餐廳活動策劃(集合15篇)
餐廳活動策劃1
一、活動目的
1、母親節(jié)促銷活動方案，提高品牌知名度;
2、提高目標(biāo)消費群體在酒店的購買率和消費額;
3、通過活動，增進酒店和公眾的了解和溝通，制造新聞線索，擴大對外形象宣傳，
餐廳母親節(jié)活動策劃案[專題]。
二、活動時間
20xx年5月x日-x日(5月第2個周末)
三、目標(biāo)群體
母親節(jié)活動目標(biāo)群體為25歲-45歲之間的時尚白領(lǐng)女青年和在政府機關(guān)、企業(yè)擔(dān)任中高層職務(wù)的成功人士。由于公務(wù)或商務(wù)繁忙，與家人在一起的時間一般較少，特別是與父母親在一起的時間更少，“回報養(yǎng)育之恩”的情結(jié)，能引發(fā)其潛在的消費可能和情感需求。
四、活動主題
1、廣告主題：感恩母親·母愛永恒!
2、廣告詞：世界上有一種最美麗的.聲音，那便是母親的呼喚�！ �(神曲)
五、活動內(nèi)容
1、贈送康乃馨鮮花：凡20xx年5月x日當(dāng)天到店消費的女士咳嗽?涂的塑1支。(客房由總臺在客人登記時發(fā)放、唐人街美食城在客人落座后發(fā)放、品位自助餐廳在客人落座后發(fā)放，并致以母親節(jié)日問候)
2、微博抽獎：到店消費曬照，并@酒店官微及3位好友，就有機會獲得價值228元的免費自助餐券。
3、生日祝福：凡5月11日當(dāng)天生日的女士，可憑身份證領(lǐng)取精美禮品一份。(酒店優(yōu)惠券、純天然成分的巴顏喀拉——紅景天系列旅行套裝)
4、女士營養(yǎng)菜單：餐飲部推出三道養(yǎng)顏營養(yǎng)菜肴。自助餐消費的女士可免費任選一道菜肴。
5、優(yōu)惠酬賓：活動期間原價228元觀景自助餐，母親節(jié)專享套餐：XXX元。唐人街美食城推出母親節(jié)專享·港式下午茶套餐。
六、活動宣傳
1、短信群發(fā)：感恩母親·母愛永恒!5月11日最佳西方財富酒店推出“母親節(jié)專享特惠活動，當(dāng)天生日女士更有精美禮品贈送!(5月10日發(fā)送)(市場企劃落實)
2、店內(nèi)POP：大堂、餐廳門口、一樓電梯口各一塊。(5月5日前完成)(市場企劃落實)
3、網(wǎng)絡(luò)推廣：通過官方微博、官方微信展開線上推廣，5月2日就開始預(yù)熱，5日起開展為期7天的線上抽獎活動，關(guān)注酒店官微并@3位好友，每日送出一張自助餐免費券。(市場企劃落實)
4、主流媒體(海峽都市報、東南快報)：5月10日、5月15日，活動前、后軟文報道。
七、費用預(yù)算
餐廳活動策劃2
活動名稱：五一勞動節(jié)美食嘉年華
活動時間：XX月XX日至XX月XX日
活動目標(biāo)：
慶祝五一勞動節(jié)，向辛勤工作的顧客致敬。
提升餐廳知名度和客流量。
活動內(nèi)容：
勞動模范特惠：凡在活動期間提供工作證明的.顧客，均可享受8折優(yōu)惠。
勞動主題菜品：推出以勞動為主題的創(chuàng)意菜品，如“辛勤耕耘炒飯”、“工匠巧手披薩”等。
勞動技能大賽：邀請顧客參與烹飪比賽，獲勝者可獲得精美禮品和餐廳優(yōu)惠券。
勞動節(jié)主題拍照區(qū)：設(shè)置特色拍照區(qū)域，顧客可在此拍照留念，分享至社交平臺可獲得小禮品。
宣傳方式：
社交媒體推廣：通過餐廳官方微信、微博等社交媒體平臺發(fā)布活動信息。
合作推廣：與本地企業(yè)、社區(qū)合作，共同推廣活動。
店內(nèi)宣傳：在餐廳內(nèi)顯眼位置設(shè)置活動海報，提醒顧客參與。
預(yù)期效果：通過此次活動，提升餐廳品牌形象，增加顧客滿意度和回頭率。
餐廳活動策劃3
茶餐廳五一勞動節(jié)活動策劃：
送走清明節(jié)即將迎來的五一勞動節(jié)據(jù)說今年國家公布勞動節(jié)放三天假從5月1日至3日五一節(jié)的來臨也將會使得餐廳迎來一個高峰那么餐廳適當(dāng)?shù)淖鲆恍┐黉N會讓餐廳的生意再火一把因此餐廳在促銷的時候應(yīng)結(jié)合自己的產(chǎn)品特點做出適合自己的促銷活動一般來說餐廳促銷要注意以下幾點
假期餐廳的氣氛
在餐廳消費很大程度上人們消費的餐廳的整體服務(wù)而不僅僅食品因此在整個餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置；
餐臺在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花如月季、杜鵑、米蘭等其艷麗的色彩清馥的香昧可使人的大腦處于悠然之境并能增加消費者的食欲；
音響餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨特的氣氛在餐廳中布置山水小景山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂如克萊德曼的.鋼琴曲等．都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢；
燈光餐廳燈光的強弱與光色的照射對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響合理的餐廳光色既可以激發(fā)消費欲望又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐；
色調(diào)不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯(lián)想意境產(chǎn)生不同的心理感受餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng)醒目宜人對餐飲消費者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義；
布局餐廳的整體氛圍消費者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設(shè)計必將受到顧客的青睞；
勞動節(jié)餐廳的服務(wù)
促銷活動中人的因素很重要的它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度人們消費更喜歡服務(wù)周到人性化的地方所以在促銷之前要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn)促銷特色培訓(xùn)態(tài)度意識的培訓(xùn)等等這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果；
勞動節(jié)餐廳的食品促銷餐廳里食品的促銷方法有很多；
菜式勞很多商家會推出相應(yīng)的套餐推出相應(yīng)的菜式以供消費者選擇；
制作讓消費者參與到整個制作過程中更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望；
觀賞在消費者面前進行食品的制作吸引消費者的注意力也為餐廳增加無形招牌；
價格通過價格來吸引消費者這也商家常用的方法太要拿捏到位不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌；
贈品提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉動一定的消費者比如說提前預(yù)訂可以得到贈品消費在多少金額之上可以得到一些贈品贈品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)；
五一勞動節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式：
1、客戶服務(wù)：訂餐、訂房后的確認短信來店前短信提醒或地址信息；
2、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價格優(yōu)惠吸引客人；
3、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進行廣告宣傳發(fā)布特價信息提高人氣；
4、短信打折券、現(xiàn)場短信交友；
5、服務(wù)相關(guān)小知識短信介紹例如餐館可進行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài)避免客戶流失；
6、現(xiàn)場抽獎：客人發(fā)送短信有機會獲得價格優(yōu)惠或者贈送特色菜既提高客人興致也可借此獲得大量客戶手機號成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。
餐廳活動策劃4
時間：6月1日
下午：14：00-17：00為兒童活動時間，
18：00-21：00為用餐時間
地點：兆康酒店柏雅西餐廳二樓
自助餐價格：統(tǒng)一68元/位，當(dāng)天自助餐劵及贈送劵停用1天。
抽獎：當(dāng)晚抽出三重大獎：
一等獎：1張免費自助餐劵、卡通兒童玩具1個、精美果籃1個。
二等獎：自助餐劵1張卡通兒童玩具1個。
三等獎：自助餐劵1張、
安慰獎：卡通兒童玩具1個。
一、餐廳布置：
1、一樓門口用氣球做拱門，扶手用氣球裝飾。
2、二樓門口用布菲臺裝飾做禮品獎品發(fā)放區(qū)，來吸引小朋友。
3、餐廳扶手掛滿氣球，餐廳蛋糕區(qū)做司儀舞臺。
4、餐廳臺凳全部集中到包房區(qū)處。
5、兒童活動區(qū)，餐廳A區(qū)、B區(qū)及大堂吧。
二、具體內(nèi)容：
1、當(dāng)日每位兒童可免費贈送1個卡通面具。
2、當(dāng)日下午所有到場兒童，可免費玩各種多彩有趣的兒童游戲，餐廳提供免費軟飲料、水果等。
3、當(dāng)晚邀請沙田名校老師做司儀嘉賓。(營銷部跟進)
4、當(dāng)晚小朋友可報名參加走臺秀，分別設(shè)最佳個人表演獎、最佳組合獎、小天才表演獎分出冠軍、亞軍、季軍等獎項。
5、六一下午14：00入場兒童協(xié)同家長可參加各種游戲節(jié)目。
6、游戲內(nèi)容：搶板凳、打乒乓球、投飛鏢、模型畫畫、穿大拖鞋、捏泥人、吃西瓜比賽、套圈圈、夾玻璃球、快樂呼啦圈、吹蠟燭、兩人三足、唱歌比賽、跳舞比賽、繞口令。
三、需部門協(xié)助事宜：
1、請美工室制作兒童節(jié)水牌2張，兒童節(jié)自助餐入場餐劵150張，六一自助餐禮品劵150張，六一節(jié)抽獎劵150張，協(xié)助西餐照相留念。
2、請娛樂部安排DJ現(xiàn)場跟進6月1日下午14：00之前準(zhǔn)備音響設(shè)備一套。(DVD、音響、話筒三個、兒童歌曲等。)
3、請人事部安排3-4人14：00前到西餐幫忙。
4、請財務(wù)部安排收銀14：00-21：00到西餐上班。
5、請營銷部跟進聘請司儀事宜及六一廣告信息宣傳、到沙田各學(xué)校派發(fā)宣傳單。
6、請采購部協(xié)同西餐部負責(zé)購買當(dāng)天游戲用品。
7、請電腦房把六一兒童節(jié)價格輸入電腦系統(tǒng)。
四、預(yù)計費用：
1、禮品費用：500元左右。
2、司儀費用：300元左右。
3、預(yù)計人數(shù)：150人X68元=10200元。
餐廳活動策劃5
活動主題：
20xx年圣誕節(jié)活動--"購出重重溫暖"
活動時間：
12月20日至20xx年1月3日(第31期快訊日期)(跨冬至、圣誕節(jié)、元旦)
活動說明：
每年的12月25日，是基督教徒紀(jì)念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié)，是西方國家一年中最盛的節(jié)日，可以和新年相提并論，類似我國過春節(jié)
具體內(nèi)容：
1、商場圣誕氛圍營造
a)門口：入口兩邊各放兩個2米、1米高的沖氣圣誕老人，和2棵1.5米、1米高圣誕樹等。
b)門門框：做圣誕噴繪
c)廳：用三層圍縵定一個中心點吊一個鐘，中廳放置1.80米高的圣誕老人1個、4米高圣誕樹一棵(加彩燈)做一間別墅式的房子，和草地等
d)賣場布置：天花上方掛吊鐘，收銀臺上方掛拉花和圓花環(huán)，營業(yè)員和收銀員全部戴一頂圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。
e)劃出圣誕商品區(qū)域，陳列各種圣誕禮品，圣誕樹排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來宣傳圣誕氛圍等。
2、促銷活動驚喜連連!
驚喜①：海報換禮品，剪角來就送!開心圣誕節(jié)!
凡12月25日圣誕節(jié)當(dāng)天營業(yè)開始，顧客只需在商場購物(金額不限)即可憑海報剪角和購物電腦小票在一樓入口處圣誕老人手中換得精美禮品一份。
換領(lǐng)方法：顧客憑海報剪角至本商場門口的.圣誕老人手中可換得禮品一份。禮品數(shù)量有限，先到先得，送完即止!
驚喜②：小朋友們的快樂圣誕節(jié)!
12月25日當(dāng)天，凡光臨商場的前500名兒童可免費獲得圣誕禮物一份。禮品共500份，先到先得，送完即止。
操作說明：禮品可是卡通面具、口哨、食品部贈品等。
驚喜③：圣誕限時一元區(qū)特賣!瘋狂搶購區(qū)!
活動時間：20xx年12月20日至20xx年1月4日止。
活動內(nèi)容：可將以下類似商品列入一元區(qū)內(nèi)：如圣誕小禮品、圣誕帽、襪子、手套、毛巾、巧克力、餅干、八寶粥、沐浴綿等等。玩具部做一些玩具堆頭和部分特價玩具營造一個玩具節(jié)的氣氛。
操作細節(jié)：可將其中三至五個商品超底價賣(每位顧客限量購買)，如原價2元現(xiàn)價1元之類的，每天可將超底價商品限量發(fā)售，由營運部按時段控制。但要確保這些超底價商瓶天都有一至兩個時段有售。
餐廳活動策劃6
一.抽獎互動提氛圍
母親節(jié)有沒有新穎的活動方案?
——做個抽獎互動!
抽獎互動雖然簡單，比不上其他活動有噱頭，但是就實際情況來說，卻是最易提升氛圍的一招。
今年的母親節(jié)是5.14日，各位餐飲人只需提前預(yù)備好一個抽獎箱，屆時按照每桌一次抽獎機會進行即可。
因為是母親節(jié)，考慮到過節(jié)人群的特定性，所以不建議餐企將抽獎形式做成線上的：
搖一搖雖然簡單方便，可是很多媽媽們卻不會玩。
為了當(dāng)天活動的氛圍，餐飲企業(yè)可以準(zhǔn)備一個“越老越有味道”的復(fù)古抽獎箱，讓媽媽親自參與到活動中來。
二.母親節(jié)伴手禮
母親節(jié)送什么伴手禮會讓媽媽群愛不釋手呢?如果送一道菜、一款飲品，當(dāng)餐就吃完喝完了，不會留給媽媽群多深的印象，在此，記者建議各位餐飲人，可以做一份“母愛手寫本”——類似于湖蝶軒餐廳的這份“夢想手寫本”。
這本“母愛手寫本”可以錄入這幾大元素：
1.尺寸比Iphone 6S稍大一些，便于隨身攜帶;
2.封面或者前幾頁翻拍媽媽與自己孩子的合照;
3.手寫本中間部分是無圖的白紙，用作記筆記;
4.在本子內(nèi)印刷上一些養(yǎng)生知識;
5.本子后面，建議印刷上抵用券等;便于拉動后續(xù)消費。
三.借此推出孝心卡
外婆家有個“62外婆節(jié)”，西貝有個親嘴節(jié)，福來妻有個愛妻日……餐飲商家“造節(jié)”或?qū)⒊蔀橐环N市場趨勢，通過抓住傳統(tǒng)節(jié)點，或打造市場熱點，以節(jié)日為由頭做市場嫁接，通常會贏得比較理想的市場效果。
所以，在母親節(jié)來臨之際，不妨推出孝心卡送給顧客。孝心卡的折扣由餐廳自己定制，使用時間建議定為每周一，以彌補“星期一買賣稀”。
四.微信平臺互動
微信公眾平臺成了很多餐飲企業(yè)的營銷主戰(zhàn)場，在此《餐飲時報》向大家介紹兩個可以在微信后臺與顧客群進行互動的'小活動：
◆1.征集媽媽曾經(jīng)說過的謊言
從小到大，你聽過媽媽的哪些謊言?
——“媽媽不累，你先睡吧。”
——“媽媽不愛吃，你自己吃吧�！�
這些謊言的背后，都包含了媽媽對子女的濃濃愛意，征集媽媽謊言的這個活動操作起來非常簡單，發(fā)動顧客在微信后臺或者在文章后面進行留言，從點贊數(shù)或通過別的渠道篩選出前幾名發(fā)放價位不等的儲值卡等。
◆2.曬照片
你和媽媽走在大街上，別人是否一眼就能認出你們是 母子/母女?如果答案是肯定的，你就可以來參加我們的活動了!
以照片為證：長大后，我就成了你
征集相似的照片發(fā)到餐廳的公眾號上，以贈送電子券的形式給母子/母女，可以是接下來某個節(jié)日的霸王餐，也可以是代金券，但要求是保證母子/母女必須到場。
五.贈送兒童套餐
母親節(jié)，為什么要贈送兒童套餐?是的，你沒有看錯，母親節(jié)這天，凡是來餐廳就餐的媽媽，均可以獲贈兒童套餐一份!
至于原因，是考慮到很多年輕的媽媽們都會帶著自己的小朋友前來，有的媽媽們更是以孩子的選擇為主導(dǎo)，所以贈送兒童套餐是誘客的一種形式。
如果在就餐的過程中有媽媽當(dāng)場定下六一兒童節(jié)的餐位的話，餐廳可現(xiàn)場贈送禮品……如此一來，是不是就黏住你的顧客了?
營銷活動不能做一次性，
提升后續(xù)消費力才是關(guān)鍵。
餐廳活動策劃7
活動主題：
以“燭光晚餐，情定520”為主題，為顧客營造一場浪漫而溫馨的用餐體驗。
活動特色：
餐廳內(nèi)布置溫馨浪漫的燭光與花束，營造浪漫氛圍。
提供專業(yè)攝影師為顧客拍攝甜蜜合影，留下美好回憶。
活動優(yōu)惠：
凡在520當(dāng)天用餐的'情侶，均可享受菜品八折優(yōu)惠。
推出限定版情侶套餐，包含特色菜品與定制甜品，價格優(yōu)惠且寓意美好。
后續(xù)服務(wù)：
為顧客提供精美的照片打印服務(wù)，讓顧客帶回家中珍藏。
邀請顧客加入餐廳會員，享受更多優(yōu)惠與特權(quán)。
餐廳活動策劃8
父親節(jié)是一年中特別感謝父親的節(jié)日，約始于二十世紀(jì)初。每個國家的父親節(jié)日期都不盡相同，也有各種的慶祝方式，大部分都與贈送禮物、家族聚餐或活動有關(guān)。
主題：“父親節(jié)”
活動一：開場儀式。
細則：
1、由主持人或DJ宣布節(jié)日盛典狂歡的開始，并帶動現(xiàn)場氣氛。
2、由舞臺DJ調(diào)節(jié)歡快音樂的音量(由低至高，以便調(diào)動客人的激情)
3、也可由主持人或DJ告知客人：男性朋友們將成為今晚的主角，林登·約翰遜總統(tǒng)最終于1966年簽署了總統(tǒng)公告，宣布每年六月的第3個星期天為父親節(jié)，男性朋友們可以在今天放下工作的疲憊，盡情享受狂歡的音樂和爽口的美酒。
預(yù)算：5——10分鐘。
活動二：贈飲優(yōu)惠促銷。
細則：
1、由主持人或DJ告知客人節(jié)日的優(yōu)惠贈飲活動。
2、在現(xiàn)場廣告上可寫具體內(nèi)容，例如威士忌洋酒套餐買二贈一(在保證利潤不受影響的情況下可以自由式選擇贈送的形式來促銷商品)*3、KTV包廂可以采用消費額高于最底消費，曾送啤酒或小吃的方式來吸引顧客的光臨。
活動三：勁暴音樂狂歡PARTY細則：
1、由DJ選擇并播放適合歡樂場面的Disco音樂，以便帶動現(xiàn)場的氣氛。
2、播放的Disco歌曲最好選擇適合節(jié)日氣氛的舞曲，也可播放些許老歌的DJ版本，如《光輝歲月》等，如此一來可以使現(xiàn)場的男士回想起往日在事業(yè)上拼搏的場面，備感溫馨，使其更賦成就感。
3、在DJ播放眾所周知的熟悉樂曲之中，可以在關(guān)鍵的歌詞中突然短暫突減音量，使熱情的顧客齊唱那句歌詞，達到音聲相和的美妙效果，使現(xiàn)場熱烈的氣氛達到極點。
活動四：節(jié)日抽獎贈送禮品(父親節(jié)專用的男士用品為佳)細則：
1、由DJ宣布抽獎活動的開始，并告知顧客游戲的細則和注意事項。
2、DJ可告知顧客誘人的`禮品，并且宣布本日在現(xiàn)場消費滿多少的顧客都有機會贏得節(jié)日的男士禮品，亦可說：希望現(xiàn)場的顧客朋友積極參與，就有機會為自己的父親帶回自己的一份心意。
3、禮品主要由剃須刀，酒類，香煙，太陽眼鏡，領(lǐng)帶等男士用品構(gòu)成。
第三篇：父親節(jié)西餐廳活動策劃
一、時間：父親節(jié)當(dāng)天
二、地點：酒店一樓西餐廳
三、活動目標(biāo)及活動宗旨：
于父愛，人們的發(fā)言一向是節(jié)制而平和的。母愛的偉大使我們忽略了父愛的存在和意義，但是對于許多人來說，父愛一直以特有的沉靜的方式影響著他們。父愛怪就怪在這里，它是羞于表達的，疏于張揚的，卻巍峨持重，所以有聰明人說，父愛如山。值此父親節(jié)來臨之際，富豪康博酒店特舉辦酬賓活動，
此活動會讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶，加深顧客對富豪康博酒店的認識。
四、營銷對象：
父親節(jié)期間的家庭和男士。
五、主題：
“父愛如山,父親也需要關(guān)愛”
六、促銷活動
父親節(jié)當(dāng)天，在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗券一張。
70歲以上的男仕享用自助餐5折優(yōu)惠。
四人用餐一人免費。
父親節(jié)送什么禮物?
母親節(jié)可以送康乃馨，可以買化妝品，買漂亮禮物……可是父親節(jié)，送父親什么呢?父親節(jié)禮物，一定難壞了很多人。
其實，不一定要送父親禮物，可以在父親節(jié)請父親吃一頓大餐，用美食來表達對父親默默地愛!
活動時間：父親節(jié)當(dāng)天
午餐自助餐 11:30---13:30 RMB88/位
晚餐自助餐 18:00-21:00 RMB98元/位
地點：酒店1樓西餐廳
七、經(jīng)費預(yù)算及廣告策劃：
1、電視及Radio宣傳及滾動式播放，預(yù)計￥500元;
八、預(yù)計收入：
Lunch: ￥88/位*60/人=￥5280
Dinner: ￥98/位*60/人=￥5880
Total: ￥11160
餐廳活動策劃9
一、活動時間
20xx年6月20日至8月31日
二、用餐標(biāo)準(zhǔn)
XXX元/席XXX元/席XXX元/席
三、優(yōu)惠項目
1、餐飲：每席贈2瓶啤酒，豆?jié){免費；
酒水按超市價提供。
2、茶樓大廳最低消費標(biāo)準(zhǔn)為20元/人，包間60元/6小時間；
雙機麻80元/6小時間；
茶水免費。
3、客房：一次性消費3000元以上的贈送標(biāo)間一間/夜；
消費在5000元以上的贈送數(shù)碼房一間/夜；
活動期間憑學(xué)生證及教師證入住可享受普通標(biāo)準(zhǔn)間188元/間夜、普通單人間168元/間夜的優(yōu)惠。
4、5席以上城區(qū)內(nèi)免費往返接送，免費贈送背景板貼字、指示牌。
一、活動時間
20xx年6月20日至8月31日
二、用餐標(biāo)準(zhǔn)
428/桌528/桌588/桌688/桌888/桌1288/桌
三、驚喜活動如下：
1、滿10桌送高級行李箱一個，餐廳消費劵200元（限一次使用一張），另送豪華客房標(biāo)間一間、KTV歡樂唱一間（無最低消費）
2、滿15桌送高級行李箱一個，餐廳消費劵300元（限一次使用一張）另送豪華客房標(biāo)間二間、KTV歡樂唱一間（無最低消費）
3、滿20桌送高級行李箱一個，餐廳消費劵400元（限一次使用一張），另送豪華客房標(biāo)間三間、KTV歡樂唱一間（無最低消費）
4、滿25桌送高級行李箱一個，餐廳消費劵500元（限一次使用一張），另送豪華客房標(biāo)間四間、KTV歡樂唱一間（無最低消費）
滿30桌以上以此類推（詳情請聯(lián)系我們）
5、含十桌以上免費現(xiàn)場布置，免費提供司儀、為考生化妝打扮提供服裝。
6、免費贈送LED屏使用權(quán)一次。
一、活動目的'：
在眾多高考生面臨升學(xué)之際，酒店全面推出“升學(xué)宴”、“狀元宴”以打造餐飲服務(wù)口碑，開拓餐飲宴會市場，帶動餐飲、房務(wù)、康體消費，有效提高酒店經(jīng)濟效益。
二、活動對象：
**市各知名、重點學(xué)校
三、活動主題：
“希望之星”
四、活動日期：
七月十八日——九月十八日
五、活動地點：
二樓宴會廳
六、活動方案（內(nèi)容）：
1、凡在酒店預(yù)訂“升學(xué)宴”或婚壽宴者，免費提供主持人1名；
�。ㄒ�10桌以上宴會）
2、凡在餐飲宴會一次性消費5000元（不含5000元在內(nèi)）以上者，酒店免費贈送單桌同等價位晚餐1席（“升學(xué)宴”菜單），或標(biāo)準(zhǔn)客房1間（限當(dāng)日有效）；
3、凡在酒店舉辦“升學(xué)宴”者，酒店贈送個人“成名相冊”一本，相冊內(nèi)容由酒店收集并排版，（內(nèi)容包括其個人在就學(xué)期間參加的各項活動、各項榮譽的留念照片，與學(xué)校老師、同學(xué)留影并涉及家族合影，其個人資料留酒店保存并備檔。）
4、酒店發(fā)行“希望之星邀請卡”推動酒店消費，其卡片發(fā)行對象與途徑：參加宴會的每一位客人，通過宴會主人發(fā)放的“禮金”或“禮品包”發(fā)放到每位顧客手中。
活動主題：海闊憑魚躍天高任鳥飛
活動時間：
即日起至9月30日
活動內(nèi)容：
活動一：
1、凡在本店預(yù)定升學(xué)宴5桌，標(biāo)準(zhǔn)達599元/席，每桌贈送飲料兩瓶
2、贈送啤酒兩件
活動二：
1、凡在本店預(yù)定升學(xué)宴10桌，標(biāo)準(zhǔn)達599元/席，贈送500元禮券大禮包一份
2、贈送豪標(biāo)一間
3、贈送學(xué)子洗浴禮盒一套
活動三：
1、凡在本店預(yù)定升學(xué)宴20桌，標(biāo)準(zhǔn)達599元/席，贈送800元禮券大禮包一份
2、另外贈送豪標(biāo)兩間
3、贈送學(xué)子高級密碼箱一個
備注：凡在本店舉辦升學(xué)宴的顧客，除參與以上優(yōu)惠活動外，本店同時免費提供以下增值服務(wù)：
1、免費提供司儀主持
2、免費提供電子屏，滾動播放祝福
3、免費提供POP站牌
4、免費提供音箱設(shè)備
5、免費提供簽到臺
6、免費提供平價酒水
餐廳活動策劃10
根據(jù)酒店工會的活動計劃，將在五月份舉辦“母親節(jié)”感恩活動，感恩母親是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，“烏鴉反哺”的性靈原態(tài)，讓我們感悟到作為人的重要表證，漂泊在生活的經(jīng)緯里，總有千絲萬縷的母愛情感把我們支撐。具體活動方案如下：
一、時間：
5月10日（星期天）上午10：30分
二、地點：
二樓國際會議廳
三、主持人：
馬靜 、張勇
四、懸掛條幅：
內(nèi)容“媽媽，我們愛您！”
五、參加人員：
酒店主管以上及酒店20xx年4月份優(yōu)秀員工（Y）代表的母親、婆婆、妻子，共計37人。
其中：
綜合部（11人）：xxx
房務(wù)部（6人）：xxx
餐飲部（10人）：xxx
營銷部（2人）：xxx
財務(wù)部（4人）：xxx
工程部（4人）：xxx
六、活動目的：
感謝母親，給了我們生命，感謝母親，給了我們溫暖，在母親節(jié)的節(jié)日里，作為延續(xù)母親的后續(xù)體，我們要充滿激情地為母親謳歌情懷，弘揚中華傳統(tǒng)，進一步宣揚虹橋“以人為本”，關(guān)愛母親的企業(yè)文化。
七、活動內(nèi)容：
在“母親節(jié)”這個特殊的日子里，為感謝酒店管理人員及優(yōu)秀員工母親對虹橋工作的大力支持，特別邀請優(yōu)秀員工及管理層的母親、婆婆、妻子來酒店參加母親節(jié)感恩活動，讓親人們了解酒店的.敬老愛老的酒店文化，加深對酒店工作的理解，提高團隊凝聚力，增強員工對酒店的歸屬感。
1、由酒店姜純鋒總經(jīng)理致辭，感謝各位母親對酒店工作的大力支持，向嘉賓介紹酒店近期發(fā)展情況及愿景規(guī)劃；
2、由餐飲部員工演唱《感恩的心》、房務(wù)部員工演唱《媽媽的吻》；
3、進行抽獎活動；獎品為：藻泥浴足劑二十盒（原桑拿遺留，賬面無價值記錄）；皮帶17條（賬面價值90元/條）；
4、邀請各位參加“母親節(jié)”的嘉賓及員工至五樓西餐廳用餐，席間請酒店領(lǐng)導(dǎo)及各部經(jīng)理向各位母親敬酒。
餐廳活動策劃11
活動主題：
浪漫一生。情定8090
主辦：
8090西餐廳
活動對象：
此次活動面向藕塘職教園所有的學(xué)生以及其他高校對本次活動感興趣的學(xué)生，必須單身，非誠勿擾。
活動目的：
緣分讓你我相遇愛情讓我們牽手（單身宣言）緣分1+1，不再一個人孤單！
活動規(guī)模：
22人（男女各11人）
活動時間：
11月11日15：00—21：00
活動地點：
文良路商業(yè)街168號8090西餐廳，自行前往
活動費用：
男士25元/人，女士：免費當(dāng)天集中時交到簽到小組人員手中
�。ㄙM用包括：
含自助酒會一份，場地費、酒水、飲料、小食、生果盤、活動獎品、道具費等等，費用入場時收取。）
報名時間：
11月10日截止報名�；馃釄竺�！
活動提示：
1、活動當(dāng)天希望您以最亮麗的形象出現(xiàn)在我們的活動中；請準(zhǔn)時赴約，給ta留下一個美好的第一印象
2、請您提前準(zhǔn)備足夠代表您心意的小禮物，在派對活動中送給心儀的她（他）（“繡球”以輕便小巧，不砸傷人的物品為準(zhǔn)）；
3、活動現(xiàn)場所有人都不可以吸煙，即使你抽煙的樣子很帥，呵呵……
4、同學(xué)自帶節(jié)目者優(yōu)先進場。
5、現(xiàn)場安排一些互動類節(jié)目，歡迎大家積極參與；（詳見節(jié)目單）
6。參加活動者到達現(xiàn)場后，在門口領(lǐng)取編號牌貼于右胸，并領(lǐng)取即時貼寫下自己的信息以便活動時使用。
7�；顒蝇F(xiàn)場獎項如下，超值驚喜大獎等著您，歡迎您踴躍參與，捕捉瞬間機會，把握永恒姻緣：
獎項一：“黑馬王子”vs“白雪公主”獎1對
安慰獎：22份
活動基本流程：
16：30——17：00來賓簽到，在門口交費、領(lǐng)取編號及流程表，入座；（店內(nèi)放單身情歌、好想好想談戀愛、等）
17：00——17：10全體到位，主持人簡短介紹
（14：30分音樂響起，主持人上場，主持人開場白。女主持人：如果你是我的愛人，我將會珍惜這份我奢求已久的感情。男主持人：如果你是我的愛人，我將會用自己所有的一切來呵護你。女主持人：如果你是我的愛人，我將會想盡一切的辦法來疼愛你。男主持人：如果你是我的愛人，你哭泣時我會靜靜的守在你身邊。女主持人：如果你是我的愛人，你撒嬌時我會讓你感覺是幸福的男主持人：如果你是我的愛人，你的快樂將成為我樂不思蜀的美夢。女主持人：如果你是我的愛人，我會用生命來珍惜。男、女主持人共同：緣分讓你我相遇愛情讓我們牽手亮出真我，敞開心扉，收獲友誼，遇見真愛）
17：10——17：30參與者自帶節(jié)目才藝秀
17：30——18：00互動熱身：
45b互動游戲：報紙拔河在報紙上挖兩個洞來進行拔河的游戲道具：
舊報紙方法：
1、在報紙上挖兩個人頭大小的洞；
2、2人對坐各自把報紙?zhí)咨线M行拔河（站著拔亦可）；
3、報紙破裂離開脖子的一方輸。（輸?shù)囊环揭纫槐?090特制飲料）注意事項：不可以用手去拉。
18：00———18：30男士版：
三十秒展現(xiàn)出你自己，要求參加活動的男士每個人上臺在30秒內(nèi)展示自己，形式不限；備注：如果現(xiàn)場有女士對正在介紹的男士有一點點心動，可通過貼即時貼在男生身上（每位只有三個即時貼，即時貼上可留自己的信息及想和他說的話！每個即時貼可問一個問題，用完即止）；身上貼紙最多的`男生為“黑馬王子”
18：30—19：00現(xiàn)場抓鬮確定第二游戲環(huán)節(jié)男女嘉賓各六名，游戲內(nèi)容：男女搭配的任務(wù)
比如雙方各派一男一女哦
站在一張報紙上
石頭剪子布
輸?shù)膭t要折疊腳下的報紙再設(shè)法站上去
空間越來越小兩人越來越近
19：00——19：30女士版：
三十秒展現(xiàn)出你自己，要求參加活動的女士每個人上臺在30秒內(nèi)展示自己，形式不限；備注：如果現(xiàn)場有男士對正在介紹的女士有一點點心動，可通過貼即時貼在女士身上（每位只有三個即時貼，即時貼上可留自己的信息及想和她說的話！每個即時貼可問一個問題，用完即止）；身上貼紙最多的女生為“最具魅力女生”
�。ùx游戲二）現(xiàn)場抓鬮確定第二游戲環(huán)節(jié)男女嘉賓各六名，游戲內(nèi)容：六人一組，男女間隔，兩組人用嘴將撲克牌傳遞，先穿完的勝利（得六杯酸奶吧酸奶）
待選游戲三現(xiàn)場抓鬮確定第二游戲環(huán)節(jié)男女嘉賓各六名，游戲內(nèi)容：家鄉(xiāng)話大比拼：讓同學(xué)用家鄉(xiāng)話說一段對白，越經(jīng)典越好：如：大話西游里“曾經(jīng)有一段“還有就是”“以前都是叫人家小甜甜，現(xiàn)在見了就叫王大嫂”
19：30—20：30自助酒會時間：
�。厍榈囊魳�，浪漫的燭光，放下她的矜持，放下他的靦腆，邂逅友情，尋覓真愛）注：座位開始亂了，男士每人一朵玫瑰花（需現(xiàn)場購買，門口有商家進價出售）送給心儀的女士，邀請她同坐或一起碰杯聊天、一起就餐，男士提前準(zhǔn)備小禮物贈送。自助餐臺取東西，回到自己的座位就餐，也可以（八一建軍節(jié)活動方案）自由組合就餐。吃完后主動把餐具送回自助餐臺。
20：40—21：00玫瑰芬芳
挑選在本次活動中找到心儀對象的5個男士上臺，將自己心儀的女士具有的與眾不同形象特征說出來，讓大家開始猜測，并且一定要對心儀的女士說幾句真心話，依次5人全部說完，然后5位男士手持鮮花走向心儀女士，活動結(jié)束！
23：00還在戀戀不舍嗎？是不舍得離開聚會，還是不舍得你身邊的那個她，那就請她，吃個宵夜，聊聊天，或護送她回家吧！在期待第二天的約會中進入夢鄉(xiāng)......還有什么比這更愜意呢！別忘了留下她的聯(lián)系方式：電話、qq、或網(wǎng)名…
餐廳活動策劃12
1、活動主題：穿越七夕夜；遇見更美的你
主題詮釋：西餐廳、情人節(jié)、有品位的男男女女，這似乎是三個天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營銷活動，既要有實際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目標(biāo)消費群需求的促銷概念。此次活動的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點，迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“穿越七夕夜尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭，從而達到引起消費者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點。
2、活動時間：20xx年8.7日-8.9日
3、活動地點：暫定于西餐廳內(nèi)外
4、活動定位及調(diào)性調(diào)性：格調(diào)文化時尚廣泛定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的七夕營銷活動。
5、活動形式8.7日-8.8日消費達x金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。 8.9日七夕夜晚主題活動→引爆全場，制造新聞話題，擴大知名度。
6、活動內(nèi)容以七夕當(dāng)天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“穿越七夕夜尋找更美的你”主題營銷活動，針對8.9日當(dāng)天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。 20-40歲單身群體——“穿越七夕夜。忽然遇見你”大型單身交友派對：凡是單身人群均可參加8.9日x西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以
高水準(zhǔn)的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。凡活動當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。（具體折扣由餐廳方視情況而定）20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜。浪漫回味年”情侶主題派對：只要你身邊有伴侶，均可參加8.9日x餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當(dāng)天到西餐廳消費，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是8.9日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。
7、現(xiàn)場氛圍打造
A、餐廳外圍布置
�、�、七夕鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍在西餐廳入口處創(chuàng)意設(shè)計大型七夕鵲橋門頭，借傳統(tǒng)七夕香橋會的文化習(xí)俗增添該西餐廳的人文格調(diào)及節(jié)日獨特性。以此吸引消費者關(guān)注，并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機構(gòu)聯(lián)合加入，為每一個進店消費者留下七夕最美的身影。
②、牛郎織女造型創(chuàng)意布置→制造更多宣傳話題結(jié)合七夕鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該西餐廳的格調(diào)與文化，也為消費者照相留念提供契機，借以照片相傳作為該西餐廳口碑宣傳的有效途徑。
�、邸⒐畔愎派麄髁⒅c明活動主題摒棄傳統(tǒng)的中華立柱，根據(jù)七夕營銷主題創(chuàng)意設(shè)計古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越七夕夜遇見更美的你”活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。
B、大廳環(huán)境氛圍布置
�、�、七夕中式燈籠布置在該西餐廳大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。
�、�、造型宣傳吊旗布置按照七夕營銷主題統(tǒng)一設(shè)計宣傳吊旗畫面及內(nèi)容，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動宣傳及氛圍打造。
�、�、攝影照片領(lǐng)取臺造型布置根據(jù)實際場地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺（初定為前臺），對其進行活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
④、分區(qū)舞臺造型布置根據(jù)實際餐廳場地進行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計、舞臺創(chuàng)意造型設(shè)計，布置。
�、荨⒐庥八囆g(shù)設(shè)備布置根據(jù)實際餐廳場地布置活動當(dāng)天所需的燈光設(shè)備，光影表演設(shè)備等。
8、七夕當(dāng)天活動安排及流程
A、（單身區(qū)）七夕夜美麗留影——邀請當(dāng)?shù)刂麛z影機構(gòu)加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，進行攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題；其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有，可作為目標(biāo)消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。享特色文藝盛宴——在七夕主題活動當(dāng)天，安插與餐廳文化相融的文藝表
演，迅速提高活動參與者的積極性。 7分鐘浪漫心跳——是此區(qū)單身交友派對的主力環(huán)節(jié)，以“7分鐘浪漫心跳”為名，借著西餐廳昏暗的燈光格調(diào)作為襯托，所有在場顧客有7分鐘的“找伴時間”，此環(huán)節(jié)充滿驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。七夕夜完美遇見——活動中15分鐘的.悠揚音樂表演，為整個活動烘托氣氛。 《活動流程表》階段主題時間內(nèi)容安排七夕夜美麗留影
17：30-18：30（具體時間安排可根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況適當(dāng)調(diào)整）由該西餐廳迎賓人員引導(dǎo)顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業(yè)攝影機構(gòu)為每一位進店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。享特色文藝盛宴
18：30-18：40人開場，介紹活動主要內(nèi)容及促銷優(yōu)惠，（此間服務(wù)員負責(zé)協(xié)調(diào)顧客點餐、上餐）
18：40-18：45三至四人舞蹈開場（具體節(jié)目單根據(jù)當(dāng)?shù)貙嵡檎{(diào)試）
18：45-18：50獨唱+伴舞7分鐘浪漫心跳
18：50-18：55人串詞，進入“交友找伴”環(huán)節(jié)。 18：55-19：02 7分鐘浪漫心跳環(huán)節(jié)，餐廳漸暗，四周出現(xiàn)閃爍絢麗的光影藝術(shù)效果，營造整個餐廳優(yōu)雅、神秘的氣氛，在場顧客抽取式寫下期望交友的坐號數(shù)字。
19：02-19：10主持人統(tǒng)計在場顧客交友數(shù)字的配對情況，公布交友結(jié)果。（追光跟隨打向交友成功的成對顧客營造活動氛圍）七夕夜完美遇見
19：10-19：20現(xiàn)場悠揚音樂演奏，交友成功顧客現(xiàn)場交流
19：20-19：25主持人串詞，統(tǒng)計交友成功顧客數(shù)量（餐廳工作人員根據(jù)數(shù)據(jù)確認活動折扣金額）
19：25-19：30以后結(jié)束離場，顧客在照片領(lǐng)取處領(lǐng)取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客戶檔案。
B、情侶區(qū)七夕夜浪漫留影——邀請當(dāng)?shù)刂麛z影機構(gòu)加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，為每一對進店消費的情侶攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題；其二所拍攝的照片的帶有該西餐廳特有信息，可作為目標(biāo)消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。尋5個完美愛情——全城尋找5對在七夕當(dāng)天結(jié)婚的情侶，在活動當(dāng)天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費享受西餐廳特別提供的七夕完美情侶套餐，此環(huán)節(jié)作為情侶派對的主力環(huán)節(jié)。七夕夜浪漫回味——活動當(dāng)天只要是情侶，只要你有伴侶，到該西餐廳消費均可獲得5折優(yōu)惠，凡在七夕當(dāng)天結(jié)婚的情侶均可免費享受由西餐廳提供的完美情侶套餐，浪漫結(jié)婚紀(jì)念日，有完美的愛情故事，更有分享與祝福。 《活動流程表》階段主題時間內(nèi)容安排七夕夜浪漫留影17：30-18：30由該西餐廳迎賓人員引導(dǎo)顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業(yè)攝影機構(gòu)為每一位進店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。
尋5個完美愛情
18：30-18：40主持人開場，介紹活動主要內(nèi)容及促銷優(yōu)惠，（此間服務(wù)員負責(zé)協(xié)調(diào)顧客點餐、上餐）
18：45-18：45歌舞表演（(具體節(jié)目單根據(jù)當(dāng)?shù)貙嵡檎{(diào)試）
18：45-18：50主持人串詞，進入“尋找5對七夕情侶，講述5個浪漫愛情”環(huán)節(jié)。
七夕夜浪漫回味
18：50-19：05主持人串詞
19：05-19：30現(xiàn)場悠揚音樂演奏，結(jié)束離場，顧客在照片領(lǐng)取處領(lǐng)取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客戶檔案。
9、媒體宣傳海報宣傳主題：“穿越七夕夜遇見更美的你”宣傳文案：“習(xí)慣了忙碌的你，是否想找一處靜謐的地方放松心情？單身的你是否在想何時才能遇見完美的另一半？習(xí)慣了平凡的生活，你是否也想在七夕收獲一些驚喜？是優(yōu)雅淑女？還是浪漫才子？來x餐廳，邂逅屬于你的愛情（講述你的完美愛情）”。（具體廣告表現(xiàn)需根據(jù)西餐廳實際詳情策劃設(shè)計）
1情人玻璃瓶
位于廣州環(huán)市路某四星級酒店，去年在情人節(jié)就搞了一個名為“情人玻璃瓶”的主題活動：酒店提供彩色玻璃瓶，情人們把愛情蜜語寫在紙上，然后塞進瓶里，再用絲帶綁好，送予對方。據(jù)聞，這樣的營銷活動成本較低，然而效果卻很好。
2香花送美人
今年，該酒店則舉行以玫瑰鮮花裝飾的“花世界主題情人夜”。會場用300多枝玫瑰及其它裝飾物布置，營造浪漫溫馨的進餐環(huán)境。屆時有歌手在餐桌旁助興表演，為情侶唱上情意綿綿的醉人樂曲，而別有風(fēng)情的薩克斯演奏及吉它彈唱也讓人陶醉一番。在席間或離席時男士可隨意摘取玫瑰，送贈情人。愛的印記，永留心底。
3黑白著裝晚宴
在北京，曾有酒店舉辦黑白著裝晚宴，規(guī)定參加的男士要穿燕尾晚禮服，女士要么白的要么黑，室內(nèi)樂團伴奏輕柔樂韻。席間客人或進食自助餐，或翩翩起舞。有行家分析，這樣的主題宴會不一定是最好，但總比單一的餐飲推廣要強。
穿越七夕夜；遇見更美的你”
明確活動目的
通過對該西餐廳的經(jīng)營狀況分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前希望通過七夕營銷活動解決什么問題？是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象？還是以提升銷售為主？不同的直接目的會導(dǎo)致活動主題及細節(jié)上的差異。而據(jù)普遍行業(yè)情形分析，節(jié)慶時期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門，而對于中高檔定位的西餐廳，我認為更關(guān)鍵的是通過對目標(biāo)消費群的分析（20-40歲群體為主），通過活動主題的包裝及提前宣傳，營造該餐廳很好的形象與消費氛圍，借此去提前吸引目標(biāo)群的關(guān)注。簡單的說就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準(zhǔn)的抓住目標(biāo)客戶群以保證節(jié)日期間的銷售力度。
第一部分觀點提煉
吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動的關(guān)鍵，不論該事件落實成什么形式的活動，都要具備很強的吸引力；不論場地選擇在什么地方，都要有相當(dāng)?shù)娜肆髁浚徊徽搮⑴c活動的人有多少，抓住目標(biāo)受眾群體最重要。
第二部分策略導(dǎo)入
1、西餐廳目標(biāo)受眾群分析考慮三個問題，誰會去中高檔西餐廳消費？他們?nèi)绾蜗M？消費過程中的期望是什么？
中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會的理想之地，除了消費餐點本身之外，消費者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外，更注重精神上的享受。
根據(jù)七夕節(jié)日營銷背景，我們將此次目標(biāo)受眾定位于20-40歲中高端人群；他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素；
他們的消費期望是：餐點好不好吃？餐廳有無格調(diào)？好不好玩？有無優(yōu)惠？給他們帶來了哪些精神利益？
2、如何吸引他們？
七夕是“中國的情人節(jié)”，因為節(jié)日的定位使它具備文化性，如何希望目標(biāo)群的關(guān)注？活動期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨特的形象；以滿足目標(biāo)受眾需求，具備創(chuàng)意性的活動主題引爆市場；看得見的折扣優(yōu)惠吸引更多目標(biāo)人群加入。 3、營銷活動差異化亮點
環(huán)境氛圍亮點：以著名“七夕香橋會“文化風(fēng)俗對西餐廳進行環(huán)境氛圍的包裝，使其具備獨特、創(chuàng)意、文化、格調(diào)。
活動亮點
活動主題亮點：針對20-40歲的單身顧客，以“忽然遇見你“為主題，舉辦七夕單身派對。以“完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時以獨特的環(huán)境氛圍、活動創(chuàng)意亮點吸引更多目標(biāo)群體，帶動餐廳銷售。針對20-40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦七夕情侶派對。以結(jié)婚日紀(jì)念及戀愛日紀(jì)念需求為契機，吸引目標(biāo)群體的來店消費。
4、傳播規(guī)劃8.3-8.9前期活動宣傳海報的紛發(fā)，區(qū)域定在寫字樓、商場、鬧市區(qū)主要鎖定20-40歲目標(biāo)群體。 8.9七夕當(dāng)天NP廣告活動造勢宣傳。 8.7-8.9活動期間消費代金券紛發(fā)。
5、西餐廳的盈利在哪里？
�、�、以七夕活動期間的消費代金券形式，持續(xù)拉長西餐廳熱銷周期。不僅提高餐廳七夕當(dāng)天銷量，更保證其周期性的高銷售量。
�、�、以主題活動提高來店銷售量。
③、以七夕活動的影響力、話題性迅速提高該西餐廳的知名度及品牌形象。
餐廳活動策劃13
六月夏日炎炎，六月父愛如山。6月的陽光是一年之中最熾熱的，象征著父親給予子女那火熱的愛。父愛如山，人生中很多東西不可能永存，但父親給我們的.愛卻永恒，一年一度的父親節(jié)即將來臨。在這個屬于父親的節(jié)日，為了調(diào)動起消費者的積極性，吸引更多的顧客，提升營業(yè)額，經(jīng)管理公司研究決定擬父親節(jié)營銷策劃方案如下：
一、活動時間
6月xx日——6月xx日
二、活動目的
1、通過活動刺激親情消費，提升企業(yè)的良好品牌形象；
2、拉動消費量，競爭市場份額；
3、加大E餐銷售量，提高各店的營業(yè)創(chuàng)收。
三、活動主題：
心系父親節(jié)，一家親。
四、活動地點
xx
五、活動內(nèi)容
1、活動期間，各店迎賓人員對來店消費的中老年男性送上節(jié)日祝�！澳茫�(jié)日快樂”。
2、活動期間，各店增加播放《報答一生》《父親》這兩首曲目。
3、活動期間，訂xx餐均有好禮相送。
凡電話訂餐消費滿xx元免費贈送——餐撲克牌xx副，凡電話訂餐消費滿xx元免費贈送——E餐及時送VIP會員金卡一張，各店做好登記，財務(wù)備存。
4、活動期間各店廚政部推出幾款父親節(jié)愛心套餐，價格各店可根據(jù)自己的具體情況而定，菜式以健康，營養(yǎng)為主，菜品名體現(xiàn)父愛（參考：感恩之愛、父愛如山、父愛似水、父子情深）。并且主推一道父親節(jié)特色菜品。
5、活動期間到店內(nèi)消費的客人，單桌消費滿xx元可獲贈免費全家福（10寸塑封）一張，各店做好登記，財務(wù)備存。
6、企劃部統(tǒng)一利用短信平臺給客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信：“心系父親節(jié)，xx一家親，多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出，xx餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂！”
六、宣傳事宜
1、管理公司企劃部負責(zé)刻制父親節(jié)橫幅，每店一條，內(nèi)容“心系父親節(jié)，xx一家親”，并與6月xx日之前送至各店；
2、管理公司企劃部于6月xx日統(tǒng)一為各店客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信，“心系父親節(jié)，xx一家親，多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出，xx餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂！”
七、注意事項
1、各店認真組織員工學(xué)習(xí)活動方案，根據(jù)方案對員工進行相關(guān)知識培訓(xùn)；
2、各店活動期間充分做好拍照、洗照工作，增加創(chuàng)收點；
3、積分卡活動、贈券活動與此活動同時進行。
餐廳活動策劃14
活動時間：
1月1日晚21點(征求意見)
活動主題：
“歡慶20xx年元旦，愛我xx”
活動目的：
為歡慶20xx年元旦，加強酒店員工之間的溝通，增強酒店的凝聚力。麗都假日酒店辦公室決定于20xx年1月1日晚21點，在酒店員工餐廳舉辦一臺以“歡慶20xx年元旦，愛我xx”為主題的元旦聯(lián)歡會，為我假日酒店員工展示才華提供一個廣闊的舞臺，也希望通過本次晚會大家一起努力吧我們的工作做得更好,更地為我們這個”家”做點貢獻,也為20xx年假日酒店xx獻上一份厚禮�，F(xiàn)對聯(lián)歡會策劃與籌備做如下安排：(注：要求酒店各部門出節(jié)目)節(jié)目程序單：
1、主持人開場白：首先要感謝個位嘉賓的光臨,元旦是新的一年的開始,祝大家在新的一年里希望大家在元旦晚會玩的愉快，各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：大家晚上好!光陰荏苒、斗轉(zhuǎn)星移，光輝燦爛的20xx年即將過去，充滿希望和挑戰(zhàn)的20xx年悄然來臨。我們假日酒店員工歡聚于此，慶祝即將到來的元旦佳節(jié)!
2、介紹到場嘉賓
假日酒店領(lǐng)導(dǎo)講話(征求意見)
3、節(jié)目開始
場景布置：
1、為了提高游戲的參與性和競爭性，現(xiàn)場將根據(jù)桌椅擺放的位置分成六組。
2、晚會進行當(dāng)中，有服務(wù)人員拿著托盤為大家添加水果、飲料和點心。
游戲項目：
擊鼓傳氣球。進行6次，具體次數(shù)由主持人依照當(dāng)時到場的.人數(shù)和氣氛定奪�，F(xiàn)場以激昂的鼓點音樂開始(可以考慮使用現(xiàn)場背景舞臺鼓樂)，在觀眾中手拍傳遞氣球，音樂突然停止，氣球傳到誰手中或者氣球被誰拍爆了，誰就必須上臺表演一個小節(jié)目。如果過程進行當(dāng)中出現(xiàn)氣球落入場中，形成死球時，則最后一個接觸氣球的人也需要表演節(jié)目(此處主持人一定要高度注意，否則可能會說不清楚)。最后由這6人單獨表演節(jié)目。
道具：鼓樂、氣球6個，節(jié)目紙條
獎品預(yù)算：
表演節(jié)目的人都獲得獎品，獎品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗發(fā)水)，
經(jīng)費預(yù)算：
氣球(￥ )食品(糖、葵花、花生￥ )，獎品(￥ )橫幅(￥ )等等經(jīng)費預(yù)算大約在350到400左右.
A、參與活動的貴賓與書畫家的合影
B、酒店的風(fēng)采(員工、老板、社會活動，如領(lǐng)導(dǎo)參觀、捐款收據(jù)放大樣、榮譽等)
C、接受采訪的貴賓照片及感言(采訪者同意這樣做)
封底：與封面相同，加上地址、電話、網(wǎng)站、郵箱、QQ等聯(lián)絡(luò)工具印刷數(shù)量：凡參與者必須有。其他可視情況定。
餐廳活動策劃15
一、基本信息
活動名稱：圣誕餐廳創(chuàng)意美食節(jié)
時間：12月24日晚上17：00—21：00
地點：城市中心餐廳
參與人群：青年、家庭、情侶
目的：為顧客提供一次獨特的圣誕美食體驗，增加餐廳知名度，促進消費。
宗旨：傳遞圣誕快樂，讓顧客感受到家的溫暖。
二、流程設(shè)計
1、17：00—18：00：活動開幕，由餐廳經(jīng)理致辭，為顧客介紹本次活動的主題和特色，并宣布活動開始。
2、18：00—19：00：由餐廳廚師為顧客講解圣誕主題菜品的特點和制作過程，并現(xiàn)場進行烹飪展示。
3、9：00—20：00：顧客就餐，自由選擇品嘗圣誕主題菜品，感受獨特的口感和風(fēng)味。
4、20：00—21：00：活動總結(jié)，由餐廳經(jīng)理進行現(xiàn)場抽獎活動，為顧客送上驚喜禮品。
三、主題和特色
本次活動以“圣誕美食之旅”為主題，旨在為顧客帶來一場充滿創(chuàng)意和美味的圣誕夜晚�；顒犹厣ǎ�
1、圣誕主題菜品：餐廳將推出一系列圣誕主題菜品，如火雞、圣誕布丁、圣誕蘑菇湯等，讓顧客在品嘗美食的同時，感受到圣誕的氛圍。
2、烹飪展示：由餐廳廚師進行現(xiàn)場烹飪展示，向顧客展示菜品的制作過程，增加互動性和趣味性。
3、抽獎活動：活動末尾，餐廳將進行抽獎活動，為顧客送上驚喜禮品，增強活動的'互動性和吸引力。
四、宣傳方案
1、社交媒體宣傳：通過微信、微博等社交媒體平臺發(fā)布活動信息，吸引更多年輕人的關(guān)注。
2、傳單宣傳：在餐廳周邊區(qū)域發(fā)放傳單，讓更多潛在顧客了解本次活動。
3、微信公眾號宣傳：在微信公眾號上發(fā)布活動海報和介紹，吸引粉絲的關(guān)注和轉(zhuǎn)發(fā)。
4、合作宣傳：與當(dāng)?shù)刂髽I(yè)、學(xué)校等合作，進行活動宣傳，擴大影響力。
五、預(yù)算和資源需求
1、人員：活動策劃人員、服務(wù)員、廚師等，預(yù)計費用：20，000元。
2、物資：圣誕主題菜品原材料、餐具、裝飾等，預(yù)計費用：15，000元。
3、場地：餐廳場地租賃費、音響設(shè)備租賃費等，預(yù)計費用：5，000元。
4、餐飲：活動期間餐飲費用、抽獎禮品等，預(yù)計費用：10，000元。
5、交通：活動宣傳費用、差旅費用等，預(yù)計費用：5，000元。
總預(yù)算：55，000元，其中餐廳自籌35，000元，剩余部分由外部贊助商提供。
六、安全與風(fēng)險控制
1、安全措施：活動期間，餐廳將加強安全監(jiān)控，確保顧客的人身安全和財產(chǎn)安全。同時，餐廳將準(zhǔn)備急救箱和滅火器等應(yīng)急設(shè)備，以應(yīng)對突發(fā)情況。
2、風(fēng)險控制：為了避免活動過程中出現(xiàn)風(fēng)險和安全隱患，餐廳將加強現(xiàn)場管理和秩序維護。同時，餐廳將購買相應(yīng)的保險，以降低風(fēng)險帶來的損失。
3、應(yīng)急預(yù)案：針對可能出現(xiàn)的突發(fā)情況，餐廳將制定相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案，包括人員受傷、設(shè)備故障等。同時，餐廳將安排專人負責(zé)應(yīng)急處理工作，確�；顒拥捻樌M行。
七、效果評估和總結(jié)
活動結(jié)束后，餐廳將對本次活動進行效果評估和總結(jié)。
效果評估：通過問卷調(diào)查等方式對活動的滿意度進行調(diào)查分析，評估活動的成效和不足之處。
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