生物教學(xué)個(gè)人總結(jié)
總結(jié)是對某一特定時(shí)間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,它在我們的學(xué)習(xí)、工作中起到呈上啟下的作用,讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧。那么總結(jié)應(yīng)該包括什么內(nèi)容呢?下面是小編收集整理的生物教學(xué)個(gè)人總結(jié),歡迎閱讀與收藏。
生物教學(xué)個(gè)人總結(jié)1
時(shí)間匆匆而過,這一學(xué)期任教七年級5、6、7、8班生物課。在教學(xué)工作中,我認(rèn)真執(zhí)行學(xué)校教育教學(xué)工作計(jì)劃,愛崗敬業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)治教、熱愛學(xué)生,努力做到把學(xué)生教好,讓學(xué)生成人成才。能真正做到為人師表、教書育人,較好的完成了教育教學(xué)工作任務(wù),盡到一個(gè)教師應(yīng)有的職責(zé),現(xiàn)總結(jié)如下:
一、思想品德方面
我自覺遵守學(xué)校規(guī)章制度,注重自身道德修養(yǎng)的提高,待人真誠和善,努力樹立良好的師德形象。熱愛教育事業(yè),熱愛本職工作,熱愛學(xué)生,真誠對待學(xué)生。平時(shí)積極參加學(xué)校各項(xiàng)活動(dòng),認(rèn)真搞好教學(xué)、教研活動(dòng)。
二、教育教學(xué)方面
認(rèn)真鉆研教材,了解教材的結(jié)構(gòu),重點(diǎn)與難點(diǎn),掌握知識的邏輯,能運(yùn)用自如,知道應(yīng)補(bǔ)充哪些資料,怎樣才能教好,把握三維目標(biāo)教學(xué)。解決如何把已掌握的知識傳授給學(xué)生,包括如何組織教材、如何安排每節(jié)課的活動(dòng),組織好課堂教學(xué)。認(rèn)真實(shí)施學(xué)校推行的“盡責(zé)、互賞高效課堂”教學(xué)模式,關(guān)注全體學(xué)生,注意信息反饋,調(diào)動(dòng)學(xué)生的有意注意,使其保持相對穩(wěn)定性,同時(shí),激發(fā)學(xué)生的情感,使他們產(chǎn)生愉悅的心境,創(chuàng)造良好的課堂氣氛。課堂提問面向全體學(xué)生,注意引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣,提高課堂教學(xué)質(zhì)量。促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展,及時(shí)反思和改進(jìn)教學(xué)方法,關(guān)注學(xué)生對知識與技能的理解和掌握,更
關(guān)注他們情感與態(tài)度的形成和發(fā)展;總之本學(xué)期認(rèn)真?zhèn)湔n、上課、聽課、評課,及時(shí)批改作業(yè),廣泛涉獵各種知識,形成比較完整的'知識結(jié)構(gòu),嚴(yán)格要求學(xué)生,尊重學(xué)生,發(fā)揚(yáng)教學(xué)民主,使學(xué)生學(xué)有所得,不斷提高自己的教學(xué)水平和思想覺悟,并順利完成教育教學(xué)任務(wù)。
三、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面
積極學(xué)習(xí)生物理論知識,參加網(wǎng)絡(luò)教育培訓(xùn),嚴(yán)格要求自己,充實(shí)自己,以便在工作中有堅(jiān)實(shí)的理論作指導(dǎo),更好地進(jìn)行教育教學(xué)。積極參加教研活動(dòng),對學(xué)校實(shí)施的教學(xué)模式進(jìn)行交流探討,發(fā)揮了集體和個(gè)人的多重作用,取得了較好的效果。
四、今后努力的方向
1、對差生多些關(guān)心,多點(diǎn)愛心,再多一些耐心,使他們在各方面有更大進(jìn)步。
2、在教學(xué)上下功夫,優(yōu)化課堂教學(xué),努力使班級學(xué)生的成績在原有的基礎(chǔ)上有更大的進(jìn)步。
3、進(jìn)一步強(qiáng)化教研工作,抓實(shí)教研工作,組織好生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)。
生物教學(xué)個(gè)人總結(jié)2
本學(xué)期,本人擔(dān)任高三兩個(gè)班的生物教學(xué),這一學(xué)期來,本人熱愛本職工作,認(rèn)真學(xué)習(xí)新的教育理論,從各方面嚴(yán)格要求自己,形成了比較完善的知識結(jié)構(gòu),嚴(yán)格要求學(xué)生,尊重學(xué)生,發(fā)揚(yáng)教學(xué)民主,使學(xué)生學(xué)有所得,不斷進(jìn)步,從而不斷提高自己的教學(xué)水平和思想覺悟。現(xiàn)將本學(xué)期的教育教學(xué)工作情況總結(jié)如下:
一、思想政治方面
這一學(xué)期,在教育教學(xué)工作中,我始終堅(jiān)持黨的教育方針,面向全體學(xué)生,教書育人,為人師表,根據(jù)素質(zhì)教育的要求和高中新課程改革的三維目標(biāo),確立“以學(xué)生為主體”,“以培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)發(fā)展”為中心的教學(xué)思想,重視學(xué)生的個(gè)性發(fā)展,重視激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造能力,培養(yǎng)學(xué)生的德、智、體、美、勞全面發(fā)展。
在這學(xué)期里,我在思想上嚴(yán)于律己,熱愛教育事業(yè)。對自己要求嚴(yán)格,力爭在思想上、工作上在同事、學(xué)生的心目中樹立起榜樣的作用。積極參加學(xué)校、年段和教研組組織的各種會議和培訓(xùn)學(xué)習(xí),認(rèn)真領(lǐng)會每一次的會議精神,并且做好記錄,從中吸取新的教育理論,新的教育觀念,新的教學(xué)方法,再加以總結(jié),形成自己獨(dú)特的'教育教學(xué)模式。
二、教育教學(xué)方面
1、備課。
做到不但備學(xué)生而且要備教材、備教法,根據(jù)教材的內(nèi)容和學(xué)生的實(shí)際,設(shè)計(jì)好課的類型,擬定采用的教學(xué)方法,并對教學(xué)過程的程序、時(shí)間安排都作了詳細(xì)的記錄,認(rèn)真寫好教案。每一堂課都做到“有備而來”,每一堂課都在課前做好充分的準(zhǔn)備,課后及時(shí)對該堂課進(jìn)行總結(jié),寫好課后反思。
課前精心準(zhǔn)備。在這種課堂上,學(xué)生看什么,思什么、討論什么,復(fù)習(xí)什么知識點(diǎn),對應(yīng)做什么練習(xí),舊知識的復(fù)習(xí),新內(nèi)容的導(dǎo)入,宏觀知識架構(gòu)建立,微觀知識的演示,我在課前都要做好備課準(zhǔn)備,設(shè)計(jì)好流程與環(huán)節(jié)。
2、上課。
增強(qiáng)上課技能,提高教學(xué)質(zhì)量,使講解清晰化,條理化,準(zhǔn)確化,條理化,準(zhǔn)確化,情感化,生動(dòng)化,做到線索清晰,層次分明,言簡意賅,深入淺出。在課堂上特別注意調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,加強(qiáng)師生交流,充分體現(xiàn)學(xué)生的主作用,讓學(xué)生學(xué)得容易,學(xué)得輕松,學(xué)得愉快;注意精講精練,在課堂上老師講得盡量少,學(xué)生動(dòng)口動(dòng)手動(dòng)腦盡量多;同時(shí)在每一堂課上都充分考慮每一個(gè)層次的學(xué)生學(xué)習(xí)需求和學(xué)習(xí)能力,讓各個(gè)層次的學(xué)生都得到提高。特別是初一年的學(xué)生自控力較差,更應(yīng)該注意學(xué)生的信息反饋。
3、作業(yè)。
布置作業(yè)做到精讀精練,有針對性和層次性,對學(xué)生的作業(yè)批改及時(shí)、認(rèn)真,分析并記錄好學(xué)生的作業(yè)情況,將他們在作業(yè)過程出現(xiàn)的問題及時(shí)作出分類總結(jié),及時(shí)進(jìn)行的評講,并針對出現(xiàn)有關(guān)情況及時(shí)改進(jìn)教學(xué)方法,做到有的放矢。
4、輔導(dǎo)。
在課后,為不同層次的學(xué)生進(jìn)行相應(yīng)的輔導(dǎo),以滿足不同層次的學(xué)生的需求。尤其在學(xué)困生的轉(zhuǎn)化上,努力做到從友善開始。從贊美著手,所有的人都渴望得到別人的理解和尊重,所以,和學(xué)生交談時(shí),對他的處境、想法表示深刻的理解和尊重。
5、善待每一個(gè)學(xué)生,尊重每一個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí),鼓勵(lì)每一個(gè)學(xué)生積極參與。
我們學(xué)校的學(xué)生,大都是基礎(chǔ)知識、表達(dá)能力、思維能力很弱的學(xué)生,他們心中存有自卑感,對學(xué)習(xí)信心不足,對參與缺乏勇氣,認(rèn)為自己想的不對、說的不對,伸出頭來表達(dá)演示很丟人,不如不參與,做旁觀者省事。因此,我們教師只有善待他們,不把他們的學(xué)習(xí)結(jié)果看的太重,不對他們的表演不成功、不如意濫加批評挖苦,反而大加鼓勵(lì),見一點(diǎn)成功的亮光火花就充分肯定,并給以指導(dǎo)點(diǎn)撥,讓他們順著正確的思路與方向邁出第二步、第三步,才能在他們的學(xué)習(xí)征程中揚(yáng)起自信的風(fēng)帆,積極參與進(jìn)去;如果求全責(zé)備,務(wù)求完美,學(xué)生的積極性必然受挫,歡樂課堂學(xué)習(xí)就成了一句空話。
6、加強(qiáng)課堂學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)。
我校學(xué)生對生物學(xué)原理的掌握生硬、死板,不能有效地進(jìn)行知識遷移;不善于用圖解、表格等不同形式表達(dá)生物學(xué)基本事實(shí)、不能以圖代文或以文代圖來表述。在充分分析原因之后,我們把這項(xiàng)教研工作落實(shí)到平時(shí)的教學(xué)工作中,不讓教研成為口號,摸索提高學(xué)生語言表達(dá)能力的途徑,活動(dòng)中,我們充分認(rèn)識到教師教學(xué)語言示范作用的重要性,因此,我們堅(jiān)決先把好教師這一關(guān),在聽課時(shí)注意講課老師有沒有出現(xiàn)不規(guī)范用語,如果有,評課時(shí)及時(shí)加以糾正,取得較好的教研效果。
三、團(tuán)結(jié)協(xié)作、樂于奉獻(xiàn);認(rèn)真開展聽課、評課活動(dòng)
聽課、評課是教研的一項(xiàng)重要活動(dòng),是提高教師教學(xué)能力的有效途徑之一。我在思想上充分重視,認(rèn)真?zhèn)湔n,深入鉆研教材,多方查閱資料,精心設(shè)計(jì)教學(xué)過程,課后及時(shí)總結(jié)優(yōu)點(diǎn),反思存在問題,準(zhǔn)備好評課時(shí)的交流內(nèi)容。評課時(shí)能暢所欲言,精誠交流,提出意見和建議。
四、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面教師的業(yè)務(wù)能力是提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵
提高了業(yè)務(wù)能力才能實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)高素質(zhì)學(xué)生的最終目標(biāo)。為了提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì),我做了一下工作:
1、積極參與聽課、評課和教學(xué)研討學(xué)習(xí),虛心向同行學(xué)習(xí)教學(xué)方法,博采眾長,提高教學(xué)水平。
2、培養(yǎng)多種興趣愛好,博覽群書,不斷的閱讀教育教學(xué)著作。不斷擴(kuò)寬知識面,為教學(xué)內(nèi)容注入新鮮血液。
3、積極參加教育局及學(xué)校組織的教師繼續(xù)教育學(xué)習(xí)和培訓(xùn),不斷學(xué)習(xí)教育教學(xué)理念,用先進(jìn)的教育教學(xué)理念來組織教學(xué)。
五、其他方面
1、做好了“一堂好課”組內(nèi)賽課活動(dòng)。
2、對預(yù)習(xí)課、展示課、習(xí)題評講課等不同課型進(jìn)行研究,討論最適合我校學(xué)生的方法。提高學(xué)生上課的積極性,加強(qiáng)了5分鐘課堂導(dǎo)入的研究。
3、精心準(zhǔn)備,反復(fù)打磨,多次試講進(jìn)行了“一師一優(yōu)課”的錄課。
4、進(jìn)一步推進(jìn)了初高中的教學(xué)銜接。
5、對實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行搬遷,布置整理。目前已基本整理到位。
6、進(jìn)行了教學(xué)檢查,通報(bào)了檢查中的問題,提出了整改措施。
7、參加了學(xué)校的健康教育培訓(xùn)和衛(wèi)生教育。
總之,在這一學(xué)期的工作中,我嚴(yán)格要求自己,得到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo),教師們及學(xué)生們的好評。在今后的工作中,我將更嚴(yán)格要求自己,努力工作,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正缺點(diǎn),開拓前進(jìn),為美好的明天奉獻(xiàn)自己的力量。
生物教學(xué)個(gè)人總結(jié)3
時(shí)間匆匆而過,這一學(xué)期任教七年級六個(gè)班生物課,還兼任生物教研組長、生物實(shí)驗(yàn)員工作,可以說緊張忙碌而收獲多多?傮w看,我認(rèn)真執(zhí)行學(xué)校教育教學(xué)工作計(jì)劃,愛崗敬業(yè),嚴(yán)謹(jǐn)治教,熱愛學(xué)生,努力做到把學(xué)生教好,讓學(xué)生成人成才。能真正做到為人師表、教書育人,較好的完成了教育教學(xué)工作任務(wù),盡到一個(gè)教師應(yīng)有的職責(zé),現(xiàn)總結(jié)如下:
一、思想品德方面
我自覺遵守學(xué)校規(guī)章制度,注重自身道德修養(yǎng)的提高,待人真誠和善,努力樹立良好的師德形象。熱愛教育事業(yè),熱愛本職工作,熱愛學(xué)生,真誠對待學(xué)生。平時(shí)積極參加學(xué)校各項(xiàng)活動(dòng),認(rèn)真搞好教研活動(dòng)。每周按時(shí)參加升旗儀式,從不缺勤。
二、教育教學(xué)方面
由于從今年這屆七年級開始,生物學(xué)科的成績將被納入中考,生物課倍受重視,這對我們生物教師提出了更高的要求。再加上今年又改用人教版教材,這就需要我們一切都要從頭開始,認(rèn)真鉆研教材,了解教材的.結(jié)構(gòu),重點(diǎn)與難點(diǎn),掌握知識的邏輯,能運(yùn)用自如,知道應(yīng)補(bǔ)充哪些資料,怎樣才能教好,把握三維目標(biāo)教學(xué)?紤]教法,解決如何把已掌握的教材傳授給學(xué)生,包括如何組織教材、如何安排每節(jié)課的活動(dòng),組織好課堂教學(xué)。
認(rèn)真實(shí)施學(xué)校推行的“自學(xué)互助,導(dǎo)學(xué)精練”教學(xué)模式,關(guān)注全體學(xué)生,注意信息反饋,調(diào)動(dòng)學(xué)生的有意注意,使其保持相對穩(wěn)定性,同時(shí),激發(fā)學(xué)生的情感,使他們產(chǎn)生愉悅的心境,創(chuàng)造良好的課堂氣氛,課堂提問面向全體學(xué)生,注意引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣,提高課堂教學(xué)質(zhì)量。促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展,及時(shí)反思和改進(jìn)教學(xué)方法,關(guān)注學(xué)生對知識與技能的理解和掌握,更關(guān)注他們情感與態(tài)度的形成和發(fā)展;
總之本學(xué)期認(rèn)真?zhèn)湔n、上課、聽課、評課,及時(shí)批改作業(yè),廣泛涉獵各種知識,形成比較完整的知識結(jié)構(gòu),嚴(yán)格要求學(xué)生,尊重學(xué)生,發(fā)揚(yáng)教學(xué)民主,使學(xué)生學(xué)有所得,不斷提高,從而不斷提高自己的教學(xué)水平和思想覺悟,并順利完成教育教學(xué)任務(wù)。
三、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面
積極學(xué)習(xí)各種理論,嚴(yán)格要求自己,充實(shí)自己,以便在工作中有堅(jiān)實(shí)的理論作指導(dǎo),更好地進(jìn)行教育教學(xué)。及時(shí)組織教研活動(dòng),對學(xué)校實(shí)施的“自學(xué)互助,導(dǎo)學(xué)精練”教學(xué)模式進(jìn)行交流探討,發(fā)揮了集體和個(gè)人的多重作用,取得了較好的效果。
四、其它方面
除緊張的教學(xué)工作之外,我還兼職檔案員工作,由于我校是名校,各種檢查比較多,幾乎每天都要查找材料,平時(shí)還要找時(shí)間整理材料。有時(shí)還要給帶帶班,給九年級監(jiān)會考,有人可能認(rèn)為做一個(gè)科任教師太清閑了,但是,我覺得自己實(shí)在是太充實(shí)了。
今年,學(xué)校組織到葫蘆島實(shí)驗(yàn)中學(xué)聽課學(xué)習(xí),感覺有很多地方值得學(xué)習(xí),尤其在生物實(shí)驗(yàn)方面,我覺得作為兼職生物實(shí)驗(yàn)員,在很多方面做得還不夠。
五、今后努力的方向
1、對差生多些關(guān)心,多點(diǎn)愛心,再多一些耐心,使他們在各方面有更大進(jìn)步。
2、在教學(xué)上下功夫,優(yōu)化課堂教學(xué),努力使班級學(xué)生的成績在原有的基礎(chǔ)上有更大的進(jìn)步。
3、進(jìn)一步強(qiáng)化教研工作,抓實(shí)教研工作,組織好生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)。
生物教學(xué)個(gè)人總結(jié)4
又一學(xué)年結(jié)束了,對于這一年的工作,有喜有憂,為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn),并從經(jīng)驗(yàn)中取得進(jìn)步,現(xiàn)將本學(xué)期的工作總結(jié)如下:
一、教學(xué)思想方面:
本人思想進(jìn)步,積極向上,注意團(tuán)結(jié)同事,不做不利于學(xué)校發(fā)展或有損學(xué)校利益的任何事情。本人教育思想端正、關(guān)心、愛護(hù)每一個(gè)學(xué)生,尊重每一個(gè)學(xué)生教書育人,具有良好的職業(yè)道德;認(rèn)真執(zhí)行課程標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)計(jì)劃,積極完成本職工作,從不無故遲到或早退。本學(xué)期,為提高自己的教育教學(xué)水平,并能適應(yīng)新時(shí)期教學(xué)工作的需要,本人從各方面都嚴(yán)格要求自己,勤勤懇懇,積極向各位教師請教,學(xué)習(xí)他們的優(yōu)點(diǎn),克服自己的不足。
二、教學(xué)工作與學(xué)習(xí)方面:
這一年我擔(dān)任的教學(xué)任務(wù)是初一(8)班至(10)班與初二(1)、(2)、(6)班的生物教學(xué)工作,每周課時(shí)12節(jié),我認(rèn)真對待每節(jié)課,上好每節(jié)課。在課堂上的學(xué)生管理也很好,在我的課上基本上沒有搞亂課堂或睡覺的學(xué)生。
在教學(xué)上我的一貫作風(fēng)是:
1、認(rèn)真?zhèn)浜谜n,一方面鉆研教材,了解教材的基本思想、基本概念;了解教材的結(jié)構(gòu),重點(diǎn)與難點(diǎn),掌握知識的邏輯,并能運(yùn)用自如,知道應(yīng)補(bǔ)充哪些資料,怎樣教才能更好。另一方面了解學(xué)生原有的知識技能的質(zhì)量,他們的興趣、他們的需要、他們的學(xué)習(xí)方法及他們的學(xué)習(xí)習(xí)慣,學(xué)習(xí)新知識可能會有哪些困難等等,在讀透教材與學(xué)生后,及時(shí)采取相應(yīng)的預(yù)防措施。制定符合學(xué)生的教學(xué)方法及教學(xué)內(nèi)容。在課堂上激發(fā)學(xué)生的情感,使他們產(chǎn)生愉悅的心境,創(chuàng)造良好的課堂氣氛,課堂語言簡潔明了,克服了以前重復(fù)的毛病,課堂提問面向全體學(xué)生,注意引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣。
2、要提高教學(xué)質(zhì)量,還要做好課后輔導(dǎo)工作。
初中學(xué)生愛動(dòng)、好玩,缺乏自控能力,常在學(xué)習(xí)上不能按時(shí)完成作業(yè),有的學(xué)生抄襲作業(yè),針對這種問題,我做好學(xué)生的思想教育,還要做好對學(xué)生學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)和幫助工作,對調(diào)皮的學(xué)生我做到從友善開始,從贊美著手,所有的人都渴望得到別人的理解和尊重,所以,和學(xué)生交談時(shí),對他的處境、想法表示深刻的理解和尊重,還有在批評學(xué)生之前,先談?wù)勛约汗ぷ鞯牟蛔恪_@樣,學(xué)生對我也就漫漫的喜歡和尊重,也開始喜歡學(xué)習(xí)生物。本學(xué)期的作業(yè)情況:本人在作業(yè)這一環(huán)節(jié)上也下了不少工夫。主要是以發(fā)給學(xué)生的`學(xué)案為主,共16份,認(rèn)真批改的共16次。
總之,抓住教學(xué)工作的主動(dòng)性,作業(yè)布置得有針對性,有層次性。為做到這點(diǎn),我經(jīng)常到網(wǎng)上收集資料,對各種資料進(jìn)行篩選,然后印發(fā)給學(xué)生。同時(shí),關(guān)注國內(nèi)及本地區(qū)敏感事件,認(rèn)真鉆研這些事件中與初中生物學(xué)知識有聯(lián)系的知識,并引導(dǎo)學(xué)生掌握這些知識,以題目的形式來加強(qiáng)學(xué)生的印象。這樣做,就有了很好的效果。
3、為提高自己教學(xué)質(zhì)量,為上好課,我積極參加備課組的主備試講活動(dòng)。
本學(xué)期我本人試講了2次,每次都有很好的收獲,我們組的老師給我提出的寶貴意見讓我更上一層樓。聽其他老師試講共10次,也有很好的收獲?傊┎杀婇L,彌補(bǔ)自己的不足,以提高教學(xué)水平。老師隨著課程改革的推進(jìn),對教師的素質(zhì)要求更高,在今后的教育教學(xué)工作中,我將更嚴(yán)格要求自己,努力工作,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正缺點(diǎn),開拓前進(jìn),為美好的明天奉獻(xiàn)自己的力量。
通過努力的工作,教學(xué)上也取得一定的成績。這一學(xué)年,我作為一個(gè)平凡的人,雖然沒有很顯著很耀眼的成果,但作為一名人民教師,我盡心盡力做完我該做的,做好我該做的,我無愧于我的學(xué)生,無愧于我的工作?傊,嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律,一切以學(xué)生為主,一切為了學(xué)生的終身發(fā)展。為人師表,處處以身作則。
生物教學(xué)個(gè)人總結(jié)5
本學(xué)期我擔(dān)任的是初二(1、2、3、4)班的生物教學(xué)和生物實(shí)驗(yàn)室管理工作。以下為教學(xué)工作總結(jié):
一學(xué)期來,適應(yīng)新時(shí)期教學(xué)工作的要求,認(rèn)真學(xué)習(xí)新課程理念,認(rèn)真?zhèn)湔n、上課、聽課、評課,及時(shí)批改作業(yè)、講評作業(yè),廣泛涉獵各種知識,形成比較完整的知識結(jié)構(gòu),嚴(yán)格要求學(xué)生,尊重學(xué)生,發(fā)揚(yáng)教學(xué)民主,使學(xué)生學(xué)有所得,不斷提高,從而不斷提高自己的教學(xué)水平和思想覺悟,并順利完成教育教學(xué)任務(wù)。
一、在教學(xué)方面:
1、提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵是上好課。為了上好課,我做了下面的工作:
、耪n前準(zhǔn)備:備好課。
①認(rèn)真鉆研教材,了解教材的基本思想、基本概念;了解教材的結(jié)構(gòu),重點(diǎn)與難點(diǎn),掌握知識的邏輯,能運(yùn)用自如,知道應(yīng)補(bǔ)充哪些資料,怎樣才能教效果更好。
②了解學(xué)生原有的知識技能水平,他們的興趣、需要、方法、習(xí)慣,學(xué)習(xí)新知識可能會有哪些困難,采取相應(yīng)的預(yù)防措施等。
、劭紤]教法,解決如何把已掌握的知識傳授給學(xué)生,包括如何組織教材、如何安排每節(jié)課的活動(dòng)。
、普n堂上:
組織好課堂教學(xué),關(guān)注全體學(xué)生,注意信息反饋,調(diào)動(dòng)學(xué)生的有意注意,使學(xué)生保持相對穩(wěn)定性,同時(shí),激發(fā)學(xué)生的情感,使他們產(chǎn)生愉悅的心境,創(chuàng)造良好的課堂氣氛,課堂語言簡潔明了,克服了以前重復(fù)的毛病,課堂提問面向全體學(xué)生,注意激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣。
2、要提高教學(xué)質(zhì)量,還要做好課后輔導(dǎo)工作:
初二面臨結(jié)業(yè)考試,在講授新課的同時(shí),我著重抓好學(xué)生的思想教育,還要做好對學(xué)生學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)和幫助工作。和學(xué)生交談時(shí),對他的處境、想法表示深刻的理解和尊重,學(xué)生就有了學(xué)習(xí)生物的熱心和動(dòng)力了。
3、積極參與聽課、評課:
一學(xué)期來,我虛心向同事請教課堂教學(xué)中的每一個(gè)細(xì)節(jié),力爭在課堂教學(xué)中不出現(xiàn)不應(yīng)有的失誤。為此,我多次聽課,多次請同學(xué)科的老師評我的課,讓他們挑出我在課堂教學(xué)中的刺、擇出我在課堂教學(xué)中的癟谷,取別人之長、補(bǔ)自己之短。并注意創(chuàng)新,形成自己的教學(xué)風(fēng)格和特色。教學(xué)思路明了、教學(xué)模式先進(jìn)了,學(xué)生更加喜歡上我的生物課了。
二、成績與反思:
在教學(xué)中,大部分的學(xué)生上課認(rèn)真,學(xué)習(xí)積極,也掌握了一些學(xué)習(xí)生物的方法和生物實(shí)驗(yàn)技能。在學(xué)校組織的.期中考試中大部分學(xué)生的成績有了大幅度的提高。但有部分同學(xué)上課沒有課本,不聽課,不思考,不做作業(yè);有些同學(xué)考試不認(rèn)真,成績很差也沒有羞恥感。由此,導(dǎo)致部分同學(xué)學(xué)習(xí)成績很差。但本人認(rèn)真?zhèn)湔n、上課、聽課、評課,及時(shí)批改作業(yè)、講評作業(yè),做好課后輔導(dǎo)工作,廣泛涉獵各種知識,形成比較完整的知識結(jié)構(gòu),嚴(yán)格要求學(xué)生,尊重學(xué)生,發(fā)揚(yáng)教學(xué)民主,使學(xué)生學(xué)有所得,不斷提高,從而不斷提高自己的教學(xué)水平和思想覺悟,并順利完成教育教學(xué)任務(wù)。
通過一學(xué)期來的努力,通過新的課標(biāo)的實(shí)施學(xué)習(xí),充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和自主創(chuàng)新能力,提高了學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣。學(xué)生掌握了學(xué)習(xí)生物的方法,自學(xué)能力得到了進(jìn)一步的提高,在初二學(xué)業(yè)水平考試中取得了良好的成績。
隨著課程改革的推進(jìn),對教師的素質(zhì)要求更高,在今后的教育教學(xué)工作中,我將更嚴(yán)格要求自己,努力工作,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正缺點(diǎn),開拓前進(jìn),以促進(jìn)我的教學(xué)工作更上一層樓。
生物教學(xué)個(gè)人總結(jié)6
本學(xué)期,本人擔(dān)任七年級的生物教學(xué)工作。一學(xué)期來,本人以學(xué)校及各科室工作計(jì)劃為指導(dǎo),以加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè),提高師德水平為重點(diǎn),以提高教育教學(xué)成績?yōu)橹行模陨罨n改實(shí)驗(yàn)工作為動(dòng)力,認(rèn)真履行崗位職責(zé),較好地完成了工作目標(biāo)任務(wù),現(xiàn)將一學(xué)期來的工作總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高自身素質(zhì)
本人在工作中認(rèn)真學(xué)習(xí)教師職業(yè)道德規(guī)范,不斷提高自己的道德修養(yǎng)和政治理論水平;認(rèn)真學(xué)習(xí)新課改理論,努力提高業(yè)務(wù)能力,參加知識更新考試,努力提高自己的學(xué)歷水平。通過學(xué)習(xí),轉(zhuǎn)變了以前的工作觀、學(xué)生觀,使我對新課改理念有了一個(gè)全面的、深入的理解,為本人轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念、改進(jìn)教學(xué)方法打好了基礎(chǔ)。
二、以身作則,嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律
在工作中,本人能夠嚴(yán)格要求自己,時(shí)時(shí)處處嚴(yán)格要求自己,遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到不遲到、不早退,不曠會。能夠嚴(yán)格遵守教師職業(yè)道德規(guī)范,關(guān)心愛護(hù)學(xué)生,不體罰,變相體罰學(xué)生,建立了良好的師生關(guān)系,在學(xué)生中樹立了良好的形象。
三、強(qiáng)化常規(guī),提高課堂教學(xué)效率
本學(xué)期,本人能夠強(qiáng)化教學(xué)常規(guī)各環(huán)節(jié):在課前深入鉆研、細(xì)心挖掘教材,把握教材的基本思想、基本概念、教材結(jié)構(gòu)、重點(diǎn)與難點(diǎn);了解學(xué)生的知識基礎(chǔ),力求在備課的過程中即備教材又備學(xué)生,準(zhǔn)確把握教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn),不放過每一個(gè)知識點(diǎn),在此基礎(chǔ)上,精心制作多媒體課件(本學(xué)期本人共制作或修改多媒體課件30個(gè)),寫每一篇教案;在課堂上,能夠運(yùn)用多種教學(xué)方法,利用多種教學(xué)手段,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的多種感官,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,向課堂45分要質(zhì)量,努力提高課堂教學(xué)效率;在課后,及時(shí)做好后進(jìn)學(xué)生的思想工作及課后輔導(dǎo)工作;在自習(xí)課上,積極落實(shí)分層施教的原則,狠抓后進(jìn)生的'轉(zhuǎn)化和優(yōu)生的培養(yǎng);同時(shí),進(jìn)行階段性檢測,及時(shí)了解學(xué)情,以便對癥下藥,調(diào)整教學(xué)策略。認(rèn)真參加教研活動(dòng),積極參與聽課、評課,虛心向同行學(xué)習(xí),博采眾長,提高教學(xué)水平。一學(xué)期來,本人共聽課20節(jié),完成了學(xué)校規(guī)定的聽課任務(wù)。
四、加強(qiáng)研討,努力提高教研水平
本學(xué)年,本人參加省級教研課題“綜合實(shí)踐活動(dòng)的研究”的子課題及多個(gè)市縣級課題的研究工作,積極撰寫課題實(shí)施方案,撰寫個(gè)案、教學(xué)心得體會,及時(shí)總結(jié)研究成果,撰寫論文,為課題研究工作積累了資料,并積極在教學(xué)中進(jìn)行實(shí)踐。在課堂教學(xué)中,貫徹新課改的理念,積極推廣先進(jìn)教學(xué)方法,在推廣目標(biāo)教學(xué)法、讀書指導(dǎo)法等先進(jìn)教法的同時(shí),大膽進(jìn)行自主、合作、探究學(xué)習(xí)方式的嘗試,充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用,使學(xué)生的情感、態(tài)度、價(jià)值觀等得到充分的發(fā)揮,為學(xué)生的終身可持續(xù)發(fā)展打好基礎(chǔ)。
五、加強(qiáng)班級管理,狠抓群體育人工作
從班級工作方面,本人主要負(fù)責(zé)七年級前12個(gè)班的總體工作和前6個(gè)班級及一班具體工作,因此,本人能經(jīng)常與本工作單元的教師聯(lián)系,積極參加年級組及政教處組織的各項(xiàng)活動(dòng)。同時(shí),本人加強(qiáng)與同備課組教師之間的聯(lián)系,盡可能的抽時(shí)間與同備課組教師研究教材、教法,共同備寫教案、制作課件、出試卷。
本人還積極參與群體育人工作。嚴(yán)格按照學(xué)校和年級組的要求,對學(xué)生進(jìn)行行為習(xí)慣的養(yǎng)成教育和學(xué)風(fēng)教育,隨時(shí)校正學(xué)生的不良行為。特別是按照年級組的要求,在課間十分鐘加強(qiáng)對學(xué)生的管理教育,使所任課班級學(xué)生的課間行為大為規(guī)范;并認(rèn)真負(fù)責(zé)所承包區(qū)域的安全工作,為學(xué)校的群體育人工作做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
六、正視自我,明確今后努力方向
本次期末考試,我?guī)ьI(lǐng)學(xué)生進(jìn)行了充分的復(fù)習(xí),相信所帶科目成績相對其它平行班而言,不會有太大的差距,但本人還要認(rèn)真進(jìn)行反思,總結(jié)更有利于進(jìn)步的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn):
1、在課堂教學(xué)中充分利用多媒體課件,調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性,但對學(xué)生基礎(chǔ)知識的訓(xùn)練不夠,致使有時(shí)課堂教學(xué)效率不高;
2、對知識點(diǎn)的檢查落實(shí)要到位;
3、對差生的說服教育缺乏力度,雖然也抓了差生,但沒有時(shí)時(shí)抓在手上。
4、教學(xué)中投入的時(shí)間不夠,沒能按國家課程標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間開課。
下學(xué)期改進(jìn)的措施:
1、進(jìn)一步加強(qiáng)對新課改的認(rèn)識,在推廣先進(jìn)教學(xué)方法、利用多媒體調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的同時(shí),努力提高課堂教學(xué)的效率。
2、狠抓檢查,落實(shí)對知識點(diǎn)的掌握。將差生時(shí)時(shí)放在心上,抓在手上;
3、加強(qiáng)學(xué)生的閱讀訓(xùn)練,開闊學(xué)生的視野,拓寬學(xué)生思路,提高學(xué)生解決問題的能力;
4、采取措施,加強(qiáng)訓(xùn)練,落實(shí)知識點(diǎn)。
5、加強(qiáng)對學(xué)生的管理教育,努力教學(xué)提高成績。
6、群體育人方面的工作還需要進(jìn)一步加強(qiáng)。特加是要加強(qiáng)與班主任之間的聯(lián)系,共同解決所任班級班風(fēng)學(xué)風(fēng)方面存在的問題。
生物教學(xué)個(gè)人總結(jié)7
本學(xué)期教學(xué)工作已經(jīng)順利結(jié)束,通過對教案、試卷、課件資源的整理,先對本學(xué)期初一生物教學(xué)工作進(jìn)行如下總結(jié):
一、常規(guī)教學(xué)工作順利進(jìn)行,本學(xué)期初一生物每周三課時(shí),按照開學(xué)初制定的計(jì)劃,教學(xué)任務(wù)基本完成。
二、利用小組合作學(xué)習(xí)模式進(jìn)行了學(xué)生評價(jià)體系的設(shè)計(jì)和嘗試工作
在開學(xué)初,我對所教授的四個(gè)班在班級分組前提下進(jìn)行了建組工作。然后利用課堂向?qū)W生解釋小組合作學(xué)習(xí)的評價(jià)方式(去年嘗試后經(jīng)驗(yàn)總結(jié)),并與期末考評、學(xué)期成績掛鉤。
評價(jià)內(nèi)容包括學(xué)生的學(xué)習(xí)用具、作業(yè)、課堂表現(xiàn)、實(shí)驗(yàn)操作、復(fù)習(xí)反饋情況等;評價(jià)形式簡單易行,以好、中、差三種符號,個(gè)人、小組相結(jié)合評比,科代表統(tǒng)一記錄。在此前提下,學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性高漲,小組意識、表達(dá)能力都得到一定提高。尤其是在期末復(fù)習(xí)階段,課堂因?yàn)榧皶r(shí)地獎(jiǎng)勵(lì)而熱烈,學(xué)生沒有感覺到復(fù)習(xí)課的枯燥。
三、加強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)課的開設(shè)
基于學(xué)校實(shí)驗(yàn)條件的改善,為了提高學(xué)生生物學(xué)素養(yǎng),我盡力開設(shè)了一部分實(shí)驗(yàn)。同時(shí)制定了新的實(shí)驗(yàn)室規(guī)范要求,比如學(xué)生座位的安排和登記、實(shí)驗(yàn)課記錄、實(shí)驗(yàn)室器具損壞登記和賠償?shù)。以保障?shí)驗(yàn)課開展的順利有序。
四、積極參加備課租活動(dòng)
共同商討課時(shí)重難點(diǎn)及其突破技巧、檢測要求等細(xì)節(jié);將個(gè)人基本功大賽培訓(xùn)內(nèi)容有重點(diǎn)地進(jìn)行傳授;確定組內(nèi)獻(xiàn)課的課題和展示內(nèi)容。
五、參加了市基本功大賽選拔,接受了為期6個(gè)月的培訓(xùn)
有教育法、心理學(xué)、教育學(xué)、基本教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)設(shè)計(jì)、說課等專題培訓(xùn)。其中關(guān)于概念圖、教學(xué)目標(biāo)的制定、說課等問題都有專向聯(lián)系,受益匪淺。
總的說來,這個(gè)學(xué)期的.教學(xué)工作很忙碌也比較順利,個(gè)人能力有了進(jìn)一步提高,但是受到時(shí)間的限制,還有一些問題比如期末復(fù)習(xí)的個(gè)別生落實(shí)、小組合作學(xué)習(xí)的評價(jià)方式的改進(jìn)和探索沒有得到很好的研究。這也將成我下個(gè)學(xué)期工作的重點(diǎn)。
生物教學(xué)個(gè)人總結(jié)8
本學(xué)期我擔(dān)任七年級生物學(xué)上冊的教學(xué)工作,這一學(xué)期來我認(rèn)真執(zhí)行學(xué)校教育教學(xué)工作計(jì)劃,轉(zhuǎn)變思想,積極探索,改革教學(xué),把新課程標(biāo)準(zhǔn)的新思想、新理念和生物課堂教學(xué)的新思路、新設(shè)想結(jié)合起來,轉(zhuǎn)變思想,積極探索,改革教學(xué)方法,與新課程共成長,F(xiàn)總結(jié)如下:
一、生物課程標(biāo)準(zhǔn)走進(jìn)教師的心,進(jìn)入課堂。
《國家生物課程標(biāo)準(zhǔn)》對生物的教學(xué)內(nèi)容,教學(xué)方式,教學(xué)評估教育價(jià)值觀等多方面都提出了許多新的要求。為此,我認(rèn)真學(xué)習(xí)新課程標(biāo)準(zhǔn)的基本理念,設(shè)計(jì)思路,課程目標(biāo),內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)及新課程教材。使自己教育教學(xué)水平躍上了一個(gè)新的臺階。
二、生物課堂教學(xué),師生之間、學(xué)生之間交往互動(dòng),共同發(fā)展。
作為課堂教學(xué)的實(shí)踐者,為保證新課程標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí),我把課堂教學(xué)作為學(xué)生主動(dòng)探索生物的學(xué)習(xí)過程,培養(yǎng)學(xué)生在獲得知識和技能的同時(shí),充分發(fā)展學(xué)生情感和態(tài)度價(jià)值觀。使師生之間學(xué)生之間形成互動(dòng)、發(fā)展的過程。積極利用各種教學(xué)資源,改變教法、學(xué)法。備課時(shí),針對各班實(shí)際情況,精心備課,撰寫教案。課后回顧、反思自己上課時(shí)的切身體會或疏漏,記下學(xué)生學(xué)習(xí)中的閃光點(diǎn)或困惑,以這樣的方式積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和吸取教訓(xùn)。提倡學(xué)生自主性學(xué)習(xí)。新課改下的教師不再只是灌輸者而是教學(xué)活動(dòng)的組織者、指導(dǎo)者和參與者。教學(xué)要突出過程性,要注重學(xué)習(xí)過程以及學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的感受和體驗(yàn)。使學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主人,使學(xué)習(xí)成了他們的需求。學(xué)中有發(fā)現(xiàn),學(xué)中有樂趣,學(xué)中有收獲。常思考,常研究,常總結(jié),以科研促課改,以創(chuàng)新求發(fā)展, 進(jìn)一步轉(zhuǎn)變教育觀念,堅(jiān)持“以人為本,促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展,打好基礎(chǔ),培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力”,努力實(shí)現(xiàn)教學(xué)高質(zhì)量,課堂高效率。
三、創(chuàng)新評價(jià),激勵(lì)促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。
在教學(xué)中我把評價(jià)作為全面考察學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況,激勵(lì)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的手段。對學(xué)生的學(xué)習(xí)評價(jià),既關(guān)注學(xué)生知識與技能的.理解和掌握,更關(guān)注他們情感與態(tài)度的形成和發(fā)展;既關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)的結(jié)果,更關(guān)注他們在學(xué)習(xí)過程中的變化和發(fā)展。使評價(jià)結(jié)果有利于樹立學(xué)生學(xué)習(xí)的自信心,提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展。
一份耕耘,一份收獲。教學(xué)工作苦樂相伴。我將本著“勤學(xué)、善思、實(shí)干”的準(zhǔn)則,一如既往,再接再厲,把工作搞得更好。本學(xué)期,我擔(dān)作八年級四個(gè)班的生物教學(xué)工作,從各方面嚴(yán)格要求自己,結(jié)合本校的實(shí)際條件和學(xué)生的實(shí)際情況使教學(xué)工作有計(jì)劃,有組織,有步驟地開展。現(xiàn)對本學(xué)期教學(xué)工作作出總結(jié),希望能發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),克服不足,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),提高自己的教學(xué)能力。
生物教學(xué)個(gè)人總結(jié)9
本學(xué)期,本人任教高二(12)班的生物科教學(xué)工作。為適應(yīng)高中新課程教學(xué)工作的要求,注意加強(qiáng)新課程理念學(xué)習(xí),從各方面嚴(yán)格要求自己,結(jié)合本校的實(shí)際條件和學(xué)生的實(shí)際情況,嚴(yán)格要求學(xué)生,尊重學(xué)生,使學(xué)生學(xué)有所得,不斷提高,從而不斷提高自己的教學(xué)水平和思想覺悟。為使今后的工作取得更大的進(jìn)步,現(xiàn)對本學(xué)期教學(xué)工作作出總結(jié)。
教學(xué)就是教與學(xué),兩者是相互聯(lián)系,不可分割的,有教者就必然有學(xué)者。學(xué)生是被教的主體。因此,了解和分析學(xué)生情況,有針對地教對教學(xué)成功與否至關(guān)重要。最初接觸教學(xué)的時(shí)候,我還不懂得了解學(xué)生對教學(xué)的重要性,只是專心研究書本,教材。 經(jīng)過了兩次段考的檢測,我認(rèn)識到了自己的不足之處,并虛心地向其他老師學(xué)習(xí)討論,爭取改善自己的教學(xué),并深刻地認(rèn)識到教學(xué)中重要的幾個(gè)點(diǎn):
教學(xué)中,備課是一個(gè)必不可少,十分重要的環(huán)節(jié),備學(xué)生,又要備教法。備課不充分或者備得不好,會嚴(yán)重影響課堂氣氛和積極性,曾有一位前輩教師對我說:“備課備不好,倒不如不上課,否則就是白費(fèi)心機(jī)!蔽颐靼椎絺湔n的重要性,并且非常感謝生物科組對我們新老師的指導(dǎo)和培養(yǎng),學(xué)校的集體備課制度,讓我避免了由于經(jīng)驗(yàn)不足而帶來的影響,并且從集體備課中學(xué)到了很多備課的精髓及關(guān)鍵。初中生物教師工作總結(jié)在教學(xué)上,有疑必問。在各個(gè)章節(jié)的學(xué)習(xí)上都積極征求其他老師的意見,學(xué)習(xí)他們的方法,同時(shí),多聽老 教師的課,做到邊聽邊講,學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點(diǎn),克服自己的不足,征求他們的意見,改進(jìn)工作。
在課后,為不同層次的學(xué)生進(jìn)行相應(yīng)的輔導(dǎo),以滿足不同層次的學(xué)生的需求,避免了一刀切的弊端,同時(shí)加大了后進(jìn)生的輔導(dǎo)力度。對后進(jìn)生的`輔導(dǎo),并不限于學(xué)習(xí)知識性的輔導(dǎo),更重要的是學(xué)習(xí)思想的輔導(dǎo),要提高后進(jìn)生的成績,首先要解決他們心結(jié),讓他們意識到學(xué)習(xí)的重要性和必要性,使之對學(xué)習(xí)萌發(fā)興趣。要通過各種途徑激發(fā)他們的求知欲和上進(jìn)心,讓他們意識到學(xué)習(xí)并不是一項(xiàng)任務(wù),也不是一件痛苦的事情。而是充滿樂趣的。從而自覺的把身心投放到學(xué)習(xí)中去。
布置作業(yè)應(yīng)該做到精讀精練。有針對性,有層次性。一開始對學(xué)情不了解,高估了學(xué)生的自覺性,沒有嚴(yán)抓學(xué)生的課后作業(yè)情況,學(xué)生知識掌握不扎實(shí),經(jīng)過段考的檢測,我認(rèn)識到了課后作業(yè)的重要性,因此,到網(wǎng)上搜集資料,對各種輔助資料進(jìn)行篩選,力求每一次練習(xí)都起到最大的效果。同時(shí)對學(xué)生的作業(yè)批改及時(shí)、認(rèn)真,分析并記錄學(xué)生的作業(yè)情況,將他們在作業(yè)過程出現(xiàn)的問題作出分類總結(jié),進(jìn)行透切的評講,并針對有關(guān)情況及時(shí)改進(jìn)教學(xué)方法,做到有的放矢。
以上就是我在本學(xué)期的教學(xué)工作總結(jié)。由于經(jīng)驗(yàn)頗淺,許多地方存在不足,希望在未來的日子里,能在各位領(lǐng)導(dǎo)老師,前輩的指導(dǎo)下,取得更好成績。
生物教學(xué)個(gè)人總結(jié)10
20__—20__年第二學(xué)年度八年級生物教學(xué)工作總結(jié)教學(xué)工作總結(jié)生物八年級年度第二
本學(xué)期我擔(dān)負(fù)八年級生物學(xué)科教學(xué)工作,從考試情況來看,成績不算理想。認(rèn)真回顧這半年的教學(xué)工作,做以下總結(jié)。
在教學(xué)中,我長時(shí)間仔細(xì)觀察無意向?qū)W、成績始終不能有較大進(jìn)步的學(xué)生,我發(fā)現(xiàn)他們沒有真正意想到學(xué)習(xí)是一個(gè)努力、嘗試、體會的進(jìn)程。優(yōu)越感使他們養(yǎng)成怕麻煩--急于求成,想一步到位得出答案,基于此,在教學(xué)中我試著應(yīng)用了欣賞教育法,有效的克服了這一題目。學(xué)生的意志、毅力也得到很好的培養(yǎng)、進(jìn)步。只要在教學(xué)中重視對學(xué)生心理練習(xí),養(yǎng)成健康心理----講求方法,勇于挑戰(zhàn),定能使學(xué)生學(xué)有所成。
總之,整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)讓學(xué)生在主體積極參與、操縱、交換、動(dòng)腦、動(dòng)口的探究性學(xué)習(xí)中建立概念、理解概念和利用概念。實(shí)踐證明:學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變,能激起學(xué)生的學(xué)習(xí)愛好,讓課堂煥發(fā)師生生命的活力,讓課堂更出色。
針對情況,我預(yù)備采取以下措施:
第一。轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度。針對一部份基礎(chǔ)較差的學(xué)生,我要拉近與他們的關(guān)系,走進(jìn)他們的心理,找出根源,轉(zhuǎn)變學(xué)生對學(xué)習(xí)的錯(cuò)誤熟悉,消除學(xué)習(xí)中的消極情緒。給予他們學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)。
第二。加強(qiáng)課堂管理,進(jìn)步課堂效力。要改革自己的教學(xué)方法,激起學(xué)生的學(xué)習(xí)愛好,使之愿意學(xué),樂意學(xué),積極主動(dòng)地學(xué)。在每節(jié)課上,每次作業(yè)都要培養(yǎng)學(xué)生的審題意識與能力。在夯實(shí)基礎(chǔ)知識的同時(shí),培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識綜合能力和工整的書寫。培養(yǎng)學(xué)生細(xì)致審題的能力,避免馬虎出錯(cuò)。
第三。努力進(jìn)步自己。平時(shí)多看一些有關(guān)教學(xué)方面的資料,特別是與自己所教年級有關(guān)的`。多聽課,多向有經(jīng)驗(yàn)的老師學(xué)習(xí)。
第四。認(rèn)真?zhèn)湔n,精選試題保證學(xué)生學(xué)足,學(xué)精
第五。虛心向其他老師請教,進(jìn)一步進(jìn)步教學(xué)成績,加強(qiáng)學(xué)生能力的培養(yǎng),實(shí)現(xiàn)優(yōu)天生績的進(jìn)步。
第六。加強(qiáng)課堂教學(xué)的靈活性,用書要源于教材又不拘于教材;要服務(wù)于學(xué)生又要不拘一格;加強(qiáng)課堂教學(xué)中的尋求規(guī)律的教學(xué)。這樣,不但使學(xué)生學(xué)到知識,而且還培養(yǎng)了學(xué)生探究規(guī)律的科學(xué)精神和創(chuàng)新精神。
生物教學(xué)個(gè)人總結(jié)11
本學(xué)期已接近尾聲,我擔(dān)任初一年級的生物教學(xué)工作,從各方面嚴(yán)格要求自己,結(jié)合本校實(shí)際條件和學(xué)生實(shí)際情況使教學(xué)工作有計(jì)劃,有組織,有步驟的開展。在教學(xué)工作中,有得也有失,有成功的經(jīng)驗(yàn)可以吸取,也有失敗的教訓(xùn)可以借鑒。希望能發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),克服不足,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),提高自己的教學(xué)能力。
一、教學(xué)方面
1、充分備課,熟悉教材知識體系,了解學(xué)生知識基礎(chǔ),以便更好更細(xì)致地設(shè)計(jì)課堂環(huán)節(jié),合理分配課堂時(shí)間,突出重點(diǎn)和突破難點(diǎn)。
2、向課堂要效率,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)下,調(diào)動(dòng)全體學(xué)生的興趣,組織學(xué)生有效討論,高效閱讀和思考是教師義不容辭的責(zé)任。在本學(xué)期教學(xué)中,我嚴(yán)格按照新課程標(biāo)準(zhǔn)要求自己,盡量做到先學(xué)后教,少講精講,讓每個(gè)學(xué)生親歷學(xué)習(xí),探究以及與人合作的過程,給他們更多展示自己的'機(jī)會,給他們更多思考的時(shí)間,給他們更多質(zhì)疑的引導(dǎo),讓他們的主動(dòng)性和邏輯思維能力更上一層樓。
3、作業(yè)批改和教學(xué)反思,作業(yè)批改能有效地檢驗(yàn)教學(xué)成果,力求做到全批全改,重在訂正,及時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,以便在輔導(dǎo)中做到有的放矢。每天上完課后即時(shí)總結(jié)反思一下自己的優(yōu)點(diǎn)和不足將是提高教學(xué)水平和教育境界的一種行之有效的方法。
二、教學(xué)工作中的優(yōu)點(diǎn)與不足
1、優(yōu)點(diǎn)是我在教學(xué)中注意聯(lián)系實(shí)際滲透一些前沿知識,著力培養(yǎng)他們成為一個(gè)有著生物科學(xué)素養(yǎng)的人,課堂氣氛活躍,學(xué)生參與度高。
在教學(xué)時(shí)運(yùn)用實(shí)物對照、調(diào)查、實(shí)驗(yàn)等方式,借助實(shí)物、掛圖、模型等教具。我充分利用了我校的生物,讓學(xué)生走出課堂,調(diào)查我們身邊的花草樹木,讓他們認(rèn)真的觀察自己身處的環(huán)境,還組織學(xué)生到實(shí)驗(yàn)樓上實(shí)驗(yàn)課,滿足孩子們的求知欲。
2、不足的方面很多,如教學(xué)環(huán)節(jié)銜接不夠自然,這與自己還是一名新教師有關(guān)吧,課堂秩序性稍差,學(xué)生背記稍差一些,檢查監(jiān)督力度較小,課后作業(yè)監(jiān)督不夠,對課堂上學(xué)生的反應(yīng)觀察不夠細(xì)致,對個(gè)別有潛力的學(xué)生沒有做好引導(dǎo)。不過我相信,教學(xué)工作,永無止境,常做常新,我會在新的學(xué)期更好地發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),彌補(bǔ)不足,以期有更好的教學(xué)成績。
生物教學(xué)個(gè)人總結(jié)12
本學(xué)期我擔(dān)任高二年級(22)、(23)、(25)三個(gè)班的生物教育教學(xué)工作。一學(xué)期來,本人認(rèn)真?zhèn)湔n、上課、聽課、評課,及時(shí)批改作業(yè)、講評作業(yè),做好課后輔導(dǎo)工作,廣泛涉獵各種知識,形成比較完整的知識結(jié)構(gòu),嚴(yán)格要求學(xué)生,尊重學(xué)生,發(fā)揚(yáng)教學(xué)民主,使學(xué)生學(xué)有所得,不斷提高,從而不斷提高自己的教學(xué)水平和思想覺悟,并順利完成教育教學(xué)任務(wù)。現(xiàn)將這學(xué)期的工作總結(jié)如下:
1、良好的開端是學(xué)年工作順利進(jìn)行保障。
在新學(xué)期伊始,我們整個(gè)生物科組在陳其生、花家仁等師傅的帶領(lǐng)下共同教研探討,把學(xué)年的工作目標(biāo)制定下來,知識內(nèi)容進(jìn)一步細(xì)化,并且調(diào)整教學(xué)章節(jié),讓學(xué)生能夠與高一的知識銜接起來,循序漸進(jìn)地進(jìn)入高二的學(xué)習(xí)。而且要求我們在教育上,要對每一個(gè)學(xué)生,都針對實(shí)際情況,給與針對性的教育。好的開端必然會給以后的工作打下良好的基礎(chǔ)。
2、充分利用多種教學(xué)方式,提高學(xué)習(xí)興趣,降低教學(xué)難度。
由于高二需要學(xué)生記憶的知識比較多,內(nèi)容相對比較抽象,課堂教學(xué)中要把握住適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方式,我們針對教學(xué)內(nèi)容查閱了大量的可利用的教學(xué)資源,按照自己的教學(xué)意圖修改后,運(yùn)用于課堂教學(xué),我們組研討了多種教學(xué)方法,例如框圖,表格,圖片,等媒體方式,可以把抽象的知識形象直觀的呈現(xiàn)出來,提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,更有利于學(xué)生接受新知識,同時(shí)也節(jié)省了課堂寫板書的時(shí)間。
3、細(xì)化教學(xué)內(nèi)容,讓學(xué)生接受起來比較容易。
高二年級知識內(nèi)容多,難度大,這樣很多學(xué)生接受起來有點(diǎn)難度。各章節(jié)的內(nèi)容又很繁瑣,學(xué)生可能覺得枯燥無味,這就要求教師將新知識體系建立在學(xué)生已有的知識或者經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,這樣學(xué)生既有成就感,接受新知識又會比較容易。我欣喜的看到,就連班上以前不喜歡學(xué)習(xí)生物的學(xué)生,現(xiàn)在也變得積極主動(dòng)學(xué)習(xí)生物了。
4、加強(qiáng)理論與實(shí)際的聯(lián)系,關(guān)注生物學(xué)科研究的熱點(diǎn)問題。
近幾年來,生物高考愈發(fā)注重社會生活中的熱點(diǎn)問題,如人類基因組計(jì)劃、克隆、基因工程、生物多樣性與可持續(xù)發(fā)展等。對于理論聯(lián)系實(shí)際的考察也逐漸增多,例如:無土栽培與植物的礦質(zhì)代謝、癌變與生物的變異、環(huán)境與生態(tài)學(xué)知識、光合作用與糧食增產(chǎn)等等。所以要求我們引導(dǎo)學(xué)生去關(guān)心跟生物有關(guān)的社會熱點(diǎn)問題,并且學(xué)會將學(xué)到的生物理論知識應(yīng)用于解決一些實(shí)際問題中。提高了學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣。
5、加強(qiáng)對學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)。
連續(xù)幾年的高考試題都十分強(qiáng)調(diào)考生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰。有的題目是改正錯(cuò)誤的實(shí)驗(yàn)步驟、有的.是要求設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟、有的要求預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果或分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等。這些題目從方案到結(jié)果的分析都是開放的,有利于提高學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)和創(chuàng)新精神,真正是在考能力。教師講實(shí)驗(yàn),學(xué)生背實(shí)驗(yàn)肯定不行;照著教材的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)依樣畫葫蘆做實(shí)驗(yàn)也不行。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中我們必須讓學(xué)生真正弄懂實(shí)驗(yàn)原理,弄清實(shí)驗(yàn)中每一步設(shè)計(jì)的科學(xué)依據(jù)。要讓學(xué)生掌握整個(gè)中學(xué)階段生物學(xué)實(shí)驗(yàn)所涉及到的一些科學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本方法,如對比實(shí)驗(yàn)法、單因子實(shí)驗(yàn)法等。同時(shí)應(yīng)增加一些探索性的、開放性的實(shí)驗(yàn),放手讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)方案、動(dòng)手操作,切實(shí)提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>
總之,經(jīng)過我們?nèi)M成員的共同努力,在學(xué)期末,取得了令人滿意的成績。
生物教學(xué)個(gè)人總結(jié)13
1、在學(xué)習(xí)生物學(xué)知識之前,幫忙學(xué)生樹立正確的生物學(xué)觀點(diǎn)
樹立正確的生物學(xué)觀點(diǎn)是學(xué)習(xí)生物的重要目標(biāo)之一,正確的生物學(xué)觀點(diǎn)又是學(xué)習(xí)、研究生物學(xué)的有力武器,有了正確的生物學(xué)觀點(diǎn),就能夠更迅速更準(zhǔn)確地學(xué)到生物學(xué)知識。所以在生物學(xué)學(xué)習(xí)中,要注重樹立生命物質(zhì)性、結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一、生物的整體性、生命活動(dòng)對立統(tǒng)一、生物進(jìn)化和生態(tài)學(xué)等觀點(diǎn)。
2、倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)生物學(xué)知識,注重培養(yǎng)學(xué)生的自主、合作和交流等各方面潛力
探究性學(xué)習(xí),有助于學(xué)生構(gòu)成對生命世界的正確熟悉、對科學(xué)本質(zhì)的理解和對生物學(xué)規(guī)律的領(lǐng)悟,增進(jìn)獨(dú)立思考的潛力,建立多領(lǐng)域的、融合的合理知識結(jié)構(gòu)與技能結(jié)構(gòu),養(yǎng)成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度,體驗(yàn)豐富而完整的學(xué)習(xí)過程。課堂教學(xué)結(jié)合研究性學(xué)習(xí)活動(dòng)的開展提高學(xué)生的探究、協(xié)作的潛力。
3、教育學(xué)生在學(xué)習(xí)生物學(xué)的過程中注重理論聯(lián)系實(shí)際
注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系,融入了“以學(xué)生發(fā)展為本”的理念,激發(fā)學(xué)生到生活中尋找學(xué)習(xí)生物學(xué)知識的愛好,有利于主動(dòng)獲取知識的學(xué)習(xí)方式的建立;使學(xué)習(xí)資料更具實(shí)用性,更有利于對生物學(xué)核心知識和方法的理解,對生物科學(xué)價(jià)值的正確熟悉,幫忙學(xué)生規(guī)劃人生,促進(jìn)全面發(fā)展。
4、精心設(shè)計(jì)課堂教學(xué),精選有效的教學(xué)方式,從而轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式
用心創(chuàng)設(shè)問題情境,正確引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)中領(lǐng)會生物學(xué)知識間的.內(nèi)存、本質(zhì)的聯(lián)系,學(xué)會運(yùn)用舊知識和已有的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)新的知識,透過概念圖的學(xué)習(xí)法構(gòu)建生物學(xué)知識框架和知識體系,到達(dá)事半倍的學(xué)習(xí)效果。
5、據(jù)不同層次同學(xué)學(xué)習(xí)理解潛力的不同,布置彈性作業(yè)
由于學(xué)生在初中學(xué)習(xí)時(shí),缺乏學(xué)習(xí)生物學(xué)的動(dòng)力和熱情而不夠重視,導(dǎo)致初中生物知識嚴(yán)重欠缺,影響高中生物學(xué)的學(xué)習(xí),因此,剛開始放慢速度,以便讓學(xué)生能盡快把握高中生物學(xué)的學(xué)習(xí)方法,同時(shí)將作業(yè)分為兩個(gè)層次(A級為全班必做題,B級為選做題),另外鼓勵(lì)學(xué)有余力的同學(xué)嘗試往年的高考試題,使每個(gè)學(xué)生都能學(xué)有所得,持續(xù)長久的學(xué)習(xí)生物學(xué)熱情和學(xué)習(xí)干勁。
6、鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)手制作生物模型,親自預(yù)備實(shí)驗(yàn)材料,開展家庭小實(shí)驗(yàn)的活動(dòng),加深對知識的理解和把握。
7、科學(xué)指導(dǎo)各班的生物科代表開展工作,及時(shí)收集同學(xué)在學(xué)習(xí)過程中的問題,征集學(xué)生對教學(xué)的推薦。
8、章節(jié)復(fù)習(xí)時(shí)采用問題性答疑替代傳統(tǒng)的知識性回顧和歸納,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會對章節(jié)的知識進(jìn)行自我小結(jié),學(xué)會構(gòu)建章節(jié)知識網(wǎng)絡(luò)。
9、及時(shí)肯定學(xué)生的點(diǎn)滴進(jìn)步,開放課堂教學(xué),鼓勵(lì)學(xué)生暢所欲言,培養(yǎng)學(xué)生的膽量,敢于表達(dá)自己的觀點(diǎn),同時(shí)教育學(xué)生學(xué)會傾聽,學(xué)會思考。
生物教學(xué)個(gè)人總結(jié)14
生物學(xué)作為一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性。在自然界和人類社會不斷發(fā)展變化的這天,我們每一位生物老師應(yīng)不斷轉(zhuǎn)變教育觀念、更新教育思想、改革教學(xué)模式、改善教學(xué)方法和手段,使學(xué)生具有扎實(shí)的基礎(chǔ)知識、科學(xué)求實(shí)的態(tài)度、靈活多變的思維方式和強(qiáng)烈的創(chuàng)新意識。這就要求我們在課堂教學(xué)中應(yīng)牢牢把握“求實(shí)、求活、求新”的教學(xué)三原則,不斷取得新的教學(xué)成果。
一、求實(shí)——扎實(shí)嚴(yán)謹(jǐn),聯(lián)系實(shí)際
在生物課堂教學(xué)中,要切實(shí)抓好生物概念、生物規(guī)律等基礎(chǔ)知識的教學(xué),在具體教學(xué)中,要搞清生物要領(lǐng)的構(gòu)成過程,講清生物概念的定義、含義及特性等,有時(shí)要透過舉例、作圖等手段讓學(xué)生加深對抽象生物要領(lǐng)的理解。對生物規(guī)律的講解中,要注意引導(dǎo)學(xué)生透過分析、概括、抽象、推理、歸納等思維活動(dòng)得出結(jié)論,同時(shí)要講清生物規(guī)律的適用條件和范圍及生物規(guī)律中各生物量之間的關(guān)系,必要時(shí)對其相關(guān)的`概念規(guī)律要加以比較區(qū)別,消除學(xué)生對生物概念規(guī)律的模糊感。
生物課堂教學(xué)應(yīng)理論聯(lián)系實(shí)際,注重應(yīng)用,這既是生物學(xué)科特點(diǎn)的必然體現(xiàn),也是適應(yīng)素質(zhì)教育的迫切需要的表現(xiàn)。在課堂講授中,教師應(yīng)盡量列舉超多的生活、生產(chǎn)中的實(shí)例,向?qū)W生介紹現(xiàn)代科技知識,這樣可拓展學(xué)生的視野,提高認(rèn)識問題和解決問題的潛力。此外,在習(xí)題的講析中,選例除了要注重習(xí)題的典型性外,更要注意習(xí)題的實(shí)用性,以及滲透相關(guān)學(xué)科知識的結(jié)合性。加強(qiáng)課堂演示實(shí)驗(yàn)教學(xué),除了課本上必做的演示實(shí)驗(yàn)外,教師應(yīng)當(dāng)善于觀察,挖掘生活實(shí)例中的生物原則,設(shè)計(jì)一些實(shí)驗(yàn)裝置在課堂上演示,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
二、求活——方法科學(xué)、靈活多變
教師在課堂講授中,應(yīng)根據(jù)課程結(jié)構(gòu)設(shè)置資料特點(diǎn)、課型特征以及學(xué)生的實(shí)際和教學(xué)環(huán)境,采用靈活多變的教學(xué)方法和手段,到達(dá)最佳教學(xué)效果。
知識方法教育要靈活,在課堂上,教師應(yīng)根據(jù)不同的課型采取不同的教學(xué)方法,思維方法訓(xùn)練要靈活。在解決生物問題過程中,教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生,從不角度、不同側(cè)面去分析問題,做到一題多思,一題多變,一題多解,多題一解,教師應(yīng)當(dāng)有目的對學(xué)生進(jìn)行各種思維訓(xùn)練。
三、求新——轉(zhuǎn)變觀念,創(chuàng)新教育
“求實(shí)、求活、求新”三原則在課堂教學(xué)過程中是有機(jī)的統(tǒng)一體。二者相輔相承,層層遞進(jìn),求實(shí)是基礎(chǔ),求活是關(guān)鍵,求新是目的,只有具備扎實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)幕A(chǔ)知識,才能轉(zhuǎn)變成靈活的思維方法,最終表現(xiàn)出獨(dú)特的創(chuàng)新潛力。
生物教學(xué)個(gè)人總結(jié)15
姓名:XXXXXXX
學(xué)號: XXXXXX 班級:生物技術(shù)
指導(dǎo)老師: XXXXXX
20xx年1月5號到1月7號,我們生物技術(shù)1班和2班進(jìn)行了生物技術(shù)專業(yè)教學(xué)綜合實(shí)習(xí),F(xiàn)在為期三天的實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了,回顧這幾天的實(shí)習(xí),感觸很深,收獲頗豐。實(shí)習(xí)期間,我們主要參觀學(xué)習(xí)了石河子市污水處理廠、燕京啤酒廠、伊利奶粉廠、神內(nèi)食品廠、白楊酒業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)流程及主要的生產(chǎn)工藝。將課本與生產(chǎn)聯(lián)系起來,學(xué)過的理論知識與實(shí)際相結(jié)合,直觀了解了污水處理的工藝流程,從頭學(xué)習(xí)了污水處理的過程。學(xué)習(xí)了啤酒的發(fā)酵工藝,白酒的發(fā)酵,奶粉的制造,果汁生產(chǎn)過程。
1月5號下午我們來到了石河子污水處理廠。我們在參觀之前,首先相關(guān)負(fù)責(zé)人對污水處理廠進(jìn)行了簡單的介紹,污水處理廠接納的污水主要是來自于工業(yè)廢水和生活污水,目前石河子污水處理廠一天的處理污水量將近20萬方,但是石河子整個(gè)城市一天的排放量大約為22萬方,超出的部分目前還沒有處理能力。經(jīng)處理后的水可以達(dá)到規(guī)定的二級標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)處理后的污水排放至蘑菇湖。污水處理的前一段,可以很明顯的聞到一股臭味,負(fù)責(zé)人介紹說,是處理工藝流程里的第一個(gè)設(shè)備——格柵。因?yàn)榕欧艁淼奈鬯疀]有經(jīng)過生物處理,僅僅是經(jīng)過格柵進(jìn)行對水中較大的懸浮顆粒物和漂浮物的攔除,所以還是會有臭味。建設(shè)格柵是為了防止顆粒物等對后續(xù)處理構(gòu)筑物管道、閥門、和水泵機(jī)組的堵塞。過了格柵,污水會進(jìn)入沉砂池,去除污水中的比重較大的無機(jī)顆粒。進(jìn)行厭氧處理,處理完成后進(jìn)入下一個(gè)反應(yīng)池,我們可以看到很多灰褐色的泡沫。近距離的觀察水體,可以看到水中有很多的污泥,翻滾著,不斷形成更多的泡沫。經(jīng)過曝氣的污水通過配水井均勻進(jìn)入4個(gè)綜合反應(yīng)池,在綜合反應(yīng)池中通過活性污泥對污水中有機(jī)污染物進(jìn)行去除。污水達(dá)標(biāo)排放后排入蘑菇湖。
1月6日上午我們來到了石河子燕京啤酒廠。經(jīng)過相關(guān)負(fù)責(zé)人的介紹了解了啤酒的生產(chǎn)工藝流程,從大麥到啤酒的一系列過程。充分體會到了機(jī)械化作業(yè)的能力,與想象不同,整個(gè)過程使用的人力很少基本都是機(jī)器完成。啤酒的主要生產(chǎn)過程為:糖化、發(fā)酵、儲酒、過濾、包裝。糖化就是把大麥芽和大米等固體原料做成可供酵母發(fā)酵的麥汁,并添加酒花。發(fā)酵就是讓酵母利用麥汁中的糖類進(jìn)行無氧發(fā)酵,產(chǎn)生酒精和二氧化碳,還有各種風(fēng)味物質(zhì),把麥汁變成啤酒。 發(fā)酵完成后的啤酒通常還要再低溫儲存一段時(shí)間才進(jìn)行下一步。 過濾就是把發(fā)酵完成后的啤酒中的固體物(主要是酵母)過濾除去,讓啤酒清亮 。包裝就是把過濾好的啤酒裝成成品并殺菌。包裝車間的流程大體為:經(jīng)過回收的的酒瓶經(jīng)過洗瓶機(jī),洗出衛(wèi)生安全的酒瓶,經(jīng)過驗(yàn)瓶機(jī)和多人多次驗(yàn)瓶,將合格的酒瓶送入傳輸帶。發(fā)酵車間輸出的清酒經(jīng)過灌裝機(jī)灌入經(jīng)過檢驗(yàn)的酒瓶。經(jīng)過壓蓋后的啤酒送入殺菌機(jī),國際通用的殺菌方法為巴斯德殺菌法。這時(shí)的啤酒即為我們平時(shí)所喝的啤酒。殺菌后將瓶裝啤酒再次檢驗(yàn),確保瓶身完整,酒含量充足,更主要是確定啤酒澄清透明,無沉淀物,否則,為不合格產(chǎn)品。檢驗(yàn)合格的啤酒再經(jīng)貼標(biāo)、噴碼、裝箱或膜包。即為成品,送入儲藏車間等待銷售。
6號下午我們參觀學(xué)習(xí)了石河子伊利奶粉廠和石河子神內(nèi)食品廠。在石河子伊利奶粉廠,我們了解了奶粉的生產(chǎn)過程,奶粉的工藝流程如下:原料乳的驗(yàn)收→乳的預(yù)處理和標(biāo)準(zhǔn)化→均質(zhì)→殺菌→濃縮→噴霧干燥→冷卻晾粉→包裝→成品。通過參觀生產(chǎn)過程增加了我對國產(chǎn)奶粉的信心,而且伊利通過大量調(diào)查生產(chǎn)出真正適合我國人民適合的奶粉,我覺得這是很有意義的。整個(gè)過程對安全的把控真正體現(xiàn)了一個(gè)世界級企業(yè)應(yīng)有的水準(zhǔn),對待工作的態(tài)度十分值得我們學(xué)習(xí)效仿!隨后我們又來到了石河子神內(nèi)食品廠,新疆石河子開發(fā)區(qū)神內(nèi)食品有限公司作為石河子大學(xué)的科技型企業(yè),是1996年3月20日在石河子國家級經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)登記注冊的一個(gè)依托大學(xué)研究成果、科研優(yōu)勢,實(shí)行產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合,集食品研究開發(fā)、技術(shù)推廣、生產(chǎn)經(jīng)營于一體的經(jīng)營實(shí)體,在該公司技術(shù)人員帶領(lǐng)下,我們井然有序的參觀了公司的技術(shù)生產(chǎn)加工車間。在技術(shù)車間里我們見識了各種洗果機(jī)、破碎機(jī)、選揀機(jī)、輸送機(jī)、提升機(jī),以及濃縮、殺菌設(shè)備等。講解人員將各個(gè)流程詳細(xì)的描述了出來。對于我自己來說雖然沒有親眼目睹果汁的加工工藝過程,僅僅只是通過技術(shù)人員的講解,自己對于專業(yè)知識不是特別的懂,但也大致熟悉了一下基本的一些工藝流程,總的.來說還是受益匪淺。水果濃縮汁制作的基本過程(其中又有清汁和濁汁兩種)水果→驗(yàn)級稱量→果池→水力輸送→清洗→揀選→噴淋→破碎→酶處理→壓汁→巴氏滅菌→脫膠→超濾→蒸發(fā)濃縮→巴氏滅菌→無菌灌裝。
果汁生產(chǎn)的主要設(shè)備主要就是三部分:1、榨汁、2、脫膠處理+ 超濾、3、濃縮。果汁生產(chǎn)中的最關(guān)鍵設(shè)備,是榨汁。所謂榨汁,就是推進(jìn)一個(gè)物體(擠壓面),把由固體、液體和氣體物質(zhì)所組成的混合物中的液體和氣體物質(zhì)從一個(gè)有限的空間(擠壓室)中擠壓出去的過程。如果擠壓設(shè)備合理,就可以只把氣體和液體物質(zhì)從擠壓室中擠壓出去,而把固體物質(zhì)仍然留在擠壓室中。由于在初榨汁中含有較多的渾濁物,影響果汁的濃縮和最終產(chǎn)品質(zhì)量,需要對初榨汁進(jìn)行凈化處理,主要用各種分離超濾設(shè)備,并在分離進(jìn)行澄清處理處理,以提高分離因數(shù)和效率。濃縮,是將凈化后的水果原汁,在較高真空度下,在60-65℃溫度環(huán)境下,蒸發(fā)出水果原汁中的大部分水分,將體積縮小到原來體積的1/6左右,可溶性固型物含量從一般12%左右提高到72%。便于運(yùn)輸保存。果蔬汁濃縮方法主要有三種:①真空濃縮法:在減壓的條件下使果蔬汁中的水分迅速蒸發(fā),濃縮時(shí)間很短,能很好地保存果蔬汁的質(zhì)量,濃縮溫度一般為25℃~35℃,不宜超過40℃,真空度為710毫米左右。②冷凍濃縮法:果蔬汁的冷凍濃縮就是將果蔬汁進(jìn)行冷凍處理,當(dāng)溫度達(dá)到果蔬汁的冰點(diǎn)時(shí)果蔬汁中的部分水呈冰晶析出,果蔬汁濃度得到提高,果蔬汁的冰點(diǎn)下降,當(dāng)繼續(xù)降溫達(dá)到果蔬汁的新冰點(diǎn)時(shí)形成的冰晶擴(kuò)大,如此反復(fù)由于冰晶數(shù)量增加和冰晶的擴(kuò)大,濃度逐漸增大,及至其共晶點(diǎn)或低共溶點(diǎn)溫度時(shí),被濃縮的溶液全部凍結(jié)果。蔬汁的冷凍過程為:果蔬汁→冷卻→結(jié)晶→固液分離→濃縮汁③反滲透法在果蔬汁工業(yè)上可用于果蔬汁的預(yù)濃縮,與蒸發(fā)濃縮相比,反滲透濃縮優(yōu)點(diǎn)是:不需加熱,在常溫下濃縮,不發(fā)生相變,揮發(fā)性芳香成分損失少,在密閉管道中進(jìn)行,不受氧氣的影響,節(jié)能。
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