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產(chǎn)品質(zhì)量食品安全的調(diào)查報告
一、調(diào)查背景
食品安全問題關(guān)系到大家的身體健康和生命安全,關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會穩(wěn)定,當(dāng)前我國食品安全領(lǐng)域安全形式仍不容樂觀,食品安全已經(jīng)成為社會關(guān)注的一個焦點(diǎn)問題。并且在本校也發(fā)生過類似的重大案件,所以為了解大家對食品安全的看法,分析存在的問題和原因,我開展的關(guān)于周邊食品安全調(diào)查的報告。
二、調(diào)查目的
我希望通過此次調(diào)查能夠加強(qiáng)人們對食品安全的重視,在生活中能夠抵制假冒低劣的食品,并且了解劣質(zhì)食品對身體所造成的損害,堅決不出售相關(guān)不安全的食品,危害他人,危害社會。
調(diào)查地點(diǎn):東之源超市,聚友超市,外街小攤,學(xué)校食堂
三、調(diào)查對象
食品安全
四、調(diào)查方法
實地考察、問卷調(diào)查
調(diào)查結(jié)果分析
(1)東之源超市
我在東之源超市實行實地考察,對貨架上的袋裝,罐裝,裸露瓜果等調(diào)查結(jié)果如下:除了有些蔬菜瓜果缺少生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期外都有生產(chǎn)日期保質(zhì)期以及生產(chǎn)地。
(2)聚友超市
在聚友超市實地考察,調(diào)查所有食品調(diào)查結(jié)果如下,除了有些油炸的干貨沒有生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期,以及水果不見保質(zhì)期,生產(chǎn)地外,其他的食品保質(zhì)期以及生產(chǎn)地俱全。
(3)外街小攤販
在外街進(jìn)行的實地考察,調(diào)查結(jié)果如下,大部分的食物都沒有安全標(biāo)識,并且是在露天情況下操作,沒有任何保持衛(wèi)生的措施,至于燒烤的食品來源都沒有詳細(xì)的說明。
(4)學(xué)校食堂
鑒于在兩年前學(xué)校食堂曾經(jīng)出現(xiàn)過使用地溝油的現(xiàn)象,如今學(xué)校食堂的食物來源已經(jīng)規(guī)范了許多,蔬菜以及食用油的來源都會經(jīng)過學(xué)校相關(guān)部門的檢查,所以在本校食堂就餐關(guān)于食品安全的狀況已經(jīng)少有發(fā)生。
由此可見,對于我們在校學(xué)生來說,在校內(nèi)的聚友超市,以及外街的東之源超市,并且減少在外街吃沒有營業(yè)執(zhí)照以及很不衛(wèi)生的攤位的東西。方可減少攝入不衛(wèi)生的食品,能夠有效的保護(hù)自己的身體安全。 建議及措施
1.各級教育機(jī)構(gòu)和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該加強(qiáng)學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生狀況的監(jiān)管。樹立以學(xué)生安全第一的思想。
2.加強(qiáng)食品安全教育,提高學(xué)生食品安全警覺性,減少到校外小攤就餐頻率。
3.為省局、以及其他相關(guān)機(jī)構(gòu)應(yīng)該加強(qiáng)對學(xué)校周邊飯店以及攤販的整治,防止不法攤販對學(xué)生出售危害身體健康的食品。
關(guān)于食品安全的問卷調(diào)查
您好,我是湖南涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院20xx級學(xué)生,針對今年來我過食品安全事故頻發(fā),人民食品安全意識薄弱的情況下,進(jìn)行關(guān)于食品安全的調(diào)查,旨在了解周圍居民以及在校學(xué)生對食品安全問題頻發(fā)的心理狀態(tài)以及安全意識。
1. 您的性別是:
A.男 B.女
2.在日常生活中與食品安全問題相關(guān)的新聞或常識
A.經(jīng)常 B.一般 C.很少 D.從不
3.您在購買食品時主要以那些依據(jù)判斷食品是否安全(可多選)
A.生產(chǎn)日期,保質(zhì)期 B.品牌知名度,如是否在廣告中出現(xiàn)
C.價格的高低 D.產(chǎn)品包裝氣味色澤
E.相關(guān)檢驗證明標(biāo)識標(biāo)簽 F.以往經(jīng)驗以及別人介紹
4.當(dāng)您買回來的食品有安全問題時通常采取的的做法是(可多選):
A.與商家廠商協(xié)商要求退款或者賠償 B.向消協(xié)或者媒體投訴 C.通過法律部門解決 D.當(dāng)自己倒霉 E.奉勸親戚朋友不要購買此種產(chǎn)品
5.對于發(fā)生過安全事故的產(chǎn)品你還會考慮購買嗎?
A.食品不可靠堅決不買 B.如提高產(chǎn)品質(zhì)量,會考慮購買
C.目前沒有其他替代品,還會照常購買
6.你認(rèn)為食品安全包括哪些(可多選)?
A.食品色澤 B.食品保質(zhì)期和生產(chǎn)日期
C.食品衛(wèi)生狀況 D.食品性價比 E.食品是否是為“三無”產(chǎn)品 F.食品時候含有添加劑,或者是否為轉(zhuǎn)基因 G.說不清
7.您對當(dāng)前食品安全形式的看法是:
A.總體良好,但還有部分不和諧現(xiàn)象 B. 大部分是好的,但是還是有小部分不容樂觀 C.一般,好壞各占一半
D.非常不好,都不知道什么能吃
8.食品安全事故之后您最相信那一方面的信息?
A.媒體報道 B.政府報告
C.企業(yè)申訴 D.誰都不信
9.您認(rèn)為照成目前食品安全問題的原因是什么(可多選)?
A.食品加工企業(yè)和個人利欲熏心 B.主管部門職責(zé)不明監(jiān)管不力
C.執(zhí)法部門對違規(guī)企業(yè)和個人的懲罰力度不夠
D.食品安全法律體系不夠完善
E.消費(fèi)者缺乏安全消費(fèi)意識
F.事情沒有那么嚴(yán)重,都是媒體炒作
10.您是否了解食品安全法:
A.了解 B.聽過,但不了解 C.沒有聽過.
11.您對中國食品安全還有信心么?
A.有信心 B.無所謂 C.沒信心
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