食品藥品安全監(jiān)管工作匯報
近年來，xxxx街道食品藥品安全工作在街道黨工委、辦事處的正確領(lǐng)導(dǎo)下，按照區(qū)食安辦的工作部署和要求，以構(gòu)建街道食品藥品安全體系為重點，以預(yù)防食品藥品安全事故發(fā)生為主線，以保障人民群眾飲食衛(wèi)生和健康安全為目的，狠抓落實，強化監(jiān)督機制，加大檢查力度，完善機構(gòu)，不斷提升食品藥品監(jiān)督能力，切實提高了街道食品藥品安全整體水平，現(xiàn)將工作情況匯報如下：一、街道食藥監(jiān)管基本情況
xxxx街道轄西塘、回龍、南塘3個村和東馬社區(qū)，戶籍人口26430人（流動人口萬余人），總面積25.33平方公里。共有餐飲服務(wù)門店、機關(guān)食堂76家；食品攤販39家；學(xué)校、托幼機構(gòu)11家；食品經(jīng)營商31家；農(nóng)家樂3家；農(nóng)貿(mào)市場1家；醫(yī)療機構(gòu)13家；藥店12家；鄉(xiāng)村流動廚師xxxx人；食品安全監(jiān)督員1人，食品安全信息員8人。
二、食安工作開展情況
街道始終堅持以人為本的科學(xué)發(fā)展觀，將食藥品安全工作列為創(chuàng)建“平安xxxx、和諧xxxx”的一項重要內(nèi)容。轄區(qū)上下認(rèn)清做好食藥品安全工作與建設(shè)和諧社會的關(guān)系，認(rèn)清食藥品安全與經(jīng)濟健康發(fā)展的關(guān)系，把食藥品安全工作放在重要位置來抓。
高度重視，食安工作走在全區(qū)前列。參照區(qū)食安辦的考核依據(jù)，街道對村、社區(qū)制定了食品安全考核細則，與各村、社區(qū)簽訂了責(zé)任書。各村、社區(qū)有食品安全領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，陣地建設(shè)規(guī)范，能及時處理群眾投訴舉報、農(nóng)村聚餐備案率達到100%，街道成立以來無食品安全事故發(fā)生。每年都將食品安工作納入街道對村（社區(qū)）和單位考評工作中，切實保障食安工作落到實處。
加強管理，建立食藥安全組織網(wǎng)絡(luò)。成立了由街道主任任組長，分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長，街道黨政辦、社會事務(wù)辦、財貿(mào)辦、綜治辦、城市管理辦、派出所、衛(wèi)生院等部門負責(zé)人為成員的xxxx食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室，確定了一名辦主任、一名專干、一名指導(dǎo)員。同時明確各村（社區(qū)）書記或主任為各行政村第一責(zé)任人，并配備了一名專職專干和1—2名信息員。形成“一專三員”的食品藥品安全體系，在轄區(qū)上下形成村（社區(qū)）、各職能部門聯(lián)動的全方位食藥安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，并按區(qū)食安辦要求，各村（社區(qū)）設(shè)立了食藥安全管理辦公室，懸掛牌子，張貼一系列工作制度，建立健全了工作臺賬。
扎實推進，各項食安制度不斷完善。按照早發(fā)現(xiàn)、早反映、早調(diào)查、早控制、早處理的要求，針對食藥安全突發(fā)事件，專門制定了食藥安全重大事故應(yīng)急預(yù)案，最大限度地減少事故危害，保障人民群眾身體健康和生命安全。從源頭上規(guī)范管理，推進食藥安全管理工作。建立健全了《xxxx街道農(nóng)村集體聚餐備案管理制度》、《xxxx街道餐飲店開業(yè)備案制度》、《xxxx街道廚師資格審查與體檢制度》、《xxxx街道食品藥品蔬菜采購臺賬制度》等多項制度，針對農(nóng)村聚餐管理難問題，及時與各村（社區(qū)）、相關(guān)單位進行對接，進一步明確工作職責(zé)，細化工作流程，10桌以下由村衛(wèi)生室把關(guān)，10桌至50桌由街道衛(wèi)生院把關(guān)，50桌以上必須報街道食安辦及區(qū)食安辦，由區(qū)衛(wèi)生部門現(xiàn)場指導(dǎo)把關(guān)，各村、社區(qū)成立紅白理事會，管理和經(jīng)辦村、社區(qū)各戶的紅白事務(wù)，切實增強農(nóng)村聚餐管理的有效性。為確保食藥安全責(zé)任人人有責(zé)，建立了責(zé)任追究制，街道與各村（社區(qū)）簽訂了《食品藥品安全工作目標(biāo)管理責(zé)任書》，明確了責(zé)任。并簽訂了農(nóng)村集體聚餐信息報送承諾書，明確各村（社區(qū)）食藥專干具體負責(zé)該責(zé)任區(qū)域內(nèi)的農(nóng)村集體聚餐上報，提前介入，及時指導(dǎo)，有效地加強了農(nóng)村聚餐管理。多年來，我街道無農(nóng)村聚餐安全事故發(fā)生。
齊抓共建，積極開展餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建。根據(jù)區(qū)食安辦《創(chuàng)建全國飲食服務(wù)食品安全示范區(qū)》的文件精神制定了《xxxx街道飲食服務(wù)食品安全示范街道的實施方案》，圍繞工作方案做了大量細致的工作。從去年7月召開了村（社區(qū)）、衛(wèi)生院食品安全專干、信息員工作會議開始，與轄區(qū)餐飲門店簽訂了《xxxx街道餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建承諾書》，發(fā)放了《全員參與爭創(chuàng)餐飲服務(wù)食品安全示范街道的倡議書》，并對餐飲門店經(jīng)營人員進行了創(chuàng)建工作業(yè)務(wù)培訓(xùn)與指導(dǎo)。各村、社區(qū)配合街道開展示范創(chuàng)建工作，經(jīng)過一個多月的上戶督促、檢查、指導(dǎo)，轄區(qū)門店在積極準(zhǔn)備相關(guān)資料進行辦證。特別是東馬社區(qū)積極開展餐飲服務(wù)食品安全示范街的創(chuàng)建工作，配合街道食安辦一戶戶上戶，耐心細致做工作，為街道示范創(chuàng)建打下堅實基礎(chǔ)。xxxx3年，xxxx街道被評為市級食品安全示范街道。今年6月，為了進一步鞏固創(chuàng)建效果，結(jié)合黨的群眾路線教育實踐活動，街道開展了一次食安創(chuàng)建回頭看活動，對轄區(qū)所有餐飲門店的辦證情況進行了一次復(fù)查，對符合辦證條件但沒有辦理好餐飲服務(wù)許可證的門店派專人進行業(yè)務(wù)指導(dǎo)，并協(xié)助他們辦理好相關(guān)證件。目前街道范圍內(nèi)的餐飲門店備案率為100%，辦證率達95%以上。
專項整治，食安工作成效明顯。近年來，我們開展了以“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“端午”、“中秋”、“國慶”為主題的食品安全專項整治工作。對學(xué)校食堂、建筑工地食堂、農(nóng)村聚餐、農(nóng)貿(mào)市場、小餐館等進行了重點監(jiān)管，協(xié)調(diào)組織派出所、衛(wèi)生、工商、農(nóng)業(yè)、畜牧、安監(jiān)等部門，認(rèn)真開展食品安全聯(lián)合執(zhí)法大檢查，嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)生，確保人民群眾的飲食安全。針對農(nóng)民專業(yè)合作社和規(guī)模種植養(yǎng)殖基地按規(guī)定建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案；配合區(qū)農(nóng)業(yè)、環(huán)保、衛(wèi)生等部門上門督查。對轄區(qū)內(nèi)潲水喂養(yǎng)生豬的養(yǎng)殖戶認(rèn)真進行了排查摸底，去年兩次聯(lián)合區(qū)直部門對非法煉制潲水油的養(yǎng)殖戶進行了大規(guī)模的整治，查處了“潲水油”非法提煉戶15戶，收繳提煉油桶41個、煉制鍋29口、潲水桶60余個。兩次行動取得顯著成效，現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)已無提煉潲水油現(xiàn)象，絕多數(shù)養(yǎng)殖戶已使用飼料喂養(yǎng)生豬。4月，由街道牽頭，每天組織食安、城管對東馬沿線的夜宵攤販進行集中整治，切實保障了轄區(qū)群眾的食品安全。有針對性地開展對學(xué)校、幼兒園食堂、路邊餐館的安全衛(wèi)生，制度的落實及臺帳的完善等加大檢查力度。元月和7月在街道校園周邊分別開展了一次查處“魔爽煙”類食品的緊急行動；11月聯(lián)合街道勞動保障站對轄區(qū)5家幼兒園開展了社保購買情況和食堂安全情況的專項檢查行動；將校園食品安全納入常態(tài)監(jiān)管，每月進行督查，現(xiàn)場指出了一些問題并限期整改，切實保障了轄區(qū)師生和人民群眾飲食安全。
廣泛宣傳，營造食安濃厚氛圍。為確保全年食品安全工作的順利開展，街道年初制定宣教方案，通過召開會議、下發(fā)文件、宣傳資料，在轄區(qū)設(shè)立宣傳展牌、開展食品藥品安全咨詢活動、通過短信平臺群發(fā)信息、利用街道廣播站集中宣傳等形式，在轄區(qū)內(nèi)形成了人人關(guān)心食品安全、人人參與食品安全良好的輿論氛圍。我們通過舉辦 “食品安全進社區(qū)，歡歡喜喜鬧元宵活動”的宣傳活動，開展了街道食品安全搶答賽活動。向村民發(fā)放《日常飲食用藥安全宣傳手冊》400余冊，《食品安全指南》及各種宣傳資料xxxx0余份，制作宣傳橫幅20余條、宣傳標(biāo)語xxxx條、專題展板12塊、設(shè)立街頭宣傳咨詢5處，大大提高了居民食品安全知識知曉率。每年召開一次以上村（社區(qū)）專干和鄉(xiāng)村醫(yī)生培訓(xùn)工作會議，以會帶訓(xùn)了《食品藥品安全法》、《長沙市餐廚垃圾管理辦法》、《農(nóng)村自辦宴席注意事項》、農(nóng)村聚餐報送指導(dǎo)等法律法規(guī)，增強了消費者的自我保護意識和經(jīng)營者守法誠信的經(jīng)營意識，使食品藥品安全監(jiān)管工作貼近了生活、貼近了實際、貼近了消費者，營造了良好的宣傳氛圍。提升了全民健康的意識。
總之，xxxx街道食品安全工作雖然取得了一定的成績，但存在著一定的不足和困難，如對食品安全工作的創(chuàng)新力度不夠，群眾的食品安全意識和自我保護意識有待提高等等。
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