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食堂個(gè)人年終工作總結(jié)簡(jiǎn)短
總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究,做出帶有規(guī)律性結(jié)論的書面材料,它可以有效鍛煉我們的語(yǔ)言組織能力,因此好好準(zhǔn)備一份總結(jié)吧?偨Y(jié)怎么寫才是正確的呢?以下是小編整理的食堂個(gè)人年終工作總結(jié)簡(jiǎn)短,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
食堂個(gè)人年終工作總結(jié)簡(jiǎn)短1
長(zhǎng)期以來(lái),食堂工作基于食品衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到每個(gè)人生命安全和健康的基本觀點(diǎn),努力提高政府就餐人員的身體素質(zhì)。遵守縣衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)食堂衛(wèi)生的要求,認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生法,進(jìn)一步規(guī)范食品衛(wèi)生管理,確保用餐人員的食品衛(wèi)生安全。今年1-6月,接待食客近7萬(wàn)人次,具體做了以下工作:
一是樹立全心全意為政府服務(wù)的理念,提高員工愛崗敬業(yè)的自我意識(shí)。我們始終把為政府干部職工服務(wù)貫穿于食堂工作的方方面面。教育員工牢固樹立服務(wù)意識(shí),進(jìn)一步強(qiáng)化服務(wù)理念,進(jìn)一步提高員工服務(wù)意識(shí)。為了讓干部職工吃得健康,廚師們互相交流,互相學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短。讓廚師和糕點(diǎn)師傅去外面的餐飲單位品嘗不同口味的菜肴。通過(guò)學(xué)習(xí),食堂大多數(shù)員工形成了一種工作熱情、工作責(zé)任心和工作態(tài)度,形成了良好的工作氛圍。
第二,注意飲食。衛(wèi)生工作,嚴(yán)格控制進(jìn)貨。為了保證用餐者的食品安全,保證食品衛(wèi)生質(zhì)量,消除食品衛(wèi)生隱患。我們組織員工認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法,嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法。工作中,要嚴(yán)格關(guān)閉進(jìn)貨渠道,驗(yàn)收入庫(kù)貨物,儲(chǔ)存食品。同時(shí),我們應(yīng)該讓食堂的所有員工都參與進(jìn)來(lái)并監(jiān)督他們。在食品采購(gòu)中,我們經(jīng)常去市場(chǎng)調(diào)查,了解商品的質(zhì)量和市場(chǎng)價(jià)格,避免送貨單位隨意報(bào)價(jià)。驗(yàn)收時(shí),對(duì)不合格食品堅(jiān)決抵制退回,不合格項(xiàng)目不予驗(yàn)收。食堂的水、電、氣都是不安全因素。我們進(jìn)行日常調(diào)查,發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)解決。即使食堂處理不了,我們也會(huì)及時(shí)向分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。因此,食堂工作不存在安全隱患,就餐秩序穩(wěn)定。
三、不斷提高菜品質(zhì)量,讓領(lǐng)導(dǎo)和食客都能放心。為了保證用餐者能夠安全、愉快、舒適地用餐,我們精心制定每日食譜,并根據(jù)近年來(lái)食堂的`實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和平時(shí)用餐者的喜好不斷完善食譜,做到三餐營(yíng)養(yǎng)搭配,從食物的口味和顏色上下功夫,保證每餐四葷四半、四素菜一湯的搭配。盡量給早餐增加多樣性,讓食客有所選擇。尤其是在龍頭餐廳,除了在大堂供應(yīng)各種品種外,我們還增加了小炒和一些精致的早餐。受到領(lǐng)導(dǎo)的高度贊揚(yáng)。
總之,食堂在為政府保障后勤服務(wù)方面取得了一些成績(jī),但仍有一些需要改進(jìn)的地方。要從食客需求出發(fā),不斷完善就餐食譜,做好營(yíng)養(yǎng)搭配,推出新菜品。同時(shí),要改進(jìn)工作方法,關(guān)心員工,讓用餐者開心滿意。
食堂個(gè)人年終工作總結(jié)簡(jiǎn)短2
我校加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理,辦好學(xué)生食堂,并在實(shí)踐中不斷完善管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。使我校食堂管理做到科學(xué)化、規(guī)范化、制度化。下面就一年來(lái)食堂管理工作總結(jié)如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,認(rèn)識(shí)到位
民以食為天,食以衛(wèi)為先,以人為本,健康第一,以讓學(xué)生吃得營(yíng)養(yǎng)、吃的健康、吃的安全為宗旨,是學(xué)校食堂管理工作的重中之重。食堂服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到師生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量,直接關(guān)系青少年的健康成長(zhǎng),關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展,涉及到千家萬(wàn)戶。為此,我校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作,牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想,實(shí)行全方位的管理和強(qiáng)有力的監(jiān)督,為全校師生提供一流的服務(wù),讓學(xué)生滿意,讓家長(zhǎng)放心。我們?cè)谑程霉芾矸矫娌粩嗵剿,建立了一套科學(xué)規(guī)范的管理機(jī)制,贏得了社會(huì)的認(rèn)可。
二、建立健全管理制度,加強(qiáng)食堂膳食管理
進(jìn)貨、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、出售是食堂操作的主要流程,必須強(qiáng)化管理。在這一過(guò)程中,我們注意把好三關(guān):
第一關(guān)是把好進(jìn)貨,我們食堂主要原料、輔料均采用定點(diǎn)、合同制進(jìn)貨,合同中有明確的'質(zhì)量要求,附有供貨商的身份證復(fù)印件、詳細(xì)家庭住址、聯(lián)系方式,每天由管理員、廚師長(zhǎng)、倉(cāng)庫(kù)保管員負(fù)責(zé)驗(yàn)貨,采取看、聞方式把住進(jìn)貨關(guān);凡遇大假返校,假前余下的作料等要全面更換;食堂進(jìn)貨必須登記驗(yàn)收,并作好進(jìn)貨入庫(kù)登記。建立了三人簽字制度及購(gòu)物索證、索票制度。
第二關(guān),加工嚴(yán)格按操作規(guī)程,每天的蔬菜要入水浸泡半小時(shí)以上,去殘留農(nóng)藥或菜蟲等,加工時(shí)不重復(fù)使用油料,加工儲(chǔ)藏場(chǎng)所無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)出,做好食品留樣。
第三關(guān),食品分餐關(guān),食品分餐,嚴(yán)格按食品衛(wèi)生安全要求做到三防:一防食物酸變,腐爛,變質(zhì)及污染食品,一旦發(fā)現(xiàn),立即嚴(yán)厲處理。二防他人投毒,在食品衛(wèi)生管理中,食堂管理人員對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督,嚴(yán)禁非操作人員進(jìn)入食堂,從時(shí)間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。三防疾病流行傳染,堅(jiān)持每餐餐具專人操作,采用物理消毒,并做好餐具的保潔工作,防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作,切斷傳染源,保證師生健康。
為了加大對(duì)食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督力度,成立了管理機(jī)構(gòu),組建了食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)食堂日常管理工作,檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和食堂檔案。學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組不定期對(duì)食堂工作情況進(jìn)行抽查,還在師生開展民議測(cè)評(píng),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。形成了管理部門、教師、學(xué)生,對(duì)學(xué)校食堂管理全方位監(jiān)督,起到了積極作用。
三、提高從業(yè)人員素質(zhì),樹立服務(wù)意識(shí)
食堂從業(yè)人員與學(xué)校簽訂用工合同,明確了甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)以及工資待遇等,在選聘員工時(shí),學(xué)校注重思想政治素質(zhì),業(yè)務(wù)技術(shù)能力,事業(yè)責(zé)任心,組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的食堂飲食從業(yè)人員隊(duì)伍。
上崗前員工必須進(jìn)行崗前培訓(xùn),學(xué)習(xí)相關(guān)的法律、法規(guī)條例和學(xué)校食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度,提高從業(yè)人員的法律意識(shí)和食品衛(wèi)生安全意識(shí),堅(jiān)持每周召開食堂管理人員會(huì)議,每個(gè)月食堂從業(yè)人員人自主學(xué)習(xí)三小時(shí)以上,并進(jìn)行了階段性考核,成績(jī)不合格者不準(zhǔn)上崗。對(duì)新進(jìn)人員個(gè)人健康檢查,對(duì)未體檢的不能上崗,對(duì)身體不合格堅(jiān)決不準(zhǔn)上崗,不穿工作服的堅(jiān)決不準(zhǔn)上崗,并建立個(gè)人檔案資料,通過(guò)崗前培訓(xùn)和加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高了從業(yè)人員的素質(zhì),深化了服務(wù)意識(shí),提高了服務(wù)水平和質(zhì)量,滿足了師生的需求,為學(xué)校的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的后勤保證。
學(xué)校根據(jù)學(xué)生好動(dòng)且自我約束、自我管理、自立自理的能力相對(duì)較差的特點(diǎn),學(xué)校推出了學(xué)生就餐時(shí)固定座位,餐廳管理員負(fù)責(zé)管理模式,保證學(xué)生吃上熱的飯菜、避免學(xué)生燙傷,了解學(xué)生就餐情況、糾正偏食、及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生有無(wú)身體不適應(yīng)等。中學(xué)生活是孩子健康成長(zhǎng)的重要階段,學(xué)生膳食多樣化,并保證質(zhì)量,保證了學(xué)生成長(zhǎng)中所需的營(yíng)養(yǎng)。編制好一周的菜譜,菜譜要求搭配要符合營(yíng)養(yǎng)要求,注重菜品的多樣性,一周菜譜不重樣。為了保證質(zhì)量,我們還隨時(shí)接受家長(zhǎng)的監(jiān)督,家長(zhǎng)在子女在校的任何一天來(lái)到學(xué)校,都可以檢查我們是否按菜譜安排菜品,也可以在食堂與子女就餐。
我校食堂建設(shè)和管理工作在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,取得了一定的成績(jī),在今后工作,我們將進(jìn)一步把學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作,長(zhǎng)期不懈地抓好,努力提高食堂服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,為師生的身體健康,為學(xué)校的教學(xué)工作做好保障,讓學(xué)生滿意,讓家長(zhǎng)放心。
食堂個(gè)人年終工作總結(jié)簡(jiǎn)短3
時(shí)間過(guò)得真快,時(shí)間過(guò)得真快,新學(xué)期馬上就要來(lái)了。這一年,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,在全體員工的密切配合下,以“服務(wù)學(xué)生,為學(xué)生分憂”為宗旨,我們完成了應(yīng)盡的責(zé)任。為了進(jìn)一步做好學(xué)生的餐飲工作,維護(hù)學(xué)生的切身利益,有必要對(duì)本學(xué)期以往的工作進(jìn)行反思。
對(duì)過(guò)去工作的回顧。
1、制定和完善各項(xiàng)管理制度。例如,各類人員的崗位責(zé)任制、服務(wù)人員的行為規(guī)范、服務(wù)等制度分別對(duì)食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、廚師個(gè)人衛(wèi)生、原材料采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、銷售和餐具消毒等提出了明確的要求
2、加強(qiáng)教育培訓(xùn),提高員工素質(zhì)。帶領(lǐng)員工參觀其他學(xué)校,學(xué)習(xí)兄弟學(xué)校的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)。此外,還將選派相關(guān)專業(yè)人員參加全市食品采購(gòu)認(rèn)證、消防安全、預(yù)防食物中毒等培訓(xùn)。并聘請(qǐng)防疫站等專業(yè)教師為餐廳員工提供食品衛(wèi)生知識(shí)、消防安全知識(shí)和專業(yè)知識(shí)。
德等系統(tǒng)知識(shí)培訓(xùn),旨在提高每個(gè)職工的整體素質(zhì),更好地為員工服務(wù);
3、加強(qiáng)了硬件建設(shè),杜絕事故發(fā)生。利用周末對(duì)廚房進(jìn)行了程度不一樣的改造、添置了部分硬件設(shè)備和用具,到達(dá)布局合理,通風(fēng)采光,蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了“三防”預(yù)案,安全通道安裝了應(yīng)急燈,消防器材專人保管,每一天管理員防火巡查,進(jìn)入食堂有提示語(yǔ)“食堂重地、閑人免進(jìn)”。操作間有警示語(yǔ)“注意安全、精心操作”,食堂供應(yīng)的材料專人監(jiān)管。除采購(gòu)及消毒外,衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開、無(wú)四害、三餐保潔,冷葷“五!钡,針對(duì)這些工作,思想上高度重視,全力以赴逐項(xiàng)采取措施,消除生產(chǎn)中的各種安全隱患,確保操作安全和食品衛(wèi)生安全;
4、堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù),不斷拓展服務(wù)理念。膳食做到以人為本,給員工創(chuàng)造了舒適的就餐環(huán)境,在保證員工一日三餐伙食供應(yīng)的過(guò)程中,不斷拓展經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)理念;
5、食堂在“規(guī)范”落實(shí)的工作中,采取了多方面的`措施;
1)對(duì)原料的采購(gòu)、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)、保管嚴(yán)格把關(guān);對(duì)不貼合要求的原料堅(jiān)決拒收;
2)對(duì)衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理,分工清楚,職責(zé)明確;在工作人員減少的狀況下,也能保質(zhì)保量地完成日常衛(wèi)生工作;
3)在對(duì)員工的日常管理中,用制度加情感和自我的行動(dòng)去管理,用指導(dǎo)去管理,在不斷的教導(dǎo)下,員工能從指派工作到自我指派工作的轉(zhuǎn)變;
二、存在的問題
1、要進(jìn)一步提高管理水平和業(yè)務(wù)潛力,盡量不造成有工作失誤損壞食堂利益;
2、要搞好財(cái)務(wù)的開支,主要是執(zhí)行的力度不夠,食堂借支太多,要進(jìn)一步理順財(cái)務(wù)室與事務(wù)室的關(guān)系;
3、食堂的骨干人員很欠缺,整體素質(zhì)很低;
4、要合理建設(shè)食堂硬件設(shè)施,盡量減少浪費(fèi)和重復(fù)建設(shè);
5、教育全體工作人員要注意節(jié)約增收。
三、改善的措施
1、進(jìn)一步搞好民主監(jiān)督管理,發(fā)揮工會(huì)用心參與監(jiān)督的管理,認(rèn)真理解公司經(jīng)費(fèi)清理小組的清查意見,加強(qiáng)有效的改善措施,認(rèn)真聽取員工對(duì)改善食堂的意見;
2、規(guī)范食堂財(cái)務(wù)賬目,加強(qiáng)成本核算,維護(hù)學(xué)生的利益,繼續(xù)實(shí)行三公開;
3、加強(qiáng)職工業(yè)務(wù)培訓(xùn),成為有技術(shù)、精業(yè)務(wù),懂服務(wù)、會(huì)育人的好職工;
4、加大清潔衛(wèi)生和食品衛(wèi)生的管理力度,做到安全、衛(wèi)生的為員工服務(wù);
5、搞好食堂的硬件設(shè)施建設(shè),使食堂向現(xiàn)代化邁進(jìn);
6、發(fā)揮管理干部的一技之長(zhǎng),鼓勵(lì)職工多動(dòng)腦筋,多想辦法,齊心協(xié)力把食堂辦好。
路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將加倍努力而為之!在過(guò)去的一年來(lái),雖然取得了一些成績(jī),但存在問題不容忽視,讓我們?cè)谛碌囊荒昀,認(rèn)真應(yīng)對(duì)存在的問題,克難奮進(jìn),團(tuán)結(jié)一心,仔細(xì)探索,努力辦好食堂。
食堂個(gè)人年終工作總結(jié)簡(jiǎn)短4
我校加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理,辦好學(xué)生食堂,在實(shí)踐中不斷完善管理規(guī)章制度。使我校食堂管理科學(xué)化、規(guī)范化、制度化。以下一年食堂管理總結(jié)如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,認(rèn)識(shí)到位
人以食為天,食以衛(wèi)為先,以人為本,健康第一,以營(yíng)養(yǎng)、健康、安全為宗旨,是學(xué)校食堂管理的重中之重。食堂服務(wù)質(zhì)量直接關(guān)系到師生的生活質(zhì)量和健康質(zhì)量,關(guān)系到青少年的健康成長(zhǎng),關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展,關(guān)系到千家萬(wàn)戶。為此,我校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理,牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的理念,實(shí)施全面管理和強(qiáng)有力的監(jiān)督,為師生提供一流的服務(wù),讓學(xué)生滿意,讓家長(zhǎng)放心。我們不斷探索食堂管理,建立了科學(xué)規(guī)范的管理機(jī)制,贏得了社會(huì)的認(rèn)可。
二、建立健全管理制度,加強(qiáng)食堂膳食管理
采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、銷售是食堂經(jīng)營(yíng)的'主要過(guò)程,必須加強(qiáng)管理。在這個(gè)過(guò)程中,我們要注意三個(gè)層次:
第一關(guān)是采購(gòu)好。我們食堂的主要原材料和輔助材料都是定點(diǎn)和合同制采購(gòu)的。合同中有明確的質(zhì)量要求,包括供應(yīng)商的身份證復(fù)印件、詳細(xì)的家庭住址和聯(lián)系方式。管理員、廚師長(zhǎng)、倉(cāng)庫(kù)保管員負(fù)責(zé)每天檢查貨物,并通過(guò)觀看和聞到的方式控制采購(gòu)?fù)ㄐ凶C;大假期返校時(shí),假期前剩余材料應(yīng)全面更換;食堂采購(gòu)必須登記驗(yàn)收,并做好采購(gòu)入庫(kù)登記。建立了三人簽字制度、購(gòu)物索證、索票制度。
二是嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行加工。蔬菜每天應(yīng)在水中浸泡半小時(shí)以上,以留下農(nóng)藥或蔬菜和昆蟲。加工過(guò)程中不得重復(fù)使用油。加工儲(chǔ)存場(chǎng)所無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)出,并做好食品樣品。
三是嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生安全要求,防止食品酸變、腐爛、變質(zhì)、污染食品。一旦發(fā)現(xiàn),立即嚴(yán)格處理。第二,防止他人投毒。在食品衛(wèi)生管理中,食堂管理人員對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行有效監(jiān)督,禁止非經(jīng)營(yíng)者進(jìn)入食堂,從時(shí)間和空間上拒絕投毒。三防止疾病流行感染,堅(jiān)持每餐餐具專人操作,采用物理消毒,做好餐具清潔工作,防止交叉污染。定期滅蠅、滅蚊、滅蟑、滅鼠,切斷傳染源,確保師生健康。
為加強(qiáng)對(duì)食堂食品衛(wèi)生的監(jiān)督,成立了管理機(jī)構(gòu),成立了食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)食堂的日常管理、檢查、監(jiān)督、嘗試、樣品、填寫表格和食堂檔案。學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組不定期對(duì)食堂工作進(jìn)行抽查,對(duì)師生進(jìn)行民意評(píng)價(jià),及時(shí)解決問題。形成了管理部門、教師、學(xué)生,對(duì)學(xué)校食堂管理的全面監(jiān)督發(fā)揮了積極作用。
三、提高員工素質(zhì),樹立服務(wù)意識(shí)
食堂從業(yè)人員與學(xué)校簽訂就業(yè)合同,明確了甲乙雙方的權(quán)利義務(wù)和工資待遇。學(xué)校在選拔員工時(shí),注重思想政治素質(zhì)、專業(yè)技術(shù)能力和職業(yè)責(zé)任感,形成具有凝聚力和創(chuàng)造力的食堂餐飲從業(yè)人員隊(duì)伍。
員工上崗前必須進(jìn)行崗前培訓(xùn),學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)和學(xué)校食堂規(guī)章制度,提高員工的法律意識(shí)和食品衛(wèi)生安全意識(shí),堅(jiān)持每周召開食堂管理會(huì)議,每月食堂員工獨(dú)立學(xué)習(xí)3小時(shí)以上,分階段考核,不合格不得上崗。對(duì)于新員工的個(gè)人健康檢查,不能體檢,不合格,不穿工作服,建立個(gè)人檔案,通過(guò)崗前培訓(xùn)和加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高員工素質(zhì),深化服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)水平和質(zhì)量,滿足師生需求,為學(xué)校的發(fā)展提供強(qiáng)有力的后勤保障。
根據(jù)學(xué)生活躍、自我約束、自我管理、自力更生能力相對(duì)較差的特點(diǎn),學(xué)校推出了學(xué)生用餐固定座位,餐廳管理員負(fù)責(zé)管理模式,確保學(xué)生吃熱食,避免學(xué)生燙傷,了解學(xué)生用餐情況,糾正部分食物,及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生身體不適等。中學(xué)生活是兒童健康成長(zhǎng)的重要階段。學(xué)生飲食多樣化,質(zhì)量有保障,營(yíng)養(yǎng)有保障。準(zhǔn)備一周的菜譜,菜譜要求搭配要符合營(yíng)養(yǎng)要求,注意菜品的多樣性,一周的菜譜不重樣。為了保證質(zhì)量,我們也隨時(shí)接受家長(zhǎng)的監(jiān)督。當(dāng)家長(zhǎng)在孩子上學(xué)的任何一天來(lái)到學(xué)校時(shí),他們都可以檢查我們是否按照食譜安排菜肴,或者在食堂和孩子一起吃飯。
在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,我校食堂的建設(shè)和管理取得了一定的成績(jī)。今后,我們將進(jìn)一步做好學(xué)校食堂的衛(wèi)生安全管理工作,長(zhǎng)期不懈努力,努力提高食堂的服務(wù)質(zhì)量和水平,保障師生的健康和學(xué)校的教學(xué)工作,讓學(xué)生滿意,讓家長(zhǎng)放心。
食堂個(gè)人年終工作總結(jié)簡(jiǎn)短5
經(jīng)歷了半年的質(zhì)檢工作,作為一名質(zhì)檢員的我,為使自己成長(zhǎng)的更快,工作中得到更大提高,做了如下的質(zhì)檢員工作總結(jié):
時(shí)光飛逝,不知不覺中20__年已過(guò)了半年,自進(jìn)廠至今,本人一直擔(dān)任巡檢員。雖然性格偏內(nèi)向,但是能將領(lǐng)導(dǎo)布置的任務(wù)獨(dú)立、有條不紊的完成,因此與廠里大部分員工相處融洽,回憶在這半年當(dāng)中既忙碌著也收獲著。
作為質(zhì)檢員,不但要掌握專業(yè)的檢測(cè)知識(shí),還需要認(rèn)真仔細(xì),才能發(fā)現(xiàn)問題,找出問題,解決問題。所以這半年的現(xiàn)場(chǎng)的質(zhì)量工作使我受益匪淺。
在檢驗(yàn)之前,要學(xué)會(huì)看懂工藝圖紙,做好事中監(jiān)督工作,發(fā)現(xiàn)及糾正檢驗(yàn)過(guò)程中存在的問題。配合操員對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量作全面的檢查,對(duì)產(chǎn)品中出現(xiàn)的問題及時(shí)提出、糾正。對(duì)特殊工序的'加工工藝的進(jìn)行全過(guò)程檢查,確保每道工序合格。對(duì)進(jìn)場(chǎng)的產(chǎn)品每道工序嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),對(duì)事后結(jié)果進(jìn)行總結(jié)分析,以便于工作的持續(xù)改進(jìn)。每天下班后對(duì)檢驗(yàn)過(guò)程找出往后容易出現(xiàn)的問題可取之處,不斷地提高個(gè)人的專業(yè)檢驗(yàn)水平;將現(xiàn)場(chǎng)存在的質(zhì)量問題及須公司協(xié)調(diào)解決的問題認(rèn)真反映出來(lái)。
在這年的工作中,本人也深深地體會(huì)到個(gè)人的不足:現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)技術(shù)不足、檢驗(yàn)過(guò)程不是很仔細(xì)。前幾個(gè)月心態(tài)不能調(diào)整過(guò)來(lái),覺得做質(zhì)檢員學(xué)不到東西,開始對(duì)工作失去信心,使用也不能好好的上班。后來(lái)我才發(fā)現(xiàn)我錯(cuò)了,人在外面很難找到一份稱心如意的工作,我們必須干一行就得敬一行,為現(xiàn)在的工作負(fù)責(zé),也是為企業(yè)負(fù)責(zé)。為此,在未來(lái)的工作中,我將繼續(xù)認(rèn)真工作,虛心學(xué)習(xí),提高檢驗(yàn)水平,掌握更深的知識(shí)。我是一個(gè)善于面對(duì)困難、接受挑戰(zhàn)的人,我也希望公司能提供各種挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì),讓我們得到不同的鍛煉。
公司的人性化管理,注重員工技能的培養(yǎng),和團(tuán)隊(duì)的精神,以及積極上班的熱情。我相信,我一定會(huì)在公司大家庭的發(fā)展中,我們誠(chéng)基一定會(huì)壯大起來(lái)!年終的工作,是一個(gè)忙碌著總結(jié)著,同時(shí)又計(jì)劃著來(lái)年的工作。不管是新員工,還是老員工,總結(jié)工作是對(duì)自己最好的交待。
食堂個(gè)人年終工作總結(jié)簡(jiǎn)短6
轉(zhuǎn)眼間大家工作生活在一起都有三個(gè)月時(shí)間,在這三個(gè)月的時(shí)間里,在單位領(lǐng)導(dǎo)的有力指導(dǎo)下,全班人員各個(gè)方面的成長(zhǎng)進(jìn)步是有目共睹的,完成好了單位交給的各項(xiàng)任務(wù),作為班長(zhǎng)我很欣慰,在此我從以下三個(gè)方面進(jìn)行本班半年工作小結(jié):
一、思想方面
全班人員思想穩(wěn)定,在工作中能夠主動(dòng)加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),能夠堅(jiān)持用政治理論知識(shí)來(lái)武裝自己,使自己在思想認(rèn)識(shí)和能力素質(zhì)上有了很大的進(jìn)步,開闊了視野,拓寬了知識(shí),堅(jiān)定了政治立常政治思想素質(zhì)和理論水平有了明顯的提高!首先是全班人員尊重領(lǐng)導(dǎo),相互團(tuán)結(jié),使凝聚力、戰(zhàn)斗力都得到了顯著的提高;其次是全班戰(zhàn)士能夠服從命令、服從指揮,保持時(shí)刻聽召喚,能完成上級(jí)賦予的各項(xiàng)任務(wù),能夠時(shí)時(shí)刻刻保持清醒的.頭腦,能夠堅(jiān)守保密守則;第三在生活中能做到相互關(guān)心、相互幫助,共同健康成長(zhǎng),工作中能做到相互學(xué)習(xí)、相互鼓勵(lì)、共同進(jìn)步;第四存在的不足:理論學(xué)習(xí)不夠經(jīng)常,普遍存在僥幸心理,學(xué)習(xí)不系統(tǒng)、不全面、不規(guī)范、理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐結(jié)合的得不夠緊密,沒有達(dá)到學(xué)以致用,理論修為沒有達(dá)到一個(gè)新的高度!
二、作風(fēng)紀(jì)律方面
全班人員作風(fēng)紀(jì)律嚴(yán)明,工作和日常生活中都能夠嚴(yán)格要求自己,不做違紀(jì)違規(guī)的事情,在六月頒布新三大條令之后,能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)新條令,通過(guò)學(xué)習(xí)能自覺抵制腐朽思想的侵蝕,樹立了軍人的良好形象!
三、工作方面
能夠積極主動(dòng)完成單位安排的各項(xiàng)工作,面對(duì)機(jī)場(chǎng)割草,全班人員能夠不懼艱難困苦,很好的完成了這項(xiàng)重大任務(wù),這正體現(xiàn)了本班不怕苦不怕累,勇敢頑強(qiáng)的優(yōu)良作風(fēng);在上半年的飛行保障中,首先保證了車輛的行駛安全,在火災(zāi)防范方面,保證了零事故、零案件的發(fā)生!面對(duì)近期最大的任務(wù)——消防大比武,全班戰(zhàn)士能夠正確認(rèn)識(shí),把集體榮譽(yù)放在首位,并做到積極參加消防練習(xí),同甘共苦爭(zhēng)取取得好的成績(jī)!存在的不足:沒有經(jīng)常做到裝備的維護(hù)保養(yǎng),對(duì)消防設(shè)施也沒有做到定期與不定期的檢查,對(duì)分配到個(gè)人的車輛衛(wèi)生也沒有及時(shí)進(jìn)行打掃!
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