殺豬記作文（通用21篇）

　　在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，下面是小編幫大家整理的殺豬記作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　殺豬記作文 1

　　今天早上，我非常高興，因?yàn)槲荫R上就要到農(nóng)村看殺過(guò)年豬啦！坐上車(chē)，我心情是那么的愉悅，整整三小時(shí)的車(chē)程仿佛只有一分鐘。

　　到了農(nóng)村之后，我迫不及待地跑向豬圈，去看那即將被殺死的兩頭豬。還沒(méi)走近，就聽(tīng)見(jiàn)豬圈里的豬在叫，仿佛它們已感覺(jué)到自己的命不久矣。

　　開(kāi)始?xì)⒇i了，我跑向爸爸那里拿了ipad，開(kāi)始錄像。只聽(tīng)見(jiàn)“嗷嗚，嗷嗚”的慘叫聲，幾個(gè)大人拉的拉，推的推，絲毫不理會(huì)那恐怖得發(fā)抖的豬，一起把豬野蠻地扔到木板上。看著那只叫得我?guī)缀醮糇〉?巨大的豬，我還是有一些可憐它，我心里幾乎都要為這頭豬祈禱了。殺豬師傅連忙拿出一把長(zhǎng)長(zhǎng)的尖刀，快速地刺向豬的喉部，頓時(shí)，鮮血一下子涌出，有的已濺到接血盆外面。我看著流下的豬血，心里開(kāi)始哆嗦了。

　　漸漸地，血流完了，那頭已經(jīng)奄奄一息的豬，又被扔到另一塊木板上。這塊木板是傾斜的，上面還放了一層塑料薄膜，據(jù)說(shuō)是為了淋在豬身上的開(kāi)水可以回流到鍋里。

　　接著，殺豬師傅們把燒開(kāi)的水淋在豬身上，把豬毛泡軟，方便刮掉。只見(jiàn)刮豬毛的刀游刃有余地在豬身上穿梭，不一會(huì)兒，地上就有一大堆豬毛了。

　　下午，第二頭豬被處以和第一頭豬一樣的“極刑”。同時(shí)，第一頭豬開(kāi)始被開(kāi)膛破肚，里面掉出來(lái)一堆惡心的內(nèi)臟。殺豬師傅拿起一個(gè)看似極像大腸的東西，然后從里面擠出了一些糞便，惡心死了，那東西居然真是大腸，用來(lái)做肥腸的！剩下的就是分割豬肉了。

　　農(nóng)村看殺豬，讓我感受到最多的不是有趣，而是明白了一個(gè)道理：人世間，就是弱肉強(qiáng)食。

　　殺豬記作文 2

　　爺爺家在江西農(nóng)村，過(guò)年了有殺年豬的習(xí)俗。今年我和爸爸媽媽一起回老家過(guò)年，到家的第二天正巧趕上殺年豬。

　　爺爺早早的和村里的殺豬師傅約好，又叫了大伯、爸爸、三叔一起來(lái)幫忙，天還沒(méi)亮，人就都到齊了，桶、殺豬刀、粗麻繩、熱水壺等工具一應(yīng)俱全，大家準(zhǔn)備殺豬。

　　豬圈里只剩下孤零零的一頭豬了，又白又胖體型好大，正在圈里轉(zhuǎn)圈散步，嘴里哼哼唧唧，很是愜意。爺爺打開(kāi)豬圈的門(mén)，大伯、爸爸、三叔拿著粗麻繩，一塊兒進(jìn)去捉豬，那豬似乎預(yù)感到災(zāi)難降臨，加快了節(jié)奏在圈里亂竄，嘴里的愜意小調(diào)也變成了嚎叫的搖滾。

　　豬終究斗不過(guò)人，幾輪角逐之后豬頭被套上了麻繩，哼唧著不情愿地被殺豬師傅從圈里趕了出來(lái)，幫手們一擁而上把它的四條腿捆了個(gè)結(jié)實(shí)，嘴上也被纏的像粽子一樣，我想應(yīng)該是防止它咬人吧。殺豬師傅單膝抵住豬肚，把它按在長(zhǎng)凳上。豬一邊奮力掙扎一邊拼命嚎叫。殺豬師傅拿起殺豬刀，一扯豬耳朵，那豬吃痛將頭一偏，一刀對(duì)著豬的頸部輕巧的刺了下去。同時(shí)，殺年豬的`鞭炮也響了起來(lái)。刺進(jìn)的刀一抽，暗紅色的血流了出來(lái)，大伯拿了桶來(lái)接，血越流越少，豬的抽搐也越來(lái)越輕，終于，世界安靜了。

　　豬殺完后要褪毛，準(zhǔn)備好的開(kāi)水派上了用場(chǎng)，豬被開(kāi)水澆了個(gè)透，一股難聞的腥味散發(fā)出來(lái)，四個(gè)人拿起刀給豬刮毛，安靜的豬讓我感覺(jué)到它的巨大，刮了一個(gè)多小時(shí)，毛才刮完。

　　爺爺在門(mén)口掛了兩根繩子，拿起兩個(gè)鐵鉤把豬的兩只腳穿了，鐵鉤的另一端拴在了繩子上，幾個(gè)人用力拉起，把豬吊了起來(lái)，成一個(gè)轉(zhuǎn)了一百八十度的大字。殺豬師傅麻利的用大刀把豬頭砍下來(lái)，然后開(kāi)膛破肚，把豬劈成兩半，剔骨切肉。家人們忙著給師傅打下手，收拾漸漸被化整為零的豬。

　　一個(gè)驚心動(dòng)魄又充滿喜慶的上午很快過(guò)去了，今天我見(jiàn)到了在城市里所見(jiàn)不到的殺豬場(chǎng)面，很新鮮。我喜歡老家，我喜歡過(guò)年！

　　殺豬記作文 3

　　晚上放學(xué)回來(lái)家，書(shū)包還沒(méi)放下，我忽然聽(tīng)到豬尖利的嚎叫聲，一時(shí)好奇，走到后排張大叔家，原來(lái)要過(guò)年了，他家殺豬。

　　院子里砌了兩口土灶，兩大鍋滾開(kāi)水正咕嘟咕嘟翻騰著。張大叔和助手一人拿繩子，一人拿長(zhǎng)鉤子，打開(kāi)豬圈門(mén)，一頭肥花豬拼命往拐角躲，大概它也知道自己末日來(lái)臨，躲一時(shí)是一時(shí)。張大叔可不同情它，長(zhǎng)鉤子一直伸到豬嘴那兒，使勁一拉，豬下巴被刺破了。青年助手走到豬后面，抓住豬尾巴，一抖一拎，和張大叔兩人把豬抬到院里早架好的長(zhǎng)板凳上。助手麻利地用繩子捆牢肥豬，張大叔拿起一柄寒光閃閃的尖刀，對(duì)著豬脖子，“噗呲”一刀，豬血像自來(lái)水一樣流淌下來(lái)。肥豬不甘心就這么被宰，“嗷嗷”垂死掙扎幾下，但眼看身子就癱軟了，豬血流滿了洗臉盆。

　　張大叔他們解了繩子，把豬抬進(jìn)一個(gè)木盆，就是那種橢圓形的、一人坐在里面可以撈豬草的長(zhǎng)盆，滾開(kāi)水已經(jīng)放了大半盆，霧氣彌漫。張大叔和助手分別把一根繩子穿過(guò)豬身子，木盆左右兩邊各站兩人，四人有節(jié)奏地把繩子晃來(lái)晃去，豬身體隨之一會(huì)到左邊，一會(huì)到右邊，仿佛蕩秋千一般。大約20分鐘后，他們抽了繩子，各拿一個(gè)卷刨子，刮腿的刮腿，刮身子的刮身子，豬毛紛紛掉進(jìn)水里。沒(méi)一刻工夫，一頭花豬變成了白豬。

　　接下來(lái)，他們把刮刨干凈的.豬抬到一架短梯子前，用鉤子鉤住豬身，倒掛在梯子上。然后的事情就是割豬頭、剖豬肚、掏下水，把豬肉切成一條一條的，這樣腌或者紅燒都方便。

　　殺豬的場(chǎng)面看了真是過(guò)癮！

　　殺豬記作文 4

　　清光閃動(dòng)，一把鋒利的刀“嗖”地一聲刺了下去。頓時(shí)，“嗚嗚”的慘叫聲凄厲，刺耳，連綿不絕。這是什么聲音？原來(lái)是豬臨死前的慘叫聲。

　　這是春節(jié)我隨著家人去農(nóng)村過(guò)年的一次獨(dú)特的經(jīng)歷――看殺豬。

　　豬死去前的一秒鐘，還快快樂(lè)樂(lè)地咕咕地吃著食，因?yàn)樨i的悲劇總是突然發(fā)生的'！忽然，

　　三個(gè)男人跳進(jìn)豬圈，頓時(shí)豬慘叫起來(lái)。它怎么知道這三個(gè)男人是要?dú)⑺�呢？哦！一定是它看�?jiàn)過(guò)自己的父親和兄弟被宰殺的經(jīng)歷！兩個(gè)男人沖上去，一個(gè)抓住豬的耳朵，一個(gè)抓住豬的尾巴，而豬不管死活地拼命掙扎，“嗚嗚嗚”地叫個(gè)不停。

　　這只豬將進(jìn)兩百斤，因此它的每一次掙扎都是非常有力的。終于，甩掉了抓住它耳朵的那個(gè)人。

　　三個(gè)男人互相罵起來(lái)：“你在干什么呀！抓只豬都抓不好！我看你還不如頭豬！”……

　　又一次把豬抓住，抓耳朵那個(gè)人拼命往前推，而豬則在拼命地“嗚嗚”慘叫并拼命掙扎。

　　終于，豬被拉到了院壩里。只見(jiàn)院壩里有一張長(zhǎng)板凳，寬一尺，長(zhǎng)五尺。板凳前面靠右，有一個(gè)大臉盆，這個(gè)大臉盆是干什么的呢？我想。突然，三個(gè)男人吼了一聲，一下子把豬抬了起來(lái)，往板凳上一放，然后使勁按住豬，另一個(gè)男人拔出一把長(zhǎng)一尺的尖刀，對(duì)準(zhǔn)豬的喉嚨一刺，血“刷刷刷”地流在臉盆里，“嗚嗚”。

　　地慘叫聲越來(lái)越小，越來(lái)越小……

　　豬死了，三個(gè)男人臉上露出了勝利的喜悅，我想他們可能在說(shuō)：“豬��！你給了我一切，我給了你一刀”但我在吃豬的各個(gè)部位時(shí)差點(diǎn)嘔吐！

　　殺豬記作文 5

　　今天我又來(lái)到了補(bǔ)習(xí)班。剛上完奧數(shù)課，接著又趕忙上作文課，夠累吧。不過(guò)，一到作文班，我就看到了“活動(dòng)作文”四個(gè)大字，我那兩位同學(xué)都已經(jīng)開(kāi)心得飛了起來(lái)，再看一看下面的三排字：可以幾個(gè)人組隊(duì)，根據(jù)一個(gè)現(xiàn)實(shí)生活中或非現(xiàn)實(shí)生活中的場(chǎng)景，把這個(gè)場(chǎng)景里的故事形象化表演出來(lái)。

　　我們首選看病，由賴皮狗——賴俊峰當(dāng)主要人物。可是我當(dāng)桌子有點(diǎn)慘，就不想寫(xiě)了……

　　第二個(gè)場(chǎng)景是殺豬。我運(yùn)氣真好，外號(hào)“賴神”當(dāng)了個(gè)關(guān)鍵角色“豬”，沒(méi)錯(cuò)，他是豬，我是“殺豬匠”。我心中產(chǎn)生了邪惡的想法。好戲上演了，“林主人”牽著“賴豬”來(lái)到了屠宰場(chǎng)，接著，“林主人”和她的“向仆人”一起把“賴豬”推上了由三個(gè)凳子拼成的“殺豬臺(tái)”，瞧他這幅慘樣，我“噗嗤”一聲笑了。

　　該我出場(chǎng)了。我抽出隨身帶的.刀，其實(shí)就是我的手，正想往下砍時(shí)，“林主人”和“向仆人”趕忙阻止說(shuō)：“先脫皮！”我一聽(tīng)，不對(duì)勁，“我是殺豬專(zhuān)家，哪有先脫皮的？得先放血再說(shuō)。”我抬超大刀，手起刀落，“�。　钡募饨性谖叶�邊響起，讓我震耳欲聾，房子都快掀了，然后便沒(méi)了聲。我又砍一力，又發(fā)出了聲音，我哈哈大笑起來(lái)，“這難道是傳說(shuō)中的起死回生了嗎？”我笑聲更大了。

　　這就是殺豬。想一想，賴俊峰起初挺不容易的，是他給我們帶來(lái)了快樂(lè)。

　　殺豬記作文 6

　　每當(dāng)過(guò)年的時(shí)候，爺爺家就最忙了，忙著殺豬，請(qǐng)村里的的人吃飯 ，人們?yōu)檫^(guò)春節(jié)的到來(lái)忙的不亦樂(lè)乎呢！

　　我、爸爸、和媽媽帶著我家的小狗雷雨一起騎著車(chē)子到了奶奶家，奶奶在迫不及待得等著我去那吃豬肉呢！奶奶家的豬可靈活了，看起來(lái)就惹人喜歡，只不過(guò)豬馬上就要被殺豬的人給殺了，真想保護(hù)它呀！

　　過(guò)了一會(huì)兒，精采的節(jié)目就要開(kāi)始了殺豬的人先用一個(gè)勾子走到豬圈里，把小豬的脖子給勾住，爸爸和大伯趕緊抓住豬腳，把豬壓在早已準(zhǔn)擺好的大板凳上，然后殺豬人用刀刺在小豬的勃子上，使勁的割斷豬的脖子，血一個(gè)勁兒的'流向爺爺早已準(zhǔn)備好的圓形木盆，豬疼的叫苦連天，撕心裂肺的嚎叫，殺豬人全然不顧，等到豬最后拼命的掙扎，筋疲力盡的時(shí)候，爸爸、大伯還有那殺豬人一運(yùn)氣，把豬扔進(jìn)了木桶里，讓開(kāi)水燙毛，然后用鋒利的刀子把毛刮掉，豬毛就像秋風(fēng)掃落葉一樣全部掉在地上，露出白花花的肚子，殺豬人給豬清洗一遍，用干毛巾擦干水跡，開(kāi)始給豬開(kāi)膛破肚啦！

　　然后殺豬人拿起刀子在豬肚子豎切了一下，心肝肺一一掏出裝進(jìn)了爺爺家的菜籃里，又剁去了四只腳，切斷了尾巴，最可怕的是豬頭和身子也拜拜了，就這樣爺爺家的豬被五馬分尸了。

　　它終究逃不過(guò)殺豬人的刀口之下，一命嗚呼啦，也為我們過(guò)春節(jié)有個(gè)豐盛的晚餐而光榮犧牲了。

　　殺豬記作文 7

　　“小浩，叔叔要?dú)⒇i了，快來(lái)看呀�！痹捯魟偮�，我便放下了手中的作業(yè)，來(lái)到了宰豬場(chǎng)，一到那兒，就看見(jiàn)了已經(jīng)有許許多多的孩子聚在那兒，我們擠了進(jìn)去。

　　只見(jiàn)健壯的叔叔把一頭肉嘟嘟的肥豬結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的捆在了木板上，那頭豬在撕心裂肺的嚎叫著，掙扎著，似乎在說(shuō)：“主人，別殺我們呀，求求你啦�！笨墒�，叔叔卻毫不留情，從木板下面取出早已準(zhǔn)備好的尖刀，對(duì)準(zhǔn)了豬的脖子，用力一扎，刀一下子扎了進(jìn)去，叔叔又把刀轉(zhuǎn)了一下，切開(kāi)了一個(gè)小洞，頓時(shí)，血像小噴泉一樣噴了出來(lái)。不一會(huì)兒，豬體內(nèi)的鮮血流得一干二凈，他又把水管插了進(jìn)去，用力吹起豬的肚子，豬肚子像癟氣的皮球一下子漲了起來(lái)，豬被氣鼓的難受，便掙扎起來(lái)，漸漸的，漸漸的，豬沒(méi)力氣了，他閉上了眼睛，腳也不再動(dòng)彈了“哎，當(dāng)豬就是慘�！蔽腋袊@了一句，叔叔把豬松了綁，又用尖刀對(duì)準(zhǔn)了豬肚子，一刀刺進(jìn)去，用力地劃開(kāi)，把腳一掰，那些肚啊，腸啊一股腦的像泥石流般沖了下來(lái)，我們瞬間聞到了血腥味，叔叔和幾個(gè)壯小伙把他抬到預(yù)先準(zhǔn)備好的熱水盆里，用刷子用力刷了起來(lái)，不一會(huì)兒，整個(gè)大熱水盤(pán)變成了血色。洗好了，他便把豬切成一塊一塊的，裝上車(chē)，去賣(mài)了。

　　我和哥哥走在回家的'路上，一邊想著今天殺豬的事，一邊議論著：“我說(shuō)表哥，豬的最終生命就是被人吃嗎？”哥哥點(diǎn)點(diǎn)頭。傍晚，叔叔回來(lái)了，他一邊數(shù)著今天賣(mài)豬肉買(mǎi)來(lái)的錢(qián)，一邊開(kāi)心的笑了。

　　殺豬記作文 8

　　奶奶家殺豬啦！

　　剛進(jìn)奶奶家的院子，我看見(jiàn)一只大肥豬被關(guān)在一個(gè)鐵籠子里，還擺放了兩條長(zhǎng)板凳。奶奶說(shuō)這只豬剛剛過(guò)了秤，有280斤重。奶奶正在說(shuō)話時(shí)走來(lái)五個(gè)高大強(qiáng)壯的叔叔，他們把鐵籠子打開(kāi)，幾個(gè)人同時(shí)抓住豬的大耳朵，要把豬從籠子里拖出來(lái)，但那只豬就像預(yù)感到自己生命快要結(jié)束一樣，在籠子里面拼命掙扎就是不出來(lái)。那五個(gè)叔叔累得滿頭大汗，對(duì)豬又拖又抱，終于把豬拖出來(lái)并成功抱上了板凳，并死死地把豬按住，讓它不能動(dòng)彈。其中一個(gè)叔叔拿起地下一把長(zhǎng)刀，對(duì)準(zhǔn)豬的脖子插了進(jìn)去。

　　我和媽媽都是第一次看到殺豬，媽媽已經(jīng)嚇得捂著眼睛轉(zhuǎn)過(guò)身去不敢看，我也有點(diǎn)害怕，縮進(jìn)了爸爸的懷中。只見(jiàn)那只豬的血狂涌出來(lái)。一個(gè)叔叔端著一個(gè)大鐵盆來(lái)接住了豬血，爸爸說(shuō)等豬血凝固后可以做成豬血旺，我們平時(shí)吃的血旺湯、紅燒血旺就是用這個(gè)來(lái)做的，真是美味極了。叔叔們等豬血放完之后，用機(jī)器對(duì)著豬的.身體吹氣，豬就變得脹鼓鼓的了，然后往豬的身上澆開(kāi)水，清理豬毛，叔叔們把脹鼓鼓的豬吊起來(lái)，剖開(kāi)豬肚，清理內(nèi)臟，這樣一頭豬就殺好了。

　　我覺(jué)得豬很可愛(ài)也很可憐，被養(yǎng)肥了之后就要被殺，為我們提供美味的肉，但豬不被殺，我們平時(shí)又吃不到豬肉，哎，我覺(jué)得我好矛盾啊。

　　殺豬記作文 9

　　今年過(guò)年，我們一家出發(fā)去湖南老家，還見(jiàn)識(shí)到了殺豬。

　　事出有因，奶奶已年近花甲，不過(guò)做菜的手藝很好，家中又有現(xiàn)成的豬，于是爸爸決定殺豬給我看。

　　粉嫩嫩的肥豬從廚房中被爸爸提出來(lái)，站在后院里，四只蹄子都被繩子綁住了，鼻子還朝天拱了拱，渾身上下都是肉，耳朵長(zhǎng)的老長(zhǎng)，特別是肚子，好家伙，那叫一個(gè)肥，黑黑的眼睛轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，好奇的看著我們。

　　爸爸鼓起勇氣，從廚房中提著把殺豬刀鄭重其事的一步一步的走出來(lái)，站在豬脖子旁邊，閉上眼睛，屏息凝神，將磨的油光發(fā)亮的殺豬刀舉到半空中。我想：你呀你呀，你瞅瞅你自己呀！那么肥，引來(lái)殺身之禍了吧！，誰(shuí)讓你平時(shí)吃那么多呀！這就是下場(chǎng)，我們要以大局為重，為了我們的年夜飯，只好犧牲你這么大一個(gè)，不是，是這么大一只了，真是生當(dāng)作豬杰，死亦為鬼雄。對(duì)不起。

　　爸爸突然睜開(kāi)眼睛，殺豬刀也一迅雷不及掩耳之勢(shì)砍向豬脖子，只聽(tīng)見(jiàn)“嗖”的一聲，“豬頭落地”。豬血“嘩啦”一聲飛濺出來(lái)。媽媽急忙將盆子接住了豬血，爸爸臉上濺滿了一臉的.豬血。我也是有一臉的豬血。爸爸顧不上洗臉，將豬的毛剃光了，又幾刀子“刷刷刷”的吧豬分成好幾塊，攤到案板上，將豬肉放進(jìn)鍋中。

　　幾個(gè)小時(shí)后，我嘗了快豬肉，哇！我咂了咂嘴，太好吃啦！

　　殺豬記作文 10

　　我是一名彝族人，我們彝族有一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日——?dú)⒇i節(jié)。

　　關(guān)于殺豬節(jié)，有一個(gè)傳說(shuō)。相傳古時(shí)候有一戶人家很窮，每年過(guò)年都只能吃到素菜，而吃不起肉。有一年過(guò)年，一位員外到他家做客�？吹阶雷由现粩[著素菜，就問(wèn)到：“ 過(guò)年了，你家不吃肉嗎？”主人嘆了一口氣說(shuō)：“像我們這樣的窮人家怎么吃得上肉呢？”員外聽(tīng)了，給了這戶人家二十兩銀子，希望他們買(mǎi)一些肉回來(lái)，過(guò)一個(gè)好年。員外走后，這戶人家并沒(méi)有拿著這二十兩銀子去買(mǎi)肉，而是到集市上買(mǎi)了兩只小豬。從此，他們精心地喂養(yǎng)這兩只小豬，到了十二月二十一日那天，他們看著豬已經(jīng)長(zhǎng)得又肥又壯，而且算一算離過(guò)年也沒(méi)有多長(zhǎng)時(shí)間了，就決定在這一天把豬殺了，為過(guò)年能吃上肉作準(zhǔn)備。所以，后來(lái)人們就把每年的十二月二十一日定為殺豬節(jié)。

　　到殺年豬這一天，全村人就熱鬧起來(lái)。一大早，人們就從豬圈里選好一頭又肥又壯的`豬，準(zhǔn)備開(kāi)殺。豬殺好后，家里人就會(huì)做出各種各樣的美味佳肴，然后把親戚朋友請(qǐng)來(lái)家里吃飯，讓大家品嘗自家養(yǎng)的豬，肉美不美。吃完飯后，當(dāng)親戚朋友要走時(shí)，還會(huì)送一些肉給他們。最后，剩下的肉就自家留著，然后把肉腌制好后晾曬，留著來(lái)年吃一年的肉。

　　另外，在這一天，有些人還會(huì)把豬頭放在大門(mén)前，在豬頭的兩邊點(diǎn)上蠟燭，祈求財(cái)源滾滾。

　　朋友們，這就是我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗——?dú)⒛曦i。是不是很有趣？我歡迎大家來(lái)我的家鄉(xiāng)過(guò)殺豬節(jié)。

　　殺豬記作文 11

　　殺年豬是我老家過(guò)年的一大習(xí)俗，今天我有幸目睹了這一事件的全過(guò)程。

　　早上九點(diǎn)左右，我跟著幾位強(qiáng)壯的叔叔一起來(lái)到豬圈旁，那豬糞的臭味使我難受極了，一些豬驚慌的看著我們，又有一些豬發(fā)出了像是乞求又像是悲嘆的叫聲。大伙挑了只大公豬，肥頭大耳的，活像西游記里剝?nèi)チ艘路�的豬八戒。打開(kāi)圈門(mén)，豬的叫聲更尖銳了，都躲在墻角，害怕極了。不過(guò)我們可顧不得這些，另外四人，分別抱住豬的四條腿，抬出豬圈，緩慢的向我家門(mén)前的空地上移動(dòng)。

　　在路上，豬的叫聲混雜著寒風(fēng)的蕭蕭聲，讓人感覺(jué)有些凄涼，值得一提的是，這時(shí)候四位伯伯是一定要小心的.，畢竟要扛著上百近的重物，如果稍不留心，只要有一個(gè)叔叔突然松懈，讓豬有機(jī)可趁便會(huì)到處亂跑，到那時(shí)，想捉住它可就難了。

　　不一會(huì)兒，來(lái)到了空地上，只聽(tīng)“咚”的一聲，豬便被按倒在殺豬板上，一位叔叔一刀捅向豬的喉嚨，剛才還叫得起勁的豬現(xiàn)在已奄奄一息，這就是戲劇性的，殺豬利落，扛豬難。我們連忙把一個(gè)盆子放在豬喉嚨的下方，接住流出的血，等血流完了，便可一刀砍下豬腦袋，把里面的雜物清空，便放在一旁，不過(guò)你可不要小瞧了這個(gè)豬腦袋，他可是祭祀的重要物品呢，雖然我們沒(méi)有祭祀。

　　接著，又把豬的身體切成兩半，把內(nèi)臟及其他可吃的東西，都交給做飯的阿姨們。最后，把豬的兩半身體進(jìn)行稱(chēng)重，下面，就該嘗嘗年豬的美味了！

　　想知道土豬是什么味道嗎？那就來(lái)我的老家做客吧，保證你大飽口。

　　殺豬記作文 12

　　看《警花與警犬》，被狗狗的精神與聰明震撼。真的應(yīng)了那句，除了不會(huì)說(shuō)話，狗一點(diǎn)也比人差。

　　狗狗櫻桃跟蹤壞人，看路標(biāo)找到公安局，憑著嗅覺(jué)找到基地。路上，它懂得借助外界力量，爬上貨車(chē)追趕警車(chē)，狗狗的靈巧，作為警犬應(yīng)有的素質(zhì)和本領(lǐng)，演繹地栩栩如生。

　　好久沒(méi)有和家人正正經(jīng)經(jīng)地坐在一起看電視劇了。這個(gè)暑假，也是我高中的最后一個(gè)暑假，高考過(guò)后，這樣的機(jī)會(huì)就更少了。如果去外地求學(xué)，回家的機(jī)會(huì)都屈指可數(shù)。

　　聽(tīng)附近的鄰居家常理短，她們說(shuō)起和我同齡的.女生，他們沒(méi)有和我一樣繼續(xù)上學(xué)，中考失利或是初中就退學(xué)的女孩們，現(xiàn)在，十七八歲的年紀(jì)，結(jié)婚的結(jié)婚，生孩子的生孩子，我聽(tīng)了心驚膽戰(zhàn)的，一陣說(shuō)不出來(lái)的恐慌。

　　這個(gè)世界仿佛從十八歲就開(kāi)始變了，或許是，我從十八歲才開(kāi)始真正認(rèn)識(shí)這個(gè)世界。我們從前看到的，都是被美化過(guò)后，隔著一層薄膜看到的世界，那根本不是真正的世界。

　　生活，真的殘酷，殘忍。

　　歲月像一把殺豬刀，殺了我的外婆橋，殺了我的念奴嬌。

　　而我，絕對(duì)不會(huì)輕易被征服，我要繼續(xù)上學(xué)，我要抵達(dá)遠(yuǎn)方，我要去追求一個(gè)，和這里不一樣的世界。在那個(gè)不一樣的世界里，我可以不依靠任何人，只靠自己的能力，養(yǎng)活自己，和身邊的人。

　　殺豬記作文 13

　　曾子，又名曾參，春秋時(shí)期魯國(guó)人，是孔子的學(xué)生。

　　有一天，曾子的妻子要去趕集，孩子哭著叫著要和母親一塊兒去。于是母親騙他說(shuō)：“乖孩子，待在家里等娘，娘趕集回來(lái)給你殺豬吃�！焙⒆有乓詾檎�，一邊歡天喜地地跑回家。

　　孩子遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看見(jiàn)媽媽回來(lái)了，他跑上前去迎接喊著：“娘，娘快殺豬，快殺豬吆�！�

　　曾子的妻子說(shuō)：“孩子，你知道嗎？一頭豬的價(jià)錢(qián)要頂咱們家兩三個(gè)月的口糧呢，怎么能隨隨便便的就把它殺了呢？”

　　孩子一聽(tīng)，哇的一聲哭了起來(lái)。

　　曾子聞聲趕來(lái)，知道了事情的'真相后，他二話沒(méi)說(shuō)，轉(zhuǎn)身就回到屋子里。過(guò)一會(huì)兒，他手里提著菜刀走了出來(lái)。妻子嚇壞了。因?yàn)樵�子一向�(qū)�孩子非常�?yán)厲，她以為曾子要教訓(xùn)孩子，連忙把孩子摟在懷里。哪知曾子卻徑直朝豬圈奔去。

　　妻子不解地問(wèn)：“你舉著菜刀跑到豬圈里干啥？”

　　曾子毫不思索地說(shuō)：“殺豬”。

　　妻子一聽(tīng)，撲哧一聲笑出聲來(lái)：“不過(guò)年不過(guò)節(jié)的，你殺的哪門(mén)子豬呢？”

　　曾子嚴(yán)肅地說(shuō)：“你不是答應(yīng)過(guò)孩子要?dú)⒇i給他吃肉嗎，既然答應(yīng)了就應(yīng)該做到�！�

　　妻子說(shuō)：“我只不過(guò)是騙騙孩子，和小孩子說(shuō)話何必當(dāng)真呢？”

　　曾子說(shuō)：“對(duì)孩子就更應(yīng)該說(shuō)到做到了，不然，這不是明擺著讓孩子學(xué)著家長(zhǎng)撒謊嗎？大人說(shuō)話都不算數(shù)，那以后還怎么教育孩子呢？”

　　妻子聽(tīng)后慚愧地低下了頭，夫妻倆真的把豬給殺了。孩子吃上了豬肉，而且還宴請(qǐng)了鄉(xiāng)親們，并告訴鄉(xiāng)親們教育孩子要以身作則。

　　殺豬記作文 14

　　讀了《三字經(jīng)》中的《曾子殺豬》這篇課文，我覺(jué)得曾子是一個(gè)誠(chéng)實(shí)的人。

　　曾子是春秋時(shí)期魯國(guó)人，名叫曾參，是孔子的學(xué)生，曾參為人誠(chéng)實(shí)，從不欺騙別人，甚至自己的孩子也是說(shuō)到做到。

　　有一天，曾子的妻子要去趕集，兒子卻拉著她的手不放，非要跟她一起去。妻子嫌兒子不方便，于是只得哄兒子說(shuō)：“乖孩子，你好好在家玩。等媽媽趕集回來(lái)殺豬給你吃。”

　　傍晚，孩子遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見(jiàn)媽媽回來(lái)了。他趕緊跑上前去迎接，嘴里不停地喊著：“媽媽?zhuān)�快殺豬，快殺豬，我要吃肉�！�

　　曾子的妻子說(shuō)：“一頭豬頂咱家兩三個(gè)月的`口糧，怎么能說(shuō)殺就殺呢�！�

　　孩子聽(tīng)到后，“哇”一聲就哭了。曾子聽(tīng)到哭聲，走了過(guò)來(lái)。當(dāng)他知道了事情的原委后，二話沒(méi)說(shuō)，轉(zhuǎn)身就回到屋子里拿了一把刀出來(lái)，秘豬圈走去。

　　妻子見(jiàn)狀連忙說(shuō)：“我先認(rèn)是哄孩子玩的，你不用當(dāng)真�！�

　　曾子卻認(rèn)真地說(shuō)：“孩子還小，他的一舉一動(dòng)都會(huì)跟著父母學(xué)習(xí)，今天如果你騙了他，將來(lái)他就會(huì)去騙別人，這樣給他做的榜樣能行嗎？”說(shuō)完，曾子就真把豬給殺了。給孩子做了一頓豐盛的美食，曾子看著兒子高興極了，曾子也非常開(kāi)心妻子在一旁說(shuō)：“看來(lái)你說(shuō)的真對(duì)，要教育好孩子，說(shuō)必須遵守諾言�！�

　　如果我們答應(yīng)了別人的事，就一定工遵守諾言，不能言而無(wú)信，做不到的事，就不要輕易許諾，說(shuō)了做不到別人就再也不會(huì)相信你的話，即使你說(shuō)了真話，也沒(méi)有人相信你的。

　　殺豬記作文 15

　　誠(chéng)信是成功人生的第一通行證�，F(xiàn)在讓我們看了發(fā)生在著名的大思想家，大教育家——孔子的學(xué)生身上的一件事吧！曾子的妻子為方便上街，哄騙孩子，回家殺豬吃。被曾子知道后，為教育孩子要以誠(chéng)信待人，便毅然把豬殺了。

　　區(qū)區(qū)一件小事，但我們?nèi)阅軓闹虚g看出些什么。誠(chéng)信是做人之根本，立業(yè)之基石。每個(gè)人都應(yīng)該去懷著一顆真誠(chéng)的心去面對(duì)生活。如果說(shuō)世界是一處美麗的風(fēng)景，誠(chéng)信就是那最亮麗的一道燦爛的陽(yáng)光。有錢(qián)能使鬼推磨。但你能保證你的錢(qián)能永存？有名有利，永遠(yuǎn)鼎立。怎么可能，真是個(gè)笑話！你就能百分之百的把握你能穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)，不掉下來(lái)？所以從頭來(lái)，還是——竹籃打水一場(chǎng)空。人類(lèi)多么愚蠢！多么的可悲！這些都是過(guò)眼煙云。往往會(huì)迷惑住你的眼睛，讓你喪失自我，找不到出口。金錢(qián)，名利，縱然奪目�？赏�往你還沒(méi)有品嘗到它的甜味，那股濃濃的苦味就已經(jīng)一瀉而下了。以誠(chéng)對(duì)待他人，人人都會(huì)尊重你，敬佩你。以誠(chéng)去辦事，每件事都會(huì)成功。這就是守信用的魅力。這種純白的魅力遠(yuǎn)遠(yuǎn)比那些金錢(qián)，名利所散發(fā)出的銅臭味要好的多。我們這個(gè)世界不需要太多的灰暗。我們需要的是愛(ài)，是誠(chéng)信。

　　生命不可能從謊言中開(kāi)出燦爛的鮮花，不要認(rèn)為講誠(chéng)信就意味著吃虧。這是一種十分錯(cuò)誤的觀念。我們是八九點(diǎn)鐘的.太陽(yáng)。我們的祖國(guó)以我們?yōu)闃s。讓我們從小事做起，育誠(chéng)信的種子，共同創(chuàng)造美好的一點(diǎn)一滴，播撒培育誠(chéng)信的種子，共同創(chuàng)造美好的未來(lái)。

　　殺豬記作文 16

　　今天過(guò)小年，爸爸媽媽要帶我和妹妹去鄉(xiāng)下奶奶家殺豬。我和妹妹從沒(méi)有見(jiàn)過(guò)殺豬，都非常興奮，十分期待。

　　今天天氣非常好，冬天的太陽(yáng)暖洋洋的，十分舒服！一早我們便開(kāi)車(chē)出發(fā)了，一路上歡聲笑語(yǔ)，不一會(huì)兒就到了奶奶家門(mén)口，從車(chē)窗里就看見(jiàn)了一頭肥肥胖胖大白豬，在奶奶的前面院子里走來(lái)走去。爸爸把車(chē)停好，我和妹妹迫不及待的下了車(chē)，準(zhǔn)備好好瞧瞧這頭大白豬。媽媽對(duì)我說(shuō)：“鎧憶，你去菜園子里摘點(diǎn)菜葉子給豬吃吧！”我和妹妹高興的回答：“好的�！庇谑�，我倆火箭一般的跑像菜園子。摘了一些大白菜，我們又飛奔一般跑回來(lái)喂豬。我們把一些菜葉丟到豬面前，大白豬馬上大口大口的吃起來(lái)，吃的可真香呀！妹妹對(duì)我說(shuō)：“姐姐，你看大白豬喜歡吃蔬菜，真是個(gè)乖寶寶。”我回答：“是呀！你可要向它學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)，多吃蔬菜，以后才長(zhǎng)得高呢！”

　　殺豬開(kāi)始了，只見(jiàn)一位穿著黑色皮大褂的叔叔，一只手拿著一對(duì)鐵鉤子，一只手拿著一把尖刀走向大白豬。他熟練的用鐵鉤鉤住豬的.口往上掉，用尖刀用力刺向豬的脖子，頓時(shí)，大白豬鮮血直流，我和妹妹嚇得鉆到媽媽的背后，妹妹還嚇得哇哇大哭，真是太可憐了，太殘忍了，豬拼命的叫著，不一會(huì)兒，豬倒在地上，不能動(dòng)了，他就這樣犧牲了。媽媽說(shuō)：“你們別太難過(guò)了，沒(méi)有辦法，我們大家都喜歡吃肉，豬不能像寵物一樣老養(yǎng)在家里�！�

　　到了中午，奶奶煮了一桌香噴噴的豬肉大餐�？墒俏蚁肫鸫蟀棕i太可憐了，我只吃了點(diǎn)蔬菜。

　　殺豬記作文 17

　　今天風(fēng)和日麗，我和媽媽一起來(lái)到直坑，要到直坑必須要先讓汽車(chē)開(kāi)到一半，接下來(lái)就要爬山，需要半個(gè)小時(shí)。

　　我剛下車(chē)，就以飛快的速度爬山去，媽媽被我甩的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，我不顧媽媽?zhuān)�自己爬了上去，我看�?jiàn)兩旁的大樹(shù)枝繁葉茂，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，我深深的'吸了一口氣，空氣好清新��！過(guò)了一會(huì)兒時(shí)間，我的速度開(kāi)始減慢了，媽媽還站在后面，我問(wèn)了媽媽站在那里干什么，媽媽說(shuō)：“有狗”媽媽的這句話讓我捧腹大笑我和媽媽馬上到了直坑。

　　我聽(tīng)見(jiàn)一陣陣聲嘶力喝地豬叫，我跑過(guò)去看了一下，原來(lái)他們?cè)跉⒇i。殺豬要把豬的某一個(gè)給地方剪了，然后豬在流血的時(shí)候豬還會(huì)亂動(dòng)，所以讓人把豬按住，這樣豬就逃不了。

　　晚上叔叔阿姨家的豬肉，真是好吃��！

　　殺豬記作文 18

　　一天早晨，陽(yáng)光暖暖地照在大地上，風(fēng)輕輕掠過(guò)樹(shù)梢，格外漂亮。曾子的妻子穿著破舊的打著補(bǔ)丁的衣服，正唱著小曲，要到集市上去。

　　她的兒子并不高興，抱著媽媽的腿，哭著喊著：“我也去，我也要去！”他的媽媽走過(guò)來(lái)安慰他：“寶貝不哭，你先回去，一會(huì)兒我回來(lái)為你殺豬吃！”孩子無(wú)耐，只好回去。

　　中午，曾子的妻子剛從集市上回來(lái)，就看見(jiàn)孩子正坐在門(mén)口高興地迎接她呢！曾子卻不見(jiàn)了蹤影�！澳惆职帜娜チ耍俊焙⒆优d奮地把媽媽拉到后院。

　　只見(jiàn)曾子正拿著一把菜刀，追趕一頭豬，他的'妻子慌忙上前制止：“我只是與孩子開(kāi)個(gè)玩笑罷了，你還真當(dāng)真了呀！”

　　曾子眉毛揚(yáng)起，十分嚴(yán)肅地說(shuō)：“小孩子是不能與他開(kāi)玩笑的，他們沒(méi)有認(rèn)知能力，他們需要依賴父母，把父母當(dāng)成他們學(xué)習(xí)的人。今天，你欺騙了他，就是教他去欺騙別人。母親欺騙了孩子，孩子就不會(huì)相信他的母親，這不是教導(dǎo)孩子學(xué)習(xí)的方法！”曾子的妻子被他說(shuō)得啞口無(wú)言，羞愧地走了。于是，曾子殺掉了豬，把它烹煮了。

　　晚上，孩子吃著香噴噴地豬肉說(shuō)：“媽媽說(shuō)到做到，我長(zhǎng)大也要做個(gè)誠(chéng)實(shí)守信的人！”媽媽紅著臉笑了，曾子也笑了。

　　家長(zhǎng)是孩子的第一任老師，家長(zhǎng)要言行一致，教育孩子誠(chéng)實(shí)守信。

　　殺豬記作文 19

　　過(guò)年了！今天我和表哥去他外婆家。他的外婆家在嵊州縣谷來(lái)鎮(zhèn)。

　　一大早我們就出發(fā)了。一路上，我很興奮，表哥說(shuō)：“外婆家要?dú)⒇i”。我還沒(méi)見(jiàn)過(guò)怎么殺豬，很想看。大約過(guò)了一個(gè)小時(shí)，我們到外婆家了。剛要休息，外面來(lái)了幾個(gè)陌生人。他們提著籃子，里面放著幾把尖刀。哇！真得是來(lái)殺豬了。

　　有一個(gè)人上去把豬欄打開(kāi)，可是豬怕了，始終不肯出來(lái)。于是他們上去拉豬耳朵，使勁往外拖，五六個(gè)人費(fèi)了九牛二虎之力，才把它抬到準(zhǔn)備好的`的木板上。哇！好大的一頭肥豬！這時(shí)，豬大聲吼叫，拼命掙扎。但是豬已經(jīng)被五花大綁，它無(wú)法動(dòng)彈。這時(shí)，旁邊一個(gè)人趕緊拿起尖刀，對(duì)準(zhǔn)豬的脖子用力刺去，只見(jiàn)豬的血飛濺出來(lái)，血嘩嘩嘩地流了一大盤(pán)。豬微弱地張著嘴，最后豬一動(dòng)也不動(dòng)了。于是大家把豬抬到木桶里，倒進(jìn)開(kāi)水、把毛刮干凈。

　　傍晚，，一盤(pán)香噴噴的豬肉端上來(lái)了。真好吃呀！

　　殺豬記作文 20

　　“死了張屠夫，不吃混毛豬”，是則寓言小故事。原是指張屠夫用武力壟斷屠宰行業(yè)，不但強(qiáng)買(mǎi)強(qiáng)賣(mài)而且缺斤短兩肉上還有毛。并常常自夸“沒(méi)有張屠夫，就沒(méi)有豬肉吃”。不少人覺(jué)得有道理。一天，張屠夫暴病身亡，有人就想：壞了，這下可沒(méi)肉吃了。沒(méi)成想，街上卻出現(xiàn)了更多賣(mài)肉的，肉好價(jià)廉且沒(méi)毛。眾人這才恍然大悟，原來(lái)都是張屠夫在這里面作怪啊！

　　這樣的寓言，傳到鄉(xiāng)人嘴里就成了比較口語(yǔ)化的“死了張屠夫，吃不了帶毛豬”，意思即：不管離開(kāi)了誰(shuí)，照樣能把某件事情干好！而我在吃著從超市買(mǎi)回的豬肉時(shí)，其實(shí)是在懷念“張屠夫”的，不過(guò)這屠夫不姓張，而姓苗。懷念的原因，是每次買(mǎi)回的豬肉上常會(huì)有未刮凈的毛。

　　十一二年前，我去屠宰場(chǎng)參觀過(guò)，親見(jiàn)了他們?cè)讱⑸�豬的場(chǎng)面，并因此知道了我們平時(shí)所買(mǎi)豬肉上常會(huì)帶毛的原因。那是一個(gè)縣里的定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，我知道他們的設(shè)施并不算先進(jìn)，但可以想見(jiàn)的是，這樣的單位設(shè)施應(yīng)該都大同小異。

　　十幾頭豬被挨個(gè)趕進(jìn)待宰區(qū)的鐵柵欄內(nèi)，等待他們的是高壓電擊。一個(gè)工作人員手持了可以放高壓電的長(zhǎng)桿，豬被趕進(jìn)來(lái)后，對(duì)準(zhǔn)它脖頸的地方，觸動(dòng)開(kāi)關(guān)一擊，那豬瞬間便被釋放出來(lái)的高壓電弧擊倒在地上。來(lái)不及做過(guò)多的抽搐，那電棍又會(huì)在它身上一翻擊打，豬兒便四肢緊繃僵直了身體，再無(wú)一絲絲動(dòng)靜。

　　擊倒后的豬被從脖頸下方捅刀放血后，工人用電動(dòng)絞車(chē)的鉤子，將它從腿腳處掛了投到熱水鍋中泡燙，那邊依舊對(duì)被次序趕進(jìn)欄的生豬施著電刑。待那只豬被電倒放了血，這邊大鍋內(nèi)的豬也被燙好，依舊被絞車(chē)鉤子拖了，提到一個(gè)類(lèi)似于攪拌機(jī)的機(jī)器里去，一番翻滾響動(dòng)，再出來(lái)時(shí)便是一只白生生、赤條條的豬，只是在那被電擊打過(guò)的地方，你能清楚地看到一片青紫的印痕來(lái)。

　　被機(jī)器脫過(guò)毛的豬，其腋下、脖頸、頭臉等褶皺多且柔軟的部位，毛不能被完全脫凈。這邊接續(xù)的工人對(duì)未脫凈處大致手動(dòng)刮上幾下，便用鐵鉤將其掛在架子上進(jìn)行分割肢解。肢解剖開(kāi)后的兩扇肉被例行公事般地打上藍(lán)色的檢驗(yàn)檢疫章后，這些肉、內(nèi)臟下水等物便會(huì)被商販們拉走進(jìn)行售賣(mài)。一頭豬也由此完成了從生豬到豬肉的轉(zhuǎn)變，只待需要的人買(mǎi)了回去，做成各樣的菜肴，成了我們腹中的餐飯。只是這制作的過(guò)程中，常會(huì)被豬皮上那或多或少的豬毛所困擾。拔，使用了渾身解數(shù)，也未將其拔干凈；不拔吧，心理上又感覺(jué)犯膈應(yīng)。于是，便想起家鄉(xiāng)那長(zhǎng)得五大三粗的苗屠夫，以及他將豬殺出來(lái)后，那在杠子上所吊著售賣(mài)的，一扇扇干凈無(wú)毛的豬肉來(lái)。

　　苗屠夫名曰金鐘，絕對(duì)的人如其名。只屑遠(yuǎn)遠(yuǎn)地一瞥，一眼你便能認(rèn)出是他，絕不會(huì)錯(cuò)。其人臉生橫肉，身形魁梧；眼睛雖小，卻因常年殺豬動(dòng)刀無(wú)數(shù)而不怒自威；腰闊三尺有余，雙腿似木柱，看似肥胖，卻孔武有力，往那兒一坐，絕對(duì)似金鐘一尊。他時(shí)常著了那身油膩膩的藍(lán)布衣服穿街而走，手里拎著的便是那泛著白光的殺豬家伙什。除了相熟的，見(jiàn)面尚且打個(gè)招呼，其它人等，無(wú)不自先躲了遠(yuǎn)遠(yuǎn)行走，唯恐一不小心觸怒了對(duì)方，惹來(lái)禍端。

　　金鐘本是小鎮(zhèn)食品公司員工，自我記事起，他便以殺豬為生。小鎮(zhèn)食品公司徒有其名，名字雖叫食品公司，卻不生產(chǎn)任何的食品，專(zhuān)以收生豬殺了售賣(mài)為業(yè)，現(xiàn)在講來(lái)，其實(shí)就是鎮(zhèn)里指定的牲畜屠宰場(chǎng)。他在那里早上四五點(diǎn)上班，上午十點(diǎn)前便收了工，自己私下里為一些農(nóng)戶家殺豬掙個(gè)外塊。所以，他家院子里的空地上便是自己私設(shè)的屠宰場(chǎng)：一盤(pán)泥火，一口大鍋，一塊大石板，一副木制三角架。石板的前端，早已經(jīng)被血污浸染得辯不出原來(lái)的樣子，可想而知經(jīng)了這塊石板曾殺過(guò)多少豬。

　　金鐘殺豬最得力的幫手是他的兒子。那兒子叫建松，身形雖不及金鐘魁梧，卻因可以時(shí)常吃肉的緣故，長(zhǎng)得五大三粗，全不似同齡人的面黃肌瘦。僅他那胳膊伸出來(lái)竟可以與我們的小腿粗細(xì)相比。據(jù)說(shuō)他還吃生肉，豬殺死后剌開(kāi)，他手起刀落，一小塊兒尚冒著熱氣的生豬肉便丟進(jìn)了嘴里，嚼將起來(lái)，其狀甚恐！直讓一旁觀看的婦孺心驚肉跳。

　　鄉(xiāng)人殺豬，自有一套自己的特有的模式。誰(shuí)家的豬要?dú)�，與金鐘提前約定好后，便自己設(shè)法用麻繩拴了豬的兩條或是一條后腿，用小木棍子輕打著趕了來(lái)。不知是那豬聞到了同伴們的血腥味，還是從現(xiàn)場(chǎng)的氣氛中有了不祥的預(yù)感，或者也可能就是從金鐘那兇狠的眼神里看到了殺機(jī)，豬到了這里便騷動(dòng)不安起來(lái)。任你怎樣敲打，就是不肯再往前行，懷著驚懼不安，雖被繩扯絞了后腿，依舊繞場(chǎng)子轉(zhuǎn)動(dòng)著。金鐘父子哪兒容得它這般撒野，竄過(guò)去趁豬不備一把攥住它的后腿，只用力的提，那豬便趴在地上。豬還未及反應(yīng)過(guò)來(lái)怎么回事，他兒子建松已經(jīng)撲將過(guò)去，用膝頭死命抵住豬的脖頸，手扯了豬耳，將豬摁在地上動(dòng)彈不能。一旁的主家及時(shí)拿了麻繩將豬的四蹄通通捆好。這被五花大綁的豬便只有干嚎的力，而無(wú)掙脫的可能，雖竭力嚎叫著，卻依舊被眾人抬了置在那石板上。

　　豬似乎在冥冥中已經(jīng)感覺(jué)到了死亡的即將降臨，在恐懼中聲嘶力竭地嚎叫著。此時(shí)，再看那建松，不知何時(shí)便已經(jīng)拎了根虎口粗細(xì)的木杠子過(guò)來(lái)，對(duì)著豬頭狠命的一擊，那豬便暈死過(guò)去，再無(wú)聲響。此一過(guò)程被打他行話稱(chēng)為“打悶杠”。而他的父親金鐘則早持了尖頭彎背殺豬刀，拎起豬耳，對(duì)著脖子下部就是一刀捅將進(jìn)去，直插心臟部位，到位后持刀的手再略一轉(zhuǎn)動(dòng)，那血便順著刀把，從刀口部位噴涌出來(lái)，流進(jìn)石板頭下放著的那個(gè)早已備好接血的盆子里。那盆子提前已經(jīng)放了些水和鹽進(jìn)去，以使豬血能夠凝固。

　　豬被刀捅后，肌體開(kāi)始有了本能的反應(yīng)，方才被打暈的頭部開(kāi)始慢慢蘇醒。受了疼痛的刺激，尖著叫，扭動(dòng)著，喘息著。只是它的這種掙扎更加劇了它出血的速度，不一會(huì)兒便因血液盡失而無(wú)力地癱軟下去，再無(wú)一絲絲反應(yīng)。此時(shí)眾人方才松了氣，只等著殺豬的金鐘他們展示絕妙的殺豬技藝。

　　我將他們殺豬稱(chēng)之為絕妙技藝，也許是夸張了些，但于我們現(xiàn)在的普通人來(lái)說(shuō)，卻是無(wú)法做到的。放完豬血后，他們便會(huì)在豬后腳處選一部位，用刀割開(kāi)一個(gè)小口，然后用一根手指般粗細(xì)鋼筋做成的專(zhuān)用通條，順著這刀口一點(diǎn)點(diǎn)捅進(jìn)去。這捅的過(guò)程中既不戳爛豬

　　皮，又要保證通條只在皮下游走，成為一會(huì)兒吹氣的通道。

　　平素我們常會(huì)把“吹牛皮”掛在嘴邊，誰(shuí)又會(huì)知道，這“吹豬皮”竟是小鎮(zhèn)殺豬匠人所特有的獨(dú)門(mén)技藝！通條抽出后，金鐘便會(huì)用嘴對(duì)著那刀口憋足了氣連續(xù)去吹。每吹一下，他的臉都會(huì)鼓漲得通紅，吹進(jìn)去后復(fù)按好刀口，換口氣接著再吹。也由此，我才明白他那一臉橫肉的由來(lái)，并不是說(shuō)他生就的那般兇，而是職業(yè)中用力的'吹氣使臉上肌肉增強(qiáng)所致。且不說(shuō)別的，我們現(xiàn)在很多人連一個(gè)彈力稍強(qiáng)點(diǎn)的氣球都有吹不起來(lái)，若換了這尚連著肉的豬皮，你如何能吹起來(lái)哪怕一點(diǎn)點(diǎn)！

　　他們父子卯足了勁兒，輪換著吹，未過(guò)多久，那原本癱軟的死豬，便被他們吹得圓圓鼓鼓。此時(shí)，他們拿了細(xì)繩便將這腿上的刀口細(xì)細(xì)扎緊，以不使之漏氣。當(dāng)時(shí)我就一直在捉摸，為什么他們就要費(fèi)了這老勁去吹呢，弄一只氣筒來(lái)打，豈不省事省力？心里不禁暗想：看來(lái)他們是喜歡用這嘴來(lái)吹豬的，為的是展示自己的力氣和技藝吧。

　　那邊殺著豬，這邊要?dú)⒇i的主家女人已將那大鍋里的水燒開(kāi)。給豬吹好氣后，它便被大家抬著丟進(jìn)這大鍋里，用棍子按動(dòng)著在這開(kāi)水里浸泡，泡得用手一扯豬毛就能掉下來(lái)時(shí)，再將那豬身子翻了過(guò)去繼續(xù)浸泡。那面還在泡著，這邊人也未閑，便持了他們專(zhuān)用的褪毛工具快速地刮起來(lái)。他們一邊刮，一邊往豬身上撩著熱水，目的是將褪下的毛沖走，另外也能再次泡燙一下，使豬毛能夠更干凈的褪下來(lái)。

　　看著他們用刮子飛快地褪著豬毛，所過(guò)之處干干凈凈。這時(shí)候，我才明白剛才吹豬皮的重要性。本就吹氣后鼓漲的豬，這會(huì)兒經(jīng)熱水一泡，里面的空氣受熱膨脹，它的外皮便盡可能地被撐開(kāi)，上面的毛孔自然也就打開(kāi)了，這豬毛便會(huì)很容易褪下來(lái)。而且那原本褶皺的皮膚也會(huì)被抻展，極少有藏污納垢的可能，上面的毛也就不得依存了。

　　回想起他們那熟練的吹氣、褪毛動(dòng)作，我就在想：這樣的技藝該是他們的先輩或師父?jìng)魇谙聛?lái)的。這可是真正的自生產(chǎn)實(shí)踐中總結(jié)而來(lái)的智慧，這智慧里有現(xiàn)代物理與生物學(xué)科的有機(jī)結(jié)合，絕對(duì)能夠稱(chēng)得上是睿智。雖算不得什么發(fā)明創(chuàng)造，可他們用自己的技藝給我們帶來(lái)了干凈無(wú)毛的肉，無(wú)論看著或吃著都是種享受。

　　褪干凈毛的豬，被他們兩人托著用鐵鉤掛了，吊在木制架桿上。先用快刀割了豬頭，再依次去了豬尾、豬蹄，復(fù)又從桶里舀些凈水沖洗一下，小刀再凈些細(xì)碎的短毛污物刮干凈。一切就緒，你只需要準(zhǔn)備兩個(gè)大洗衣盆，準(zhǔn)備盛放接下來(lái)從肚子內(nèi)剖出的下水等物。一個(gè)盆內(nèi)放了豬頭、豬蹄、豬尾、心、肝、肺。另一盆則盛了豬肚、小腸、大腸，只是這些東西的翻洗之類(lèi)活計(jì)，需要主人家自己去完成。

　　豬殺好了，四鄰的鄉(xiāng)人其實(shí)早已經(jīng)聞了訊息，來(lái)采買(mǎi)些自己中意的肉，也有專(zhuān)程來(lái)買(mǎi)豬頭、豬蹄、下水等物的。各自需求不同，要買(mǎi)多少也自隨意。此時(shí)那金鐘便以職業(yè)的砍肉水準(zhǔn)，手起刀落，過(guò)了秤，那斤兩便相差無(wú)多，雙方皆大歡喜，說(shuō)笑幾句，付過(guò)錢(qián)自提了往家返去。

　　至傍晚時(shí)分，那一頭豬便被買(mǎi)得差不多了，所余下的自家食用，也算是對(duì)自家辛苦一年養(yǎng)豬的慰勞。

　　肉砍賣(mài)殆盡，主人嘗了賣(mài)豬肉收現(xiàn)錢(qián)的喜悅，也高興地給金鐘他們結(jié)算工錢(qián)，說(shuō)些感謝的話語(yǔ)。他們接了錢(qián)，通常也會(huì)帶了一小塊兒中意的肉回去，或是拎一條豬尾而走，算是今天辛苦一天的酬勞所得。這樣，晚上他們便可以喝上二兩小酒。這有酒有菜的日子，便是他們所最為愜意的殺豬生活。

　　而主家則會(huì)收拾了余下的肉和一應(yīng)物件，用架子車(chē)?yán)�回家去，略一收拾，便�?huì)在火上架了自家最大的鍋，開(kāi)始煮骨頭、肉和下水等物。而爐火旁所圍著的，是他們的孩子了，以及孩子們那一雙雙期盼的眼睛……

　　這樣的場(chǎng)景，是現(xiàn)今我們的生活里所不能再見(jiàn)著的情形。你只能從超市或市場(chǎng)里，買(mǎi)上一塊兒帶著或多或少豬毛的肉，回去慢慢收拾打理。

　　于是，我便開(kāi)始再一次地懷念，那個(gè)滿臉長(zhǎng)著橫肉，名字叫作金鐘的屠夫！

　　殺豬記作文 21

　　快過(guò)年了，爸爸決定把豬殺了，明年好吃。

　　爺爺聯(lián)系好殺豬的人，便在第二天早晨來(lái)拉豬，我這好奇心強(qiáng)的喜歡看熱鬧，便急切的等待著殺豬的人到來(lái)，第二天來(lái)了三個(gè)人他們悄悄地走進(jìn)豬圈，用盡吃奶得勁才把那頭大肥豬按倒，豬圈的豬真為他著急，這時(shí)，這個(gè)豬反攻了，把這些人弄得扛不住了，這時(shí)豬圈的豬真為他的同類(lèi)打圈圈喝彩。爸爸在這危急時(shí)刻，連忙伸出援助之手，以迅雷不及掩耳之勢(shì)抓住豬耳朵，幫忙才把豬按倒。這時(shí)只見(jiàn)一人說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，拔出匕首，插入豬的喉嚨，讓豬喘不了氣，這時(shí)豬好像瘋了一樣，拼命的掙扎，但還是敵不過(guò)人，終于我們把豬降服了。

　　現(xiàn)在大家一起把這三百多斤的大肥豬一起抬到車(chē)上，便把豬拉到屠場(chǎng)，拉到屠場(chǎng)之后，只間屠夫拿上一根吹氣管，在腳上吹氣，邊吹邊打，我不懂為什么，便問(wèn)屠夫，原來(lái)把豬吹起來(lái)是為了刮毛容易，不一會(huì)兒，豬被吹得圓鼓鼓的，屠夫把豬抬到燒滾的水里，這時(shí)，豬皮被燙酥了，屠夫便抽出一把匕首，在豬身上刮毛，不一會(huì)兒，豬毛剃光了，豬的嫩皮也被刮掉了，豬好像洗了一個(gè)澡一樣，白胖白胖的，現(xiàn)在要宰豬啦，只見(jiàn)屠夫一刀下，豬頭被砍掉了，里面的氣也泄了出來(lái)，手起刀落，豬成了兩半，我們把豬掛在橫桿上，只見(jiàn)屠夫均勻的剁豬肉，豬被剁成一大塊大塊的。這個(gè)屠夫從頭到尾用著熟練的'干著，他具備著力氣，速度，技術(shù)，我真的非常佩服他，這真叫熟能成巧。

　　這豬是勞動(dòng)人民用莊稼喂養(yǎng)的，是他們的一年的勞苦喂養(yǎng)來(lái)的，這豬包含著他們地心血。屠夫用他們熟練的技術(shù)讓豬征服，這真是熟能生巧。

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