會(huì)議方案模板合集7篇
為了確保事情或工作有效開(kāi)展,常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案,方案是計(jì)劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。方案的格式和要求是什么樣的呢?以下是小編為大家整理的會(huì)議方案7篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
會(huì)議方案 篇1
籌備和召開(kāi)教職工代表大會(huì)的工作是在學(xué)校黨支部領(lǐng)導(dǎo)下,由學(xué)校工會(huì)組織,并得到上級(jí)工會(huì)和工會(huì)委員會(huì)的指導(dǎo)下進(jìn)行的。為進(jìn)一步落實(shí)教職工參與學(xué)校民主管理和民主監(jiān)督權(quán)力,切實(shí)加強(qiáng)教代會(huì)制度化、規(guī)范化建設(shè),全面落實(shí)教代會(huì)各項(xiàng)職權(quán),不斷推進(jìn)教職工民主管理工作,根據(jù)上級(jí)工會(huì)要求和本校計(jì)劃、結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況,擬定于4月28日召開(kāi)范家學(xué)校一屆三次教職工代表大會(huì)。
一、成立大會(huì)工作領(lǐng)導(dǎo)小組
成立由校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、中層干部、工會(huì)委員組成的大會(huì)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。由該小組全面負(fù)責(zé)大會(huì)各項(xiàng)事務(wù)。
組長(zhǎng):XXX
副組長(zhǎng):XXX
組員:XXXXXX
二、選舉教職工代表
1、教職工代表的產(chǎn)生辦法:根據(jù)《寧安市教育系統(tǒng)教職工代表大會(huì)工作規(guī)程》的有關(guān)精神,為體現(xiàn)教代會(huì)的代表性、民主性,一線(xiàn)教職工不少于代表總數(shù)的60%,中層以上領(lǐng)導(dǎo)不超過(guò)代表總數(shù)的20%。
2、代表選舉產(chǎn)生程序:
、僬匍_(kāi)全校教職工大會(huì),宣傳召開(kāi)教職工代表大會(huì)的意義及目的。
、诮搪毠めj釀代表候選人人選。
③分組選舉產(chǎn)生教代會(huì)代表候選人,候選人公示。
、苋=搪毠ご髸(huì)選舉教代會(huì)代表。
3、代表的確定:
經(jīng)大會(huì)工作領(lǐng)導(dǎo)小組審核后,公示名單。
XXXXXX
三、確定本次代表大會(huì)的主要議題
1.教職工代表大會(huì)議題,就是教職工代表大會(huì)列入會(huì)議議程,提交教職工代表討論審議的各種議案的總稱(chēng)。
2.確定大會(huì)議題應(yīng)圍繞以下幾方面:
。1)學(xué)院的辦學(xué)指導(dǎo)思想及教學(xué)、科研等中心工作;
。2)學(xué)院的各項(xiàng)改革;
。3)學(xué)院的思想政治工作;
。4)學(xué)院的各項(xiàng)管理制度及財(cái)務(wù)收支狀況;
。5)教職工生活福利及普遍關(guān)心的其他重要問(wèn)題。每次大會(huì)確定的議題不宜過(guò)多,應(yīng)突出一、兩個(gè)問(wèn)題。
四、工作日程安排
題案的征集與審理;召開(kāi)教代會(huì)預(yù)備會(huì)議;召開(kāi)范家學(xué)校教職工代表大會(huì);公示經(jīng)教職工代表大會(huì)通過(guò)的《決議》;把《決議》上報(bào)寧安市教育工會(huì)。
會(huì)議方案 篇2
會(huì)議名稱(chēng):xxx市20xx年職業(yè)成人教育工作會(huì)議
會(huì)議主題:1、貫徹落實(shí)全國(guó)、省市職業(yè)教育與成人教育有關(guān)精神;2、總結(jié)表彰20xx年的職業(yè)成人教育工作、安排今年的職業(yè)成人教育工作;3、明確今后我市職業(yè)教育與成人教育改革與發(fā)展的方向。
會(huì)議時(shí)間:20xx年5月4日上午九點(diǎn)
會(huì)議地點(diǎn):xxx市教育體育局南三樓
與會(huì)人員:
1、參會(huì)領(lǐng)導(dǎo):xxx教體局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。(4人)(xx水、zz建、xx亮、xx奇)
2、參會(huì)人員:局機(jī)關(guān)各科室負(fù)責(zé)人(24人)、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、辦事處中心校校長(zhǎng)(xx人)、職成教專(zhuān)干(xx人)、全市初中校長(zhǎng)(含民辦)(31人)、初中主抓副職(31人)、受表彰的優(yōu)秀班主任(50人),社區(qū)學(xué)院3人,各職業(yè)學(xué)校校長(zhǎng)、書(shū)記(4人)、高中校長(zhǎng)、職業(yè)學(xué)校副校長(zhǎng)及主抓政教、教學(xué)、招生、就業(yè)、實(shí)訓(xùn)的中層領(lǐng)導(dǎo)(22人),成職教科、職業(yè)教研室科員(11人),計(jì)約180人。
會(huì)議議程:
一、宣讀《關(guān)于表彰20xx年度職業(yè)教育與成人教育工作先進(jìn)單位和先進(jìn)個(gè)人的決定》(5分鐘)
二、頒獎(jiǎng)(分三組,15分鐘)
三、先進(jìn)單位代表發(fā)言(劉x中心校、超x一初中,大x中心校共15分鐘)
四、教體局局長(zhǎng)盧長(zhǎng)水講話(huà)(15分鐘)
表彰單位及獎(jiǎng)金:
(一)、職業(yè)教育工作先進(jìn)單位15個(gè) 合計(jì)80000元
,獎(jiǎng)金各5000元,計(jì)70000
(二)成人社區(qū)教育工作先進(jìn)單位 3個(gè) 合計(jì)30000元
大x中心校 10000元劉x中心校 10000元超x中心校 10000元
獎(jiǎng)金總計(jì):110000元
表彰個(gè)人:164
先進(jìn)工作者:69優(yōu)秀班主任:47優(yōu)秀教師。
會(huì)議方案 篇3
一、會(huì)議時(shí)間:×××年××月××日××,會(huì)期半天
二、會(huì)議地點(diǎn):縣人口計(jì)生委會(huì)議室
三、參會(huì)人員:縣委常委,縣政協(xié)主席,縣人大黨組書(shū)記;市委駐縣組織員,縣級(jí)理論教員;各鄉(xiāng)鎮(zhèn) 黨委書(shū)記,分管黨務(wù)的副書(shū)記;縣委各部委室校主要負(fù)責(zé)人,縣級(jí)部門(mén)黨組織負(fù)責(zé)人,紀(jì)檢組長(zhǎng)(員);××中、職中、進(jìn)修校黨組織主要負(fù)責(zé)人。
四、會(huì)議主持:××
五、會(huì)議議程:
1、縣委常委、組織部長(zhǎng)××總結(jié)安排全縣組織工作;
2、縣委常委、紀(jì)委書(shū)記××傳達(dá)省、市紀(jì)委全會(huì)精神,總結(jié)安排全縣黨風(fēng)廉政建設(shè)和統(tǒng)戰(zhàn)工作;
3、縣委常委、宣傳部長(zhǎng)××總結(jié)安排全縣宣傳思想工作;
4、縣委常委、縣政府副縣長(zhǎng)××通報(bào)××年度執(zhí)紀(jì)執(zhí)法部門(mén)行風(fēng)測(cè)評(píng)結(jié)果;
5、頒獎(jiǎng)表彰
。1)頒發(fā)黨的建設(shè)單項(xiàng)目標(biāo)獎(jiǎng)××名(一等獎(jiǎng)×名,二等獎(jiǎng)×名,三等獎(jiǎng)×名),
。2)對(duì)××年度執(zhí)紀(jì)執(zhí)法部門(mén)行風(fēng)測(cè)評(píng)前三名單位(文體局、發(fā)改委、民政局)進(jìn)行授牌頒獎(jiǎng),
6、縣委、縣政府與鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、縣級(jí)部門(mén)黨組織簽訂黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任書(shū);
7、縣委副書(shū)記、縣政府縣長(zhǎng)××安排政府系統(tǒng)廉政建設(shè)工作;
8、縣委書(shū)記××作重要講話(huà)。
會(huì)議方案 篇4
為了加強(qiáng)班級(jí)工作管理,提高專(zhuān)業(yè)發(fā)展能力,教育引導(dǎo)學(xué)生有愛(ài)心,養(yǎng)成良好行為習(xí)慣,提升學(xué)生的品德素養(yǎng)、身心素養(yǎng)、學(xué)習(xí)素養(yǎng)、創(chuàng)新素養(yǎng)、國(guó)際素養(yǎng)、審美素養(yǎng)、信息素養(yǎng)以及生活素養(yǎng)8個(gè)方面,使班主任能幸福工作。學(xué)校特組織本次會(huì)議。
一、時(shí)間:3月5日(第一周周四)下午第五、六節(jié)課
二、地點(diǎn):二樓會(huì)議室
三、參會(huì)人員:
四、會(huì)議議程
主持:邵子洺主任
(一)王講春校長(zhǎng)發(fā)言;
(二)溫xx副校長(zhǎng)對(duì)本學(xué)期班主任工作提出要求;
(三)邵xx主任宣布本學(xué)期德育工作思路和計(jì)劃;
(五)關(guān)xx副主任布置班級(jí)管理工作和班級(jí)文化建設(shè);
(六)安全辦鐘xx主任對(duì)法制、安全和排隊(duì)放學(xué)安全工作進(jìn)行部署;
(七)吳xx副主任安全管理工作發(fā)言。
五、協(xié)助工作:
1、設(shè)施及錄像:林xx老師負(fù)責(zé);
2、攝影及報(bào)道:屈xx老師負(fù)責(zé);
3、記錄:常怡老師負(fù)責(zé)。
會(huì)議方案 篇5
一、會(huì)議系統(tǒng)具有發(fā)言討論、投票表決、同聲傳譯等現(xiàn)代化會(huì)議功能。
1、會(huì)議討論系統(tǒng)
1)發(fā)言討論系統(tǒng)是一套全數(shù)字會(huì)議系統(tǒng),整個(gè)系統(tǒng)全部采用手拉手式連接,系統(tǒng)搭建、調(diào)試十分簡(jiǎn)單。會(huì)議系統(tǒng)的控制主機(jī)上可以進(jìn)行多種系統(tǒng)預(yù)置,包括會(huì)議模式、會(huì)場(chǎng)布局設(shè)置等。
2)話(huà)筒單元具有LED顯示屏幕,通過(guò)圖形與文字將單元設(shè)置與工作狀態(tài)直觀(guān)的表達(dá)給使用者。獨(dú)立的發(fā)言單元具有不同的工作模式,通過(guò)對(duì)發(fā)言單元的設(shè)置,可以在不同的發(fā)言單元類(lèi)型間(主席機(jī)、代表機(jī))進(jìn)行切換,改變單元應(yīng)用。
2、會(huì)議表決系統(tǒng)
通過(guò)會(huì)議管理軟件配合會(huì)議表決軟件可以實(shí)現(xiàn)會(huì)議投票表決的功能。會(huì)議管理員通過(guò)管理軟件對(duì)會(huì)場(chǎng)情況進(jìn)行設(shè)置管理,該界面不會(huì)出現(xiàn)在會(huì)場(chǎng)的投影幕或其他顯示設(shè)備上,而會(huì)場(chǎng)的顯示界面,則可以是投票的結(jié)果界面或者是會(huì)議議程的界面,既方便了管理員的使用,又不會(huì)影響與會(huì)者的感觀(guān)視覺(jué)。
3、同聲傳譯系統(tǒng)
同聲傳譯系統(tǒng)中使用一種無(wú)線(xiàn)數(shù)字超高頻傳輸技術(shù),該技術(shù)采用雙加密的技術(shù)手段,最大限度的保證了系統(tǒng)的保密性和穩(wěn)定性。語(yǔ)音的還原度和清晰度具有數(shù)字系統(tǒng)中的最高標(biāo)準(zhǔn)。RCF無(wú)線(xiàn)技術(shù)使用獨(dú)特算法的雙天線(xiàn)(多種)方式,確保信號(hào)理想的傳輸和無(wú)干涉覆蓋。系統(tǒng)可以提供多達(dá)10個(gè)語(yǔ)種的同聲傳譯。
二、攝像跟綜系統(tǒng)
通過(guò)會(huì)議管理軟件配合視頻跟蹤管理軟件可以實(shí)現(xiàn)視像自動(dòng)跟蹤的功能。所謂視像自動(dòng)跟蹤,就是會(huì)議系統(tǒng)通過(guò)PC與攝像頭連通,利用視頻跟蹤軟件來(lái)調(diào)整攝像頭的預(yù)制位,并將其存儲(chǔ)。再次進(jìn)行會(huì)議時(shí),當(dāng)按下話(huà)筒發(fā)言鍵,攝像頭會(huì)自動(dòng)追蹤到該發(fā)言者的位置,并將畫(huà)面顯示到會(huì)場(chǎng)的投影幕或其他顯示設(shè)備上。系統(tǒng)支持單個(gè)或多個(gè)攝像頭進(jìn)行視像自動(dòng)跟蹤。
三、視頻會(huì)議系統(tǒng)
四、語(yǔ)言、音樂(lè)、電影擴(kuò)聲系統(tǒng)
1)系統(tǒng)中配置DVD機(jī)、MD機(jī)、CD/卡座一體機(jī)、硬盤(pán)錄像機(jī)等設(shè)備進(jìn)行音頻信號(hào)的播放及錄制,適用于各類(lèi)的媒體文件。
2)音源部分配置有線(xiàn)話(huà)筒、無(wú)線(xiàn)手持話(huà)筒、無(wú)線(xiàn)領(lǐng)夾話(huà)筒和無(wú)線(xiàn)頭戴話(huà)筒,用于語(yǔ)言擴(kuò)聲中的移動(dòng)發(fā)言時(shí)用。
3)系統(tǒng)配置多路話(huà)筒及線(xiàn)路輸入,多路編組輸出,()多路輔助發(fā)送的調(diào)音臺(tái),滿(mǎn)足各種設(shè)備的.輸入和輸出通道需要。
4) 擴(kuò)聲系統(tǒng)采用數(shù)字音頻系統(tǒng)處理器控制,揚(yáng)聲器由數(shù)字處理器控制,這些處理器集輸出電平控制器、濾波器、參量均衡器、擴(kuò)展器、延時(shí)器等功能為一體,處理器參數(shù)設(shè)置可以輸入揚(yáng)聲器廠(chǎng)家提供的數(shù)據(jù),既最大程度保證揚(yáng)聲器性能發(fā)揮,又簡(jiǎn)化了對(duì)音頻系統(tǒng)的控制和調(diào)試,而且還能對(duì)不同使用功能進(jìn)行場(chǎng)景進(jìn)行編程和存儲(chǔ),根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)使用情況可隨時(shí)調(diào)用。
5)為滿(mǎn)足功能需要和優(yōu)化廳堂音響系統(tǒng)效果,還可配置均衡器和反饋抑制器,同時(shí)可配置效果器,在需要時(shí)使用。
6) 所有揚(yáng)聲器都匹配合適的功率放大器進(jìn)行驅(qū)動(dòng)。
7)擴(kuò)聲系統(tǒng)中的主擴(kuò)聲揚(yáng)聲器布置設(shè)計(jì)采用左、右兩聲道形式,保證觀(guān)眾廳良好的擴(kuò)聲均勻度和良好的聲像定位。揚(yáng)聲器由專(zhuān)門(mén)的吊掛裝置安裝并能進(jìn)行角度調(diào)節(jié),均勻覆蓋整個(gè)空間。主系統(tǒng)中可配置低頻揚(yáng)聲器以保證低頻擴(kuò)聲性能?紤]附加需要,系統(tǒng)還可配置環(huán)繞揚(yáng)聲器用于播放環(huán)繞聲道信號(hào)。
會(huì)議方案 篇6
籌備和召開(kāi)教職工代表大會(huì)的工作是在學(xué)校黨支部領(lǐng)導(dǎo)下,由學(xué)校工會(huì)組織,并得到上級(jí)工會(huì)和工會(huì)委員會(huì)的指導(dǎo)下進(jìn)行的。為進(jìn)一步落實(shí)教職工參與學(xué)校民主管理和民主監(jiān)督權(quán)力,切實(shí)加強(qiáng)教代會(huì)制度化、規(guī)范化建設(shè),全面落實(shí)教代會(huì)各項(xiàng)職權(quán),不斷推進(jìn)教職工民主管理工作,根據(jù)上級(jí)工會(huì)要求和本校計(jì)劃、結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況,擬定于4月28日召開(kāi)范家學(xué)校一屆三次教職工代表大會(huì)。
一、成立大會(huì)工作領(lǐng)導(dǎo)小組
成立由校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、中層干部、工會(huì)委員組成的大會(huì)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。由該小組全面負(fù)責(zé)大會(huì)各項(xiàng)事務(wù)。
組長(zhǎng):XXX
副組長(zhǎng):XXX
組員:XXXXXX
二、選舉教職工代表
1、教職工代表的產(chǎn)生辦法:根據(jù)《寧安市教育系統(tǒng)教職工代表大會(huì)工作規(guī)程》的有關(guān)精神,為體現(xiàn)教代會(huì)的代表性、民主性,一線(xiàn)教職工不少于代表總數(shù)的60%,中層以上領(lǐng)導(dǎo)不超過(guò)代表總數(shù)的20%。
2、代表選舉產(chǎn)生程序:
、僬匍_(kāi)全校教職工大會(huì),宣傳召開(kāi)教職工代表大會(huì)的意義及目的。
②教職工醞釀代表候選人人選。
、鄯纸M選舉產(chǎn)生教代會(huì)代表候選人,候選人公示。
、苋=搪毠ご髸(huì)選舉教代會(huì)代表。
3、代表的確定:
經(jīng)大會(huì)工作領(lǐng)導(dǎo)小組審核后,公示名單。
XXXXXX
三、確定本次代表大會(huì)的主要議題
1.教職工代表大會(huì)議題,就是教職工代表大會(huì)列入會(huì)議議程,提交教職工代表討論審議的各種議案的總稱(chēng)。
2.確定大會(huì)議題應(yīng)圍繞以下幾方面:
(1)學(xué)院的辦學(xué)指導(dǎo)思想及教學(xué)、科研等中心工作;
。2)學(xué)院的各項(xiàng)改革;
(3)學(xué)院的思想政治工作;
。4)學(xué)院的各項(xiàng)管理制度及財(cái)務(wù)收支狀況;
(5)教職工生活福利及普遍關(guān)心的其他重要問(wèn)題。每次大會(huì)確定的議題不宜過(guò)多,應(yīng)突出一、兩個(gè)問(wèn)題。
四、工作日程安排
題案的征集與審理;召開(kāi)教代會(huì)預(yù)備會(huì)議;召開(kāi)范家學(xué)校教職工代表大會(huì);公示經(jīng)教職工代表大會(huì)通過(guò)的《決議》;把《決議》上報(bào)寧安市教育工會(huì)。
全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議上的工作安排新學(xué)期開(kāi)學(xué)工作會(huì)議講話(huà)稿公司月份工作會(huì)議紀(jì)要范文
會(huì)議方案 篇7
一、本學(xué)期根據(jù)《園務(wù)計(jì)劃》和《衛(wèi)生保健工作計(jì)劃》,制訂了科學(xué)合理的膳食工作計(jì)劃。 成立膳食管理小組 , 成立了由園長(zhǎng)、保健師、廚師長(zhǎng)及家長(zhǎng)組成“伙委會(huì)”膳食管理小組,并且嚴(yán)格每周膳食會(huì)議制度,開(kāi)展了幼兒園每周《平衡食譜》的研制與可行性實(shí)驗(yàn),我們虛心請(qǐng)教,認(rèn)真學(xué)習(xí)科學(xué)的配菜方法,進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,我們遵循編制平衡食譜的科學(xué)性、合理性、季節(jié)性、弱性等原則。
二、科學(xué)安排膳食 ,保證營(yíng)養(yǎng)平衡。
要保證幼兒健康成長(zhǎng),合理的營(yíng)養(yǎng)是重要的條件,每天從膳食中供給幼兒必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),才能滿(mǎn)足幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育。我園食堂管理員在安排食譜的時(shí)候根據(jù)幼兒消化能力差、吸收能力強(qiáng)、對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求高的特點(diǎn),力求營(yíng)養(yǎng)搭配合理均衡、品種多樣化。每周的食譜由保健老師和食堂工作人員共同參與制定,保證食譜便于操作,易于烹制。
1、講究科學(xué)合理。主副食相互搭配、葷素之間科學(xué)組合,甜咸、干稀、粗細(xì)有機(jī)結(jié)合,每周大米、面食交叉互補(bǔ)、花色多樣,如 雞蛋炒飯、面條、米線(xiàn)、營(yíng)養(yǎng)粥等,孩子們非常喜歡。
2、講究營(yíng)養(yǎng)平衡。合理的營(yíng)養(yǎng)是保證孩子健康最根本的物質(zhì)基礎(chǔ),3 ~ 6歲孩子攝入的營(yíng)養(yǎng)除了必須供給維持孩子一天的活動(dòng)所需的營(yíng)養(yǎng)外,還得滿(mǎn)足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要,合理的膳食是由糧食、蔬菜和水果、葷菜與豆制品、油與糖四大類(lèi)食物組成供給人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素,它是一個(gè)整體,缺一不可。因此《平衡食譜》中的有些食品是不能隨便增減的。例如,每周葷菜總量不可少,糧食更加不宜減,牛奶、油、糖、蝦皮、雞,都按照食譜中的份量,淺色蔬菜不能替換深色蔬菜等,以免破壞原有的食譜中的比較平衡的營(yíng)養(yǎng)供給。所以科學(xué)、合理、平衡的營(yíng)養(yǎng)對(duì)幼兒成長(zhǎng)來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。
3、按季節(jié)制定食譜。一年四季蔬菜上市不同,氣候變化和幼兒生長(zhǎng)發(fā)育、活動(dòng)量的情況有別,因此四季食譜也應(yīng)不同,春季太陽(yáng)日照好、幼兒活動(dòng)量增加,所以需鈣量也多,食譜安排就需含鈣豐富的食物,如排骨、蝦皮、海帶、牛奶、而且必須是幼兒得到足夠的熱量和優(yōu)質(zhì)蛋白以滿(mǎn)足幼兒生長(zhǎng)發(fā)育和活動(dòng)的需求;夏季天氣炎熱,幼兒食欲欠佳,活動(dòng)和睡眠相對(duì)減少,膳食在粗細(xì)葷素、干濕搭配的基礎(chǔ)上要以鮮艷的色彩、多種形式、豐富的品種、要以清淡為主、不能過(guò)于油膩、利用色、香、味、型來(lái)刺激幼兒的食欲,另外加些清熱、解毒、消暑的食品和瓜果,如綠豆、冬瓜、番茄、西瓜等。秋季天氣干燥,多給幼兒加些生津潤(rùn)肺的蔬菜,如蘿卜、藕等。冬季活動(dòng)量減少,由于寒冷,自身消耗熱量較多,就需要從食物熱量中得到熱量補(bǔ)充。幼兒膳食中可是當(dāng)加些高熱量,高蛋白的食物,還可用紅燒等烹調(diào)方法,使菜肴的味豐厚一些使幼兒愛(ài)吃,另外應(yīng)吃些紅棗、木耳等。
三、注重調(diào)查了解,優(yōu)化食物結(jié)構(gòu)。
保健人員和食堂工作人員除了按照食譜精心制作幼兒膳食外,還經(jīng)常深入班級(jí),實(shí)地觀(guān)察幼兒的進(jìn)餐情況,直接感受幼兒是否喜歡吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人員每天在午餐時(shí)間進(jìn)班觀(guān)察幼兒的進(jìn)食情況,觀(guān)察飯菜的數(shù)量是否恰當(dāng)、質(zhì)量是否保證、幼兒是否喜歡。以及檢查幼兒的生活常規(guī)和飲食情況,老師也經(jīng)常教育幼兒要有良好的用餐習(xí)慣,能做到進(jìn)食量與供給量基本上持平、不存在浪費(fèi)食物的現(xiàn)象。平時(shí)每周發(fā)放“伙食記錄表”向老師們征求伙食意見(jiàn),如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)調(diào)整與改進(jìn)。
四、重視科學(xué)烹調(diào)重視科學(xué)烹調(diào)重視科學(xué)烹調(diào)重視科學(xué)烹調(diào),防止?fàn)I養(yǎng)流失,增進(jìn)幼兒食欲 。
烹調(diào)可以使食物發(fā)生一系列變化,提高食物的本質(zhì),增強(qiáng)食欲,是促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的消化和吸收,但是如果烹調(diào)不科學(xué),也會(huì)使?fàn)I養(yǎng)遭到破壞和流失,減少和喪失食物的使用價(jià)值,通過(guò)科學(xué)的烹調(diào)方法做成的飯菜,既色、香、味、形兼?zhèn)洌趾虾跣l(wèi)生的要求。 科學(xué)烹調(diào)六要求:
1、洗:菜肴整顆洗滌,選去黃葉、爛葉,在分辨洗滌,然后用清水沖洗,這樣能減少表面微物,除去寄生蟲(chóng)卵殘留農(nóng)藥。
2、切:根據(jù)小兒消化機(jī)能,尚未發(fā)育健全的特點(diǎn),制作菜肴時(shí)原料要切得細(xì)、碎,但是有易造成原料的營(yíng)養(yǎng)與空氣的接觸機(jī)會(huì)和接觸面增多,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)素的氧化,損失增加,所以具體操作時(shí)應(yīng)盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹,以減少營(yíng)養(yǎng)素的損失。
3、配:既要講究配色、香、味、形,也要注意營(yíng)養(yǎng),注重葷素搭配,粗細(xì)搭配(如炒肉加土豆、胡蘿卜、豆腐、蔬菜、青菜心等),這樣可利用蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用,提高其生物價(jià)值。
4、燙:根據(jù)菜肴的屬性,有些原料常需要水燙處理 ,蔬菜在沸水中翻個(gè)身就撈起,既能保持鮮艷的色澤,又不影響口味。
5、烹:減少營(yíng)養(yǎng)素流失的烹調(diào),原則是旺火急燒,即常說(shuō)火大油旺急炒時(shí),加熱時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以免水溶性蛋白質(zhì)流失,如蛋、雞、鴨、豬血中均含豐富的水溶性蛋白質(zhì),在加熱過(guò)程中這些水溶性蛋白質(zhì)會(huì)逐漸凝固,加熱時(shí)間越長(zhǎng),凝固的越硬,會(huì)影響口感及營(yíng)養(yǎng)的利用。
6、調(diào):烹調(diào)適應(yīng)注意加鹽不宜過(guò)早,過(guò)早會(huì)滲透壓加大,使水溶性營(yíng)養(yǎng)素物質(zhì)氧化或流失,而煮豆、炒肉時(shí)加鹽太早,會(huì)使原料中的蛋白質(zhì)凝固過(guò)早,不能溶于湯中,影響湯汁的濃度,味精則在菜肴起鍋時(shí)放入最好。
五、健康的膳食環(huán)境
進(jìn)餐環(huán)境的優(yōu)劣直接影響到幼兒的膳食質(zhì)量,進(jìn)餐環(huán)境包括物理環(huán)境和心理環(huán)境兩個(gè)方面,健康環(huán)境(物理)是指光線(xiàn)充足,空氣流通,溫度適宜、多餐與食具清潔美觀(guān)、大小適宜,室內(nèi)布置優(yōu)雅整潔。健康的心理環(huán)境是指膳食氣氛和諧,不強(qiáng)迫幼兒進(jìn)餐,不體罰或批評(píng),使幼兒愉快進(jìn)餐。還可播放一些輕松、優(yōu)美的音樂(lè),以促進(jìn)幼兒的食欲。另外,我們還對(duì)孩子進(jìn)行餐前3分鐘教育,講一些進(jìn)餐時(shí)的安全知識(shí),今日飯菜營(yíng)養(yǎng)等,讓幼兒了解食物的營(yíng)養(yǎng),注意進(jìn)餐的安全與衛(wèi)生。
六、幼兒的食品衛(wèi)生與選配幼兒的食品衛(wèi)生
1、做好衛(wèi)生宣傳工作,定期對(duì)保教人員培訓(xùn)和考核,定期為幼兒上衛(wèi)生教育活動(dòng),利用 “家長(zhǎng)會(huì)”、“伙委會(huì)”、園際網(wǎng)絡(luò)、幼教園地、宣傳欄等形式向家長(zhǎng)宣傳幼兒食品衛(wèi)生知識(shí),取得幼兒家長(zhǎng)對(duì)衛(wèi)生保健工作的支持與配合。
2、預(yù)防為主,常規(guī)消毒。每日幼兒做到飯前便后洗手(肥皂、流水),餐具每餐消毒,專(zhuān)人專(zhuān)用,活動(dòng)室、寢室用紫外線(xiàn)消毒,每周兩次,流行病流行季節(jié)一日一消毒,廁所、盥洗室每日沖洗、消毒,被褥每周日光曝曬一次,環(huán)境每日小掃,每周大掃,定期評(píng)比,獎(jiǎng)罰兌現(xiàn),使幼兒有個(gè)良好的生活衛(wèi)生環(huán)境。
3、幼兒的食品可分為六大類(lèi),糧谷類(lèi)、動(dòng)物食品類(lèi)、豆類(lèi)及其制品、蔬菜和水果類(lèi)、烹調(diào)油類(lèi)和調(diào)味品類(lèi),各類(lèi)食物均符合一定的衛(wèi)生要求,才能滿(mǎn)足幼兒的健康需要。 七、
七、展示菜譜 、家園相互溝通。
我們將每周的食譜公布在學(xué)校外的食譜欄上,讓家長(zhǎng)清楚孩子在園的膳食結(jié)構(gòu)。并通過(guò)“膳管會(huì)”這座幼兒園與家長(zhǎng)溝通互動(dòng)的橋梁,努力作好幼兒園的膳食管理工作。通過(guò)家園的有效溝通,更好的提升幼兒的膳食質(zhì)量,使幼兒健康成長(zhǎng)。 幼兒正處于身體、大腦的發(fā)育期,所以,充足、合理的營(yíng)養(yǎng)對(duì)她們顯得尤為重要。孩子有一個(gè)健康的體魄,是每一位家長(zhǎng)的心愿,每一位家長(zhǎng)都希望孩子能健康、茁壯地成長(zhǎng)。
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