安全方案(精華3篇)
為了確保事情或工作扎實開展，常常需要預先制定方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。那么問題來了，方案應該怎么寫？下面是小編幫大家整理的安全方案4篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
安全方案 篇1
為認真汲取湖北省襄陽市“4.14”重大亡人火災事故教訓，按照縣消防安全委員會的統(tǒng)一部署，經(jīng)研究，決定自即日起至6月20日，在衛(wèi)生系統(tǒng)組織開展消防安全專項整治。為確保此項活動取得良好成效，特制定本方案。
一、工作目標
切實加強領導，廣泛宣傳發(fā)動，努力營造良好的消防安全環(huán)境。全面排查整治火災隱患，全力做好滅火救援準備工作，保證全系統(tǒng)不發(fā)生任何火災事件。
二、組織領導
成立消防安全專項整治活動領導小組，由衛(wèi)生局分管領導任組長，領導小組下設辦公室。
三、主要任務
消防安全專項整治工作要以用火、用電、用氣消防安全及消防安全組織、責任和管理制度、措施為主要內(nèi)容。
（一）消防安全責任制、消防安全管理制度的落實情況。
�。ǘ┳≡簶�、門診樓等人員密集場所消防安全疏散通道、安全出口的暢通情況。
�。ㄈ┫涝O施運行情況，消防器材、應急照明和疏散指示標志的配置情況。
（四）易燃易爆化學物品儲存、使用情況。
（五）化驗室、供應室等重點部位消防安全管理情況。
�。┗ㄊ┕すさ氐南腊踩芾砬闆r。
（七）滅火疏散應急預案的制定和演練情況。
�。ò耍┨岣呦腊踩八膫�能力”（即檢查消除火災隱患能力、組織撲救初起火災能力、組織人員疏散逃生能力、消防宣傳教育培訓能力）情況。
�。ň牛┲蛋嗳藛T對消防控制室設備的`操作熟練情況、對建筑消防設施設備性能和底數(shù)的掌握情況、對火災應急處置程序熟悉情況。
（十）對違反消防法律、法規(guī)行為進行檢查和處理情況。
四、工作要求
�。ㄒ唬┨岣哒J識，加強領導。各單位要高度重視此項整治活動，精心謀劃，周密部署，嚴密組織，確保安全。
�。ǘ┞鋵嵷熑�，加強督導。各單位要明確工作責任，將任務分解到人。衛(wèi)生局將對各單位情況進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題，將及時通報，對期間發(fā)生火災的單位將嚴格追究有關領導和人員責任。
（三）加強溝通，暢通信息。各單位要及時向衛(wèi)生局報送工作進展情況，于6月15日前將專項整治自查小結(jié)報衛(wèi)生局人秘股。
安全方案 篇2
活動目標：
1、通過活動，讓幼兒了解幾種常見的滅火方法，初步了解簡單的消防知識。
2、教育幼兒不玩火，避免發(fā)生火災。
3、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗解決問題的能力。
4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5、加強幼兒的安全意識。
活動準備：
1、蠟燭2根，打火機一個，水、沙子、濕布、扇子等。
2、有關滅火的錄像。
3、人手一份操作圖片（圖上畫的是在著火的時候，幾個小朋友采取的不同的滅火方法）。
活動過程：
1、游戲：滅蠟燭教師出示蠟燭，點燃。
“請小朋友動腦筋想一想，用什么辦法能把蠟燭熄滅呢？”幼兒想出辦法后，教師提供備有的材料，請幼兒到前面試一下，教師小結(jié)。
2、討論，“出現(xiàn)了火情，該怎么辦？”“現(xiàn)在天氣干燥，如果出現(xiàn)火情，我們小朋友該怎么辦呢？”引導幼兒說出各種滅火的辦法。
小結(jié)：剛才小朋友想出的辦法都不錯，如果出現(xiàn)了火情，我們可以用水潑滅火、用濕布撲滅火、用沙子滅火、用滅火器滅火……但小朋友要記住，如果出現(xiàn)大火的時候，我們一定要先撥打119電話。
3、請幼兒看錄像。
“前幾天，有個地方著火了，我們來看看他們想出的辦法和我們想出的辦法一樣不一樣？”看完錄像，提問：“他們想到了哪些辦法？”“哪些辦法是我們沒想到的？”（開窗，捂著嘴、鼻跑出煙火區(qū)）。
小結(jié)：火小的情況下，我們可以采取開窗，用水、沙子、濕棉被、滅火器等滅火，火很大的時候，我們撥打119電話，消防叔叔還沒到，我們小朋友一定要把嘴巴、鼻子捂上，以最快的速度跑出煙火區(qū)，學會保護自己。
4、幼兒操作
“請小朋友看操作圖片，圖上畫的是幾個小朋友在著火的時候采取的.不同的辦法，每幅圖的左下方有一個圓圈，你認為辦法好的就在圓圈內(nèi)打上“？”號。
討論：用扇子扇，是不是的辦法？
“小朋友想一想，爺爺、奶奶生爐子的時候，用扇子輕輕地扇，火就越扇越旺了。如果火很大，用扇子扇來滅火行不行呢？著火的時候，我們可以想別的辦法。
5、怎樣避免火災？
“一旦發(fā)生了火災，對我們的危害特別大，房子沒有了，人也受傷了。那我們平時怎樣做才能避免火災呢？”
幼兒討論回答。
小結(jié)：小朋友說的都很好，但是光我們知道還不行，還要讓別人都知道。那我們現(xiàn)在就到外面去，告訴別的小朋友，好嗎？
安全方案 篇3
根據(jù)國務院食品安全委員會第三次全體會議精神和《國務院辦公廳關于印發(fā)20xx年食品安全重點工作安排的通知》（國辦發(fā)〔20xx〕12號）要求，結(jié)合20xx年全國食品藥品監(jiān)督管理工作安排，現(xiàn)就20xx年餐飲服務食品安全重點工作提出以下安排，食品安全工作實施方案。
一、嚴厲打擊餐飲服務食品安全違法違規(guī)行為
�。ㄒ唬┘姓芜`規(guī)采購行為。國家局制定餐飲服務食品采購索證索票管理有關規(guī)定，細化餐飲服務單位食品采購索證索票和查驗記錄責任，進一步強化源頭管理。各地要以乳制品、食用油、鮮肉和肉制品、酒、調(diào)味品和食品添加劑、集中消毒餐具等為重點品種，以學校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、旅游景區(qū)餐飲服務單位、集體用餐配送單位、中央廚房等為重點場所，對餐飲服務單位不落實食品采購索證索票制度的行為進行集中整治，嚴查采購病死畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油、劣質(zhì)餐具等不合格產(chǎn)品的行為，嚴防不合格食品流入餐飲服務環(huán)節(jié)。
�。ǘ﹪绤柌樘庍`規(guī)經(jīng)營行為。國家局制定餐飲服務食品安全管理規(guī)范，進一步規(guī)范餐飲服務單位經(jīng)營行為。各地要嚴查各類餐飲服務單位，尤其是學校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、旅游景區(qū)等餐飲服務單位使用不合格食品原料，經(jīng)營過期及劣質(zhì)食品、病死畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油等行為，嚴查餐飲服務單位使用不合格餐具行為。
�。ㄈ┘哟筮`規(guī)案件稽查力度。各地要圍繞餐飲服務食品安全突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，加大對重點場所、重點時段、重點品種的稽查力度，堅決取締不具備食品安全基本條件、存在嚴重食品安全隱患、整改仍達不到要求的餐飲服務單位。各地要通過及時進行責任約談、及時曝光典型案件、及時移送司法機關，形成嚴懲違法違規(guī)行為的高壓態(tài)勢。
二、深入推進重點場所餐飲服務食品安全治理
�。ㄒ唬┥罨瘜W校食堂和建筑工地食堂治理。各地要分別會同教育行政部門、住房城鄉(xiāng)建設部門認真貫徹落實《關于進一步加強學校食堂食品安全工作的意見》（國食藥監(jiān)食〔20xx〕160號）和《關于進一步加強建筑工地食堂食品安全工作的意見》（國食藥監(jiān)食〔20xx〕172號），嚴查學校食堂、幼兒園食堂和建筑工地食堂是否具有餐飲服務許可證、場所環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、從業(yè)人員健康證明是否有效、索證索票制度是否落實、清洗消毒是否到位、加工制作是否規(guī)范、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點檢查各類食堂開展食品安全自查情況，以及是否針對突出問題和薄弱環(huán)節(jié)進行整改情況。要結(jié)合餐飲服務食品安全示范工程建設工作，組織轄區(qū)內(nèi)學校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂開展互查互評活動，并將互查互評結(jié)果向社會公布，鼓勵公眾參與監(jiān)督。要加快推進餐飲服務食品安全量化分級管理的步伐，各省級食品藥品監(jiān)管部門要會同教育行政部門確定本地區(qū)學校食堂、幼兒園食堂食品安全量化分級管理進度安排，力爭兩年內(nèi)各類學校食堂、幼兒園食堂全面實行量化分級管理。
（二）深化旅游景區(qū)餐飲服務食品安全治理。各地要會同旅游行政管理部門認真貫徹落實《關于進一步加強旅游景區(qū)餐飲服務食品安全監(jiān)管工作的意見》（國食藥監(jiān)食〔20xx〕353號），督促旅游景區(qū)餐飲服務單位從餐飲服務許可、從業(yè)人員健康、索證索票、加工制作、環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒、食品添加劑使用等方面開展自查，對發(fā)現(xiàn)的突出問題認真整改。嚴查旅游景區(qū)餐飲服務單位使用存在安全隱患的野菜、野果、野蕈和非食品原料、濫用食品添加劑等違法違規(guī)行為。大力開展餐飲服務食品安全量化分級管理，將餐飲服務食品安全工作納入旅游景區(qū)質(zhì)量等級劃分與評定工作，督促旅游景區(qū)經(jīng)營者認真履行相關責任。要加大節(jié)假日和重大活動期間監(jiān)督檢查力度。
�。ㄈ┓�(wěn)妥推進小餐飲食品安全整規(guī)試點。各地要認真貫徹落實《關于開展小餐飲食品安全整規(guī)試點工作的通知》（食藥監(jiān)辦食〔20xx〕143號），在地方政府的統(tǒng)一領導下，建立健全部門協(xié)作機制，穩(wěn)妥推進試點工作。要在摸底統(tǒng)計和分類建檔的基礎上，制定小餐飲食品安全整規(guī)試點工作實施方案，明確小餐飲整規(guī)具體要求。要探索分級分類治理途徑，努力實現(xiàn)規(guī)范一批、提升一批、淘汰一批的治理目標。對經(jīng)營基本條件不具備、食品安全管理制度不落實、存在嚴重食品安全隱患、整改后仍達不到要求的小餐飲，要堅決予以取締。北京、天津、上海、重慶市應選擇不少于2個區(qū)（縣）作為試點地區(qū)，規(guī)劃方案《食品安全工作實施方案》。各盛自治區(qū)應選擇省會（首府）城市2個區(qū)（縣）和不少于2個地級市作為試點地區(qū)。國家局加強對小餐飲整規(guī)試點工作的督導，適時開展小餐飲整規(guī)試點工作交流。
三、深化調(diào)味料和食品添加劑使用治理
各地要深入貫徹落實《關于切實加強食品調(diào)味料和食品添加劑監(jiān)督管理的緊急通知》（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔20xx〕5號），嚴查餐飲服務單位食品調(diào)味料和食品添加劑采購索證索票、進貨查驗、臺賬記錄等管理制度的落實情況，嚴禁餐飲服務單位采購和使用無合法生產(chǎn)資質(zhì)以及標簽不規(guī)范的食品調(diào)味料和食品添加劑。嚴查餐飲服務單位對采購的食品調(diào)味料和食品添加劑是否專項登記、統(tǒng)一存放、嚴格領用，是否按有效期使用，嚴禁餐飲單位超劑量標準、超適用范圍濫用食品添加劑行為。加強對食品調(diào)味料和食品添加劑、非食用物質(zhì)的抽檢和監(jiān)測，嚴厲打擊在食品調(diào)味料中添加殼、粉、工業(yè)石蠟等非食用物質(zhì)，以及超范圍、超量使用食品添加劑的違法行為。
四、加快推進餐飲服務食品安全示范工程建設
各地要按照《餐飲服務食品安全百千萬示范工程建設指導意見》（國食藥監(jiān)食〔20xx〕235號）的要求，加快餐飲服務食品安全示范工程建設進度，遴選一批食品安全責任意識強、食品安全水平高的餐飲服務單位、街、縣，推動示范工程創(chuàng)建廣泛深入開展，充分發(fā)揮示范工程的引領輻射作用。要積極協(xié)調(diào)有關部門，重點開展學校示范食堂、幼兒園示范食堂、旅游景區(qū)餐飲示范店等示范點的建設工作；要結(jié)合小餐飲整規(guī)試點工作，積極推進餐飲服務食品安全示范街、示范縣的.評眩國家局將出臺國家級餐飲服務食品安全示范縣遴選標準，適時組織開展國家級示范縣遴眩
五、大力推動餐飲服務單位主體責任落實
各地要積極探索落實餐飲服務單位食品安全主體責任的機制，監(jiān)督餐飲服務單位全面落實索證索票、人員培訓、健康管理、設備維護、餐具清洗消毒等制度，強化對重點時段、重點品種和重點環(huán)節(jié)的管理。督促餐飲服務單位認真開展食品安全自查工作，對發(fā)現(xiàn)的問題及時進行整改。鼓勵和支持餐飲服務提供者采用危害分析和關鍵控制點（HACCP）、“五常法”、“六T法”等先進的管理制度。
各地要嚴把餐飲服務許可關，加強對餐飲服務單位的許可后續(xù)監(jiān)管和執(zhí)法檢查，重點查處超期限經(jīng)營和超范圍經(jīng)營，切實落實餐飲服務食品安全責任約談、投訴舉報和犯罪案件移交等制度，對不能持續(xù)滿足許可條件、整改后仍不能達到要求的餐飲服務單位，要依法撤銷許可；對違規(guī)采購、違規(guī)經(jīng)營，存在嚴重食品安全問題的餐飲服務單位，要依法加大行政處罰力度，直至停業(yè)整改、吊銷許可；對隱瞞食品安全隱患、故意逃避監(jiān)管的，要依法從重處罰；對涉嫌犯罪的要及時移交司法機關，嚴禁以罰代刑。要建立健全餐飲服務提供者食品安全信用檔案，健全餐飲服務提供者信用不良記錄收集、管理、通報制度和行業(yè)退出機制。
六、切實加強餐飲服務食品安全監(jiān)管能力建設
�。ㄒ唬┘涌炻毮芙唤雍捅O(jiān)管隊伍建設。各地要按照“職能要盡快交接、隊伍要盡快組建、制度要盡快完善、責任要盡快落實”的要求，進一步爭取地方黨委、政府支持，年底前基本完成盛市、縣三級餐飲服務食品安全監(jiān)管職責交接和人員劃轉(zhuǎn)；開展監(jiān)管人員全員培訓，加大餐飲服務檢驗檢測、應急管理、重大活動保障、稽查執(zhí)法、行政處罰、監(jiān)管信息化建設等培訓力度；加快推動監(jiān)管信息化建設進度，切實提高監(jiān)督執(zhí)法效率。
�。ǘ┨岣卟惋嫹⻊帐称钒踩珯z驗能力。全面貫徹落實國家局《關于加快推進餐飲服務食品安全檢驗能力建設的意見》（國食藥監(jiān)食〔20xx〕122號）和《關于印發(fā)餐飲服務食品安全檢驗機構(gòu)技術裝備基本標準和現(xiàn)場快速檢測設備配備基本標準的通知》（國食藥監(jiān)食〔20xx〕130號）要求，加快餐飲服務食品安全檢驗能力建設。各地要按照20xx年國家餐飲服務食品安全監(jiān)督抽檢計劃，以學校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、旅游景區(qū)餐飲單位、集體用餐配送單位、中央廚房等為重點場所，以涼菜、生食水產(chǎn)品、調(diào)味料和食品添加劑等為重點品種，以切配、清洗消毒為重點環(huán)節(jié)，加大監(jiān)督抽檢力度，擴大檢驗范圍和頻次，科學利用抽檢結(jié)果并及時予以公布，充分發(fā)揮技術監(jiān)督的支撐作用。繼續(xù)開展調(diào)查與評價工作，及早發(fā)現(xiàn)、及早整治餐飲服務環(huán)節(jié)潛在的食品安全隱患。
�。ㄈ⿵娀惋嫹⻊帐称钒踩珣惫芾砟芰�。根據(jù)《國家重大食品安全事故應急預案》制定情況，國家局抓緊制定餐飲服務食品安全應急預案，建立健全餐飲服務食品安全事故的信息報告網(wǎng)絡，完善應急處置機制和程序。按照屬地管理和分級響應原則，各地要及時開展餐飲服務食品安全事故應急處置，確保餐飲服務食品安全重大事故應急處置率達到100%。加大輿情監(jiān)測力度，建立健全輿情監(jiān)測機制，完善投訴舉報渠道，及時收集群眾、媒體反映的食品安全問題，及時核查、有效研判、妥善應對涉及餐飲服務環(huán)節(jié)的食品安全熱點問題，穩(wěn)妥、準確發(fā)布相關食品安全信息，及時公布問題處理情況。
七、全面加強餐飲服務食品安全宣傳教育培訓
各地要認真貫徹落實《全國餐飲服務食品安全宣傳教育綱要(20xx～20xx)》，按照貼近實際、貼近生活、貼近群眾的要求，深入社區(qū)、學校、農(nóng)村、機關、企業(yè)等，圍繞餐飲服務食品安全重點工作，組織開展專題報道，深入開展餐飲服務食品安全宣傳活動，大力普及餐飲服務食品安全法律知識和科普知識，廣泛宣傳餐飲服務食品安全監(jiān)管措施和成效；精心組織開展餐飲服務食品安全宣傳周活動和食品安全知識競賽；強化餐飲服務單位食品安全管理人員食品安全知識培訓，指導開展餐飲服務從業(yè)人員培訓，
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