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幼兒園安全會議會議記錄15篇(集合)
幼兒園安全會議會議記錄1
時間:
20xx年xx月xx日
地點:
xx幼兒園小二班教室
參會人:
xxxx
主持人:
xx
會議內(nèi)容:
xx
本周工作安排:
學習有秩序出入教室,不亂跑亂奔
教師應(yīng)及時排除園內(nèi)、班內(nèi)不安全因素
在加強常規(guī)方面,做到井然有序,要求幼兒自覺的`排隊洗手。喝水。小便等外出活動時間,要聽從老師的安全,老師要注意外出安全,并組織好課外活動。
加強體育鍛煉,增強幼兒在體育活動中的自我保護意識,有效避免意外傷害。
幼兒園安全會議會議記錄2
時間:第x周
地點:會議室
主持人:胡松娥
記錄人:
會議主題:消防安全和游戲安全
總結(jié)上周工作:嚴格要求老師做好工作。
本周工作安排:
1、 消防安全是幼兒園安全工作中不可忽視的一個重要環(huán)節(jié),我園將嚴格遵照《消防安全管理制度》,根
據(jù)上級有關(guān)部門的要求,對幼兒園重點部門的消防安全堅持“以防為主,以消為輔”的消防工作方針,做到技術(shù)規(guī)范、監(jiān)督執(zhí)行、經(jīng)常檢查、依法管理。
2、 下午游戲:游戲活動所用的`材料、工具必須安全衛(wèi)生、尤其要檢查剪刀、鉛筆塑料玩具等,是否太
尖或有損害。要教育幼兒正確使用工具,世勿以尖端指向自己或他人,切勿手持工具在室內(nèi)跑動,用完后要及時放入盒子內(nèi)。在組織科學游戲時,除了要保證材料安全外,還要教育幼兒探索時注意安全,及時幫助他們安全地操作探索。
3、 戶外游戲時,不遠離集體。要整理好衣著,系好衣扣,鞋帶,以免活動時絆倒發(fā)生危險。
4、 團體排除戶外活動時,要確認并緊跟著前面的小朋友,不掉隊,不隨便離隊。教師應(yīng)有二人隨行,一前一后照顧幼兒,并隨時清點幼兒人數(shù)。
幼兒園安全會議會議記錄3
時間:xxx年9月2
地點:啟航幼兒園小二班教室
參會人:姚志芳 鄭李靖 鄭淑為 胡小娥 李玲玲 吳嘉麗 劉瓊
黃萍 黃玲玲 玉星
主持人:胡松娥 黃少青
會議內(nèi)容:有秩序的進行活動
本周工作安排:
學習有秩序出入教室,不亂跑亂奔
教師應(yīng)及時排除園內(nèi)、班內(nèi)不安全因素
在加強常規(guī)方面,做到井然有序,要求幼兒自覺的`排隊洗手.喝水.小便等 外出活動時間,要聽從老師的安全,老師要注意外出安全,并組織好課外活動。
加強體育鍛煉,增強幼兒在體育活動中的自我保護意識,有效避免意外傷害。
幼兒園安全會議會議記錄4
會議時間:20xx年9月10日
會議地點:G幼兒園
主持人:校長張老師
參與人員:幼兒園所有老師、廚師長、保潔員、家長代表
會議目的:
為了確保幼兒園的食品安全,保障學生的身體健康,本次會議旨在全面了解幼兒園目前的食品安全狀況,探討相關(guān)的食品安全問題,并提出解決方案和措施。
會議內(nèi)容:
一、組織調(diào)查
為了全面了解幼兒園的食品安全狀況,本次會議組織了詳細的調(diào)查和問卷調(diào)查,涉及到學生、廚房和食品的質(zhì)量和安全等方面的問題。通過調(diào)查數(shù)據(jù)的匯總和分析,幼兒園的食品質(zhì)量和安全狀況得到了進一步的評估。
二、評估并提出食品安全問題
在評估過程中,我們發(fā)現(xiàn)了目前幼兒園的食品安全存在一些問題,主要包括:①食品采購環(huán)節(jié)存在監(jiān)管不足;②廚師在操作過程中存在衛(wèi)生習慣問題;③食品質(zhì)量檢測不夠全面、及時和科學;④在校食堂餐飲補貼等問題也存在一些不文明的現(xiàn)象。
三、提出解決方案和措施
針對以上提出的問題,我們提出了解決方案和措施。①針對采購環(huán)節(jié),加強對食品供應(yīng)商和商店的考察和檢查,確保食品供應(yīng)的質(zhì)量和安全。 ②餐廳加強衛(wèi)生管理,安排專人清洗衛(wèi)生,并落實防護措施。 ③重視食品質(zhì)量檢測,要求廚房及時抽檢食品,對不合格食品予以回收處理,并對相關(guān)人員進行問責。④加強學生的餐飲宣傳教育,提高學生的食品安全意識,樹立質(zhì)量優(yōu)先的食品安全社會信念。
四、幼兒園工作的落實
為了將上述的措施和需要改進的問題落實到具體工作中,幼兒園從食堂日常管理、購買食品、檢測和報告等方面進行了制定實施方案,要求所有工作人員嚴格按照要求落實,確保食品質(zhì)量和安全。
五、食品安全的.監(jiān)督措施
幼兒園還成立了食品安全監(jiān)督小組,專門負責食品安全工作的監(jiān)督和檢查,對不符合食品安全要求的問題及時進行整改,提高了食品安全的水平。
本次會議的圓滿召開,進一步保障了幼兒園的膳食安全,也提高了家長對幼兒園食品安全的信任感,幼兒園將在今后的工作中更加重視食品安全問題,確保孩子們的健康和安全。
幼兒園安全會議會議記錄5
時間:xxxx年xx月xx日
主講人:園長
主題:幼兒園食堂食品安全風險點與防范措施
地點:幼兒園食堂會議室
參會人員:園長、食品安全管理員、食堂工作人員
會議內(nèi)容:
一、分析食品安全風險點
在會議上,我們對幼兒園食堂的食品安全風險點進行了全面而深入的探討。我們認識到,食品采購、儲存、加工、烹調(diào)、備餐、餐具消毒等各個環(huán)節(jié)都可能存在潛在的食品安全風險。例如,食品采購過程中可能會遇到供應(yīng)商惡意投毒的情況;食品儲存過程中,如果管理不當,可能會導致食品腐爛變質(zhì);食品加工過程中,如果衛(wèi)生條件不良或操作不當,可能會引發(fā)食品污染等問題。
二、制定防范措施
針對上述風險點,我們制定了一系列防范措施。其中包括建立食品采購臺賬和供應(yīng)商評價制度,強化食品儲存管理并定期進行檢查,加強食品加工過程的衛(wèi)生和安全管理等。我們希望通過這些措施,有效降低食品安全風險,確保孩子們的飲食安全。
三、強調(diào)應(yīng)急處理機制的重要性
在會議上,我們再次強調(diào)了應(yīng)急處理機制的重要性。我們要求幼兒園必須建立食品安全事故應(yīng)急預案,一旦發(fā)生食品安全問題,能夠迅速響應(yīng)并采取有效措施。同時,對于已經(jīng)發(fā)生的食品安全問題,必須立即進行整改和溯源,防止問題擴大化。
四、加強監(jiān)督和檢查
為了確保食品安全防范措施的有效實施,我們要求各部門加強對幼兒園食堂的.監(jiān)督和檢查。一旦發(fā)現(xiàn)不符合要求的操作或問題,必須立即進行整改和糾正。我們將共同努力,確保孩子們的飲食安全,為他們的健康成長保駕護航。
幼兒園安全會議會議記錄6
時間:XXXX年XX月XX日
地點:XX幼兒園會議室
主持人:XXX
參會人員:全體教職工
內(nèi)容:
1. 重視消防安全教育
針對幼兒園孩子年齡較小、容易產(chǎn)生各種危險情況的特點,我們要高度重視消防安全教育。每月至少開展一次消防安全演練,讓孩子們掌握正確的逃生方法和應(yīng)急處理能力。
2. 加強消防設(shè)施維護
幼兒園應(yīng)該配備完善的消防設(shè)施,如滅火器、疏散通道、煙霧探測器等。每半年進行一次消防設(shè)施維護和檢查,確保其正常工作。同時,每日清點和檢查滅火器。
3. 注意火源控制
禁止在幼兒園內(nèi)燃放煙花爆竹、使用明火等危險操作。特別是在做餐飲等活動時,要注意火源控制,保持通風,將易燃物品遠離火源。
4. 處理火災事故
消防安全意識不僅要教育孩子們,也要教育教職工。一旦發(fā)生火災事故,必須迅速采取措施將孩子們疏散到安全地帶,并報警。在進行疏散時,不得亂投退散,避免人員擠壓。同時,要找出火源,并盡可能滅火,如條件允許可以使用滅火器滅火。
5. 加強安全管理
幼兒園消防安全工作的.責任人是園長,同時各位教職工也要共同肩負起這個責任。對于安全隱患,要及時上報給園長,并采取措施消除。
6. 總結(jié)
消防安全教育是一個長期的過程,我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗、完善機制,切實加強幼兒園消防工作,確保孩子們的生命財產(chǎn)安全。
幼兒園安全會議會議記錄7
時間:
20xx年xx月xx日
地點:
啟航幼兒園小二班教室
參會人:
主持人:
會議內(nèi)容:
有秩序的進行活動
本周工作安排:
學習有秩序出入教室,不亂跑亂奔。
教師應(yīng)及時排除園內(nèi)、班內(nèi)不安全因素。
在加強常規(guī)方面,做到井然有序,要求幼兒自覺的排隊洗手。喝水。小便等外出活動時間,要聽從老師的安全,老師要注意外出安全,并組織好課外活動。
加強體育鍛煉,增強幼兒在體育活動中的.自我保護意識,有效避免意外傷害。
幼兒園安全教育的主要包括:
1、交通安全教育:學習認識交通標識,內(nèi)并容熟悉相關(guān)標識,教育小朋友們要嚴格遵守交通規(guī)則。
2、消防安全教育:學會打求救電話,例如遇到火災的時候撥打119火警電話、110匪警電話、120醫(yī)療急救電話。
3、食品衛(wèi)生安全:有的小孩有什么都往嘴里放的習慣,要教育孩子養(yǎng)成不隨便將東西放在口中的習慣,不撿地上東西吃,不亂吃藥。
4、防觸電、防溺水:讓幼兒知道玩火、玩電、玩水的危害性,學習觸電、起火、落水時自救的簡單技能。
5、幼兒園活動安全:遵守運動和游戲規(guī)則,遵循安全規(guī)則,不做危險動作,不相互推拉,等。
幼兒園安全會議會議記錄8
時間:第十四周
主題:有秩序的`進行活動
本周工作安排:
學習有秩序出入教室,不亂跑亂奔
教師應(yīng)及時排除園內(nèi)、班內(nèi)不安全因素
在加強常規(guī)方面,做到井然有序,要求幼兒自覺的排隊洗手。喝水。小便等
外出活動時間,要聽從老師的安全,老師要注意外出安全,并組織好課外活動。
加強體育鍛煉,增強幼兒在體育活動中的自我保護意識,有效避免意外傷害。
幼兒園安全會議會議記錄9
一、溺水是近年來造成中小學、幼兒園學生尤其是農(nóng)村學生的.溺水情況多見。夏季臨近,為防范和減少悲劇的發(fā)生,我們園也開展了一系列防溺水安全知識教育,以多種方式開展防溺水教育。
1、教師充分利用每天晨間談話、“放學前一分鐘安全教育”等時
間對孩子進行安全警示教育。
2、教師利用知識展板、宣傳冊頁等方式,全面開展“四不一會”
會議主要內(nèi)容
教育:要求孩子不在無成人帶領(lǐng)下私自下在湖邊玩耍等,不擅自與小朋友玩水,不到無安全保障的水域游泳,了解基本的自護、自救方法。
3、班級通過通知形式《防溺水告家長書》,讓家長體會到夏季防溺水的必要性和嚴重性并要求家長切實擔負起監(jiān)護責任。
二、大門保持上鎖關(guān)閉狀態(tài)幼兒入園、離園時,門衛(wèi)人員要在大門口巡視,幼兒入園、離園后及時關(guān)閉大門,防止無關(guān)人員進入幼兒園;幼兒園大門保持上鎖關(guān)閉狀態(tài),有外人進入時,必須查明身份,做好記錄后方可入內(nèi)。
幼兒園安全會議會議記錄10
時間:20xx年xx月xx日
地點:啟航幼兒園小二班教室
參會人:
主持人:
會議內(nèi)容:有秩序的`進行活動
本周工作安排:
學習有秩序出入教室,不亂跑亂奔。
教師應(yīng)及時排除園內(nèi)、班內(nèi)不安全因素。
在加強常規(guī)方面,做到井然有序,要求幼兒自覺的排隊洗手。喝水。小便等 外出活動時間,要聽從老師的安全,老師要注意外出安全,并組織好課外活動。
加強體育鍛煉,增強幼兒在體育活動中的自我保護意識,有效避免意外傷害。
幼兒園安全會議會議記錄11
日期:XXXX年XX月XX日
時間:上午XX:XX至XX:XX
地點:幼兒園會議室
二、出席與缺席人員
出席人員:
1、幼兒園園長
2、食品安全主管
3、廚房工作人員
4、采購人員
5、家長代表
缺席人員:
無
三、會議背景與目的
背景:近年來,食品安全問題日益受到社會各界的關(guān)注,幼兒園作為孩子們的第二個家,食品安全問題尤為重要。為確保幼兒園食品安全,提高家長和社會的信任度,本次會議旨在深入分析當前食品安全現(xiàn)狀,并提出改進措施與方案。
目的:
1、分析當前食品安全現(xiàn)狀,識別存在的問題。
2、提出改進措施與方案,確保食品安全。
3、明確責任分工,確保改進措施的有效執(zhí)行。
4、建立監(jiān)督與考核機制,持續(xù)提高食品安全水平。
四、食品安全現(xiàn)狀分析
經(jīng)過對當前幼兒園食品安全管理的深入分析,發(fā)現(xiàn)以下問題:
1、食品采購環(huán)節(jié)缺乏嚴格的'供應(yīng)商篩選機制。
2、食品存儲條件不盡如人意,存在過期食品未及時清理的情況。
3、廚房工作人員對食品安全知識掌握不夠全面。
五、改進措施與方案
針對以上問題,提出以下改進措施與方案:
1、建立嚴格的供應(yīng)商篩選機制,定期對供應(yīng)商進行評估與審核。
2、改善食品存儲條件,設(shè)立專人負責食品儲存與清理工作。
3、加強廚房工作人員的食品安全培訓,提高食品安全意識。
六、責任分工與執(zhí)行計劃
為確保改進措施的有效執(zhí)行,明確以下責任分工與執(zhí)行計劃:
1、食品安全主管負責建立供應(yīng)商篩選機制并定期組織評估與審核。
2、廚房工作人員負責改善食品存儲條件,設(shè)立專人負責食品儲存與清理工作。
3、園長負責監(jiān)督與考核改進措施的執(zhí)行情況,確保措施得到有效落實。
七、監(jiān)督與考核機制
為確保改進措施得到持續(xù)執(zhí)行并取得實效,建立以下監(jiān)督與考核機制:
1、定期對食品采購、存儲、加工等環(huán)節(jié)進行檢查與評估。
2、對食品安全工作人員進行定期考核,確保其掌握食品安全知識。
3、對家長進行滿意度調(diào)查,了解他們對幼兒園食品安全的看法和建議。
幼兒園安全會議會議記錄12
1.校長張老師致開幕辭,感謝大家對食品安全的重視,并介紹本次會議的目的和議程。
2.楊老師匯報幼兒園食品安全工作的開展情況,包括食品檢測、食品儲存和食品留樣等方面的措施。
3.王師傅介紹廚房的食品衛(wèi)生管理規(guī)范,提及員工食品安全知識的培訓和操作流程的'規(guī)范。
4.陳醫(yī)生就食品中毒的預防和常見食品過敏的處理方法進行講解,并提出了家長應(yīng)關(guān)注的問題。
5.家長代表張家長和楊家長提出對食品安全管理的疑問和建議,并對食品購進的過程和監(jiān)管進行了調(diào)研匯報。
6.孫教授作為專家發(fā)表演講,提出食品安全管理的重要性和建議,并分享了一些食品安全案例。
7.會議總結(jié),校長張老師表示將進一步加強對食品安全的監(jiān)督和管理,保障學生的健康成長,并期待家長的積極參與。
幼兒園安全會議會議記錄13
加強學校食堂飲食衛(wèi)生管理,防止食源性疾病發(fā)生,是后勤工作的重中之重。為了規(guī)范食堂管理,確;锸迟|(zhì)量,進一步調(diào)動各方面的積極性,搞好學校飯?zhí)霉ぷ,更好地為師生服?wù),保健老師主持召開食堂飲食衛(wèi)生工作會議,希望相關(guān)食堂人員做好。
參加會議的人員有園領(lǐng)導、保健醫(yī)生、食堂事務(wù)長(兼采購員)、老師代表、保育員代表、家長代表、食堂倉庫保管員等十多人。會議上,代表們對開學一個多月來的幼兒伙食情況進行了小結(jié)、交流,并積極地對一些好的建議與發(fā)現(xiàn)的問題進行。
會議對食堂人員的工作提出了具體要求:
1、食堂工作人員要加強食品安全衛(wèi)生意識,保證食堂的食品安全衛(wèi)生,保持食堂的良好衛(wèi)生環(huán)境。
2、在食品加工過程中要遵守食品衛(wèi)生操作規(guī)范,符合食品衛(wèi)生法的要求。
3、加強衛(wèi)生消毒工作,幼兒餐具做到“一用一消毒”并做好菜肴留樣及各項記錄工作。
4、膳食委員會要協(xié)助后勤處做好食堂管理工作,要及時了解和反映學生對食堂提出的意見和建議,接受學生的投訴。
5、定期檢查食堂的衛(wèi)生情況,及時反映可能發(fā)生的食品衛(wèi)生、安全隱患。
6、不定時檢查學生食堂飯菜質(zhì)量,促進食堂達到保質(zhì)保量的要求。
7、組織教師維護食堂進餐秩序,確保學生安全進餐,文明進餐。
一、首先由后勤主任向家長代表介紹了本園幼兒每天帶量食譜的配置情況、幼兒園的膳食管理情況、營養(yǎng)分析情況等。
1、制定花樣食譜。
根據(jù)市場供應(yīng)情況,食譜每兩周調(diào)換1次,適當調(diào)整花樣。對食譜要求:
。1)、根據(jù)市場供應(yīng)情況制定食譜。注意蛋白質(zhì)的互補作用,充分利用豆制品。
。2)、注意干稀搭配、葷素搭配、粗細糧搭配,少吃甜食和油炸食物,食鹽要加以控制;
。3)、早餐:以主食為主、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為鋪。午、晚兩餐都要注意葷素搭配,肉類一般每個孩子在 80———90 克左右,蔬菜 在 100—120 克左右,多選用各種季節(jié)性蔬菜。保證有一 量的綠、橙色蔬菜;
(4)、制定帶量食譜是在花樣食譜的基礎(chǔ)上,把膳食計劃中各類食物的每周用量全部反映在食譜中,定出每餐或每日每人的各種食物原料的用量。
家長代表反映對幼兒園的伙食基本滿意,肯定了幼兒園的飯菜的確受到孩子們的喜愛。盡量的把幼兒的伙食做到精致化、多樣化,另外就是繼續(xù)注意營養(yǎng)配比,并認真做好。
二、會議內(nèi)容圍繞“讓孩子科學的吃好”這一主題開展
1、保健老師分別對幼兒膳食的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)、菜譜編排、幼兒膳食規(guī)范烹飪制作過程進行了全方位地介紹。
2、財務(wù)人員也對幼兒園伙食費的使用情況進行了公布與解析。
3、參會代表表示:通過共同討論幼兒膳食問題,深深地感受到我園非常重視孩子的膳食營養(yǎng)。在充分肯定了幼兒園膳食工作的同時也對如何更科學地改善幼兒伙食、合理地使用伙食經(jīng)費提出自己寶貴的.意見和建議。
三、定期召開伙食委員會會議已經(jīng)成為我園建設(shè)健康飲食的一大有效方法。
代表們對幼兒的伙食質(zhì)量給予充分肯定:
1、一致反映幼兒的飯菜在咸甜、粗細、干稀、米面等方面搭配合理,營養(yǎng)豐富,健康科學。
2、對菜肴提出了更高的要求,如根據(jù)幼兒不同年齡的咀嚼功能、幼兒對各類菜肴的喜好程度以及季節(jié)變化等,對菜肴的烹調(diào)方式提出了不同的要求。
3、這些來自一線老師、幼兒家長的伙食反饋信息,為切實提高幼兒伙食質(zhì)量提供了重要依據(jù)。
4、代表們紛紛表示要家園合作,只有讓幼兒吃飽、吃好,才能使幼兒健康成長。
“沒有最好,只有更好”,這是全園膳食工作的目標和追求。相信通過這次會議,全園的伙食質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量會錦上添花,更上一層樓。
通過會議,增強了食堂工作人員的食品安全責任意識,提高了幼兒飲食質(zhì)量,提高食堂人員自我管理能力,并確保了當下時節(jié)幼兒飲食安全。希望相關(guān)人員認真做好,并進行及時的反思與總結(jié),為接下來更有效率地工作打下堅實基礎(chǔ)
幼兒園安全會議會議記錄14
日期:20xx年XX月XX日
會議主題:提升幼兒園食堂食品安全管理水平
會議地點:XX幼兒園會議室
參與人員:幼兒園園長、食堂管理負責人、食品安全監(jiān)督員、廚師及工作人員
一、會議背景
隨著人們對食品安全的關(guān)注度不斷提高,幼兒園食堂的食品安全管理也日益受到家長和社會各界的重視。為了確保幼兒的飲食安全,本次會議旨在提升幼兒園食堂的食品安全管理水平,確保食品從采購到加工的每一個環(huán)節(jié)都符合食品安全標準。
二、會議內(nèi)容
1、食品安全法規(guī)培訓
首先,食品安全監(jiān)督員向與會人員詳細講解了國家食品安全法律法規(guī)以及幼兒園食堂應(yīng)當遵守的相關(guān)規(guī)定。重點強調(diào)了食品采購、儲存、加工、配送等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求,以及食品留樣、索證索票等制度的重要性。
2、食品安全自查與整改
食堂管理負責人匯報了近期食堂食品安全自查情況,包括食品采購來源、儲存條件、加工過程、餐具消毒等方面。針對自查中發(fā)現(xiàn)的問題,提出了具體的整改措施,如加強食品采購索證索票管理、完善食品儲存設(shè)施、提高加工人員衛(wèi)生意識等。
3、食品安全應(yīng)急預案演練
為了提高幼兒園食堂應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的能力,會議組織了一次食品安全應(yīng)急預案演練。通過模擬食物中毒事件的處置過程,檢驗了食堂工作人員對食品安全應(yīng)急預案的熟悉程度和實際操作能力。演練結(jié)束后,與會人員就演練過程中發(fā)現(xiàn)的問題進行了討論和總結(jié),提出了改進措施。
4、家長代表意見與建議
會議還邀請了部分家長代表參加,就幼兒園食堂的食品安全問題提出意見和建議。家長們紛紛表示,希望幼兒園能夠加強對食堂食品安全的監(jiān)管,確保孩子們吃得健康、吃得放心。針對家長的'意見和建議,幼兒園表示將認真傾聽、積極改進,努力為孩子們創(chuàng)造一個安全、健康的飲食環(huán)境。
三、會議總結(jié)
本次會議取得了圓滿成功,與會人員一致認為,食品安全是幼兒園食堂工作的重中之重,必須時刻保持警惕,確保食品從采購到加工的每一個環(huán)節(jié)都符合食品安全標準。同時,大家也認識到了食品安全自查與整改、應(yīng)急預案演練以及家長參與等方面的重要性,表示將在今后的工作中加強合作、共同努力,為孩子們提供更加安全、健康的飲食環(huán)境。
四、下一步工作計劃
根據(jù)本次會議討論的內(nèi)容,幼兒園制定了下一步工作計劃:
1、加強對食堂工作人員的食品安全培訓,提高他們的食品安全意識和操作技能;
2、定期對食堂進行食品安全自查和整改,確保食品安全管理制度得到有效執(zhí)行;
3、加強與家長的溝通和互動,及時回應(yīng)家長關(guān)切,增強家長對幼兒園食堂食品安全的信任度;
4、定期組織食品安全應(yīng)急預案演練,提高應(yīng)對突發(fā)事件的能力。
通過本次會議和后續(xù)工作的落實,相信幼兒園食堂的食品安全管理水平將得到進一步提升,為孩子們的健康成長提供有力保障。
幼兒園安全會議會議記錄15
近年來,幼兒園食品安全問題引起社會廣泛關(guān)注。為了加強幼兒園食品安全工作,保障幼兒飲食健康,根據(jù)有關(guān)規(guī)定和要求,本幼兒園召開了食品安全會議。現(xiàn)將會議討論內(nèi)容進行記錄:
一、會議主題
幼兒園食品安全
二、參會者
本幼兒園全體教職工、餐廳工作人員
三、會議內(nèi)容
1.食品采購
會議要求,本幼兒園餐廳在進行食品采購時應(yīng)確保食品來源渠道正規(guī),采購的食品應(yīng)符合國家標準和衛(wèi)生要求,不得采購長期放置、過期等不合格食品,保證食品品質(zhì)安全。
2.食品加工
會議強調(diào),本幼兒園餐廳在食品加工時,應(yīng)加強衛(wèi)生管理,嚴格執(zhí)行食品加工衛(wèi)生操作規(guī)程,做到手洗勤、廚房衛(wèi)生、食品分類處理等,確保每一餐食品的質(zhì)量安全。
3.食品保存
會議要求,本幼兒園應(yīng)做好食品存儲與保鮮工作,不得使用過期食品,保持食品衛(wèi)生清潔,對未使用完的食品及時存放,避免污染和變質(zhì)。
4.保障食品安全
會議指出,幼兒園全體教職工、餐廳工作人員都應(yīng)加強食品安全意識,擺脫急功近利的思想,注重食品衛(wèi)生和幼兒飲食健康,做好食品安全記錄及報告工作,確保食品安全。
5.日常巡查
會議要求,本幼兒園將定期進行食品安全檢查,對餐前、餐后的食品質(zhì)量、幼兒的.食品消化情況以及餐廳具體環(huán)境衛(wèi)生實施監(jiān)管,提高安全保障水平。
6.應(yīng)急處理
會議指出,如遇突發(fā)事件,本幼兒園應(yīng)立即啟動應(yīng)急處理機制,及時排查問題,及時采取有效措施,確保幼兒的食品安全和健康。
四、總結(jié)
本次幼兒園食品安全會議就幼兒園食品采購、食品加工、食品保存、保障食品安全、日常巡查、應(yīng)急處理等方面進行了深入討論,達成共識:為保障幼兒飲食安全,本幼兒園將加強食品安全管理,全面打造安全環(huán)保的飲食服務(wù)保障體系。
以上為幼兒園食品安全會議記錄,希望本記錄能引起大家對幼兒園食品安全的高度重視,加強對幼兒園食品安全的監(jiān)管與管理,切實保障幼兒的健康成長。
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