有關(guān)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告錦集5篇
在現(xiàn)在社會(huì)，報(bào)告與我們愈發(fā)關(guān)系密切，報(bào)告具有語(yǔ)言陳述性的特點(diǎn)。為了讓您不再為寫(xiě)報(bào)告頭疼，以下是小編精心整理的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告5篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇1
為了更好地了解近期安徽白酒企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，研究分析我省白酒企業(yè)在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中存在的優(yōu)勢(shì)和不足，幫助企業(yè)發(fā)現(xiàn)已經(jīng)存在或潛在的問(wèn)題，安徽調(diào)查總隊(duì)開(kāi)展了一次針對(duì)安徽主要白酒生產(chǎn)企業(yè)的典型調(diào)查，通過(guò)發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷，收集相關(guān)信息，并集中整理綜合，形成安徽白酒行業(yè)經(jīng)營(yíng)情況調(diào)研報(bào)告。
第一部分：安徽白酒行業(yè)基本情況
白酒行業(yè)是安徽省重要工業(yè)行業(yè)之一，在促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、勞動(dòng)力就業(yè)以及樹(shù)立地區(qū)文化形象方面均發(fā)揮著重要的作用。早在20世紀(jì)90年代，業(yè)界就有"皖酒崛起"的說(shuō)法，當(dāng)時(shí)以雙輪池、種子酒、口子為主的白酒品牌快速發(fā)展擴(kuò)張，曾經(jīng)一度躍為中國(guó)白酒的前十強(qiáng)。現(xiàn)今，皖系白酒又發(fā)起了新的一輪市場(chǎng)沖擊，以口子窖、高爐家、古井為主的白酒品牌又開(kāi)始輪流向全國(guó)其他區(qū)域范圍市場(chǎng)發(fā)力，成為國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)上極具競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)集團(tuán)。
目前安徽白酒生產(chǎn)企業(yè)中年銷(xiāo)售收入超過(guò)10億的有口子、古井貢、高爐家、迎駕等，其中迎駕、口子銷(xiāo)售收入達(dá)到了20多億。從生產(chǎn)銷(xiāo)售規(guī)模上看，古井、迎駕是安徽白酒生產(chǎn)的龍頭企業(yè)，口子、文王、種子及宣酒等品牌是構(gòu)成安徽白酒生產(chǎn)的主導(dǎo)力量。
結(jié)合以上因素，我們確定了省內(nèi)9家白酒生產(chǎn)企業(yè)為本次調(diào)研對(duì)象，分別是安徽迎駕貢酒有限公司、安徽古井貢酒股份有限公司、安徽口子酒業(yè)股份有限公司、安徽金種子集團(tuán)有限公司、安徽雙輪酒業(yè)股份有限公司、安徽皖酒制造集團(tuán)有限公司、安徽文王釀酒股份有限公司、安徽明光酒業(yè)有限公司及安徽宣酒集團(tuán)股份有限公司，分布在安徽省蚌埠、滁州、阜陽(yáng)、六安、亳州和宣城6個(gè)城市。據(jù)最新統(tǒng)計(jì)資料，這9家企業(yè)20xx年主營(yíng)業(yè)務(wù)收入共計(jì)93.84億元，占安徽省白酒行業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的71%，故所選企業(yè)對(duì)安徽白酒行業(yè)有著較強(qiáng)的代表性。
第二部分：當(dāng)前安徽白酒企業(yè)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀
本次調(diào)研的主要內(nèi)容是以上企業(yè)在20xx年1-7月份間生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)總體情況、能源原材料及價(jià)格情況、產(chǎn)品銷(xiāo)售庫(kù)存情況、經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)情況以及科技創(chuàng)新情況等方面。通過(guò)對(duì)以上9家企業(yè)調(diào)查問(wèn)卷的分析研究，得出以下幾點(diǎn)主要結(jié)論：
一、安徽白酒企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)總體狀況良好，但生產(chǎn)成本不斷上漲成為主要制約因素。在調(diào)查的9家企業(yè)中，認(rèn)為今年以來(lái)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)總體狀況良好的有6家，認(rèn)為基本相當(dāng)有3家，沒(méi)有企業(yè)選擇“差”;同時(shí)有6家企業(yè)認(rèn)為，今年的經(jīng)營(yíng)狀況好于去年，有3家認(rèn)為同去年持平。對(duì)于今年以來(lái)白酒行業(yè)景氣狀況，6家企業(yè)持樂(lè)觀態(tài)度，2家企業(yè)認(rèn)為景氣度一般，只有1家企業(yè)對(duì)白酒行業(yè)不樂(lè)觀。
受訪的9家企業(yè)全部認(rèn)為制約生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)最突出的問(wèn)題是能源原材料價(jià)格上漲，另外，各有2家企業(yè)認(rèn)為市場(chǎng)需求不足和競(jìng)爭(zhēng)激烈是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中存在的突出問(wèn)題。對(duì)于后期的生產(chǎn)形勢(shì)，6家企業(yè)對(duì)今年后期的經(jīng)營(yíng)狀況表示樂(lè)觀，3家企業(yè)認(rèn)為后期經(jīng)營(yíng)狀況一般。
除原材料價(jià)格上漲外，由于白酒行業(yè)屬于勞動(dòng)密集型企業(yè),機(jī)械化程度不高,勞動(dòng)力成本增加導(dǎo)致白酒企業(yè)的生產(chǎn)及銷(xiāo)售成本不斷攀升。在調(diào)查9家企業(yè)中，全部認(rèn)為勞動(dòng)力價(jià)格上漲對(duì)企業(yè)生產(chǎn)有較大的影響，其中，6家調(diào)查企業(yè)的用工成本較上年增加了15%以上，有1家企業(yè)用工成本增加近25%。
從調(diào)查結(jié)果來(lái)看，目前安徽白酒行業(yè)的總體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況良好，白酒企業(yè)對(duì)于該行業(yè)未來(lái)景氣度較為樂(lè)觀，而能源原材料和勞動(dòng)力價(jià)格的快速上漲毫無(wú)疑問(wèn)成為白酒生產(chǎn)企業(yè)面臨的主要問(wèn)題。分企業(yè)看，一線龍頭企業(yè)古井、迎駕和口子酒業(yè)的總體經(jīng)營(yíng)狀況要優(yōu)于其他幾家企業(yè)。
二、能源原材料供應(yīng)穩(wěn)定，部分企業(yè)通過(guò)上調(diào)產(chǎn)品價(jià)格消化壓力。為了全面了解企業(yè)生產(chǎn)所需能源原材料的供應(yīng)情況，我們把常用能源如煤炭、電力、成品油以及釀酒原料的供應(yīng)情況均納入了問(wèn)卷調(diào)查，調(diào)查結(jié)果顯示9家受訪企業(yè)一致認(rèn)為市場(chǎng)原材料供應(yīng)充足，有6家企業(yè)認(rèn)為原材料價(jià)格有所上漲，其他3家企業(yè)認(rèn)為原材料價(jià)格在大幅上漲。從企業(yè)銷(xiāo)售白酒的價(jià)格變動(dòng)情況看，有5家企業(yè)的價(jià)格上漲，另外4家企業(yè)的價(jià)格與上年持平，沒(méi)有企業(yè)選擇下調(diào)價(jià)格;對(duì)于后期白酒的價(jià)格走勢(shì)，有3家企業(yè)認(rèn)為白酒仍要上漲，其余6家企業(yè)認(rèn)為白酒價(jià)格將保持穩(wěn)定。
分企業(yè)看，古井、迎駕、口子和宣酒集團(tuán)認(rèn)為可以通過(guò)提價(jià)來(lái)消化壓力，其中除口子酒業(yè)外，其他3家企業(yè)已經(jīng)提高了產(chǎn)品價(jià)格，其余的5家企業(yè)并不認(rèn)可通過(guò)提價(jià)來(lái)轉(zhuǎn)移成本壓力的經(jīng)營(yíng)方式。
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)水平差異較大，大部分企業(yè)盈利狀況優(yōu)于上年。在調(diào)查的9家企業(yè)中，因企業(yè)所屬地區(qū)差異、銷(xiāo)售策略和品牌影響力的不同，導(dǎo)致這9家白酒企業(yè)的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率差別較大，有4家企業(yè)的利潤(rùn)率超過(guò)10%，最高的能夠達(dá)到25.7%，另外5家低于5%，最低的為-5%。雖然不同企業(yè)利潤(rùn)率的絕對(duì)數(shù)差異較大，但從變動(dòng)的趨勢(shì)來(lái)看，9家調(diào)查企業(yè)表現(xiàn)出高度的一致，即20xx年的盈利情況要全部好于20xx年。
對(duì)于今年以來(lái)影響企業(yè)盈利的主要原因，有3家企業(yè)認(rèn)為今年盈利情況與上年一致，無(wú)明顯變動(dòng)，2家企業(yè)認(rèn)為由于貨幣緊縮政策而導(dǎo)致利息支出增加，造成企業(yè)盈利下降;其他4家企業(yè)認(rèn)為原材料價(jià)格上漲導(dǎo)致盈利能力下降。
分企業(yè)看，迎駕、古井和宣酒集團(tuán)認(rèn)為其盈利能力與上年無(wú)明顯變動(dòng)，其余6家企業(yè)認(rèn)為受到了其他因素的影響。
四、白酒企業(yè)融資渠道多樣化，財(cái)務(wù)基本面較好，流動(dòng)資金、應(yīng)收帳款均維持正常水平。在調(diào)查的9家企業(yè)中，有4家企業(yè)通過(guò)銀行貸款獲得融資，1家企業(yè)在資本市場(chǎng)非公開(kāi)募集資金，1家企業(yè)增發(fā)股票公開(kāi)融資，另3家企業(yè)未發(fā)生融資行為。
另外，有8家企業(yè)的流動(dòng)資金、應(yīng)收帳款狀況良好，僅有1家企業(yè)低于正常水平。對(duì)于企業(yè)的產(chǎn)品庫(kù)存情況，6家企業(yè)處于正常水平，3家企業(yè)庫(kù)存超過(guò)正常水平10%。
五、企業(yè)創(chuàng)新能力增強(qiáng)，科技活動(dòng)投入呈增加態(tài)勢(shì)，企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)期發(fā)展目標(biāo)有差異。在調(diào)查的9家企業(yè)中，有7家企業(yè)的科技活動(dòng)經(jīng)費(fèi)支出高于上年同期，2家企業(yè)與上年持平;有4家企業(yè)的新產(chǎn)品數(shù)量高于上年，4家持平，有1家企業(yè)沒(méi)有推出新產(chǎn)品。
對(duì)于未來(lái)白酒行業(yè)的走勢(shì)以及本企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo)，有5家企業(yè)認(rèn)為后期酒類(lèi)產(chǎn)品的品牌意識(shí)將會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)，企業(yè)應(yīng)該抓住機(jī)遇，做大做強(qiáng)，才有可能在市場(chǎng)中有一席之地;有2家企業(yè)認(rèn)為隨著人們生活水平的提高以及健康保健意識(shí)的加強(qiáng)，高度白酒的市場(chǎng)需求將會(huì)萎縮，而低度的保健酒會(huì)成為酒類(lèi)市場(chǎng)的主要需求;其余2家企業(yè)認(rèn)為目前市場(chǎng)局面仍較為復(fù)雜，并不急于制定過(guò)于詳細(xì)的發(fā)展計(jì)劃，將根據(jù)市場(chǎng)的最新走勢(shì)來(lái)確定應(yīng)對(duì)措施。
第三部分：安徽白酒行業(yè)面臨的主要問(wèn)題
近幾年來(lái)，隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新一輪經(jīng)濟(jì)周期的上升期，安徽白酒行業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。但必須清醒地看到，長(zhǎng)期以來(lái)安徽白酒產(chǎn)業(yè)積累的'許多深層次問(wèn)題尚未得到應(yīng)有的重視和解決，主要有以下幾個(gè)方面：
一、企業(yè)規(guī)模偏小，缺少行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，中低端白酒產(chǎn)品居多。目前安徽省內(nèi)的白酒生產(chǎn)企業(yè)眾多，存在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)過(guò)度的情況，這種局面造成白酒產(chǎn)業(yè)過(guò)于分散，削弱了省內(nèi)大型企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，使得原本有限的財(cái)力、人力資源投入在省內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，特別是與外省大型白酒企業(yè)相比，安徽白酒行業(yè)缺少特大型龍頭企業(yè);同時(shí)主要白酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)偏重于中低層次，省外市場(chǎng)開(kāi)拓能力有待提高，影響力較大的白酒品牌稀缺以及產(chǎn)業(yè)政策缺位等問(wèn)題，制約了安徽白酒行業(yè)的全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。
二、稅負(fù)較高困擾安徽白酒企業(yè)的正常發(fā)展。在調(diào)研過(guò)程中，有企業(yè)認(rèn)為自白酒消費(fèi)稅計(jì)稅基礎(chǔ)和稅率調(diào)整以后，該公司銷(xiāo)售稅負(fù)達(dá)到60%以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于川酒和黔酒的水平。在調(diào)查的9家企業(yè)中，反映稅負(fù)過(guò)重的企業(yè)有7家，有的企業(yè)認(rèn)為國(guó)家將糧食白酒和薯類(lèi)白酒的消費(fèi)稅分別從25%和15%的從價(jià)稅率調(diào)到20%，使得薯類(lèi)白酒稅費(fèi)偏高，對(duì)中、小企業(yè)發(fā)展不利。
三、白酒銷(xiāo)售市場(chǎng)環(huán)境仍需改善。在調(diào)研中，企業(yè)一致認(rèn)為，目前社會(huì)上假酒生產(chǎn)仍然屢禁不止，造成市場(chǎng)以假亂真現(xiàn)象嚴(yán)重，嚴(yán)重地破壞了公平的銷(xiāo)售環(huán)境，希望政府加大打擊力度，關(guān)閉淘汰生產(chǎn)劣質(zhì)白酒小作坊，以維護(hù)正規(guī)企業(yè)的合法利益。
第四部分：提升安徽白酒產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的政策建議
根據(jù)外省白酒企業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)以及行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力理論研究的成果，結(jié)合安徽白酒行業(yè)現(xiàn)況的分析，立足實(shí)際，系統(tǒng)地提出增強(qiáng)安徽白酒產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的對(duì)策。
一、整合優(yōu)勢(shì)企業(yè)資源，培育特大壟斷型的白酒生產(chǎn)企業(yè)。競(jìng)爭(zhēng)過(guò)度是當(dāng)前我國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的重要特征，當(dāng)前，白酒企業(yè)向集團(tuán)化、大型化發(fā)展是國(guó)內(nèi)白酒工業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，如川酒三家上市公司五糧液、瀘州老窖、水井坊20xx年總營(yíng)業(yè)收入已超過(guò)200億元，而貴酒茅臺(tái)一家去年?duì)I業(yè)收入就已達(dá)到百億元以上，國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)第二集團(tuán)蘇酒、鄂酒也正緊隨其后，由地域性品牌向全國(guó)性品牌邁進(jìn)。
綜合當(dāng)前國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)發(fā)展形勢(shì)，安徽白酒企業(yè)要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，必須提高企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃的制定實(shí)施能力以及企業(yè)規(guī)模擴(kuò)張能力，實(shí)施大集團(tuán)、優(yōu)品牌的發(fā)展戰(zhàn)略。通過(guò)實(shí)施企業(yè)間的兼并重組和優(yōu)化組合，組建大型白酒集團(tuán)，增強(qiáng)抗御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力，全面提升和增強(qiáng)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
二、全面提升企業(yè)管理水平，有效降低成本提升利潤(rùn)。在對(duì)省內(nèi)白酒企業(yè)的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，目前安徽部分白酒企業(yè)仍受傳統(tǒng)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)管理體制的影響，企業(yè)管理還停留在經(jīng)驗(yàn)管理為主的傳統(tǒng)管理模式，缺乏對(duì)現(xiàn)代企業(yè)管理的認(rèn)識(shí)，缺少產(chǎn)品創(chuàng)新的意識(shí)和應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的能力，使得經(jīng)營(yíng)成本居高不下，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率長(zhǎng)期低于行業(yè)平均水平。從企業(yè)管理的方向來(lái)看，白酒企業(yè)首先要推行企業(yè)精細(xì)化管理模式，要對(duì)白酒生產(chǎn)管理實(shí)施精細(xì)、準(zhǔn)確、快捷的規(guī)范與控制，才能有效控制生產(chǎn)成本;其次要建立完善分配和激勵(lì)機(jī)制，處理好資本和勞動(dòng)力在利潤(rùn)分配上的關(guān)系，要特別體現(xiàn)出知識(shí)和智力價(jià)值，建立較為公正、公平的激勵(lì)機(jī)制，以激發(fā)和調(diào)動(dòng)企業(yè)員工的積極性和創(chuàng)造性;再次要建立現(xiàn)代化的人力資源管理體制，把人力作為企業(yè)的第一資源，并直接參與企業(yè)戰(zhàn)略的制定。
三、加大科技投入，提高企業(yè)科技創(chuàng)新能力。隨著白酒行業(yè)的不斷發(fā)展，白酒企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力不僅僅體現(xiàn)在品牌價(jià)值、資本規(guī)模等方面，創(chuàng)新能力已逐漸成為現(xiàn)代白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的核心，提升科技創(chuàng)新能力對(duì)安徽白酒企業(yè)已顯得十分迫切。要加快大型白酒企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新體系建設(shè)，重視科技資源的優(yōu)化配置，注重新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和市場(chǎng)推廣，通過(guò)引進(jìn)、消化、吸收與自主開(kāi)發(fā)相結(jié)合，促進(jìn)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力的不斷提高。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇2
調(diào)查時(shí)間：20××年7月14日-----20××年8月18日
調(diào)查地點(diǎn)：郴州市內(nèi)
[調(diào)查對(duì)象] 郴州市市民(主要是學(xué)生)
調(diào)查方式：
a) 資料收集
b) 問(wèn)卷調(diào)查
[調(diào)查目的]隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快，人們的飲食生活也被深深打上了時(shí)代的烙印。因?yàn)榉奖忝娼o大家提供了很大的便利，所以成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分。提起方便面，很多人立刻就會(huì)想到康師傅這個(gè)品牌，康師傅方便面在中國(guó)幾乎是家喻戶曉的�！翱祹煾怠彼茉炝艘粋�(gè)可愛(ài)的動(dòng)畫(huà)人物圖樣，以講究健康美味的美食專(zhuān)家的形象在中國(guó)市場(chǎng)建造了“康師傅”食品王國(guó)。大學(xué)生是方便面的重要消費(fèi)群體，通過(guò)對(duì)產(chǎn)品市場(chǎng)的綜合調(diào)查分析，了解康師傅方便面如何才能提高市場(chǎng)的占有率。
[市場(chǎng)分析]
一、市場(chǎng)大環(huán)境分析
方便面，在全球的年消費(fèi)量高達(dá)500億包，被認(rèn)為是“全球化“的商品，世界性的方便食品。 目前,中國(guó)是世界上方便面消費(fèi)最大的國(guó)家,人均消費(fèi)方便面約15包。目前中國(guó)方便面行業(yè)已形成三足鼎立的基本形式，據(jù)統(tǒng)計(jì)，武漢頂新集團(tuán)的“康師傅”約占市場(chǎng)份額的47.8%，統(tǒng)一企業(yè)集團(tuán)的“統(tǒng)一”占16.8%，河北華龍集團(tuán)的“華龍”約占16%，三大品牌形成了絕對(duì)壟斷地位。從質(zhì)量上看，這些企業(yè)均具有較完善的質(zhì)量管理制度和措施，保證了產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到或超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求，因此，其產(chǎn)品的.品牌贏得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)同。目前，方便面在廣大消費(fèi)者的日常生活中已占到相當(dāng)?shù)谋壤奖忝嬉殉蔀槿藗兩钪械姆奖憧觳汀?/p>
二、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析
根據(jù)對(duì)其他品牌的調(diào)查我們得知，消費(fèi)者選擇康師傅方便面的原因是因?yàn)樗拿娼疃�，滑溜，味香，品牌大，包裝好看，價(jià)格適中，而選擇好勁道和福滿多的原因是這兩種面價(jià)格是在中低檔階段。 把價(jià)位定格在中高檔的康師傅的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還有統(tǒng)一和今麥郎，這三種品牌的競(jìng)爭(zhēng)是相當(dāng)激烈的。但康師傅推出各種口味的方便面時(shí)做了很全面的市場(chǎng)調(diào)查和分析，調(diào)查后知道，中國(guó)人最喜歡的面條口味是牛肉味，第二、第三是排骨和雞肉口味，第四才是海鮮口味。確定牛肉味后，經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn)，請(qǐng)上萬(wàn)人試吃，才終于生產(chǎn)出適合大眾口味的產(chǎn)品。所以康師傅的紅燒牛肉面是跟所有品牌比較都是無(wú)敵的。再看統(tǒng)一和今麥郎，而他們的特色是面和料，但銷(xiāo)售方面與我們康師傅還是有很大的差距的。
三：市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析
1、總體市場(chǎng)穩(wěn)中有升，在未來(lái)五年里每年呈6%-7%的上升趨勢(shì)
2、中高價(jià)面持續(xù)成長(zhǎng)，成長(zhǎng)速度緩慢
3、方便面的成長(zhǎng)率很高，在未來(lái)五年里每年將成長(zhǎng)10%-12%，未來(lái)發(fā)展?jié)摿^大(單價(jià)高，產(chǎn)值高，利潤(rùn)高)
四、消費(fèi)者分析：
1，大中小學(xué)生一般都離不開(kāi)方便面
2. 真的很喜歡吃方便面的人。
3. 工作很忙的人群，沒(méi)時(shí)間去吃飯，會(huì)選擇方便面。
4. 經(jīng)濟(jì)條件不怎么好，沒(méi)錢(qián)去吃飯的人會(huì)選擇方便面。
5. 懶惰的人群，不想動(dòng)手做飯，會(huì)選擇方便面。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇3
一、雞精行業(yè)背景情況
“民以食為天，食以味為先”，消費(fèi)者在追求的吃飽、吃好的同時(shí)要求菜肴更有鮮味、更有營(yíng)養(yǎng)、更加健康。隨著粵廚、粵菜的流行，雞精逐步成為一個(gè)巨大的產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來(lái)。在眾多的調(diào)味品中，消費(fèi)者選擇了雞精，是因?yàn)殡u精有以下特性：原料上來(lái)說(shuō)它是以活雞加工產(chǎn)生，既有雞的鮮味又有雞的香味；其化學(xué)成分上將是核甘酸與谷氨酸鈉復(fù)合，鮮度相乘，實(shí)現(xiàn)增鮮調(diào)味二合一；鮮度與味精相比是味精的1.5-2倍，是營(yíng)養(yǎng)成分更高的健康食品。
我國(guó)調(diào)味品業(yè)的增長(zhǎng)每年都在20％以上，雞精市場(chǎng)增長(zhǎng)則在10％以上。隨著人民生活水平的提高，各地各區(qū)域消費(fèi)水平以及人們跟風(fēng)消費(fèi)的趨勢(shì)將促進(jìn)雞精的銷(xiāo)量進(jìn)一步增加。在雞精強(qiáng)勢(shì)品牌的根據(jù)地，雞精人均年消費(fèi)量2.7公斤，僅為其它習(xí)慣吃雞精的國(guó)家和地區(qū)消費(fèi)量的30％－50％；而在雞精銷(xiāo)售的盲點(diǎn)地區(qū)，人均年消費(fèi)量不足0.2公斤。據(jù)有關(guān)權(quán)威部門(mén)預(yù)測(cè)，我國(guó)“十五”期間調(diào)味品市場(chǎng)總產(chǎn)值將達(dá)到300億元。而我國(guó)目前調(diào)味品市場(chǎng)總值才100多億元，還有較大的市場(chǎng)上行空間。
中國(guó)是調(diào)味品生產(chǎn)大國(guó)，但真正的全國(guó)性品牌幾乎沒(méi)有。最新的一項(xiàng)調(diào)查顯示，消費(fèi)者認(rèn)為最好的調(diào)味品品牌中，只有一個(gè)品牌的提及率超過(guò)10％，其他業(yè)內(nèi)知名的如珍極、豪吉、金獅、龍門(mén)、太太樂(lè)等雖然榜上有名，但都低于10％，其他各種地方區(qū)域品牌占59.3％。由此不難看出調(diào)味品在整體上品牌集中度低，市場(chǎng)上還沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)品牌，甚至強(qiáng)勢(shì)品牌也沒(méi)有。對(duì)于調(diào)味品中的細(xì)分類(lèi)別雞精，雖然品牌的集中度高，但是也都局限在局部區(qū)域市場(chǎng)——太太樂(lè)憑借雞精市場(chǎng)的第一品牌，迅速占據(jù)了華東、華北、東北、西北的市場(chǎng)并具有主導(dǎo)地位；在華中地區(qū)則是百家爭(zhēng)鳴，有太太樂(lè)，百佳味、王牌、南家春等；在西南市場(chǎng)則是豪吉占有主導(dǎo)地位，其他品牌有金宮、太太樂(lè)、百信、頂益等；華南由家樂(lè)唱主角。而聯(lián)合利華、雀巢美極的雞精等外來(lái)品牌登陸內(nèi)地，收購(gòu)品牌，收購(gòu)企業(yè)，都取得了不錯(cuò)的戰(zhàn)果。
若論雞精品牌的集中度，無(wú)疑是中國(guó)所有行業(yè)中最高的。三大品牌占有了將近80%的市場(chǎng)份額，而最好的品牌滲透率不足10%，各種品牌占據(jù)終端，消費(fèi)者僅僅根據(jù)初步認(rèn)知來(lái)選購(gòu)產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)調(diào)查，目前在市場(chǎng)上領(lǐng)導(dǎo)雞精行業(yè)的品牌，在市場(chǎng)銷(xiāo)售的產(chǎn)品，餐飲業(yè)占了70％，家庭消費(fèi)只占30％。但是，隨著市場(chǎng)的發(fā)展以及終端建設(shè)的成功，家庭消費(fèi)的比重逐年上升，家庭消費(fèi)大致增長(zhǎng)的比例為每年5%，強(qiáng)勢(shì)品牌占有的地區(qū)家庭消費(fèi)發(fā)展的速度更快些，達(dá)到8%到10%。
二、市場(chǎng)分析
（1）市場(chǎng)高度壟斷
以廣州、上海、北京和成都為代表的全國(guó)四大雞精消費(fèi)區(qū)域被三四個(gè)品牌瓜分，各品牌依據(jù)自己的區(qū)域優(yōu)勢(shì)成為領(lǐng)導(dǎo)品牌，企業(yè)的實(shí)力相差無(wú)幾，在勢(shì)力范圍內(nèi)的市場(chǎng)空間依然巨大。
目前川內(nèi)市場(chǎng)豪吉、金宮的市場(chǎng)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)相對(duì)完善。尤其是豪吉，建立起了相對(duì)扁平的通路終端，以酒店供應(yīng)和家庭消費(fèi)兩條渠道為主要渠道，致力于渠道扁平化建設(shè)。在各大商場(chǎng)超市、大小干雜店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)品的出樣率良好，市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定。其分銷(xiāo)深度已經(jīng)滲透到周邊二、三級(jí)市場(chǎng)，渠道的寬度與深度都已經(jīng)健全。
江蘇以及華東其他地區(qū)，雞精正在成為日益重要的調(diào)味品，主要原因來(lái)自于太太樂(lè)的市場(chǎng)引導(dǎo)。太太樂(lè)在渠道建設(shè)方面的模式和豪吉雞精大體相似。但是，在渠道的深度和市場(chǎng)占有率方面，太太樂(lè)已經(jīng)在缺乏競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)建立了強(qiáng)大的品牌忠誠(chéng)。
�。�2）品牌繁多
各種質(zhì)量、各種標(biāo)準(zhǔn)的雞精很多——雖然國(guó)家出臺(tái)了雞精行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，但是控制品質(zhì)，執(zhí)行嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)卻十分困難。在成都市場(chǎng)，雞精的品牌有二百家以上，以作坊模式的居多，有終端鋪貨的雞精29種，在餐飲競(jìng)爭(zhēng)的不下20種雞精；但品牌繁雜，良莠不齊。
三、競(jìng)爭(zhēng)格局分析
根據(jù)市場(chǎng)占有率來(lái)看，分別是太太樂(lè)、豪吉、家樂(lè)位于前三位。以成都市場(chǎng)為例，各種銷(xiāo)售場(chǎng)所市場(chǎng)占有率綜合排名第一名是豪吉占70．64％，第二名是太太樂(lè)占20．56％，其余品牌僅占8％。
太太樂(lè)以“鮮”的有一套，讓十三億人都嘗到鮮的味道，紅遍華東、華北、東北、西北，將中國(guó)市場(chǎng)的半壁江山具為己有。在西南市場(chǎng)，豪吉以第一個(gè)雞精品牌，綠色天然雄霸西南市場(chǎng)，而家樂(lè)則將華南市場(chǎng)收入囊中。其余品牌則是在各自的企業(yè)周邊建設(shè)渠道，圖謀發(fā)展。值得注意的是咖啡大王雀巢通過(guò)資本運(yùn)營(yíng)，巧妙的收購(gòu)了中國(guó)雞精的兩大巨頭太太樂(lè)和豪吉，從而輕松占據(jù)中國(guó)雞精市場(chǎng)80%的分額。一東一西，遙相輝映，想獨(dú)霸中國(guó)雞精市場(chǎng)之心顯露無(wú)遺。這一方面展現(xiàn)了品牌知名度+渠道+資本的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的優(yōu)勢(shì)，使得國(guó)內(nèi)雞精行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)變得沒(méi)有懸念；從另一方面來(lái)看，我們發(fā)現(xiàn)中國(guó)雞精生產(chǎn)企業(yè)無(wú)論規(guī)模，還是品牌，還是銷(xiāo)售模式，都面臨著深刻的危機(jī)。
四、消費(fèi)者分析
探究城市里的雞精能夠迅速普及有一個(gè)重要的原因，發(fā)現(xiàn)與餐飲行業(yè)的推廣有密切的關(guān)系。某餐飲業(yè)人士曾表示：“餐飲行業(yè)能夠生存發(fā)展，全靠用味道把客人留住，味道好，一傳十，十傳百，不用打廣告，企業(yè)的美名也能遠(yuǎn)播四方客。這幾年，消費(fèi)者是越來(lái)越挑剔了，不僅要求吃好，而且要色、鮮、味具全，剛開(kāi)始我們怕雞精會(huì)串味，事實(shí)證明我們的.擔(dān)心是多余的，現(xiàn)在我們大廚里的每一道菜都離不開(kāi)雞精了，而我們的生意也越來(lái)越好�！痹诓惋嫎I(yè)的帶動(dòng)下，雞精迅速普及。這位廚師的說(shuō)法很有說(shuō)服力，也充分證明了雞精在市場(chǎng)教育、消費(fèi)者引導(dǎo)方面，餐飲行業(yè)的推廣成為重要的基地。
與此同時(shí)，由于消費(fèi)者長(zhǎng)期使用味精調(diào)味，再加上第二代味精也具有99%的增鮮功能，仍然有很多的消費(fèi)者習(xí)慣用味精。尤其在比較落后的地方，還不知道雞精是什么的消費(fèi)者比比皆是�？磥�(lái)，需要更多的雞精企業(yè)參與到市場(chǎng)終端的競(jìng)爭(zhēng)中去，讓更多的消費(fèi)者對(duì)了解雞精，因此雞精企業(yè)任重道遠(yuǎn)。
據(jù)調(diào)查，城市消費(fèi)者已形成購(gòu)買(mǎi)雞精的習(xí)慣，經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)者占48．89％，偶爾購(gòu)買(mǎi)者占48．15％，只有2．96％的人從來(lái)不購(gòu)買(mǎi)。年齡結(jié)構(gòu)明顯趨于年輕化。消費(fèi)行為特征表現(xiàn)為重品牌，重口感，對(duì)復(fù)合調(diào)味品概念模糊，但已有一部分消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到，長(zhǎng)期使用味精無(wú)益，開(kāi)始固定消費(fèi)雞精，并形成消費(fèi)習(xí)慣。
五、優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)與威脅機(jī)會(huì)分析
A 雞精行業(yè)作為第三代調(diào)味品，具有味精所無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)：
1、從雞精行業(yè)的外部宏觀環(huán)境來(lái)看，雞精行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)以及雞精成分檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的辦法的制定，有利于指導(dǎo)和規(guī)范目前散亂的市場(chǎng)。為雞精行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好的外部環(huán)境。
2、從雞精的原料上來(lái)講，將雞的香味與雞的鮮味合二為一，相比味精更鮮、更有營(yíng)養(yǎng)，更受消費(fèi)者喜歡。
3、從雞精的化學(xué)成分上講，它是核苷酸與谷氨酸鈉復(fù)合而成，具有耐高溫、不串味、吃了不口干的特性。這是其他調(diào)味品無(wú)法相比的。
4、雞精企業(yè)從一開(kāi)始就將雞精定位成綠色食品，健康無(wú)污染的戰(zhàn)略，有利于雞精在消費(fèi)者心目中樹(shù)立健康食品形象。
B 同時(shí)，雞精企業(yè)也有它自身的一些劣勢(shì)：
1、消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣的改變是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，目前在市場(chǎng)上保鮮性的味精銷(xiāo)量走勢(shì)強(qiáng)勁。而在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)甚至還有不知道什么是雞精的消費(fèi)者比比皆是，因此雞精企業(yè)還要受到味精的威脅。
2、由于一些雞精企業(yè)的急功近利心態(tài)，導(dǎo)致雞精的宣傳與消費(fèi)者接受的信息不對(duì)稱(chēng)，使許多消費(fèi)者認(rèn)為雞精產(chǎn)品夸大其辭，而放棄使用雞精的念頭。
3、由于雞精有關(guān)是否含有雞的成份等指標(biāo)檢測(cè)辦法還有待完善，所以目前在市面上許多小品牌在質(zhì)量方面令人憂慮，市場(chǎng)比較混亂，競(jìng)爭(zhēng)沒(méi)有秩序。
C 作為雞精企業(yè)將受到以下威脅：
1、雞精行業(yè)由于雀巢和太太樂(lè)、豪吉的結(jié)合，使得雞精企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)迅速?gòu)膽?zhàn)國(guó)時(shí)代演化走到強(qiáng)秦一同江湖的局面，當(dāng)先進(jìn)的技術(shù)，強(qiáng)勢(shì)的品牌，完善的渠道、雄厚的資本結(jié)合在一起時(shí)，對(duì)雞精領(lǐng)域的任何一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)都是一種威脅。
2、行業(yè)領(lǐng)域里的假冒偽劣產(chǎn)品是成熟雞精品牌面臨的一大課題。
3、雞精行業(yè)有關(guān)成分含量，質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)等游戲規(guī)則的制定，直接關(guān)系企業(yè)的生死存亡。
D 我們的機(jī)會(huì)：
1、雞精行業(yè)作為一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)，從整體而言，它所處于的階段仍然是導(dǎo)入期。一個(gè)人口不超過(guò)6000萬(wàn)的非洲國(guó)家納米比亞地區(qū)，其雞精的銷(xiāo)量都是8000噸，而中國(guó)去年的總銷(xiāo)量才僅僅達(dá)到2萬(wàn)噸，其比例為3億：4萬(wàn)噸；類(lèi)比中國(guó)市場(chǎng)應(yīng)有17萬(wàn)噸。如此廣闊的市場(chǎng)容量，對(duì)于雞精企業(yè)來(lái)說(shuō)機(jī)會(huì)是客觀存在的。
2、從雞精的渠道來(lái)看，大品牌如太太樂(lè)他的渠道與成熟的家電企業(yè)的鄉(xiāng)村之路來(lái)講，都是非常短的，其通路的末梢仍然停留在中心城市，二級(jí)城市。
3、從雞精的利潤(rùn)角度來(lái)講，相對(duì)于家電行業(yè)，雞精行業(yè)的利潤(rùn)還是很高的，對(duì)后進(jìn)入市場(chǎng)者發(fā)展空間大。
4、從品牌戰(zhàn)略來(lái)看，雞精行業(yè)里崛起的品牌僅僅有兩三個(gè)，所以品牌是雞精行業(yè)決勝的關(guān)鍵。
縱觀目前的國(guó)內(nèi)雞精行業(yè)，作為第三代調(diào)味品，以其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，迅速占領(lǐng)了消費(fèi)者的胃口。讓十三億中國(guó)人嘗到鮮味，是太太樂(lè)，還是豪吉，還是……游戲才剛剛開(kāi)始，機(jī)會(huì)與威脅同在，一切皆有可能！
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇4
一、調(diào)查目的：
為新開(kāi)超市的空閑位置做產(chǎn)品促銷(xiāo)廣告，吸引更多的顧客消費(fèi)，給超市做 傳廣告讓更多的老百姓感受到超市帶來(lái)便利和實(shí)惠。超市在那些位置應(yīng)該放廣告牌和那個(gè)位置不需要，為超市以后更好的發(fā)展和做產(chǎn)品廣告做基礎(chǔ)。
二、調(diào)查后所要解決的問(wèn)題：
1、做這個(gè)調(diào)查研究是否值得？
2、如何設(shè)計(jì)方案以達(dá)到所要求的調(diào)研目標(biāo)？
3、怎樣作進(jìn)一步的研究？
三、調(diào)查時(shí)間：20___年___月___日 星期___
四、調(diào)查地點(diǎn)：_________超市
五、調(diào)查內(nèi)容
調(diào)查超市內(nèi)部布置、貨架、促銷(xiāo)產(chǎn)品擺放、促銷(xiāo)廣告、消費(fèi)人群、物品專(zhuān)區(qū)消費(fèi)檔次等項(xiàng)目，超市戶外廣告。
經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)超市內(nèi)部空地利用不合理，浪費(fèi)較多，沒(méi)有合理利用強(qiáng)面、掉牌、拄體等做展示促消廣告。有些物品信息不明確，促銷(xiāo)廣告面積太小信息不全，沒(méi)有專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理，感覺(jué)很混亂，物品擺放不合理沒(méi)有藝術(shù)感，不吸引顧客的眼球，引不起顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望，達(dá)不到促消目的。服務(wù)也是超市的一項(xiàng)重要工作，消費(fèi)者到超市購(gòu)物是一種自主式消費(fèi)，但是有的時(shí)候還要促消人員的講解推薦等方式。消費(fèi)者感受到了熱情的服務(wù)也會(huì)促進(jìn)消費(fèi)。
還發(fā)現(xiàn)物品專(zhuān)區(qū)劃分不夠明確，促消的產(chǎn)品應(yīng)為老百姓日常用品。例如，我看到的酒類(lèi)促消廣告，價(jià)格也很高，也不符合老百姓的消費(fèi)水平。 從整個(gè)超市的面容來(lái)看，超市的占地空間比較大，所以要有相當(dāng)大的廣告投入來(lái)宣傳所有的商品，做這樣的廣告方法有很多表現(xiàn)形式，首先要有一個(gè)全新的廣告展示牌，它主要引入“廣告是商品”的這樣一個(gè)概念，讓廣告作為商品呈現(xiàn)在超市里，能夠很好的讓買(mǎi)家和賣(mài)家都能清清楚楚的看到，更能使消費(fèi)者能感覺(jué)到營(yíng)銷(xiāo)的推廣、商品的種類(lèi)、便捷服務(wù)、誠(chéng)信服務(wù)等。
例如墻體廣告具有以下明顯優(yōu)勢(shì)：
1、持久性。墻體廣告是一種戶外廣告，一般情況下她是以年為發(fā)布單位，發(fā)布期內(nèi)持續(xù)產(chǎn)生廣告效應(yīng)，這是電視和報(bào)刊等傳統(tǒng)媒體廣告所望塵莫及的。
2、主動(dòng)性。“走過(guò)路過(guò)，就不會(huì)錯(cuò)過(guò)”。不論是否愿意接受廣告，你只要經(jīng)過(guò)，就必須接受廣告，而且所到之處隨處可見(jiàn)。
3、主觀性。廣告主可根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際需要有選擇、有目標(biāo)地靈活投放，不至于造成不必要的'廣告投入浪費(fèi)，重點(diǎn)市場(chǎng)加大廣告投放力度和密度。
4、效果好。簡(jiǎn)潔、直觀、醒目、干擾小的墻體廣告視覺(jué)沖擊力強(qiáng)。密集重復(fù)發(fā)布在公路網(wǎng)上，能產(chǎn)生很好的視覺(jué)沖擊效果和整體宣傳氛圍。
5、高性價(jià)。在目前所有廣告載體形式中，墻體廣告的千人成本是最低的，墻體廣告是用低廉的制作成本（幾乎沒(méi)有發(fā)布費(fèi)）將廣告發(fā)布在人來(lái)人往的公路網(wǎng)上，的確是一種物美價(jià)廉的宣傳方式。日常生活中人可以不看報(bào)、不看電視、不上網(wǎng)，但是總該不可以不出行吧！基于墻體廣告如此簡(jiǎn)單有效，也難怪乎她一度曾被政府、事業(yè)單位、以及眾多知名企業(yè)所重用。所以，我們有理由堅(jiān)信墻體廣告會(huì)帶來(lái)不竭的市場(chǎng)銷(xiāo)售動(dòng)力。不用在電視臺(tái)和報(bào)紙上刊登廣告，直接可以通過(guò)在超市內(nèi)部或者是超市的外面做廣告宣傳。在門(mén)店的外墻上掛上大型海報(bào)，在超市內(nèi)部也可以裝飾設(shè)計(jì)一番來(lái)為自己做宣傳。這樣不僅僅美化了超市商場(chǎng)的環(huán)境，還可以吸引顧客前來(lái)購(gòu)買(mǎi)。當(dāng)超市引進(jìn)新的商品時(shí)，舉辦促銷(xiāo)展示可以活潑超市的氣氛，引起顧客濃厚的興趣。巧妙利用顧客來(lái)宣傳。要讓顧客無(wú)意識(shí)的享受到變相推銷(xiāo)服務(wù)，在好商品，好價(jià)格，好服務(wù)的基礎(chǔ)上，顧客一定會(huì)向身邊的朋友推薦。還有可以在超市門(mén)口做POP的宣傳海報(bào)和彩頁(yè)，
廣告作為營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的一種戰(zhàn)術(shù)手段，必須能夠在理念、行為、視覺(jué)、個(gè)性及持續(xù)性等具體層面上體現(xiàn)出營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略。從營(yíng)銷(xiāo)管理過(guò)程的角度來(lái)度，營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略管理可以區(qū)分為三個(gè)階段，即營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略計(jì)劃，營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略執(zhí)行和營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略控制。廣告的持續(xù)性是營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略計(jì)劃、執(zhí)行和控制是否成功的重要標(biāo)志。而其平面廣告則分別以“成熟就是更寬容”、“成熟就是更完美”、“成熟就是更可靠”為主題，全方位地詮釋了“全兼容、更清晰、強(qiáng)糾錯(cuò)”的功能特點(diǎn)。由于促銷(xiāo)廣告很好地利用視覺(jué)層面的表現(xiàn)，引起了消費(fèi)者的注意，改變了消費(fèi)者的態(tài)度，使消費(fèi)者發(fā)自內(nèi)心地接受了產(chǎn)品，這樣才達(dá)了廣告的效益。
正如一個(gè)人的言行體現(xiàn)著其素養(yǎng)一樣，企業(yè)在研發(fā)、生產(chǎn)、品控、服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)的一舉一動(dòng)都反映著企業(yè)的內(nèi)在精神。因此在超市的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略中，應(yīng)把這些行為生動(dòng)有力、有章有序地展示在消費(fèi)者眼前，使消費(fèi)者對(duì)超市和產(chǎn)品產(chǎn)生信賴(lài)感。而廣告是這些行為的重要告知途徑，這才真正達(dá)到了我們廣告的效益。
最后，我對(duì)此次調(diào)查所解決的問(wèn)題做以下的稱(chēng)述
1：值得，主要是通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的需求﹑資源的供給。資金籌措，盈利能力。從技術(shù)﹑經(jīng)濟(jì)等方面進(jìn)行調(diào)查研究和分析比較。并對(duì)項(xiàng)目建成以后可能取得的財(cái)務(wù)，經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)環(huán)境影響進(jìn)行預(yù)測(cè)。
2：根據(jù)這個(gè)調(diào)查報(bào)告進(jìn)行綜合分析，全面分析廣告市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，全面確實(shí)可行的進(jìn)行方案策劃。
3：根據(jù)這個(gè)調(diào)查報(bào)告通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查法等方法進(jìn)行深入調(diào)查，進(jìn)一步分析廣告辦展的可行性分析。
作為新開(kāi)超市做這樣的調(diào)查研究是值得的，給超市以后的長(zhǎng)期健康發(fā)展和促消有很大的幫助，對(duì)宣傳超市知名度都有幫助。
總結(jié)：經(jīng)過(guò)調(diào)查研究廣告市場(chǎng)的發(fā)展趨于多元化，科技含量日益增加，在樹(shù)立品牌形象的過(guò)程中起著不可或缺的作用。在經(jīng)濟(jì)全球化的今天，廣告信息起著主導(dǎo)地位。廣告已經(jīng)得到大眾的喜愛(ài)和認(rèn)可，已經(jīng)成為人們生活中的一部分，企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)商品的一個(gè)重要手段。我覺(jué)得辦一次廣告展是很有必要的，也是一個(gè)確實(shí)可行的項(xiàng)目。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇5
為了深入了解本市居民家庭在酒類(lèi)市場(chǎng)及餐飲類(lèi)市場(chǎng)的消費(fèi)情況，特進(jìn)行此次調(diào)查。調(diào)查由本市某大學(xué)承擔(dān)，調(diào)查時(shí)間是20xx年7月至8月，調(diào)查方式為問(wèn)卷式訪問(wèn)調(diào)查，本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是20xx戶。各項(xiàng)調(diào)查工作結(jié)束后，該大學(xué)將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié)，其調(diào)查報(bào)告如下：
一、調(diào)查對(duì)象的基本情況
二、專(zhuān)門(mén)調(diào)查部分
(一)酒類(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)情況
1、白酒比紅酒消費(fèi)量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費(fèi)以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費(fèi);二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場(chǎng)大于紅酒的市場(chǎng)。
2、白酒消費(fèi)多元化。
(2)購(gòu)買(mǎi)因素比較鮮明，調(diào)查資料顯示，消費(fèi)者關(guān)注的因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結(jié)論，生產(chǎn)廠商的合理定價(jià)是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。
(3)顧客忠誠(chéng)度調(diào)查表明，經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣本總數(shù)的32.95%，偶爾換的占43.75%，對(duì)新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%，持無(wú)所謂態(tài)度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%�？梢钥闯�，一旦某個(gè)品牌在消費(fèi)者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應(yīng)在樹(shù)立企業(yè)形象、爭(zhēng)創(chuàng)名牌上狠下功夫，這對(duì)企業(yè)的發(fā)展十分重要。
(4)動(dòng)因分析。主要在于消費(fèi)者自己的.選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營(yíng)業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn)，怎樣吸引消費(fèi)者的注意力，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)是關(guān)鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費(fèi)者的口碑如何建立，將直接影響酒類(lèi)市場(chǎng)的規(guī)模。而對(duì)于商家來(lái)說(shuō)，營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視，因?yàn)槠鋵?duì)酒類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售有著一定的影響作用。
(二)飲食類(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)情況
本次調(diào)查主要針對(duì)一些飲食消費(fèi)場(chǎng)所和消費(fèi)者比較喜歡的飲食進(jìn)行，調(diào)查表明，消費(fèi)有以下幾個(gè)重要特點(diǎn)：
消費(fèi)者認(rèn)為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費(fèi)者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費(fèi)水平是相適應(yīng)的，現(xiàn)將幾個(gè)主要酒店比較如下：
2、消費(fèi)者大多選擇在自己工作或住所的周?chē)�，有一定的區(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機(jī)性，但也并非絕對(duì)如此，例如，長(zhǎng)城酒樓、淮揚(yáng)酒樓，也有一定的遠(yuǎn)距離消費(fèi)者惠顧。
3、消費(fèi)者追求時(shí)尚消費(fèi)，如對(duì)手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費(fèi)比較多，特別是手抓龍蝦，在調(diào)查樣本總數(shù)中約占26.14%，以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)餐飲類(lèi)市場(chǎng)。
4、近年來(lái)，海鮮與火鍋成為市民飲食市場(chǎng)的兩個(gè)亮點(diǎn)，市場(chǎng)潛力很大，目前的消費(fèi)量也很大。調(diào)查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的60.8%，喜歡火鍋的約占 51.14%，在對(duì)季節(jié)的調(diào)查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%，在冬天的約為36.93%，火鍋不但在冬季有很大的市場(chǎng)，在夏季也有較大的市場(chǎng)潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費(fèi)的一大景觀和特色。
三、結(jié)論
1、本市的居民消費(fèi)水平還不算太高，屬于中等消費(fèi)水平，平均收入在1000元左右，相當(dāng)一部分居民還沒(méi)有達(dá)到小康水平。
2、居民在酒類(lèi)產(chǎn)品消費(fèi)上主要是用于自己消費(fèi)，并且以白酒居多，紅酒的消費(fèi)比較少，用于個(gè)人消費(fèi)的酒品，無(wú)論是白酒還是紅酒，其品牌以家鄉(xiāng)酒為主。
3、消費(fèi)者在買(mǎi)酒時(shí)多注重酒的價(jià)格、質(zhì)量、包裝和宣傳，也有相當(dāng)一部分消費(fèi)者持無(wú)所謂的態(tài)度。對(duì)新牌子的酒認(rèn)知度較高。
4、對(duì)酒店的消費(fèi)，主要集中在中檔消費(fèi)水平上，火鍋和海鮮的消費(fèi)潛力較大，并且已經(jīng)有相當(dāng)大的消費(fèi)市場(chǎng)。
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