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我學(xué)會了做雞蛋餅作文7篇
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編收集整理的我學(xué)會了做雞蛋餅作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
我學(xué)會了做雞蛋餅作文1
這天踏著夕陽的余暉放學(xué)回家，路上總有一種莫名的愉悅感，似乎有什么好事在等候著我，于是一路上就有各種不同的惴測，到家就迫不及待地推開了大門，哇！真香��！原來是媽媽在煎雞蛋，做我最喜歡的雞蛋餅！
我咽了咽口水，坐等美味佳肴。雞蛋餅一上桌，一股香味撲鼻而來。令人唾涎欲滴，這個(gè)雞蛋餅色澤金黃金黃的，餅餡又嫩又軟，讓我開始羨慕媽媽那心靈手巧的絕活來。于是，我一直央求媽媽讓我嘗試著煎一個(gè)雞蛋餅，媽媽爽快地答應(yīng)了。媽媽開始給我講解煎雞蛋餅的要點(diǎn)：“首先要打一個(gè)雞蛋，再放些鹽，不要先開火，要先抹油……”“好啦好啦，知道啦。”我有點(diǎn)不耐煩地打斷媽媽的話，就這么簡單的事也想攔往我？我先桃選一個(gè)大雞蛋，在碗里磕破，可是，沒想到一開始就很不得利，它一半掉到我手里，一半掉到桌子上，我只好重新來。這次我小心翼翼地把雞蛋磕出一條縫，迅速移到碗中間，輕輕掰開蛋殼，接著放點(diǎn)鹽，然后攪拌均勻，接下來先點(diǎn)火，再抹油，最后把雞蛋倒入鍋里，可不知為什么，雞蛋粘在鍋里，怎么弄都弄不出來，我急得像熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，急忙把媽媽拉過來，媽媽語重心長地對我說:“不聽老人言，吃虧在眼前，你應(yīng)該先把油在鍋里抹一抹，就不會粘鍋了。”我不斷地點(diǎn)頭，臉通紅通紅的'。吸取了前兩次的教訓(xùn)，我這次得心應(yīng)手，終于成功了！
端著色香味俱全的雞蛋餅，我心滿意足。我終于學(xué)會了煎雞蛋做蛋餅了！
我學(xué)會了做雞蛋餅作文2
我最愛吃雞蛋餅了。每次都是媽媽做，我很想學(xué)做雞蛋餅。跟媽媽一說，她竟同意教我。
媽媽讓我一步一步跟她學(xué)。第一步，把一些面粉放在大碗里；第二步，倒入半碗清水；第三步，用筷子把面粉和水?dāng)嚦珊隣�；第四步，�?個(gè)生雞蛋去殼攪入糊糊中，并將它們攪勻。糊糊攪得越均勻，雞蛋餅就越好吃，這一步是關(guān)鍵。所以媽媽讓我多攪一會兒。到此，準(zhǔn)備工作結(jié)束。
哎？怎么媽媽碗里的糊糊跟我的不一樣？媽媽看了看說：“你水放太多，糊糊太稀了�！闭f完，媽媽將自己碗里的一些糊糊倒進(jìn)了我碗里。再攪拌攪拌，好了，我的`糊糊也黏黏呼呼的了。
該上鍋?zhàn)鲭u蛋餅了！我和媽媽一人一口平底鍋，像比賽似的�！跋劝彦仧裏�，熱鍋冷油做出來的餅香�！边^了一會兒，鍋燒得冒煙了，“好，加入適量的花生油�！眿寢屵呎f邊指揮我。我耳朵聽著、眼睛盯著、手腳忙著，恐怕弄錯(cuò)了。“接著把一大勺糊糊倒進(jìn)鍋里。一定更要平均分?jǐn)傇阱伒�。不均勻餅就不好吃�！甭犞鴭寢尩淖鲲炓I(lǐng)，我學(xué)著她的樣子拿起小鍋?zhàn)笥肄D(zhuǎn)動著�！昂茫旁跔t子上，悶上2分鐘后用鏟子給餅翻個(gè)身。然后再悶2分鐘，就OK了�！眿寢屨媸莻�(gè)好講解師，我全聽明白了。
雞蛋餅做好了！兩個(gè)黃澄澄的雞蛋餅擺在飯桌上，爸爸竟分不出哪個(gè)是我做得。啊，我成功了，我學(xué)會做雞蛋餅了。耶！
我學(xué)會了做雞蛋餅作文3
星期天的早上，我從夢中醒來，看見爸爸媽媽還在睡覺，但是我的肚子早就唱“空城計(jì)”了，怎么辦呢？于是，我準(zhǔn)備自己動手做一道營養(yǎng)早餐——雞蛋餅。
開始制作了，我學(xué)著媽媽的樣子，從碗柜里取出一只碗，先把一些面粉倒進(jìn)去，倒半碗左右，接著，把水倒進(jìn)碗里。這時(shí)我想：我做的雞蛋餅肯定很好吃！誰知，一走神就把水倒多了，變稀了，我再加點(diǎn)面粉，又變稠了，我想：怎樣才能把面粉和好呢？就在這時(shí)，媽媽醒來了，走進(jìn)廚房，看我正在做雞蛋餅，便指導(dǎo)我怎么做。媽媽說：“你重新拿個(gè)碗，先加點(diǎn)面粉，再少加點(diǎn)水，太稠了接著加點(diǎn)水，這樣慢慢地加，就會調(diào)成正好的面團(tuán)了！”聽了媽媽的話，我更加專注了，用筷子使勁攪拌，一會兒就覺得胳膊好酸，抬都抬不起來了。但是想到不能半途而廢，我立馬打起精神來，慢慢調(diào)，終于調(diào)成了正好的面團(tuán)。接著，我拿了個(gè)雞蛋打進(jìn)攪拌好的面粉里，用筷子繼續(xù)攪拌。媽媽說：“面團(tuán)變得黃黃的、稠稠的、像奶昔一樣就可以了�！钡劝央u蛋攪拌均勻后，我往里面放蔥、鹽、醬油、辣椒粉、火腿腸……
終于開火做蛋餅了，我先把煤氣灶打開，往鍋里倒了點(diǎn)油，等到油冒煙時(shí)，再把剛才調(diào)好的.面團(tuán)放入平底鍋里，只見平底鍋馬上響起了“zi、zi、zi”的聲音，沒多會兒，我就將已成形的餅翻了一面，不多時(shí)，一整塊雞蛋餅就做好了！
我連忙用筷子夾出一小塊，放進(jìn)嘴里，真香��！我津津有味地吃著我自己做的雞蛋餅，真是自己動手、其樂融融��！
我學(xué)會了做雞蛋餅作文4
今天早上，媽媽燒了一鍋小米粥，她說要烙雞蛋餅做主食，我一聽就躍躍欲試，想露一手。我讓媽媽當(dāng)幫廚，媽媽爽快的答應(yīng)了。我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，學(xué)著大人的樣子在碗邊輕輕一敲，蛋清裹著蛋黃就破殼而出流進(jìn)了碗里，我拿起筷子快速把雞蛋打散。媽媽幫我拌面糊，把雪白的面粉倒入碗里，加入少許的水和鹽，慢慢攪拌均勻，最后倒入打好的雞蛋，撒上一把翠綠的蔥花。做完準(zhǔn)備工作，正式開工啦！
我把平底不粘鍋架在煤氣灶上，點(diǎn)燃小火，小心的倒上油，一會兒，油燒熱了，我輕輕的把面糊倒進(jìn)鍋里，面糊一下鍋，便“劈里啪啦”的`響了起來，嚇了我一大跳，連忙想躲開，上次煎雞蛋熱油濺到臉上的事，我還記憶猶新呢。媽媽站在一旁給我打氣，讓我抓住鍋柄，慢慢轉(zhuǎn)圈，使面糊均勻地鋪在圓圓的鍋底。只見面糊漸漸的由糊狀變成了固體，我連忙拿起鏟子，小心翼翼地把蛋餅來了個(gè)鯉魚翻身，不一會兒鍋里飄出了陣陣香味，蛋餅就可以裝盤了。圓圓的、金黃色的雞蛋餅上鑲嵌著星星點(diǎn)點(diǎn)的綠綠的蔥花，像一件精美的“工藝品”，我真有點(diǎn)舍不得吃掉，但聞著它誘人的香味，又饞得直流口水。我先用筷子夾了一小塊，美味極了，我覺得它比任何山珍海味都好吃。就著小米粥，我狼吞虎咽地吃著蛋餅，媽媽看我吃得這么香，也開心的笑了。
我學(xué)會了做雞蛋餅作文5
早上起床，聞到一股香香的味道，順著香味來到客廳，看到姥姥正在做雞蛋餅。一看到這個(gè)情景，我不由的想起和姥姥學(xué)做雞蛋餅的過程。
姥姥做的'雞蛋餅可好吃了，外焦里嫩，金黃色的雞蛋和又白又嫩的餅配在一起，讓人一看就流口水。這手絕活讓我羨慕不已，便央求姥姥教教我，姥姥高興地答應(yīng)了。
我既興奮又緊張地挖了一勺子面糊放在加了油的電餅鐺里，用鏟子把面糊推開。姥姥說：‘慢慢地往四邊趕。好啦，我知道了！”沒等姥姥說完，我就不耐煩了，這點(diǎn)小事還不容易嗎？說著我一使勁把面餅搗了一個(gè)大窟窿，我慌忙加點(diǎn)面糊將它補(bǔ)上，又拿起一個(gè)雞蛋磕開，餅因?yàn)闆]及時(shí)翻也粘住了，翻不起來，成了碎片，怎么辦呢？姥姥說重做吧！
這次，我小心地把面糊攤上，等它稍微干一點(diǎn)時(shí)才輕輕地打上雞蛋，慢慢地把它攤在面餅上，然后放上香菜，芝麻一切都挺順利，當(dāng)我拿起木鏟去翻時(shí)餅突然變成兩半。我急忙喊姥姥來幫忙，姥姥說：“不要急，你是油加的太多了，面糊沒攤勻，你先用涼油把鍋底抹一下，油不要太多，面糊放進(jìn)去了要馬上攤開，不然有厚有薄就容易破�！蔽夷托牡芈犕旰笾刂氐攸c(diǎn)了一下頭。吸取了前兩次教訓(xùn)，我這次慢慢地去攤，只用了一會兒功夫，餅就煎好了。我高興地把它放在盤子里， 讓姥姥先吃，“真好吃！”姥姥一邊吃一邊夸獎我。
當(dāng)即，我一連煎了好幾個(gè)，一個(gè)比一個(gè)做得好，全家人都吃到了我做的餅。雖然趕不上姥姥做的，但總體還是不錯(cuò)的。啥時(shí)你們來我家玩，我一定讓你們嘗嘗我的“源源牌煎餅”啊！
我學(xué)會了做雞蛋餅作文6
今天早上，媽媽去菜市場買菜，買回來韭菜、雞蛋和面粉。
中午我和妹妹在屋后玩耍累了，回到家就喊著：“媽媽，我們肚子餓了�！眿寢尵驼f：“要不中午就不煮飯了，我們做韭菜餅好嗎？”我和妹妹大聲的歡呼：“好呀！好呀！”
于是，我從冰箱里把韭菜拿出來洗干凈。媽媽把三顆雞蛋打到一個(gè)大盤子里，加入一點(diǎn)料酒、花生油去腥，一點(diǎn)鹽，再用筷子快速地打散。把洗好了的韭菜，切成一小段，放入大盤里。再把面粉倒到盤子中，然后一邊加水一邊不停地?cái)嚢瑁敝翑嚦擅婧隣睢?/p>
準(zhǔn)備工作做好了，接下來就是開煤氣把鍋燒熱，鍋熱后倒入少許花生油，把攪拌好的面糊勺進(jìn)熱油鍋里，輕輕地?cái)偲剑眯』鸢岩幻婕宄山瘘S色，再翻另一面繼續(xù)煎，直到兩面都是金黃色，這樣香噴噴的韭菜雞蛋餅就可以起鍋了。把韭菜雞蛋餅裝到盆里，放涼，我就和妹妹大快朵頤，吃得津津有味。
今天我學(xué)會了做韭菜雞蛋餅，通過自己的.勞動，做出來的美食可香可好吃了！我都忍不住給自己點(diǎn)個(gè)贊了！
我學(xué)會了做雞蛋餅作文7
我睡的朦朦朧朧，在房間里就聞到了雞蛋包餅的香味味，于是我從樓上飛奔下來，直接問媽媽：“早上是不是吃雞蛋包餅呀？”媽媽回答說：“是呀，你咋知道？”我說：“你煎的雞蛋包餅香味四濺，我從樓上就問到了味道，明天能不能教我做？”媽媽爽快的答應(yīng)了。
第二天一早我叫醒媽媽，叫媽媽教我做雞蛋包餅。早晨剛剛起床，大腦還是半休息狀態(tài)，很困的，可是我興致勃勃，一點(diǎn)兒也不困。拿出做雞蛋包餅要用到這些材料：3個(gè)雞蛋、500克水、250克面粉、100克四季豆和50克肉沫。
第一步煎荷包蛋：我把油倒入鍋中，把雞蛋敲出一個(gè)小口子，放到鍋?zhàn)永镞@時(shí)意外發(fā)生了。我把雞蛋放太高了，蛋落入鍋中的一瞬間，炸開了鍋，弄得我手忙腳亂。媽媽急忙說：“別放太高了，低一點(diǎn)，動作輕一點(diǎn)！”我接著又拿了一顆蛋，按照媽媽的方法果然煎出了一個(gè)金黃色的，完美的荷包蛋。
第二步面糊：把水和面粉合在一起變成很稀的面糊，比例是2比1，水是面粉的兩倍。面糊再加入一顆蛋，讓面餅起到柔軟的`作用。
第三步煎面餅：用大勺子舀3勺面糊放入鍋中，把面糊弄均勻，誰知面糊粘在了鍋鏟上，我怎么甩也甩不掉，我廢了好大勁兒才弄掉，突然我聞到了一股焦味，啊，面餅焦了！我非常沮喪。我又舀了3勺面糊，放入鍋中。我由于用力過猛，面糊裂開不成型了�？匆妰纱问∥乙呀�(jīng)不耐煩了，可是我努力地讓我自己調(diào)整好心態(tài)，再來一次。這次我吸取了教訓(xùn)，沒有用力，也沒有不管，沒過多就，就煎好了香噴噴的面餅。
我把煎好的面餅加入荷包蛋、“四季豆肉沫”再加入自己喜歡吃的調(diào)味料，包起來，自己吃著香噴噴的面餅想著：媽媽每天給我們燒菜燒飯真辛苦�。�
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