肯德基店鋪的市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

　　隨著個(gè)人的素質(zhì)不斷提高，我們使用報(bào)告的情況越來(lái)越多，其在寫作上有一定的技巧。相信許多人會(huì)覺(jué)得報(bào)告很難寫吧，下面是小編為大家收集的肯德基店鋪的市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告，歡迎大家分享。

肯德基店鋪的市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告1

　　一、選題背景

　　在中國(guó)有眾多的洋快餐品牌，諸如肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客、華萊士、派東等，但是肯德基的經(jīng)營(yíng)情況無(wú)論是其營(yíng)業(yè)總收入、連鎖店的總數(shù)量與擴(kuò)張速度乃至平均到每家單店的營(yíng)業(yè)力與收益率，在中國(guó)市場(chǎng)上都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他品牌。

　　而“麥當(dāng)勞和肯德基都是來(lái)自于美國(guó)的快餐品牌。在美國(guó)，麥當(dāng)勞的規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)肯德基，麥當(dāng)勞在全球擁有超過(guò)3萬(wàn)家店，營(yíng)業(yè)額超過(guò)400億美元；而肯德基在全世界擁有的店只有麥當(dāng)勞的1/3,約為

　　1.1萬(wàn)家。

　　但在中國(guó),肯德基進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)早于麥當(dāng)勞，且規(guī)模也遠(yuǎn)超過(guò)麥當(dāng)勞的規(guī)模，經(jīng)20xx年的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，肯德基的餐廳總數(shù)是1500家，而麥當(dāng)勞卻只有700家�！笨梢钥闯隹系禄�在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展?fàn)顩r已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)麥當(dāng)勞。

　　在此背景下，我們小組調(diào)查研究肯德基為何在中國(guó)市場(chǎng)有如此出色的表現(xiàn)。分析其在中國(guó)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展現(xiàn)狀。

　　二、調(diào)查概況

　　1、調(diào)查目的

　　通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查，了解肯德基在中國(guó)采取的經(jīng)營(yíng)策略；通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查，了解肯德基在中國(guó)的發(fā)展?fàn)顩r；

　　通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查，了解肯德基的發(fā)展優(yōu)勢(shì)所在。

　　2、調(diào)查對(duì)象

　　貴陽(yáng)龍洞堡機(jī)場(chǎng)肯德基

　　貴陽(yáng)學(xué)院學(xué)生

　　3、調(diào)查內(nèi)容

　　3.1對(duì)經(jīng)營(yíng)品牌的調(diào)查：消費(fèi)者對(duì)“洋快餐”品牌的偏好選擇；

　　3.2對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查：消費(fèi)者選擇肯德基的原因所在：食品質(zhì)量，服務(wù)態(tài)度，出餐速度；

　　3.3對(duì)產(chǎn)品的調(diào)查有：消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的偏好類型：食品組合形式，新產(chǎn)品推出；

　　3.4對(duì)目標(biāo)顧客購(gòu)買行為調(diào)查：消費(fèi)者為何購(gòu)買、何時(shí)購(gòu)買、如何購(gòu)買；

　　3.5對(duì)肯德基這一品牌的調(diào)查：肯德基知名度調(diào)查、認(rèn)可度、滿意度的調(diào)查；

　　4、調(diào)查時(shí)間

　　20xx年5月3日

　　三、調(diào)查方法

　　1.觀察法：

　　1.1在準(zhǔn)備好需要調(diào)查的內(nèi)容，包含調(diào)查工作使命、主要職責(zé)和任務(wù)、工作流程。

　　1.2知會(huì)在肯德基門店主管之后，我們小組成員對(duì)店內(nèi)消費(fèi)者的消費(fèi)行為進(jìn)行觀察，并適時(shí)的做好記錄

　　1.3根據(jù)觀察的情況，我們與門店主管以及在機(jī)場(chǎng)肯德基的一些工作人員進(jìn)行面談，深入了解顧客的購(gòu)買情況。了解顧客更傾向于什么種類的食品，以及平均消費(fèi)價(jià)格。

　　1.4合并信息：進(jìn)行信息的合并，把所收集到的各種信息合并為一個(gè)綜合的調(diào)查描述，后確定問(wèn)卷調(diào)查內(nèi)容，對(duì)訪問(wèn)觀察的結(jié)果進(jìn)行補(bǔ)充。

　　2.問(wèn)卷法：我們此次選擇訪問(wèn)觀察與問(wèn)卷調(diào)查相結(jié)合的調(diào)查方法，為的是使調(diào)查結(jié)果更具說(shuō)服力。

　　2.1制定問(wèn)卷。在對(duì)訪問(wèn)調(diào)查結(jié)果及數(shù)據(jù)進(jìn)行整理之后，我們按照訪問(wèn)調(diào)查的調(diào)查內(nèi)容制定了一份網(wǎng)絡(luò)調(diào)查問(wèn)卷，共有15道題目。

　　2.2問(wèn)卷投放。在經(jīng)過(guò)五天的填寫后，我們總共收集了107份有效樣本。

　　2.3問(wèn)卷數(shù)據(jù)分析。根據(jù)被調(diào)查者對(duì)問(wèn)題的回答進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，我們

　　對(duì)問(wèn)題背后的深層消費(fèi)行為進(jìn)行了提煉，并繪制了相應(yīng)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)圖，有列表圖、餅狀圖和柱狀圖。

　　四、調(diào)查結(jié)果和分析

　　為什么肯德基會(huì)這么成功，其經(jīng)營(yíng)發(fā)展的策略有哪些呢？目前肯德基在中國(guó)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的策略以及優(yōu)勢(shì)主要就在于無(wú)論是食品品質(zhì)還是服務(wù)質(zhì)量都推行標(biāo)準(zhǔn)化制度，就餐環(huán)境標(biāo)注化和暗訪制度標(biāo)準(zhǔn)化等

　　在對(duì)快餐品牌的選擇、消費(fèi)者選擇肯德基的原因、肯德基產(chǎn)品的調(diào)查、目標(biāo)顧客購(gòu)買行為調(diào)查以及肯德基這一品牌的調(diào)查后我們發(fā)現(xiàn)了其背后的'經(jīng)營(yíng)之道。

　　1、實(shí)施本土化戰(zhàn)略

　　1.1人才本土化：在實(shí)地調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)無(wú)論是服務(wù)人員，還是高層管理都是本地人員，充分發(fā)揮了其熟悉政策環(huán)境和市場(chǎng)特點(diǎn)的優(yōu)勢(shì)。

　　1.2產(chǎn)品本土化。結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化，以需求為向?qū)�，有效排除炸雞產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)的適應(yīng)性障礙，不斷推陳出新，提高當(dāng)?shù)叵�費(fèi)者的滿意度。在龍洞堡機(jī)場(chǎng)分店里，我們通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，想“老北京雞肉卷““烤翅”等就是專門針對(duì)中國(guó)消費(fèi)者口味推出的新品，而且是銷售最好產(chǎn)品之一。

　　2、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化體系

　　肯德基管理體系劃分科學(xué)，標(biāo)準(zhǔn)化體系保障可靠。使得肯德基的食品品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量被我國(guó)消費(fèi)者廣泛熟知，成為“顧客最�；蓊櫟摹敝�名品牌。

　　2.1食品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化。重點(diǎn)控制三個(gè)環(huán)節(jié)：一是原材料質(zhì)量關(guān)。在與店內(nèi)的工作人員交談過(guò)程中我們了解到，肯德基對(duì)原料把關(guān)非常嚴(yán)格。該店所有的原料均是西南區(qū)總店成都空運(yùn)過(guò)來(lái)的二是工藝規(guī)格關(guān)。所有產(chǎn)品均有規(guī)范和數(shù)字化的操作生產(chǎn)程序。如“吮指原味雞”在炸制前的裹粉動(dòng)作要按照“七、十、七”操作法嚴(yán)格執(zhí)行等。三是產(chǎn)品保質(zhì)期。如炸雞出鍋后1.5小時(shí)內(nèi)銷不出去，就必須廢棄；漢堡的保

　　質(zhì)期為15分鐘；炸薯?xiàng)l的保質(zhì)期只有8分鐘；面包保質(zhì)期為3天。

　　2.2服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化。強(qiáng)調(diào)服務(wù)是產(chǎn)品質(zhì)量的延伸，時(shí)刻注意讓顧客感受到服務(wù)員的熱情禮貌和周到服務(wù)以及充分體驗(yàn)被肯德基尊重的感覺(jué)。把是否具有微笑服務(wù)意識(shí)當(dāng)作錄用員工的重要考核內(nèi)容，并對(duì)新員工進(jìn)行近200個(gè)工作小時(shí)的培訓(xùn)，確保員工擁有高水平的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能。

　　2.3目標(biāo)客戶選擇肯德基的原因調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，在107份問(wèn)卷中其中就有29人是因?yàn)榘踩�有保障而選擇肯德基，有51人因?yàn)榉��?wù)周到而選擇肯德基，占了樣本空間的47.66%，將近一半。

　　選項(xiàng)小計(jì)

　　比例

　　A.搭配營(yíng)養(yǎng)合理

　　B.安全性有保障

　　C.味道可口

　　D.服務(wù)周到，員工態(tài)度熱情誠(chéng)懇

　　E.品種多樣，有20幾種產(chǎn)品可供選擇

　　F.上餐速度快

　　G.其他

　　本題有效填寫人次：

　　甚至在這個(gè)處于禽流感的特殊時(shí)期，也有13人，表示不會(huì)因此放棄到肯德基就餐，占樣本的12.15%。說(shuō)明了肯德基長(zhǎng)期以來(lái)還是樹(shù)立了一定的信譽(yù)。

　　3、項(xiàng)目及其特色

　　肯德基是世界最大的炸雞快餐連鎖企業(yè)，它已在全球范圍內(nèi)成為有口皆碑的著名品牌。香辣雞翅、原味雞塊、雞腿漢堡……美味、香酥、可口的炸雞讓人回味不盡，百吃不厭。在中國(guó)市場(chǎng)上，肯德基迎合中國(guó)消費(fèi)者的飲食文化特色，先后推出了“老北京雞肉卷”、”四季鮮蔬”、烤翅等。芙蓉鮮蔬湯”配以肯德基的主食——雞類食品，是由蔬菜、蛋花、香菇、裙菜、胡蘿卜等富含營(yíng)養(yǎng)的原料精心調(diào)配而成。這款特意照顧到中國(guó)消費(fèi)者口味，甚至連名字也極具中國(guó)特色的湯類食品公司更是實(shí)施了一系列化的服務(wù)經(jīng)營(yíng)理念。

　　4、的目標(biāo)市場(chǎng)與市場(chǎng)定位

　　肯德基以家庭成員為主要目標(biāo)消費(fèi)者。推廣的重點(diǎn)是較容易接受外來(lái)文化、新鮮事物的青少年，一切食品、服務(wù)和環(huán)境都是有針對(duì)性地設(shè)計(jì)的。這是因?yàn)榍嗄耆吮容^喜歡西式快餐輕快的就餐氣氛，并希望以此影響其他年齡層家庭成員的光臨。

　　另外肯德基也在兒童顧客上花費(fèi)大量的精力，很多店內(nèi)專門辟有兒童就餐區(qū)，作為兒童慶祝生日的區(qū)域，布置了迎合兒童喜好的多彩裝飾，節(jié)假日還備有玩具作為禮品，一方面希望培養(yǎng)小孩子從小吃快餐的習(xí)慣，另一方面也希望透過(guò)小孩子的帶動(dòng)，能吸引整個(gè)家庭成員都到店中接受溫馨的服務(wù)。

　　在接受調(diào)查的107個(gè)人中，表示會(huì)在帶小孩的情況下去肯德基消費(fèi)的就有30人，占樣本空間的28.04%。

肯德基店鋪的市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告2

　　品牌歷史介紹：

　　肯德基是世界最大的炸雞快餐連鎖企業(yè)，肯德基的標(biāo)記 KFC 是英文Kentucky Fried Chicken (肯德基炸雞)的 縮寫, 它已在全球范圍內(nèi)成為有口皆碑的著名品牌。

　　1930 年，肯德基的創(chuàng)始人哈蘭 . 山德士在家鄉(xiāng)美國(guó)肯德基州開(kāi)了一家餐廳。在此期間, 山德士潛心研究炸雞的新方法，終于成功地發(fā)明了有十一種香料和特有烹調(diào)技術(shù)合成的秘方，其獨(dú)特的口味深受顧客的歡迎, 餐廳生意日趨興隆, 秘方沿襲至今。肯德基州為了表彰他為家鄉(xiāng)作出的貢獻(xiàn), 授予他山德士上校的榮譽(yù)稱號(hào)。 山德士上校一身西裝, 滿頭白發(fā)及山羊胡子的形象，已成為肯德基國(guó)際品牌的最佳象征。

　　山德士上校的成功起始于他 40歲在肯德基州經(jīng)營(yíng)Corbin 加油站時(shí)。為了增加營(yíng)收，他開(kāi)始自己制作各式小吃，提供給路過(guò)的旅客，因?yàn)樗�烹煮美食的名聲吸引了過(guò)往的旅客，生意自此緩慢穩(wěn)定的成長(zhǎng)。在聲譽(yù)日增的同時(shí)，當(dāng)時(shí)的肯德基州長(zhǎng) Ruby Laffon 于1935 年授予他為肯德基上校, 以表彰他對(duì)肯德基州餐飲的貢獻(xiàn)。 上校最著名的拿手菜, 就是他精心研制發(fā)明的炸雞。這是德基現(xiàn)今最受歡迎的產(chǎn)品，它是由上校在經(jīng)歷十年的鉆研后，用調(diào)和出的神奇十一種香料配方烹制而成, 令人品嘗后吮指回味。 美味的炸雞雖然吸引了眾多慕名而來(lái)的顧客。然而，傳統(tǒng)的炸雞方法卻使顧客必須等待三十分鐘才可享用美食。到了1939 年，這個(gè)難題在上校參觀一個(gè)壓力鍋展示

　　時(shí)得到解答。上校購(gòu)買一個(gè)壓力鍋回家，做了各項(xiàng)有關(guān)烹煮時(shí)間、壓力和加油的實(shí)驗(yàn)后，終于發(fā)現(xiàn)一種獨(dú)特的炸雞方法。這個(gè)在壓力下所炸出來(lái)的炸雞是他所嘗過(guò)的最美味的炸雞，至今肯德基炸雞仍維持這項(xiàng)使用壓力鍋的妙方。 上校的事業(yè)在1950年代中期面臨一個(gè)危機(jī)，他的 Sanders Cafe 餐廳所在地旁的道路被新建的高速公路所通過(guò), 使得他不得不售出這個(gè)餐廳。當(dāng)時(shí)的上校已 66 歲, 但他自覺(jué)尚年輕，不需靠社會(huì)福利金過(guò)日子，而這反而成了他事業(yè)的轉(zhuǎn)機(jī)。 上校用他那 1946 年出品的福特老車，載著他的十一種香料配方及他的得力助手--壓力鍋開(kāi)始上路。他到印第安州、俄亥俄州及肯德基州各地的餐廳，將炸雞的 配方及方法出售給有興趣的餐廳。1952年設(shè)立在鹽湖城的首家被授權(quán)經(jīng)營(yíng)的肯德基餐廳建立。令人驚訝的是，在短短五年內(nèi), 上校在美國(guó)及加拿大已發(fā)展有 400 家的連鎖店, 這便是世界上餐飲加盟特許經(jīng)營(yíng)的開(kāi)始。

　　與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間的戰(zhàn)略差異分析：

　　1、市場(chǎng)定位

　�。�1）肯德基：攻占大城市，準(zhǔn)確選址。集中精力占領(lǐng)輻射能力最強(qiáng)的大城市。用100%的精力進(jìn)攻北京，然后是上海、杭州等。

　�。�2）麥當(dāng)勞：中國(guó)是世界上人口最多的國(guó)家，蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)潛力。最先定位深圳、北京、廣州、南京、天津等一線城市市場(chǎng)，獲得了成功，并取得了巨的收益。

　�。�3）德克士：“農(nóng)村包圍城市”。選擇二、三線市場(chǎng)進(jìn)行突破，避開(kāi)高競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，積累經(jīng)驗(yàn)，塑造品牌，再逐步向中心城市反攻的布點(diǎn)

　　戰(zhàn)略。

　　2、產(chǎn)品策略

　　（1）肯德基：本土化策略，據(jù)調(diào)查，肯德基成為中國(guó)人最喜愛(ài)的外國(guó)商品牌子，最大原因是中國(guó)人本身就喜歡吃雞，而肯德基的主打產(chǎn)品就是炸雞。相比麥當(dāng)勞的漢堡包，雞肉自然較易為中國(guó)人接受。除了獨(dú)特風(fēng)味的雞類食品，推出了適合中國(guó)人飲食習(xí)慣的食品，如：蛋花湯、海鮮湯、老北京雞肉卷、蔬菜沙拉等。

　�。�2）麥當(dāng)勞：產(chǎn)品在標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上，進(jìn)行適當(dāng)?shù)谋就粱�核心產(chǎn)品仍是漢堡包、炸薯?xiàng)l、冰激凌、軟飲料。在中國(guó)，麥當(dāng)勞考慮到飲食習(xí)慣、消費(fèi)水平等因素，退出了麥樂(lè)雞、麥樂(lè)魚、麥辣雞腿漢堡等符合中國(guó)消費(fèi)者飲食習(xí)慣的快餐產(chǎn)品。

　�。�3）德克士：

　�、俸谩爸�”味——脆皮炸雞 ：大塊熱乎乎的雞塊，金黃酥脆的外皮和鮮美多汁雞肉，風(fēng)味絕佳，與KFC炸雞形成鮮明差別。

　�、跂|方口味：紫菜芙蓉湯、玉米濃湯、照燒雞肉蓋飯、咖喱勁香腿排蓋飯、 魔法咖喱雞塊飯。

　　目標(biāo)顧客定位：

　　首先，肯德基以家庭成員為目標(biāo)顧客，營(yíng)銷的.重點(diǎn)是容易接受外來(lái)文化、新鮮事物的青少年。所以，在兒童身上肯德基花費(fèi)了大量精力，如在店內(nèi)開(kāi)辟兒童就餐區(qū)，布置迎合兒童喜好的裝飾品，節(jié)假日備有玩具禮品等�？系禄�一直想要營(yíng)造的是一種全家一起用餐的歡樂(lè)氣氛，強(qiáng)調(diào)的是提升顧客價(jià)值。

　　其次，在產(chǎn)品方面，肯德基定位于“世界著名烹雞專家”、“烹雞美味，盡在肯德基”，這也是肯德基與麥當(dāng)勞定位上的最大差別。60年烹雞經(jīng)驗(yàn)烹制而出的炸雞系列產(chǎn)品，如原味雞、香辣雞翅、勁脆雞腿漢堡等，以其獨(dú)特的鮮香口味廣為顧客稱道。

　　肯德基發(fā)展前景展望：

　　未來(lái)的發(fā)展會(huì)更加強(qiáng)調(diào)營(yíng)銷環(huán)境的情調(diào)、氛圍，現(xiàn)代社會(huì)的消費(fèi)者，在進(jìn)行消費(fèi)時(shí)往往帶有許多感性的成份，容易受到環(huán)境氛圍的 影響。在飲食上他們往往不會(huì)太注重食物的味道，而是非常注重進(jìn)食時(shí)的環(huán)境與氛圍。要求進(jìn)食的環(huán)境“場(chǎng)景化”、“情緒化”，從而能更好的滿足他們的感性需求。因此，很多的餐館，在布置環(huán)境，營(yíng)造氛圍上下了很大的功夫，力圖營(yíng)造出各具特色的，吸引人的種種情調(diào)�；蛐缕婊騽e致，或溫馨或浪漫，或清靜或高雅，或熱鬧或刺激，或富麗或堂皇.或小巧或玲瓏。有的展現(xiàn)都市風(fēng)物，有的炫示鄉(xiāng)村風(fēng)情。有中式風(fēng)格的，也有西式風(fēng)情的，更有中西合壁的。從美食環(huán)境到極富浪漫色彩的店名、菜名，使你能在太快朵頤之際，烘托起千古風(fēng)流的雅興和一派溫馨的人和之情。 那么，肯德基的發(fā)展也必然從此處著手，在店面的設(shè)計(jì)和選擇上多下功夫，打造各式的符合地方特色的，具有各地人文氣息或當(dāng)?shù)厍闆r的店面品牌，從顧客情感入手。當(dāng)然，產(chǎn)品的推廣也很重要，在推出多種產(chǎn)品的同時(shí)也要注意產(chǎn)品名稱的選擇。比如肯德基的一款飯叫意式肉醬肉丸飯，名字是蠻好聽(tīng)的，但是能不能叫一個(gè)符合地方特色，又優(yōu)雅或富有詩(shī)意的名字呢？比如在襄樊，叫意式孔明飯？嗯嗯，這值得去考究。

　　另外，重視人們的情感生活、社交活動(dòng)等方面的需求，情感生活是人們的基本需要之一，近幾年來(lái)社會(huì)上興起了一股所謂'煽情'的營(yíng)銷方法，就是通過(guò)各種措施活動(dòng)刺激和調(diào)動(dòng)人們的情感，以達(dá)到促銷的目的。許多餐飲企業(yè)也通過(guò)設(shè)立諸如情侶包廂、情侶茶座、情侶套餐等服務(wù)項(xiàng)目來(lái)促銷。或以加強(qiáng)家人的團(tuán)聚、朋友的聚會(huì)、父母子女情、兄弟姐妹情、鄉(xiāng)親情、同學(xué)情等來(lái)調(diào)動(dòng)人們的消費(fèi)欲望。贈(zèng)送禮 物服務(wù)�！吧�日送禮”“猜謎贈(zèng)獎(jiǎng)”“贈(zèng)送鮮花”等，很多餐飲店均實(shí)施這種酬賓活動(dòng)。在宣傳上也強(qiáng)調(diào)情感服務(wù)的特色，盡力突出自身適合各類情感生活的消費(fèi)環(huán)境等等。當(dāng)然肯德基也有一些此類活動(dòng)比如小朋友過(guò)生日會(huì)有肯德基內(nèi)部的接待員幫他組織一次生日聚會(huì)等活動(dòng)。然而，由于某些因素這些活動(dòng)慢慢的快消失了�？觳托袠I(yè)像這樣發(fā)展必定是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程。然而更人性化,貼心的服務(wù)是未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)，是像肯德基麥當(dāng)勞這樣的餐飲行業(yè)未來(lái)發(fā)展的方向。

肯德基店鋪的市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告3

　　隨著近幾年資本瘋狂涌入，手機(jī)市場(chǎng)逐漸成熟。廠商之間的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)白熱化，對(duì)于消費(fèi)者而言，面對(duì)這些不同的手機(jī)該如何選擇，手機(jī)廠商如何做出一款成功的手機(jī)?如何在當(dāng)下競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中脫穎而出?

　　本次暑期實(shí)踐的第一階段便是為了探究這些問(wèn)題，在兩天的調(diào)查中，團(tuán)隊(duì)來(lái)到西華門、小寨等地的大中小手機(jī)賣場(chǎng)和各個(gè)品牌專賣店，做了大量的調(diào)查分析，與多位資深銷售人員進(jìn)行交流，他們向我們分享了手機(jī)銷售的方法和心得以及自己對(duì)目前市場(chǎng)的看法。

　　與此同時(shí)，我們?cè)谶@些地區(qū)進(jìn)行了大量的實(shí)地問(wèn)卷調(diào)查，問(wèn)卷主要收集消費(fèi)者對(duì)手機(jī)和手機(jī)市場(chǎng)的看法，我們的目的是更好的了解消費(fèi)者對(duì)于手機(jī)最直接的需求以及國(guó)產(chǎn)機(jī)在消費(fèi)者心目中的地位。問(wèn)卷調(diào)查也以同樣的.形式在網(wǎng)上展開(kāi)。截至目前，共受到六百七十份。

　　我們從問(wèn)卷中逐項(xiàng)分析，從受訪者性別來(lái)看，男性居多，占到百分之五十九。從年齡分布上來(lái)看，三十歲以下的年輕人是本次調(diào)查的受訪主體。從受訪人群持有的手機(jī)來(lái)看，大部分人還是選擇主流品牌。而分析他們選擇該品牌的原因時(shí)發(fā)現(xiàn)用Iphone的主要是因?yàn)镮phone美觀耐用系統(tǒng)不卡而且品牌高端，用三星的主要是因?yàn)槠淦放坪托阅芗巴庥^，而用國(guó)產(chǎn)手機(jī)的(例如魅族，小米，中興，華為等)則主要是因?yàn)槠浜每吹耐庥^的和較高的性價(jià)比，還有部分消費(fèi)者非常不喜歡發(fā)生“撞機(jī)”所以選擇了主打差異化的小眾品牌。

　　在談及購(gòu)買手機(jī)時(shí)的考慮，很多受訪者都說(shuō)到外觀這一因素，那么外觀究竟有多重要呢?從上表中我們可以看出，外觀占比最高為58.99%，質(zhì)量為49.44%，操作方便為47.19%。

　　所以我們可以看到，消費(fèi)者除了關(guān)注手機(jī)的外觀，質(zhì)量和耐用性也是他們考慮的重點(diǎn)。

　　我們同樣也調(diào)查了受訪者對(duì)國(guó)產(chǎn)手機(jī)品牌的熟知度，結(jié)果顯示，華為、小米，聯(lián)想、oppo、酷派、魅族等品牌的知名度都非常高。事實(shí)上，近幾年國(guó)產(chǎn)手機(jī)無(wú)論在品質(zhì)還是銷量上都突飛猛進(jìn)，目前國(guó)產(chǎn)手機(jī)銷量占手機(jī)總銷量的百分之七十以上，其中以華為，小米，oppo等品牌為主，但國(guó)產(chǎn)手機(jī)的價(jià)格大都在2019以下，暫時(shí)還不具備與蘋果三星等品牌分庭抗禮的實(shí)力。

　　雖然每個(gè)季度都有新手機(jī)問(wèn)世，但消費(fèi)者一般選擇的是一年以上才會(huì)去換手機(jī)。而如果換手機(jī)的話，消費(fèi)者一般更喜歡選擇蘋果三星或一些性價(jià)比高的手機(jī)。

　　我們還對(duì)受訪者買手機(jī)的渠道進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果令人意外，互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代下，我們認(rèn)為網(wǎng)購(gòu)手機(jī)的人會(huì)更多，但調(diào)查結(jié)果表明消費(fèi)者還是更傾向于在專賣店和賣場(chǎng)購(gòu)機(jī)。我們分析這種情況是因?yàn)槠綍r(shí)在學(xué)校接觸到的人群沒(méi)有足夠的代表性，誤導(dǎo)我們做出錯(cuò)誤的判斷，事實(shí)上，當(dāng)下手機(jī)消費(fèi)主要還是在實(shí)體店進(jìn)行。購(gòu)機(jī)時(shí)選擇1000-3000價(jià)位手機(jī)的消費(fèi)者最多，而選擇5000以上和1000一下的消費(fèi)者最少，查找資料得知千元以下手機(jī)占市場(chǎng)百分之四十的份額，這與我們的調(diào)查有很大出入，分析推論，千元機(jī)的主要銷售渠道還是在三四線城市。

　　調(diào)查顯示，購(gòu)買手機(jī)時(shí)消費(fèi)者會(huì)主要關(guān)注手機(jī)的拍照效果、音質(zhì)和待機(jī)時(shí)間，這與我們平時(shí)的感受是相仿的，事實(shí)上，這三點(diǎn)也是市場(chǎng)上熱門機(jī)型的主打賣點(diǎn)。從調(diào)查來(lái)看消費(fèi)者購(gòu)買手機(jī)前大多數(shù)會(huì)在網(wǎng)絡(luò)上了解市場(chǎng)行情，但也有不少消費(fèi)者會(huì)選擇在商場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)的推薦下直接購(gòu)買手機(jī)。

　　被調(diào)查者普遍認(rèn)為國(guó)產(chǎn)手機(jī)的優(yōu)勢(shì)在于其價(jià)格便宜，但對(duì)國(guó)產(chǎn)手機(jī)的質(zhì)量，系統(tǒng)設(shè)計(jì)，外觀等方面并不認(rèn)同，且認(rèn)為國(guó)產(chǎn)手機(jī)的宣傳過(guò)于浮夸，違背事實(shí)，可見(jiàn)國(guó)產(chǎn)手機(jī)想要提升品牌認(rèn)同感，獲得消費(fèi)者青睞，應(yīng)該把更多的精力放在品控和研發(fā)上。

　　總體來(lái)說(shuō)，在功能配置相近的前提下，對(duì)價(jià)格更加敏感的中國(guó)消費(fèi)者傾向于選擇較為便宜的國(guó)產(chǎn)機(jī)，國(guó)產(chǎn)手機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是在制造水平逐漸提高的情況下保持較好的性價(jià)比。但缺點(diǎn)也很明顯;調(diào)查顯示，小米在所有品牌中返修率最高，而排返修率前幾的也都是各大國(guó)產(chǎn)品牌。這說(shuō)明國(guó)產(chǎn)手機(jī)的品控做得不夠好，還需要廠商在手機(jī)質(zhì)量上多下功夫。創(chuàng)新能力不足是國(guó)產(chǎn)手機(jī)的另一個(gè)問(wèn)題，擁有海處理器的華為在創(chuàng)新上表現(xiàn)最好，相應(yīng)地其品牌認(rèn)同和銷量都處于第一梯隊(duì)，而其他技術(shù)儲(chǔ)備不足的國(guó)產(chǎn)品牌這方面表現(xiàn)則比較差。

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