效分析
20xx年度是公司比較關(guān)鍵的一年，由于我們前期對x的銷售分析估計不足，到20xx年8月份為止，短短半年多時間，我們的虧損額就接近200萬元。但是，在門店員工的共同努力下，從20xx年下半年開始，x開始扭虧為盈。在這一過程中，我們走得十分艱辛，但門店員工并沒有因此而放棄努力，最終，公司仍實現(xiàn)凈利潤x萬元。通過對20xx年度的銷售指標(biāo)分析在公司三個門店的管理過程中，x店的成本控制和指標(biāo)完成方面是做的比較好的，x店在這一塊值得獎勵；x的物料費的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經(jīng)過調(diào)整后，自20xx年9月份開始，得到明顯改善；x店在指標(biāo)完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前x店已經(jīng)關(guān)店，這里不作過多分析。
二、企業(yè)發(fā)展方面
20xx年度原計劃開發(fā)便利店10家，標(biāo)超xx家。
在便利店開發(fā)過程中，在經(jīng)過x店的操作過程中，發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴(kuò)張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營標(biāo)超這一塊，暫時退出便利店的擴(kuò)張計劃。
在20xx年，我們開發(fā)了x店和x店兩家標(biāo)超。x店已于20xx年底開業(yè)，從目前的經(jīng)營情況來看，會略有贏利，但對公司的影響力還是有一定的效果的。
x店預(yù)計會在20xx年3月或者4月開業(yè)。
雖然20xx年度我們成功拿下兩家標(biāo)超，但相對于x店的規(guī)模來看，顯然兩家的標(biāo)超目前的規(guī)模，還只能達(dá)到x店的規(guī)模，所以就目前企業(yè)擴(kuò)張方面來看，我們還要加大力度，從各個方面，進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展。
在這一過程中，我們也認(rèn)識到根據(jù)實力，務(wù)實地發(fā)展的重要性，對開發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮，將穩(wěn)健、務(wù)實、創(chuàng)新、開拓作為公司未來發(fā)展的方針，將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標(biāo)超或大超納入公司重點發(fā)展的規(guī)劃，因為實踐證明，在溫州標(biāo)超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的.。所以我們的目標(biāo)很明確，極力發(fā)展標(biāo)超，包括吞并或與人合作經(jīng)營一些地址較好但對方經(jīng)營不善的超市，方法有多種，相信20xx年在企業(yè)開發(fā)方面，會得到一個很好的發(fā)展。
三、加強(qiáng)了對營運企劃的管理
20xx年度，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對門店的形象、營運流程以及動線設(shè)計進(jìn)行了重新的規(guī)范，并加強(qiáng)了門店店長的責(zé)任管理范疇，加強(qiáng)了門巡制度的落實。
20xx年度對會員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣，并對公司的營運方針進(jìn)行了重新定位，將低價、實惠的概念宣導(dǎo)給我們的顧客，在這個過程中，除x公司的產(chǎn)品，我們沒有辦法做好價格形象之外，其它商品均已根據(jù)市場進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，目前公司的價格形象有所好轉(zhuǎn)，然后結(jié)合門店氛圍的布置，使公司的銷售較去年有了極大的提升（20xx年銷售x萬，較20xx年x萬的銷售提升了42%）。
在促銷費用有了一定的提高的情況下，加強(qiáng)了對門店成本的控制，各項成本支出較20xx年有了明顯的改善，無論是x店還是x店，這也是相同門店經(jīng)營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。
20xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多，將在20xx年的工作計劃中，提出改善意見。
四、采購部
采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達(dá)到公司要求：
20xx年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象，是因為有部分高毛利商品通過與廠家（如塑料制品、日化用品）直接采購，毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很理想，所以采購部一定要改變思維，主動尋找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，要把采購的力度進(jìn)一步推進(jìn)。
超市店長培訓(xùn)總結(jié) 3
作為小型超市的店長，需要負(fù)責(zé)超市的經(jīng)營管理，包括貨物采購、銷售、庫存管理、員工管理等。以下是一些總結(jié)：
1. 制定營銷策略：根據(jù)市場需求和競爭對手的情況，制定相應(yīng)的營銷策略，包括促銷、廣告、促銷活動等，以提高超市的銷售業(yè)績。
2. 管理員工：員工是超市的核心，需要招聘、培訓(xùn)、激勵和考核員工，確保員工的工作效率和質(zhì)量。
3. 管理庫存：根據(jù)市場需求和銷售預(yù)測，合理規(guī)劃庫存，避免庫存積壓或過剩，確保庫存周轉(zhuǎn)率。
4. 確保財務(wù)穩(wěn)�。褐贫ê侠淼呢攧�(wù)管理計劃，控制成本，避免資金短缺和債務(wù)問題。
5. 維護(hù)品牌形象：定期維護(hù)超市的形象，包括清潔、陳列、燈光等方面，提高超市的品牌形象和顧客滿意度。
6. 與供應(yīng)商建立穩(wěn)定的合作關(guān)系：與供應(yīng)商建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，保證貨物來源的穩(wěn)定性和安全性，降低采購成本。
7. 協(xié)調(diào)內(nèi)部各部門的工作：協(xié)調(diào)內(nèi)部各部門的'工作，如采購、銷售、倉儲等，確保超市的正常運轉(zhuǎn)。
8. 提高顧客服務(wù)：提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)，如顧客咨詢、售后服務(wù)、退換貨等，提高顧客滿意度和忠誠度。
以上是小型超市店長需要負(fù)責(zé)的各項工作，需要不斷學(xué)習(xí)和積累經(jīng)驗，提高自身的管理能力，確保超市的持續(xù)發(fā)展。
超市店長培訓(xùn)總結(jié) 4
時光轉(zhuǎn)瞬即逝，不知不覺的度過了20xx年前半年，但是，我依然清晰的記得，當(dāng)初剛上任的時候，經(jīng)歷了多么艱辛的過程，壓力空前的大，克服很過問題，需要付出比以前更過的勞動和努力，公司安排我接任圍場寬廣xx專柜店長一職，而面對激烈挑戰(zhàn)。我有些彷徨，自己是否有能力挑起這副重?fù)?dān)，看到專柜品牌齊全，知名度響亮，人員團(tuán)結(jié)，心想既來之則安知，放下包袱，一心投入工作中，盡自己所能，完成公司所交給的任務(wù)，就這樣拼搏完成一個月，又接著挑戰(zhàn)新的一個月，半年后看到更多的顧客認(rèn)可我們的品牌，使我們特別開心也很欣慰，讓我們看到了德麗源會有更好的發(fā)展前景，使我對未來有了更大的目標(biāo)。
1、業(yè)績1—6月份總體任務(wù)xxxx，實際完成xxxx。完成任務(wù)的96%這半年經(jīng)過堅持不懈的努力工作，成績突出的有兩個月，2月份和4月份。完成任務(wù)的同時超額24%，其他幾個月均在40000—56000左右，5月份柜組導(dǎo)購離職一人，但并沒有因此影響銷售，雖然沒有完成任務(wù)，但我們還是堅持了下來，1—6月份，二線品牌完成了銷售任務(wù)的96%，因5月份xx撤柜，對銷售有一部分的影響，回頭客來找留下了一部分顧客群，但有一部分還是丟失了。
2、促銷活動，5月份xx舉行大型促銷活動，6.4—6.12連續(xù)8天，總體任務(wù)8000但我們只完成了6000多，任務(wù)完成的不是很理想，從中我吸取了很多的教訓(xùn)：
1、派單不積極，有些顧客都不知道寬廣歐詩漫在做活動，
2、賣場播音不頻繁，
3、贈品供應(yīng)不及時，
4、因一人在職盯崗有些力不從心，流失一部分顧客，
5、連續(xù)幾天陰雨天氣客流較少，
以上因素屬人為影響的，在以后的工作中會加以改正。
3、結(jié)賬5月份公司有了新的`結(jié)賬流程，關(guān)系到保底與超保底的問題，因從未接觸過這類賬目，所以到現(xiàn)在還不是很懂，但我知道，努力完成超市下達(dá)的促銷任務(wù)（任務(wù)完成不超額）來減少公司財務(wù)損失，對于不懂的問題，我會努力學(xué)習(xí)，學(xué)會為止。
對于半年的工作，我知道要做好化妝品導(dǎo)購，要做到一下幾點。
1、始終保持良好的工作心態(tài)，比如工作中會碰到顧客流失，或一連幾個顧客介紹產(chǎn)品都沒有成功，我們很容易泄氣，情緒不夠好，光想著是今天運氣不好，這樣注意力會不集中，在看到顧客也會沒有積極性，信心不足，更會影響以后的銷售。
2、察顏觀色，因人而異，對于不同的顧客使用不同的銷售技巧，比如學(xué)生，我發(fā)現(xiàn)這類顧客比較喜歡潮流與廣告性強(qiáng)的品牌產(chǎn)品，當(dāng)介紹二線品牌是比較吃力，所以更需要耐心，可先簡單介紹一下產(chǎn)品，然后對他講學(xué)生為什么會臉上起痘，黑頭，平常護(hù)理應(yīng)注意些什么問題等等，講這些他會覺得我們比較專業(yè)，可以增強(qiáng)他對我們的信任度，最后再針對于他的問題推薦產(chǎn)品，如此成功率會比較高。
3、當(dāng)你面對顧客時切忌，不要一味的說產(chǎn)品，現(xiàn)在的品牌種類多，促銷員更多，促銷的語言大同小異，所以介紹產(chǎn)品時一味的說產(chǎn)品好容易讓顧客覺得我們只是為了推銷自己的產(chǎn)品，使我們不能很快被顧客信任，事實上顧客只有信任你才會聽你的話，從而接受你的產(chǎn)品，我們可以問問他平時怎么護(hù)理來拉近關(guān)系，再針對性介紹產(chǎn)品。
日常工作中，我們會遇到很多問題，對于聯(lián)營專柜來說，可能問題會更多，6月份因超市過分的管理，我想過離職，每天上班壓力很大，無論自己怎么努力還是得不到認(rèn)可，但劉姐的一番話給了我信心，她告訴我有問題不能逃避，能自己解決的自己解決，不能自己解決的我?guī)湍憬鉀Q，我不能解決的公司會出面幫你們解決，給了我很大的鼓勵，我知道我不是一個人，我們是一家人，他們會幫助我，使我更有信心努力走下去，我記得有一條短信，對我激勵很大，我與大家分享一下，職場必備：
1、勤快不懶惰
2、找問題不找借口
3、積極向上的心態(tài)
4、遇事不退縮。
以上是我對20xx年上半年的工作總結(jié)。
新的半年對我們來說是一個充滿挑戰(zhàn)、機(jī)遇、希望與壓力開始的半年，也是我非常重要的半年。家庭、生活和工作壓力驅(qū)使我要努力工作和認(rèn)真學(xué)習(xí)。在此，我訂立了下半年度工作計劃，以便使自己在新的一年里有更大的進(jìn)步和成績。
1、作為化妝品的美導(dǎo)，必須以身作則，在遵守公司規(guī)定的同時全力開展業(yè)務(wù)工作。
2、學(xué)習(xí)計劃。學(xué)習(xí)，對于業(yè)務(wù)人員來說至關(guān)重要，因為它直接關(guān)系到一個業(yè)務(wù)人員與時俱進(jìn)的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力。我會適時的根據(jù)需要調(diào)整我的學(xué)習(xí)方向來補(bǔ)充新的能量�；瘖y品的美導(dǎo)專業(yè)知識、綜合能力、都是我要掌握的內(nèi)容。
3、增強(qiáng)責(zé)任感、增強(qiáng)服務(wù)意識、增強(qiáng)團(tuán)隊意識。積極主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我的能力減輕領(lǐng)導(dǎo)的壓力。
4、我柜組缺少價位在20—50之間的護(hù)膚產(chǎn)品，有一部分低消費顧客群流失，申請上一品牌填補(bǔ)此價位空缺。
曾經(jīng)在自己的工作中經(jīng)歷了太多的酸甜苦辣，讓我成長著，學(xué)習(xí)著，下半年即將來臨，我希望在以后的工作中，快樂著工作。在工作中找到快樂，同時，學(xué)到更多的東西，全身心的投入工作，迎接下半年的挑戰(zhàn)，做出更好的成績！
超市店長培訓(xùn)總結(jié) 5
參加校園超市實習(xí)實踐有一年了，時間的流逝不知不覺，自己也收獲蠻多的，漸漸的對經(jīng)營管理有些概念，也漸漸對管理超市基本有了些認(rèn)識。特別是下半年擔(dān)任店長以來，深入了解了超市的基本運營程序，對商品的管理知識有了全面的理解，也對實習(xí)指導(dǎo)老師的講授有更深刻的領(lǐng)悟。
從我跨入校園超市成為其中的一員時，自己感覺到責(zé)任的重大，該如何做好呢？實習(xí)期、適應(yīng)期、管理期也接近一年了，剛開始的完成工作時機(jī)械化工作，以之前的模式去工作，那時什么都不熟悉，只能是先熟悉工作，再去運用理論進(jìn)行管理，而自己也沒什么實權(quán)，凡事都得請示系部老師、領(lǐng)導(dǎo)，自己的意見難以得到采納，只能自己去醞釀，只能永遠(yuǎn)機(jī)械化！而超市的運轉(zhuǎn)程序較為復(fù)雜，我永遠(yuǎn)處被動的位置去接受，不能合理的去消化。超市的員工都是陌生的`面孔，工作的開展也較難實施，交接工作的短暫，迅速化的工作，基本的工作都不能得到學(xué)習(xí)，所以超市的每件事，每一個程序都得自己去慢慢摸索��！這又得經(jīng)歷多久的適應(yīng)時期，有時感覺自己力不從心，完全適應(yīng)不過來��！自己卻不知道如何管理才好。
能讓這超市正常的運轉(zhuǎn)，又能讓參加實習(xí)實訓(xùn)的學(xué)生能有鍛煉實施的平臺，讓實習(xí)生有所收獲。想到這些自己真的沒有動力，轉(zhuǎn)不過來�。∽詈�，在實習(xí)指導(dǎo)老師的指導(dǎo)監(jiān)督下，參加實訓(xùn)的學(xué)生的共同努力配合下，自己在工作中積極表現(xiàn)，漸漸有了起色，工作開始能按質(zhì)按量的完成，達(dá)到一定的效果；漸漸的對超市進(jìn)行有效的管理，制定一些有效的工作規(guī)章制度，在實習(xí)獎勵制度的激勵，觸動人的工作。無規(guī)矩不成方圓，人的工作漸漸有了規(guī)范性，多多少少會丟掉那些不受約束的毛病，漸漸的對自己的工作有了責(zé)任心，而自己每天都與實習(xí)指導(dǎo)老師進(jìn)行工作上的交流，讓他們提出指點，才讓自己的工作有了進(jìn)步。而對超市的人員管理，實行人性化管理，將全部人員劃分為三個小組，每次的工作都以小組為單位，組長都為大二的學(xué)生，帶動大一的學(xué)生去工作，責(zé)任到崗、任務(wù)到人，出了問題責(zé)任就在組長那里，而我只要管理好三個組長就好了，而有時也會與員工進(jìn)行交談，了解他們心中的想法及意見，都進(jìn)行心靈溝通，還對他們的家庭、生活進(jìn)行了解，讓他們感覺自己在超市是重要的一員，而超市的管理是人性化的管理，感覺到溫馨，感覺到家的感覺。
根據(jù)實習(xí)指導(dǎo)老師的指導(dǎo)及評價，每周還召開相關(guān)的培訓(xùn)，就一周的問題及建議，培訓(xùn)內(nèi)容都在會議上通過，及時的了解到實習(xí)學(xué)生的工作情況，碰到的問題哪里做的好，哪里做的不足，及時給予解決、指導(dǎo)。這樣，他們的工作才有進(jìn)步。而在進(jìn)貨方面，隔一兩周，讓學(xué)生自己去進(jìn)購商品（小批量的），讓學(xué)生自己去砍價、議價，感覺到管理的難處。由于自己的努力、老師的指導(dǎo)、同學(xué)的配合，自己的工作得到了較大的進(jìn)步，而使校園超市也漸漸規(guī)范起來，采用了人性化管理；而自己每次在工作中碰到了問題、收獲的東西及培訓(xùn)課的問題都做了如實的記載，有待以后的更大進(jìn)步，特別是每次給理貨員與防損員做示范時，有時自己也不知不覺收獲了很多，而真正超市的管理關(guān)鍵在于與供應(yīng)商的協(xié)調(diào)，管理好供貨商，超市才能得到正常運轉(zhuǎn)，帶著超市的宗旨，全心全意為全院師生服務(wù)，讓自己收獲甚多。
超市店長培訓(xùn)總結(jié) 6
回首這一周的工作歷程，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有遇到困難和挫折時的惆悵�？傮w來說，我們這一周取得了長足進(jìn)步，工作情況總結(jié)如下：
一、工作回顧
門店情況：
通過我們xx店所有員工的共同努力下，我們店完成了公司下達(dá)的各項任務(wù)， 銷售營業(yè)額及店內(nèi)員工的整體素質(zhì)都有了階段性提高；現(xiàn)在xx店總體水平正在以穩(wěn)定的形式發(fā)展著，人員整體素質(zhì)有了很大的提高，財務(wù)賬目清晰，出入明確，透明化，規(guī)范化；事物處理客情、退換貨品、與供應(yīng)商的關(guān)系趨現(xiàn)穩(wěn)定見好。
完成的其他工作：
�。�1）認(rèn)真貫徹并完成上級領(lǐng)導(dǎo)的各項決定，對員工進(jìn)行思想教育工作，每天都有例行交接會議，安排好大家所要做的事情。
�。�2）妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾，如有突發(fā)情況，要員工始終保持專業(yè)，因為我們的一言一行代表的并不是個人而是公司的整體形象。
（3）在加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)的同時，注重更新知識結(jié)構(gòu)，努力做到在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作，精益求精，不斷探索，使自己更加勝任本職工作。
二、工作中的不足及需要改進(jìn)的地方
1、經(jīng)驗不足溝通不夠 我比較偏向直率的`溝通方式，不善于迂回地表達(dá)自己的意愿和工作想法。在日后的工作中，我想要加強(qiáng)自己溝通技巧的變換嘗試，適時運用恰當(dāng)?shù)姆绞椒椒ㄍ晟谱约涸诠ぷ髦械倪@方面的能力。
2、心思不夠細(xì)致缺乏創(chuàng)新
我對工作的態(tài)度較謹(jǐn)慎，養(yǎng)成了凡事要問清楚，做事前想要有所借鑒的習(xí)慣，本來這是件好事，但是卻會產(chǎn)生一定反方向的影響，那就是缺少了創(chuàng)新意識。
以上列舉的不足之處，是我自我反思后認(rèn)為自身在工作中存在的問題和需要改進(jìn)之處，在以后的工作中我將努力改進(jìn)自己的不足，爭取獲得更好的成績。
三、工作計劃
1.了解員工
2.對現(xiàn)有的規(guī)章制度的執(zhí)行情況了解
3.完善規(guī)章制度聽取員工意見和建議
4.對員工的責(zé)任明確工作分配到位
5.讓員工了解我尊重我不是怕我
6.了解消費群體和顧客溝通 人生能有幾回搏，在今后的日子里，我要化思想為行動，用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍(lán)圖。望領(lǐng)導(dǎo)給予指正，不吝賜教。
超市店長培訓(xùn)總結(jié) 7
時光轉(zhuǎn)瞬即逝，不知不覺的度過了20xx年，但是，我依然清晰的記得，當(dāng)初剛上任的時候，經(jīng)歷了多么艱辛的過程，壓力空前的大，克服很過問題，需要付出比以前更過的勞動和努力，公司安排我接任20xx專柜店長一職。
而面對激烈挑戰(zhàn)，我有些彷徨，自己是否有能力挑起這副重?fù)?dān)，看到專柜品牌齊全，知名度響亮，人員團(tuán)結(jié)，心想既來之則安知，放下包袱，一心投入工作中，盡自己所能，完成公司所交給的任務(wù)，就這樣拼搏完成一個月，又接著挑戰(zhàn)新的一個月，半年后看到更多的顧客認(rèn)可我們的品牌，使我們特別開心也很欣慰，讓我們看到了我們品牌會有更好的`發(fā)展前景，使我對未來有了更大的目標(biāo)。
一、本年業(yè)績
本年總體任務(wù)xxx，實際完成xxx，完成任務(wù)的96%。經(jīng)過堅持不懈的努力工作，成績突出的有兩個月，xx月份和xx月份。完成任務(wù)的同時超額24%，其他幾個月均在xx左右，xx月份柜組導(dǎo)購離職一人，但并沒有因此影響銷售，雖然沒有完成任務(wù)，但我們還是堅持了下來，20xx月份，二線品牌完成了銷售任務(wù)的96%，因xx月份20xx撤柜，對銷售有一部分的影響，回頭客來找留下了一部分顧客群，但有一部分還是丟失了。
二、本年促銷活動
xx月份舉行大型促銷活動，20xx連續(xù)8天，總體任務(wù)20xx—20xx但我們只完成了20xx—20xx多，任務(wù)完成的不是很理想，從中我吸取了很多的教訓(xùn)：
1、派單不積極，有些顧客都不知道寬廣歐詩漫在做活動；
2、賣場播音不頻繁；
3、贈品供應(yīng)不及時；
4、因一人在職盯崗有些力不從心，流失一部分顧客；
5、連續(xù)幾天陰雨天氣客流較少。
超市店長培訓(xùn)總結(jié) 8
作為小型超市的店長，您應(yīng)該完成以下工作總結(jié)：
1. 管理超市日常運營：包括人員管理、商品采購、庫存管理、銷售管理、財務(wù)管理等方面。
2. 制定營銷策略：根據(jù)市場需求和顧客需求，制定相應(yīng)的營銷策略，提高超市的競爭力。
3. 與供應(yīng)商建立合作關(guān)系：與供應(yīng)商建立良好的`合作關(guān)系，保證商品的質(zhì)量，降低采購成本，提高供應(yīng)商對超市的信任度。
4. 維護(hù)超市形象：通過管理超市，提高超市的形象和服務(wù)質(zhì)量，樹立良好的口碑，吸引更多顧客。
5. 管理員工：招聘、培訓(xùn)、激勵和考核員工，確保員工的工作積極性和創(chuàng)造力，提高超市的運營效率。
6. 監(jiān)督財務(wù)狀況：定期監(jiān)督超市的財務(wù)狀況，確保超市有足夠的資金運營，同時避免不必要的浪費和債務(wù)。
7. 處理突發(fā)事件：處理超市出現(xiàn)的突發(fā)事件，如商品質(zhì)量問題、顧客投訴等，保持超市的正常運轉(zhuǎn)。
8. 與上級領(lǐng)導(dǎo)保持溝通：定期與上級領(lǐng)導(dǎo)溝通，匯報超市的運營情況，接受上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和批評。
以上是小型超市店長需要完成的主要工作總結(jié)，通過不斷的努力和改進(jìn)，可以提高超市的競爭力和盈利能力。
超市店長培訓(xùn)總結(jié) 9
隨著春節(jié)的臨近，20xx年已經(jīng)進(jìn)入尾聲，一年的工作也將告一段落。從被領(lǐng)導(dǎo)者到?jīng)Q策者，從不適應(yīng)到適應(yīng)，從陌生到熟悉，無論從那個方面講，收獲都很多很多。獨立管理部門以來，突然感覺身上壓力倍增，但在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下，在下級員工的全力配合下，生鮮部圓滿的完成了公司下達(dá)的銷售任務(wù)。一年來，不論從日常管理，促銷活動各項費用收取，商品展示及商品安全，員工培訓(xùn)與活動，賣場環(huán)境整改，員工隊伍的建設(shè)等均有了提高與突破。
剛剛過去的20xx年，美好家園xx店生鮮區(qū)運轉(zhuǎn)良好，在同事們的團(tuán)結(jié)和努力下，一起向客人，向市場，也向自己交出了一份較為滿意的答卷�，F(xiàn)就20xx年超市工作做如下總結(jié)。
一、20xx年至20xx年銷售情況對比與分析
通過上表對比，水果組出現(xiàn)負(fù)增長，熟食組銷售同比負(fù)增長，南北干貨組毛利率和毛利額有所下降，其它干貨組毛利率有所下降。水果組出現(xiàn)負(fù)增長的主要原因是，芒市離昆明較遠(yuǎn)，運輸成本高，售價上高于本地，加上經(jīng)常斷貨，導(dǎo)致銷售對比與毛利率和毛利額略低于20xx年。熟食組出現(xiàn)銷售上同比20xx年負(fù)增長—x的原因是，在20xx年聯(lián)營供應(yīng)商面包撤場，至今未找到供應(yīng)商進(jìn)場。南北干貨組在20xx年的銷售提升快，在x份就完成保底任務(wù)，毛利率與毛利額有所下降。其它干貨組在銷售與毛利額上增長較快，相反的在毛利上有所下降，原因是在提升銷售的同時，對毛利控制的不夠所造成。當(dāng)然，整個部門20xx年在銷售毛利率與毛利額上提升較快，這其中離不開全體同仁共同努力工作，與公司執(zhí)行精益化管理的方針。
20xx年xx售x，生鮮部銷售x。銷售占比為x，較去年同期增長x，從財務(wù)報表得出20xx年毛利額是x，20xx年毛利額是x同期增長了x。日均來客數(shù)x，較去年同期增長x%。日均客單價x，較去年同期增長x。20xx年生鮮部銷售任務(wù)是x（原來計劃x減x份任務(wù)）現(xiàn)完成x完成率為x。但在同時公司對于毛利率的要求為x。生鮮部只達(dá)到了x完成率是x，營業(yè)外收入部分公司要求為x元，而本部門完成了x元，完成率為x。根據(jù)以上數(shù)據(jù)分析，生鮮部的銷售提升較快，而在控制毛利上與收取營業(yè)外收入的部分，還有所欠缺。20xx年應(yīng)在提高業(yè)務(wù)談判能力（收費能力）方面加強(qiáng)學(xué)習(xí)，嚴(yán)格控制商品損耗，提升銷售的同時提高毛利率。
二、20xx年超市主要工作內(nèi)容
1、20xx年公司組織了大量的驚暴促銷活動，其中成功的舉行感恩節(jié)、購物節(jié)、周年慶活動，取得了不俗的成績。新開辟的主題促銷會員日，生鮮部銷售突破x，對銷售和人氣拉動起到了很重要的作用。
2、通過完善商品品項，及時了解顧客的需求，熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時機(jī)，根據(jù)季節(jié)因素、對季節(jié)商品銷售氣氛布置進(jìn)行了合理的安排，保持規(guī)范清晰的價格標(biāo)識，制定了合理的生鮮促銷計劃。
3、對蔬菜、水果、低溫奶制品及南北干貨進(jìn)行陳列位置調(diào)整，使賣場面積更緊湊，達(dá)到陳列格局合理科學(xué)化。完成對島柜的安裝，及維護(hù)使用，使門店賣場形象得到了極大的提升。同時，生鮮部形象的提升和銷售的增長對門店也產(chǎn)生極為重要的影響和推動作用。
4、員工進(jìn)行定期的勞動紀(jì)律，服務(wù)及公司流程的培訓(xùn)，對新員工進(jìn)行一對一的幫帶，通過各種培訓(xùn)對員工加強(qiáng)管理嚴(yán)格督辦各項工作，保證各項工作的準(zhǔn)時完成。狠抓精細(xì)化管理工作，保持與員工的良好溝通，激勵生鮮部管理人員和員工，建立了積極上進(jìn)高效的團(tuán)隊。
三、存在不足和需改進(jìn)的地方
20xx年雖然我們做了大量的工作，對各項工作作了不斷的調(diào)整與創(chuàng)新，但仍存在著不足和需要改進(jìn)的'地方，主要表現(xiàn)在：
1、對生鮮區(qū)域的設(shè)備正常運營、日常維護(hù)、保養(yǎng)工作的實施及設(shè)備的用具、物料使用效率管理不夠細(xì)。供應(yīng)商方面對已撤場的商品與缺失的商品品項沒有及時引進(jìn)，對不能引進(jìn)的商品沒有應(yīng)對措施，及處理辦法。
2、對熟食，鮮肉分割的專業(yè)技能學(xué)習(xí)不夠，不能很深的了解其中的營運狀況。對聯(lián)營商品關(guān)注度不夠，造成聯(lián)營商在活動時備貨不足。對即將缺貨和缺貨商品的關(guān)注度不夠，造成暢銷商品未能及時補(bǔ)貨。
針對以上不足的地方，在新的一年中，我們要不斷加強(qiáng)店面的細(xì)節(jié)管理，主要是在商品安全，庫存管理，開發(fā)供應(yīng)商資源，豐富商品品項等方面的管理。對生鮮區(qū)域的設(shè)備進(jìn)行巡查制度，并作記錄，發(fā)現(xiàn)異常及時跟進(jìn)。對于聯(lián)營商加強(qiáng)管理，特別是大節(jié)的備貨，及時跟蹤，及時應(yīng)對。加強(qiáng)學(xué)習(xí)西聯(lián)系統(tǒng)各模塊的作用，增強(qiáng)對數(shù)據(jù)的分析能力。加強(qiáng)學(xué)習(xí)熟食，鮮肉分割的專業(yè)技能，爭取能熟練操作，以能更深的了解營運狀況，對盈利做出正確的決策。
四、20xx年的工作計劃
一個好的工作計劃，便是一個好的開端，新的一年就要到來了，我們要做好以下幾方面的工作計劃：
1、全力做好蔬菜、豬肉的銷售管理。生鮮經(jīng)營管理是門店人氣和業(yè)績的必然保障，我們要抓好蔬菜和豬肉自營的契機(jī)，通過自營商品來推動門店的人氣；另一方面要強(qiáng)化管理，從優(yōu)秀的管理中向商品要利潤，以此推動蔬菜、豬肉的長足發(fā)展，確保門店業(yè)績的正常增長。
2、做好商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化工作，向商品要銷售、要費用、要利潤。商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化要從三個方面進(jìn)行：
一是品項優(yōu)化，我們要及時洞察市場信息，根據(jù)消費者的需求變化及時調(diào)整品項結(jié)構(gòu)；
二是陳列優(yōu)化，我們要及時根據(jù)商品的銷售情況對商品的庫存結(jié)構(gòu)、陳列位置不斷地進(jìn)行調(diào)整，以期讓商品發(fā)揮出最大的銷售潛力；
三是促銷優(yōu)化，我們要充分挖掘供應(yīng)商資源，把握競爭對手的銷售動向，主動出擊，把促銷資源運用好。
3、確保商品質(zhì)量，全面提升服務(wù)水平。通過加強(qiáng)對預(yù)包裝商品的三期檢查，對低溫奶、泡鹵制品等易脹袋、漏氣、變質(zhì)的商品每日排查，加強(qiáng)對生鮮食品的日常檢查和試吃，確保商品質(zhì)量。加強(qiáng)對員工服務(wù)意識的灌疏和服務(wù)技能的培訓(xùn)，不斷提升員工的服務(wù)水平。
4、加強(qiáng)費用的控制，開源節(jié)流，降低營運成本。一方面要勵行節(jié)約，做好耗材、水電費用的控制；另一方面要充分利用賣場空間和促銷資源，為門店增加收費創(chuàng)收。
5、落實安全責(zé)任制，時刻繃緊安全的弦，加強(qiáng)日常檢查，及時整改安全隱患，確保門店經(jīng)營安全。
總之，去舊迎新，我們要不斷總結(jié)，在新的一年中，我們將按照計劃計真執(zhí)行，不斷根據(jù)市場需要調(diào)整工作細(xì)節(jié)，完善工作方案，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，以飽滿的工作熱情迎接新的挑戰(zhàn)，取得更好的成績。
超市店長培訓(xùn)總結(jié) 10
20xx年，本人憑著自己的熱情和理想應(yīng)聘于xx公司。幾年來，我系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了零售業(yè)概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費心理學(xué)與銷售技巧等基礎(chǔ)知識，如饑似渴地吸收新型的零售業(yè)的知識，力圖盡快融到發(fā)展中去。工作中，我無怨無悔，每天與員工奮戰(zhàn)到深夜，直至開店。至此，我開始了開創(chuàng)xx市場的征程。年初路北店的銷售額每天僅xx余萬元，經(jīng)過一年的`努力，市場終于打開，在知名度提高，銷售額提高了，顧客滿意了，員工的臉充滿了喜悅，這一年我被評為“公司優(yōu)秀店長”。
一年來，在這個陌生的城市，我利用一切人際關(guān)系，克服地域差別，了解xx市場及各項政策規(guī)定，與合作方緊密配合，同相關(guān)政府部門建立了良好地合作關(guān)系。為了開拓xx市場，我每天與員工一起工作，并聽取各項合理化建議，以應(yīng)對激烈競爭的市場環(huán)境。目前，有超市多家左右，競爭對手們把店開在了xx店的周邊，面對這種環(huán)境，使20xx完成與提高是一種考驗，員工們都存在擔(dān)心的思想。為此，我對員工們提出20xx年的工作中心是“以服務(wù)促銷售，以管理降成本”。一年來的服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)、管理者的培訓(xùn)，大家都不會忘記這個工作中心，這一條已經(jīng)貫穿到商店每個管理者和員工的腦海中。只要做的好，就會吸引顧客，就能擺脫困境。一年來xx店銷售和管理上實現(xiàn)了雙盈利的目標(biāo)，銷售額超計劃完成。比20xx年增長了xx%，完成了集團(tuán)下達(dá)的任務(wù)。
面對閃光的成績，我并不滿足。我認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場需求，及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫存，避免積壓資金。因路北店為外埠店，供貨商又多為外地供貨商，在一定程度上影響銷售。年初，公司在成立商品組，由我擔(dān)任組長，為了使店在唐山穩(wěn)步發(fā)展，使其同競爭對手形成差異優(yōu)勢，我對商品組提出了“重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換”的談判原則，使商品組在完善唐山市場的同時，進(jìn)一步形成了連鎖的優(yōu)勢。汰換了不適合xx市場的商品，并發(fā)展了部分本地特色商品，從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經(jīng)營的問題。年中，在我的帶領(lǐng)下，在商品經(jīng)營上拓寬了電腦、手機(jī)、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種，真正形成了倉儲超級大賣常商品品種比20xx年增長了近一倍。品種的豐滿帶來了客流，管理的加強(qiáng)降低了成本，服務(wù)水平的提高贏得了顧客。20xx年度市消協(xié)、工商、報社在民意測驗中，路北店被評為“xx市民最滿意超市”。
超市店長培訓(xùn)總結(jié) 11
二0xx年全年連鎖超市財務(wù)工作在圍繞公司春節(jié)集訓(xùn)所提出的連鎖超市軟件全面升級、管理升級、超市全年實現(xiàn)銷售1個億的目標(biāo)開展工作；結(jié)合劉總在財務(wù)工作會議上部署全年重點工作精神，實現(xiàn)了銷售、利潤雙豐收�，F(xiàn)將全年工作匯報如下：
一、連鎖超市商品管理軟件全面升級
連鎖超市經(jīng)過XX年全年的快速發(fā)展，發(fā)現(xiàn)有些具體問題原有的業(yè)務(wù)系統(tǒng)軟件已無法解決，如：不同門店不能制定不同的售價、同一商品不能實現(xiàn)不同供應(yīng)商不同進(jìn)價等等。根據(jù)實際現(xiàn)狀，公司決定對超市軟件進(jìn)行全面升級，春節(jié)集訓(xùn)后迅速安排了連鎖超市業(yè)務(wù)與財務(wù)以及信息部相關(guān)人員到外地進(jìn)行了實地考察，對連鎖超市經(jīng)營模式以及超市所使用軟件進(jìn)行了解。在3月初對超市軟件升級做了前期大量準(zhǔn)備工作后于3月底對業(yè)務(wù)系統(tǒng)全面切換；切換后運行到現(xiàn)在基本達(dá)到了我們的.預(yù)期要求；原系統(tǒng)無法解決的問題，現(xiàn)已基本解決。如：不同門店可以制定不同的售價、同一商品可以實現(xiàn)不同供應(yīng)商不同進(jìn)價等。
我們利用軟件的先進(jìn)功能，對進(jìn)銷存各個環(huán)節(jié)提高了分析能力和加大了管理手段。如：通過價格帶分析確定每一個價格帶在銷售中所占比重，這樣能確定每個門店周邊消費水平，為門店組織商品價格定位提供了比較有效的參考數(shù)據(jù)。（城南新區(qū)店在今年5月份時通過價格帶分析后，發(fā)現(xiàn)6—10元銷售比重占到全月銷售的27.40%，門店與業(yè)務(wù)協(xié)商后，從中天街調(diào)撥一批特價為9.80元的卷提紙（中天街銷售已趨于疲軟），兩天即搶購一空。
通過大半年的正常運行，連鎖超市軟件升級工作已在全體連鎖超市同仁的共同努力下，取得了圓滿成功。
二、連鎖超市財務(wù)管理全面升級
為了使連鎖超市財務(wù)管理工作更加正規(guī)化、制度化、科學(xué)化；針對超市財務(wù)管理薄弱環(huán)節(jié)及部分店長微機(jī)操作能力較弱等現(xiàn)象，我們規(guī)范了各門店電腦操作流程，相應(yīng)出臺了各種管理制度，并匯編成《關(guān)于規(guī)范東方連鎖超市商品流轉(zhuǎn)重點環(huán)節(jié)的管理規(guī)定》的制度來進(jìn)行規(guī)范；并嚴(yán)格按管理規(guī)定執(zhí)行，特別對以下幾方面加強(qiáng)了控管。
1、單據(jù)流程更加規(guī)范、正規(guī)化。針對連鎖超市業(yè)態(tài)特殊性，為使企業(yè)利潤不得流失，我們相應(yīng)推出了《商品新增條碼審批表》、《連鎖超市團(tuán)購出庫單》、《連鎖超市價格執(zhí)行審批表》、《連鎖超市堆碼、端頭申報表》，通過用單據(jù)流程對各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管，業(yè)務(wù)部門操作不再存在隨意性，如：
1）商品條碼新增必須見到手續(xù)完善單后方可錄入，不存在一個電話即將條碼新增。
2）規(guī)定所有團(tuán)購商品出庫必須填寫團(tuán)購出庫單（注明本次團(tuán)購的毛利、經(jīng)辦人及收款時間）后，收貨組方可發(fā)貨，否則一律不予出貨，填明團(tuán)購出庫單的好處在于柜臺團(tuán)購商品都有依據(jù)可查，不可能再存在因為無法劃清團(tuán)購責(zé)任人而造給公司造成損失。
3）所有堆碼端頭按地理位置排列序號填寫堆碼端頭申報表，在申報表上注明使用時間及扣收費用等情況，通過用堆碼端頭申報表近一年的管理，今年堆碼端頭費用收取比去年增加近45萬元。
2、銷售環(huán)節(jié)管理。要求各門店按公司銷售管理環(huán)節(jié)執(zhí)行并針對連鎖超市特殊性實行模糊收銀法，門店做好收銀員銷售登記工作并按收銀員上交銷貨款上報財務(wù)科，凡是違例者都作了相應(yīng)處罰；堅持每兩月對門店銷貨款進(jìn)行盤點，檢查是否存在短款、挪用銷貨款等現(xiàn)象。由于我們平時檢查力度較大，至今未發(fā)現(xiàn)有門店挪用銷貨款現(xiàn)象。對于打折促銷根據(jù)廠方所提供的要求來制定限時限量促銷活動，活動結(jié)束后電腦自動生成退補(bǔ)單扣收。
3、及時與業(yè)務(wù)部門搞好溝通工作。每周六下午5：30參加業(yè)務(wù)部門召開的門店店長溝通會議，對于本周各門店所遇到的財務(wù)方面新問題在會議上及時解決，對于自已無法解決不了的請示領(lǐng)導(dǎo)后在下次會議上解答。在溝通會議上，指出門店管理薄弱環(huán)節(jié)并嚴(yán)格按公司的管理規(guī)定執(zhí)行；使各門店在財務(wù)的指導(dǎo)下有秩的開展工作。
4、搞好盤點工作。嚴(yán)格加強(qiáng)平時對商品進(jìn)貨出貨工作監(jiān)管，要求各收貨員和收銀員必須按條碼收貨和出貨，加強(qiáng)防損人員防損意識，做到嚴(yán)禁賒銷，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)賒銷嚴(yán)格按公司制度進(jìn)行處罰；凡是團(tuán)購掛帳者，在盤點前團(tuán)購款未收回者，將團(tuán)購欠帳掛團(tuán)購經(jīng)辦人個人欠款等，嚴(yán)格保證盤點時做到帳實相符。通過對商品進(jìn)貨出貨管理，現(xiàn)在門店盤點工作大有改觀，剛開始每月盤點基本都是通宵并且盤點效果不明顯，有時還要幾天進(jìn)行查詢核對方可報帳且?guī)嵾�不一定相符，通過加強(qiáng)管理，現(xiàn)在當(dāng)天晚上盤點當(dāng)天即可上報盤點結(jié)果。堅持每月對各門店進(jìn)行定時或不定時抽盤，對抽盤結(jié)果出入較大的，及時請示上級領(lǐng)導(dǎo)后對該門店進(jìn)行監(jiān)盤。
5、加強(qiáng)對經(jīng)理個人往來帳務(wù)清理。原先所有外地自采商品都掛在經(jīng)理個人商品采購借款，造成帳目不清、庫存積壓過大等現(xiàn)象；針對此狀況今年上半年對所有從外地采購都從個人采購借款中分戶，分戶后對付款和商品退換貨都帶來了極大方便，使帳戶余額一清二楚。
6、加強(qiáng)對超市物料包裝管理；超市物料包裝使用是超市一大頭開銷，如何管理好物料包裝，就是如何節(jié)約了公司的費用，今年8月份在劉總的指導(dǎo)下，對超市物料包裝使用微機(jī)管理，視同商品按進(jìn)銷存進(jìn)行控制。
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