精選頂崗實習的實習報告三篇
我們眼下的社會,報告與我們愈發(fā)關(guān)系密切,我們在寫報告的時候要注意語言要準確、簡潔。那么,報告到底怎么寫才合適呢?以下是小編幫大家整理的頂崗實習的實習報告3篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
頂崗實習的實習報告 篇1
在長達8個月的實習期結(jié)束將至,寫此實習報告,來講述我在實習期間的工作、生活情況。
回去東方之前,廚師長說要把我安排在重要崗位,這僅僅是一個全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師;貋砗,廚師長把我安排進了冷菜間。在別人眼里,冷菜間或許是一個天堂吧。但是,我時刻告誡自己,來冷菜間不是來享受的,而是來學習的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請教。這也是我們班主任老師在實習之前告誡我們的。來到了冷菜間,一個全新的陌生環(huán)境下,我時刻的在學習著。從一個最底層的學徒慢慢成長。
講講我在冷菜間最開始的故事。那時進入冷菜間,我可以說是兩眼一抹黑,什么都不會。但是一切都是可以學習的,這也的確如此。比如說,這個菜該用什么盤子裝,這個要怎么點綴,我可以說是都不會。耐心的學習。一點一滴的去學。帶我的師傅呢,他其實再過一個月就要離開東方到其他地方工作了。所以,我自然也就成了他的“接—班人”。
冷菜間,女生的比例可謂是多的。這或許就是一個特色了吧。當時去,也是不怎么熟悉,只知道她們是我們樓下那個班級的同學。但是彼此之間都是不認識的。每次認真的學習,把每一步的要領(lǐng)都記在心里,一些調(diào)料的配方,腦子記不住,我便寫了一張小字條,隨時攜帶。因為好記性不如爛筆頭吧!這也是的確如此。時間過得十分的快,一個月的時間到了,那位師傅走了,我便接替了他的工作。在別人眼里,我就是一名未來班長的接—班人。
有一次,餐飲部的經(jīng)理李師傅,和我們的關(guān)系也是挺不錯的。便和我說:湯杭,你知道嗎?把你安排在冷菜間,我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來,但是一個男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。不僅是菜肴的質(zhì)量,還有各個方面的點點滴滴,必須要細致。可以說是,你既要有男人的那種狠勁,也要有女生那種細致勁。那時刻,其實我覺得身上背的不僅僅是一名實習生那么簡單了,而是要成為一名真正的廚師,一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標之一了!
當然了,要成為一名真正的廚師,絕非簡單之事,這是值得肯定的。就像我冷菜班組的班長,他擔任班長職務(wù)有近兩年了。他也是從最基本的`學徒做起,一步一步做到這個地位的。不過,他也的確是有真實的本事。
自從那位師傅走了以后,身上的擔子也的確重了,領(lǐng)導也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會議面前,我們冷菜班組的全體同事共同奮斗,一起順利的完成了諸多的成功。但是,現(xiàn)在說成功其實也是未免太早了。因為,這僅僅是成功這個過程中的一步。要想成功,還是那句話,絕非易事。
后來時間久了以后,同事們之間彼此也了解了。于是便經(jīng)常一起出去聚餐,一起出去玩。這或許就是團結(jié)的一個方式罷了。
其實,我也承認,我做事有時也是挺自我的。也是很有想法的。比如,有時空閑的時候,會上網(wǎng)找找那些菜肴的圍邊、點綴之類的。然后加以修改,成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。
工作了近3個月,我的收入也是逐月增加,這在實習生里面是不多見的,或者說,做到我這個地步的也是不多的。我想,這不僅僅是自己的努力,也有老師還有領(lǐng)導的幫助才能夠有我的今天吧!
回想在麗水職高學習烹飪專業(yè)的1年時間,我覺得不僅僅學會了技術(shù),也學會了做人。為什么這么說?在職高,我們的老師經(jīng)常會和我們說,學技術(shù),先學做人。把最基本的東西做好了,這樣才是一名廚師該做的。舉一個例子:一名廚師要是連自己灶臺的衛(wèi)生都理不干凈,你覺得這名廚師燒的菜我們敢吃嗎?即使手藝再好,但是連最基本的東西都做不好,怎么才能夠有提升呢?或許,有人會說,不就是理衛(wèi)生嗎,簡單,拿塊抹布,隨便抹一下不就干凈了。這僅僅是表面衛(wèi)生。
酒店經(jīng)理李師傅總是和我們提起,說他當年做一名廚師的時候,衣服上要是有一點臟了,他都會去拿堿水去洗,抹布每天也都要用堿水煮。這在別人看來就是有潔癖的人。但是,我卻不是這么認為,這不就是我們廚師最該做的嗎?為什么我們還是做不到呢?這么簡單的事情都做不好,我們還能做好什么呢?
經(jīng)常回到家躺在床上在思考這么一個問題,我們是在為什么而奮斗?別說是為了什么中華之崛起而奮斗,這些都太虛假了。其實,我們就是在為我們的將來而奮斗。
工作了這么久,我們到底存了多少錢起來,我們到底為家里做過什么事,其實都是沒有!有一句話說的不錯:不當家不知柴米油鹽貴。我們真的邁入了社會,真正的持家了,其實才發(fā)現(xiàn)我們生活中有很多地方都是需要用錢的。這是的確如此。
不是說我們在說什么廢話。在東方工作這么久,我才發(fā)現(xiàn)學校和社會絕對是兩個樣,這是的確如此的。在學校里,我們不過見到的是我們專業(yè)的冰山一角罷了。還有很多東西我們是需要在我們工作中不斷的摸索,一步一步走過來。這也真的是如此。
我們的實習也終于要結(jié)束了,我們也是終于在根本上要離開了校園,不再是校園的一員了。想到這里,心中的不舍再次浮現(xiàn);赝@所我們曾經(jīng)共同學習奮斗了兩年的校園,現(xiàn)在就要離開了,不舍,還是不舍。
在東方工作了近8個月,我也終于即將成為冷菜班組的班長了。這或許,又是我人生的一個挑戰(zhàn)。這個挑戰(zhàn),我會鄭重的在我班長手中接下這面旗幟,讓這面旗幟繼續(xù)飛揚。我也相信我會做好的。為了理想,為了追逐的那個夢,成為現(xiàn)實。
我的實習報告也到了尾聲,這就是我在實習期間所經(jīng)歷所想的一切,我會懷念我們在職高的點點滴滴,不會忘記那年,我們共同奮斗的身影!
頂崗實習的實習報告 篇2
看似漫長的四個月轉(zhuǎn)眼過去了,所謂頂崗實習生活也結(jié)束了,陌生的地方變得熟悉,畢竟在那里付出過,不能說滿載而歸,但至少有所收獲,網(wǎng)站完成的那一刻,我是無悔的,小學教師頂崗實習報告。離開了那個崗位,現(xiàn)在來總結(jié)一下我的萬能機器人般的實習生活吧。
一、教學實習
教學實習是我選擇頂崗這種形式的一種很大的期待,可惜我被分配到了一所沒有信息技術(shù)課、沒有機房的實習學校,失望度可想而知。不過面對這種艱難現(xiàn)狀,我很快調(diào)整自我,堅持積極表現(xiàn),積極爭取,最后成功地在四1班和四2班開辟了信息技術(shù)這一門課。但問題層出不窮,拿下課是好事,硬件設(shè)備也成了一個問題,就學校的實際情況,我們也只能在多媒體教室上信息技術(shù)課,而所要教的內(nèi)容竟然還是操作性很強的畫圖軟件。雖然整個教室只有一臺計算機,但是學生的活躍程度還是不減絲毫,這個時候?qū)W生的紀律管理變成了主題;ㄙM了很大力氣,耗費了很多課堂時間,終于將紀律整頓好了。得出的結(jié)論是,小學老師的威嚴很重要,紀律永遠排在教學前面,沒有紀律的課堂永遠無法進行教學的,而征服學生不僅靠兇,還是要靠知識,當學生發(fā)現(xiàn)在你的教導下學到東西的時候,他們就會很聽你的話了,但這一點有一個前提,那就是,管好學生紀律和引起學生的學習興趣。
萬事開頭難,但這至少是對我的一種考驗。讓我明白了實習要虛心地去學習,要積極主動地去工作,要有耐心和毅力。雖然學校在教學方面只有兩節(jié)信息技術(shù)課,但是我也要很認真地去準備,因為這些信息技術(shù)課是在多媒體課室上的,不是在計算機機房上的,所以在教學設(shè)計方面要更加考究,實習報告《小學教師頂崗實習報告》。作為一名教師,最大的成就感莫過于看著自己的課堂氣氛一天天活躍起來,看著學生學習興趣越來越高,我有體驗過了,盡管前面遇到很多困難,但是結(jié)果是甜的,在這個實習過程中,我給四1四2班的學生帶去了信息技術(shù)的教育,讓他們認識了這樣一門課,這樣的教育對他們來說是很難得的,所以我也很享受這個教學過程。
聽課是學習紀律管理最有效最直接的一種方式,在整個實習期間我聽了很多節(jié)課,各個年級、各個科目都有,最大的收獲是,上課的三分之一的時間是要用來管紀律的,還有上課的內(nèi)容要考慮到學生的年齡特征,要在他們可接受的范圍內(nèi),而且不能犯知識性的錯誤,所以教師在備課的時候一定要做足準備。
除了上信息技術(shù)課,我還代過數(shù)學、語文、綜合實踐等課,從中我了解到,無論上什么課,紀律管理還是排第一,管理學生也很不容易,尤其是對四年級這個年齡的學生,要軟硬兼施。
二、班主任工作
在教學工作開始之前,我就開始了我的班主任工作了,作為一名實習生,突然地到一個班里自稱為副班主任,而且班里已有了一個正式班主任了,班主任工作何其難開展。但是依然要保持積極向上的`作風,一步一步往上爬,一點點地突破。從實習第一天開始,我每天堅持早午讀提前十五分鐘到教室里管理紀律,班主任來了,我就默默站在教室后面,觀察班主任的一言一行,學習她管理學生的方法和技巧,同時了解班主任每天的班級管理工作。每天早上我早早到班里,安排學生清潔衛(wèi)生、整理好課桌、整頓紀律,讓學生開口讀書,堅持半個月后,我的努力終于得到了班主任的信任,慢慢地班主任的常規(guī)工作都是由我來完成了。而很多學生由開始對我的排斥到后來對我的信任,我真的感覺到我是他們的班主任了。調(diào)皮的學生在我的關(guān)心下變得溫順了,聽我話了,不跟我作對了;學習不自覺的學生在與我的單獨談話后,也變得自覺了;愛打架的學生終于聽我勸告懂得凡事跟我報告了……當我一個人處理學生打架沖突事件的時候,我感覺到作為一名教師的責任感?粗惶焯於嗥饋淼膯柡蚵暋瓣惱蠋熀谩,我心里有多安慰啊,我終于由一個實習生變成了他們心中的陳老師了。
頂崗實習的實習報告 篇3
實習真的是一種經(jīng)歷,只有親身體驗才知其中滋味。
課本上學的知識都是最基本的知識,不管現(xiàn)實情況怎樣變化,抓住了最基本的就可以以不變應(yīng)萬變。如今有不少學生實習時都覺得課堂上學的知識用不上,出現(xiàn)挫折感,但我覺得,要是沒有書本知識作鋪墊,又哪能應(yīng)付這瞬息萬變的社會呢?
經(jīng)過這次實習,雖然時間很短。可我學到的卻是我三年大學中難以學習到的。就像如何與同事們相處,相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學生剛踏出社會遇到的一大難題,于是在實習時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門,還要跟別的部門例如市場部等其他部的同事相處好,那樣工作起來的效率才會更高,人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng),而且可以學到不少工作以外的事情,盡管許多情況我們不一定能遇到,可有所了解做到心中有數(shù),也算是此次實習的目的了。
會計本來就是煩瑣的工作。在實習期間,我曾覺得整天要對著那枯燥無味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦,以致于登賬登得錯漏百出。愈錯愈煩,愈煩愈錯,這只會導致“雪上加霜”。反之,只要你用心地做,反而會左右逢源。越做越覺樂趣,越做越起勁。梁啟超說過:凡職業(yè)都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然會發(fā)生。因此,做賬切忌:粗心大意,馬虎了事,心浮氣躁。做任何事都一樣,需要有恒心、細心和毅力,那才會到達成功的彼岸!
實習雖然結(jié)束了,再過兩個多月,我們真的就要走上工作崗位了,想想自己大學三年的生活,有許多讓我回味的思緒,在這個春意盎然的季節(jié),伴隨著和煦的春風一起飛揚,飛向遠方,去追逐我的夢!
存在不足
(一)從自身方面看,作為新人,犯錯時不可避免的
但是工作,是要為自己行為負責。需要把自己的心態(tài)調(diào)整好。而知識的有限,令我在工作遇到很多問題,事倍功半的情況也常常出現(xiàn)。缺少創(chuàng)造性的思維,很難在工作中創(chuàng)新。沒有給自己在工作中定好位,被動的工作。在書本上學過很多套經(jīng)典管理理論,似乎通俗易懂,我們在老師那里或書本上看到過很多精彩的案例,似乎輕而易舉,也許親臨其境或親自上陣才能體會到自己能力的欠缺和知識的匱乏。并且不理解頂崗實習的重要性,不明白自己畢業(yè)后的就業(yè)方向,對專業(yè)期望值較高,不能盡快適應(yīng)工廠(公司)生活和工作方面的要求,違規(guī)、違紀現(xiàn)象時有發(fā)生,無形中就拉開了同公司的“距離”。
(二)從學校方面來看,由于實習學生人數(shù)較多,加之繁重的教學與科研工作,高校教師一般不愿指導專業(yè)實習,即使勉強為之,很可能敷衍了事。
一些專業(yè)的大學生人數(shù)相差懸殊,一些熱門專業(yè),比如新聞、企業(yè)管理、計算機、財會、商貿(mào)英語等專業(yè)大量設(shè)置,學生急劇增加,但能夠提供實習崗位的實習單位卻沒有明顯增加;可見,相關(guān)專業(yè)大學生的實習基地仍然面臨數(shù)量不足。學校無法安排每一位學生找到對口的專業(yè)實習工作。難找到長期穩(wěn)定的實習基地,實習效果難以保證。
(三)從實習單位看,為了追求利益,節(jié)約開支,占領(lǐng)市場,實習單位缺乏應(yīng)有的誠信,在實習過程中往往把我們作為廉價勞動力來使用。
有的實習單位對實習生缺乏必要的業(yè)務(wù)指導,實習單位并沒有一套健全的實習生管理培訓制度,對我們實習生采取任其自由發(fā)展的培養(yǎng)態(tài)度。
實習前實習生的派出單位與實習單位往往只有口頭協(xié)議,多數(shù)實習單位在學生上崗前沒有進行相關(guān)的專業(yè)培訓,大部分實習單位沒有與實習生簽訂勞動保障協(xié)議,實習生的權(quán)益難以保障。
實習本來是檢驗學習效果、提高綜合素質(zhì)、豐富社會經(jīng)驗的過程,無論從自身還是其他很多方面看都還不夠完善,而自己的不足,有待于在今后的工作中加以改進,在以后,我將認真學習各項政治規(guī)章制度,努力使思想黨悟和工作效率全面進入一個新的水平。也希望學校和實習單位能更為我們實習生著想,建立更完善的規(guī)章和制度。
建議與思考
(一)對于我們實習生來說,首先在校學習期間,思想上要引起重視,自大學一年級開始大學生就要培養(yǎng)“生存危機”意識,認識到實習的重要性,自覺將實習作為一次難得的學習、檢驗和強化技能的機會,為將來的工作積累經(jīng)驗與基本技能。平時覺得自己能夠勝任的簡單事情,當真正動手做時卻不是那么簡單了;應(yīng)該結(jié)合個人的`興趣、價值觀、能力、技能、職業(yè)發(fā)展傾向做個詳細的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃
(二)對于學校來說,我認為在校時應(yīng)多增加實訓機會,特別是可以到企業(yè)實訓或觀摩的機會,而不是到畢業(yè)才感受到實際工作與平常在校學習的有很大的差異。多安排實踐給學生,只有在動手的同時才能把書本上的理論知識充分領(lǐng)悟,那樣以便在今后的工作崗位中得心應(yīng)手。也要為學生制訂切實可行的實習計劃,建立信用檔案,將相關(guān)數(shù)據(jù)載入數(shù)據(jù)庫,建立、健全大學生實習雙向?qū)熤贫,院系和實習單位都?yīng)當指派專門導師為學生指導,導師所指導的學生應(yīng)當有數(shù)量限制。
最后,可以的話,學校應(yīng)當提供一定的經(jīng)費,與相關(guān)企業(yè)共同建立大學生實習培訓基地,利用現(xiàn)代科技手段在網(wǎng)絡(luò)上開設(shè)的實習基地,利用網(wǎng)絡(luò)的平臺提供人才資源儲備庫。
(三)實習單位作為實習制度的主要承載者,需要真正認識到接收大學生實習不僅是義務(wù),更是一份應(yīng)承擔的社會責任。
實習單位應(yīng)針對實習大學生的特點制定一套行之有效的、規(guī)范的實習制度。
例如,實習單位應(yīng)對實習生給予針對性培訓,由人力資源部或相關(guān)部門的經(jīng)理為實習生講解一個職業(yè)人士應(yīng)具備的最基本素質(zhì),如商務(wù)禮儀、各種注意事項等。
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