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企業(yè)年度培訓(xùn)計(jì)劃方案
工作方案是對(duì)未來要做的重要工作做了最佳安排，并具有較強(qiáng)的方向性、導(dǎo)性粗線條的籌劃，是應(yīng)用寫作的計(jì)劃性文體之一。企業(yè)年度培訓(xùn)計(jì)劃方案怎么做?下面是小編整理的企業(yè)年度培訓(xùn)計(jì)劃方案范文，僅供參考。
企業(yè)年度培訓(xùn)計(jì)劃方案【1】
又到了一年一度制訂培訓(xùn)計(jì)劃的時(shí)間，在培訓(xùn)正式實(shí)施前，如果能夠通盤考慮，制定出有計(jì)劃性的培訓(xùn)方案，不僅能夠明確培訓(xùn)目標(biāo)，最為重要的是，合理的培訓(xùn)計(jì)劃可以使培訓(xùn)管理水平得以不斷提升。
一、方案編制說明
隨著公司產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，對(duì)員工隊(duì)伍的知識(shí)結(jié)構(gòu)和整體素質(zhì)提出了新的更高的要求，而這些問題制約了公司的發(fā)展速度。
根據(jù)公司經(jīng)營戰(zhàn)略，培訓(xùn)部將通過培訓(xùn)逐步調(diào)整員工知識(shí)結(jié)構(gòu)，提高員工敬業(yè)精神，形成良好的職業(yè)道德，提高公司管理水平和員工綜合素質(zhì)，這也是編制本培訓(xùn)方案的出發(fā)點(diǎn)。
二、培訓(xùn)需求調(diào)查與分析
為了使培訓(xùn)方案具有針對(duì)性和可操作性，在制定方案前，培訓(xùn)部認(rèn)真進(jìn)行了培訓(xùn)需求調(diào)查，共發(fā)放調(diào)查問卷200份，收回有效問卷186份，有效率為93%，調(diào)查結(jié)果如下：
(一)對(duì)公司企業(yè)文化培訓(xùn)的意見
(二)職位培訓(xùn)(96%希望接受培訓(xùn))
(三)提高能力培訓(xùn)(排名列前十位)
通過調(diào)查，了解到員工對(duì)企業(yè)文化、專業(yè)技能及管理能力的培訓(xùn)較為關(guān)注，本著“干什么學(xué)什么，缺什么補(bǔ)什么”的原則，制訂本年度培訓(xùn)方案。
三、培訓(xùn)指導(dǎo)思想
1、工作即培訓(xùn)
培訓(xùn)的目的是通過“培訓(xùn)——工作”的結(jié)合，使員工發(fā)生有益于公司發(fā)展的變化，提高工作能力，改變工作態(tài)度，改善工作績(jī)效，把員工培養(yǎng)成“企業(yè)人”，因此培訓(xùn)主要在工作過程中進(jìn)行。
2、經(jīng)理即培訓(xùn)師
各級(jí)經(jīng)理均負(fù)有培訓(xùn)下屬的職責(zé)，通過日常工作對(duì)員工進(jìn)行有計(jì)劃的培訓(xùn)，使員工具備工作必須的知識(shí)、技能、工作態(tài)度和解決問題的能力。
“對(duì)下屬的培訓(xùn)如何”將作為對(duì)各級(jí)經(jīng)理考核的重要內(nèi)容之一。
四、培訓(xùn)目標(biāo)
1、滿足各級(jí)管理者和工作任務(wù)的需要
管理者管理技能、態(tài)度和綜合素質(zhì)的提升，有利于提高工作任務(wù)完成的效率，增加公司經(jīng)營目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的可能性。
2、滿足員工需要
通過提高員工的崗位技能，員工增加工作信心，并且有動(dòng)力在工作崗位上應(yīng)用這一技能，從而促進(jìn)部門目標(biāo)的完成。
3、塑造公司的“學(xué)習(xí)文化”
形成一種公司學(xué)習(xí)的氛圍，保持公司的持續(xù)發(fā)展。
五、培訓(xùn)原則(略)
六、培訓(xùn)內(nèi)容
根據(jù)參加培訓(xùn)人員不同，分為：高級(jí)管理人員培訓(xùn)、中層管理人員培訓(xùn)、普通員工培訓(xùn)和新員工崗前培訓(xùn)。
(一)高級(jí)管理人員培訓(xùn)
高級(jí)管理人員應(yīng)具備廣闊的視野，正確把握社會(huì)、經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，熟悉公司內(nèi)外部各種影響因素。
因此高級(jí)管理人員培訓(xùn)重點(diǎn)是提高從全局進(jìn)行評(píng)價(jià)、決策的能力以及組織、駕馭和培養(yǎng)后續(xù)人才的能力。
培訓(xùn)方式有以下幾種：
參加各種高級(jí)研修班、研討會(huì)，由培訓(xùn)部提供相關(guān)資訊，或由高級(jí)管理人員提出，培訓(xùn)部組織;
通過讀書與專題案例討論相結(jié)合的方式，了解行業(yè)動(dòng)態(tài)，及時(shí)溝通信息，提高分析問題、
解決問題的能力;
根據(jù)工作需要，進(jìn)行企業(yè)間高層互訪;
赴美國、加拿大、印度考察同類企業(yè)。
(二)中層管理人員培訓(xùn)
中層管理人員的培訓(xùn)重點(diǎn)在于管理者能力的開發(fā)，通過培訓(xùn)，激發(fā)經(jīng)理級(jí)員工的個(gè)人潛能，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)活力、凝聚力和創(chuàng)造力，使中層管理者加深對(duì)現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理的理解，了解企業(yè)內(nèi)外部的形勢(shì)，樹立長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的觀點(diǎn)，提高中層管理者的計(jì)劃、執(zhí)行能力。
培訓(xùn)方式有以下幾種：
1、選擇內(nèi)訓(xùn)或外出參加公開課方式，總部中層經(jīng)理、各下屬單位總經(jīng)理班子成員參加，旨在
提高各級(jí)經(jīng)理的人力資源管理技能;
2、通過集中討論與自學(xué)相結(jié)合的方式，掌握新資訊，了解行業(yè)動(dòng)態(tài);
3、部門經(jīng)理負(fù)責(zé)對(duì)下屬提供學(xué)習(xí)和管理的機(jī)會(huì)，有助于在職位出現(xiàn)空缺時(shí)，能有訓(xùn)練有素、
熟悉業(yè)務(wù)的人員頂替，避免產(chǎn)生人才短缺問題。
(三)普通員工培訓(xùn)
員工培訓(xùn)重點(diǎn)在提高專業(yè)技能，領(lǐng)悟公司經(jīng)營管理理念，提高工作的主動(dòng)性和積極性。
員工技能培訓(xùn)由所在部門經(jīng)理制定計(jì)劃，并負(fù)責(zé)組織實(shí)施，培訓(xùn)部備案。
培訓(xùn)方式有以下幾種：
4、全體員工參加公司企業(yè)文化培訓(xùn);
5、采用內(nèi)訓(xùn)與光盤結(jié)合的形式，每個(gè)系列安排兩期，員工可根據(jù)工作安排，自行選擇觀看時(shí)間，培訓(xùn)部組織和跟蹤考核;
6、充分利用公司期刊室，員工自主學(xué)習(xí)，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，員工自己安排學(xué)習(xí)進(jìn)度，每人每年必讀2本以上與工作相關(guān)的書籍或雜志，寫兩篇讀書心得。
(四)新員工崗前培訓(xùn)
新員工崗前培訓(xùn)主要針對(duì)公司新接收的大中專畢業(yè)生、社會(huì)招聘人員，內(nèi)容為公司級(jí)培訓(xùn)，之后由所在各單位進(jìn)行二級(jí)培訓(xùn)，所在部門或生產(chǎn)車間進(jìn)行三級(jí)培訓(xùn)。
對(duì)新招聘員工的培訓(xùn)，采用課堂學(xué)習(xí)(5天)與戶外體驗(yàn)式培訓(xùn)(2天)相結(jié)合的方式，使新員工逐步認(rèn)識(shí)公司，加深對(duì)公司企業(yè)文化的理解，獲得新感覺、新動(dòng)力。
七、培訓(xùn)的管理(略)
八、培訓(xùn)效果評(píng)估
培訓(xùn)本身是一個(gè)不斷發(fā)展的實(shí)踐過程，因此培訓(xùn)效果的體現(xiàn)是一個(gè)動(dòng)態(tài)過程，對(duì)受訓(xùn)人應(yīng)進(jìn)行動(dòng)態(tài)評(píng)估。
培訓(xùn)評(píng)估步驟：
(一)受訓(xùn)人員的反應(yīng)
在培訓(xùn)結(jié)束后，向受訓(xùn)人員發(fā)放《員工受訓(xùn)意見調(diào)查表》，了解受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)的反應(yīng)及通過培訓(xùn)有哪些收獲。
主要包括：①對(duì)課程內(nèi)容設(shè)計(jì)的反應(yīng);②對(duì)教材內(nèi)容、質(zhì)量的反應(yīng);③對(duì)培訓(xùn)組織的反應(yīng);④培訓(xùn)所學(xué)的知識(shí)和技能是否能在將來的工作得到應(yīng)用，收益如何。
(二)受訓(xùn)人員對(duì)知識(shí)、技能的掌握
評(píng)估受訓(xùn)人員培訓(xùn)后，是否掌握了知識(shí)、技能，通過培訓(xùn)前后考試成績(jī)的比較，或要求受訓(xùn)人員在一定時(shí)間內(nèi)提交一份培訓(xùn)心得，評(píng)價(jià)培訓(xùn)效果。
(三)受訓(xùn)人員對(duì)知識(shí)、技能的應(yīng)用以及行為和業(yè)績(jī)的改善
由于培訓(xùn)效果有的并不能立即顯示出來，因此對(duì)知識(shí)、技能的應(yīng)用以及行為和業(yè)績(jī)的評(píng)價(jià)需要工作一段時(shí)間后進(jìn)行，采用觀察、考核等方法，直接領(lǐng)導(dǎo)觀察日常工作，由受訓(xùn)人員給出工作中培訓(xùn)結(jié)果運(yùn)用實(shí)例，來實(shí)踐了培訓(xùn)內(nèi)容，直接領(lǐng)導(dǎo)考核，如果沒有實(shí)踐，要求受訓(xùn)人提出改進(jìn)方法，繼續(xù)實(shí)踐，反復(fù)應(yīng)用，通過行動(dòng)--行動(dòng)-，達(dá)成培訓(xùn)效果。
(四)培訓(xùn)為公司帶來的影響和回報(bào)
對(duì)培訓(xùn)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，包括工作質(zhì)量是否提高、費(fèi)用是否節(jié)約、利潤是否增長(zhǎng)等。
九、培訓(xùn)收益
1、建立員工自主學(xué)習(xí)機(jī)制
員工建立起主動(dòng)學(xué)習(xí)意識(shí)，而不是被動(dòng)地聽從企業(yè)的安排;在滿足工作需要的前提下，員工的學(xué)習(xí)愿望得到最大限度的滿足。
另外，學(xué)習(xí)成果必須全員分享，參加外訓(xùn)的員工回來后，應(yīng)將培訓(xùn)內(nèi)容與每一位感興趣的員工分享。
2、鞏固培訓(xùn)效果，提升公司業(yè)績(jī)
培訓(xùn)不是目的，而是手段，不是消費(fèi)，而是投資，通過培訓(xùn)獲取持續(xù)改善，進(jìn)而提升公司績(jī)效。
企業(yè)年度培訓(xùn)計(jì)劃方案【2】
員工培訓(xùn)工作和部門服務(wù)質(zhì)量檢查作為20XX全年度的工作重點(diǎn)。
將“建學(xué)習(xí)型企業(yè)，當(dāng)智能型職工”的主題貫穿其中。
積極探索學(xué)習(xí)型組織在組建工作中的實(shí)踐途徑，以此帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高，努力為酒店發(fā)展積蓄資源和扎實(shí)員工的基本功。
20XX年度的員工培訓(xùn)以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，切實(shí)提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)職工自覺學(xué)習(xí)，熟練掌握服務(wù)技能，增強(qiáng)崗位競(jìng)爭(zhēng)力和鍛煉員工的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，不斷強(qiáng)大伊家鮮的品牌形象和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
培訓(xùn)工作以門店(部門)為基本培訓(xùn)單位。
貫徹操作技能、服務(wù)技能、服務(wù)態(tài)度相結(jié)合的培訓(xùn)原則，組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。
預(yù)計(jì)在三個(gè)方面進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn)，不斷提高職工的崗位認(rèn)識(shí)和崗位技能。
一、專業(yè)技能培訓(xùn)
(1)管理的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的酒店職工急切的知識(shí)需求。
因此今年我們準(zhǔn)備加大對(duì)管理人員專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)力度。
在條件許可的情況下，輸送部分員工參加一些旅游管理專業(yè)的考證培訓(xùn)，使酒店管理工作趨向正規(guī)化和標(biāo)準(zhǔn)化。
同時(shí)也加強(qiáng)和提高員工對(duì)企業(yè)忠誠度，伊家鮮首先解決餐飲業(yè)的人員流失率的問題。
(2)酒店前廳是創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)服務(wù)和提升企業(yè)形象的重要窗口，服務(wù)技能的欠缺和操作流程的不規(guī)范，勢(shì)必會(huì)對(duì)飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。
因此。
今年我們將加強(qiáng)服務(wù)基礎(chǔ)規(guī)范的服務(wù)流程培訓(xùn)和不斷的技能比賽來加強(qiáng)員工各種服務(wù)技能的不斷提高。
在服務(wù)技能的培訓(xùn)中，則將外請(qǐng)和“內(nèi)練”結(jié)合起來，加大力度，爭(zhēng)取在營業(yè)和培訓(xùn)兩不誤的情況下，順利完成此項(xiàng)任務(wù)。
(3)針對(duì)酒店年前的崗前培訓(xùn)考核中，基礎(chǔ)服務(wù)理論和操作技能普遍不強(qiáng)。
今年將作為提升員工的自身素質(zhì)的一個(gè)重點(diǎn)，在條件許可的情況下，在下半年將再一次組織一線的工作人員和服務(wù)人員進(jìn)行技術(shù)考證。
二、新職工培訓(xùn)
新進(jìn)職工是酒店經(jīng)營活動(dòng)中的新生力量。
增強(qiáng)自身素質(zhì)，熟練掌握崗位技能，讓他們盡快與發(fā)展迅速的酒店同步提高。
根據(jù)“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則，有計(jì)劃有步驟地對(duì)新進(jìn)職工進(jìn)行實(shí)施循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。
把員工手冊(cè)、安全知識(shí)、服務(wù)技能的應(yīng)知應(yīng)會(huì)作為基本的培訓(xùn)內(nèi)容，經(jīng)考核合格后列入正式裝正的條件之一。
三、一專多能培訓(xùn)
“建學(xué)習(xí)型班組，當(dāng)智能型職工”是2013年酒店培訓(xùn)工作的主題。
培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的抓手。
因此，今年我們從這二個(gè)方面的培訓(xùn)工作開始。
(1)在門店選送部分業(yè)務(wù)骨干到一些專業(yè)的學(xué)校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，以提高服務(wù)水平。
(2)在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓(xùn)，以加�咳嗽繃鞫??餼鲇?鼻榭魷碌娜痹蔽侍猓??幣參?骯と?嬲莆輾?竇寄埽??匆蛔ǘ嗄艿鬧悄芐橢骯ぬ峁┍匾?乃嗇芴跫?�
四、質(zhì)量檢查
“員工只會(huì)做我們檢查的工作，不會(huì)做我們要求的工作。”這是目前酒店存在的一種弊端，這也說明一些員工自身的積極性和對(duì)規(guī)章制度的不重視，團(tuán)隊(duì)意識(shí)和執(zhí)行力低下必然條件。
所以，本年度以培訓(xùn)和檢查相結(jié)合的工作方式進(jìn)行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問題。
1.優(yōu)雅的環(huán)境、清潔的衛(wèi)生是一個(gè)餐飲企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)中的前提。
20XX年首先進(jìn)行的衛(wèi)生質(zhì)量檢查。
制定《衛(wèi)生質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)則》、《門店衛(wèi)生檢查表》、《公司衛(wèi)生質(zhì)量巡查表》。
計(jì)劃各門店(部門)在明年每周有記錄的檢查可達(dá)三次。
形成三級(jí)檢查制度，首先是門店各部門負(fù)責(zé)人檢查。
其次是門店店長(zhǎng)一次。
再就是公司質(zhì)檢一次。
以這樣的檢查頻率來帶動(dòng)整體衛(wèi)生全面提升。
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