會議方案錦集8篇
為確保事情或工作順利開展，常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案，方案是計劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。那么我們該怎么去寫方案呢？以下是小編幫大家整理的會議方案8篇，希望能夠幫助到大家。
會議方案 篇1
為全面貫徹落實中央、省有關(guān)會議精神，擬定于**月中旬召開20xx年全市**工作會議，現(xiàn)就會議開法和籌備工作提出如下方案：
一、會議時間
擬定于**月**-**日期間，利用半天時間召開。具體時間待定。
二、會議地點
**會議室。
三、會議形式
以視頻會形式召開，主會場設(shè)在**會議室。各縣市區(qū)設(shè)分會場。
四、參會范圍
�。ㄒ唬�**領(lǐng)導(dǎo)；
�。ǘ�**單位班子成員；
（三）各縣市區(qū)**主要負責(zé)人。
五、會議議程
會議由**主持，擬安排四項議程：
�。ㄒ唬�**總結(jié)20xx年、部署20xx年**工作；
�。ǘ�**總結(jié)20xx年、部署20xx黨風(fēng)廉政工作。
�。ㄈ�**講話。
六、工作分工
（一）組織協(xié)調(diào)（**牽頭）
辦公室負責(zé)總協(xié)調(diào)，**、**、**、**、**、**等單位參與配合。
（二）材料準備（**牽頭）
1、**負責(zé)起草**講話材料（負責(zé)人：**）；
2、**負責(zé)起草**講話材料（負責(zé)人：**）；
3、**負責(zé)起草**講話材料（負責(zé)人：**）；
4、**負責(zé)起草**講話材料（負責(zé)人：**）；
5、**負責(zé)**主持詞（負責(zé)人：**）。
�。ㄈ⿻⻊�(wù)組織和會場保障（**牽頭）
1、會務(wù)工作：**負責(zé)會議通知、材料分發(fā)、桌牌擺放（負責(zé)人：**）；**負責(zé)留存現(xiàn)場影像資料，并在**指導(dǎo)下做好宣傳報道工作（負責(zé)人：**）。
2、會場布置。**負責(zé)**會議現(xiàn)場桌椅擺放、音響燈光和視頻設(shè)備調(diào)試等事項（負責(zé)人：**）。
會議方案 篇2
一、 活動目的：
為了加強公司員工的凝聚力，豐富公司文化生活，表達公司對員工節(jié)日的關(guān)懷與問候，同時對20xx年工作進行總結(jié)、表彰先進。
二、活動主題：20xx年工作總結(jié)和20xx年公司規(guī)劃，表彰先進
三、活動時間：20xx年X月X日 7:30—9:00
四、活動地點：公司餐廳
五、與會人員：公司全體員工
六、活動主持人：XXX
七、活動方案：
(一)會場布置：
負責(zé)人：行政后勤科：王**、洪**
橫幅標題：XXX有限公司20xx年度工作總結(jié)暨表彰大會
具體準備：桌牌、照相機獎狀證書、筆記本電腦、音響、麥克風(fēng)、茶水、水果；
（二）總結(jié)和表彰大會
1、 主持人宣布：宣讀會場紀律
2、 主持人宣布：由公司總經(jīng)理致新年賀詞；
3、 主持人宣布：請生產(chǎn)副總為我們作20xx年工作總結(jié)，大家熱烈歡迎
4、 主持人宣布：請總經(jīng)XXX宣讀20xx年度規(guī)劃
5、 主持人宣布：請總經(jīng)XXX宣讀員工表彰決定：
(1)、對先進部門進行表彰：由XXX進行頒獎，大家表示熱烈祝賀，由部門負責(zé)人發(fā)表獲獎感言（大約15分鐘）
(2)、對先進個人進行表彰：由XXX進行頒獎，大家表示熱烈祝賀，由獲獎?wù)甙l(fā)表獲獎感言（大約30分鐘）
(3)、對特殊貢獻者進行表彰：由XXX進行頒獎，大家表示熱烈祝賀，由獲獎人發(fā)表獲獎感言（大約15分鐘）
6、總經(jīng)理對大會進行會議總結(jié)；
7、主持人宣布：會議結(jié)束。
公司年終總結(jié)會議主持詞
第1項 主持人發(fā)言（1分鐘）
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
今天，在新春佳節(jié)即將到來之際，我們在這里歡聚一堂，召開“XXX年度總結(jié)表彰大會”，主要目的是為了總結(jié)一年來的工作，總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，共商公司發(fā)展大計，并對為公司各項工作的發(fā)展作出貢獻的員工進行表彰和獎勵。
為保證會議的有序進行，在會議正式開始之前，我提幾條要求：
1、請大家暫時關(guān)閉手機（或?qū)⑹謾C調(diào)至靜音或振動狀態(tài)），不要接打電話；
2、不要在會場內(nèi)來回走動，大聲喧嘩，或與人交頭接耳；
3、不要隨地吐痰，亂扔垃圾，不要抽煙；
4、會議結(jié)束以后，依次退場�，F(xiàn)在會議正式開始。
第2項：XXX致新年賀詞（5分鐘）
首先有請XXX有限公司總經(jīng)理**先生致新年賀詞，大家熱烈歡迎。
感謝王總的精彩新年賀詞，振奮人心。
第3項：XXXX講話（10分鐘）
下面有請生產(chǎn)副總作20xx年工作總結(jié)，大家熱烈歡迎。
正如XXX所言，20xx年我們?nèi)〉昧艘欢ǖ贸煽儯瑫r也存在不同程度的不足，對所取得的成績，我們不能沾沾自喜，對存在的問題，我們也不能回避，針對現(xiàn)狀，公司高層領(lǐng)導(dǎo)認真研究，對明年的目標和政策進行了系統(tǒng)的規(guī)劃。
第4項：XXX講話；（10分鐘）
下面有請公司XXX就明年的部署與規(guī)劃進行發(fā)言。
感謝王主任的發(fā)言，讓我們對明年更有期待，更有信心。
第5項：頒獎與合影；（25分鐘）
每年最為激動人心的時刻到啦，優(yōu)秀部門與員工的表彰，請大家打起精神，端正坐姿。本次頒獎與往年不一樣，今年所有獎項由總經(jīng)理親自頒發(fā)。
下面有請XXX宣讀表彰決定。
第6項：獲獎員工代表講話（15分鐘）
有請獲獎員工代表***發(fā)表感言
再次把掌聲送給他們。剛剛聽了各位的發(fā)言，深有感觸，大家談的可能不僅僅是獲獎感言，可貴的`是他們把這份榮譽送給了班組，送給我們這個集體，而且都認識到身上擔(dān)負著更重的責(zé)任。
第7項：總經(jīng)理總結(jié)性講話（5分鐘）
感謝王總。
第8項：主持人結(jié)束致辭：（1分鐘）
今天上午的會議開的很圓滿，也很成功，幾位領(lǐng)導(dǎo)的總結(jié)報告，既對公司一年來的發(fā)展進行了全面、客觀、公正的總結(jié)，也提出了公司明年計劃的發(fā)展思路，描繪了公司美好的未來，讓我們每一個人都能感受到公司的前途，員工代表的發(fā)言也更加堅定了我們每個人的信心。我相信在王總的領(lǐng)導(dǎo)下，有這樣一支優(yōu)秀的團隊，明年的目標的實現(xiàn)會更順利、更結(jié)實。
讓我們共同期待著明年的輝煌！謝謝大家！
第9項：主持人會后布置：（5分鐘）
�。�1）各班組負責(zé)人再次檢查并確保水、電、氣、門窗的關(guān)閉。
（2）春節(jié)值班事宜。值班安排已經(jīng)公布，希望值班人員堅守崗位，確保公司財產(chǎn)安然無恙。
�。�3）會議現(xiàn)場歸位（音響、主席臺等）。
編制： 審核： 批準：
日期： 日期： 日期：
會議方案 篇3
一、會議主題：學(xué)習(xí)貫徹《道路交通安全法》，加強公司駕駛員和私家車職工的遵紀守法意識；宣傳電力職工私家車保險優(yōu)惠措施和保險服務(wù)計劃。
二、會議時間：～年5月29日（星期六）
14：30—16：30
三、會議地點：公司大禮堂
四、參加人員：公司領(lǐng)導(dǎo)、副總師，各單位負責(zé)人、車管人員、駕駛員及私家車職工
五、會議議程：
時間
內(nèi)容
發(fā)言人
主持人
14：30－14：45
副總經(jīng)xxxx講話
14：45-15：45
《道路交通安全法》輔導(dǎo)報告。
15：45-16：15
電力職工私家車保險優(yōu)惠措施和保險服務(wù)。
16：15-16：30
會議總結(jié)。
六、材料準備：
1、公司領(lǐng)導(dǎo)講話由公司辦公室準備。
2、《道路交通安全法》輔導(dǎo)講話材料由交警支隊準備。
3、電力職工私家車保險優(yōu)惠措施、保險服務(wù)計劃和宣傳材料由××公司準備。
七、會議現(xiàn)場：
會標：××供電公司交通安全～
座次牌：6個話筒：3個
鮮花：20盆
八、有關(guān)要求：
1、置業(yè)公司提前清理好會場衛(wèi)生并做好桌椅擺放。
2、與會人員請?zhí)崆?5分鐘入場，維護會場秩序，關(guān)閉手機。多產(chǎn)單位由綜合部負責(zé)通知。
會議方案 篇4
首先，我們要根據(jù)你的需求來定音箱的種類，現(xiàn)在有家用的、專業(yè)的、廣播類的音響系統(tǒng)之分，如果要做會議室最好用專業(yè)的，家用的在會議室不適用，廣播類的音質(zhì)不佳。
其次，確定你的房間要做好吸聲，例如墻面做些吸音材料，地面鋪些地毯等等，保證房間的反射聲減小，減少混響，也可以減少嘯叫的可能性。
第三，確定所要達到的'聲壓級，和音箱的數(shù)量及特性。
根據(jù)國家標準GYJ25-86《廳堂擴聲系統(tǒng)的聲學(xué)特性指標》的規(guī)定，一級的宴會廳、會議室聲壓級要大于等于103dB，二級要大于等于98dB.
你的聲場所要期待的聲功率大概在600--800W為佳。
也就是說，你要買專業(yè)音箱，四只，可前后分布個兩只，吊裝最佳，利用地面支架也可。
每只音箱要有400W---600W，每只音箱靈敏度在98---103dB。這樣，你的聲場要求即可滿足。如果要求聲場均勻，可以再增加兩只同樣指標的音箱，放置在中間位置兩側(cè)。
第四，專業(yè)音箱要有專業(yè)設(shè)備來使用，首先要有調(diào)音臺；
會議話筒（可選用帶主機的會議話筒，可以進行前置放大）；手持無線或有線話筒（主持人用）。
根據(jù)話筒的數(shù)量酌情選擇，如果只是會議，有8路、10路的調(diào)音臺即可。
其次要有功放，最好買兩臺功放分別來推四只音箱，三臺推六只音箱，如果功率、阻抗搭配得當，也可兩臺功放推六只音箱�？礃侵飨胭I什么樣的牌子了。
如果資金寬裕，還可加均衡器、效果器、反饋抑制器、壓限器等等。嫌麻煩的話就直接加均衡器和數(shù)字處理器即可。
最簡單的，那就話筒---調(diào)音臺（可帶效果）---功放----音箱連接即可。
全套價位也有高有低，普通點的8000---12000。對于品牌，我認為還是你自己去試聽，試試人聲，聽聽語言擴聲的清晰度。個人覺得性價比不錯的國外音箱品牌是BOSE，JBL，NEXO等等，國內(nèi)的音箱品牌有宏志（HZ），音王（soundking），宏程，唐龍?zhí)珮O（TD）等等；
會議方案 篇5
為了做好20xx屆畢業(yè)生中考百日沖刺宣誓大會的組織工作，特制訂以下工作方案，望各部門各司其職，確保大會的成功。
時間：20xx年3月9日下午第二節(jié)課后（3：50開始）
地點：學(xué)校運動場
一、大會流程：
1、集合：初一、二學(xué)生在操場兩側(cè)站立，中間留下空位給初三。初三級以班為單位成四路縱隊在100米起點處集結(jié)。
2、開始：初三入場，入場時各班外側(cè)的同學(xué)舉起自己班的橫幅，行進到主席臺時統(tǒng)一呼出自己班的口號（橫幅上書寫的文字）。然后快速到達自己的'位置。
3、大會第一項：奏國歌
4、大會進行第二項：請校長宣讀獎勵決定和授獎學(xué)生名單。
5、大會進行第三項：初三年級迎考學(xué)生領(lǐng)誓。
6、大會進行第四項：請校長講話
7、大會進行第五項：教師代表講話。
8、大會進行第六項：家長代表講話。
9、大會進行第七項：學(xué)生代表發(fā)言。
10、學(xué)生在橫幅上簽名。
二、工作分工
1、大會主持：
學(xué)生領(lǐng)誓人學(xué)生代表發(fā)言由主任負責(zé)
2、總務(wù)：A：主席臺準備兩個豎麥，三十個座位，擺成兩排，前排需要擺放桌子。主席臺后面及兩側(cè)像往常一樣插上彩旗。
B：主席臺上懸掛上顏樂天紀念中學(xué)20xx屆畢業(yè)生中考百日沖刺宣誓大會。
C：主席臺下面要擺放若干桌子，在桌子上鋪放簽字橫幅并準備二十五支簽字筆。
D：本周五前要把各班上交的標語印好，下周一早上用竹竿綁好；
E：準備好十份學(xué)生獎品，并做好影相工作；
3、各班班主任本周內(nèi)完成以下工作：
A：選定一名授獎學(xué)生名單
B：發(fā)動全班同學(xué)選好標語，文字不超過十二個。
C：準備好解說詞，文字不超過五十字。
D：選派一名同學(xué)到主席臺朗讀自己班的解說詞；
5、德育處負責(zé)大會紀律；
6、體育科負責(zé)大會的秩序。
會議方案 篇6
各位班主任：
新學(xué)期、新夢想、新行動、新進步。我們追求是通過“言傳身教”，把個人的成長經(jīng)歷與體會融入教育之中，培養(yǎng)出有向上精神、學(xué)習(xí)興趣、創(chuàng)造激情和社會責(zé)任優(yōu)秀學(xué)生。教育路上桃李芬香，一片丹心盡付學(xué)子，在同學(xué)們心中，班主任不僅是傳道授業(yè)者，更是生活中的可敬長輩。做到各項工作抓鐵有痕、踏石留印，善始善終、善作善成，為水圍小學(xué)這棵大樹一年比一年更加旺盛、持續(xù)發(fā)展做出新的更大貢獻。
新任班主任有：彭燕、劉睿、胡敬華和林維洋等四位老師。
學(xué)校的德育工作要做到學(xué)生文明禮儀教育和良好習(xí)慣的教育形成序列，加強對不良學(xué)生的教育和管理，堅決遏制偷竊等不良行為，力爭學(xué)生犯罪效率為0.(具體工作見學(xué)校工作計劃)。
對班主任的工作要求：
1、班主任要全面貫徹教育方針，這是我們崇高的職責(zé)。全面貫徹落實班主任工作條例，履行班主任職責(zé)，嚴格依法治教，督促學(xué)生遵守《小學(xué)生守則》、《小學(xué)生日常行為規(guī)范》，培養(yǎng)學(xué)生良好行為習(xí)慣。
2、執(zhí)行學(xué)校各項規(guī)定，遵守各項紀律，落實學(xué)校工作計劃，完成學(xué)校的各項任務(wù)(如黑板報、教室布置、學(xué)生學(xué)籍管理有關(guān)材料、其他臨時性的`工作)。結(jié)合本班實際制定班級工作計劃，建立良好的班風(fēng)。
3、領(lǐng)導(dǎo)班委會工作，培養(yǎng)班干部并指導(dǎo)少先隊工作。有計劃、有目的地開展好主題班會和隊會。組織指導(dǎo)學(xué)生參加班、校集體活動、公
會議方案 篇7
一、活動時間
200*年10月16日
二、活動地點
文科樓320教室
三、活動主題
回顧過去，展望未來
四、前期籌備
材料組（李文婷）
1、油印《天水師范學(xué)院學(xué)生社團組織管理辦法》、
《財務(wù)、贊助管理辦法》45份；
油印《天水師范學(xué)院學(xué)生社團刊物管理辦法》15份；
2、起草打印主持詞，03——05年社團工作總結(jié)和05年——06學(xué)年工作計劃；起草04——05學(xué)年度學(xué)生社團先進個人評獎?wù)f明；
3、打印專業(yè)學(xué)術(shù)類學(xué)生社團工作經(jīng)驗交流會總結(jié)和王定璽在大學(xué)生論壇上的發(fā)言稿。
�。ǘ┞�(lián)絡(luò)組（楊樂寧）
1、收注冊表、制活動統(tǒng)計表、學(xué)生社團負責(zé)人通訊錄；
2、統(tǒng)計社團黨員、團員人數(shù)；
3、統(tǒng)計社團成立時間和章程簡介（宗旨）、（或收先前的.許可證復(fù)印件）為更換社團許可證做準備；
4、通知與會時間和獲獎人；
5、聯(lián)系社團活動團支部建設(shè)匯報單位（時事學(xué)社和當代中國馬克思主義研究會）和社團在大學(xué)生思想政治教育中的作用總結(jié)單位（青年志愿者協(xié)會）；
（三）會務(wù)組（朱濤）
1、收集獲獎人名單、打印證書；
2、準備會場教室，桌布（與秘書處聯(lián)系）、花盆、座簽、筆紙；
3、打印更換許可證；
4、聯(lián)系廣播站和電視臺、照相人員；
五、活動實施
�。ㄒ唬⿻⻊�(wù)組
1、布置場地（黑板）；預(yù)計與會人數(shù)；
2、作會議記錄和照相；
（二）聯(lián)絡(luò)組
1、活動前負責(zé)人簽到；
2、引導(dǎo)與會人員按預(yù)定安排就座；
�。ㄈ┎牧辖M
1、發(fā)放各類資料（專業(yè)學(xué)術(shù)類社團工作經(jīng)驗交流總結(jié)和王定璽發(fā)言稿以及刊物管理辦法）
2、發(fā)放紙筆；
3、擺放證書；
�。ㄋ模┲鞒止ぷ�
1、支持人宣布會議開始；
2、陳小娟代表社團管理部作03——05年工作總結(jié)和05——06學(xué)年工作計劃；
3、學(xué)生社團05——07年工作規(guī)劃；
4、宣讀表彰04——05學(xué)年度學(xué)生社團先進個人的決定；
5、頒獎；
7、更換社團許可證；
8、為新成立社團口才與演講協(xié)會頒發(fā)成立許可證書；
9、社團負責(zé)人工作建議；
10（休會10分鐘）；
11、負責(zé)人進行工作經(jīng)驗交流
1）.學(xué)習(xí)《天水師范學(xué)院學(xué)生社團組織管理辦法》
2）.社團活動團支部建設(shè)匯報（時事學(xué)社和當代中國馬克思主義研究會）和社團在大學(xué)生思想政治教育中的作用總結(jié)（青年志愿者協(xié)會）；
六、活動總結(jié)
1、全體新成員寫工作總結(jié)、宣傳組寫團訊；
2、與社團負責(zé)人合影留念
會議方案 篇8
一、本學(xué)期根據(jù)《園務(wù)計劃》和《衛(wèi)生保健工作計劃》，制訂了科學(xué)合理的膳食工作計劃。 成立膳食管理小組 ， 成立了由園長、保健師、廚師長及家長組成“伙委會”膳食管理小組，并且嚴格每周膳食會議制度，開展了幼兒園每周《平衡食譜》的研制與可行性實驗，我們虛心請教，認真學(xué)習(xí)科學(xué)的配菜方法，進行數(shù)據(jù)分析，我們遵循編制平衡食譜的科學(xué)性、合理性、季節(jié)性、弱性等原則。
二、科學(xué)安排膳食 ，保證營養(yǎng)平衡。
要保證幼兒健康成長，合理的營養(yǎng)是重要的條件，每天從膳食中供給幼兒必須的營養(yǎng)物質(zhì)，才能滿足幼兒的生長發(fā)育。我園食堂管理員在安排食譜的時候根據(jù)幼兒消化能力差、吸收能力強、對營養(yǎng)要求高的特點，力求營養(yǎng)搭配合理均衡、品種多樣化。每周的食譜由保健老師和食堂工作人員共同參與制定，保證食譜便于操作，易于烹制。
1、講究科學(xué)合理。主副食相互搭配、葷素之間科學(xué)組合，甜咸、干稀、粗細有機結(jié)合，每周大米、面食交叉互補、花色多樣，如 雞蛋炒飯、面條、米線、營養(yǎng)粥等，孩子們非常喜歡。
2、講究營養(yǎng)平衡。合理的營養(yǎng)是保證孩子健康最根本的物質(zhì)基礎(chǔ)，3 ~ 6歲孩子攝入的營養(yǎng)除了必須供給維持孩子一天的活動所需的營養(yǎng)外，還得滿足其生長發(fā)育的需要，合理的膳食是由糧食、蔬菜和水果、葷菜與豆制品、油與糖四大類食物組成供給人體所需的各種營養(yǎng)素，它是一個整體，缺一不可。因此《平衡食譜》中的有些食品是不能隨便增減的。例如，每周葷菜總量不可少，糧食更加不宜減，牛奶、油、糖、蝦皮、雞，都按照食譜中的份量，淺色蔬菜不能替換深色蔬菜等，以免破壞原有的食譜中的比較平衡的營養(yǎng)供給。所以科學(xué)、合理、平衡的營養(yǎng)對幼兒成長來說是至關(guān)重要的。
3、按季節(jié)制定食譜。一年四季蔬菜上市不同，氣候變化和幼兒生長發(fā)育、活動量的情況有別，因此四季食譜也應(yīng)不同，春季太陽日照好、幼兒活動量增加，所以需鈣量也多，食譜安排就需含鈣豐富的食物，如排骨、蝦皮、海帶、牛奶、而且必須是幼兒得到足夠的熱量和優(yōu)質(zhì)蛋白以滿足幼兒生長發(fā)育和活動的需求；夏季天氣炎熱，幼兒食欲欠佳，活動和睡眠相對減少，膳食在粗細葷素、干濕搭配的基礎(chǔ)上要以鮮艷的色彩、多種形式、豐富的品種、要以清淡為主、不能過于油膩、利用色、香、味、型來刺激幼兒的食欲，另外加些清熱、解毒、消暑的食品和瓜果，如綠豆、冬瓜、番茄、西瓜等。秋季天氣干燥，多給幼兒加些生津潤肺的蔬菜，如蘿卜、藕等。冬季活動量減少，由于寒冷，自身消耗熱量較多，就需要從食物熱量中得到熱量補充。幼兒膳食中可是當加些高熱量，高蛋白的食物，還可用紅燒等烹調(diào)方法，使菜肴的味豐厚一些使幼兒愛吃，另外應(yīng)吃些紅棗、木耳等。
三、注重調(diào)查了解，優(yōu)化食物結(jié)構(gòu)。
保健人員和食堂工作人員除了按照食譜精心制作幼兒膳食外，還經(jīng)常深入班級，實地觀察幼兒的進餐情況，直接感受幼兒是否喜歡吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人員每天在午餐時間進班觀察幼兒的進食情況，觀察飯菜的數(shù)量是否恰當、質(zhì)量是否保證、幼兒是否喜歡。以及檢查幼兒的生活常規(guī)和飲食情況，老師也經(jīng)常教育幼兒要有良好的用餐習(xí)慣，能做到進食量與供給量基本上持平、不存在浪費食物的現(xiàn)象。平時每周發(fā)放“伙食記錄表”向老師們征求伙食意見，如發(fā)現(xiàn)問題及時調(diào)整與改進。
四、重視科學(xué)烹調(diào)重視科學(xué)烹調(diào)重視科學(xué)烹調(diào)重視科學(xué)烹調(diào)，防止營養(yǎng)流失，增進幼兒食欲 。
烹調(diào)可以使食物發(fā)生一系列變化，提高食物的本質(zhì)，增強食欲，是促進營養(yǎng)的消化和吸收，但是如果烹調(diào)不科學(xué)，也會使營養(yǎng)遭到破壞和流失，減少和喪失食物的使用價值，通過科學(xué)的烹調(diào)方法做成的飯菜，既色、香、味、形兼?zhèn)洌趾虾跣l(wèi)生的要求。 科學(xué)烹調(diào)六要求：
1、洗：菜肴整顆洗滌，選去黃葉、爛葉，在分辨洗滌，然后用清水沖洗，這樣能減少表面微物，除去寄生蟲卵殘留農(nóng)藥。
2、切：根據(jù)小兒消化機能，尚未發(fā)育健全的'特點，制作菜肴時原料要切得細、碎，但是有易造成原料的營養(yǎng)與空氣的接觸機會和接觸面增多，導(dǎo)致營養(yǎng)素的氧化，損失增加，所以具體操作時應(yīng)盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以減少營養(yǎng)素的損失。
3、配：既要講究配色、香、味、形，也要注意營養(yǎng)，注重葷素搭配，粗細搭配（如炒肉加土豆、胡蘿卜、豆腐、蔬菜、青菜心等），這樣可利用蛋白質(zhì)的互補作用，提高其生物價值。
4、燙：根據(jù)菜肴的屬性，有些原料常需要水燙處理 ，蔬菜在沸水中翻個身就撈起，既能保持鮮艷的色澤，又不影響口味。
5、烹：減少營養(yǎng)素流失的烹調(diào)，原則是旺火急燒，即常說火大油旺急炒時，加熱時間不宜過長，以免水溶性蛋白質(zhì)流失，如蛋、雞、鴨、豬血中均含豐富的水溶性蛋白質(zhì)，在加熱過程中這些水溶性蛋白質(zhì)會逐漸凝固，加熱時間越長，凝固的越硬，會影響口感及營養(yǎng)的利用。
6、調(diào)：烹調(diào)適應(yīng)注意加鹽不宜過早，過早會滲透壓加大，使水溶性營養(yǎng)素物質(zhì)氧化或流失，而煮豆、炒肉時加鹽太早，會使原料中的蛋白質(zhì)凝固過早，不能溶于湯中，影響湯汁的濃度，味精則在菜肴起鍋時放入最好。
五、健康的膳食環(huán)境
進餐環(huán)境的優(yōu)劣直接影響到幼兒的膳食質(zhì)量，進餐環(huán)境包括物理環(huán)境和心理環(huán)境兩個方面，健康環(huán)境（物理）是指光線充足，空氣流通，溫度適宜、多餐與食具清潔美觀、大小適宜，室內(nèi)布置優(yōu)雅整潔。健康的心理環(huán)境是指膳食氣氛和諧，不強迫幼兒進餐，不體罰或批評，使幼兒愉快進餐。還可播放一些輕松、優(yōu)美的音樂，以促進幼兒的食欲。另外，我們還對孩子進行餐前3分鐘教育，講一些進餐時的安全知識，今日飯菜營養(yǎng)等，讓幼兒了解食物的營養(yǎng)，注意進餐的安全與衛(wèi)生。
六、幼兒的食品衛(wèi)生與選配幼兒的食品衛(wèi)生
1、做好衛(wèi)生宣傳工作，定期對保教人員培訓(xùn)和考核，定期為幼兒上衛(wèi)生教育活動，利用 “家長會”、“伙委會”、園際網(wǎng)絡(luò)、幼教園地、宣傳欄等形式向家長宣傳幼兒食品衛(wèi)生知識，取得幼兒家長對衛(wèi)生保健工作的支持與配合。
2、預(yù)防為主，常規(guī)消毒。每日幼兒做到飯前便后洗手（肥皂、流水），餐具每餐消毒，專人專用，活動室、寢室用紫外線消毒，每周兩次，流行病流行季節(jié)一日一消毒，廁所、盥洗室每日沖洗、消毒，被褥每周日光曝曬一次，環(huán)境每日小掃，每周大掃，定期評比，獎罰兌現(xiàn)，使幼兒有個良好的生活衛(wèi)生環(huán)境。
3、幼兒的食品可分為六大類，糧谷類、動物食品類、豆類及其制品、蔬菜和水果類、烹調(diào)油類和調(diào)味品類，各類食物均符合一定的衛(wèi)生要求，才能滿足幼兒的健康需要。 七、
七、展示菜譜 、家園相互溝通。
我們將每周的食譜公布在學(xué)校外的食譜欄上，讓家長清楚孩子在園的膳食結(jié)構(gòu)。并通過“膳管會”這座幼兒園與家長溝通互動的橋梁，努力作好幼兒園的膳食管理工作。通過家園的有效溝通，更好的提升幼兒的膳食質(zhì)量，使幼兒健康成長。 幼兒正處于身體、大腦的發(fā)育期，所以，充足、合理的營養(yǎng)對她們顯得尤為重要。孩子有一個健康的體魄，是每一位家長的心愿，每一位家長都希望孩子能健康、茁壯地成長。
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