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方案

外賣營(yíng)銷方案

時(shí)間:2024-03-28 09:10:15 芊喜 方案 我要投稿

外賣營(yíng)銷方案(精選10篇)

  為確保事情或工作順利開展,通常會(huì)被要求事先制定方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書面計(jì)劃。寫方案需要注意哪些格式呢?以下是小編精心整理的外賣營(yíng)銷方案,歡迎閱讀與收藏。

外賣營(yíng)銷方案(精選10篇)

  外賣營(yíng)銷方案 1

  一、提高店鋪在平臺(tái)上的排名

  餐飲o2o經(jīng)過一年多的洗禮已基本成熟,外賣第三方平臺(tái)格局和模式也基本確定。第三方平臺(tái)是餐飲商家提高利潤(rùn)的重要途徑之一,而商家店鋪在第三方平臺(tái)的銷量是整個(gè)運(yùn)營(yíng)體系的基礎(chǔ),決定銷量最重要的因素是店鋪在平臺(tái)上的排名,下面主要從如何提高店鋪排名為切入點(diǎn)談?wù)劸唧w的運(yùn)營(yíng)思路。(平臺(tái)有許多分類,下面只說默認(rèn)排名)

  1、系統(tǒng)自動(dòng)排名(無(wú)法人工干預(yù))

  每個(gè)外賣平臺(tái)都有自己的排名規(guī)則,具體來(lái)說無(wú)乎下面幾種要素:最近一段時(shí)間(一般5到7天)的是否是商戶、銷量(或銷量增長(zhǎng)率)、活動(dòng)力度、顧客評(píng)價(jià)、及時(shí)接單率、配送時(shí)間、客戶投訴、等等。是一個(gè)綜合指標(biāo)。

  也就是說從接單、出餐、配送、客戶評(píng)價(jià)這個(gè)流程越順暢系統(tǒng)排名越靠前。

  2、人工干預(yù)排名(現(xiàn)在人工干預(yù)排名的行為已經(jīng)很少)

  第三方外賣平臺(tái)都會(huì)有一些人工干預(yù)的排名,具體的由平臺(tái)方的區(qū)域負(fù)責(zé)人來(lái)操作。

  拿美團(tuán)外賣舉例,美團(tuán)外賣的前12名是由區(qū)域負(fù)責(zé)人來(lái)調(diào)的,他們調(diào)的原則基本上就一個(gè):根據(jù)平臺(tái)上商家的品類屬性來(lái)調(diào),然后找出這個(gè)品類里做的的一個(gè)商家放在前面。舉例來(lái)說,美團(tuán)外賣上有中餐、西餐、韓餐。日餐、特色菜、水果等等,他們會(huì)從這些品類中找出的商家(他們稱之為頭部)排在前面。

  當(dāng)然從公關(guān)的角度來(lái)說,如果與區(qū)域負(fù)責(zé)人關(guān)系處理好的話也會(huì)有很大的余地,這是他們的權(quán)限。

  3、平臺(tái)推廣付費(fèi)模式

  現(xiàn)在各個(gè)平臺(tái)經(jīng)過燒錢大戰(zhàn)之后都在尋求自己的盈利模式,向商家收取服務(wù)費(fèi),提供增值服務(wù)、付費(fèi)推廣無(wú)疑是最直接的一種途徑。

  美團(tuán)、餓了么現(xiàn)在除了平臺(tái)費(fèi)以外已經(jīng)在實(shí)驗(yàn)付費(fèi)排名

  二、多平臺(tái)運(yùn)營(yíng)

  深耕細(xì)作運(yùn)營(yíng)點(diǎn)(粗略的說)

  1、重視增加收藏用戶

  用戶收藏店鋪以后,在用戶以后點(diǎn)餐的時(shí)候收藏店鋪永遠(yuǎn)排在最前面,可通過收藏送禮品或收藏特價(jià)等手段吸引用戶收藏店鋪。

  2、積極參加各平臺(tái)的活動(dòng),優(yōu)化各個(gè)工序,減少差評(píng)和退單量,提高服務(wù)水平和用戶體驗(yàn)

  3、優(yōu)化手機(jī)端店鋪體驗(yàn)

  現(xiàn)在的平臺(tái)大部分都是在手機(jī)客戶端下單才會(huì)有優(yōu)惠活動(dòng),所以手機(jī)客戶端的體驗(yàn)尤其重要。

  4、適當(dāng)增加營(yíng)業(yè)時(shí)間

  5、豐富產(chǎn)品數(shù)量,調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

  6、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷推廣,建立粉絲群

  美食論壇、微博微信等新媒體推廣鼓勵(lì)粉絲美食分享,與用戶形成互動(dòng),建立溝通反饋機(jī)制,形成二次傳播和口碑傳播。

  7、線下推廣和營(yíng)銷

  線下發(fā)放傳單是最基礎(chǔ)的手段,一般轉(zhuǎn)化率在千分之四左右,這是美團(tuán)內(nèi)部人士統(tǒng)計(jì)的`結(jié)果。還可定期舉行粉絲見面會(huì)、試吃等活動(dòng),增加用戶粘性和口碑傳播。

  8、可以每天設(shè)置一個(gè)爆品,通過爆品對(duì)客戶的吸引可以引流到其他利潤(rùn)更高的菜品上,提高銷量和營(yíng)業(yè)額。

  9、可在菜品設(shè)置上做些文章,比如設(shè)置美容套餐、女神套餐、防霧霾套餐等等,讓客戶更直接的感受到菜品的功效好處。也可講述每道菜背后的故事等等

  10、對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的了解、分析、借鑒也很重要。

  11、刷單是o2o行業(yè)的潛規(guī)則,但是現(xiàn)在各個(gè)平臺(tái)對(duì)刷單行為查的特別嚴(yán)格,不要采用。

  外賣營(yíng)銷方案 2

  一、線上推廣

  通過百度外賣,美團(tuán),餓了嗎等平臺(tái)在線接單,同時(shí)優(yōu)化進(jìn)行自媒體推廣

  在各類訂餐網(wǎng)站及app定期參加網(wǎng)站的各類促銷活動(dòng),如:滿減,新用戶優(yōu)惠,贈(zèng)飲等。

  線上推廣主要目的在于增加用戶的黏性,完善用戶體驗(yàn),把吸引的粉絲和用戶轉(zhuǎn)化為忠實(shí)粉絲和長(zhǎng)期用戶,培養(yǎng)用戶習(xí)慣,同時(shí)利用用戶的社交媒體圈以及口碑?dāng)U大宣傳面

  常見的活動(dòng)形式有:頁(yè)面游戲領(lǐng)福利、刮刮卡刮獎(jiǎng)、做任務(wù)100%有禮、支付送紅包、大轉(zhuǎn)盤抽獎(jiǎng)、后臺(tái)系統(tǒng)隨機(jī)抽獎(jiǎng)等。 以上作為傳統(tǒng)的線上活動(dòng)方式均可根據(jù)實(shí)際情況定期或者不定期來(lái)采用。

  為了增加用戶的參與度及用戶體驗(yàn),個(gè)人覺得可以增加新用戶下單送紅包,推薦新用戶下單送紅包 ,積分兌現(xiàn)金,天天超低價(jià)套餐,曬單雙倍積分等形式鼓勵(lì)用戶下單 通過圖片和視頻短片的形式突出“綠色餐飲,頂級(jí)廚房”的賣點(diǎn),以健康和口味吸引消費(fèi)者,對(duì)食材用料,制作過程及廚師團(tuán)隊(duì)等進(jìn)行詳細(xì)介紹,重點(diǎn)宣傳

  由于價(jià)格無(wú)優(yōu)勢(shì),每天可推出特價(jià)套餐(限量也可),首單返現(xiàn)優(yōu)惠或返券優(yōu)惠等方式降低價(jià)格門檻,吸引用戶進(jìn)行初次體驗(yàn)。

  訂餐外賣類強(qiáng)調(diào)的是及時(shí)性,用戶一般停留時(shí)間很短,無(wú)需求時(shí)不太會(huì)去瀏覽,所以不宜品類太多,給顧客造成選擇難題,按照市場(chǎng)需求和產(chǎn)品賣點(diǎn)上線10種以內(nèi)菜品即可。

  線上推廣渠道:社交門戶網(wǎng)站,BBS,貼吧等

  二、線下推廣

  線下推廣的目的在于增加粉絲和用戶量,擴(kuò)大宣傳面,吸引用戶初次體驗(yàn)。

  線下推廣基本以地推為主。

  地推主要選在CBD寫字樓,醫(yī)院學(xué)校企事業(yè)單位等目標(biāo)人群集中的區(qū)域,通過免費(fèi)的小禮品,現(xiàn)金低值券等吸引用戶關(guān)注,常用的方式為紙質(zhì)廣告露出、二維碼掃碼下載或者關(guān)注微信后的二次轉(zhuǎn)化。現(xiàn)場(chǎng)的'物料一定要準(zhǔn)備到位,易拉寶,單頁(yè),廣告版,橫幅,禮品等一定要備足,人員統(tǒng)一著裝聚攏人氣吸引眼球,如果配合有小蜜蜂或者cosplay的吸睛裝扮效果更佳。

  廣泛挖掘異業(yè)合作資源,如水站貼水貼,其他異業(yè)商家活動(dòng)植入等

  三、人員

  1.專職線上推廣人員1名:負(fù)責(zé)發(fā)布和內(nèi)容更新,粉絲互

  動(dòng),各類社交門戶網(wǎng)站,BBS,貼吧等線上推廣

  2.地推人員若干:可采用兼職人員或者公司其他部門員工,定期按區(qū)域完成地推任務(wù)

  四、費(fèi)用

  1.各類訂餐網(wǎng)站在線活動(dòng)承擔(dān)費(fèi)用

  2.在線活動(dòng)費(fèi)用

  以上兩類為產(chǎn)生訂單后產(chǎn)生的費(fèi)用,不需要現(xiàn)金投入,需要公司前期放棄利潤(rùn)來(lái)吸引用戶體驗(yàn)

  3.兼職地推人員工資(每人每天80左右,在校學(xué)生優(yōu)選)

  4.宣傳物料費(fèi)用(單頁(yè),易拉寶,廣告版,服裝等)

  5.小禮品(線上活動(dòng)及線下地推掃碼用)

  6.制作維護(hù)

  由第三方專門做商城的公司制作專業(yè)的界面,負(fù)責(zé)技術(shù)支持和維護(hù)。美觀度,功能性 都會(huì)升級(jí)。費(fèi)用一般在20xx到5000之間,公司可酌情考慮做與不做。

  外賣營(yíng)銷方案 3

  一、快餐店規(guī)模:

  外賣快餐店面面積在一百平米左右,店員十名左右(可分配出專門送餐人員),有三名以上廚師。有寬帶,支持上網(wǎng),有專門熟練使用電腦人員一名。

  二、外賣宣傳廣告語(yǔ):

  足不出戶,盡享美味。

  三、宣傳內(nèi)容:

  1、經(jīng)典外賣項(xiàng):早餐,午餐,晚餐。

  2、特色外賣項(xiàng):夜宵特供,聚會(huì)特供,節(jié)日特供,生日專享

  3、尊貴附加項(xiàng):可聘請(qǐng)聚會(huì)專用廚師及相關(guān)食品和食品用具,協(xié)助準(zhǔn)備聚會(huì)用餐

  四、宣傳方式:

  1、面向人群:廣大學(xué)生和教職工,學(xué)院附近的工廠以及企事業(yè)單位職工

  2、宣傳地點(diǎn):學(xué)校及職工宿舍,校園,單位

  3、具體形式:(活動(dòng)時(shí)間兩天)

 、俜职l(fā)傳單:將印制的傳單分配到工作人員手中由其分發(fā)到個(gè)人手中。工作人員設(shè)置為單位組,宿舍組,戶外組。其中單位組送到辦公場(chǎng)所,宿舍組送到寢室,戶外組發(fā)到個(gè)人手中。

  ②張貼海報(bào):貼到公告欄及可張貼廣告的墻壁上。

 、蹣悠氛故荆涸谙騿挝环职l(fā)傳單的過程中,展示印制的圖片版菜譜內(nèi)容,并留下名片。

 、芫W(wǎng)絡(luò)平臺(tái):在北院校內(nèi)網(wǎng)和地區(qū)外賣網(wǎng)上公布餐廳信息,并適時(shí)提供優(yōu)惠政策。(該促銷手段為長(zhǎng)期使用)

 、菡{(diào)查問卷:在校園和單位內(nèi)由工作人員分發(fā)問卷,并給返回問卷者兩元代金券。

  ⑥辦理會(huì)員卡:在校園內(nèi)設(shè)置活動(dòng)點(diǎn),在發(fā)傳單的同時(shí)辦理會(huì)員卡,電腦存檔。

  五、宣傳所需:

 、儋Y金:印制傳單、問卷費(fèi)用,聘請(qǐng)工作人員費(fèi)用,利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)費(fèi)用,制作菜單費(fèi)用,印制名片費(fèi)用,制作代金券費(fèi)用,制作海報(bào)費(fèi)用。

  ②場(chǎng)地:租用學(xué)校場(chǎng)地,用以設(shè)置活動(dòng)點(diǎn)。

 、廴藛T:分配五名店員,聘請(qǐng)三名工作人員。分發(fā)傳單組五人,張貼海報(bào)和調(diào)查問卷一人,活動(dòng)點(diǎn)兩人。

 、芪锲罚簻(zhǔn)備桌子三張,椅子兩把,電腦一臺(tái),外買車三輛,遮陽(yáng)傘,快餐店印章。

  六、宣傳前期準(zhǔn)備事項(xiàng):

  ①各項(xiàng)文本內(nèi)容的制作:

  1)傳單內(nèi)容:

  a、快餐店名稱;b、廣告語(yǔ)(大號(hào)字);

  c、快餐店簡(jiǎn)介;

  d、特色菜單和服務(wù)項(xiàng);

  e、優(yōu)惠活動(dòng);

  f、網(wǎng)址;

  g、會(huì)員優(yōu)惠(八折);

  h、聯(lián)系方式

  2)調(diào)查問卷:

  3)海報(bào):

  4)菜品整理及菜單:打印特色菜整理出的圖片資料,菜單另外制作:

  5)網(wǎng)絡(luò)資料:

  6)會(huì)員卡:

  7)代金券:

 、诰W(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的利用及申請(qǐng):

 、蹐(chǎng)地申請(qǐng):向?qū)W校及單位申請(qǐng)使用場(chǎng)地,活動(dòng)開始前將桌椅電腦等用具搬到場(chǎng)地(若遇上下小雨等突發(fā)情況使用遮陽(yáng)傘)。

  快餐外賣管理方法

  1、快餐品種的選擇

  一種只經(jīng)營(yíng)一類快餐品種,要么經(jīng)營(yíng)飯食,要么經(jīng)營(yíng)面條,要么經(jīng)營(yíng)面點(diǎn);另一種是以經(jīng)營(yíng)某類快餐品種為主,兼營(yíng)部分其它兩類品種為輔。所有的.品種加起來(lái)最多20種左右就足夠了。如果一個(gè)快餐店經(jīng)營(yíng)飯食或面點(diǎn),同時(shí)經(jīng)營(yíng)幾種湯菜并提供一些免費(fèi)小菜。

  2、快餐店的定位及選址

  快餐歷來(lái)以方便快捷、物美價(jià)廉為主要特點(diǎn),以社會(huì)大眾為主要服務(wù)對(duì)象,故任何中式快餐的定位都必須是大眾化的、中低檔的。中式快餐除了品種大眾化以外,其價(jià)位也大都定在5元左右。位置應(yīng)選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學(xué)校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方,以及車站、碼頭、交通要道等流動(dòng)人口多的地方,這樣才能保證有充足的客源。

  3、快餐店的規(guī)模及裝修

  一家快餐店的裝修應(yīng)采用簡(jiǎn)單的格調(diào)、明快的色澤,給顧客一種輕松愉悅的感覺;店堂內(nèi)的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,這樣既富有時(shí)代感,又能限度地利用店堂有限的空間;廚房也應(yīng)盡量采用不銹鋼等材料制成的廚具設(shè)施,給顧客以一種清潔衛(wèi)生的印象。

  4、快餐店的經(jīng)營(yíng)管理

  選好快餐的品種、選好快餐店的位置、搞好快餐店的裝修并安裝好快餐店的設(shè)施,然后你就找?guī)讉(gè)廚師及廚工來(lái)做廚房,找?guī)讉(gè)服務(wù)員來(lái)做前堂,讓他們每天做好自己的工作,最后當(dāng)然是老板親自收錢。經(jīng)營(yíng)管理中的一些注意事項(xiàng)。廚師,服務(wù)員,動(dòng)作都一定要熟練快速,以滿足顧客來(lái)了就吃,吃完就走的需求?觳偷甑娜w人員既要分工明確,又要相互配合,那樣才能達(dá)到整體快捷的效果。外賣快餐店的店堂、桌椅、餐具、廚具等都要勤于打掃,工作人員還要注意個(gè)人衛(wèi)生,總之要隨時(shí)保持快餐店整潔舒適的形象

  外賣營(yíng)銷方案 4

  如今,餐飲行業(yè)被諸多網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)所交叉覆蓋。與此同時(shí),隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及,去平臺(tái)化、去中心化趨勢(shì)日漸明朗,許多餐飲企業(yè)和新型創(chuàng)業(yè)者也在勇于觸網(wǎng),想靠O2O模式做餐飲,最直接的落地形式就是外賣業(yè)務(wù)。

  那么,外賣業(yè)務(wù)到底怎么才能做到風(fēng)生水起呢?

  守客戶中心化

  老韓一直認(rèn)為無(wú)論是銷售還是營(yíng)銷,不以用戶為中心的都是耍流氓。中國(guó)缺乏百年企業(yè),很大的原因是沒有品牌觀念。而對(duì)于餐飲外賣而言,商家只注重了外賣的結(jié)果而沒有意識(shí)到這應(yīng)該是一個(gè)過程,從獲取商家信息到點(diǎn)餐消費(fèi)、等待配送到最后消費(fèi)反饋的過程,這絕不是送一瓶可樂就可以彌補(bǔ)的。

  這是商家和和消費(fèi)者建立關(guān)系的機(jī)會(huì),然而卻被忽略掉了,沒有從根本上重視和維護(hù)客戶群的觀念,只是為了一次的外賣而外賣。

  區(qū)域精準(zhǔn)定位

  大部分餐飲從業(yè)者都會(huì)有這樣的觀念,即希望自己能夠俘獲所有的消費(fèi)者,但這是不可能的,消費(fèi)群體是有差異性的,大而全的定位只會(huì)顧此失彼,成本增加卻又很難形成口碑。區(qū)域的精準(zhǔn)定位首要的是潛在客戶群定位(職業(yè)為第一考慮要素),然后根據(jù)該定位制定你的產(chǎn)品、價(jià)格、包裝等。

  作為老板(前提),一定要明白不是你有什么做什么,而是別人需要什么你要有什么,這才最容易取得成功!

  深挖客戶痛點(diǎn)

  餐飲行業(yè)是剛需,但這并不代表消費(fèi)者沒有痛點(diǎn),多快好省+關(guān)系就是餐飲消費(fèi)者的痛點(diǎn)。有人說你這不是廢話嗎?那試問多、快、好、省這幾個(gè)點(diǎn)基本想做都能輕易做到,那對(duì)于外賣而言除了現(xiàn)階段靠補(bǔ)貼引導(dǎo)消費(fèi)因素外,決定成敗的就是你的快+關(guān)系。而細(xì)分之下,每個(gè)消費(fèi)群體對(duì)多、快、好、省+關(guān)系這幾個(gè)字的側(cè)重又是不一樣的。

  因此,不要只顧著手忙腳亂地接那幾個(gè)單子,關(guān)鍵要做得打蛇打七寸一樣,抓住你的客戶的痛點(diǎn),而后進(jìn)行系統(tǒng)性的、針對(duì)性的調(diào)整,缺什么就補(bǔ)什么!這樣,你就不用手忙腳亂,客戶也不會(huì)跑。

  提升團(tuán)隊(duì)素質(zhì)

  外賣區(qū)別于傳統(tǒng)到店消費(fèi),商家和用戶之間缺少了現(xiàn)實(shí)交流,更沒有了服務(wù)環(huán)節(jié)。一旦發(fā)生問題,雙方都很難去把控,好不容易形成的品牌很可能一朝傾覆。這就要求我們的從業(yè)人員必須提升個(gè)人素質(zhì),保證產(chǎn)品的極致,尤其是質(zhì)量、衛(wèi)生、包裝等方面。而配送人員作為某種意義上的終端負(fù)責(zé)人,因?yàn)槟軌蚝拖M(fèi)者直接接觸,那么能否利用短暫的送餐時(shí)間建立良好的'關(guān)系,這個(gè)就很關(guān)鍵了。

  很多細(xì)節(jié)是團(tuán)隊(duì)體現(xiàn)的關(guān)鍵,而你要做的是在細(xì)節(jié)中與眾不同,讓消費(fèi)者有趣味、感動(dòng)、花癡、驚喜等等感覺,給他們一個(gè)幫你傳播宣傳的理由吧。

  打造品牌文化

  國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)原來(lái)其實(shí)是不太注重品牌文化的,甚至可以說很多行業(yè)都是如此。所以,百年企業(yè)其實(shí)真的不多。但老韓要說的是客觀條件正在改變,行業(yè)是為人服務(wù)的,如今消費(fèi)者的消費(fèi)心理和消費(fèi)習(xí)慣已經(jīng)不再滿足于單純的為了剛需而消費(fèi),他們需要文化的陪襯和維系,更需要品牌的價(jià)值。對(duì)于餐飲人來(lái)講,需要對(duì)自己的品牌進(jìn)行包裝,當(dāng)然這里的包裝不是虛假的也不是大忽悠,而是找到一種文化或是一個(gè)故事,與自己的品牌完美契合。

  聰明的商家引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi),要認(rèn)識(shí)到感性消費(fèi)再也不是沖動(dòng)消費(fèi)那么簡(jiǎn)單了,它已經(jīng)變成了合理的、正當(dāng)?shù)摹⒈恍枰南M(fèi)觀。而這感性絕不僅限于你的產(chǎn)品,更多時(shí)候是文化,是品牌的力量!

  外賣營(yíng)銷方案 5

  一、提高店鋪在平臺(tái)上的排名

  餐飲o2o經(jīng)過一年多的洗禮已基本成熟,外賣第三方平臺(tái)格局和模式也基本確定。第三方平臺(tái)是餐飲商家提高利潤(rùn)的重要途徑之一,而商家店鋪在第三方平臺(tái)的銷量是整個(gè)運(yùn)營(yíng)體系的基礎(chǔ),決定銷量最重要的因素是店鋪在平臺(tái)上的排名,下面主要從如何提高店鋪排名為切入點(diǎn)談?wù)劸唧w的運(yùn)營(yíng)思路。(平臺(tái)有許多分類,下面只說默認(rèn)排名)

  1、系統(tǒng)自動(dòng)排名(無(wú)法人工干預(yù))

  每個(gè)外賣平臺(tái)都有自己的排名規(guī)則,具體來(lái)說無(wú)乎下面幾種要素:最近一段時(shí)間(一般5到7天)的是否是商戶、銷量(或銷量增長(zhǎng)率)、活動(dòng)力度、顧客評(píng)價(jià)、及時(shí)接單率、配送時(shí)間、客戶投訴、等等。是一個(gè)綜合指標(biāo)。也就是說從接單、出餐、配送、客戶評(píng)價(jià)這個(gè)流程越順暢系統(tǒng)排名越靠前。

  2、人工干預(yù)排名(現(xiàn)在人工干預(yù)排名的行為已經(jīng)很少)

  第三方外賣平臺(tái)都會(huì)有一些人工干預(yù)的排名,具體的由平臺(tái)方的區(qū)域負(fù)責(zé)人來(lái)操作。拿美團(tuán)外賣舉例,美團(tuán)外賣的前12名是由區(qū)域負(fù)責(zé)人來(lái)調(diào)的,他們調(diào)的原則基本上就一個(gè):根據(jù)平臺(tái)上商家的品類屬性來(lái)調(diào),然后找出這個(gè)品類里做的'的一個(gè)商家放在前面。舉例來(lái)說,美團(tuán)外賣上有中餐、西餐、韓餐。日餐、特色菜、水果等等,他們會(huì)從這些品類中找出的商家(他們稱之為頭部)排在前面。當(dāng)然從公關(guān)的角度來(lái)說,如果與區(qū)域負(fù)責(zé)人關(guān)系處理好的話也會(huì)有很大的余地,這是他們的權(quán)限。

  3、平臺(tái)推廣付費(fèi)模式

  現(xiàn)在各個(gè)平臺(tái)經(jīng)過燒錢大戰(zhàn)之后都在尋求自己的盈利模式,向商家收取服務(wù)費(fèi),提供增值服務(wù)、付費(fèi)推廣無(wú)疑是最直接的一種途徑。美團(tuán)、餓了么現(xiàn)在除了平臺(tái)費(fèi)以外已經(jīng)在實(shí)驗(yàn)付費(fèi)排名

  二、多平臺(tái)運(yùn)營(yíng)

  1、重視增加收藏用戶,用戶收藏店鋪以后,在用戶以后點(diǎn)餐的時(shí)候收藏店鋪永遠(yuǎn)排在最前面,可通過收藏送禮品或收藏特價(jià)等手段吸引用戶收藏店鋪。

  2、積極參加各平臺(tái)的活動(dòng),優(yōu)化各個(gè)工序,減少差評(píng)和退單量,提高服務(wù)水平和用戶體驗(yàn)

  3、優(yōu)化手機(jī)端店鋪體驗(yàn):現(xiàn)在的平臺(tái)大部分都是在手機(jī)客戶端下單才會(huì)有優(yōu)惠活動(dòng),所以手機(jī)客戶端的體驗(yàn)尤其重要。

  4、適當(dāng)增加營(yíng)業(yè)時(shí)間

  5、豐富產(chǎn)品數(shù)量,調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

  6、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷推廣,建立粉絲群:美食論壇、微博微信等新媒體推廣鼓勵(lì)粉絲美食分享,與用戶形成互動(dòng),建立溝通反饋機(jī)制,形成二次傳播和口碑傳播。

  7、線下推廣和營(yíng)銷:線下發(fā)放傳單是最基礎(chǔ)的手段,一般轉(zhuǎn)化率在千分之四左右,這是美團(tuán)內(nèi)部人士統(tǒng)計(jì)的結(jié)果。還可定期舉行粉絲見面會(huì)、試吃等活動(dòng),增加用戶粘性和口碑傳播。

  8、可以每天設(shè)置一個(gè)爆品,通過爆品對(duì)客戶的吸引可以引流到其他利潤(rùn)更高的菜品上,提高銷量和營(yíng)業(yè)額。

  9、可在菜品設(shè)置上做些文章,比如設(shè)置美容套餐、女神套餐、防霧霾套餐等等,讓客戶更直接的感受到菜品的功效好處。也可講述每道菜背后的故事等等

  10、對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的了解、分析、借鑒也很重要。

  11、刷單是o2o行業(yè)的潛規(guī)則,但是現(xiàn)在各個(gè)平臺(tái)對(duì)刷單行為查的特別嚴(yán)格,不要采用。

  外賣營(yíng)銷方案 6

  一、背景

  美國(guó)專家預(yù)言:本世紀(jì)將是物流的世界,誰(shuí)掌握了物流就等于掌握市場(chǎng)的主動(dòng)權(quán)。

  我國(guó)近些年物流業(yè)發(fā)展迅速,形成了一些著名的有實(shí)力的物流公司,如中鐵快運(yùn),中遠(yuǎn)集團(tuán),中外運(yùn)集團(tuán)和中儲(chǔ)集團(tuán)等。著名生產(chǎn)性企業(yè)海爾開始介入物流行業(yè)。專業(yè)化的第三方物流公司發(fā)展迅速,物流配送社會(huì)化,專業(yè)化日益明顯。

  沿海大城市群的區(qū)域性物流圈格局正在形成,北京,深圳,廣州,上海等地區(qū)都在勾畫區(qū)域性物流圈。深圳市規(guī)劃建設(shè)了以國(guó)際物流為導(dǎo)向的六大物流園區(qū)。廣州市正在啟動(dòng)建設(shè)四大物流中心。上海市把物流作為產(chǎn)業(yè)替代、結(jié)構(gòu)升級(jí)的新興產(chǎn)業(yè),正建設(shè)集國(guó)際、區(qū)域和市域三個(gè)層面并舉的綜合物流基地。北京市把物流業(yè)發(fā)展作為提升北京經(jīng)濟(jì)輻射聚集能力的重點(diǎn)戰(zhàn)略。

  物流產(chǎn)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)脈和基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),是推動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)快速增長(zhǎng)的主要力量,其發(fā)展水平和質(zhì)量已成為衡量一個(gè)國(guó)家和地區(qū)綜合競(jìng)爭(zhēng)力的重要標(biāo)志,被喻為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“加速器”。岳陽(yáng)作為湖南唯一臨江城市,水陸交通四通八達(dá),是湖南乃至中部地區(qū)貨物運(yùn)輸?shù)募⒌睾臀锪髦行摹?/p>

  我們將目標(biāo)選定在一個(gè)有開發(fā)潛力市場(chǎng)——湖南地區(qū),選擇一個(gè)有良好的基礎(chǔ)設(shè)施的城市—岳陽(yáng),依靠當(dāng)?shù)貎?yōu)惠的政策,一切從零開始,憑借我們的能力,依靠我們的技術(shù)去發(fā)展該地區(qū)的物流產(chǎn)業(yè),進(jìn)而聯(lián)合國(guó)內(nèi)市場(chǎng),進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)。

  二、公司簡(jiǎn)介

  岳陽(yáng)市國(guó)聯(lián)物流占地30畝,擁有大型停車場(chǎng),倉(cāng)儲(chǔ)面積達(dá)到7000平方米,門面70多個(gè)。公司與一批品牌優(yōu)良、資金雄厚、資源豐富的物流企業(yè)聯(lián)手,在岳陽(yáng)物流市場(chǎng)占據(jù)重要位置。公司致力于整合地區(qū)的物流資源優(yōu)勢(shì),使地方的有利條件充分發(fā)揮,形成完備的物流系統(tǒng),為地方的經(jīng)濟(jì)建設(shè)提供可靠的保障,及有力的支持。

  公司將在一到三年內(nèi)對(duì)地區(qū)性的物力資源進(jìn)行整合,形成服務(wù)一流、設(shè)備完備、技術(shù)先進(jìn)、管理到位的地區(qū)性的物流公司。

  三、我們的服務(wù)

  服務(wù)形式:主要業(yè)務(wù)包含物流的基本業(yè)務(wù)即運(yùn)輸、保管(即倉(cāng)儲(chǔ))、代加工、包裝及配送。

  服務(wù)優(yōu)勢(shì):綜合利用資源,減少資源浪費(fèi),取代“各自為戰(zhàn)”的現(xiàn)有局面。

  四、區(qū)域優(yōu)勢(shì)分析

  岳陽(yáng)作為湖南臨江城市,水陸交通四通八達(dá),是湖南乃至中部地區(qū)貨物運(yùn)輸?shù)募⒌睾臀锪髦行。這將給我們的企業(yè)提供交通的優(yōu)勢(shì)。

  境內(nèi)的工業(yè)發(fā)展迅速,有良好的工業(yè)基礎(chǔ),農(nóng)產(chǎn)品豐富。周邊地區(qū)的工業(yè)狀況良好。岳陽(yáng)周圍的五個(gè)縣級(jí),有548萬(wàn)人口。

  這將為我們的企業(yè)提供廣闊的市場(chǎng)。

  五、市場(chǎng)分析

  初期,我們所面對(duì)的新沂市場(chǎng)是一個(gè)完全開放的市場(chǎng),我們的任務(wù)是將本地的現(xiàn)有資源進(jìn)行整合,形成完整的物流體系。與周邊的物流企業(yè)協(xié)作,國(guó)內(nèi)的生產(chǎn)廠商聯(lián)合,逐漸擴(kuò)大規(guī)模,完善服務(wù)業(yè)務(wù)和運(yùn)作及管理水平。

  優(yōu)勢(shì)在于:岳陽(yáng)市尚無(wú)幾家很大規(guī)模物流公司,市場(chǎng)完全開放,政策支持,有辦企業(yè)的優(yōu)惠條件。

  六、市場(chǎng)營(yíng)銷

  營(yíng)銷目標(biāo):以最快的速度進(jìn)入本地市場(chǎng),并在周邊地區(qū)取得一定的市場(chǎng)份額。本著用心服務(wù)的原則,與國(guó)內(nèi)的廠商和客戶建立良好的合作伙伴關(guān)系。

  營(yíng)銷策略:憑借過硬的服務(wù),較低的價(jià)位去開拓市場(chǎng)。公司將在初期采用如下策略:以服務(wù)贏得市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)策略,完善自身的服務(wù)水準(zhǔn)。根據(jù)市場(chǎng)的需要制定靈活的價(jià)格策略,與客戶培養(yǎng)良好的伙伴關(guān)系,提升公司的區(qū)域影響力。廣告的宣傳將我們的品牌打出,用服務(wù)支撐我們的品牌。通過電子平臺(tái),建立可靠的信息支持系統(tǒng),為我們公司的決策和服務(wù)提供有力的.保障。

  七、公司組織與人力資源

  公司成立之初采用樹型結(jié)構(gòu)與橫向工作相結(jié)合,建立完善的部門,依靠項(xiàng)目經(jīng)理與各個(gè)部門通力合作,完成我們的服務(wù)。各級(jí)管理人員形成一個(gè)團(tuán)隊(duì),明確職責(zé),各盡其能。建立有效的激勵(lì)機(jī)制,為員工建立良好的工作環(huán)境。

  我們相信“我為人人”的服務(wù)理念,物流的服務(wù)從實(shí)質(zhì)上將依然是為人服務(wù)。人不僅是公司以外的客戶群,在公司內(nèi)部我們?nèi)吮M其才,才能確保物盡其用,本著尊重人,團(tuán)結(jié)人,服務(wù)人的理念塑造企業(yè)文化。

  我們將于附近的大學(xué)聯(lián)合,定期培訓(xùn)我們業(yè)務(wù)骨干,不斷提高員工素質(zhì),將人的成長(zhǎng)視為企業(yè)成長(zhǎng)的基礎(chǔ),對(duì)人的繼續(xù)教育永遠(yuǎn)視為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。

  八、風(fēng)險(xiǎn)分析及對(duì)策

  我們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到,機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。我們將全面分析公司所面臨的風(fēng)險(xiǎn),制定出行之有效的對(duì)策,使公司走上可持續(xù)發(fā)展的道路,充分考慮市場(chǎng)準(zhǔn)入及退出的細(xì)則,保證投資商得到應(yīng)有的收益。

  九、財(cái)務(wù)分析

  公司將享受岳陽(yáng)特殊的三年免稅政策。

  公司總投資1200萬(wàn),前三年平均資產(chǎn)回報(bào)率達(dá)到68%,四年內(nèi)將收回全部投資。

  我們將根據(jù)市場(chǎng)的變化及周邊地區(qū)客戶的情況,及時(shí)調(diào)整財(cái)務(wù)指標(biāo),制定切合實(shí)際的預(yù)算方案。

  建立財(cái)務(wù)審核及監(jiān)督體系,確保資產(chǎn)的不流失,即投資的收益最大化。實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)系統(tǒng)電算化,完善基本財(cái)務(wù)制度,提高財(cái)務(wù)人的業(yè)務(wù)水平。

  一、創(chuàng)業(yè)背景

  我國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天,市場(chǎng)日趨完善,商品日漸豐富,不論是生產(chǎn)性企業(yè),還是商業(yè),只要把握好了物流這一環(huán)節(jié)就等于掌握了通向全身的命脈。電子信息時(shí)代,信息發(fā)達(dá),各地的市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)就是時(shí)間的競(jìng)爭(zhēng),是時(shí)間要求我們以最快的速度完成我們客戶所需要的服務(wù)。

  整個(gè)湖南的經(jīng)濟(jì)發(fā)展為物流的發(fā)展提供一個(gè)廣闊的空間,我們正是抓住了岳陽(yáng)地區(qū),湖南的交通樞紐城市,良好的工農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)為依靠,優(yōu)惠的創(chuàng)業(yè)政策為后盾,使我們的創(chuàng)業(yè)有了以很好的平臺(tái)。

  二、公司的創(chuàng)立

  國(guó)聯(lián)物流公司致力于整合地區(qū)物流資源,公司設(shè)在湖南交通樞紐城市---岳陽(yáng),是面向周邊地區(qū)的地區(qū)性物流公司,主要業(yè)務(wù):對(duì)產(chǎn)品運(yùn)輸、保管(即倉(cāng)儲(chǔ))、代加工、包裝及配送。公司采取有限責(zé)任公司的組織形式,公司的權(quán)益由投資商所有。

  三、公司的發(fā)展規(guī)劃

  外賣營(yíng)銷方案 7

  平臺(tái)作為消費(fèi)者和商家的介質(zhì),如何做好對(duì)消費(fèi)者和商家的服務(wù)猶為重要,但從輕重上而言,消費(fèi)者的地位要略強(qiáng)于商家,消費(fèi)者作為平臺(tái)的活躍群體,他們的感受程度會(huì)直接影響到平臺(tái)的活躍性,平臺(tái)活躍了,商家的地位自然呈現(xiàn),還有,人作為一個(gè)傳播工具,它自身有著其他營(yíng)銷方式無(wú)法比擬的優(yōu)越性,因?yàn)槿穗H傳播帶有很大的可信性,并且人際傳播的流向呈擴(kuò)散式傳播,影響面積廣,所以平臺(tái)擁有大量的穩(wěn)定消費(fèi)者才是平臺(tái)的價(jià)值取向;或者說,商家是平臺(tái)的利潤(rùn)來(lái)源,而消費(fèi)是平臺(tái)利潤(rùn)來(lái)源的保障!所以,平臺(tái)的運(yùn)行應(yīng)該重點(diǎn)放在如何做好對(duì)消費(fèi)者的服務(wù)上面。

  一、區(qū)分消費(fèi)者并等級(jí)化:

  1、從消費(fèi)類型上細(xì)分,消費(fèi)者可分為這樣幾種類型

  (1)個(gè)人,這種消費(fèi)者能夠長(zhǎng)期訂餐。并且占的比重較大。個(gè)人從消費(fèi)取向上一般多注重便宜、實(shí)惠、好吃。

  (2)中小公司員工,這屬于白領(lǐng)階層的一個(gè)需要,由于工作忙碌或者其他原因,選擇網(wǎng)絡(luò)叫餐,他們的消費(fèi)取向一般是方便、實(shí)惠,口味獨(dú)特。

  (3) 家庭,生活節(jié)奏的加快,總會(huì)讓家庭選擇更快的就餐方式,特別是家里來(lái)客人,唯一的選擇就是足不出戶,選擇網(wǎng)絡(luò)叫餐。這種消費(fèi)者的消費(fèi)取向一般是大量、 不同采品,不計(jì)較消費(fèi)額,只追求滿意。

  (4)中高檔消費(fèi)者,這種消費(fèi)者的消費(fèi)取向一般都比較挑剔,不在乎價(jià)格,追求異眾口味。 分析:消費(fèi)者的層次化,表現(xiàn)在商家上也需要把商家層次化,只有這樣才能讓消費(fèi)者精準(zhǔn)的選擇適合自己消費(fèi)的商家。

  平臺(tái)配套功能:基于這一點(diǎn),平臺(tái)在商家管理上做了優(yōu)化,通過后臺(tái)管理,可以任意自定義商家的屬性,比如消費(fèi)檔次、適合人群等,屬性的自定義可任意添 加,在添加商家的時(shí)候,選擇商家是屬于哪個(gè)屬性即可。

  2、消費(fèi)者等級(jí)化

  分析:把消費(fèi)者分為不同的類型,不同類型的消費(fèi)者需求不一樣。需要區(qū)別對(duì)待。讓消費(fèi)者有一定的歸屬感。開展活動(dòng)就可以量級(jí)而行,從而讓高等級(jí)的 消費(fèi)者有一定的優(yōu)越感和自豪感,從活動(dòng)中獲得更多的實(shí)惠和好處!高等級(jí)會(huì)員作為一個(gè)示范者,其他會(huì)員會(huì)效仿和攀比,從而增強(qiáng)由于會(huì)員之間的競(jìng) 爭(zhēng)性給平臺(tái)帶來(lái)的活躍程度。所以消費(fèi)者等級(jí)化一定意義上是變相的營(yíng)銷,作用積極;

  專題活動(dòng)是個(gè)具有凝聚力的陣地,任何消費(fèi)者都可以積極參與。二者相互獨(dú)立,又相互牽連,不同的消費(fèi)者通過相同的專題活動(dòng)獲得了不同的消費(fèi)實(shí)惠。

  平臺(tái)的配套功能:基于這一點(diǎn),平臺(tái)后臺(tái)管理里面可以任意設(shè)置會(huì)員的等級(jí)和身份,并且可自定義會(huì)員所享受的優(yōu)惠度;在后臺(tái)可以在線制作各種專題活動(dòng)頁(yè)面, 專題活動(dòng)制作模版化,除了平臺(tái)已有的專題活動(dòng)模版,管理員還可以自行制作各種風(fēng)格的專題活動(dòng)模版。

  二、充分發(fā)揮評(píng)價(jià)的積極作用:

  1、 完善的評(píng)價(jià)體系

  分析:評(píng)價(jià)是一個(gè)標(biāo)尺,對(duì)商家和消費(fèi)者都有借鑒意義,商家可以通過評(píng)價(jià)看到自己的服務(wù)水準(zhǔn),消費(fèi)者可以通過評(píng)價(jià)更能發(fā)現(xiàn)適合自己的商家。評(píng)價(jià)是源自消 費(fèi)者內(nèi)心的一個(gè)真實(shí)感受,他們的評(píng)價(jià)所反饋的內(nèi)在信息極具價(jià)值,它本身所具有的監(jiān)督作用無(wú)形當(dāng)中會(huì)督促商家以更高水準(zhǔn)做好自己的服務(wù),因?yàn)槠脚_(tái)集眾多 商家為一體,本身就具有潛在的競(jìng)爭(zhēng)因素,消費(fèi)者總是會(huì)選擇各方面服務(wù)好的商家進(jìn)行外賣交易;做為消費(fèi)者,可以通過評(píng)價(jià)去剔除那些不適合自己的商家.

  平臺(tái)的配套功能:基于這一點(diǎn),平臺(tái)在評(píng)價(jià)體系上做的淋漓盡致,每個(gè)商家主頁(yè)下面都有最新的評(píng)價(jià)內(nèi)容,從性質(zhì)上,評(píng)價(jià)可分為好評(píng)、中評(píng)、差評(píng),從來(lái)源上,評(píng) 價(jià)可分為餐后點(diǎn)評(píng)、訂餐點(diǎn)評(píng)、外賣功略,店主回復(fù)性點(diǎn)評(píng)、管理員點(diǎn)評(píng)等諸多形式。

  2、 建立評(píng)價(jià)的督促機(jī)制

  分析:評(píng)價(jià)的積極作用不可忽視,但和消費(fèi)者的懶惰心態(tài)之間形成矛盾,消費(fèi)者如果能不寫評(píng)論就不會(huì)去寫,所以平臺(tái)運(yùn)行如何激發(fā)消費(fèi)者參與的積極性很 重要。利益是每個(gè)人最關(guān)心的,這也是最能激發(fā)一個(gè)人積極性的有效手段,讓利益驅(qū)使消費(fèi)者去積極參與,是化解這種矛盾的最佳方式。

  平臺(tái)的配套功能:基于這一點(diǎn),平臺(tái)完善了督促機(jī)制,在各種獎(jiǎng)勵(lì)方式上,一應(yīng)俱全,消費(fèi)者發(fā)表評(píng)價(jià)不但可以獲得積分,還可以獲得代餐券,積分可以讓消費(fèi)者兌 換精美禮品,代餐券可以充當(dāng)現(xiàn)金使用,如果代餐券積累很多,可以享受一頓免費(fèi)午餐哦!

  三、通過菜品細(xì)分、價(jià)格細(xì)分及區(qū)域細(xì)分,增強(qiáng)用戶體驗(yàn)度,培養(yǎng)用戶的好感度

  分析:菜品、價(jià)格和區(qū)域上的細(xì)分,主要是為方便消費(fèi)者準(zhǔn)確定位、快速找到適合自己的商家,這點(diǎn)旨在注重用戶體驗(yàn),平臺(tái)的可持續(xù)發(fā)展性,用戶體驗(yàn)非常重要, 是個(gè)不可忽視的環(huán)節(jié)。

  平臺(tái)的配套功能:基于這一點(diǎn),平臺(tái)在添加某個(gè)商家的菜品時(shí),都可以自定義菜品的細(xì)分類,比如添加的菜品屬于熱菜、冷菜、糕點(diǎn)等,并且在叫外賣下訂單頁(yè)面按 照這種細(xì)分顯示商家的菜品列表,給用戶一個(gè)清晰的選擇輪廓;價(jià)格細(xì)分,前臺(tái)也有相應(yīng)的價(jià)格篩選機(jī)制,方便用戶篩選;而區(qū)域細(xì)分不但包含各個(gè)行政區(qū)域,而且可 以精確的到各個(gè)路段、小區(qū)、樓宇等。

  四、做好營(yíng)銷,爭(zhēng)取在短時(shí)間內(nèi)擴(kuò)大平臺(tái)在本地的影響力

  分析:做網(wǎng)絡(luò)和銷售商品一樣,營(yíng)銷做的好,影響面積越大,平臺(tái)的發(fā)展速度就越快,所以平臺(tái)運(yùn)行,宣傳至關(guān)重要,常規(guī)的宣傳方式有宣傳單、張貼廣告、和網(wǎng)吧 合作、免費(fèi)給別人提供贈(zèng)品(贈(zèng)品上印上您的訂餐電話),公交車廣告等等方式很多,且投入也不大。 -->平臺(tái)的配套功能:基于這一點(diǎn),平臺(tái)設(shè)計(jì)了諸多的營(yíng)銷功能可助你一臂之力,并且還可以節(jié)省費(fèi)用(適合個(gè)人運(yùn)作平臺(tái),當(dāng)然公司運(yùn)作也可行,適合個(gè)人的原因是一種 節(jié)省成本的有效方式),比如,平臺(tái)會(huì)員注冊(cè)有推薦人的功能,推薦人可獲得一定數(shù)量的積分和代餐券作為回報(bào);平臺(tái)還有廣告聯(lián)盟功能,平臺(tái)方也可以和本地各種站點(diǎn)合 作,讓本地的網(wǎng)站置放廣告在他們的站點(diǎn)上做宣傳,他們也能獲得積分和代餐券作品為回報(bào);平臺(tái)還有適合人際推廣的營(yíng)銷模式,支持五級(jí)網(wǎng)絡(luò),每級(jí)會(huì)員都可以享受他的下線 五級(jí)會(huì)員的積分和代餐券提成,并且每級(jí)會(huì)員都可以發(fā)展無(wú)限個(gè)團(tuán)隊(duì)分支,這種鏈條式的營(yíng)銷模式會(huì)讓你的平臺(tái)呈爆發(fā)式傳播迅速來(lái)擴(kuò)大影響力;其他,平臺(tái)還可以和你本地的 其他站點(diǎn)通過交換友情連接的方式擴(kuò)大宣傳,平臺(tái)還有會(huì)刊功能,可以適時(shí)的制作各種會(huì)刊頁(yè)面通過EMAL批量發(fā)送給你站點(diǎn)的所有注冊(cè)會(huì)員,增加站點(diǎn)在已經(jīng)是平臺(tái) 會(huì)員心中的影響力。這些內(nèi)置的營(yíng)銷模式和傳統(tǒng)的網(wǎng)下推廣模式相結(jié)合,無(wú)疑是推廣的一個(gè)經(jīng)典方案。

  五,通過平臺(tái)的信息性、娛樂性、互動(dòng)性最大限度的讓消費(fèi)者活躍起來(lái),增加平臺(tái)的粘度

  分析:乏味的事物總是不長(zhǎng)久,有磨擦雖然有矛盾產(chǎn)生,但畢竟是事物內(nèi)在發(fā)展的動(dòng)因,所以消費(fèi)者作為平臺(tái)的主體,最大限度的讓他們之間進(jìn)行一種WEB式的交流和 競(jìng)爭(zhēng),是平臺(tái)保持活力的關(guān)鍵因素。

  平臺(tái)的配套功能:基于這一點(diǎn),平臺(tái)設(shè)計(jì)了信息版塊,在這里消費(fèi)者可以看到資訊類的信息,還可以看到商家發(fā)布的促銷信息和供求信息,通過發(fā)布人們最關(guān)注的信息 可以有效的增加消費(fèi)者對(duì)平臺(tái)的好感度;消費(fèi)者還可以通過平臺(tái)的游戲版塊進(jìn)行游戲娛樂,并能獲得游戲幣(游戲幣可兌換成積分),促銷信息和供求信息作為商家的專屬版塊 ,同時(shí)也為商家提供了更多的展示空間。

  六、利潤(rùn)來(lái)源

  1、廣告

  分析:廣告是平臺(tái)運(yùn)作主要的創(chuàng)收途徑,也是平臺(tái)生存的.基礎(chǔ),但廣告效果又直接影響到商家廣告投入的積極性。所以"效果廣告"才能保證穩(wěn)定的廣告收入。

  平臺(tái)的配套功能:基于這一點(diǎn),平臺(tái)設(shè)計(jì)了精準(zhǔn)的廣告管理模塊,可以通過后臺(tái)將廣告準(zhǔn)確的添加到任意位置,還可以自定義廣告,只要將生成的廣告代碼放置到模版 里即可展示廣告內(nèi)容。

  2、訂單提成,商家的銷售額提高后可考慮針對(duì)商家的訂單提成。

  3、商家加盟費(fèi),在平臺(tái)成熟后可以考慮商家加盟費(fèi)。

  4、專業(yè)服務(wù)費(fèi)。

  分析:要想創(chuàng)收,就的多提供一些商家愿意接受的服務(wù)內(nèi)容,這樣商家才更愿意投入。 平臺(tái)的配套功能:基于這一點(diǎn),平臺(tái)設(shè)計(jì)了FLASH宣傳畫報(bào),通過后臺(tái)可在線制作。因?yàn)閷?duì)商家的宣傳,商家更注重質(zhì)感和畫面,而不是文字,F(xiàn)LASH多畫面展示畫報(bào)這 種類似視頻的宣傳方式,給您平臺(tái)增收帶來(lái)了可能性。同時(shí)還可以在線制作商家的專題活動(dòng)頁(yè)面。通過給商家做專題活動(dòng)增加宣傳的力度,商家不想給你錢都難!呵! 當(dāng)然專業(yè)服務(wù)不僅僅包含這兩點(diǎn),還有很多很多。

  七、乘勝前進(jìn)

  1、考慮統(tǒng)一配送,增強(qiáng)公司的整體形象,提高效率,降低成本。

  2、擴(kuò)充經(jīng)營(yíng)范圍,由于是區(qū)域化,就可以將該區(qū)域的支持外送的產(chǎn)品都納入平臺(tái),比如蛋糕外送、鮮花外送、零食外送(地瓜坊之類)等。

  3、加強(qiáng)區(qū)域化,社區(qū)化,提升價(jià)值。

  八、其他

  1、商家的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)的建立以及管理。平臺(tái)對(duì)商家要起到監(jiān)督作用。

  2、平臺(tái)提供更完善的服務(wù)。

  (1)消費(fèi)卡。消費(fèi)者不用每次就餐都帶錢。

  (2)統(tǒng)一電話服務(wù)。消費(fèi)者習(xí)慣打電話訂餐的話,只要記住一個(gè)統(tǒng)一號(hào)碼。

  (3)定期舉辦活動(dòng),促進(jìn)消費(fèi)。 對(duì)于新加入平臺(tái)的商家,可以推薦給資深消費(fèi)者提供試吃活動(dòng),以獲得推薦和中肯的點(diǎn)評(píng)。

  九、結(jié)束語(yǔ)

  1、平臺(tái)運(yùn)行的最終效果,消費(fèi)者再也不用記周邊的商家電話、再也不用開車到處去找吃的、再也不用發(fā)愁午餐問題了,點(diǎn)點(diǎn)鼠標(biāo)或打個(gè)電話,一會(huì)兒快餐到家。

  2、對(duì)于全誠(chéng)外賣通平臺(tái),本文還有諸多未介紹的功能細(xì)節(jié),請(qǐng)參照演示查看。

  3、全誠(chéng)外賣通運(yùn)營(yíng)方案:

  此類網(wǎng)站主要面向的服務(wù)對(duì)象是商家和消費(fèi)者。如何才能為商家服務(wù)?讓商家在網(wǎng)站上獲得真正的利潤(rùn)。如何才能為消費(fèi)者服務(wù)?讓消費(fèi)者在網(wǎng)站上獲得真正的實(shí)惠。這兩點(diǎn)才是網(wǎng)站的生存之道。 為當(dāng)?shù)厣碳液拖M(fèi)者服務(wù)。利潤(rùn)空間主要是以收取商家的服務(wù)費(fèi)用,相當(dāng)于廣告信息類的服務(wù)費(fèi)用。為消費(fèi)者提供服務(wù),主要以免費(fèi)服務(wù)為主要內(nèi)容,可以考慮適當(dāng)收取一定的服務(wù)費(fèi)用為次要贏利模式。

  外賣營(yíng)銷方案 8

  一、活動(dòng)背景

  如今校園訂外賣現(xiàn)象日益嚴(yán)重,各種外賣軟件也應(yīng)運(yùn)而生;美團(tuán),餓了么,飛飯,比比皆是。每到午飯時(shí)間,各公寓樓下人員混雜,外賣小車來(lái)往不息,場(chǎng)面甚是壯觀。更多的大學(xué)生喜歡宅在宿舍,訂購(gòu)?fù)赓u;于此同時(shí)外賣飯菜的質(zhì)量衛(wèi)生情況問題,校園送外賣車輛的安全問題也隨之而來(lái)。為了更好的維護(hù)學(xué)生權(quán)益,服務(wù)校園和諧建設(shè),為此我們將對(duì)校園外賣進(jìn)行一次調(diào)研。

  二、調(diào)研目的xx.旨在研究后街外賣的營(yíng)銷,衛(wèi)生情況,了解外賣現(xiàn)象對(duì)于大學(xué)生飲食習(xí)慣,飲食健康的影響。

  2.調(diào)研外賣現(xiàn)象的熱度,廣度,從中思考,發(fā)掘出外賣現(xiàn)象中反映出大學(xué)生生活,精神狀態(tài)。

  xx.綜合調(diào)研思考外賣出現(xiàn)并風(fēng)靡的原因,以及大學(xué)生如何看待外賣現(xiàn)象,選擇外賣,提出建設(shè)性意見。

  三.調(diào)研內(nèi)容 (一)外賣市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查

  xx、外賣市場(chǎng)的容量及發(fā)展?jié)摿Γ?/p>

  2、學(xué)院不同年級(jí)對(duì)外賣的消費(fèi)狀況;

  xx、學(xué)校教學(xué)、生活環(huán)境對(duì)該行業(yè)發(fā)展的影響。

 。ǘ┫M(fèi)者調(diào)查

  xx、消費(fèi)者的消費(fèi)心理(偏愛、經(jīng)濟(jì)、便利等)

  2、對(duì)外賣產(chǎn)品的了解程度(品種、口味、價(jià)格等)

  四、調(diào)研時(shí)間

  20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日

  五、調(diào)研對(duì)象

  陜西科技大學(xué)在校大學(xué)生,學(xué)校周邊外買商家,學(xué)校餐飲行業(yè)從事人員

  六、調(diào)研具體安排策劃

  調(diào)研總的分為兩組,一組主要進(jìn)行問卷調(diào)查,涉及對(duì)象為在校大學(xué)生;一組為走訪調(diào)查,對(duì)象為周邊的.外賣商家,學(xué)校餐飲行業(yè)人員。具體分工如下:

  問卷調(diào)查組

  xx月25號(hào),準(zhǔn)備好網(wǎng)絡(luò)調(diào)查問卷和紙質(zhì)調(diào)查問卷

  xx月xx號(hào)--xx月xx0號(hào),及時(shí)在網(wǎng)上發(fā)布調(diào)查問卷并積極回收。借助學(xué)生會(huì)宣傳平臺(tái),在微信,qq,微博上發(fā)布調(diào)查問卷。

  xx月xx號(hào)—xx月xx0號(hào),調(diào)查組委員走進(jìn)宿舍進(jìn)行問卷走訪調(diào)查。進(jìn)入宿舍時(shí)要說明來(lái)意,以確保被調(diào)查者積極參與、得到正確有效的調(diào)查結(jié)果。調(diào)查過程中,調(diào)查員應(yīng)耐心等待,切不可督促。調(diào)查員應(yīng)及時(shí)收回問卷。

  xx月xx號(hào),整理匯總問卷調(diào)查信息,并及時(shí)上交。

  走訪調(diào)查組

  xx月xx號(hào),準(zhǔn)備相關(guān)的調(diào)查資料,問題。

  xx月xx號(hào)—xx月xx0號(hào)。對(duì)周邊外賣商家進(jìn)行走訪調(diào)查,在宿舍樓下對(duì)送外賣人員進(jìn)行隨機(jī)詢問調(diào)查,對(duì)學(xué)校餐飲行業(yè)的人員進(jìn)行采訪。

  xx月xx號(hào),對(duì)走訪的調(diào)查情況匯總,并成文上交。

  其他工作安排

  xx月xx號(hào)-xx月2號(hào),對(duì)所有的資料進(jìn)行匯總分析,生成相關(guān)的調(diào)研報(bào)告。

  聯(lián)系宣傳部,走訪調(diào)查中進(jìn)行拍照,留下影像資料。

  七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

  紙質(zhì)調(diào)查問卷500份,共計(jì)50元。

  附錄。

  具體人員安排

  調(diào)查組:xx

  走訪組:xx

  外賣營(yíng)銷方案 9

  一、具體分工:

  1、后勤管理處負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查校內(nèi)餐廳,保證食堂無(wú)送餐、無(wú)使用一次性快餐盒現(xiàn)象。

  2、物業(yè)管理處負(fù)責(zé)把守校門、學(xué)生公寓大門,送餐人員一律進(jìn)行阻擋,有強(qiáng)行闖入者,第一時(shí)間報(bào)警,并集中校內(nèi)保安力量進(jìn)行圍堵。

  3、保衛(wèi)科負(fù)責(zé)安排校園“110”在校門和公寓門口值班,協(xié)助門衛(wèi)做好門崗把控。

  4、學(xué)生處、保衛(wèi)科、輔導(dǎo)員安排相關(guān)老師值班,負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)生宿舍進(jìn)行巡視,有發(fā)現(xiàn)送餐者進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)處置,發(fā)現(xiàn)有帶餐進(jìn)校園、進(jìn)公寓的學(xué)生,及時(shí)進(jìn)行批評(píng)教育并記錄違規(guī)者個(gè)人信息。

  5、各系輔導(dǎo)員做好動(dòng)員宣傳工作,召開主題班會(huì),落實(shí)本通告。

  5、食堂經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)收集剩余的一次性餐盒并做好銷毀工作,并承諾全力配合做好本次活動(dòng)。

  二、違約處罰約定:

  1、食堂經(jīng)營(yíng)單位:發(fā)現(xiàn)一次用快餐盒送餐或在廚房?jī)?nèi)發(fā)現(xiàn)有一次性快餐盒者,每發(fā)現(xiàn)一次罰100元,罰金中每月的刷卡款中扣除。屢教不改,除給予罰款處理外,情節(jié)嚴(yán)重的,取消其在校經(jīng)營(yíng)資格。

  2、校外餐廳單位:阻止,必要是報(bào)派出所協(xié)助。

  3、學(xué)生:批評(píng)教育,必要時(shí)記入綜合分的考核成績(jī)、記入學(xué)生入黨、評(píng)先評(píng)優(yōu)、困難補(bǔ)助的考核系統(tǒng)。

  三、宣傳方面:

  1、后勤處負(fù)責(zé)在校園內(nèi)外主要位置張掛禁止外賣宣傳條幅。并將通告在LED宣傳欄上公告。

  2、后勤處、物業(yè)管理處負(fù)責(zé)在起禁當(dāng)天中午在食堂門口收集快餐盒當(dāng)場(chǎng)銷毀,學(xué)生處負(fù)責(zé)安排人員做好現(xiàn)場(chǎng)宣傳動(dòng)員工作。

  3、學(xué)生處負(fù)責(zé)周一升旗儀式上的講話進(jìn)行動(dòng)員宣傳,并負(fù)責(zé)在校園廣播系統(tǒng),宣傳廣告欄目中做專題宣傳。

  四、時(shí)間安排:

  1、動(dòng)員宣傳時(shí)間:10月10日——10月18日

  2、活動(dòng)執(zhí)行時(shí)間:10月19日起

  3、活動(dòng)鞏固時(shí)間:至少30天

  五、凈化餐廳環(huán)境其他工作安排:

  1、定在10月19日起,為配合禁止送餐活動(dòng)的.開展,充分凈化餐廳環(huán)境,動(dòng)員就餐者就餐后自行回收餐具至回收臺(tái),請(qǐng)學(xué)生處幫忙做好動(dòng)員宣傳工作,請(qǐng)學(xué)生膳委會(huì)成員做好現(xiàn)場(chǎng)勸導(dǎo),請(qǐng)食堂經(jīng)營(yíng)單位做好回收設(shè)備及人員的準(zhǔn)備,并做好配套工作。

  2、定在11月2日起所有餐廳禁止使用現(xiàn)金進(jìn)行售買活動(dòng),請(qǐng)各食堂經(jīng)營(yíng)單位提前做好準(zhǔn)備,必要時(shí)自行購(gòu)買現(xiàn)金收銀機(jī),售買窗口統(tǒng)一非現(xiàn)金進(jìn)行售買,違反者,發(fā)現(xiàn)即當(dāng)場(chǎng)沒收現(xiàn)金,作為學(xué)院貧困生補(bǔ)助基金。

  外賣營(yíng)銷方案 10

  一、市場(chǎng)分析

  校園外賣是一個(gè)很大的商機(jī)因?yàn)檎n程多中午和下午就餐人多的原因,午餐和晚餐的問題成了不容易解決的事。所以我們的快捷訂餐系統(tǒng)(校園外賣整合營(yíng)銷)由此而生,我們主要負(fù)責(zé)的是校園外賣代送、訂餐,讓每一位同學(xué)都能吃到自己想吃的快餐。

  我們考慮到了學(xué)校外賣就只有一家、味道單一所以我們把學(xué)校里餐飲店的外賣整合在一起進(jìn)行配送。讓餐飲店獲得更多利潤(rùn)的同時(shí)同學(xué)們能訂到自己喜歡的快餐。

  二、市場(chǎng)現(xiàn)狀和策略:

  學(xué)校能送外賣的就只有五味軒,所以等外賣的時(shí)間會(huì)很長(zhǎng)。雖然五味軒的菜品有很多但有的同學(xué)還是不喜歡那里的味道。我們把學(xué)校的外賣整合起來(lái)做這樣同學(xué)們就可以定不餐店的外賣而且等待外賣的時(shí)間也會(huì)大大的縮短。

  應(yīng)為中午下午放學(xué)時(shí)間剛好是就餐時(shí)間的高峰期,可能會(huì)出現(xiàn)沒有位置和有很長(zhǎng)一段時(shí)間在等待上菜。所以我們還制定了一個(gè)提供訂餐的平臺(tái)。

  三、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和優(yōu)劣式

  我們的`主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是五味軒,他們的優(yōu)勢(shì)是有很好和很固定的客戶而且有經(jīng)濟(jì)實(shí)力有自己的餐館,劣勢(shì)是他們的味道不是答應(yīng)能滿足所有同學(xué)的需求還有他們外賣所需的時(shí)間會(huì)很長(zhǎng)有時(shí)候會(huì)等上1個(gè)小時(shí)。我們的優(yōu)勢(shì)是我們可以為同學(xué)們提供學(xué)校里他們喜歡的外賣,而且時(shí)間會(huì)大大的縮短節(jié)約了他們等待外賣的時(shí)間。劣勢(shì)是我們沒有經(jīng)濟(jì)實(shí)力缺少實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),沒有固定的客戶。

  四、方案計(jì)劃

  1、在實(shí)施方案前我們要做一個(gè)簡(jiǎn)單的方案計(jì)劃

  2、9月20日IM專員負(fù)責(zé)聯(lián)系學(xué)校各個(gè)餐廳,收集相關(guān)菜單菜譜和價(jià)格。9月21號(hào)所收集的材料進(jìn)行總結(jié)整理制定

  3、9月21—27號(hào)做網(wǎng)站的開發(fā)和把收集起來(lái)的資料發(fā)布到網(wǎng)上去。

  4、9月28號(hào)以后開始分配人數(shù)到相關(guān)的崗位實(shí)行我們的項(xiàng)目。

  五、項(xiàng)目盈利

  這是一個(gè)商家和顧客都很關(guān)注的問題,我們采取和五味軒做法我們只是原價(jià)從商家那里拿到外賣,而且不會(huì)從商家獲取工資,我們的利益來(lái)源是送外賣時(shí)從學(xué)生那里每份多收0.5元。

  六、項(xiàng)目人員:

  組長(zhǎng):xxx

  CEO專員:xxx

  技術(shù)專員:xxx

  IM專員:xxx

  競(jìng)價(jià)專員:xxx

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