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工作總結

酒店服務員年終工作總結

時間:2022-12-21 14:13:44 工作總結 我要投稿

2022酒店服務員年終工作總結

  總結是事后對某一階段的學習或工作情況作加以回顧檢查并分析評價的書面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益,讓我們一起認真地寫一份總結吧?偨Y怎么寫才是正確的呢?以下是小編精心整理的2022酒店服務員年終工作總結,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

2022酒店服務員年終工作總結

2022酒店服務員年終工作總結1

  在酒店做服務員的日子已經(jīng)有兩年了,回顧這一年來的工作,和之前相比,我更加成熟,也更加懂得如何去做好服務的工作,也是從中餐部門調(diào)到了西餐部門,接待的客人也是以外賓居多,這都離不開我的努力以及認真的工作態(tài)度才有的機會,而這年來的工作我也是得好好的去總結下。

  一、工作方面

  作為西餐部門的服務員,和中餐相比,規(guī)矩更多,服務的又是外賓,更是需要我有更強的能力,當然也不是說中餐的服務少,只是我們酒店更偏向于西餐一些,所以這塊也是需要有優(yōu)秀的服務能力才行的,在中餐部門做的時候也是有了解過高規(guī)格的中餐也是有特別多的規(guī)矩和服務的,不過作為我們酒店沒有那么多而已,在西餐部門的工作,由于我英語好,所以也是得到領導的肯定,這也是一個接待外賓的優(yōu)勢,在服務的時候也是能更好的去做好工作。一年來我接待了很多客人,也是在接待服務當中和一些經(jīng)常來的'客人成為了朋友,了解了他們的飲食愛好,也是能減少工作量,了解到哪位客人,也是了解了他需要點的是哪些,在工作中也是和客人達成了默契。

  二、學習方面

  做好自己的本職工作之余,我也是經(jīng)常學習第二語言,而法語就是我重點學習的語言,我明白在西餐里,法餐是非常重要的一個部分,而懂得法語也是能讓我把服務做得更加的好,特別是對一些法語區(qū)的外賓來說,跟他們說法語,更是有一種讓他們賓至如歸的感覺,同時我也是積極的學習西餐的一些禮儀,雖然之前也是學過,但是越是熟悉,越是能把服務做得更加的好,雖然只是一名服務員,但是我知道,我接觸的人員都是身份非常高貴的,所以我更是要把自己的本職服務做好,這樣才能讓他們滿意,自己的能力也是能得到更大的提升,而不是局限在自己只是服務員這一方面,我也是了解其他的知識,讓自己能有更大的進取空間。

  當然到西餐部的時間太短,所以很多工作我雖然做了,但并不是特別的完美,我也要在今后繼續(xù)完善,繼續(xù)把我的工作做得更加的好,把自己不足的地方去改進,只有不斷的提升自己,讓自己變得優(yōu)秀,那么我的職業(yè)道路才能走的更加的好。

2022酒店服務員年終工作總結2

  一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程送走了XXXX年,迎來了充滿期望的XXXX年,回首我來到酒店的這三個月,新奇與欣喜同在,感動與感激并存,三個月,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在那里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值,所以我感激李總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導,感激王經(jīng)理無微不至的關懷,感激綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結:

  一、工作方面

  在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情景,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小團體中的一員,每一天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、并且是重要安全保障部門,作為服務行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情景,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個提高,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,經(jīng)過出版報不僅僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達本事。

  評估期間承蒙x總的信任在x經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自我的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張可是我學會了整理房間、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務,x月x號在評估工作即將結束的時候正巧xx大學生供需見面會在xx召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要可是了,好久之前便做好了準備,可是樓層服務員確實忙可是來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自我都多么的偉大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的團體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、活力是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!

  二、學習心得

  作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所——國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的.利益研究,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了期望。

  可是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下必須會展露出柔弱的一面,也必須會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

  多少意氣風發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨日的日記里畫上了一個終結,可是未來的一年又是以今日作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),就應當有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報、勤學習、勤總結,最終祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

2022酒店服務員年終工作總結3

  20xx年已悄然謝幕,xx酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉變,作為酒店中的普通一員,在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,在發(fā)展中感受壓力,這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復制的意義,在日常管理工作、企業(yè)文化建設、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項工作中收獲頗多,其中所經(jīng)歷和完成的每一項工作都成為今后得以進步的動力,并為后續(xù)的工作奠定良好基礎,現(xiàn)總結一下20xx年工作狀況。

  一、主要職責

  我所從事的工作和擔負的責任也使自己的.責任感與使用感日益增強,在進入酒店開展工作之前,我對這一行業(yè)可以說是了解很少,在到酒店后短短一年時間內(nèi),在各位領導和同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部門工作都取得長足進步,當然在這一年時間內(nèi)也發(fā)生了不少問題,但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經(jīng)驗與資本。

  二、工作成績

  在一年中部門工作取得明顯進步,在規(guī)范化管理和制度化建設上取得重要成績;外協(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎;人力資源工作取得進展,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調(diào)配上取得重要進展;質(zhì)檢工作取得進展,質(zhì)量檢查體系已基本建立;行政部工作為酒店整體工作運營提供基礎性支持,與各部門聯(lián)系緊密,為酒店發(fā)展共同努力。

  三、工作不足

  時間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,使工作整體效果受到一些影響;注重工作質(zhì)量與效率,強調(diào)嚴格管理,對員工生活關注度不夠,今后工作中會再加強與員工的溝通,保證更好地達到工作要求;培訓工作缺乏系統(tǒng)性,在明年注意改進。

  四、個人優(yōu)勢分析

  具有較強的親和力,具備一定的管理基礎,樂于承受工作壓力,并能較快地適應工作環(huán)境。具有較強的學習能力,可以在較短時間內(nèi)對新的知識融會貫通,并運用于實際工作中;具有協(xié)調(diào)控制能力、擅長溝通,對管理工作把控能力較強;工作細致性較強,善于從細節(jié)處開展工作,對工作大有進益。

  五、個人劣勢分析

  因為從事酒店業(yè)時間較短,可能在專業(yè)性上會有所缺乏;對自身性格所具有缺點的控制與把握應進一步提升,應加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮,盡量規(guī)避劣勢,完善自身工作行為。

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