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快餐店的促銷方案（通用17篇）
為了確保事情或工作得以順利進行，我們需要事先制定方案，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計劃。你知道什么樣的方案才能切實地幫助到我們嗎？下面是小編整理的快餐店的促銷方案，希望能夠幫助到大家。
快餐店的促銷方案 1
一、活動背景
春節(jié)是中國民間最隆重最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日，在這一天人們舉家團圓、共賀新春，迎禧接福、祈求豐年。也是在這一天，人們走親訪友、禮尚往來！我們的春節(jié)促銷活動就是在這樣一種濃濃的節(jié)日氛圍下熱鬧開場，本次的促銷主題是――“新春派好禮，紅運喜當頭”，滿額即送新年利是封1個（內(nèi)附特惠券），除特惠券券可以繼續(xù)吸引顧客前來再次消費外，還推出一款有濃濃新春特色的××套餐，買套餐即送卡通公仔一個，卡通公仔采用了虎年最熱的虎造型形象，憨態(tài)可掬，可愛十足！活動現(xiàn)場氣氛喜慶熱鬧，不僅烘托出了春節(jié)濃郁的傳統(tǒng)文化特色，同時也表達了派樂對顧客新一年的美好祝愿！
二、推廣目標
1、節(jié)日期間營業(yè)額較上年同期有大幅提升；
2、營造店內(nèi)歡樂的'節(jié)日氣氛；
3、全面提升派樂品牌形象。
三、活動主題
新春派好禮，紅運喜當頭
四、活動內(nèi)容
活動細則：
1、凡購買新年“××套餐”，即可得“寶貝虎”卡通玩具一個（已含在套餐內(nèi)）；
2、新年美食，低價勁享！凡一次性現(xiàn)金消費滿××元即送“新年利是封”一個，更有20xx派樂漢堡新年限量版勁爆勁享特惠券1張，即可以全年最底價勁享多款美食！數(shù)量有限，贈完即止！
3、勁爆勁享特惠券內(nèi)容（每種優(yōu)惠有兩張券，共12張）：
�。�1）正面：香脆雞腿漢堡僅4元
凡正價購買任意漢堡可免費得柚子茶一杯
購買任意套餐+1元得勁爆雞米花1份
購買任意套餐+2元得香辣雞翅1對
購買任意套餐+2元得骨肉相連2串
購買任意套餐+3元得黃金蝴蝶蝦1份
�。�2）反面：使用細則
4、勁爆勁享特惠券的使用細則為：
�。�1）此卡僅在本店使用，每張僅限使用一次；
�。�2）請在點餐前出示此卡，此卡不兌換現(xiàn)金；
�。�3）此卡有效期為即日起至20xx年2月28日；
�。�4）在中國法律允許的前提下，派樂漢堡保留此次活動的最終解釋權(quán)！
活動時間：即日起――2月28日
參加活動產(chǎn)品：全線產(chǎn)品；
快餐店的促銷方案 2
一、活動背景
春節(jié)是中國民間最隆重最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日，在這一天人們舉家團圓、共賀新春，迎禧接福、祈求豐年。也是在這一天，人們走親訪友、禮尚往來！我們的春節(jié)促銷活動就是在這樣一種濃濃的節(jié)日氛圍下熱鬧開場，本次的促銷主題是——“新春派好禮，紅運喜當頭”，滿額即送新年利是封1個(內(nèi)附特惠券)，除特惠券券可以繼續(xù)吸引顧客前來再次消費外，還推出一款有濃濃新春特色的鴻運套餐，買套餐即送卡通公仔一個，卡通公仔采用了虎年最熱的虎造型形象，憨態(tài)可掬，可愛十足！活動現(xiàn)場氣氛喜慶熱鬧，不僅烘托出了春節(jié)濃郁的傳統(tǒng)文化特色，同時也表達了xx對顧客新一年的.美好祝愿！
二、推廣目標
1、節(jié)日期間營業(yè)額較上年同期有大幅提升；
2、營造店內(nèi)歡樂的節(jié)日氣氛；3、全面提升xx品牌形象。
三、活動主題
新春派好禮，紅運喜當頭
四、活動內(nèi)容活動細則：
1、凡購買新年“鴻運套餐”，即可得“寶貝虎”卡通玩具一個(已含在套餐內(nèi))；
2、新年美食，低價勁享！凡一次性現(xiàn)金消費滿xx元即送“新年利是封”一個，更有20xxxx漢堡新年限量版勁爆勁享特惠券1張，即可以全年最底價勁享多款美食！數(shù)量有限，贈完即止！
3、勁爆勁享特惠券內(nèi)容(每種優(yōu)惠有兩張券，共12張)：
(1)正面：香脆雞腿漢堡 僅4元 凡正價購買任意漢堡可免費得柚子茶一杯 購買任意套餐+1元得勁爆雞米花1份購買任意套餐+2元得香辣雞翅1對購買任意套餐+2元得骨肉相連2串購買任意套餐+3元得黃金蝴蝶蝦1份
(2)反面：使用細則
4、勁爆勁享特惠券的使用細則為：
(1)此卡僅在本店使用，每張僅限使用一次；
(2)請在點餐前出示此卡，此卡不兌換現(xiàn)金；
(3)此卡有效期為即日起至20xx年2月28日；
(4)在中國法律允許的前提下，xx漢堡保留此次活動的最終解釋權(quán)！活動時間：即日起——2月28日參加活動產(chǎn)品：全線產(chǎn)品； 鴻運套餐(香脆雞腿漢堡+雞肉卷+骨肉相連2串+香辣雞翅+柚子茶2杯+玩具)。
五、活動準備：
1、相關(guān)產(chǎn)品物料確保在每個店面終端里有最充足的庫存量；
2、配合此次活動的企宣品用于對店面終端進行氣氛營造；
3、圍繞本次活動的開展，終端銷售員對宣傳用具以及促銷導(dǎo)語的充分使用。
六、店面終端
1、活動期間，配合活動造勢，需要提前做好店面企宣品的更換，營造最佳的店面氛圍。
2、提前做好活動流程對員工的培訓(xùn)和宣貫工作，以及收銀系統(tǒng)的設(shè)定，保證活動順利進行。
七、主要促銷用品，活動主題企宣品數(shù)量費用
新春派好禮，紅運喜當頭 吊旗 6張 贈送 海報 2張 贈送 特惠券 贈送 贈送 新年利是封 贈送 贈送 卡通公仔 訂貨(100個起) 2.5元/個
八、活動具體實施計劃：
1、所有門店統(tǒng)一以主題吊旗、主題海報做終端布置。
2、按照活動計劃要求，公司隨時為各個門店提供海報吊旗，促銷贈品等，陳列形式按照公司統(tǒng)一設(shè)計要求，結(jié)合店鋪實際面積。
3、保證重點店面導(dǎo)購促銷活動不斷持續(xù)，并且保證重點門店的產(chǎn)品物料充足、備貨及時、人員足夠。要求餐廳員工全部了解活動具體內(nèi)容，分配好個人任務(wù)，制訂符合實際情況的促銷任務(wù)計劃。
4、提前與各部門溝通好活動具體細則，在每一項活動開始前一天使布置物品全部到位。
5、用照相機或攝影機記錄下活動情況，留下資料便于未來宣傳。
快餐店的促銷方案 3
1. 媒體宣傳
在餐廳開業(yè)(具體日期)提前3天開始在XX電視臺，XX教育電視臺，調(diào)頻廣播進行媒體密集宣傳、推廣。
2. 網(wǎng)站宣傳
開業(yè)之日起，利用與我公司合作較好、知名度較高的網(wǎng)站進行合作宣傳、推廣。重點介紹、宣傳我公司XXXXXX的盛大開業(yè)信息。
3. XX餐飲旗下XX家分店全面宣傳
制作“熱烈祝賀XX飲XXXXX市店盛大開業(yè)”的橫幅，在各家門店的醒目位置進行懸掛宣傳。(平均每家店日客流260人x14x30天，約有109200宣傳受眾。
4. 餐廳開業(yè)促銷支持
① 團購支持
在與我公司長期合作的知名團購網(wǎng)站 《XXX網(wǎng)》進行一次團購套餐銷售，能在短期內(nèi)顯著提高餐廳知名度以及我餐廳的顧客人數(shù)(客流) ② 餐廳開業(yè)大酬賓活動
在餐廳開業(yè)前3個月內(nèi)，
▲ 凡進店消費的顧客可享受全單7.8折優(yōu)惠(海鮮酒水主食除外)，
▲ DM單 憑單(DM)進店消費均可免費贈送1道我店招牌菜品(5選1)，
▲ 套餐 餐廳組合最大優(yōu)惠力度的.精美套餐4種進行開業(yè)酬賓
▲ “幸運大轉(zhuǎn)盤”活動凡進店消費的顧客可在就餐結(jié)束后，參加我店的幸運大轉(zhuǎn)盤活動，100%中獎率，獎品為我店特色菜品1份，在顧客下次來店就餐時可以使用，再無其他消費限制。
5. 其他支持
�、� 在開業(yè)前期全面進行員工的各項技能培訓(xùn)(前廳服務(wù)、廚房操作)，提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量以及出品品質(zhì)，務(wù)必確保每一位進店顧客都能享受到最滿意的服務(wù)和就餐感受，以增加再次來店消費的可能性。
�、� 開業(yè)之初，在各崗位人員配置上，以最大的人員配置為準，以確保餐廳運行的順暢和高效。
快餐店的促銷方案 4
一、活動背景
國慶黃金周是餐飲的旺季,人們會在此節(jié)日期間成群結(jié)伴外出游玩,聚餐聊天,西式快餐店的環(huán)境和氣氛是人們更好地選擇。因此為了搶占市場先機,雨多甜漢堡借此良機開展國慶促銷活動,烘托節(jié)日氣氛,拉動并穩(wěn)定周邊客群,樹立企業(yè)品牌形象。
二、活動目的
1、增加活動期間店面的營業(yè)額
2、回饋老顧客,吸引新顧客
3、快速提高當?shù)厥袌稣加新?/p>
4、增強雨多甜漢堡品牌知名度
三、活動主題
國慶黃金周,免費嘗新品
四、活動時間
20xx年10月1日—20xx年10月7日
五、活動內(nèi)容
a、4款新品:活動期間每天免費送出前20位客戶,送出時間上午9點到10點之間,下午3點到4點。每個時間段各送出10位客戶。每位客戶可以免費領(lǐng)取任何一款新產(chǎn)品,免費品嘗。
b、消費者一次性消費金額滿20元即可獲得甜筒一個,活動時間是10月1,2,3,號。(注:外賣不參與活動a,不參與活動b)
c,10月1日當天一次性消費30元送卡通發(fā)光玩具一個,一次性消費40元送智力玩具一個,一次性消費50元以上送精美風(fēng)車玩具一個。
六、主要促銷活動
1、海報(在當?shù)赜∷?
2、宣傳單頁(在當?shù)赜∷?
3、吊旗(在當?shù)赜∷?
七、媒體宣傳配合
宣傳單頁:
單店1000——3000張;(各店根據(jù)實際情況增加或減少)
宣傳單頁提前5天在人流量較大的路口、校門口或人流量聚集的場所傳發(fā)!連續(xù)持續(xù),關(guān)鍵日必須大量傳發(fā),可在店門口附近傳發(fā),必須保證日有效傳發(fā)量在100份以上!
吊旗
:單店至少50張;(各店根據(jù)實際情況增加)吊旗需在店門口或店內(nèi)吊掛,烘托節(jié)日氣氛
其它:
各店面可根據(jù)實際情況尋求合適自己的推廣方式。
注:以上要求為最少數(shù)量,在印制單頁上,務(wù)必要用質(zhì)量好的紙張,以利于品質(zhì)的提升和形成廣告應(yīng)有的經(jīng)濟效益,媒體選擇時可與總部溝通確定廣告樣版,由于各地實際情況不同,總部鼓勵加盟商自己印制宣傳單頁,如需總部代印則5000份起印!
八、活動人員準備
活動期間可臨時雇用若干發(fā)單員,具體數(shù)量可根據(jù)當?shù)貙嶋H情況而定;活動期間必須保證用餐環(huán)境內(nèi)有
1——2個工作人員不定時清理打掃衛(wèi)生,確保用餐環(huán)境整潔;活動期間用餐時間段客戶可能會劇增,一定要確保服務(wù)人員數(shù)量充足;其它相關(guān)準備。(注:工作人員要確保工作熱情,態(tài)度誠懇,具體參考注意事項1.)
九、活動注意事項
本活動持續(xù)一周時間,涉及參與人員較多,為確保活動有質(zhì)量的`完成,保證活動目標的順利實現(xiàn),加速品牌形象的提升,加快在市場上形成良好的口碑效應(yīng),門店應(yīng)注意以下事項:
1.保證門店服務(wù)人員充足,精神狀態(tài)飽滿,以積極熱情的態(tài)度對待每一位客人,活動期間人數(shù)較多,一定要注意服務(wù)細節(jié),服務(wù)態(tài)度,防止服務(wù)人員疲憊產(chǎn)生消極情緒有損品牌形象;
2.確保門店衛(wèi)生情況的整潔有序;
3.活動期間確保食品安全衛(wèi)生達到食品要求狀態(tài)出爐,不得有損公司形象。
4.確保店里安全、防火措施!
5.活動期間貨物需提前準備,確保貨源充足。
6.其它
快餐店的促銷方案 5
活動時間：
即日起至xx月xx日
XX餐廳在勞動節(jié)期間舉辦二周年店慶活動，自即日起至xx月xx日，每天xx點六折優(yōu)惠，xx：00—xx：00的第一桌客人將將享受單人名單優(yōu)惠。
活動主題：
入住遠望樓賓館，歡度美好假期
活動日期：
20xx年4月xx日—5月xx日
xx賓館為了感謝客戶長期以來的大力支持，在五一期間推出了“五一”黃金周優(yōu)惠活動
客房優(yōu)惠：
普通標準間促銷價：￥xx元/間夜（凈價）
商務(wù)標準間促銷價：￥xx元/間夜（贈送雙人早餐）
商務(wù)大床房促銷價：￥xx元/間夜（贈送雙人早餐）
在餐飲方面：
1、推出不同價位的`經(jīng)濟“節(jié)日家庭套餐”，以特色菜、家常菜為主
三人用：￥xx元/套（1涼、4熱、2點心、1拼盤、遠望酸奶/人）
六人用：￥xx元/套（6涼、8熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人）
八人用：￥xx元/套（6涼、9熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人）
2、零點客人將享受xx折優(yōu)惠（不含酒水），同時贈送“遠望酸奶”。
在康樂方面：
1、憑房卡到康樂部每日可免費享受以下項目中任意一項活動
2、營業(yè)時間：xx：00—xx：00
室內(nèi)游泳（1小時）
美國賓士域保齡球（1局）
落袋式臺球（1小時）
乒乓球（1小時）
健身（1小時）
詳情可致電：xx
豐富多彩的促銷活動將為下榻北京XXX賓館的賓客帶來更多的實惠與驚喜！
快餐店的促銷方案 6
一、活動目的
通過對該西餐廳的經(jīng)營狀況分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前希望通過七夕營銷活動解決什么問題？是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象？還是以提升銷售為主？不同的直接目的會導(dǎo)致活動主題及細節(jié)上的差異。
而據(jù)普遍行業(yè)情形分析，節(jié)慶時期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門，而對于中高檔定位的西餐廳，我認為更關(guān)鍵的是通過對目標消費群的分析（20-40歲群體為主），通過活動主題的包裝及提前宣傳，營造該餐廳很好的形象與消費氛圍，借此去提前吸引目標群的關(guān)注。簡單的說就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶群以保證節(jié)日期間的銷售力度。
二、觀點提煉
吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動的關(guān)鍵，不論該事件落實成什么形式的活動，都要具備很強的吸引力；不論場地選擇在什么地方，都要有相當?shù)娜肆髁�；不論參與活動的人有多少，抓住目標受眾群體最重要。
策略導(dǎo)入
1）、西餐廳目標受眾群分析
考慮三個問題，誰會去中高檔西餐廳消費？他們?nèi)绾蜗M？消費過程中的期望是什么？
中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會的理想之地，除了消費餐點本身之外，消費者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外，更注重精神上的享受。
根據(jù)七夕節(jié)日營銷背景，我們將此次目標受眾定位于x-x歲中高端人群；
他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素；
他們的消費期望是：餐點好不好吃？餐廳有無格調(diào)？好不好玩？有無優(yōu)惠？給他們帶來了哪些精神利益？
2）、如何吸引他們？
因為節(jié)日的定位使它具備文化性，如何希望目標群的關(guān)注？活動期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨特的形象；以滿足目標受眾需求，具備創(chuàng)意性的活動主題引爆市場；看得見的折扣優(yōu)惠吸引更多目標人群加入。
3）、營銷活動差異化亮點
針對x-x歲的單身顧客，舉辦單身派對。以“完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時以獨特的環(huán)境氛圍、活動創(chuàng)意亮點吸引更多目標群體，帶動餐廳銷售。
針對x-x歲的情侶，舉辦情侶派對。以結(jié)婚日紀念及戀愛日紀念需求為契機，吸引目標群體的來店消費。
4）、傳播規(guī)劃
活動宣傳海報的'紛發(fā)，區(qū)域定在寫字樓、商場、鬧市區(qū)主要鎖定x-x歲目標群體。
當天廣告活動造勢宣傳。
活動期間消費代金券紛發(fā)。
5）、西餐廳的盈利在哪里？
�、佟⒒顒悠陂g的消費代金券形式，持續(xù)拉長西餐廳熱銷周期。不僅提高餐廳當天銷量，更保證其周期性的高銷售量。
�、�、以主題活動提高來店銷售量。
三、部分活動規(guī)劃
主題詮釋：西餐廳、情人節(jié)、有品位的男男女女，這似乎是三個天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營銷活動，既要有實際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目標消費群需求的促銷概念。
此次活動的。主題概念以“打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點，迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點。
3、活動定位及調(diào)性
調(diào)性：格調(diào)文化時尚廣泛
定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對x-x歲中高端消費群體的營銷活動。
4、活動形式
消費達XX金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。
夜晚主題活動→引爆全場，制造新聞話題，擴大知名度。
快餐店的促銷方案 7
一、活動目的
利用南方清明節(jié)祭祖的商機，開展乳豬預(yù)定業(yè)務(wù)，提升分店利潤。
二、活動時間
20xx年3月12日至20xx年4月30日
三、活動內(nèi)容
xx會員
1.3月12日系統(tǒng)自動注入30元乳豬消費券到會員卡，有效期至3月31日。（目的：刺激會員提前訂購，以便做好原材料備貨）
2、會員在有效期前到分店訂購乳豬，并繳納訂金，享受會員價同時，可使用消費券（即再減30元）。
3.4月1日，系統(tǒng)會自動注入30元的用餐消費券至所有會員卡，消費限制：消費滿100元方可使用，限正餐消費，4月15日前有效。（目的：刺激會員在清明祭祖后到分店消費）
xx非會員
1、本次活動只針對會員進行優(yōu)惠，目的是體現(xiàn)會員價值。
2、非會員在預(yù)訂時，分店人員必須向顧客進行會員服務(wù)推廣，促使顧客成為會員，儲值開卡即可享受會員價，同時4月1日可以獲贈30元用餐消費券（3月31日前成功開卡的顧客）。
四、宣傳方式
1、短信
會員短信:
尊敬的.xxxx，您的會員卡已注入30元乳豬預(yù)訂優(yōu)惠券，有效期至3月31日。
注：3月12日注入30元乳豬優(yōu)惠券；4月1日注入30元用餐代金券。
非會員短信:
xx氣清景明金豬祭祖，先人得孝后人得福。山東老家安心乳豬，質(zhì)檢精良貨源信孚。色澤紅潤皮脆肉嫩，名廚炮制風(fēng)味獨秀。會員專享優(yōu)惠豐厚，廣東各店均可訂購。
xx氣清景明，金豬祭祖--山東老家乳豬經(jīng)名廚炮制，色澤紅潤，皮脆肉嫩！會員尊享會員價。
快餐店的促銷方案 8
一、組織概況介紹
xx西餐廳是一家裝修豪華、菜式豐富、價錢適中的中檔西餐廳，位于阿瓦提縣中心廣場，是阿瓦提縣餐廳行業(yè)的高端領(lǐng)導(dǎo)者。xx策劃是成立于20xx年3月，專業(yè)從事企業(yè)管理咨詢策劃服務(wù)。公司位于xx市xx路xx小區(qū)六樓，是一家規(guī)范化、專業(yè)化的純智力輸出公司，為企業(yè)提供一站式、管理咨詢策劃服務(wù)。
二、活動背景及原因
為了進一步提高西餐廳的的知名度及美譽度，展現(xiàn)優(yōu)良形象及良好風(fēng)范，廣泛吸引潛在顧客，樹立和擴大xx西餐廳的品牌影響力和市場占有率，更好、更快、更直接的宣傳xx西餐廳及“維利麥品牌”，我們除了平常的宣傳辦法以外，更應(yīng)該全方位、準確、深層次的做一次規(guī)模比較大的活動宣傳。在分析目前市場的準客戶群體后，把主要目標客戶定位在30――45歲的家庭客戶。此客戶群的孩子一般都在3――15歲之間。因此我們把突破口放在孩子身上，用招募孩子參加比賽的方式起到引起社會關(guān)注、家長重視，必定會達到廣泛參與、深入了解的目的。其次，傳統(tǒng)的“尊師重道”思想在教師節(jié)這一天更能引起人們的重視，一方面孩子的學(xué)習(xí)和成果需要檢驗，另一方面家長也迫切希望能讓孩子心懷感恩之心，尊重老師、孝敬父母、健康成長，這是我們的一個最重要的出發(fā)點和關(guān)鍵點。
三、活動目標
1、通過教師節(jié)活動舉辦，營造店面隆重的喜慶氛圍；
2、建立起xx西餐廳的品牌形象及知名度；
3、通過一系列的促銷方式，喜慶氛圍和新穎的節(jié)目演出，吸引消費者對維利麥西餐廳的關(guān)注，建立良好顧客群；
4、店面位于阿瓦提縣城中心，該店可向全縣人民進行廣泛宣傳；融洽與廣大群眾的良好關(guān)系；為該店下一步的發(fā)展贏得更多的契機，打造良好的形象基礎(chǔ)；
5、通過的本次活動，調(diào)動xx西餐廳工作人員的工作積極性及創(chuàng)造力；加快該部門員工之間的默契程度。并在工作實踐中，發(fā)現(xiàn)自我的優(yōu)勢與劣勢。事后做好工作總結(jié)，為今后的商業(yè)實戰(zhàn)增添了寶貴經(jīng)驗；
6、促使公司所有員工與餐飲休閑項目的互動，增加員工的凝聚力及向心力，提升企業(yè)整體文化內(nèi)涵，彰顯企業(yè)實力。
四、活動主題
“感師恩優(yōu)惠大放送維利麥與你共成長”
五、活動時間
20xx年9月10日上午午10：30（暫定）
六、活動地點
xx縣中心廣場
七、活動對象
全縣人民
八、活動主辦方與協(xié)辦方
主辦方：xx西餐廳協(xié)辦方：xx有限公司
九、活動策劃
�。ㄒ唬┗顒觾�(nèi)容及亮點
1、精心營造教師節(jié)慶典的活動現(xiàn)場，渲染出大氣磅薄的慶典氣氛；同時時尚活躍的節(jié)目演出，也對過往的消費者形成強烈的視覺感，吸引更多的顧客前來參加本次慶典活動，期間大肆植入促銷廣告；
2、加強活動的周密性，提升傳播效率，增加顧客的消費欲望；
3、慶典當天的促銷信息，通過單頁、x展架和形象招貼對外宣傳；并根據(jù)學(xué)校的政策，在周邊適當?shù)淖鲂苏Z宣傳。
4、當日促銷活動：
a、當日凡是在本店消費滿50元，均可以贈送特色菜xx份或代金券xx元（待定）。
b、滿100可以送特色菜xx份及果盤1份或代金券xx元（待定）。
c、如消費達到200元（不包括酒水），可以回饋xx“代金弧�、灾O麓喂飭偈保擅夥鴉竦靡壞蘭壑xx元的菜（點心）及xx西餐廳會員卡一張作為答謝回報。
d、凡是收銀單上尾數(shù)號碼逢8，可獲得獲金額xx元代金券xx張（待定）。
e、套餐組合更優(yōu)惠（廚房制作套餐菜單）。
f、教師持教師證或有效證件絕可享受5折優(yōu)惠（待定）。
�。ǘ┉h(huán)境布置
1、面對xx西餐廳門口將擺放，大型金色氣供門1座（標語：“感師恩優(yōu)惠大放送維利麥與你共成長”）及金獅氣柱2對，彰顯大氣不凡、雄偉壯觀；
2、將在走向xx西餐廳門口鋪設(shè)大紅地毯，給前來的嘉賓一種朝陽的喜氣（具體尺寸，由現(xiàn)場核量為準）；
3、在嘉賓入口位置，設(shè)置簽到處；準備40朵嘉賓胸花，供出席活動儀式；并安排本公司4―6位氣質(zhì)好，形象佳的女員工為前來嘉賓佩戴胸花（根據(jù)邀請來賓人數(shù)，確定是否擺設(shè)）；
4、活動現(xiàn)場將西餐廳VIP廂房設(shè)為貴賓休息室，會所門口兩邊各安排6位形象優(yōu)越的禮儀小姐站守，增加消費者關(guān)注度；
5、在xx西餐廳門口分別設(shè)置一個x展架，展架內(nèi)容分別該店當日的促銷信息及賀詞標語；
6、在百xx西餐廳門口懸掛一道橫幅；
7、活動現(xiàn)場（縣城中心心廣場）將搭建教師節(jié)慶典儀式大背景及時尚T型舞臺（安裝尺寸由現(xiàn)場考核為準），圍繞舞臺四周布滿金布，并在舞臺上前段擺放20個冷焰火，用于營造慶典隆重氛圍；
8、舞臺中央擺放一架豎立式麥克風(fēng)，分別由領(lǐng)導(dǎo)致辭和主持人報幕使用；
9、舞臺兩邊配音響兩套，并選定迎賓、領(lǐng)導(dǎo)上臺和啟動時候的音樂；
10、兩邊各設(shè)立旋風(fēng)彩虹機2座，將在慶典啟動儀式正式啟動后噴發(fā)，將活動氣氛帶進高潮；
11、T型舞臺兩邊各設(shè)立20個嘉賓靠背椅，使嘉賓便于觀賞時尚走秀，樂隊表演等一些列精彩演出。
�。ㄈ┘钨e的邀請
1、xx西餐廳高管領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)所有員工全部到場；
2、邀請學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、優(yōu)秀教師、各企事業(yè)單位代表、貴賓客戶、及社會各界有關(guān)人士。
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1、周邊小區(qū)、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達精準消費群。如：電梯LED視頻、傳單等。
2、報紙（廣告）或夾報：篇幅較大，成本相對較低，隨報夾帶，選擇當?shù)匕l(fā)行量較大的報紙做隨報附送廣告，區(qū)域為縣城及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶，時間為活動開始前一周。
3、傳單的投放：選擇當?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域，如：大型商場門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發(fā)放要求：
（1）發(fā)放時段：13：00―14：30；19：30―20：30，這時多是上班族上下班時間，且多為政府、行政部門人員上下班時間。
（2）發(fā)放人群：年齡20―50歲之間的.人，且穿著看起來較有經(jīng)濟實力者。
�。�3）注意事項：微笑宣傳，若對方不接傳單不能強行塞到對方手里，且注意將附近散落的傳單撿拾起來，以免造成不好印象。
（五）活動流程
9月10日上午10點30，慶典活動正式開始。9月10日12點45分―14點，安排邀請嘉賓參加午宴。
�。┚唧w分工
1、總策劃小組：負責(zé)全方位的活動推進，監(jiān)督所有小組的工作周期；各種現(xiàn)場內(nèi)外的工作人員調(diào)度、組織、突發(fā)情況的應(yīng)急（負責(zé)人：xx）
2、籌劃組：負責(zé)本次宣傳的鼓動；撰寫本次活動的策劃方案、物料設(shè)計、預(yù)算支出、活動流程、場地布置、下家對接及制定慶典活動周期推廣表（負責(zé)人：xx）
3、宣傳組：負責(zé)慶典活動文字資料的整理與撰寫，慶典活動的現(xiàn)場演出人員安排及節(jié)目編排，氣氛調(diào)動；配合主辦方加快促銷方案的執(zhí)行；（負責(zé)人：xx）
4、協(xié)調(diào)組：負責(zé)組委會人員之間的信息傳達、籌備期間的行政工作；極力配合好總策劃小組的監(jiān)督工作；協(xié)助宣傳組執(zhí)行促銷方案；活動現(xiàn)場人員職務(wù)的安排、現(xiàn)場活動進度的協(xié)調(diào)及交通秩序有關(guān)一事；在活動期間安排人員去現(xiàn)場周圍人流密集處，派發(fā)DM單頁（負責(zé)人：xx）
5、接待組：負責(zé)聯(lián)系相關(guān)行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓；及安排當天慶典的接待工作；并在活動前期，與主辦方管理人協(xié)商當日宴會招待及酒水訂購；并根據(jù)邀請嘉賓統(tǒng)計派送茶葉及其他相關(guān)禮品的數(shù)量；統(tǒng)一安排布展員工當日午餐（負責(zé)人：xx）
6、財務(wù)辦：針對本次活動所有支出費用的統(tǒng)計整理及相關(guān)促銷活動的成本預(yù)算（由財務(wù)部安排統(tǒng)籌并將相關(guān)資料交遞總策劃小組，在由協(xié)調(diào)組下達通知）；
7、安保組：負責(zé)慶典現(xiàn)場和活動期間治安、車輛運輸，交通維護、管制、人員安全、各項緊急事件的處理（以男員工為主，當日現(xiàn)場安排3―4人）。
十、活動效果預(yù)測
xx西餐廳教師節(jié)慶典現(xiàn)場宏大氣勢，能夠有效提高xx西餐廳的的知名度及美譽度，展現(xiàn)優(yōu)良形象及良好風(fēng)范，廣泛吸引潛在顧客。樹立和推廣維利麥西餐廳的品牌優(yōu)勢，建立商業(yè)實力和文化，從而提升xx西餐廳的核心競爭力，為主辦方旺盛經(jīng)營鋪路。
快餐店的促銷方案 9
一、活動目的
1、喚醒沉睡顧客，并促進老顧客轉(zhuǎn)介紹購買
2、帶動五一及母親節(jié)的銷量
3、提升品牌影響力
二、活動時間：
4月30日——5月2日
三、活動主題：
“五”重大禮，“一”購到底
四、活動內(nèi)容：
1、曾經(jīng)買過，一定送：老顧客憑任何購物憑證，到店即可獲贈單層保溫飯盒一個；
2、現(xiàn)在來買，立刻送：購買一條送雙層保溫飯盒一個，購買兩條送不銹鋼湯鍋一個，購買三條送自動旋轉(zhuǎn)拖布桶一個；
3、預(yù)訂產(chǎn)品，就能送：五一節(jié)后緊跟著就是母親節(jié)，凡是在母親節(jié)預(yù)定購買的顧客，即可獲贈油壺一個，并可在母親節(jié)當日購買時，享受“5、2、1“的紅包返利（紅包內(nèi)5元、2元、1元各一張，共8元）；
4、特款產(chǎn)品，特價送：分店需處理的.產(chǎn)品，顧客可特價購買，價格分店自定；
5、即使不買，還能送：
1）老顧客轉(zhuǎn)介紹成功購買，即可獲贈雙層保溫飯盒一個；
2）只要在朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)活動，即可獲贈油壺一個；
備注：本活動內(nèi)容與儲值活動、貴賓9折可同時參與。
快餐店的促銷方案 10
活動思想：
五一小長假期間，餐飲行業(yè)的節(jié)日商機明顯，不少婚宴、壽宴、家庭宴請等，會選擇在這一時間段舉辦，一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會；二是小長假期間，人們的旅游需求旺盛，因此帶來的流動消費也會給餐飲行業(yè)帶來不小的業(yè)績空間。
活動名稱：
“偷得浮生半日閑，五一假日共美餐”。
活動時間：
20xx年xx月xx日—x月x日。
活動內(nèi)容：
1、“吃熱辣川菜，送清爽飲品”
x月x日—x月x日活動期間，凡賓客來店用餐滿XX元，每桌可獲贈本店精選清甜水果一份（或清涼酸梅汁一杯）。
2、“精品川菜，百姓價格”
x月x日—x月x日活動期間，本店特推出“精品川菜，百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐xxx元、快樂六人套餐xxx元、全家福套餐（10人量）xxx元。
3、“經(jīng)典川菜知多少”小問答
席間進行川菜知識提問（問題不宜太簡單），顧客發(fā)送答案至餐館短信平臺，答對者獲得價值X元精美小禮物一份，餐館也借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務(wù)的'目標。
快餐店的促銷方案 11
一、活動目的
國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的`利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題：
“國慶同歡喜，好禮送不停”
三、活動對象：
針對高中低不同的人群進行不同的國慶促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動時間：
9月28日——10月8日
五、活動形式：
打折；贈送；抽獎
六、活動具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加國慶燈迷有獎競猜活動。同時可免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應(yīng)急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準備。
快餐店的促銷方案 12
一、活動主題：
一日為師終生為父――祝老師們身體健康、生活快樂
二、活動目的：
積極參與社區(qū)的活動，提高飯店的親和力
三、活動安排
1、贈送活動
針對對象―各大中小學(xué)校的老師;
具體內(nèi)容―9月10日，憑教師證即可在前臺領(lǐng)取一份禮物，每張教師證限領(lǐng)一份，(但希望不要在前臺直接領(lǐng)取，這樣人多會混亂，反而造成客戶的反感心理);
執(zhí)行方式―每位教師憑教師證到前臺科贈品組登記后，即可領(lǐng)取一份禮物;
2、征文比賽
針對對象―各中小學(xué)以及幼兒園的學(xué)生;
具體內(nèi)容―以記自己與老師間的一件事為線，體現(xiàn)真事、真情，題材不限，字數(shù)不限;
執(zhí)行方式―即日起接受到9月9日結(jié)束，作文統(tǒng)一交到前臺科;
9月10日，進行評選;評出獎一等獎1名;二等獎3名;三等獎5名;鼓勵獎10名;參與獎。
3、有獎問答
針對對象―9月10日的.顧客
具體內(nèi)容―結(jié)合活動2的頒獎活動，在現(xiàn)場進行頒獎與有獎問答相結(jié)合的活動(或確認要消費就送問答卷進行有獎問答)，使現(xiàn)場顧客積極參與到“尊師重教”的宣傳活動，也使現(xiàn)場教師的感受飯店的感恩之情。
快餐店的促銷方案 13
一、活動時間：
xx月xx日
二、活動地點：
xxxx美食城、xxxx海鮮城。
三、活動主題：
美麗女人節(jié)，勇麗喜相約
四、活動內(nèi)容：
活動一：各店根據(jù)自己的`實際情況，活動期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款，列展臺展示。
活動二：xx月xx日當天，前xxxx名到本店消費的女顧客，各店可根據(jù)自店條件免費贈送小禮品、養(yǎng)顏湯等，各店做好登記，財務(wù)備存。
活動三：利用短信平臺發(fā)勇麗餐飲三八婦女節(jié)活動信息，穩(wěn)定維護老客戶，短信內(nèi)容：“美麗女人節(jié)，勇麗喜相約!在這溫馨的節(jié)日里，勇麗餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節(jié)!各種養(yǎng)生美容套餐，精彩呈現(xiàn)�！�
活動四：各店門口懸掛橫幅，內(nèi)容：“美麗女人節(jié)，勇麗喜相約�！�
五、注意事項：
1、各店對員工進行相關(guān)知識的培訓(xùn)，當日客人用餐時主動提示，并送上節(jié)日祝福。
2、活動當天贈券活動、積分卡活動正常進行。
六、相關(guān)要求：
1、企劃部負責(zé)制作橫幅于xx月xx日前送至各店。
2、各店要將新客戶名單于xx月xx日上報公司企劃部，以便于企劃部及時回訪客戶，了解各店活動開展情況。
快餐店的促銷方案 14
活動主題：
梅利餐飲公司，感恩節(jié)特別推出大型優(yōu)惠活動
活動日期：
11月25日--12月10日
活動地點：
梅利烤鴨店
活動內(nèi)容：
吃188送，價值28元巴蜀宮爆雞一份
吃288送，價值38元金牌鱸魚一份
吃388送，價值48元白果明蝦球一份
注：不允許累計，每桌只限贈送一份菜品
凡參與此活動的顧客，不得與婚宴、包桌及一切優(yōu)惠活動同時使用，詳見店內(nèi)海報。
最終解釋權(quán)歸梅利餐飲有限公司所有。
利用下面的宣傳方式進行宣傳，吸引顧客的二次消費，當顧客到吧臺結(jié)帳時，消費到以上所說的金額，收銀必須給顧客說明，免費贈送顧客菜品照片(等于代金券)引導(dǎo)顧客的二次消費心理。
宣傳方式：
一、根據(jù)地域情況和本店會員顧客的.覆蓋位置，進行社區(qū)宣傳，利用社區(qū)宣傳欄投放平面廣告，xxx塊
二、印刷5000份大度16開宣傳頁，利用大河報夾報進行宣傳
三、制作大型戶外墻面噴繪一塊，主題突出活動內(nèi)容
四、印制菜品照片，注明蓋章有效，(照片上面印上金額和王總簽名和廣告語{美味--不容錯過}，背后蓋章)
五、水牌上面畫上手繪pop，擺放在酒店門口，主題突出活動內(nèi)容
六、門頭條幅制作一條，關(guān)于活動內(nèi)容的標語
七、短信平臺信息10000條，活動開始之前發(fā)完(分批發(fā)送)
快餐店的促銷方案 15
活動時間：
即日起至xx月xx日。XX餐廳在勞動節(jié)期間舉辦二周年店慶活動，自即日起至xx月xx日，每天xx點六折優(yōu)惠，xx：00―xx：00的第一桌客人將將享受單人名單優(yōu)惠。
活動主題：
入住遠望樓賓館，歡度美好假期。
活動日期：
20xx年4月xx日―5月xx日。xx賓館為了感謝客戶長期以來的大力支持，在五一期間推出了“五一”黃金周優(yōu)惠活動。
客房優(yōu)惠：
普通標準間促銷價：￥xx元/間夜。（凈價）
商務(wù)標準間促銷價：￥xx元/間夜。（贈送雙人早餐）
商務(wù)大床房促銷價：￥xx元/間夜。（贈送雙人早餐）
在餐飲方面：
1、推出不同價位的經(jīng)濟“節(jié)日家庭套餐”，以特色菜、家常菜為主。
三人用：￥xx元/套。（1涼、4熱、2點心、1拼盤、遠望酸奶/人）
六人用：￥xx元/套。（6涼、8熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人）
八人用：￥xx元/套。（6涼、9熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人）
2、零點客人將享受xx折優(yōu)惠（不含酒水），同時贈送“遠望酸奶”。
在康樂方面：
1、憑房卡到康樂部每日可免費享受以下項目中任意一項活動。
2、營業(yè)時間：xx：00—xx：00。
3、室內(nèi)游泳。（1小時）
4、美國賓士域保齡球。（1局）
5、落袋式臺球。（1小時）
6、乒乓球。（1小時）
7、健身。（1小時）
詳情可致電：xx
快餐店的'促銷方案 16
一、前言
中國辛勤的勞動人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。
當今的宣化餐飲業(yè)餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，總有餐飲餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當當?shù)恼信啤?/p>
二、市場/企業(yè)分析
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功，必須具備以下條件：
（1）、擁有自己的特色；
（2）、全面的（質(zhì)量）管理；
（3）、足夠的市場運營資金；
�。�4）、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運營，已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質(zhì)量（行家點評稍差），加強人員培訓(xùn)、管理，定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
三、營銷策劃
餐飲服務(wù)餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
鴨王酒樓開業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關(guān)愛”優(yōu)惠活動。借此機會，應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合，作為本次活動的重點進行。
1、本次活動的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽度；提升“東方”形象，增強競爭力；加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高員工服務(wù)意識服務(wù)意識、工作積極性；進一步提升“東方”的企業(yè)文化；提升銷售額，增加利潤；為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
2、活動時間：7月1日——15日，共計15天。
3、參與人數(shù)：東方的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新
四、具體方案策劃
（一）SP方案
1、“微笑服務(wù)微笑服務(wù)”
在活動期間，所以員工一律微笑服務(wù)，細致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下：
7月5日前召開動員大會，6日——15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”，在大廳設(shè)一個專門的版面，每日評出“當日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎勵。
2、特價
（1）每日推出一道特價菜，日不重樣。
�。�2）隨顧客所點菜點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜；200元以上，加贈2道涼菜；500元以上，加贈4道涼菜等。
�。�3）打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。
（二）內(nèi)部營銷方案營銷方案
內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識，再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前，現(xiàn)對內(nèi)部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理，要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。
2、征文比賽
內(nèi)部員工征文：《我的選擇——東方》（所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng)造“新東方”！）
要求：
�。�1）題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的`事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。
（2）體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。
�。�3）截止日期為7月13日。
鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。
3、成本成本節(jié)約比賽
通過系列活動，對內(nèi)部員工再教育，提供其的積極性。
�。ㄈ┊a(chǎn)品營銷方案
1、在推薦特色餐飲的同時，推進情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等（對餐飲不明，僅供參考）。
2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出！
�。ㄋ模┪幕癄I銷方案
向消費者宣傳“東方”的企業(yè)文化，增強東方企業(yè)在目標消費群中的`影響力。
在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號口號（東方鴨王酒樓提醒您：關(guān)注飲食健康），讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。
五、廣告營銷方案
在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介�？筛鶕�(jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點，合理的進行市場定位和目標顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。
硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。
六、效果分析
1、宣傳造勢，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。
2、店內(nèi)富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標消費者對企業(yè)的忠信度。
3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。
4、通過促銷，提升營業(yè)額。
快餐店的促銷方案 17
時間：
x月xx日——x月x日（xx店）
活動內(nèi)容：
1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。
x月xx日——x月x日黃金周期間，凡持當日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
2、觸摸“五一”幸運摸獎活動
x月xx日—— x月x日放假期間，在xxx店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張；凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”
xx月xx日——x月x日活動期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價xx元/每只，特價xx元/每只�；顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑xxx元/份（原價xxx元）、蔥燒赤參 xx元/份（原價xx元）。
另外，為回報消費者，4月28日— 5月3日活動期間，xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游
x月xx日——x月x日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。
五一的餐飲節(jié)日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會；二是正處于春暖話開時節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間！而做好具體的市場環(huán)境分析也是極為重要的：
自我分析
就是對本身出品部門的狀況做出客觀的評估。每個餐飲營銷者都可以想出很多富有創(chuàng)一流的促銷主義，但是誰也不能忽視：在特定的經(jīng)營時期內(nèi)，在特定的烹調(diào)水平上，在特定的餐廳環(huán)境中，在有限的資源利用上，管理者能夠做什么？這就需要經(jīng)營者想一想：促銷的目的`是什么？你的烹調(diào)水平能夠做什么？你的餐廳環(huán)境可以做什么？你有多少錢可以用？
客源分析
五一餐飲促銷的客源是誰這很重要，因此管理者要徹底分析客源市場狀況，才能進行有效的。分析客源要考慮如下問題：誰是顧客？顧客需要滿足的是什么？顧客尚未滿足的是什么？
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