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幼兒園水果沙拉活動(dòng)方案
為了確保事情或工作有序有力開展，時(shí)常需要預(yù)先制定方案，方案是計(jì)劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。方案要怎么制定呢？下面是小編整理的幼兒園水果沙拉活動(dòng)方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
幼兒園水果沙拉活動(dòng)方案1
班隊(duì)內(nèi)容：水果沙拉制作
目標(biāo)：
1、用多種感官感知不同水果，學(xué)習(xí)制作水果沙拉的方法。
2、知道吃水果要講衛(wèi)生，不亂扔果皮。
3、能與同伴合作的制作水果沙拉。體驗(yàn)合作、分享的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：沙拉醬、各種水果。
活動(dòng)過程：
一、引出內(nèi)容：
“今天，我們同學(xué)帶來了許多水果，讓我們一起看看都有些什么？” “這些水果你都喜歡吃嗎？”
“有沒有一個(gè)好辦法讓小朋友可以品嘗到所有的水果呢？”
——同學(xué)想辦法
“這是老師制作的水果沙拉，里面有哪些水果呢？讓我們大家一起來嘗嘗吧�！�
——同學(xué)品嘗，教師提問：你吃到的是什么？有什么味道？
二、制作水果沙拉：
1、教師規(guī)范要求并示范：
我們要自己動(dòng)手將水果切成段。先要拿一把刀，拿刀時(shí)要拿住刀把，讓刀刃朝下，不讓刀對(duì)向自己或別人，放到菜板上。再選一種水果來切。切時(shí)要注意：一手拿住水果，一手拿住刀，要看準(zhǔn)了來切。切完后將水果放到空盤中，當(dāng)我們把所有的`水果加工完，我們?cè)賮碜錾忱?/p>
——教師示范切1——2種
2、學(xué)生制作：
準(zhǔn)備：將學(xué)生分組（四人一組）站到桌子邊，拿刀、選水果
要求：注意安全、手粘時(shí)用濕巾擦手。
切：切好一種水果，放入大盤，再選另一種水果，讓幼兒嘗試切 每種水果。
教師小結(jié)：小朋友切的情況、提示學(xué)生將刀放到空盤中。
四人一起將沙拉醬放入果盤，攪拌均勻，用小盤盛出，用牙簽品嘗，與人分享。
3、將水果沙拉和班中的同學(xué)一起分享，將剩余的水果送給同學(xué)、
老師。
三、總結(jié)
通過今天的活動(dòng)，同學(xué)們不僅學(xué)會(huì)了一項(xiàng)基本的技能，也懂得了分享的道理。在和同學(xué)的合作相處中，相親大家的友誼會(huì)更加深刻。
幼兒園水果沙拉活動(dòng)方案2
目標(biāo)
1.認(rèn)識(shí)部分紅皮或紅心的水果。
2.體驗(yàn)共同制作的樂趣。
準(zhǔn)備
1.選擇紅皮或紅心的水果(干果)，如：紅蘋果、西瓜、西紅柿、火龍果、栗子、山楂等。
2.每桌放一盆已做好的水果沙拉，塑料小勺若干，另有色拉醬、果醬、水果刀(帶齒、鈍頭)、調(diào)羹等。
3.幼兒在區(qū)角中已學(xué)會(huì)使用切割工具。
過程
1.嘗嘗水果沙拉。
――出示水果沙拉，猜猜這是用什么做成的。
――幼兒品嘗水果沙拉。
――品嘗后，說說里面有哪些水果。(幼兒說出一種水果，教師就出示這種水果實(shí)物)
――這些水果有什么相同的地方?(都有紅色)
――除了水果自己的味兒，還有什么味道?(沙拉醬)
2.做做水果沙拉。
――你知道水果沙拉是怎樣做的嗎?(讓幼兒自由講述)
――教師介紹所提供的材料。
――每組幼兒自己選擇材料或工具，自制沙拉。
3.互相品嘗水果沙拉。
――幼兒自由品嘗水果沙拉�？蓢L嘗本組的，也可嘗嘗其他組做的。
――說說哪一組做的水果沙拉味道最好。請(qǐng)這一組幼兒介紹是怎樣制作的。
建議
1.本活動(dòng)試圖讓幼兒在互相交流、協(xié)作、探索的過程中了解制作沙拉的方法，在與材料、學(xué)習(xí)伙伴的`交互過程中建構(gòu)制作技能。在制作沙拉這一環(huán)節(jié)，教師不要刻意將制作方法告訴幼兒，而應(yīng)盡量讓幼兒自己去嘗試、去體驗(yàn)，實(shí)際上學(xué)習(xí)沙拉的制作方法已不是至關(guān)重要的問題。
2.制作沙拉的過程中，教師的巡回觀察非常重要。
幼兒園水果沙拉活動(dòng)方案3
授課學(xué)科：
授課年級(jí)：
授課教師：
授課時(shí)間：
XX學(xué)校
活動(dòng)意圖：
秋天是水果豐收的季節(jié)，每當(dāng)在午點(diǎn)吃水果時(shí)，孩子們都吃得津津有味，有時(shí)還會(huì)談?wù)摰胶芏嘧约阂娺^的水果。對(duì)于中班的孩子而言，豐富他們的生活經(jīng)驗(yàn)，讓他們掌握一些生活小常識(shí)也是非常必要的，尤其對(duì)于現(xiàn)在的獨(dú)生子女，很多事情都是家長包辦代替了，缺乏自己動(dòng)手的機(jī)會(huì)。于是，我開展此次活動(dòng)，讓幼兒親自嘗試制作水果沙拉，鍛煉孩子們手部精細(xì)動(dòng)作，學(xué)習(xí)切水果、制作沙拉，了解水果的多種吃法，并學(xué)會(huì)與他人分享自己的勞動(dòng)成果，從而促進(jìn)孩子能力和情感的發(fā)展。而且本次活動(dòng)是面向家長的開放活動(dòng)，我也想通過活動(dòng)讓家長能夠改變以往對(duì)孩子過多包辦代替的做法，把更多的動(dòng)手機(jī)會(huì)還給孩子。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、體驗(yàn)制作水果沙拉的樂趣和快樂。
2、認(rèn)識(shí)一些常見的水果，感知各種水果的外形特征。
3、了解水果沙拉的`做法，敢于親自動(dòng)手嘗試制作。
4、發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)：已知道常見水果的名稱，會(huì)使用鋸齒刀。
2、物質(zhì)材料：神秘箱一個(gè)、各種水果20個(gè)、每人一把鋸齒刀、盤子若干個(gè)、沙拉醬等。
活動(dòng)過程：
一、引導(dǎo)幼兒通過多種感官認(rèn)識(shí)各種常見的水果。
1、出示神秘箱，引起幼兒興趣。
教師：“剛才一位神秘老爺爺聽說今天幼兒園有很多的小朋友的媽媽、爸爸到幼兒園來，所以就帶來了一個(gè)神秘的箱子。
2、請(qǐng)幼兒逐一從神秘箱里拿一個(gè)神秘果進(jìn)行觀察，用各種感官去感知不同的水果。(看一看是什么樣的，摸一摸有什么感覺，聞一聞是什么味道。)
教師小結(jié)：水果它們長得都不一樣，形狀不同、顏色不同，但是它們有一個(gè)共同的名字叫做水果。
2、請(qǐng)幼兒討論水果有哪些吃法?
(水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐頭、水果還可以做成各種水果味的面包和酸奶…….)
幼兒園水果沙拉活動(dòng)方案4
活動(dòng)設(shè)計(jì)：
幼兒教育是一個(gè)人成長過程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，而親子教育又是幼兒教育中的一個(gè)重要組成部分，親子活動(dòng)在孩子的發(fā)展中有著十分重要的意義：首先，親子活動(dòng)是為了尋求快樂而自愿參加的一種活動(dòng)。它即可以促進(jìn)幼兒身體生長，又可促進(jìn)幼兒智力的發(fā)展，還可以激發(fā)幼兒的良好情緒。而幼兒園親子活動(dòng)恰恰是幼兒游戲的一種重要形式，也是家庭內(nèi)成員與幼兒交往的一種重要形式。第二．親子活動(dòng)讓幼兒體驗(yàn)了初步的交往關(guān)系，為幼兒和幼兒之間，幼兒和家長之間搭建了交往平臺(tái)，有助于社會(huì)性關(guān)系的發(fā)展，讓孩子體驗(yàn)與他人分享的快樂。最后．親子活動(dòng)聯(lián)結(jié)了親子之間的情感聯(lián)系，有助于幼兒個(gè)性的完善和發(fā)展。在五一勞動(dòng)節(jié)來到之際，我園開展“勞動(dòng)最光榮”主題活動(dòng)之水果沙拉親子制作活動(dòng)。活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒知道水果沙拉的.制作方法。
2、感受勞動(dòng)的樂趣，進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒動(dòng)手能力。
3、增強(qiáng)幼兒自我服務(wù)和為他人服務(wù)的能力。
4、讓家長有進(jìn)一步了解自己孩子的機(jī)會(huì)，加深家園情、師生情、親子情。
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年4月30日下午3:30—4:30
活動(dòng)地點(diǎn)：
各班教室
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、各種水果、沙拉醬、水果盆、菜板、勺子，碗、一次性手套、牙簽若干
2、教師提前一周把活動(dòng)安排告訴家長,請(qǐng)家長抽簽分組,并選一個(gè)組長。
3、請(qǐng)家長在網(wǎng)頁了解水果沙拉的制作方法。
4、做好家長簽到、活動(dòng)拍照、全園拍照等工作安排
5、顯示屏祝福語、活動(dòng)前后播放關(guān)于勞動(dòng)方面的紅色歌謠。
6、小班水果洗好切好、中班水果洗好、大班水果自行處理。
7、通知家長當(dāng)天下午校車不送幼兒。
活動(dòng)過程
1、家長下午3：30前到達(dá)班級(jí)并簽到，（組織家長、幼兒洗手）請(qǐng)家長帶著孩子在教室做好。請(qǐng)家長抽簽分組,帶孩子到自己的座位上。
2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動(dòng)并交代活動(dòng)時(shí)注意的安全事項(xiàng)。
3、向家長、幼兒介紹說明今天特色活動(dòng)的內(nèi)容：《水果沙拉》
并告知活動(dòng)流程：做水果沙拉（洗水果、切水果、調(diào)上水果沙拉請(qǐng)孩子來拌）詳細(xì)分工，我們將分為7組并每組有一位組長作為總負(fù)責(zé)人。講清規(guī)則：首先家長抽簽分組,帶孩子到自己的座位上，請(qǐng)每組的總負(fù)責(zé)人分配工作，并且進(jìn)行活動(dòng)。活動(dòng)過程中請(qǐng)孩子告訴家人都一些什么水果，是什么顏色的，是什么味道的。
4、請(qǐng)家長和幼兒看做水果沙拉的示范。
5、請(qǐng)老師分組發(fā)放水果食材，盆、勺子、一次性手套、牙簽等，家長和幼兒共同進(jìn)行操作活動(dòng)。
6、請(qǐng)小朋友和家長一起感受并分享親子做的水果沙拉。
7、進(jìn)行集體分享。請(qǐng)小朋友說出自己的感受。
8、收拾工作：各組選出三位家長做洗刷工作，其余三位家長帶著孩子收拾桌面。
9、活動(dòng)的效果及評(píng)價(jià)。
水果沙拉的制作方法
●水果沙拉（A）材料小番茄60克，蘋果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓15克；配料酸奶50毫升；制作將以上水果擺在盤內(nèi)，淋上酸奶即可。特點(diǎn)甜酸可口，紅白相映。
●水果沙拉（B）材料菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個(gè)，櫻桃若干；配料紅葡萄酒1杯，白糖少許；制作
1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4；
2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個(gè)小時(shí)，同時(shí)放入冰箱；
3、1個(gè)小時(shí)從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。特點(diǎn)爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有。
●水果沙拉（C）材料蘋果1個(gè)，鴨梨1個(gè)，桔子8瓣，荔枝2個(gè)，菠蘿8塊，櫻桃2個(gè)；配料白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。制作
1、將蘋果、鴨梨洗凈削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小塊；菠蘿切厚片。
2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內(nèi)，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點(diǎn)綴櫻桃即可。貼士可根據(jù)實(shí)際情況選擇原料，除主料外一般均可用罐頭代替，但須控干水分。特點(diǎn)香味濃郁，具別國風(fēng)味。
●水果沙拉（D）材料蘋果1個(gè)、菠蘿1個(gè)、橘子2個(gè)、獼猴桃2個(gè)、圣女果10個(gè)；配料沙拉調(diào)料100克；制作
1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片，蘋果去皮切成丁，圣女果一分兩瓣，橘子去皮。
2、準(zhǔn)備一平盤，將每兩個(gè)橘子對(duì)放，擺放一圈，將半個(gè)圣女果放在兩瓣橘子中間，然后由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果�。�
3、最后將沙拉調(diào)料擠在中間即克。特點(diǎn)造型美觀，酸甜適口。
●水果沙拉（E）材料香蕉2根、桔子2個(gè)、蘋果1個(gè)（不宜太大）、獼猴
桃2個(gè)、紅櫻桃20粒左右。配料冰激凌適量制作
1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮，切塊（大小隨意）與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中；
2、取冰激凌（多少隨意，但多點(diǎn)好吃，最好能包住水果塊），攪拌均勻即可食用。特點(diǎn)色澤鮮艷，香甜爽口，做法簡單。
●水果沙拉（F）材料蘋果丁20克、草莓10克、菠蘿丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克；配料沙拉醬2匙、果味酒少許。制作
1、將上列各項(xiàng)水果切丁混合后加入沙拉醬拌勻。
2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。貼士
1、至少需四種以上顏色的水果拼盤，要求顏色各異、形狀不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美觀。
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