旅店員工今年工作匯報總結(jié)及下年工作籌劃

　　轉(zhuǎn)眼間20xx年過去了，我們迎來了新的一年鐘聲的響起。如今，我把這一年的工作做個報告請教。

　　回顧20xx年上半年我在一樓咖啡廳工作，緊張幫忙咖啡廳班組長，做好宴會預(yù)定及匯集自助餐顧客定見表，并在凡是工作中教導(dǎo)員工辦事中的一些細(xì)節(jié)�？Х葟d班組崗?fù)るm是微不敷道，但它間接的辦事和直接辦事，直接感化到旅店的辦事質(zhì)量及口碑。是以我在辦理上和工作中也有著必定的壓力和堅苦，可是在全部員工的救助和贊成下，使我的工作能夠順利結(jié)束。

　　6月份部分崗?fù)せ�換，我被分派到吧臺工作，其工作緊張是：

　　1. 當(dāng)真吧臺內(nèi)的平常辦理及吧員的排班工作，

　　2. 當(dāng)真吧臺酒水的供給和酒水質(zhì)量的查抄。

　　3. 每個月底當(dāng)真與財務(wù)做好酒水盤點及報表考核，確保無誤。

　　因為崗?fù)さ恼{(diào)換，本人在工作中經(jīng)驗的不敷，曾經(jīng)在工作傍邊有過很多的狐疑，也碰到過很多的波折，但在帶領(lǐng)和同事的救助下，以及經(jīng)過議定本身的竭力和對工作的執(zhí)著，使本身的工作有了必定的進(jìn)步，但在工作中仍然另有一些不敷，但我會在今后的工作中勤奮好學(xué)、連續(xù)竭力做好本職工作。現(xiàn)將本人在工作中存在的題目陳說一下：

　　1. 因為人員不敷，冬季民間宴席較多時，吧員要幫忙前廳盯臺，造成人員欠缺，給工作帶來不便（例1樓早餐異國吧員上班，偶然咖啡廳人員忙于應(yīng)付客人進(jìn)吧臺拿煙，偶爾會漏開單）。

　　2. 堆棧太小，吧臺酒水品種較多，又有一些是單位帶領(lǐng)寄放的酒水，使本來就小的堆棧變得更加擁堵。

　　3. 年末到了，各員工工作心態(tài)未調(diào)整好，導(dǎo)致工作難以展開，在工作上也凡是出錯。

　　4. 客人寄放酒水辦事員異國做到口頭交代及書面交代，導(dǎo)致辦事質(zhì)量下降。

　　現(xiàn)將20xx年的工作設(shè)法說一下：

　　1.面對部分人員貧乏，自動互助前廳辦理人員結(jié)束大型歡迎。

　　2.鼓策開工，自動互助班組長結(jié)束部分經(jīng)理下達(dá)的任務(wù)，讓每位員工都覺得本身在工作中的緊張性。

　　3.發(fā)起部分經(jīng)理在班前班后會，以圓桌式的開會式樣，讓每位員工都有講話的機遇。

　　4.針對堆棧的擁堵環(huán)境，做好美滿的辦理方案，如客人寄放酒水導(dǎo)致堆棧擁堵分為三點辦理：（1.）客人寄放酒水做好寄放卡的交代，（2）在寄放卡上注明寄存時候，（3）對寄放卡上的酒水寄放時候快到期時，應(yīng)自動打德律風(fēng)和客人關(guān)聯(lián)。

　　5.再次發(fā)起旅店履行考勤打卡制。

　　最終衷心的感謝旅店帶領(lǐng)對本人蒔植與贊成。在新的一年里我將當(dāng)真工作進(jìn)步本身本質(zhì)和辦理本領(lǐng)，使本身的工作程度能夠更上一個臺階。最終祝旅店明天將來誥日會更加亮輝。

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