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策劃書

酒店營銷活動策劃

時間:2022-09-30 08:12:32 策劃書 我要投稿

酒店營銷活動策劃模板

酒店營銷活動策劃模板1

  一、活動目的

酒店營銷活動策劃模板

  中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費者,拉動消費的最好機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。

  二、活動主題:

  “中秋同歡喜,好禮送不!

  三、活動對象:

  針對高中低不同的`人群進行不同的中秋促銷活動,有效的照應(yīng)不同的人群。

  四、活動時間:

  9月12日——9月21日

  五、活動形式:

  打折;贈送;抽獎

  六、活動具體內(nèi)容

  1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

  2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

  3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

  七、活動廣告宣傳

  1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

  2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。

  3、并進行傳單發(fā)放。

  八、其它相關(guān)策略

  人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動應(yīng)急措施,同時要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評估做準備

酒店營銷活動策劃模板2

  一、背景分析:

  優(yōu)勢:

  1.本酒店位于眉山市三蘇大道,前至火車站,后至市中心;交通便利,周邊中高檔住宿小區(qū)多。

  2.周邊酒店少,競爭力強。

  3.本酒店屬于新裝修商務(wù)酒店,裝修風(fēng)格突出,配套設(shè)施完善,經(jīng)營項目都屬于眉山市消費的前沿,發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>

  劣勢:

  1.周邊高收入人群不多,人氣不足;

  2.知名度不高,目標群體對酒店了解不夠;

  3.酒店核心競爭力不明確,特色不突出。

  二、營銷目的:

  樹立酒店知名度,提升人氣,建立相對穩(wěn)定的消費群體,穩(wěn)定增加收入。立足于本土,打造當?shù)匾涣鞯木频晷蜗蟆?/p>

  鎖定目標群:

  當?shù)馗呤杖肴巳,追求新鮮刺激的夜游人士,各企事業(yè)單位、機關(guān)團體,各大旅行社團體,外地來眉人士。

  三、項目分析:

  酒店作為一件特殊的商品,區(qū)別于其他商品的營銷。關(guān)鍵在于如何正確的制造消費者的需求。 國內(nèi)當今,酒店業(yè)日趨繁榮,競爭激烈。但品種只有那幾類。經(jīng)濟型、豪華型和商務(wù)型。經(jīng)濟型打價格戰(zhàn),豪華型注重服務(wù)和奢侈程度,商務(wù)型注重配套完善。很少注重品味。 我們酒店則可在這時彌補品味的空缺。注重品味將是本酒店的核心競爭力。

  優(yōu)勢:注重環(huán)境氣氛,說白了就是為營造一個很好的氛圍。這是幾乎國內(nèi)空白的酒店理念。多種浪漫環(huán)境的選擇。

  會員制的管理,很大程度的保護了消費者的隱私 便捷交通環(huán)境,地理優(yōu)勢明顯 靈活的'房間挑選方式。

  挑戰(zhàn)傳統(tǒng),迎合追求新鮮的現(xiàn)代人心理需求

  劣勢:安全隱患較多

  政策上不占優(yōu)勢

  四、具體營銷策略:

  1. 提前向目標消費群體發(fā)布開業(yè)活動信息及具體活動內(nèi)容;

  2. 提倡會員制,增加會員辦理;

  3. 營銷人員推銷,通過電話、上門等方式直接面對客戶。和專業(yè)公司合作共同銷售。針對重點單位簽定消費協(xié)議。隨時進行活動的跟蹤及售后回訪工作,各部門要建立健全客戶檔案制度,及時匯總工作。為配合此次營銷活動的順利進行,各部門領(lǐng)導(dǎo)及營銷部人員營銷需要同時進行電話營銷,簽約銷售等有關(guān)銷售方面的工作,做到全員營銷,團隊之間要互相配合,全力打好這一仗。

  宣傳:

  1、活動的前期預(yù)熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,DM、POP等的發(fā)放到位]。

  2、報紙媒體的選擇。

  3、電視媒體的選擇。

  4、網(wǎng)絡(luò)媒體的選擇。

  5、戶外媒體的選擇。

  6、廣播電臺的選擇。

  7、DM的發(fā)放[針對出租車司機及有車一族重點發(fā)放,并發(fā)放開業(yè)優(yōu)惠承諾書]。

  8、店外的宣傳[開業(yè)用的氫氣球,燈籠,條幅,POP等。烘托開業(yè)氣氛]。

  9、開業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。

  10、每天還舉辦幸運大抽獎活動。

  促銷禮品:

  1、打火機類。

  2、雕塑{小型浮雕類,有收藏及觀賞價值}。

  3、鮮花。

  4、水晶制品{小型工藝品}。

  5、打折卡或免費體驗卡。

  五、具體實施方案:

  (略)

  六、費用預(yù)算:

  (略)

  七、此次營銷預(yù)計效果:

  1. 提升酒店的知名度。

  2. 使本地的半數(shù)人士都知道。

  3. 司機師傅都知道本酒店。

  4. 及目標群體來此路線。在消費時會選擇本酒店。

  5. 發(fā)展和增加本酒店的固定會員。

  6. 使當?shù)氐钠髽I(yè)及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)都知道本酒店。在有需求時會選擇本酒店。

  7. 提高客戶滿意度、美譽度和忠誠度。使其最終成為酒店的老客戶及會員。

  8. 通過對主要產(chǎn)品(客房)的宣傳和銷售,同時帶動附屬產(chǎn)業(yè)的銷售和知名度。

  此策劃主要針對開業(yè)營銷進行構(gòu)思,營銷戰(zhàn)略只是一個小框架。在市場分析上相信投資公司胸有成竹。期待指教溝通。

酒店營銷活動策劃模板3

  前言

  河豚魚營養(yǎng)豐富,口味香醇,素來被譽為“魚中之王”,更有世界五大名菜之首的美稱。古有蘇東坡“搏死食河豚”的美譽。冬之將結(jié),春之到來。天成大酒店推出以河豚為主的套餐。一首家喻戶曉的短詩《惠崇春江晚景》:“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時!崩_了天成大酒店春季度美食節(jié)活動的序幕。

  一、活動主題:

  春暖花開,踏青吻春,品河豚(蘇東坡常州美食節(jié))。品位春季的時令食材,鮮香時尚的美食,感受生態(tài)與健康。

  二、活動內(nèi)容:

  在三月、四月份,春季度天成將推出春暖花開,踏青吻春,品河豚美食節(jié)活動,旨在于提升酒店在金壇同行列里競爭能力,培養(yǎng)新老客戶,營造美味的春季度的餐飲文化。屆時,將通過品河豚的美食節(jié),展示天成大酒店的各種菜系風(fēng)味的文化(例如____河豚),加以套餐形式,讓顧客感受在天成賓至如歸,低消費,高享受的飲食消費。提前營造出春季度到來,樂享春時令美食的氛圍。

  三、活動時間:

  在三月初至五月份

  四、活動形式:

  河豚配合春時令蔬菜等套餐的方式(在周六、周日更有優(yōu)惠期待活動)

  五、活動操作程序:

  (一)籌備

  1、采購春季度時令菜肴原料,確定天成美食節(jié)的菜肴套餐品種、價格以及優(yōu)惠套餐措施;

  2、通過金壇當?shù)貓竺襟w報紙、宣傳單頁、畫冊、橫幅、X展架、易拉寶、短信群發(fā)、分發(fā)套餐優(yōu)惠劵、酒店外LED顯示頻等傳遞天成河豚套餐美食節(jié)的信息,喚起消費者的關(guān)注。

  3、加強對外聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決在活動期間的菜肴原料的供應(yīng),確保新鮮菜肴的供應(yīng)。

  (二)舉辦

  1、天成專屬春季度菜肴套餐展示(通過畫冊、實物),通過活動展示天成品牌及其天成企業(yè)文化形象。有必要時進行與客戶的互動(推出神秘套餐)

  2、展示天成服務(wù)人員的儀表姿態(tài),給食客留下美好的服務(wù)態(tài)度。

  3、在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次天成美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大廳,二樓前廳,三四樓包廂前臺放置實物或是春季度菜肴畫冊,讓食客閑暇時或就餐時關(guān)注天成的美食動態(tài)。使天成春季度美食節(jié)菜肴成為吸引消費者眼球的又一道風(fēng)景線。

  4、以春暖花開、踏青吻春、品河豚為主題,采取優(yōu)惠的河豚搭配套餐再配合其他的一些優(yōu)惠活動(提前祝愿到來的三八婦女節(jié),給女性進行優(yōu)惠活動)等形式的酒店活動。

  5、在墻上掛一些今日菜肴動態(tài)宣傳,讓顧客消費時知道天成酒店的每日菜肴更新實況(在消費者心中留下,天成大酒店為吃文化不斷創(chuàng)新),在天成春季度美食節(jié)活動期間,凡消費滿一定消費額者,酒店將給予贈送啤酒、茶水、或報銷車費的活動。

  六、活動組織:

  1、工作分工

  (1)酒店管理部門負責(zé)組織制定活動的相關(guān)計劃與實施

  (2)廚房部負責(zé)菜單、套餐的制定與人員的籌備

  (3)采購部責(zé)成相關(guān)專員負責(zé),菜肴原材料的供應(yīng)

  (4)一、二、三、四層前廳部負責(zé)的.前廳展臺畫冊、實物的布置與管理、菜肴套餐的推銷

  (5)銷售部負責(zé)對老客戶的信息傳遞及對新客戶的發(fā)展

  (6)傳菜部負責(zé)對菜肴套餐的有秩序傳菜,以及對客人菜后的餐具收理

  (7)大廳、包廂服務(wù)員對消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度,展現(xiàn)天成人的姿態(tài)。

  2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)

  酒店行政管理部門、采購部、銷售部、一二三四樓前廳、銷售部、廚房部、傳菜部、酒店服務(wù)部

  3、對外宣傳

  宣傳單、畫冊、X展架、易拉寶、指示牌、臺卡、橫幅、春季度菜肴套餐菜譜等

  4、客戶營銷

  銷售部配合整理客戶資料,群發(fā)短消息以及對新顧客資料收集、整理、發(fā)展。對消費者餐后的資料回饋。

  5、活動期間保障

  采購部保障菜肴原材料的采購,銷售部信息傳遞,各樓層前廳專人負責(zé)展臺的實物與畫冊,酒店行政管理部門進行各種傳媒方式的推廣,廚房部控制成本及菜肴的質(zhì)量,傳菜部對菜肴的傳遞及收菜的過程秩序,服務(wù)員部提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  七、環(huán)境布置:

  適當掛橫幅,展示柜(視情況)各樓層間樓梯,電梯進行宣傳布置天花板、包廂門的宣傳布置

  八、宣傳策劃

  1、印制天成春季度美食節(jié)廣告彩頁、畫冊、優(yōu)惠劵附送

  2、大堂、酒店入口處放置天成大酒店的春季度美食節(jié)宣傳廣告牌。(易拉寶、X展架、橫幅)

  3、邀請餐飲雜志實況采訪報告、金壇當?shù)貓蠹、電視傳媒的宣?/p>

  4、短信群發(fā)、電話聯(lián)絡(luò)、消息傳播

  九、費用預(yù)算:

  1、媒體廣告宣傳費用+宣傳單頁+優(yōu)惠劵+X展架+易拉寶+短信群發(fā)費用+電話聯(lián)絡(luò)費用(待實際情況而定)

  2、裝飾費用(待實際情況而定)

  3、菜肴原材料費用待采購部統(tǒng)計以及控制

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