酒店營銷方案【精品13篇】
為了確保事情或工作有序有力開展,通常需要預先制定一份完整的方案,方案是計劃中內容最為復雜的一種。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢?以下是小編為大家收集的酒店營銷方案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店營銷方案 篇1
一、活動背景
春節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日中最盛大的,從臘月二十三至正月十五,這段時間稱為過年。除夕前,所有人都在為過年忙碌;初一到初五大家忙著走親戚,和朋友聚會。在家過團圓年是因為傳統(tǒng)觀念,所以很少在外住宿。這就是酒店的客戶入住率不高的主要原因。那么,怎么才能把酒店的客房賣給他們呢?
我們建議組織一個家庭式的娛樂活動——“家庭對對碰”。大家忙碌了一年,好不容易有幾天空閑的時間,都會想與朋友們在一起聚聚。而組織家庭對對碰的活動,向其家庭發(fā)出邀請,以休閑娛樂的方式刺激消費。
二、活動目的
為了讓人們過一個特別的年,組織一場家庭式娛樂活動,邀請社會各界人士及家庭參加,從而提高酒店客房的入住率,和其他項目的營業(yè)收入。
三、活動介紹
1、活動媒體介紹:
這次活動寄發(fā)的邀請函是以郵政有獎賀年卡的形式發(fā)放。建議使用普通型賀卡,主卡設計為酒店的形象,以及年夜飯的征訂宣傳;附卡為“家庭對對碰”的邀請函及門票。
2、活動內容介紹:
活動主題:家庭對對碰
活動開幕時間:20xx年2月1日
開始時間:19:30
結束時間:9:30
活動內容:以答題、猜謎以及一些挑戰(zhàn)性的活動,根據孩子的年齡設置不同的難度以及分組。
活動要求:
(1)必須是以家庭的方式參加,3個一組
。2)按孩子的年齡大小分組
。3)孩子年齡不超過15歲
活動規(guī)則:(1)過關多少升級。過關多的勝出,進行一下個項目。少的淘汰。
(2)活動期間住宿就餐者,消費超過800元,均有豪華大紅包贈送。
3、活動意義:
。1)邀請高消費群體齊聚康恩參加“家庭對對碰”,以娛樂的方式邀請其家庭共同參與,可以
(2)聚集人氣,活動舉行的檔期是春節(jié)期間,這次活動的參與對象都是高消費群體,他們的參與不僅能增加酒店春節(jié)期間的人員流量,還能增加其他項目的營業(yè)收入。
。3)借助這次活動,提高酒店客房的入住率。
。4)通過“家庭對對碰”的活動,讓更多的人了解康恩的服務,從而在社會上樹立美譽度。
三、活動具體實施
主辦:康恩國際商務酒店
承辦:高陽縣郵政局
1、活動形式:為提高酒店春節(jié)期間客房的入住率,舉辦“家庭對對碰”的活動,向社會各界人士發(fā)出邀請,邀其屆時光臨。
2、活動對象:
。1)私企老板:注冊資金在100萬以上的私企業(yè)老板
。2)機動車主:機動車在30萬以上的機動車主
(4)所有行政單位的科局干部
。5)180個行政村的村委會主任、村支書
4、活動開幕時間:20xx年2月1日19:30開始
5、發(fā)行量:6000份
四、合作方式
郵政局提供:
1、6000條高消費名址的挑選及免費提供使用
2、邀請函的設計
3、免費打印、郵寄。
五、效果分析
1、“賭王大賽”在康恩舉行,就是對酒店自身的宣傳,提高社會知名度。
2、邀請函式的賀卡,視覺沖擊力強,效果明顯。賀卡本身有兌獎號碼,可以兌獎,無論誰都愿意收到,而且拿著附卡就可以參加“賭王大賽”,也是一種趣致。
3、精準數據庫營銷高效、高端個人數據庫免費提供使用,針對性強,可以直接促進人們的消費欲望,形成消費。
4、高消費群體的參與還能增加其他項目的收入。
一、整體策略
1、公司簡介
公司是由外商巨資打造的集住宿、餐飲、超市于一體的產權式酒店。酒店座落于新余市繁華地段--團結西路6號,周邊商業(yè)氛圍濃厚、交通便利,建有各式客房、室、會議室近200間,擁有能同時容納近800人就餐的中餐廳,并設有1800平米的.超級購物市場,方便酒店賓客及附近居民。
公司重金聘請星河營銷策劃公司全程策劃管理,著力打造專業(yè)超值、簡約安全、舒適宜人的時尚型酒店,為社會各界人士提供彰顯尊貴品質與精致生活的平臺。
2、整體策略
為了帶動整個項目產權房的持續(xù)熱銷,成功銷售是整個項目營銷成功的重要開端。因此,恒基廣場為產權房制定的營銷目標是:充分發(fā)掘產權式酒店的經營潛力和經濟價值,結合后期經營的良好前景實現最大可能的銷售額,完成3-6層所有產權房的銷售。
立足新余市中心商業(yè)區(qū)及產權式酒店概念,結合區(qū)域的特色設計,吸引人氣的主力商業(yè)設置和新余是仙來區(qū)建設后的美好前景,運用多種營銷推廣手段,分期分批逐步推出。
二、市場競爭分析與商業(yè)定位
1、市場競爭分析
通過前期市場調查分析可以發(fā)現,新余市產權式酒店發(fā)展的非常有限,市場運作也沒有成功的案例,本項目基本上沒有競爭對手。只是城北有幾家酒店式公寓,由于消費者對產權房式酒店、酒店式公寓概念不明容易混淆,對本項目有潛在的威脅,因此需要在商業(yè)定位上有所區(qū)別并把握時間盡快實現銷售。
2、商業(yè)定位
恒基廣場的商業(yè)定位主要為:超市、餐飲、賓館等。
三、銷售方案
1、方案
根據恒基地產的前期運作經驗和新余的市場情況,特推出二個銷售方案供公司領導比較參考。
方案一:
在市場情況好的情況下,先推出位置稍差、較難銷售的'部分,此方案的優(yōu)缺點如下:
優(yōu)點
1)位置較差,適合在開盤時以低價進入市場銷售;
2)前期完成70----80%時可開始較好位置的銷售,前期的熱銷可以聚集人氣,提供后期的銷售價格。
缺點
1)可能會出現客戶信心不足的情況而影響銷售,有一定的市場風險;
2)如前期市場銷售情況不理想,將極大影響整個項目的銷售。
方案二:
先銷售位置較好的產權房,預計可以保留部分產權房分期銷售外,其他產權房可以在短期內銷售完畢,此方案的優(yōu)點缺點如下:
優(yōu)點:
1)產權房位置好,雖然單價高但市場接受程度高,能盡快銷售回收資金;
2)延續(xù)產權房項目的熱銷,直接以高價樹立恒基地產的形象和品味;
3)帶動后期的銷售。
缺點:
產權房銷售單價略低,總銷售金額可能也略低。
作為新余商業(yè)中心先期產權房銷售,恒基地產在確保經濟利益的情況下將盡快實現銷售為主要目標,以避免市場風險,快速回籠資金,聚集人氣為后期銷售打下堅實的基礎。因此,在正常情況下,公司可采取銷售方案二,實際操作方案還需要根據開盤前一個月的預售VIP貴賓卡認購情況做相應的調整。
2、售樓開放期優(yōu)惠活動方案------VIP貴賓卡認購方案。
售樓預售期采取VIP貴賓卡認購方案,可以順勢摸一下市場行情,能更加準確的制定合理的價格。
四、銷售策略
1、銷售準備
在銷售準備期,將商業(yè)中心的其他部門結合進行整體宣傳,在產權房熱銷時設立來訪登記,提供長時間的登記和內部認購,爭取形成開盤就清盤的形式。
2、銷售進度計劃
1)準備期
a.制定銷售策略和優(yōu)惠措施
b.制定詳細價目表及優(yōu)惠尺度
c.公司命名和標識設計
d.銷售道具的準備(包括樓書、折頁、海報、請柬、展板、戶型模型、紙袋、小禮品、燈箱等)
e.按揭銀行的確定
f.買房流程、客戶來訪登記管理檔案系列表的制作
g.銷售隊伍的組織和獎金制度的擬定
2)引導期
a.客戶預約登記
b.詳細價目表調整
c.編制完成講習資料
d.培訓銷售人員
e.意向客戶聯絡與拜訪
f.售樓場所的模型、衛(wèi)生等設施的調試
g.內部認購活動和VIP貴賓卡認購
以上方案供領導審閱參考。但方案再好,如果沒有一支優(yōu)秀的銷售隊伍和良好的執(zhí)行力,我們也只能是紙上談兵,所以,萬事人為先,我們只有先把銷售團隊建立起來,再加上領導的智慧和部門的努力,我們的目標就一定能夠實現。
酒店營銷方案 篇2
為擴大市場占有率,促進酒店銷售,針對節(jié)日期間酒店消費旺季的特點,推出以下營銷新舉措:
一、客房促銷辦法
1、調整現有對外銷售價格:
2、除免費招待房、自用房外每間/天贈送雙份營養(yǎng)自助早餐
3、住客現金開房每間/天贈送康體消費券40元,免費消費2小時
4、新推出鐘點房9:00-18:00,二小時起價60元,每超過一小時加收30元(僅限豪華標間);午夜房00:00-6:00128元/間(限豪華標間,不送早餐);特價房房價xx元/間(每天限量10間,限豪華標間,不送早餐)
5、憑房卡在餐廳消費9折、大堂吧消費9折、康體中心消費9折
6、入住套房贈送果盤
7、免費撥打市內電話
8、客房免費寬帶網絡
9、延遲退房時間至14:00
二、餐飲消費的營銷舉措
1、調整餐飲出品結構,啟用新菜譜
2、使用新菜譜后餐飲二樓大廳全面實行6。8折,餐飲包廂憑會員卡或協(xié)議享受折扣(酒水、香煙、海鮮、燕鮑翅、特價菜、宴會除外)
3、餐飲就餐客人每桌任選一款特價:大閘蟹xx元/只蛋黃酥x元/份老面饅頭1元/個
4、豐富宴席菜單,增加宴席款式從488元/起訂,婚宴特設喜慶洞房,適時推出春節(jié)團圓宴菜單
5、餐廳每桌消費xx元以上贈送x元免費房券壹張
三、營銷部
盡快走出去對周邊客戶進行拜訪,完成營銷協(xié)議的簽訂;事先預付款的客戶消費給予最大程度優(yōu)惠,預付款起點為xx元。
四、全員營銷提成獎勵
對于內部員工介紹親友來酒店消費客房價格不低于協(xié)議價按實際結算金額3%發(fā)放提成獎勵,餐飲按實際結算金額的2%發(fā)放提成獎勵,康體推銷月卡、季卡、半年卡、年卡按xx%發(fā)放提成獎勵,每月集中統(tǒng)計發(fā)放;經營部門負責人和營銷、預訂人員的提成獎勵辦法另行制定。
五、大力推廣酒店會員卡
酒店的。會員卡現有至尊鉆石卡、至尊貴賓卡和康體時段卡(含月卡、季卡、半年卡、年卡)三種類型。至尊鉆石卡xx元為辦卡起點,首次充值x元送xxx元,后續(xù)充值每1000元送100元;至尊貴賓卡首次充值起點為xx元,客人憑卡可享受客房8折,餐飲、大堂吧消費8。8折,康體中心的.月卡、季卡、半年卡、年卡按現有價格執(zhí)行,特殊客人經批準后給予適當優(yōu)惠。酒店員工推薦銷售會員卡按充卡金額發(fā)放2%的提成獎勵。
酒店營銷方案 篇3
酒店市場營銷部提成方案指標分解及銷售提成方案為調動員工的工作積極性,提高員工的銷售意識,增加酒店客房入住率,增加員工收入,特制定獎勵辦法:
獎勵以酒店客房協(xié)議價為基礎,鼓勵員工銷售高價房。由于營業(yè)收入中電話費、洗衣費以及損失賠償費等酒店收入成本費用過高,所以,獎勵記提只依據房費計算。
對于自己的客戶,要自始至終的跟進,從登記到結賬,要了解客戶信息,協(xié)助公司處理可能出現的糾紛和投訴,讓賓客乘興而來,滿意而歸。嚴禁只拿提成不作為的殺雞取卵傾向。
營銷人員必須走出去,開發(fā)新的客源,嚴禁在前臺同接待人員爭搶客戶。酒店給營銷人員協(xié)議價,營銷人員根據報價自主營銷,并根據前臺收款進行提 成。在預定部房源已然告急情況下,營銷人員不得強行預定,應主動推銷升級房源,對于強行訂房,故意造成升級客房的情況,將視同為所升級房源的特批低價銷 售,只按照2%記提。
公司管理人員按普通員工記提比例的50%記提。
一、營銷部員工的營銷設立底薪,根據營業(yè)額記提獎勵基金。
以協(xié)議價銷售的提成=房價×3%×天數。
房價高于協(xié)議價的提成={(協(xié)議價×3%)+(房價差價×20%)}×天數低于協(xié)議價客房的銷售在公司總經理特批的基礎上,只能按 2% 記提長住房協(xié)議價的=(協(xié)議價×3%)營銷人員走出去開發(fā)的新客源記入個人業(yè)績,業(yè)績單獨記提領導介紹、主動上門客戶均為部門整體業(yè)績,不記入個人業(yè)績,其營銷額由部門記提。
所有銷售額度,以營銷部下單,前臺收款簽字確認為準,未收回之款項不能記入銷售額度。
根據季節(jié)變化制定每月完成營業(yè)指標,整體完成指標時,按比例提成;超額完成部分按5%提成;完成基數50%,按1%提成,每增加5%銷售額度,增加0.1%的提成比例;沒有營業(yè)指標,底薪按50%發(fā)放。
營銷部每月整體銷售額提成部分,由部門根據考核發(fā)放,營銷人員個人業(yè)績記提歸個人所有。
二、獨立銷售:
以協(xié)議價為基礎,按每天完成10間夜的銷售任務為基數,即每月完成300間夜的銷售任務,頒發(fā)2,000.00元的'獎勵基金;每天完成20間夜 的銷售任務,即每月完成600間夜的銷售任務,頒發(fā)5,000.00元的獎勵基金;未能夠完成每天10間夜的銷售任務,按營業(yè)額的3%記提獎勵;完成的銷 售任務超出每天10間夜,而不足20間夜,其10間夜按10000.00獎勵基金標準頒發(fā),剩余間夜按3%記提。
低于協(xié)議價的銷售或長包房的銷售按2%記提,此類銷售不占銷售指標,不得重復計算。
三、前臺銷售前臺銷售提成:以來自散客和無預定入住賓客為主。“黃金周”期間不予提成。
升級銷售提成:以有預定的賓客為主,經推介升級入住的,按房價差價進行提成(禁止惡意推銷),該提成不受“黃金周”限制,但酒店協(xié)議客戶事先無預定且按協(xié)議價入住及網絡訂房按預定房型入住的不予提成。前臺銷售為部門整體銷售,提成額由部門根據考核發(fā)放。
1、前臺價:房價×3%×天數,前臺價每降低1個百分點,提成比例降低0.1%2、協(xié)議價:房價×天數×2% (需要特批)四、其他部門員工根據個人渠道介紹而來的客戶,根據房價不同,比例不同給予記提。
1、前臺價:房價×天數×3%,前臺價每降低1個百分點,提成比例降低0.1%2、協(xié)議價:房價×天數×2% (需要特批)五、月租房及年包房將根據不同情況,依據季節(jié)變化適當調節(jié)變動,其記提比例按2%執(zhí)行。
四、公司將按年度指標的1%記提獎勵基金,將根據考核考績,用于非營銷部門員工的獎勵。
五、指標分解:
年指標3,150萬元,根據淡旺季節(jié)的不同分解如下(單位:萬元):
項目 淡季 平季 旺季 月份
12、1、2、3
11、4、5、6
7、8、9、10
份 額15% 35% 50%
指 標180 420 600
月指標
營銷部27 63 90
托管部8.55 19.95 28.5
前廳部9.45 22.05 31.5
合 計45105150
所占比例指
標營銷部60% 720
托管部19% 228
前廳部21% 252
其 他5% 60
酒店營銷方案 篇4
本策劃的思路成本低廉,執(zhí)行力較強,您今天了解了,明天就可以使用。若有不妥之處,還望海涵, 需要修改的部分,本人愿意效勞。 下面,正文開始: 客源方面的策劃思路:
客源的選擇:
一,江蘇省外的旅游者:這里包括了散客,自駕游,俱樂部團體,旅行團等組成形式。一般意義上,省外旅游團屬于我們酒店周一——周四的潛在客戶群體。原因如下:江蘇省外前往昆山的旅游者的形成較遠,雙休的時間對于旅程來說明顯不夠,旅游者在江蘇省的旅游目的地絕不是昆山一個地方,因此,昆山作為一個旅游中轉地,在游客時間方面不存在什么固定的安排。
二,江蘇省內前往昆山召開各種商業(yè),學術會議的公司,社會團體,政府機構。陽澄湖的大閘蟹全國聞名,這些團體占據了有利的地理優(yōu)勢,自然不容易放過,F在的機構都喜歡去旅游景區(qū)召開會議,諸如,現在的高校工作會議居然不在所在城市召開,硬要跑到海南召開,可憐了我們這些納稅人的血汗錢。
三, 周邊城市的旅游者。這是構成我們酒店客戶的重要組成部分,需要培養(yǎng)這些群體的忠誠度。只有這樣,才能夠保證我們有著很好的客流。
宣傳推廣:
一, 與城市營銷良好結合起來。
城市營銷的主管是當地的昆山政府,因此,要想獲得客源的提升,首先必須與當地政府建立良好的關系。我相信,大閘蟹如果沒有當地政府的宣傳與推廣,是不會有著那么響的名氣的。
昆山市政府與全國近20個城市連接成了友好兄弟城市,而我們南昌市就是您們市的`友好城市,這些兄弟城市領導經;ピL,如果您能搞定與政府的相關關系,客源就不用擔心了。
二,與昆山市以及周邊城市的企業(yè)家協(xié)會以及各地的商會聯系,給予這些商會的會員單位最低的折扣,因為,一般有實力的企業(yè)都會加入商會,因此,商會的作用是巨大的。
三,與當地的旅行團合作,聯合開發(fā)客源,實現利益互補,旅行團帶團前往酒店,可以享受一定的回扣。 四,運用城市營銷原理,在周邊城市開展宣傳活動。原來的南昌市民很少有人知道浙江橫店影視城的,后來該公司通過公交媒體的宣傳,現在每到節(jié)假日乘動車組前往浙江,去過浙江的人們基本不會忽略該景點。
酒店營銷方案 篇5
活動時間:
1月1日晚21點(征求意見)
活動主題:
“歡慶20xx年元旦,愛我XX”
活動目的:
為歡慶20xx年元旦,加強酒店員工之間的溝通,增強酒店的凝聚力。麗都假日酒店辦公室決定于20xx年1月1日晚21點,在酒店員工餐廳舉辦一臺以“歡慶20xx年元旦,愛我XX”為主題的元旦聯歡會,為我假日酒店員工展示才華提供一個廣闊的舞臺,也希望通過本次晚會大家一起努力吧我們的工作做得更好,更地為我們這個”家”做點貢獻,也為20xx年假日酒店xx獻上一份厚禮。
現對聯歡會策劃與籌備做如下安排:(注:要求酒店各部門出節(jié)目)
節(jié)目程序單:
1、主持人開場白:首先要感謝個位嘉賓的光臨,元旦是新的一年的開始,祝大家在新的一年里.....希望大家在元旦晚會玩的愉快,各位領導,各位同事:大家晚上好!光陰荏苒、斗轉星移,光輝燦爛的20xx年即將過去,充滿希望和挑戰(zhàn)的20xx年悄然來臨。我們假日酒店員工歡聚于此,慶祝即將到來的`元旦佳節(jié)!
2、介紹到場嘉賓假日酒店領導講話(征求意見)
3、節(jié)目開始節(jié)目順序:
例如:
1、獨唱《xxx》表演者:xxx道具:麥克風一個
2、獨唱《xxx》表演者:xxx道具:小麥克風一個。
4 《xxx》表演者:xxx
5、擊鼓傳氣球道具:鼓樂、氣球6個,節(jié)目紙條
6、獨唱《xxx》表演者:xxx
7、托乒乓球跑道具:12個紙簍、6個氣球、120個氣球、智力搶答題6道
8、動作模擬道具:書包、8張凳子
9、歌曲接力賽道具:六首歌曲
10、抽獎
道具:抽獎箱、兩副撲克牌、3—4張凳子注:第一階段:以趣味游戲為主的聯歡活動;活動內容:5—6個簡單、有趣、觀眾參與較強的競技性趣味游戲(如擊鼓傳氣球、模擬動作、托球跑、挑戰(zhàn)100秒等),其中穿插3—4個火爆的小節(jié)目(如霹靂舞、吉他彈唱、歌曲等),活動進行中每隔半小時相應抽出一等、二等、三等獎。每一位參與游戲的同學根據其競技結果獎勵相應的獎品。
場景布置:
1、為了提高游戲的參與性和競爭性,現場將根據桌椅擺放的位置分成六組。
2、晚會進行當中,有服務人員拿著托盤為大家添加水果、飲料和點心。
游戲項目
擊鼓傳氣球。進行6次,具體次數由主持人依照當時到場的人數和氣氛定奪,F場以激昂的鼓點音樂開始(可以考慮使用現場背景舞臺鼓樂),在觀眾中手拍傳遞氣球,音樂突然停止,氣球傳到誰手中或者氣球被誰拍爆了,誰就必須上臺表演一個小節(jié)目。如果過程進行當中出現氣球落入場中,形成死球時,則最后一個接觸氣球的人也需要表演節(jié)目(此處主持人一定要高度注意,否則可能會說不清楚)。最后由這6人單獨表演節(jié)目。
道具:鼓樂、氣球6個,節(jié)目紙條獎品預算:表演節(jié)目的人都獲得獎品,獎品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗發(fā)水),
經費預算:氣球(¥ )食品(糖、葵花、花生¥ ),獎品(¥ )橫幅(¥ )等等經費預算大約在350到400左右.
A、參與活動的貴賓與書畫家的合影
B、XXX酒店的風采(員工、老板、社會活動,如領導參觀、捐款收據放大樣、榮譽等)
C、接受采訪的貴賓照片及感言(采訪者同意這樣做)
封底:與封面相同,加上地址、電話、網站、郵箱、QQ等聯絡工具印刷數量:凡參與者必須有。其他可視情況定。
酒店營銷方案 篇6
一、酒店路牌指引。
二、宣傳單:主要在開業(yè)前3天發(fā)放,在各大街道繁華路口。晚17:00——20:00發(fā)放,1萬份左右。
三、高消費小區(qū)及公司夾報(越秀區(qū)):1萬份,于酒店開業(yè)前一天分發(fā)。
四、短信發(fā)送:
1、針對移動,聯通等客戶通過手機群發(fā)。
五、宣傳海報張?zhí)?/p>
六、酒店開業(yè)前布景:外部各單位賀條無數、充氣拱門5個(從大門處開始排)、大門上方紅布橫幅。
七、酒店內部:
1、聯系印刷公司印制20xx年臺歷(11月中旬)200份,掛歷200份,分發(fā)各單位、或者作為客戶贈送。
八、網頁宣傳:可在開業(yè)后完善、內容豐富多彩,盡量多關于酒店及旅游方面的`相關知識、新聞、做到圖文并茂。
九、簡便宣傳單:為了防止客戶接到宣傳單隨手扔,所以簡便設計一定要吸引以及可以有用途的,現一般有:
1、名片大小,正面為酒店正面外景背景、上浮文字為20xx年的日歷。后為酒店的優(yōu)惠活動。
十、協(xié)議價和VIP卡簽訂,營銷部主要針對大客戶,有能力消費的個人和單位進行上門推廣。
十一、與各訂房中心及旅行社簽訂,加強網絡宣傳及提高知名度。
酒店營銷方案 篇7
一、主題擬定
1、新結婚時代
新時代,不一樣的婚禮
2、紅管家
圓夢一日,美夢一生
二、服務理念
不同的愛情之路,同樣的美好期許;不同的個性需求,同樣的時尚氣息。傳統(tǒng)古典、浪漫唯美、民族情結,在共同中求不同。新結婚時代/紅管家,你的專屬婚禮。
三、中式婚禮——愛情回歸家庭傳統(tǒng)只因深刻
八抬大轎迎娶嬌娘,鑼鼓嗩吶喜賀良緣?珩R鞍過火盆,鳳冠霞帔步入喜堂,舞獅助興,張燈結彩,處處洋溢著吉祥富貴,拜敬父母,端茶敬酒盡顯大戶家風。這一幕不是電影中的片段,僅是你的婚宴慶典的一部分。
1、服裝:鳳冠霞帔、蓋頭
2、樂隊:傳統(tǒng)婚禮中的樂器主要反映了“和諧”的思想,鑼鼓、嗩吶、笙都是以響聲明亮為主,同時反映婚姻本身的隆重。二胡、揚琴、琵琶等可用于合奏。
3、曲目:傳統(tǒng)婚禮多采用喜慶歡快的民樂,如:百鳥朝鳳、喜洋洋、甜蜜蜜(滿庭芳女子民樂組)、花好月圓、掀起你的蓋頭來(女子十二樂坊)、龍鳳呈祥等。
4、特色節(jié)目:新婚三句半、舞獅
5、傳統(tǒng)典禮:新娘在新郎的`陪同下跨火盆、馬鞍;一拜父母、二拜來賓、夫妻對拜、掀起蓋頭、斟茶敬老;長輩發(fā)言、新人發(fā)言
6、菜品:根據客戶籍貫或者客戶要求調整菜系,突出家鄉(xiāng)特色,同時增加部分傳統(tǒng)婚宴食物(紅棗、花生、桂圓、瓜子等食物象征“早生貴子”)
7、餐具:居于民族特色、以及婚宴特色的餐具
8、婚宴現場布置:
“紅”在中國人心目中是喜慶、成功、吉利、忠誠和興旺發(fā)達等意義的象征。在傳統(tǒng)婚禮上張貼大紅喜字,懸掛大紅燈籠等等。這些紅色裝飾不但給婚禮帶來喜慶的氣氛,同時也暗示著新婚夫婦婚后的日子會越過越紅火。
婚宴現場布置道具必不可少的有:紅地毯、馬鞍、火盆、中式家具、囍蠟、大紅燈籠、紅綢段、新婚對聯、囍字,同時可根據客戶要求細節(jié)調整,如:體現書香門第可選用書法、水墨花作為裝飾。
四、西式婚禮——我們都是愛上浪漫的人
無法給你愛琴海上的奢華婚禮,卻能用花海迎接你的到來。沒有教堂神圣的宣誓,我們的誓言依舊真摯。燭光閃耀、琴聲悠揚,請啜一口為愛情開啟的香檳美酒,羅曼蒂克是為您插上幸福的夢幻翅膀。你的婚禮有專屬的mini交響樂隊,為你演奏一首屬于的你的婚禮進行曲……
1、服裝:婚紗、禮服
2、樂隊:西式婚禮的樂隊主要以鋼琴、小提琴為主,也可以增加浪漫的薩克斯獨奏和吉他樂隊。
3、曲目:曲目選擇以浪漫抒情,耳熟能詳的西式婚禮音樂為主,如:婚禮進行曲、致愛麗絲、夢中的婚禮、IBelieve等。
4、特色節(jié)目:花式調酒表演,為新人調制一款浪漫的愛情美酒
5、浪漫儀式:新娘新郎由花童陪伴步入紅毯;在司儀的見證下宣誓、互換戒指、長輩贈言;新人切婚禮蛋糕、為香檳塔注入幸福美酒
6、菜品:西式婚禮搭配西式自助冷餐,簡約時尚充滿異域情調
7、餐具:婚宴自助餐具務必考究,同時飾以鮮花、絲帶等作為裝飾,既出氣氛又提升品質感和獨特感。
8、婚宴現場布置:
在西方的天主教傳統(tǒng)里,白色代表著快樂;亦是富貴的象征。到了本世紀初,白色代表純潔圣潔。西方傳統(tǒng)的白色結婚禮服,在早期是貴族的特權,只有上層階級才能穿代表權力和身份的白色婚紗。而整個婚禮的主色調也是在白色上點綴紫色、金色、紅色、粉色、綠色等象征意義美好的顏色,意指婚禮的神圣圣潔。
婚宴現場布置道具必不可少的有:鮮花、氣球、紗、綢緞、蠟燭、心形飾品、毛絨玩偶、紅地毯。同時可根據客戶需求搭配一些特別裝飾,如客戶信奉天主教,可以用十字架、小天使等裝飾婚宴現場。
五、蒙古族婚禮——縱情歌舞歡唱幸福
今天是什么日子?美麗的姑娘身穿華麗的特日格勒(長袍),頭戴奢華尊貴的扎薩勒(頭戴),披紅掛綠,五彩繽紛!般y杯里斟滿了醇香的奶酒,賽羅羅唻敦賽哎……”,悠揚的祝酒歌,訴不完來自草原的祝福。豐盛的全羊宴,激昂的馬頭琴,傳承草原文明的殿堂為你獻上最誠摯的新婚祝福。
1、服裝:蒙古族禮服
2、樂隊:民族婚禮中的樂器應具有民族性,馬頭琴自然是首選。
3、曲目:歡快喜慶的蒙古族音樂,悠揚的蒙古歌,可以將婚禮現場帶回到廣袤的草原上。如:萬馬奔騰、敖包相會、祝酒歌、陪你去看你草原等。
4、特色節(jié)目:蒙古舞
5、傳統(tǒng)典禮:蒙古族姑娘為新郎新娘獻哈達、敬酒;祭敖包,步入宴會廳;喇嘛頌經,新郎新娘為父母獻上哈達
6、菜品:豐盛的蒙餐
7、餐具:蒙古族餐具
8、婚宴現場布置:濃厚的蒙古族民俗色調、民族工藝品、裝飾品的點綴。哈達、火盆、圣燈都是婚宴現場布置的道具。
六、配套服務
1、根據婚禮風格裝飾特色婚車,也可提供花轎、馬車供客戶在飯店戶外拍照攝影使用
2、主題服務,宴會服務員根據婚宴形式著裝
3、個人專屬婚禮logo設計
4、婚宴請柬設計
5、婚禮專題片
6、婚禮電影
7、婚禮紀念冊
七、商家贊助(降低投入,消費資源共享)
婚紗禮服以贊助形式提供給消費者使用,與婚紗攝影機構合作推出紅管家婚慶活動。合作單位可在宣傳冊上印有l(wèi)ogo或者在宣傳冊中加印廣告(承擔一部分印刷費),同時可以互換廣告位,如:在婚紗攝影店內懸掛紅管家廣告、投放紅管家宣傳冊等。
八、宣傳冊擬定
1、頁數:16p(包含封面封底)+2p(硫酸紙扉頁)
封面主題/封二前言/硫酸紙扉頁燙金logo/正文1服務理念
正文2—4中式婚禮/正文5—7西式婚禮/正文8—10蒙式婚禮
正文11配套服務/正文12團隊介紹(策劃、樂隊、合作單位等)
硫酸紙扉頁祝語/封三內蒙古飯店及紅管家簡介/封底聯系方式
2、工藝:內頁200g銅版紙四色印刷、硫酸紙燙金/印、封面封底250g銅腹亞膜
3、主色調:時尚、現代、簡約
4、數量:20xx冊
酒店營銷方案 篇8
一、促銷活動時間:
20xx年3月6日-9日
二、 執(zhí)行市場:
武漢區(qū)域、長沙區(qū)域、咸寧區(qū)域
三、活動方式:
1、凡在活動期間,提前預定的商務客戶均可享受123元/人的溫泉套票,提前預定的旅行社可享受 99元/人的溫泉套票。
2、溫泉套票包含內容:魚療池、玫瑰花一支、香囊一個、美容面膜一張、鮮榨果汁一杯。
四、3月促銷:
3月1日--3月31日
價格包裝:
“親密愛侶”套票(針對住宿客):
親密愛侶兩日游(適用于兩人,含溫泉、魚療、標雙(大床)一晚):溫泉門票兩張(門市價168元/張,套票核算價98元/張)+魚療兩人次(門市價30元/人次)+標雙(大床)一間/夜(門市價918元,散客今日價588元),價格執(zhí)行前期定價598元。
五、現場活動內容:
溫泉:
看得見的浪漫:活動期間,在溫泉區(qū)選擇5-8個合適的溫泉湯池,放入新鮮的玫瑰花瓣或其他花瓣(需與溫泉部溝通具體可放置的花瓣,花瓣要求新鮮、艷麗、明凈),營造溫泉可以看得見的浪漫。一定注意花瓣的新鮮和清潔,應根據花瓣的消耗程度予以及時更換。
聞得到的香氛:活動期間,在溫泉區(qū)選擇3-5個合適的溫泉湯池,改造成紅酒池和薰衣草池,紅酒的濃度不要太低,一定能夠讓顧客可以清晰地聞得到紅酒的香氣,薰衣草池也應保證香氣的濃郁;并且其他所有的加料溫泉湯池,注意所加物料量和配方的調整,讓顧客可以聞得到實實在在的香氣。
感受得到的細膩:活動期間,將牛奶湯池增加到3-5個,并且所加的.奶精應保證溫泉湯池是白色的,讓顧客感覺得到牛奶的細膩潤滑。
聽得到的優(yōu)雅:活動期間,溫泉區(qū)的背景音樂換用較為抒情的鋼琴曲、小提琴曲或者比較舒緩的歌曲。
超值贈品:“三八節(jié)”當日,所有到店女性客人,贈送美容面膜一份,讓姐妹們將美麗進行到底;贈送香囊一個,讓姐妹們將溫泉香氛帶回家;
各部門分工:
溫泉部:
1、提前采購針對女性泡溫泉湯池所需要的紅酒、牛奶、干玫瑰、薰衣草、面膜、香囊。
2、當天采購新鮮玫瑰花?箱。
3、3月8日當天男女更衣區(qū)互換,二樓全部用于女士更衣。
4、3月8日當天保證所有溫泉湯池、沖涼區(qū)都能正常使用。
工程部:
1、協(xié)助溫泉部于3月5日前排查溫泉部各營業(yè)場所。
2、協(xié)助懸掛條幅。
營銷部:
1、于3月5日前制作條幅兩條,懸掛酒店、溫泉大堂門口。
2、提前設計廣告樣板,在武漢、長沙區(qū)域進行廣告?zhèn)鞑ァ?/p>
保安部:
1、3月8日安排兩名保安人員在溫泉大堂前指揮車輛的停放。
2、請安保人員監(jiān)管溫泉區(qū)門前的倒票現場。
酒店營銷方案 篇9
一、活動目的:
1、展現幼兒園風采,贏得口碑
2、優(yōu)質課程、教學效果展示
3、增加幼兒園美譽度
二、活動安排:
時間:園方找尋天氣晴朗的一天
活動地點:路線園方設定
參加人員:老師、兩到三個小朋友(要求:大方、識字基礎比較好、家長認可度較高、家長辦公場所人多)
物品:條幅、招生宣傳物品、潛在客戶信息表等
三、活動流程:
建議:拍攝不受限制、拍攝場景
場景一:寶寶創(chuàng)意拼擺現場——所拼圖案是一個蘋果、香蕉等,老師對寶寶進行采訪為什么要拼蘋果呢,寶寶說因為爸爸媽媽上班很辛苦我想給她們吃蘋果讓她們永保青春,于是老師帶著思考來到園長辦公室獲取園長的同意
場景二: 園長給了小寶寶一個小錦囊對寶寶說:你是一名勇敢的寶寶懂事寶寶園長媽媽為你感到驕傲,并且叮囑寶寶走出幼兒園的大門才能打開
場景三:獲得園長同意后寶寶們手牽手走出學校大門,對幼兒園的叔叔阿姨揮手再見
場景四:小寶寶走出校門放下書包拿出錦囊,進行第一個任務(錦囊一:請小朋友到
超市食品區(qū)給爸爸媽媽買蘋果數量是兩個)注意:
1、工作人員提前在蘋果上面掛好錦囊里面有下一關的內容
2、引導小朋友通過認識超市指示牌找到食品區(qū)3、提前可以有工作人員在食品區(qū)等候小寶寶
場景五:孩子打開錦囊(錦囊二:蘋果媽媽說:我不會讓你輕易帶走我的寶寶的',你必須是一個聰明的寶寶,如果你能把下面的字寶寶都讀出來我就讓你帶走蘋果)工作人員早早在邊上準備好了做題板上面是一首兒歌也好是啟智閱讀也行,更具孩子的掌握能力來定
場景六:寶寶讀完以后工作人員拿出另外一個錦囊和兩個兩個蘋果給小寶寶并對她說:寶寶你真棒,蘋果媽媽準許你把他的寶寶帶走了
場景七:寶寶拿這第三個錦囊繼續(xù)出發(fā)(錦囊三:請乘坐X 路公交車到站下車找到XXXXX 那到第四個錦囊)注意:一定要注意小寶寶的安全,攝影師傅不一定要跟上車去拍,可以拍攝小寶寶下車得那一瞬間
場景八:小寶寶拿著兩個水果已經來到了爸爸媽媽的辦公大樓,而現在上面的爸爸媽媽都不知道會發(fā)生什么事情,這個時候門衛(wèi)叔叔擋住了寶寶的去路,為難我們的寶寶,看用什么辦法能夠進到辦公大樓里面。注意:門衛(wèi)叔叔會問寶寶進去的暗號是什么,那么這個時候工作人員可以提醒小寶寶使用第四個錦囊(錦囊四:暗號內容為兒歌,兒歌內容歸園方擬定)
場景九:寶寶通過門衛(wèi)叔叔后向爸爸媽媽的辦公室走去
場景十:爸爸媽媽看到寶寶的場景,寶寶拿著蘋果請爸爸媽媽吃同時對爸爸媽媽說:爸爸媽媽我是一個懂事的孩子我會用我的零用錢給你們買好的蘋果給您潤喉、給您保養(yǎng)皮膚。(如果有條件可以讓寶寶清洗好給爸爸媽媽)
場景十一:寶寶和爸爸媽媽擁抱
結束 附件:親子課堂現場方案
片子剪輯時間不得半個小時,播放完片子以后能讓孩子的家長上來講述一下看到寶寶為自己洗水果的感受,看到寶寶千辛萬苦的找到自己的一些想法。然后親子互動,跟寶寶一起互相親吻對方的臉頰。 活動準備:
物資:錦囊四到五支、蘋果兩個、答題板一個
人員:園長、老師兩名、寶寶一到兩名、攝影師傅、門衛(wèi)叔叔、
注意事項:
1、注意安全
2、環(huán)節(jié)一定要緊緊相扣3、抓拍寶寶最自然的狀態(tài)4、天氣過熱要注意防暑 備注:以上方案為大體模板,還是要根據園方的實際情況來進行,比如答題板的內容要根據寶寶們的學習進度和學習能力為基準。
酒店營銷方案 篇10
四川鐵道大酒店擬定于9月試營業(yè),她經過精心的設計和改造,將以三星級的新面貌面向市場。但面臨激烈的市場競爭,酒店高層為激勵全體員工積極地參予營銷工作,特草擬以下全員營銷獎勵方案:
一、全員營銷定義
全員營銷即每位員工(前廳部的總臺接待、總臺收銀和營銷部所有人員除外)都可作為酒店的一名銷售人員,通過自身的人脈關系(即親戚、朋友等)為酒店介紹客源(團隊和散客),以此增加酒店的銷售收入。
二、團隊定義
一次性用房在四間房以上稱為團隊。
三、營銷收入界定
酒店客房、會議室、堂吧收入。
四、全員營銷實施細則
1、對外報價
對散客、團隊、會議室的消費統(tǒng)一按營銷部的對外執(zhí)行價報價。
2、統(tǒng)計管理
全員營銷的`預訂單統(tǒng)一由營銷部下單并統(tǒng)計,每月末交財務部審核。如未經營銷部下單,直接到前臺預訂或登記,不計入全員營銷的獎勵范圍。
3、獎勵比例
A、散客銷售獎勵比例
銷售價格240元/間。夜(含早)獎勵10元/間
銷售價格260元/間。夜(含早)獎勵20元/間
銷售價格300元/間。夜(含早)獎勵40元/間
B、團隊銷售獎勵比例
銷售價格180元以上(含早,四間以上)獎勵5元/間
C、會議銷售獎勵措施
按照客戶消費總額部分的2%,獎勵給員工個人。
4、獎勵時間
每月月末經財務部審核確認后,統(tǒng)一發(fā)放。
5、獎勵辦法
A、如果是網絡訂房公司、旅行社來店消費的房間或會議,獎勵對象只針對網絡訂房公司或旅行社,不再獎勵其他人。
B、散客自己來店消費的,不能作為員工業(yè)績而獎勵給個人。
C、營銷部要核實消費者的真實情況,嚴禁弄虛作假,偽造證明 ,虛假消費。一經查實除收回獎勵外,給予營銷部經濟處罰500-1000元,當事者經濟處罰200-500元,并視情況給予行政紀律處分。
酒店營銷方案 篇11
為滿足消費市場需求,同時調動酒店員工的工作積極性,為酒店創(chuàng)造好的經營效果,綜合本地區(qū)行業(yè)情況,結合本酒店的實際,特制訂如下方案:
一、 營銷方案:
1、推銷辦理儲值卡的提成:
根據辦理儲值卡金額(6000元起辦)提成。具體提成辦法見《關于辦理VIP客戶儲值卡的'相關事宜》。
2、凡是酒店員工代預訂婚壽宴、會議、團隊,必須員工本人第一時間在酒店營銷部登記并簽訂協(xié)議,由營銷部文員登記,營銷部主管核實有效,可按實際消費金額的1.5%提成,如消費后有其他折扣或優(yōu)惠的,均不能享受提成。
3、在消費過程中,酒店員工誰代預定誰負責,其他相關部門人員必須全力協(xié)助接待。
二、獎勵對象:
1、推銷儲值卡酒店全體員工均可參與。
2、代預訂婚壽宴、會議、團隊,酒店各部門主管以上管理人員、營銷人員不參與,其他員工均可參與。
三、提成發(fā)放時間:消費產生并全部結賬后,可在當月工資兌現。
四、因搶客造成客人不滿意或因利益等方面怠慢客人的情況,該次提成全部抹零還將按酒店《質量管理條例》執(zhí)行懲罰。
酒店營銷方案 篇12
一、活動主題:
20xx新春嘉年華會
廣告詞:吉犬獻瑞旺新春,桃花塢中桃花年
二、活動構思:
充分利用新年的喜慶氣氛,向消費者傳達新春的氣息,巧妙利用中國傳統(tǒng)新年的場景布置,及豐富多彩的喜慶節(jié)目安排,吸引消費者,以加深消費者對xxxx的良好認知。
三、活動目的:
1、 利用春節(jié)喜慶氣氛,提升山莊品牌的含金量
2、 提高xxxx銷售額度
四、主題活動:
1、賀歲倒計時,與您同歡慶
2、參與互動游戲,贏取新年獎
五、具體活動安排:
1、賀歲倒計時,與您同歡慶
時間:xx年1月28日
地點:xxxx
節(jié)目部編排極富新春氣息的歌舞表演,游戲、小品等節(jié)目;藝員服裝的安排;除夕夜12:00時,與客人一起倒計時,財神、金童玉女一起上臺與客人一起迎接新年的到來,并派發(fā)新春利是。
2、參與互動游戲,贏取新年獎(具體游戲內容由節(jié)目部負責提供)
地點:xxxx
時間:2005年1月28日晚11:00
節(jié)目部編排三款新年游戲與客人互動參與,(金童玉女可邀請客房客人來夜總會參與游戲),游戲設三級獎項:
一等獎:每一個游戲各一名,獎豪華客房一間/晚;
二等獎:每一個游戲各兩名,獎啤酒一打;
三等獎:新年禮物一份,參與者每人一份;
六、場景布置:
酒店整體布置風格以為主,以著重突出節(jié)日的喜慶。
1、進門兩側道用燈籠串進行裝飾,讓人一進xxxx就能感到節(jié)日的喜慶氣氛。(門口18串×6=108個,進門到停車處112個)
2、 門口兩柱掛橫幅一條,“xxxx恭祝家新春愉快!”
3、 山莊古建筑門口做一個春節(jié)的景觀,兩側制作花柱各一個,(制作:用金布圍住,后托KT板,在金布外面再插上花,)兩個花柱中間放一棵4-5米高桃樹,用一個花瓶作底座,下面鋪地毯,在桃樹的下面放四只金狗,和一些金元寶(用泡沫做),在桃樹上再掛一些紅包(內置一毛硬幣),和一些金色包裝的圓形朱古力。外圍一圈圣誕紅。內側擺15盆高1.2米高桔樹,圍成弧形,作為背景,在桔樹上用泡沫制作“xx”,在泡沫上再插上花,形成花字。在屋檐下懸掛一條橫幅“恭賀新春”,兩側懸掛直徑1米燈籠6個。
4、 山莊內所有路燈,每一盞路燈兩邊各掛燈籠一串。(共63盞×3=189個)
5、 xxxx古建筑門對面樹,掛燈籠30×6=180個,此與門口景觀相對映;另在體育路入口,一眼就能看到此景。
6、 桑拿區(qū)布置:
a、 SPA正面,掛高1米橫幅一條,內容為“xxxx恭祝家新年快樂,身體健康!”
b、 門兩側各放一棵高2米桔樹,上掛一些紅包(內置一毛硬幣),下圍菊花;
c、 在進門口兩側各掛2.5米長爆竹,玻璃門上張貼年畫;
d、 堂放1.2米高桔樹一棵,圍菊花,西餐掛紙燈籠;
7、 xxxx布置:
a、 后門兩側各掛2.5米長爆竹,放置高1.5米高金桔盆景一盆,下圍菊花盆景,玻璃門上張貼年畫,直徑60cm紅燈籠6個;
b、 后門天花板四周懸掛紙燈籠,后玻璃上懸掛一個中國結;
c、 前門兩側各掛7米長爆竹(自制),放置高3米高金桔盆景兩盆,下圍菊花盆景,玻璃門上張貼年畫,兩側玻璃上用KT板,做兩個“招財進寶”字樣,進門處橫梁上噴畫一幅,上方懸掛立體“春”字一個,兩側各懸掛一組燈籠(共12個)。
d、 一、二、三樓樓梯處懸掛紙燈籠,一樓對正門玻璃貼中國傳統(tǒng)過年剪紙。(共七塊)
e、 廳布置:
(1)廳清吧中間舞臺放置桃樹一棵,演員可在樹下演唱,頂部上方懸掛紙燈籠一圈。
(2)T形演藝臺,以玻璃圓柱為主題背景,用尼龍繩作為樹枝和樹干,外包一層即時貼,上面插上桃花枝柳條,四周掛鞭炮、立體春字、燈籠進行裝飾。
(3)T形演藝臺后門墻上,掛一個直徑1.5米中國結一個。
(4)靠吧臺的三面玻璃上貼中國傳統(tǒng)剪紙,(共15塊)。
七、活動安排
1、 節(jié)目部負責編排歌舞表演,游戲、小品等節(jié)目;藝員服裝的.安排;春節(jié)喜慶音樂安排(含ktv,客房,桑拿區(qū)),
2、 營銷部負責活動現場布置安排、指揮,
3、 工程部負責在活動期間節(jié)目道具的制作,安裝及用光、用電安排,活動布場安排,
4、 娛樂部配合策劃部及工程部做好節(jié)日場景布置工作,
5、 康樂部配合策劃部及工程部做好節(jié)日場景布置工作,
6、 財務部,保證春節(jié)物品采購及時到位及活動過程獎品的發(fā)放、跟蹤,準備硬幣100元(1角)
7、 總辦,整個活動進程的監(jiān)督和控制,
八、廣告表現形式
1、短信息傳遞
投放時間:1月20日1月30日
特點:能最直接的把酒店的消息傳達給目標客戶端。
預計投放金額:3000元
2、賀年卡、宣傳單
投放時間:1月10日1月30日
特點:能最直接的把酒店的消息傳達給目標客戶端。
預計投放金額:2000元
九、經費預算:
略
酒店營銷方案 篇13
主題文化營銷
主題文化是指導消費者購買行為深層次的東西,它自覺或不自覺地
影響著人們在餐廳中的消費行為和內容。主題文化以主題產品為載體,并通過禮儀、制度、行為方式、消費程序、由顏色和聲音形成的文化氛圍等其它方式表現出來。作為更高層次的主題營銷方式,主題文化營銷的重點不再是具體的產品或某一個品牌,而是主題中所含的文化。其根本目的是在了解某種文化對顧客消費行為的影響的基礎上,通過精心設計的主題產品和適當的主題促銷活動去滿足人們內心的愿望和需要,使顧客與餐廳經營者達到一種心靈上的共鳴,顧客在消費過程中獲得的不僅是一種物質利益的獲取,更有一種文化的'交流和精神的愉悅。
主題文化營銷面臨的核心問題是餐廳如何與顧客達成文化和諧從而走進顧客的心,這實際上是文化親和力問題。餐廳大致可通過以下三條途徑提高文化親和力:
(l)主題文化內涵的深度挖掘
主題本身就是一種文化,選擇了某項主題,就是選擇了經營某種文
化。文化營銷策略的實施要求這種文化不僅僅體現于產品本身,更應體現在餐廳價值鏈的全過程。因此,餐廳應在實現產品差異化的基礎上,注重更深層次的文化內涵的培養(yǎng),科學和藝術地挖掘文化,在市場調研與預測、市場定位、產品開發(fā)、定價、渠道選擇、促銷、提供服務等各
個流程中均主動進行文化滲透,提高文化含量,以文化為媒構建餐廳與顧客及社會公眾之間全新的利益共同體關系。
(2)主題品牌文化造勢
在成功塑造主題品牌的基礎上,餐廳還必須善于借用文化的力量滲
透造勢,如通過熱心公益事業(yè)、發(fā)布公益廣告、積極投身環(huán)境與生態(tài)保護、開發(fā)綠色產品、推崇綠色服務等措施樹立起良好的社會形象,用文化的感染力和高尚文化的親和力獲得公眾的信任,進而獲得認同。
(3)內部營銷文化創(chuàng)新
文化是依賴餐廳員工的服務活動來引渡和傳播的,從這個意義上來說,員工是主題文化的重要載體之一。因此,餐廳只有做好為內部員工服務的工作,運用文化力量,影響和感化員工,建立全員文化營銷意識,才能為餐廳有效地開拓外部市場提供可靠的后盾。主題餐廳是時代的產物,作為,一種新型的餐飲經營業(yè)態(tài),主題餐廳在未來將會得到進一步的發(fā)展。鮮明的主題特色和濃厚的文化內涵將是主題餐廳永恒的追求,主題餐廳應理性地運用主題產品營銷、主題品牌營銷和主題文化營銷的市場策略,創(chuàng)造生存的條件和發(fā)展的優(yōu)勢。
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