關(guān)于年底個(gè)人工作總結(jié)18篇
時(shí)光如流水般匆匆流動(dòng)，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結(jié)束了，這段時(shí)間以來(lái)的工作，收獲了不少成績(jī)，這也意味著，又要準(zhǔn)備開(kāi)始寫(xiě)工作總結(jié)了。那么要如何寫(xiě)呢？以下是小編收集整理的關(guān)于年底個(gè)人工作總結(jié)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
年底個(gè)人工作總結(jié) 1
20xx年即將過(guò)去，又是一年在我們忙碌的身后悄然溜走，在過(guò)去的一年中，我們?cè)谠侯I(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全院相關(guān)科室同仁的關(guān)心、支持下，經(jīng)過(guò)全科護(hù)士的共同努力、同結(jié)協(xié)作，較好的完成了年初制定的各項(xiàng)護(hù)理工作。現(xiàn)總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)“三基”培訓(xùn)考核，提高了護(hù)理人員素質(zhì)。
根據(jù)護(hù)理部下發(fā)的各級(jí)護(hù)理人員培訓(xùn)考核要求，認(rèn)真地進(jìn)行每月一次的科內(nèi)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)及護(hù)理查房，每月組織理論考試和技術(shù)操作考核，注重�？评碚摷安僮髦R(shí)的學(xué)習(xí)，護(hù)理人員的�？萍夹g(shù)水平有了較大的`提高，�？评碚撝R(shí)的提高，也促進(jìn)了整體護(hù)理方面的提高，護(hù)理人員能更好地了解病情，進(jìn)行健康教育及護(hù)理。利用科晨會(huì)提問(wèn)醫(yī)院護(hù)理核心制度，使每個(gè)護(hù)士都能熟練掌握并認(rèn)真落實(shí)。響應(yīng)醫(yī)院“提升年的號(hào)召”，科室積極參報(bào)優(yōu)質(zhì)護(hù)理示范病房，在全科護(hù)士的共同努力下。此工作開(kāi)展的有聲有色，基礎(chǔ)護(hù)理及生活護(hù)理質(zhì)量明顯提高。
二、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，穩(wěn)步提高護(hù)理質(zhì)量。
根據(jù)護(hù)理質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)的要求，成立護(hù)理質(zhì)控小組，充分發(fā)揮護(hù)理質(zhì)量控制小組的作用，每周進(jìn)行質(zhì)量檢查，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)糾正、處理，每月對(duì)質(zhì)控檢查信息進(jìn)行綜合分析，查找原因，制度切實(shí)可行的整改措施，并檢查整改落實(shí)情況。從而使病房管理、基礎(chǔ)護(hù)理、分級(jí)護(hù)理等方面有了明顯的進(jìn)補(bǔ)，護(hù)理文書(shū)質(zhì)量有了提高�？剖胰隉o(wú)嚴(yán)重差錯(cuò)事故發(fā)生。
三、堅(jiān)持以“病人為中心”，加強(qiáng)護(hù)理人員醫(yī)德醫(yī)風(fēng)建設(shè)。
做好護(hù)理人員的職業(yè)道德教育工作，充分調(diào)動(dòng)護(hù)理人員的工作積極性，端正護(hù)理人員的工作和服務(wù)態(tài)度，增強(qiáng)護(hù)理人員工作的信心與自豪感，發(fā)揮護(hù)理骨干的作用，堅(jiān)持以“病人為中心”，以“質(zhì)量為核心”為病人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。認(rèn)真地完成了上傳下達(dá)的各種任務(wù)，積極參與到創(chuàng)建“醫(yī)院提升年”活動(dòng)中來(lái)。
四、做好護(hù)理教學(xué)及科研工作，不斷完善帶教制度。
緊抓在職護(hù)士的�？谱o(hù)理學(xué)習(xí)，鞏固科內(nèi)常見(jiàn)病、疑難病的臨床知識(shí)，加強(qiáng)晨會(huì)提問(wèn)，隨機(jī)提問(wèn)，提高護(hù)士業(yè)務(wù)水平。每月組織科內(nèi)護(hù)理查房及業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)護(hù)理新知識(shí)、了解護(hù)理新動(dòng)態(tài)。本年度刊登護(hù)理論文2篇。根據(jù)本病區(qū)的工作特性，制定了新入科護(hù)士三個(gè)月的培訓(xùn)計(jì)劃，要求其三個(gè)月內(nèi)掌握科室所有儀器的使用，同時(shí)加強(qiáng)理論方面的學(xué)習(xí)與考核。對(duì)于實(shí)習(xí)生做到放手不放眼，以PPT的形式，實(shí)行每周一次的小講課。
五、存在問(wèn)題：
1、護(hù)理人員的整體素質(zhì)仍有待進(jìn)一步提高，仍需要加強(qiáng)“三基”及專科理論知識(shí)學(xué)習(xí)。
2、護(hù)理質(zhì)量仍需進(jìn)一步提高。
3、個(gè)別護(hù)理人員危機(jī)感不強(qiáng)，存在工作欠主動(dòng)的現(xiàn)象。
在新的一年里，我們將力爭(zhēng)邁上一個(gè)新臺(tái)階，統(tǒng)一思想，樹(shù)科室形象，從自身做起，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，樹(shù)立“院興我榮，院衰我恥”思想，轉(zhuǎn)變服務(wù)理念，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)。
年底個(gè)人工作總結(jié) 2
《職業(yè)病防治法》經(jīng)常性宣貫活動(dòng)以來(lái)，我們結(jié)合職業(yè)衛(wèi)生經(jīng)常性監(jiān)督工作，積極向員工宣傳職業(yè)病防治法的有關(guān)規(guī)定及我廠應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)，至2月10日已對(duì)各位生產(chǎn)工進(jìn)行了培訓(xùn)，共向其發(fā)放試卷進(jìn)行考試。同時(shí)積極向生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)工人講解職業(yè)病防治知識(shí)，宣傳法律法規(guī)的有關(guān)規(guī)定，對(duì)提高工人職業(yè)病防治知識(shí)及法律意識(shí)起到了較大作用。
我們利用講座對(duì)職業(yè)衛(wèi)生方面的知識(shí)開(kāi)展了廣泛的宣傳教育，培訓(xùn)了以下幾方面內(nèi)容：
1、《中華人民共和國(guó)職業(yè)病防治法》的主要內(nèi)容。
2、安全生產(chǎn)基本常識(shí)，安全生產(chǎn)、職業(yè)衛(wèi)生操作規(guī)程。
3、崗位工作環(huán)境及危險(xiǎn)因素；危險(xiǎn)源和隱患辨識(shí)。
4、個(gè)人防險(xiǎn)、避災(zāi)、自救方法；事故現(xiàn)場(chǎng)緊急疏散和應(yīng)急處置及突發(fā)公共安全事件的應(yīng)急救援。
5、職業(yè)病防護(hù)設(shè)施和個(gè)人勞動(dòng)防護(hù)用品的使用和維護(hù)；職業(yè)病防治方法等。
通過(guò)職業(yè)健康培訓(xùn)，使我們的員工受到了良好的教育，素質(zhì)得到了一定的提高，同時(shí)也看到部分員工對(duì)職業(yè)衛(wèi)生缺乏足夠的認(rèn)識(shí)，在職業(yè)病防治工作中存在潛在的危害。今后要充分利用各種形式的培訓(xùn)，使廣大職工職業(yè)衛(wèi)生知識(shí)得到進(jìn)一步提高，以增強(qiáng)自我保護(hù)能力，健康平安的工作，為公司創(chuàng)造更大效益。
職業(yè)病防治工作關(guān)系到勞動(dòng)者的身體健康和合法權(quán)益，也關(guān)系到我公司的健康持續(xù)發(fā)展。公司始終堅(jiān)持“安全發(fā)展”、“和諧發(fā)展”理念，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《安全生產(chǎn)法》、《國(guó)家職業(yè)病防治規(guī)劃》等法律法規(guī)。公司通過(guò)落實(shí)《職業(yè)病防治法》的宣傳，員工的職業(yè)病防范意識(shí)得到了明顯增強(qiáng)。重點(diǎn)對(duì)作業(yè)場(chǎng)所的職業(yè)危害防治監(jiān)督監(jiān)測(cè)，加強(qiáng)勞動(dòng)保護(hù)，按期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢，有效的保障了勞動(dòng)者的`健康，維護(hù)了職工的權(quán)益，確保了員工的身體健康和生命安全，促進(jìn)了企業(yè)的安全和諧健康發(fā)展。
職業(yè)病防治工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期的系統(tǒng)工程，我們深感責(zé)任重大，公司在20xx年的職業(yè)衛(wèi)生各項(xiàng)工作都逐步走向了規(guī)范化，盡管職業(yè)病防治工作取得了一定的成績(jī)，但與要求相比還存在差距，工作中還存在許多薄弱環(huán)節(jié)，需要引起我們的高度重視，切實(shí)加以解決。
在預(yù)防、控制和消除職業(yè)病危害，保護(hù)勞動(dòng)者健康等方面進(jìn)一步努力工作，今后將進(jìn)一步加大工作力度，堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合的方針，采取有力措施，為職工的健康和公司發(fā)展做出新貢獻(xiàn)，將職業(yè)衛(wèi)生工作做的更好。
年底個(gè)人工作總結(jié) 3
消防部隊(duì)機(jī)關(guān)后勤部門(mén)是一個(gè)綜合性職能部門(mén)，具體負(fù)責(zé)黨委行政事務(wù)管理和后勤服務(wù)保障工作，它所涉及管理的內(nèi)容是行政上的所有事務(wù)，涉及服務(wù)的對(duì)象是領(lǐng)導(dǎo)和機(jī)關(guān)人員，部隊(duì)后勤保障工作。機(jī)關(guān)后勤服務(wù)工作是機(jī)關(guān)工作中最繁雜最辛苦的一項(xiàng)工作，也是一項(xiàng)非常重要的工作。工作上存在著“雜、高、多”等特點(diǎn)。所謂雜就是工作繁雜，除了業(yè)務(wù)、黨務(wù)和政務(wù)外的幾乎所有管理上服務(wù)上的事都在機(jī)關(guān)后勤保障部門(mén)；所謂高就是質(zhì)量要求高，如后勤服務(wù)，既要吃苦耐勞，又要服務(wù)周到，如領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作，既要領(lǐng)會(huì)意圖，又要雷厲風(fēng)行地完成任務(wù)，如接待工作，既要勤儉節(jié)約，又要熱情大方等等，要求比較高；所謂多就是被動(dòng)性多，主要是由于臨時(shí)性、突發(fā)性、應(yīng)急性的事情所造成的，特別是服務(wù)性工作很多是在領(lǐng)導(dǎo)授意下進(jìn)行的，往往就處在被動(dòng)狀態(tài)。那么，針對(duì)這些特點(diǎn)，如何使后勤保障部門(mén)的工作適應(yīng)全局性工作要求，并且把工作做到點(diǎn)子上?本人結(jié)合自己的工作實(shí)際，認(rèn)為做好機(jī)關(guān)后勤工作要把握好以下三個(gè)方面：
一、緊抓四個(gè)工作關(guān)系是做好后勤保障工作的基本要求
第一，處理好抓大事與小事的工作關(guān)系。機(jī)關(guān)后勤服務(wù)工作大大小小事務(wù)繁多，但大體上可分為行政管理和后勤服務(wù)兩大類。這兩大類工作每類都有大有小，后勤保障部門(mén)只有堅(jiān)持抓住每類中的大事，為領(lǐng)導(dǎo)出謀劃策，后勤工作才算抓住了主要矛盾，當(dāng)然每類中的小事也不能忽略，小事和大事是比較而言的，只抓小事而不抓大事，就會(huì)成為忙忙碌碌的事務(wù)主義者，但是小事是大事的基礎(chǔ)，小事一點(diǎn)不抓不辦也不行，而且在某種情況下小事就是大事，或者會(huì)變成大事。因此，要正確處理抓好大事和小事的關(guān)系，兩者要點(diǎn)處理得當(dāng)，大小事務(wù)處理起來(lái)就不會(huì)亂，就會(huì)井然有序，就會(huì)促進(jìn)整個(gè)事務(wù)工作質(zhì)量的提高。同時(shí)，對(duì)于保障機(jī)關(guān)各項(xiàng)工作順利進(jìn)行，對(duì)于方便機(jī)關(guān)工作人員也有很大的作用。
第二，正確處理黨委的中心工作與后勤工作的關(guān)系。后勤保障部門(mén)應(yīng)該服從和服務(wù)于黨委的中心工作，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)抓好中心工作，但是作為后勤工作部門(mén)，黨委后勤保障部門(mén)又有自己的工作，如日常行政管理、后勤服務(wù)保障等等，這些工作做好了，也有利于促進(jìn)黨委的中心工作，正確處理好兩者的關(guān)系，要在工作安排和人員使用上把二者結(jié)合起來(lái)，既要集中力量抓好后勤工作，又要適當(dāng)分工，加強(qiáng)黨委中心工作，做到黨委中心工作與后勤工作兩不誤。
第三，理順管理與服務(wù)的關(guān)系。后勤保障部門(mén)是黨委的綜合性職能部門(mén)，擔(dān)負(fù)著一定的管理職能，比如財(cái)務(wù)管理、車輛管理、營(yíng)房管理等等，它關(guān)系到黨委日常工作的.運(yùn)轉(zhuǎn)和相關(guān)決策的實(shí)施，決不能忽視。但是，它的內(nèi)涵絕不是純粹的管理，這種管理寓于服務(wù)之中，是服務(wù)的手段和途徑，為領(lǐng)導(dǎo)、為機(jī)關(guān)、為業(yè)務(wù)服務(wù)才是機(jī)關(guān)后勤管理部門(mén)的根本出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，在實(shí)際工作中，要堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)的原則，不斷改進(jìn)管理手段，促進(jìn)管理和服務(wù)的有序進(jìn)行。
第四，正確把握好參謀與助手的關(guān)系。作為支隊(duì)后勤處處長(zhǎng)，就自己的本職工作而言，是當(dāng)參謀的，作為參謀就必須盡力做好自己的本職工作；但從全局的整體工作看，又都是助手，充當(dāng)?shù)氖桥浣�，因而就不能喧賓奪主，必須對(duì)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，找準(zhǔn)自己的位置。在工作中要堅(jiān)持向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示匯報(bào)工作，并根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的意圖出主意想辦法，在執(zhí)行中，要努力體現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)意圖，嚴(yán)格按照領(lǐng)導(dǎo)意圖辦事。
二、做好協(xié)調(diào)工作是黨委后勤部門(mén)工作的重點(diǎn)
機(jī)關(guān)后勤部門(mén)作為支隊(duì)的綜合性職能部門(mén)，對(duì)單位及其領(lǐng)導(dǎo)至少應(yīng)當(dāng)有三個(gè)職能作用:一是管理作用，二是服務(wù)作用，三是協(xié)調(diào)作用。協(xié)調(diào)工作是機(jī)關(guān)后勤管理、服務(wù)作用的直接體現(xiàn)，是受領(lǐng)導(dǎo)委托處理各種問(wèn)題，解決大大小小矛盾的工作，但是協(xié)調(diào)工作不是孤立存在的，它范圍很廣，滲透到機(jī)關(guān)服務(wù)工作的方方面面，后勤部門(mén)在發(fā)揮每一種職能作用時(shí)，都兼有協(xié)調(diào)的職能。搞好協(xié)調(diào)工作是做好機(jī)關(guān)后勤服務(wù)工作的重中之重，可以給領(lǐng)導(dǎo)減輕許多事務(wù)性工作負(fù)擔(dān)。應(yīng)當(dāng)說(shuō)，搞好協(xié)調(diào)工作不是一件容易的事，我認(rèn)為，做好協(xié)調(diào)工作，一要講效率，盡快解決問(wèn)題，不拖不靠不扯皮；二要講原則，按規(guī)定辦事，實(shí)事求是解決問(wèn)題，不搞簡(jiǎn)單的“擺平”，不 “和稀泥”；三要講方法，在按政策辦事的前提下，盡力妥善地處理問(wèn)題。另外，做好協(xié)調(diào)工作，還必須具備一定的基本素質(zhì)，一是要有準(zhǔn)確領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)意圖的能力。按領(lǐng)導(dǎo)意圖辦事，是機(jī)關(guān)服務(wù)部門(mén)嚴(yán)肅性的一種表現(xiàn)，也是管理、服務(wù)作用的一種體現(xiàn)。只有準(zhǔn)確地領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)意圖，才能有針對(duì)性地發(fā)揮協(xié)調(diào)作用；二是要有全局觀念。協(xié)調(diào)本身是一項(xiàng)全局性很強(qiáng)的工作，這就要求后勤管理人員必須樹(shù)立全局觀念。要綜合平衡、相互協(xié)調(diào)，對(duì)一些不符合全局利益的應(yīng)提出否定意見(jiàn)，并做好解釋工作，使得對(duì)方放棄局部利益服從整體利益。樹(shù)立全局觀念。要克服部門(mén)的局限性，因?yàn)楹笄诒Ｕ喜块T(mén)也是一個(gè)獨(dú)立部門(mén)，也有自身利益和自身建設(shè)的需要，切不可近水樓臺(tái)先得月，只有這樣，在協(xié)調(diào)工作時(shí)，人家才能心服口服。要搞好調(diào)查研究，及時(shí)準(zhǔn)確地掌握各方面的情況，這樣遇事才能妥善處理，發(fā)言權(quán)就多，點(diǎn)子獻(xiàn)出得精明、全面。
年底個(gè)人工作總結(jié) 4
一年的已經(jīng)結(jié)束了，我感覺(jué)我成長(zhǎng)進(jìn)步了很多，這份工作讓我感覺(jué)到很充實(shí)，作為銷售，我始終都把業(yè)績(jī)放在第一位，我從來(lái)都不會(huì)忘記自己應(yīng)該應(yīng)該做什么事情，無(wú)論是在什么時(shí)候我們做銷售的都是靠業(yè)績(jī)說(shuō)話，過(guò)去的一年是豐收的一年，在工作當(dāng)中我經(jīng)常會(huì)明確這一點(diǎn)，現(xiàn)在到了年底了，我也需要回顧總結(jié)一番：
一、銷售業(yè)績(jī)成果
作為銷售我是一個(gè)靠業(yè)績(jī)說(shuō)話的人的，在業(yè)績(jī)上面我時(shí)刻重視著，一年來(lái)我努力把自己的業(yè)績(jī)做好，在工作當(dāng)中不斷的挑戰(zhàn)自己的能力，維持維護(hù)好自己每一位客戶，在這方面徐需要花很多的.精力，所以我從來(lái)都不會(huì)輕視這一點(diǎn)，無(wú)論是做什么事情我都會(huì)考慮到這些，現(xiàn)在包括未來(lái)我一直都會(huì)保持下去，因?yàn)檫@是我的職責(zé)所在，在業(yè)績(jī)上面，一年來(lái)我矜矜業(yè)業(yè)，每一次業(yè)績(jī)考核我都通過(guò)了，而且連續(xù)兩個(gè)月都是銷售冠軍，其實(shí)在這一點(diǎn)上面我一直都是保持著樂(lè)觀的心態(tài)，我從來(lái)不會(huì)居功自傲，我認(rèn)為一個(gè)銷售一兩個(gè)月業(yè)績(jī)很好不值得驕傲，我的目標(biāo)是能夠長(zhǎng)期的保持下去，把自己的能力充分的發(fā)揮出。
二、提高業(yè)務(wù)水平
我對(duì)自己在工作的當(dāng)中的表現(xiàn)還不是特別滿意，我認(rèn)為還會(huì)有更多的事情等著我去做好，我也相信這是未來(lái)一段時(shí)間我需要去考慮的，我一直用一個(gè)客觀的方式在看待自己的工作，作為一名銷售我感覺(jué)自己的業(yè)務(wù)能力還是有待加強(qiáng)的，回顧一年來(lái)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，包括在跟客戶交流的時(shí)候這些都是我在考慮的，我認(rèn)為這些都是可以認(rèn)真的去對(duì)待的，在工作當(dāng)中其實(shí)會(huì)發(fā)生很多有趣的事情我認(rèn)為那些事情都應(yīng)該從最基礎(chǔ)的開(kāi)始做起，無(wú)論是做什么事情都應(yīng)該是這樣，現(xiàn)在我一直都在保持好的心態(tài)，包括工作的當(dāng)中點(diǎn)點(diǎn)滴滴，很多時(shí)候我都會(huì)認(rèn)為哪些是彌足珍貴的，在工作當(dāng)中不是所有的事情都是那樣，至少現(xiàn)在我是這么認(rèn)為的，我會(huì)繼續(xù)提高自己業(yè)務(wù)能力，做一名更加優(yōu)秀的銷售。
三、完善自身不足
在過(guò)去的一年當(dāng)中，我還是出現(xiàn)了很多問(wèn)題，特別是在跟客戶交流的過(guò)程當(dāng)中，作為銷售切不可操之過(guò)急，我就是這一點(diǎn)做的不好，一年來(lái)我把重點(diǎn)都放在了一些無(wú)關(guān)緊要的事情上面，包括在工作的時(shí)候，與客戶交流的時(shí)候等等，其實(shí)問(wèn)題還是顯而易見(jiàn)的，在未來(lái)的工作當(dāng)中我一定會(huì)好好的完善。
年底個(gè)人工作總結(jié) 5
20xx年很快過(guò)去了，迎新之際，我們總結(jié)過(guò)去的20xx年。展望充滿希望的20xx年，入職以來(lái)我在新的工作中得到了一些體會(huì)，在工作中心態(tài)很重要，工作要有激情，保持陽(yáng)光的微笑，可以拉近人與人之間的距離。積極的思想，平和的心態(tài)和充足的干勁才能促進(jìn)工作進(jìn)步和工作的順利。
為使自己在工作上在新的一年有一個(gè)新的起點(diǎn)，我不斷的總結(jié)和學(xué)習(xí)!過(guò)去的一年作為工長(zhǎng)，基本上每天基本上是在現(xiàn)場(chǎng)顛簸，樓層之間忙碌的奔走度過(guò)的，雖然辛苦，但回想起來(lái)卻是很充實(shí)。首先對(duì)自己以及各位同事在這一年的工作說(shuō)聲：辛苦了! 對(duì)這一年里取得成功和失敗說(shuō)聲：謝謝!感謝我在成功中獲得喜悅，珍惜失敗中得到的啟迪。我很感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，一年來(lái)，我在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和批評(píng)指導(dǎo)下配合各項(xiàng)工作，在自己的工長(zhǎng)崗位忠實(shí)的履行了自己的職責(zé)，辛勞和淚水并存，也使我看到了自己的不足。同時(shí)也使我轉(zhuǎn)變了很多，思考了很多。這些轉(zhuǎn)變都是不知不覺(jué)中積累出來(lái)的。過(guò)去的.那些工作日子里充滿了激情，也飽含了淚光，甚至也有過(guò)掙扎。在老員工的指引下和同事們的幫助下，學(xué)會(huì)了如何做好本職的那些工作。
20xx年即將遠(yuǎn)去，面對(duì)20xx年的工作，在這里，我從個(gè)人的角度談?wù)勛约阂獮楣ぷ鞯呐Γ壕礃I(yè)者要認(rèn)真地、虔誠(chéng)地、全身心地投入到自己的工作當(dāng)中，在我的老師盧耀庭盧師傅身上我深刻的識(shí)到這一點(diǎn)。他永遠(yuǎn)是那么的有精神有熱情的投入到工作中，盡職盡責(zé)，堅(jiān)持自己的工作理念，不管嚴(yán)寒酷暑，那么一大把年紀(jì)，始終堅(jiān)守自己的質(zhì)檢崗位，從不放松，從不疏忽大意；在質(zhì)量控制方面，總是不厭其煩苦口婆心的對(duì)一批批工人做技術(shù)交底，送走一批又來(lái)一批，就這樣一直下去，每次我都頗受感觸。從他身上我看到了自己的不足，也是一種提高。任何改變對(duì)于一個(gè)人都是艱難的，從盧師傅身上對(duì)比我自己的態(tài)度和思想改變了很多。工作方式上有些時(shí)候我已試圖按照老同事對(duì)自己提出和建議的新的工作路徑去改變一些態(tài)度方式或思路。例如：與各個(gè)部門(mén)，同事間的工作配合，工作流程，方法的采納等!首先提醒自己認(rèn)識(shí)問(wèn)題的第一步，其次就是行動(dòng)，在行動(dòng)中時(shí)刻提醒自己在做什么，問(wèn)問(wèn)自己做的對(duì)不對(duì)，做的是否到位，怎樣才能做的更好，這是一項(xiàng)持續(xù)性的工作，同樣也容不得絲毫怠慢。
通過(guò)這一年來(lái)我認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)的力量和自我的不足，我想改變自己身上一些原有的工作方式，要求自己在團(tuán)隊(duì)的協(xié)助中達(dá)到最佳的狀態(tài)。有時(shí)候我在默默的注視著自己的一言一行，又像個(gè)旁觀者在監(jiān)督著自己。這些在我以往的工作經(jīng)歷中都是沒(méi)有的。
工作中我有很多優(yōu)點(diǎn)但還得改進(jìn)。比如：我溝通能力比較強(qiáng)!人和人交往最大的是真誠(chéng)，相互理解和平時(shí)的溝通，善意的表達(dá)自己的想法，關(guān)鍵是你能不能用真誠(chéng)去打動(dòng)對(duì)方讓對(duì)方接納。我相信這句話是沒(méi)錯(cuò)的。在以前也認(rèn)為憑著親和力和真實(shí)誠(chéng)意便可以與同事順暢交流，至于同事心態(tài)的多樣化卻沒(méi)有認(rèn)真的想過(guò)。在經(jīng)歷了一年工作中，才發(fā)覺(jué)同事的心理具有很大的不確定性，尤其是在工作中出現(xiàn)分歧對(duì)自己的想法也會(huì)存在猶豫，這個(gè)時(shí)候就需要溝通，達(dá)到相互理解和支持。而我在這個(gè)方面是做得不夠到位的，我的溝通方式比較直接，我想這與我從事這個(gè)職業(yè)經(jīng)歷太淺，個(gè)人性格有關(guān)，我個(gè)人偏向比較直率的溝通方式，不善于迂回地表達(dá)自己的意愿和工作想法，在日后的工作中，我想要加強(qiáng)自己溝通技巧，適當(dāng)表達(dá)自己的想法也讓對(duì)方愉悅接受，適時(shí)運(yùn)用恰當(dāng)?shù)姆绞礁玫�，更出色地完成自己的工�?
我在20xx年經(jīng)歷了很多，最后，我要感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)機(jī)會(huì)，讓我敞開(kāi)心懷說(shuō)說(shuō)心里話，同時(shí)給予我厚望，我在新的一年里會(huì)更加激情，更加負(fù)責(zé)的在工作中表現(xiàn)自己，去溫暖別人，帶動(dòng)別人，也讓別人關(guān)注自己，這是一件很幸福的事……感謝所有幫助支持我的每一位同事讓我一步一步的走到了今天!
年底個(gè)人工作總結(jié) 6
時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)眼xx年年關(guān)已到，我到xx公司也有一年時(shí)間了。這是緊張又充實(shí)的一年，xx見(jiàn)證了我從無(wú)到有。從今年三月八號(hào)進(jìn)公司以來(lái)的一年，對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)成長(zhǎng)的過(guò)程，我從一名經(jīng)驗(yàn)淺薄的應(yīng)屆生，逐漸成長(zhǎng)為一名具備一定專業(yè)知識(shí)的采購(gòu)職員。面對(duì)這一年，xx公司所有人齊心協(xié)力，同心同德，克服了今年市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)低迷的困難，使公司產(chǎn)品推陳出新，這是值得我們驕傲的。為我們克服了困難，經(jīng)受住了考驗(yàn)而驕傲自豪。
年初，我以應(yīng)屆生身份來(lái)xx公司實(shí)習(xí)，這是我從學(xué)校走向社會(huì)的第一步，是人生道路上一個(gè)很重要的起點(diǎn)。眾所周知采購(gòu)部是公司業(yè)務(wù)的后勤保障，是關(guān)系到公司整個(gè)銷售利益的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，將我放在如此重要的崗位上�；厥走@一年，我在xx的取得的進(jìn)步都?xì)v歷在目，每一個(gè)進(jìn)步都值得我驕傲。正是因?yàn)橛辛艘粋�(gè)良好的平臺(tái)和一群可愛(ài)的同事，才使我能夠快速適應(yīng)工作，一步步走向成熟。
工作中有苦也有樂(lè)，但更多的是收獲，這一年的工作我受益匪淺。古人云：“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，要知此事必躬行”。對(duì)我們應(yīng)屆生來(lái)說(shuō)剛走上工作崗位是理論與實(shí)踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)，把理論應(yīng)用到實(shí)踐當(dāng)中并在實(shí)踐中積累更加豐富的理論知識(shí)。轉(zhuǎn)眼已經(jīng)一年。就這一年的工作我做一個(gè)簡(jiǎn)單的總結(jié)，匯報(bào)我在xx公司一年來(lái)取得的成績(jī)以及自己的不足。
一、個(gè)人成長(zhǎng)方面：
1、心態(tài)轉(zhuǎn)變。學(xué)校的生活養(yǎng)尊處憂，無(wú)需我們擔(dān)憂某些問(wèn)題，學(xué)校三點(diǎn)一線的生活，學(xué)習(xí)跟得上就可以，而在工作當(dāng)中就不然，工作中，我們要考慮如何提高工作效率，怎樣處理與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、同事的關(guān)系，還有在工作當(dāng)中的不盡人意等事情，這些都要我們以一顆平常心去對(duì)待，及時(shí)的轉(zhuǎn)變心態(tài)會(huì)讓我們工作更加順利。
2、計(jì)劃做事。有了明確的.計(jì)劃，目標(biāo)才清晰，以至于在工作中不會(huì)茫然。在采購(gòu)部工作的一年中，我每天都整理工作日志，記錄下我要做的事情，然后再總結(jié)一下完成狀況，日志看似平常，但在無(wú)形中提高你做事的效率和工作的有序程度。也改變了我剛開(kāi)始工作缺乏系統(tǒng)和邏輯性的缺點(diǎn)。
3、處處留心皆學(xué)問(wèn)。這是我畢業(yè)的時(shí)候?qū)煂?duì)我講的一句話，對(duì)這句話并沒(méi)有給我多說(shuō)什么，但在工作當(dāng)中我深有體會(huì)，初到采購(gòu)部我把仔細(xì)閱讀以往的采購(gòu)合同。在整理過(guò)程中我仔細(xì)的看了一下采購(gòu)合同的內(nèi)容，這為我以后的修改合同起到了很大的幫助，我可以直接套用以前的合同范本，這個(gè)結(jié)果直接歸為我的留心。在生活中只要你留心處處都有學(xué)問(wèn)在，不要總是期盼別人告訴你怎么去做，應(yīng)該學(xué)會(huì)思考自己應(yīng)該怎樣去做，留心別人怎么做。
4、不以事小而不為。做大事小事有不同的階段，要想做大事，小事情必須做好。這是我急需知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的階段，做一些繁瑣的小事情，很有必要。工作中我努力做好每一個(gè)細(xì)節(jié)，但我并沒(méi)有感到煩，而是把它當(dāng)作我素質(zhì)培養(yǎng)的大講堂，正因?yàn)檫@些小事情改變了我對(duì)工作的態(tài)度。小事情值得我去做，事情雖小，可過(guò)程至關(guān)重要。在xx有一群樂(lè)于幫助我的同事，在工作過(guò)程中，我虛心求教，同事也不吝嗇熱情幫助。從最簡(jiǎn)單的電子元器件，到產(chǎn)品特征、市場(chǎng)情況，讓我在找到了學(xué)習(xí)了方向，使我更有針對(duì)性地提高自己的工作能力。
5、認(rèn)識(shí)的提高。以前我只泛泛認(rèn)為采購(gòu)就是買東西，簡(jiǎn)單的金錢(qián)與物質(zhì)的交易，只要價(jià)格合適、質(zhì)量過(guò)關(guān)那就可以。通過(guò)工作才知道其實(shí)不然，這個(gè)簡(jiǎn)單的買賣關(guān)系并不簡(jiǎn)單。保證適時(shí)適地適質(zhì)適價(jià)都是采購(gòu)過(guò)程中必須滿足的要求。進(jìn)入xx，我首先思想上轉(zhuǎn)變了原來(lái)不正確的觀念，在思想上和工作職責(zé)要求相統(tǒng)一。特別采購(gòu)是公司供應(yīng)鏈中一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)，要求我們以滿足市場(chǎng)和生產(chǎn)需求為準(zhǔn)繩，任何錯(cuò)誤都有可能造成經(jīng)濟(jì)損失。所以說(shuō)采購(gòu)崗位需要的是完美的人，是有根據(jù)的。我自覺(jué)自己離要求還有很遠(yuǎn)，但是我一步步向這個(gè)方向靠近。我會(huì)通過(guò)自己的努力成為一名優(yōu)秀的采購(gòu)工作者。
二、工作方面：
自入職以來(lái)，在公司和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)下，在部門(mén)同事的言傳身教下，我很快融入xx公司。從基本的物料庫(kù)存查詢開(kāi)始，到下訂單，收貨入庫(kù)等工作都很快上手。
年底個(gè)人工作總結(jié) 7
一年來(lái)，在鎮(zhèn)黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持下，在縣財(cái)政局業(yè)務(wù)股室的指導(dǎo)下，我始終刻苦學(xué)習(xí)，扎實(shí)工作，腳踏實(shí)地，兢兢業(yè)業(yè)，工作中嚴(yán)格要求自己，力求做到業(yè)務(wù)和道德全面提高，圓滿地完成了所內(nèi)的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)將一年工作總結(jié)如下：
一、樹(shù)立大局觀念，擺正心態(tài)，加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。
今年，通過(guò)黨委開(kāi)展的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)，我堅(jiān)定了共產(chǎn)主義的崇高理想和中國(guó)特色社會(huì)主義道路信念，堅(jiān)持正確的政治方向，始終做到立場(chǎng)堅(jiān)定、頭腦清醒、是非分明，在政治上、思想上、行動(dòng)上與鎮(zhèn)黨委保持高度一致。日常生活中，我能正確對(duì)待名、利，能擺正自己的位置，始終把個(gè)人價(jià)值同黨和人民的事業(yè)聯(lián)系在一起，牢記自己的身份做一個(gè)合格的人民公仆，盡心盡職做好工作。
二、勇于擔(dān)當(dāng)，嚴(yán)格履職。
財(cái)政所是國(guó)家惠農(nóng)政策落實(shí)的窗口，也是鄉(xiāng)鎮(zhèn)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的核心，責(zé)任大、擔(dān)子重。要?jiǎng)偃伪韭毠ぷ�，就必須加�?qiáng)學(xué)習(xí)，增強(qiáng)業(yè)務(wù)本領(lǐng)。首先端正學(xué)習(xí)態(tài)度，不斷加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)，加強(qiáng)理論修養(yǎng)，升華思想境界，武裝頭腦，為實(shí)際工作提供理論支持。二是積極參加局內(nèi)組織的各種業(yè)務(wù)培訓(xùn)，努力學(xué)習(xí)財(cái)政業(yè)務(wù)的知識(shí)、技能以及有關(guān)財(cái)政工作的法律、法規(guī)、方針、政策，學(xué)用結(jié)合、學(xué)以致用，提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，爭(zhēng)取工作的主動(dòng)性，使自己成為“多面手”，成為一個(gè)工作上有能力的干部，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)不僅擔(dān)得起，而且跑的快，做的好。在學(xué)習(xí)的同時(shí)我嚴(yán)格按照各項(xiàng)財(cái)政制度，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)財(cái)經(jīng)紀(jì)律，經(jīng)手的各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作，做到細(xì)致謹(jǐn)慎，依法依規(guī)辦理，受到領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng)和肯定。今年，在所內(nèi)任副所長(zhǎng)，業(yè)務(wù)上擔(dān)任出納、管理會(huì)計(jì)、國(guó)庫(kù)集中支付、項(xiàng)目招投標(biāo)等業(yè)務(wù)工作。全年共完成項(xiàng)目招投標(biāo)16次，涉及金額20xx余萬(wàn)元，嚴(yán)格按招投標(biāo)管理辦法辦理了招投標(biāo)；通過(guò)國(guó)庫(kù)集中支付完成項(xiàng)目和經(jīng)費(fèi)支付1850萬(wàn)元；同時(shí)圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的`其他各項(xiàng)中心任務(wù)。
三、愛(ài)崗敬業(yè)，盡心盡責(zé)。
干工作要有強(qiáng)烈的宗旨意識(shí)，保持良好的精神狀態(tài)，旺盛的工作熱情。我始終牢記所肩負(fù)的莊重使命和神圣職責(zé)，樹(shù)立吃苦耐勞的精神，以苦為樂(lè)，以忙為責(zé)，以累為榮，緊緊圍繞本職工作，敬業(yè)愛(ài)崗，滿腔熱忱迎接每一項(xiàng)工作任務(wù)，盡職盡責(zé)，盡心盡力，勤奮工作，積極配合做好各項(xiàng)工作，與同事心往一處想，勁往一處使，不計(jì)較干得多，干得少，為財(cái)政工作的發(fā)展盡自己的微薄之力。
四、團(tuán)結(jié)同事，務(wù)實(shí)工作。
我始終堅(jiān)持在不平凡的工作崗位上兢兢業(yè)業(yè)，創(chuàng)造一流的工作業(yè)績(jī)。自參加工作以來(lái)，我忠于職守，勤奮務(wù)實(shí)，力爭(zhēng)做到干一行、愛(ài)一行、鉆一行、精一行。在工作中，以制度、紀(jì)律規(guī)范自己的一切言行，嚴(yán)格遵守所里的各項(xiàng)規(guī)章制度，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同志，謙虛謹(jǐn)慎，主動(dòng)接受來(lái)自各方面的意見(jiàn)，不斷改進(jìn)工作；堅(jiān)持做到不利于所形象的事不做，不利于所形象的話不說(shuō)，積極維護(hù)所的良好形象。另外，平時(shí)除了認(rèn)認(rèn)真真完成業(yè)務(wù)工作外，還積極參加財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)培訓(xùn)，力爭(zhēng)精益求精。
五、警鐘常鳴，廉潔自律。
作為財(cái)政系統(tǒng)的一名工作人員，要時(shí)刻擺正自己的位置，遵章守紀(jì)，嚴(yán)格要求，規(guī)范工作。做到謙虛謹(jǐn)慎不高傲自大，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致不粗心大意，在成績(jī)面前不自滿，在困難面前不退縮。時(shí)刻用紀(jì)律法規(guī)約束自己，用警示事例警醒自己，筑牢思想防線，管好手腳，廉潔從政，始終保持人民公仆的本色。
總之，一年來(lái)的工作雖然取得了一定的成績(jī)，但也存在一些不足，主要是開(kāi)拓創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)，自我學(xué)習(xí)不到位，和同事們比較還有一定差距，不過(guò)，我相信，在今后工作中，在所領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的大力幫助下，我一定會(huì)認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，克服不足，努力把工作做得更好。
年底個(gè)人工作總結(jié) 8
轉(zhuǎn)眼又到年末，感覺(jué)這一年的時(shí)間真的是匆匆而逝，似乎一年過(guò)得比一年快了。
大學(xué)畢業(yè)四年半了，好像每年的常態(tài)都是在頻繁地跳槽與更換工作。上上份工作已是我工作以來(lái)唯一一份待滿一年的公司，然而總共也不過(guò)才14個(gè)月而已。其實(shí)每年都辭職、跳槽、找工作、面試……也是非常累人的事情。所以每年的新年愿望都會(huì)變成：希望現(xiàn)在最新的這份工作所待時(shí)長(zhǎng)可以破記錄。其實(shí)每次對(duì)于新工作，明明都是抱著期盼能夠長(zhǎng)久待下去的心態(tài)去做事情的，只是在經(jīng)歷的過(guò)程中總會(huì)遇到各種原因，導(dǎo)致最終結(jié)果沒(méi)能遂人愿。
掐指算了算，我居然來(lái)新公司已有五個(gè)月，馬上就要變成可以“年”為單位計(jì)算的時(shí)長(zhǎng)了，而我卻還一直覺(jué)得自己才剛來(lái)沒(méi)多久，仍舊只是個(gè)新人。不知道是心態(tài)問(wèn)題還是部門(mén)團(tuán)隊(duì)氛圍的問(wèn)題。因?yàn)槲沂冀K覺(jué)得雖然平常大家都是在一起工作的，但正職對(duì)待正職的態(tài)度，和對(duì)待外包的態(tài)度，還是有所區(qū)別的。
以前我一直覺(jué)得，寧當(dāng)雞頭不當(dāng)鳳尾，因?yàn)殡u頭好歹是個(gè)頭，但鳳尾卻只是個(gè)不起眼的小尾巴。但后來(lái)卻慢慢認(rèn)識(shí)到，鳳尾畢竟是長(zhǎng)在鳳凰身上的.，但雞頭卻永遠(yuǎn)只能長(zhǎng)在雞的身上，即便已經(jīng)是雞全身最巔峰最優(yōu)秀最顯眼的存在了，但無(wú)論怎樣，它永遠(yuǎn)都不會(huì)進(jìn)化成鳳凰。所謂“人中龍鳳”“攀龍附鳳”，只有鳳凰在大家眼中才是真正高貴的存在。
新公司不僅背景平臺(tái)好，就連部門(mén)里的同事，幾乎個(gè)個(gè)都是出身好顏值高會(huì)打扮水平棒工作能力強(qiáng)的人。在這樣一個(gè)優(yōu)秀的18人團(tuán)隊(duì)里，讓我第一次感覺(jué)到，我就是最差的那個(gè)：既沒(méi)有好的家庭背景而且還是非科班出身；顏值低就算了，還不會(huì)穿衣打扮不會(huì)化妝保養(yǎng)；不僅跟其他人的消費(fèi)水平不在同一條線，就連工作能力也是差強(qiáng)人意。老實(shí)說(shuō)，在這樣的環(huán)境中，我有著深深的自卑感。尤其是看到新招進(jìn)來(lái)的正職，被資深設(shè)計(jì)師手把手帶著教著，有好東西也會(huì)跟她主動(dòng)分享，而我卻只能自我摸索，替別人解決臟活累活，還不能做到讓他們完全滿意，還要東改西改……真的，眼里是滿滿的羨慕與嫉妒，眼底卻是深深的自卑與不堪。我承認(rèn)她們的設(shè)計(jì)水平都很厲害，然而也知道他們心底其實(shí)還是有點(diǎn)瞧不起外包的，畢竟外包在實(shí)際上并不能與他們平起平坐，比肩而行。尤其是每個(gè)節(jié)日發(fā)禮品的時(shí)候，時(shí)時(shí)刻刻都在提醒著大家，外包人員的待遇根本就不能與正職人員同日而語(yǔ)。我其實(shí)很理解他們的瞧不起，畢竟他們有這個(gè)資本和底氣。
而私底下的交往中，因?yàn)橄M(fèi)水平的差距，他們所說(shuō)的品牌我都未曾聽(tīng)說(shuō)過(guò)；因?yàn)椴粫?huì)打扮，他們討論化妝品的時(shí)候我也插不上嘴；因?yàn)榻?jīng)濟(jì)背景不同，他們?cè)谏逃戀I房問(wèn)題的時(shí)候而我只能默默退到一邊……仿佛自己越來(lái)越顯得格格不入，無(wú)論我多努力地想要融入到他們當(dāng)中，與他們打成一片，但似乎到最后都是吃力不討好。因?yàn)椴辉谕粋�(gè)水平線上，真的很難說(shuō)到一塊兒去，彼此都get不到能讓雙方產(chǎn)生共鳴的點(diǎn)。
雖然我很迫切地想要通過(guò)提高水平受到他們的認(rèn)可，至少這樣在工作上還可以有共同語(yǔ)言來(lái)交流，然而我卻不知如何進(jìn)步，時(shí)常感覺(jué)前路迷茫。即便我知道是需要多看多聽(tīng)多想多練，但又不知道從何入手，于是每天忙忙碌碌，機(jī)械般重復(fù)地工作著，但設(shè)計(jì)水平卻還是一直止步不前，難以得到提高，更別想說(shuō)能有質(zhì)的飛躍，取得突破性的進(jìn)步了。
大概是以前待的環(huán)境，公司同事的整體水平都太low，所以我?guī)缀鯖](méi)有出現(xiàn)過(guò)這么強(qiáng)烈的自卑感和無(wú)力感，也沒(méi)有覺(jué)得自己是這么的差勁。但來(lái)了新公司才發(fā)現(xiàn)真的是天外有天，人外有人，同在一個(gè)屋檐下工作真的是相形見(jiàn)絀，時(shí)常覺(jué)得我能跟他們共事都已經(jīng)是走了狗屎運(yùn)，是因了僥幸才得以加入這個(gè)團(tuán)隊(duì)，也難怪他們會(huì)瞧不上我了。
想想自己在上海的這些年，貌似因?yàn)閾Q工作的頻率太高，所以都沒(méi)交到什么朋友。本來(lái)以為上上份關(guān)系好的同事是可以當(dāng)朋友處的，后來(lái)發(fā)現(xiàn)大家跳槽離職之后，基本上就很難再有什么交集了。
時(shí)間一天天流逝，年紀(jì)越來(lái)越大，明年就要開(kāi)始面臨談婚論嫁的問(wèn)題，家庭的復(fù)雜因素更進(jìn)了一層，也會(huì)在一定程度上消耗掉一部分的精力，想想都覺(jué)得心好累。感覺(jué)這些年的生活軌跡也真的是有點(diǎn)太過(guò)按部就班循規(guī)蹈矩了，很多時(shí)候都想再停下來(lái)，用多一點(diǎn)時(shí)間去學(xué)習(xí)�；c(diǎn)錢(qián)，找個(gè)靠譜的老師，也可以手把手教我，讓我能夠得到快速的進(jìn)步，畢竟自己摸索的過(guò)程，總是難免會(huì)走一些彎路，消耗掉了更多的時(shí)間與精力。
然而遺憾的是，耗不起的時(shí)間卻沒(méi)有足夠的能力花掉金錢(qián)去提早補(bǔ)回來(lái)，仿佛變成了為了賺錢(qián)而機(jī)械地工作，每天循環(huán)往復(fù)的日子變成了得過(guò)且過(guò)，好像在慢慢磨平了當(dāng)初來(lái)上海時(shí)那顆想要拼搏奮斗一展宏圖的心。不過(guò)還是依舊慶幸自己可以加入一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，無(wú)論如何當(dāng)鳳尾總比做雞頭好，雖然所承受的壓力也要多得多。
還有一周左右的時(shí)間今年就過(guò)完了，雖說(shuō)對(duì)于升職加薪的事情，明年是沒(méi)有什么期待和希望了，畢竟要到八月份才能滿一年，才有資格申請(qǐng)升級(jí)調(diào)薪，而且也要看我的項(xiàng)目表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的滿意度才行。所以我打算集中精力全身心投入到提升設(shè)計(jì)能力的努力中，所以對(duì)于新一年的愿望，葉終于可以有所改變：希望自己能夠忙碌起來(lái)，力爭(zhēng)上游，不再懶惰，不再拖延；這一次絕對(duì)不會(huì)主動(dòng)選擇離開(kāi)，只求不要被開(kāi)，可以順利地繼續(xù)在這個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)中待下去，盡最大的努力提高工作水平，在最大的程度上得到團(tuán)隊(duì)同事的認(rèn)可，排除萬(wàn)難轉(zhuǎn)為正職！
年底個(gè)人工作總結(jié) 9
時(shí)光荏苒，xx年很快就要過(guò)去了，回首過(guò)去的一年，感慨萬(wàn)千——這是我第八次寫(xiě)職位年終工作總結(jié)。今年整個(gè)xx市場(chǎng)物價(jià)迅猛上漲，人員成本同時(shí)也不斷上升，在集團(tuán)的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，同期工作比往年有所改善�，F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：
一、廚房管理方面
1、xx年廚房人員調(diào)整。一次是中關(guān)村店與圓明園店副廚對(duì)調(diào)，另一次是8月份籌備西二旗店，人員綜合調(diào)整以老帶新，圓明園店上什主管調(diào)西二旗，并新加入一名上什主管，其他部門(mén)主管都是20xx年帶入北京的主管。
2、廚房年初針對(duì)各部門(mén)做了一套以部門(mén)為單位的自查工作簽字流程，使原來(lái)準(zhǔn)備工作不齊全的全補(bǔ)上來(lái)，廚房得到了明顯的.改善。
3、xx年建意店里用直銷法每人吃魚(yú)送魚(yú)，使店里水煮魚(yú)在原來(lái)的基礎(chǔ)上流水達(dá)到30萬(wàn)元一月，取得了歷史性的突破，同時(shí)水煮魚(yú)的毛利一直控制在76%~78%之間。
4、廚房今年利用一分鐘定位法管理，對(duì)廚房冰箱和所有貨物定位處理，萬(wàn)城店和馬甸店在我的影響下取得了良好的效果。
5、順義店新開(kāi)業(yè)籌備交流和綜合管理大培訓(xùn)。廚房積極參與并學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)，特別是對(duì)廚房后勤難管理上下功夫，員工宿舍進(jìn)行了規(guī)范，取得了好成績(jī)，沒(méi)有人不夸廚房的宿舍衛(wèi)生干凈。
6、學(xué)習(xí)了各項(xiàng)流程學(xué)，通過(guò)廚房自己摸底考試三次，店里組織二次，集團(tuán)一次，把理論變成實(shí)際操作。
7、今年物價(jià)漲幅太大，如廚房干辣椒原來(lái)3元多/斤漲至10元/斤，花椒也漲到25元/斤，經(jīng)過(guò)廚房重點(diǎn)調(diào)整對(duì)水煮魚(yú)毛利沒(méi)有影響。
二、廚房存在的問(wèn)題
1、由于今年設(shè)備老化，冷庫(kù)、抽風(fēng)老化，維護(hù)和管理上耗費(fèi)不少，表明我們廚房還需增強(qiáng)工作意識(shí)。
2、對(duì)怎樣做員工思想工作還需要總結(jié)學(xué)習(xí)。
3、在強(qiáng)化廚房的學(xué)習(xí)氛圍方面做得不夠。
4、在強(qiáng)化廚房對(duì)防止中工流失工作做得不夠完善。
三、下一年的設(shè)想與工作安排
1、通過(guò)學(xué)習(xí)再造、培訓(xùn)與管理好團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)廚房進(jìn)行有效監(jiān)控與指導(dǎo)，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過(guò)專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出新穎菜品。
4、對(duì)廚房環(huán)境、衛(wèi)生、設(shè)備進(jìn)行安全維護(hù)，同時(shí)對(duì)成本及費(fèi)用加以控制。
5、將每月工作計(jì)劃與每日工作日志加以落實(shí)。
6、溝通——管己、管人、管隊(duì)伍。
新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。
年底個(gè)人工作總結(jié) 10
轉(zhuǎn)眼，隨著20xx年的過(guò)去，我在廚房工作的x個(gè)月也告一段落了。自從x月來(lái)到廚房后，我一直努力的在公司的后勤部廚房做好自己的工作，為公司的各位員工們準(zhǔn)備好可口的飯菜，提供給他們工作的動(dòng)力。
在來(lái)到廚房后，我也帶來(lái)了不少過(guò)去沒(méi)有加入的食譜，做出了一些自己的貢獻(xiàn)。作為一名廚師，能得到食客們的滿意是再好不過(guò)的了。但是在對(duì)員工們進(jìn)行了調(diào)查之后，我也了解到自己有不少需要改善的地方。對(duì)此，我還是要好好的做出改進(jìn)！我的一年的工作總結(jié)如下。
一、工作情況
當(dāng)我來(lái)到廚房后，我首先從了解同事們的喜好開(kāi)始，通過(guò)研習(xí)后勤的菜譜，以及訊問(wèn)老員工，再加上自己的調(diào)查之后，我也有了一些了解。通過(guò)自己的努力，在之后也推出了自己的幾樣拿手菜，這些都根據(jù)自己的調(diào)查，盡量符合大家的口味。所以在之后都得到了不錯(cuò)的反響。
在采購(gòu)方面，我親自跟著采購(gòu)走訪市場(chǎng)，挑選了不少物美價(jià)廉的供貨商，也同樣得到了大家的好評(píng)。
在之后的日常工作中，我嚴(yán)格的遵守廚房的紀(jì)律和規(guī)則。保持清潔的個(gè)人衛(wèi)生和廚房衛(wèi)生，嚴(yán)格的掌控好自己管理的情況，禁止出現(xiàn)“火未關(guān)，人卻離”的現(xiàn)象。對(duì)于自己的工作崗位，每天都做好嚴(yán)格的打掃工作，自己負(fù)責(zé)的菜品，也要保持新鮮、健康、且符合大眾的口味。
二、生活方面
自己作為一名廚師，在空閑的時(shí)候都是在和同事們討論菜品方面的問(wèn)題。大家在一起討論這自己的拿手菜的時(shí)候也是非常的合樂(lè)融融。為了更加的提升自己的手藝，我經(jīng)常在向大家請(qǐng)教，畢竟大家都有自己擅長(zhǎng)的菜，也都對(duì)公司的員工比我有更多的了解，所以我經(jīng)常會(huì)請(qǐng)教大家如何在工作中提高自己的能力。
其次，我還和食堂的常客們打好關(guān)系，了解他們的想法，并積極的對(duì)菜品試著做出調(diào)整，改善食堂的.品質(zhì)！
三、個(gè)人的提升
自己作為一名廚師，更是一名后勤員工，所以在工作中我也是牢守紀(jì)律，嚴(yán)格遵守公司的規(guī)定。并且，積極的參加公司的培訓(xùn)。
在今年的x月和x月，我們公司分別對(duì)衛(wèi)生和安全進(jìn)行了兩次大的講座和檢查。這兩次我都積極的參與學(xué)習(xí)，并積極的配合檢查。對(duì)于自己還不足的地方，嚴(yán)格的記下并積極改正。
通過(guò)這次的學(xué)習(xí)，我們食堂的衛(wèi)生環(huán)境得到了進(jìn)一步的提高，在安全檢查方面，我們也都掌握了對(duì)廚房突發(fā)狀況的解決辦法，讓xxx公司的食堂得到了更好的提升！
四、總結(jié)
作為一名食堂的廚師，想要滿足所有人是很難的，但正因?yàn)槿绱耍也旁诓粩嗟呐�！盡管可能不能達(dá)到完美的滿足所有人，但是我們也可以讓大家都能在這里遲到營(yíng)養(yǎng)、健康、可口的飯菜！下一年，xxx食堂還要繼續(xù)努力！
年底個(gè)人工作總結(jié) 11
回首20xx年，在各位領(lǐng)導(dǎo)及廣大同事的支持下，作為一名廚師，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)。為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；為實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)�，F(xiàn)將一年來(lái)的具體工作總結(jié)如下：
一、經(jīng)營(yíng)方面：
我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。如：根據(jù)顧客的消費(fèi)心理，我們推出一些綠色食品和野生食品；根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)，我們推出一些具有農(nóng)家特色的菜肴，還為客人提供具有季節(jié)特色的花茶等等。
二、管理方面：
以人為本，我結(jié)合員工實(shí)際情況，定期對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把本分工作做好。經(jīng)過(guò)努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度不斷提高自己的廚藝，甚至有些員工還開(kāi)始嘗試自己制作新菜肴�，F(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
三、質(zhì)量方面：
菜肴質(zhì)量是酒店餐飲方面得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為領(lǐng)班，我以身作則，協(xié)助廚師長(zhǎng)嚴(yán)把關(guān)好菜肴出品的質(zhì)量。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定；我們還認(rèn)真聽(tīng)取餐飲廳面員工意見(jiàn)及賓客反饋意見(jiàn)，總結(jié)每一餐的菜肴出品問(wèn)題，并在每日例會(huì)中及時(shí)向員工分析廚房的不足；我們還經(jīng)常添加新菜肴，確�；仡^客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面：
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把握好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)域負(fù)責(zé)，同時(shí)，由我進(jìn)行不定期檢查。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。
五、成本方面：
在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫(kù)存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去；研制無(wú)成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的.價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益化。
綜上所述，在本年度，通過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N房經(jīng)營(yíng)管理方面取得了顯著成效；在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績(jī)。當(dāng)然，我們也還存在不足，從這個(gè)事件上，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。
辭舊迎新之際，我們將在20xx年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在20xx年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
但是，我相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個(gè)收獲的20xx！
年底個(gè)人工作總結(jié) 12
一年的工作到頭了，我想這是值得慶祝的，在工作這一塊一年來(lái)我認(rèn)真貫徹上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)方針，做好本職工作，作為一名廚師我也知道自己發(fā)揮的高水平的廚藝，才是第一位，這些都是值得推崇的優(yōu)點(diǎn)，一年的工作當(dāng)中我認(rèn)真細(xì)致，屬于自己的工作絕對(duì)不會(huì)推脫，做一名積極向上有擔(dān)當(dāng)?shù)暮笄趶N師，我也是非常在乎在工作當(dāng)中自己的表現(xiàn)，這也是多方面的，我也就這一年的工作總結(jié)一番。
一、貫徹后勤各項(xiàng)制度
首先在工作當(dāng)中積極的學(xué)習(xí)各項(xiàng)規(guī)章制度，把自己的能力提高上去，我也希望在工作當(dāng)中能夠積極的發(fā)揮這些，不管是什么事情都應(yīng)該有一個(gè)正確態(tài)度，明確工作當(dāng)中的各項(xiàng)制度，想清楚了再是說(shuō)這是非常寶貴的，我不認(rèn)為這些可以投機(jī)取巧，一切為后勤著想，端正自己的態(tài)度，一年來(lái)我能夠非常的清楚自己身上的問(wèn)題所在，當(dāng)然這些也都是非常寶貴的東西，在我看來(lái)只有知道了問(wèn)題，才能夠知道怎么去解決，所以在工作當(dāng)中不斷的積累知識(shí)，給自己足夠的動(dòng)力堅(jiān)持下去，帶頭做好遵規(guī)守矩，讓自己積極的發(fā)揮這些長(zhǎng)處，我想這些都是值得提倡的。
二、保證后廚衛(wèi)生整潔
做一名合格的廚師這一點(diǎn)是要非常清楚的，讓自己時(shí)刻清楚哪些是可以做的哪些是不可以做的，后廚的衛(wèi)生工作我一直都非常重視，因?yàn)檫@也是一名廚師的工作的基本素養(yǎng)，所以一年來(lái)后廚的衛(wèi)生都是非常整潔的，我每天都是有非常清晰的工作意識(shí)，這是要非常明確到位的，對(duì)于這一點(diǎn)我時(shí)刻在堅(jiān)持著，衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)我都是按照著后勤標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做的，絕對(duì)不會(huì)讓飲食方面出現(xiàn)不衛(wèi)生的情況，保證顧客能夠放心大膽的去吃，當(dāng)然我也有非常清楚的意識(shí)，我知道衛(wèi)生是多方面的，作為一名廚師，一定要保證自己職業(yè)素養(yǎng)是處于一個(gè)高的狀態(tài)，未來(lái)的.工作我會(huì)嚴(yán)格的要求自己。
三、自身工作不足之處
我一直都在以較高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，這些都是毋庸置疑的，特別是在工作當(dāng)中我一定要糾正自己懶散的習(xí)慣，我認(rèn)為在做事情的時(shí)候我還是不夠積極，作為一名廚師，這種缺點(diǎn)后續(xù)會(huì)不斷的發(fā)揚(yáng)下去只會(huì)讓我繼續(xù)墮落下去，這也是我不愿意看到的，在今后的工作中我會(huì)調(diào)整好狀態(tài)，把懶散的習(xí)慣糾正，面對(duì)工作主動(dòng)積極起來(lái)，這是絕對(duì)沒(méi)錯(cuò)的，既然是做了就一定要做好，這也是我對(duì)自己主要要求。
年底個(gè)人工作總結(jié) 13
一、工作方面：
我現(xiàn)擔(dān)任食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的工作計(jì)劃。首先在節(jié)約支出的情況下，吃飽吃好不浪費(fèi)，并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索，讓領(lǐng)導(dǎo)和員工都能吃上香甜可口的飯菜。
二、管理方面：
首先，對(duì)廚房從業(yè)人員定期培訓(xùn)和指導(dǎo)，杜絕在操作過(guò)程中的重大失誤，比如燒傷，燙傷等。結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，對(duì)操作人員進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過(guò)努力，員工整體素質(zhì)得以提高；注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度、勞動(dòng)紀(jì)律、不缺勤、不曠工、不遲到、不早退；現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
三、質(zhì)量方面：
菜肴質(zhì)量是食堂得以新鮮、實(shí)惠的核心。作為廚師長(zhǎng)，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，保證食材，新鮮、不腐爛、不變質(zhì)。還要確保員工的用餐衛(wèi)生、可口嚴(yán)防食物中毒，拒絕霉變，過(guò)期食品。其次，增加飯菜的花色品種，做到主、副食合理搭配。
四、衛(wèi)生方面：
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，對(duì)操作間進(jìn)行每?jī)商煜疽淮?/p>
希望領(lǐng)導(dǎo)及同事們進(jìn)行不定期檢查；并提出寶貴意見(jiàn)，加以改正。其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置；另外，庫(kù)房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止食物腐爛，造成不必要的浪費(fèi)。
五、成本方面：
在確保不超支、不浪費(fèi)、而且菜肴質(zhì)量的情況下，降低損耗、節(jié)約成本、始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)之一。作為廚師長(zhǎng)，在平時(shí)的'工作中也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：隨時(shí)掌握庫(kù)存狀況、堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快投入使用；研制無(wú)成本菜品，以降低成本。
綜上所述，在本年度，通過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N房管理方面取得了顯著成效；在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績(jī)。當(dāng)然，我們還存在不足。請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同事監(jiān)督指正，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。
經(jīng)過(guò)一年多的努力，在原有的工作基礎(chǔ)上，嚴(yán)格要求自己和幫廚人員，在以后的工作中找出不足，保留好的傳統(tǒng)。今后，我一定會(huì)帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊(duì)不斷努力，接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美好吃的的菜肴。
年底個(gè)人工作總結(jié) 14
今年一年就像是一陣剛剛?cè)计鸬幕�，到了最旺盛的時(shí)候時(shí)，它就告訴我已經(jīng)結(jié)束了�，F(xiàn)在我的感覺(jué)就是，我們行業(yè)逐漸復(fù)蘇過(guò)來(lái)了，但是今年一年的確已經(jīng)到了盡頭了。對(duì)于這一年的經(jīng)歷，我真的很有感觸，也很感謝這一次經(jīng)歷，讓我在廚師這個(gè)崗位上逐漸找到了自己的定位和方向。在此，我為自己過(guò)去一年的工作進(jìn)行了一次總結(jié)和整理，對(duì)未來(lái)也做了一次計(jì)劃。
一、今年的主要收獲
今年，我們餐飲行業(yè)面臨了一個(gè)巨大的難關(guān)，很多餐飲店沒(méi)有扛過(guò)去倒閉了，這讓我們每一位廚師也感到非常的著急，緊張。但是好在我們餐廳憑借著強(qiáng)硬的基礎(chǔ)扛了過(guò)來(lái)。所以在這里我也要非常感謝餐廳這個(gè)好的平臺(tái)，讓我能夠穩(wěn)固好自己的事業(yè)，憑借著好的條件可以繼續(xù)工作下去。
帶著這一份感恩，我今年工作上尤為努力，因?yàn)槲抑�，如果我自己不去想著突破和進(jìn)步，下一個(gè)淘汰的就是我自己�，F(xiàn)在局勢(shì)很緊張，我不能再這樣猶豫不定了。因此這一年，我在菜品方面不斷創(chuàng)新，并且得到了很好的反饋，餐廳的口碑也逐漸做上去了，并且在網(wǎng)絡(luò)上也贏得了不錯(cuò)的反響，這是我認(rèn)為今年最為成功的一部分，感謝這次機(jī)遇，讓我遇到了更好的自己。
二、今年的不足之處
今年自己雖然取得了很多的成功，但是在這份成功里，依舊是有一些不足的地方的。比如說(shuō)我在創(chuàng)新上雖然有了成績(jī)，但是我在一些細(xì)節(jié)的處理方面還是比較平庸的。這一份成功是很多人一起努力的結(jié)果，所以我明白了自己不足的地方之后，我就盡快的去改正了，不管是在研究菜品還是在制作的過(guò)程當(dāng)中都變得更加嚴(yán)謹(jǐn)和細(xì)致了。其次我也克服了自己懶惰的缺點(diǎn)，這一年變得更加的勤快，也變得更加的積極向上了。我會(huì)繼續(xù)保持自己的'這一份激情，繼續(xù)攀巖，繼續(xù)努力。
三、來(lái)年的計(jì)劃準(zhǔn)備
下一年，一定是一個(gè)更大的挑戰(zhàn)。現(xiàn)在已經(jīng)處于萬(wàn)物復(fù)蘇的階段了，下一年就看誰(shuí)長(zhǎng)得更快，看誰(shuí)有更多的閃光點(diǎn)了。我會(huì)繼續(xù)做好這個(gè)準(zhǔn)備，為自己打造一副好的武裝。希望在來(lái)年能夠通過(guò)自己的勤奮和努力創(chuàng)造一份更好的成績(jī)。感謝這一年各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們廚房的支持，也感謝大家積極配合我們每一位廚師。新的一年，我會(huì)帶領(lǐng)好這個(gè)團(tuán)隊(duì)做出更好的成績(jī)的！
年底個(gè)人工作總結(jié) 15
時(shí)間已經(jīng)來(lái)到了一年的盡頭，回首過(guò)去，我們廚師班組的全體成員一定會(huì)充滿感慨。在這一年里，我們經(jīng)歷了許多事情，付出了許多汗水和努力。今天，就讓我們來(lái)一起回顧和總結(jié)一下這一年的工作和收獲。
作為一支廚師班組，我們的工作本質(zhì)上就是為顧客提供美食，而這一年，我們做得非常出色。從菜品的創(chuàng)新到制作的精細(xì)程度，我們不斷在探索和實(shí)踐，不斷地超越自己。我們?cè)诓似返膭?chuàng)新上下了很大的功夫，加入了許多新鮮的食材，制作出了許多創(chuàng)意菜，博得了許多食客的贊譽(yù)。我們不斷地推陳出新，用更加豐富多樣的口味來(lái)滿足顧客的需求。我們的菜品不僅味道美味，而且造型和色彩都具有良好的視覺(jué)效果，更能吸引大批食客。
在菜品的制作過(guò)程中，我們特別注重職業(yè)技能的提升和培訓(xùn)。我們嚴(yán)格要求自己在制作過(guò)程中遵循衛(wèi)生操作規(guī)范，防止任何污染和感染。我們更通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)和交流，提高了制作和服務(wù)技能。我們組織了許多培訓(xùn)班，學(xué)習(xí)了更多廚藝技巧，例如刀法、火候、調(diào)料搭配等等，為提高自身的專業(yè)技能而不斷努力。
除此之外，我們也注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作和人際溝通。因?yàn)樵谶@個(gè)行業(yè)里，飛快的工作節(jié)奏和高度的客戶服務(wù)形成了工作的高壓狀態(tài)。因此我們更加重視互相之間的'支持和協(xié)作。這年我們表現(xiàn)出色，這與我們之間的協(xié)同工作密不可分。我們不斷加強(qiáng)溝通，避免出現(xiàn)誤解和矛盾，保證了團(tuán)隊(duì)工作的順暢。
最后，在這一年中我們也獲得了更多的榮譽(yù)和獎(jiǎng)項(xiàng)的肯定。我們?cè)谝恍┰u(píng)比比賽中脫穎而出，贏得了多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，這是我們?cè)谧非笞吭降牡缆飞鲜斋@的認(rèn)可與鼓勵(lì)。我們充分感受到了自己的價(jià)值，更堅(jiān)定了我們持之以恒，不斷進(jìn)步的信念。
綜上，這一年中，我們廚師班組做得非常出色。通過(guò)不斷學(xué)習(xí)、創(chuàng)新和團(tuán)隊(duì)協(xié)作，我們給顧客提供了最好的服務(wù)和最美味的菜品。我們對(duì)過(guò)去的絕不驕傲自滿，更不放松自己，堅(jiān)信只有越到后面就越要發(fā)揚(yáng)我們的特點(diǎn)和創(chuàng)造力，為美食和服務(wù)所做的努力不斷出色，并克服所有的挑戰(zhàn)，開(kāi)創(chuàng)光輝顯赫的新時(shí)代。
年底個(gè)人工作總結(jié) 16
我是xxx酒店的廚師長(zhǎng)，今天我將向大家呈現(xiàn)我們餐廳的年度總結(jié)報(bào)告。在過(guò)去的一年里，我們的餐廳迎來(lái)了許多挑戰(zhàn)和機(jī)遇，我們團(tuán)隊(duì)積極應(yīng)對(duì)，取得了一系列突出的成績(jī)。接下來(lái)，我將從以下幾個(gè)方面具體匯報(bào)。
一、經(jīng)營(yíng)情況
在過(guò)去的一年中，我們的餐廳取得了不俗的經(jīng)營(yíng)成績(jī)。我們的客流量和收入同比增長(zhǎng)近20%。我們?cè)谕茝V、研發(fā)、促銷等方面投入大量的精力和資源，通過(guò)各種渠道為顧客提供更加優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，同時(shí)也在提高客戶的口碑和滿意度方面取得了顯著的成效。
二、人才引進(jìn)和培養(yǎng)
一流的團(tuán)隊(duì)是一個(gè)餐廳成功的關(guān)鍵因素。在過(guò)去的一年中，我們加強(qiáng)了人才引進(jìn)和培養(yǎng)，通過(guò)多種方式向外界擴(kuò)展我們的人才隊(duì)伍。我們的團(tuán)隊(duì)不僅擁有優(yōu)秀的廚師、服務(wù)員及管理人員，同時(shí)我們也致力于團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)和提升，尤其在員工敬業(yè)，服務(wù)技能方面，大家都取得了顯著進(jìn)步。
三、新菜品研發(fā)
過(guò)去一年中，我們的'餐廳推出了多款具有創(chuàng)新性的新菜品。通過(guò)對(duì)消費(fèi)者口味的研究以及大量市場(chǎng)調(diào)研，我們的廚師們共同努力，全力打造出一道道美味佳肴。新菜品廣受消費(fèi)者好評(píng)和追捧，不僅提高了客戶的滿意度，同時(shí)也提高了我們餐廳的知名度，為我們的品牌形象和餐廳的業(yè)績(jī)作出了貢獻(xiàn)。
四、團(tuán)隊(duì)協(xié)作
團(tuán)隊(duì)協(xié)作對(duì)于一個(gè)餐廳極為重要。在過(guò)去的一年中，我們餐廳的團(tuán)隊(duì)成員秉持著勇于擔(dān)當(dāng)、尊重合作的精神，共同協(xié)作完成了各種任務(wù)。在日常管理和不同環(huán)境下的協(xié)作中，大家相互配合，互幫互助，提高了工作效率，減少了出錯(cuò)率，為餐廳的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
五、服務(wù)品質(zhì)
服務(wù)品質(zhì)是我們餐廳的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。在過(guò)去一年中，我們?cè)谔岣叻⻊?wù)品質(zhì)方面，作出了一系列努力。從員工的專業(yè)素質(zhì)、服務(wù)流程到餐桌禮儀，我們都注重讓每一位客戶享受真正的貼心服務(wù)。同時(shí)，我們也注重客戶反饋，及時(shí)改進(jìn)服務(wù)，進(jìn)一步提高了客戶的滿意度和忠誠(chéng)度。
最后在未來(lái)，我們將繼續(xù)致力于在服務(wù)品質(zhì)、新菜品研發(fā)、人才引進(jìn)及培養(yǎng)等方面不斷努力，同時(shí)不斷優(yōu)化經(jīng)營(yíng)模式、提高管理水平，提高客戶的口碑及品牌認(rèn)知度，為讓更多顧客享受更加優(yōu)質(zhì)的餐飲體驗(yàn)而努力！
謝謝大家！
年底個(gè)人工作總結(jié) 17
作為一家火鍋店的廚師長(zhǎng)，我一直堅(jiān)信“用心做好每一道菜”的理念，堅(jiān)持對(duì)原材料的精挑細(xì)選，不斷創(chuàng)新改進(jìn)菜品，力求為食客帶來(lái)美味與滿足。在過(guò)去的一年中，我不僅獲得了食客的口碑和認(rèn)可，而且也積極總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，為新的一年制定了更為詳細(xì)的計(jì)劃。
一、年度總結(jié)
1、原材料的選擇
打造美味火鍋必須選取好原材料，我們需要確保用料新鮮安全、口感獨(dú)特，因此在選材上，我始終把重點(diǎn)放在了材料的新鮮程度上，第一時(shí)間使用當(dāng)季最佳的食材。
2、菜品的研發(fā)與創(chuàng)新
為了滿足食客的需求，我們每隔一段時(shí)間會(huì)更新菜單，并引進(jìn)新的口味和做法，不斷創(chuàng)新改進(jìn)菜品。例如，我們?cè)囍鴮⒛⒐胶秃ｕr搭配，結(jié)果呈現(xiàn)出了一款新穎的拌菜，深受食客喜愛(ài)。
3、衛(wèi)生與安全
衛(wèi)生與安全始終是對(duì)我們餐廳運(yùn)營(yíng)的重要因素。我們做到了嚴(yán)格管理，從采購(gòu)到加工的'整個(gè)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)操作，并定期進(jìn)行衛(wèi)生清理，確保每一位食客的健康與安全。
二、新的一年計(jì)劃
1、提高口感與質(zhì)量
在選品與制作上，我們會(huì)更加注重口感和質(zhì)量的提升，力求把每一個(gè)菜品都做到最好的狀態(tài)，不但清爽開(kāi)胃，而且香味撲鼻，讓食客真正享受到美食的精髓。
2、不斷探索新口味與新做法
在新一年中，我們將不斷尋找新的食材，加入新的火鍋調(diào)料，在口感和口味上不斷探索創(chuàng)新。例如，我們正在研究將石鍋火鍋和羊腰子相結(jié)合，打造獨(dú)具特色的新品種。
3、優(yōu)化餐盤(pán)的設(shè)計(jì)
除了菜品的味道和風(fēng)味外，對(duì)餐盤(pán)的設(shè)計(jì)同樣非常重要。我們計(jì)劃購(gòu)置一些專業(yè)的餐具，以更美觀的方式呈現(xiàn)美食。
三、結(jié)語(yǔ)：
總之，在新的一年中，我將會(huì)堅(jiān)持不懈地為食客（們）提供更好的服務(wù)和產(chǎn)品，不斷進(jìn)步，做好每一道菜，并為顧客打造一場(chǎng)視覺(jué)和味覺(jué)的盛宴！
年底個(gè)人工作總結(jié) 18
伴隨著酒店周歲生日之際，20xx年也即將過(guò)去。這一年對(duì)我們來(lái)說(shuō)是非比尋常的一年，酒店從起步慢慢變得成熟，正逐步壯大。不僅迎來(lái)了我們的新店“到家”。同時(shí)也是整個(gè)酒店廚房全年?duì)I業(yè)收入及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年。20xx年已近尾聲，迎接我們的是新年，新氣象。值此辭舊迎新之際，我們有必要對(duì)我們的工作做一個(gè)總結(jié)，反省，對(duì)工作中出現(xiàn)的問(wèn)題要正確分析并及時(shí)改正，當(dāng)然好的工作經(jīng)驗(yàn)要保持和延展，同時(shí)也要對(duì)明年的工作有所展望，有一個(gè)初步規(guī)劃。以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。下面我從在這一年里取得的成績(jī)以及所做的努力，存在的不足和下一年改進(jìn)計(jì)劃這幾點(diǎn)來(lái)講。
一、全年廚房營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)情況說(shuō)明
在20xx年前個(gè)月中店廚房營(yíng)業(yè)額達(dá)元，同比10年增加元，增幅%。在這一年中我們的成績(jī)總的來(lái)說(shuō)還是優(yōu)秀的，優(yōu)秀的背后是大家共同努力付出和酒店正確決策共同取得的成果。
二、我們所做的努力
科學(xué)決策，齊心協(xié)力是我們今年取得成績(jī)的重要原因。根據(jù)酒店的要求，年初我以及三店廚師長(zhǎng)即制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路，總體思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開(kāi)展。有目的有計(jì)劃工作思路才會(huì)清晰，工作處理起來(lái)也就有條不紊。
1、出品方面：堅(jiān)持酒店理念，做寧夏特色風(fēng)味廚房。依然重視選用寧夏風(fēng)味傳統(tǒng)菜肴，所用果蔬、肉類多為農(nóng)村綠色食材，還專門(mén)找人配送無(wú)公害有機(jī)蔬菜以保證產(chǎn)品品質(zhì)。在保持我們特色菜品如特色手抓、中寧清燉土雞、沙湖魚(yú)頭、等不變的情況下適當(dāng)推出新菜并根據(jù)時(shí)令創(chuàng)制季節(jié)性產(chǎn)品，如在冬春季出風(fēng)味小火鍋，義龍全家福的龍鳳煲。夏季推的雜魚(yú)煲、金銀煲、白蘿卜煲等。根據(jù)市場(chǎng)需要南昌店推出了海南粉、義龍店新出的產(chǎn)品有海白豆角、菠菜煲，南沙店新推的'有羊腳白蘿卜煲、鮑汁鵝爪、鵝翅等都取得不錯(cuò)效果，得到顧客認(rèn)同也帶來(lái)營(yíng)業(yè)額的提升。而且出品質(zhì)量得到很好控制，產(chǎn)品投訴明顯下降。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整。原來(lái)我們產(chǎn)品種類相當(dāng)多。很多產(chǎn)品流程復(fù)雜，銷量少，如以前賣的魚(yú)香肉絲、水煮肉片等。毛利低而且銷量不大的產(chǎn)品像燒鴨、燒鵝等。經(jīng)過(guò)對(duì)比篩選后產(chǎn)品得以精簡(jiǎn)，只留下三十多個(gè)主打產(chǎn)品，蔬菜也隨季節(jié)變化搭配。這樣就省去很多備貨的麻煩、同時(shí)由于餐前提前定量備好貨也使得出品更加標(biāo)準(zhǔn)化、出品時(shí)間方面得到提高。對(duì)出品毛利的把握。在這方面義龍店做得很好。全年每個(gè)月?tīng)I(yíng)業(yè)額與毛利均達(dá)到酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，在原材料的選用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增長(zhǎng)了1.76個(gè)點(diǎn)，漲幅比較大。南昌店也能做到優(yōu)化控制。各廚師長(zhǎng)還經(jīng)常走訪市場(chǎng)了解原料行價(jià)，及時(shí)與供貨商反饋。在10月份遭遇罕水災(zāi)菜價(jià)上漲的情況下更加注意對(duì)原料選用和保管利用，注意增加對(duì)批發(fā)菜的運(yùn)用，齊心協(xié)力度過(guò)難關(guān)。雖然今年以來(lái)，物價(jià)在不斷上漲，在這種情況下各店也做出相應(yīng)對(duì)策，一方面加強(qiáng)自身管理。杜絕原料的不正常使用，找方法進(jìn)行控制。另一方面在不損酒店與顧客的條件下經(jīng)過(guò)考察對(duì)部分產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格調(diào)整，對(duì)于我們的舉動(dòng)顧客并沒(méi)出現(xiàn)不滿情況。此外，在今年20xx月份以來(lái)我們還制定出了每日原料申生的“地溝油”等一系列食品衛(wèi)生問(wèn)題曝光后，我們及時(shí)采取措施，把我們用的油、醬料等般上展臺(tái)陳列在顧客眼前讓他們用餐無(wú)后顧之憂，取得的效果也不錯(cuò)。在南昌店蒸雜炸油起火以及蒸飯沒(méi)關(guān)煤氣事件發(fā)生后，我們對(duì)此相當(dāng)重視，把責(zé)任人做開(kāi)除處理引以為戒。并加大消防檢查力度，增加廚房滅火栓，并且在會(huì)議中不斷強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題。對(duì)于存在的安全隱患及時(shí)排除。
2、廚房設(shè)施設(shè)備調(diào)整。這塊在南昌店變動(dòng)比較大，在二樓新建了凍庫(kù)，起到的作用很大。由于南昌中廚和早茶產(chǎn)品比較多，原料多難以儲(chǔ)存，冰箱冰柜壓力很大。在價(jià)上我們現(xiàn)在是四家店很多產(chǎn)品需要集中采購(gòu)再配送，這對(duì)我們?cè)系膬?chǔ)存保管是個(gè)很大的考驗(yàn)，在凍庫(kù)建好后這些問(wèn)題都得到很好解決。另外還新進(jìn)了洗碗機(jī)，把洗碗間、餐具假和熱水器移到外面，原洗碗處改做水臺(tái)，菜架搬進(jìn)廚房，改變了一些工作流程，工作效率也得到一定提高。廚房?jī)?nèi)更換了大的煲仔爐，解決在飯市高峰期鐵板類煲仔類菜肴加熱問(wèn)題。對(duì)中廚和早茶的蒸爐也作了調(diào)整做到節(jié)約能源提高效率，物盡其用。還對(duì)中廚、早茶部分餐具進(jìn)行更換，讓我們的出品更加完美。
3、團(tuán)隊(duì)建設(shè)。在這一年中我們廚房人員相對(duì)比較穩(wěn)定，員工流動(dòng)小。大、中專學(xué)生在廚房作占比例也逐漸增大，而且還引進(jìn)了一批技術(shù)能力比較好的師傅，廚房人員整體素質(zhì)得到提高，也說(shuō)明了我們員工對(duì)酒店的認(rèn)可，認(rèn)為在這樣的氛圍里工作能體現(xiàn)自己的價(jià)值。同時(shí)在酒店理念“提升自我、承擔(dān)責(zé)任”以及李總提出的“三大綱領(lǐng)、五項(xiàng)行為準(zhǔn)則”指引下我們注重加強(qiáng)對(duì)員工的思想、素質(zhì)教育引導(dǎo)。經(jīng)常對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，組織參加了酒店的多次培訓(xùn)課，加強(qiáng)其學(xué)習(xí)能力。在四月份組織幾位廚師長(zhǎng)開(kāi)展菜品、原料及五常管理專題講座也取得很好的效果。我們還制定完善了一系列規(guī)章制度，獎(jiǎng)勤罰懶。實(shí)施績(jī)效考核。像我們義龍店全年每月都有獎(jiǎng)金領(lǐng)，兄弟們收入增加了，工作熱情也大大提高。還有就是經(jīng)常帶領(lǐng)師傅到外面和同行進(jìn)行技術(shù)交流。組織了四位廚師長(zhǎng)在年初參加的海南菜大賽，他們也各展所長(zhǎng)，紛紛奪金摘銀。提高了我們領(lǐng)導(dǎo)班子的含金量，增加了其自身以及酒店的知名度。另外南昌店吳鐘棟、林方獲參加的快餐事業(yè)部的創(chuàng)新菜比賽也取得了優(yōu)異的成績(jī)。此外各廚房堅(jiān)持班前會(huì)的召開(kāi)，讓許多工作中遇到的實(shí)際問(wèn)題得到當(dāng)面解決。酒店精神及領(lǐng)導(dǎo)的工作安排得以及時(shí)傳達(dá)。這一做法對(duì)我們和諧后廚團(tuán)隊(duì)的建設(shè)有很大益處，需要長(zhǎng)期堅(jiān)持下去。一人多崗，培養(yǎng)多面技術(shù)能手。在廚房人員不增反減且營(yíng)業(yè)額不斷提高的情況下通過(guò)組織師傅、小弟的傳、幫、帶讓各人員具備多崗位操作能力，能夠隨時(shí)聽(tīng)從調(diào)遣，讓工作得以順利開(kāi)展。
4、五常法的跟進(jìn)與鞏固。通過(guò)一年多來(lái)在各廚房實(shí)施“五�！边@一先進(jìn)管理方法以來(lái)，廚房整體面貌得到很大改善。以前臟、亂、雜的廚房變得整潔規(guī)范。這一方法實(shí)施以后不僅工作環(huán)境得到改變，工作效率得到提高，而且?guī)?lái)更多實(shí)際效益。比如出品標(biāo)準(zhǔn)化了，毛利得到提高，物品規(guī)范化了浪費(fèi)得到減少，個(gè)人操作規(guī)范了員工養(yǎng)成良好習(xí)慣能正確使用各種設(shè)備，水、電、氣等物耗也得以降低。
5、經(jīng)過(guò)半年多緊張的籌備我們東路基第四個(gè)孩子“到家”在今年9月份誕生了。它突破一直來(lái)我們茶餐廳的經(jīng)營(yíng)模式，以一種全新的理念、新的思路立足海口餐飲市場(chǎng)，開(kāi)業(yè)幾個(gè)月來(lái)成績(jī)也很不錯(cuò)，很受消費(fèi)者青睞。說(shuō)明了我們的思路是正確的，對(duì)當(dāng)前餐飲市場(chǎng)潮流的把握沒(méi)有錯(cuò)。但也由于是一種新的嘗試，我們畢竟缺乏一定的經(jīng)驗(yàn)，在經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中難免出現(xiàn)一些問(wèn)題，我們將在今后的工作中不斷總結(jié)、不斷積累經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，高起點(diǎn)就應(yīng)有高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格要求我們的工作，力求讓我們的到家在來(lái)年取得更好的業(yè)績(jī)。
三、我們存在的不足之處
1、對(duì)產(chǎn)品的把握不足。
2、對(duì)市場(chǎng)不夠敏感。
3、下面員工思想意識(shí)不強(qiáng)、執(zhí)行力度不夠，需加強(qiáng)引導(dǎo)。
四、20xx年工作計(jì)劃
1、工作重心放在新店上，嚴(yán)格規(guī)范產(chǎn)品，保證質(zhì)量。注意尋找好的原材料補(bǔ)充我們的出品。
2、到家廚房5S需要加強(qiáng)，其它三店也必須鞏固好，長(zhǎng)期堅(jiān)持。
3、做好節(jié)假日的產(chǎn)品促銷及產(chǎn)品的更新?lián)Q代工作。
4、用好盤(pán)點(diǎn)表，讓南沙、義龍毛利穩(wěn)中有升的同時(shí)努力把南昌的毛利提高一個(gè)點(diǎn)。
5、加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)，多組織一些專題講座、課程。讓整體素質(zhì)再提升一步。
6、在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化方面多下功夫。
20xx年是忙碌而充實(shí)的一年、回顧這一年來(lái)工作的點(diǎn)滴，深知自己的使命感，我還有許多的工作要去做。我們酒店經(jīng)過(guò)5年的基礎(chǔ)打造已有了扎實(shí)的根基現(xiàn)在迎來(lái)快速發(fā)展的時(shí)期，每個(gè)人都應(yīng)做好充分準(zhǔn)備，緊跟酒店步伐一起前進(jìn)。在即將到來(lái)的20xx年我將竭盡所能和酒店共進(jìn)退。以上是我對(duì)20xx年工作的一些總結(jié)，如有不妥之處敬請(qǐng)斧正。謝謝!
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