食品安全檢查簡報

時間：2024-12-20 12:21:19 簡報我要投稿

(推薦)食品安全檢查簡報

　　在現(xiàn)實生活或工作學習中，需要使用簡報的場合越來越多，簡報又稱“動態(tài)”“簡訊”“要情”“摘報”“工作通訊”“情況反映”“情況交流”“內部參考”等。你所接觸過的簡報都是什么樣子的呢？下面是小編收集整理的食品安全檢查簡報，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

(推薦)食品安全檢查簡報

食品安全檢查簡報1

　　20xx年春季開學之際，為有效預防和控制食源性疾患的發(fā)生，及時排查和消除各類食品安全隱患，未央區(qū)食品藥監(jiān)局積極部署開展20xx年春季學校(幼托機構)食堂及周邊餐飲服務食品安全監(jiān)管工作，通過"三個結合"實現(xiàn)"三個到位"，確保學校師生"舌尖上的安全"。

　　一是將校園及周邊食品安全專項整治與日常監(jiān)管相結合，實現(xiàn)排查到位。重點對轄區(qū)學校(托幼機構)食堂食品經營許可手續(xù)、食品安全崗位制度、索證索票、臺賬管理、食品貯存、"三防"設施、食品留樣等進行了檢查。全面排查轄區(qū)所有中小學校食堂及周邊食品經營單位，堅決杜絕"三無"小食品出售。

　　二是將校園及周邊食品安全專項整治與創(chuàng)建國家食品安全示范城市相結合，實現(xiàn)宣傳到位。集中開展食品安全進校園活動，制作宣傳展板，張貼校園周邊食品安全溫馨提示牌和宣傳畫，發(fā)放《致學生及家長的一封信》600封，普及食品安全知識，提高食品安全意識，營造濃厚的.創(chuàng)建氛圍;

　　三是將校園及周邊食品安全專項整治與學校自查自檢相結合，實現(xiàn)責任到位。要求各學校迅速開展自檢自查工作，嚴格落實食品安全主體責任，在開學供餐前，嚴格打掃食堂衛(wèi)生，清理過期、腐敗變質食品，確保硬件設施設備正常運轉，對新聘請人員或健康證到期人員及時組織體檢，做到持證上崗。

食品安全檢查簡報2

　　秋季開學在即，為切實保障轄區(qū)內學校食堂食品安全，防止秋季學校群體性食物中毒的.發(fā)生，近日，銀川市市場監(jiān)督管理局西夏分局對轄區(qū)內學校食堂進行專項檢查。

　　此次行動，執(zhí)法人員對學校食堂逐一檢查，主要檢查學校食堂餐飲服務許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經營問題;是否配備有效消毒設施，是否做好假期后餐飲具的清洗消毒;是否有預防和消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施，以及食品及原料進貨查驗的落實、食品安全管理員及從業(yè)人員健康體檢、留樣制度落實和食品添加劑使用情況等。在檢查中，工作人員還督促新聘用從業(yè)人員接受相關教育培訓，提高食品安全意識。

　　截至目前，西夏分局共檢查學校食堂20家，其中，2家學校食堂存在員工健康證即將到期未及時更新、廢棄物處置臺賬登記不及時等問題，執(zhí)法人員當場提出針對性整改意見，并責令其限期整改。

食品安全檢查簡報3

　　為保證節(jié)日期間的食品安全，消除食品藥品安全隱患，保障人民群眾過一個祥和安寧的.節(jié)日，2月3日下午，副區(qū)長莫裕全帶領區(qū)食藥監(jiān)分局相關負責人一行，深入我區(qū)農貿市場、藥店、超市、餐飲單位進行實地檢查，強調食藥安全重于泰山，要樹立食藥安全責任意識，認真落實安全管理制度，加大對違法行為的檢查、打擊力度，確保春節(jié)期間食品藥品安全。

　　莫裕全一行對節(jié)日期間消費量大的、風險較高的重點場所、重點單位和重點品種進行了檢查。先后視察了上新街農貿市場、桐君閣藥房、重客隆超市和萬豪酒店。對藥品的進貨渠道、臺賬，有無過期食品，食品包裝標識是否完整，特殊食品儲存方式是否正確，肉類食品檢疫是否合格，餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、涼菜加工制售、餐飲用具清洗消毒等情況進行全面檢查。

　　區(qū)食藥監(jiān)分局等食品藥品監(jiān)管部門在春節(jié)期間將針對節(jié)日熱銷食品藥品等消費特點，切實加大監(jiān)督檢查工作力度，特別是加大對食品批發(fā)市場和農村、城鄉(xiāng)結合部等區(qū)域食品安全隱患排查力度，同時加強巡查，確保第一時間解決問題，保護消費者合法權益。

食品安全檢查簡報4

　　連日來，鹽池縣各部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)按照《全縣食品安全大檢查行動實施方案》的部署，明確職責，分工負責，迅速展開市場檢查行動。質監(jiān)局為高沙窩鎮(zhèn)食品安全示范創(chuàng)建工作投入3000元，并對鎮(zhèn)內小作坊進行實地督導、檢查，對不符合示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建及“五小”行業(yè)標準的，責令限期整改，對整改后仍然達不到標準要求的，依法予以處罰直至關閉。衛(wèi)生部門強化“誰領導誰負責、誰檢查誰負責”的責任制度，對全縣餐飲業(yè)展開拉網式大檢查，對衛(wèi)生環(huán)境不達標、設施不完善、限期不整改及無證經營的.加大處罰力度，罰款0.2萬元。經貿局成立了稽查隊，以城鄉(xiāng)結合部和農村市場為重點監(jiān)測區(qū)域，對全縣商品供求狀況和市場運行情況進行預測預警和信息引導，認真落實酒類備案制度。

　　嚴厲打擊私屠濫宰行為、加工制售病害肉、注水肉等違法違規(guī)行為。城市管理綜合執(zhí)法局針對“早、中、晚”沿街流動攤點多的特點，采取“分片包段、責任到人”的管理模式和“一勸說、二警告、三保證、四罰款、五取締”的人性化工作方式，錯時執(zhí)法，加大流動攤點的整治和規(guī)范力度。

食品安全檢查簡報5

　　20xx年12月20日至20xx年2月12日，鄭州市將在全市范圍內開展元旦、春節(jié)期間食品安全專項整治行動，進一步凈化城鄉(xiāng)農畜產品和食品生產經營市場，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，切實保障元旦、春節(jié)期間食品安全，推動鄭州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作深入開展。

　　此次行動，針對元旦、春節(jié)期間食品消費特點，全面開展食品安全隱患大排查，加大對食品批發(fā)市場、集貿市場、商場超市、旅游景點、車站碼頭、賓館飯店、食品生產加工企業(yè)等重點區(qū)域和薄弱環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管，加強對“年夜飯”的食品安全監(jiān)管和農村集體聚餐的服務指導，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，防止食品安全問題發(fā)生。

　　(一)深入開展食品安全隱患大排查。各縣(市、區(qū))政府組織基層三級網格管理人員嚴格按照片區(qū)對食品生產經營單位和商戶進行全面排查，摸清本轄區(qū)內所有食品生產經營單位數(shù)量、種類、生產經營模式;對發(fā)現(xiàn)的無證或超范圍生產經營行為上報匯總并建立臺賬，嚴厲查處超范圍生產經營行為，依法取締無證無照食品生產經營行為。特別要以城鄉(xiāng)結合部、城中村、城市居民區(qū)、校園及公共場所周邊為重點，全面開展食品安全隱患大排查。

　　(二)加強食品生產經營行為專項整治。食品藥品監(jiān)管部門要嚴格實施食品安全市場準入制度，加大對獲證產品和企業(yè)發(fā)證后的監(jiān)管，在全面排查的基礎上，加大對食品小企業(yè)、小作坊相對集中區(qū)域的監(jiān)管力度，嚴厲打擊非法食品加工點以及為其提供生產經營場所和運輸、保管、存儲等條件的非法行為。重點做好大型商超、食品批發(fā)市場、校園及其周邊、城鄉(xiāng)結合部、景區(qū)周邊地區(qū)的`食品安全監(jiān)管工作，嚴厲查處銷售不合格、假冒偽劣、“三無”、過期變質食品等違法行為。加大含鋁食品、熟食鹵味、涼菜、海鮮等高風險食品加工過程和原料進貨驗收、索證索票制度落實情況的檢查力度，嚴厲打擊采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動物及其制品、劣質食用油、不合格調味品、非食用原料和濫用食品添加劑等違法行為。

　　(三)加強農畜產品源頭專項整治。農業(yè)畜牧部門要繼續(xù)加強對種植業(yè)產品中農藥、肥料等農業(yè)投入品質量及使用的監(jiān)督管理,加強對使用劇毒農藥的整治，從源頭上杜絕農藥殘留超標蔬菜進入市場。開展農資生產經營主體檢查，建立健全農資生產經營主體檔案，以農藥、種子等農業(yè)投入品為重點，深入開展農資打假專項治理行動。引導養(yǎng)殖者開展健康養(yǎng)殖和標準化生產，嚴厲打擊在畜禽、水產養(yǎng)殖和苗種繁育環(huán)節(jié)違法使用禁用藥物和有毒有害化學物質的行為。深入開展“瘦肉精”、生鮮乳違禁物質、獸用抗菌藥經營使用、生豬注水或注入其他違禁物質、飼料原料、畜牧業(yè)投入品打假相關工作，加強對重點區(qū)域、重點部位、重點企業(yè)、重點品種、重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查和風險隱患排查，對列入重點監(jiān)控對象的涉牧企業(yè)等的專項監(jiān)督抽檢。

　　(四)加強餐消企業(yè)專項整治。衛(wèi)生計生部門針對持有工商營業(yè)執(zhí)照的餐飲具集中消毒單位，要建立監(jiān)管檔案，做到建檔率100%，同時對衛(wèi)生條件、產品檢驗、包裝標識等環(huán)節(jié)進行全面檢查。

　　(五)加強清真食品專項整治。民族宗教部門要對清真食品生產經營單位進行全面檢查。同時，要集中力量對清真食品生產加工企業(yè)、經營清真食品的綜合性批發(fā)市場和集貿市場、清真飯店連鎖店和加盟店等清真食品重點區(qū)域進行檢查和整頓，重點檢查原材料進貨渠道和臺帳、肉食來源、清真資質和清真牌證真?zhèn)蔚龋沤^未取得清真牌證的飯店以清真名義進行生產經營活動。

　　(六)加強流動攤販管理。城管部門要按照《鄭州市人民政府辦公廳關于依法治理占道經營工作的實施意見》(鄭政辦〔20xx〕53號)，積極推動“四位一體”、“六個結合”、聯(lián)合執(zhí)法管理機制落到實處。嚴格執(zhí)行疏導點統(tǒng)一管理標準，規(guī)范經營秩序，結合“三級三類”便民服務設施建設，引導經營者進社區(qū)、便利店、超市等場所規(guī)范經營，逐步取締疏導點。取締露天燒烤，實行退路進店。按照“主干道嚴禁、次干道嚴控、背街小巷規(guī)范”要求，取締主次干道流動商販，依法查處突出店外經營。

　　(七)加強食品、保健品包裝及廣告的監(jiān)管力度。工商部門要對超市和食品、保健食品經銷企業(yè)的廣告等進行集中檢查，發(fā)現(xiàn)嚴重違法的廣告，迅速依法查處。

　　(八)加強鹽業(yè)市場監(jiān)管。鹽業(yè)部門要加強對重點區(qū)域、重點部位、重點行業(yè)、重點行為的整治，在全市范圍內開展食鹽安全普查活動，嚴格食品加工用鹽監(jiān)管，嚴格中小型飯店、小作坊用鹽的管理，加大對集貿市場、農副產品批發(fā)市場及周邊銷售網點的摸底排查。

　　(九)加強對食品違法犯罪案件工作的稽查和偵辦。食品藥品監(jiān)督管理局食品稽查大隊采取線索稽查、聯(lián)合查處、掛牌督辦等有效措施，對食品安全違法犯罪行為深挖案源，根據(jù)“兩法銜接”工作機制，做好“小案獨立查處，大案協(xié)作移交”。公安部門針對各類食品安全違法犯罪案件，深入重點區(qū)域、重點部位、重點場所，對食品生產企業(yè)、批發(fā)市場、集體食堂、食品生產加工小作坊、小餐館、食品攤販、火鍋店等重點領域，進行倒查源頭、追蹤線索,嚴厲打擊食品安全領域違法犯罪行為。

　　此次專項整治工作要求各縣(市、區(qū))政府和市食品安全各監(jiān)管部門制定本轄區(qū)、本部門具體工作方案，對元旦、春節(jié)期間專項行動工作任務、工作進度和工作責任進行明確，工作方案要突出重點，工作措施要有力，嚴厲打擊影響食品安全的違法犯罪活動，使節(jié)日食品市場得到全面凈化，保障我市人民節(jié)日期間食品安全。

食品安全檢查簡報6

　　為了進一步普及各學校食品安全知識，切實加強學校食堂食品安全和農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃監(jiān)管工作，維護在校學生飲食安全，預防食品安全不良事件的發(fā)生，近日，教體局協(xié)同縣食品藥品監(jiān)督管理局在教體局四樓會議室召開全縣教育系統(tǒng)農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃暨食堂安全管理培訓會。

　　本次會議參會人員包括各學區(qū)營養(yǎng)改善計劃工作專干，各中學營養(yǎng)餐及食堂管理分管領導、食堂承包商，各縣級食品配送企業(yè)及各學區(qū)雞蛋招標企業(yè)負責人，參會人員140多人，是我縣教育系統(tǒng)聯(lián)合培訓人數(shù)最多，涉及范圍最廣的一次培訓。

　　會議由縣教育系統(tǒng)工會主席尉繼賢同志主持召開。會上縣食品藥品監(jiān)督管理局李股長就學校食堂日常管理，各功能室的規(guī)范化建設及產生食品安全隱患的環(huán)節(jié)和存在的食品衛(wèi)生問題進行認真的分析；對如何預防食品中毒、如何處理衛(wèi)生安全突發(fā)事件等問題進行了講解和強調，并對如何加強食品衛(wèi)生安全管理提出了切實可行的`措施。趙主任就營養(yǎng)餐的接收、貯存、查驗、發(fā)放各環(huán)節(jié)工作做了詳細的講解。

　　縣食藥局副局長XX強調了三點：

　　一、統(tǒng)一思想，提高認識，切實重視和加強學校食品安全管理工作；

　　二、突出重點，強化管理，保證學校食品安全管理措施落到實處；

　　三、注重宣傳，強化教育，全面提高師生及食堂從業(yè)人員的食品安全意識和責任意識。

　　最后，教育系統(tǒng)工會主席尉繼賢就實施現(xiàn)狀、確保食品安全、保證食品等值優(yōu)質、多措并舉、齊抓共管等方面做了重點強調，并就在上年取得省市表彰的龍亭中學、第三高級中學掛牌表彰。

　　學生食品衛(wèi)生安全是學校保證青少年學生健康安全的重要環(huán)節(jié)，也是學校安全工作的重要方面。俗話說得好：“國以民為本，民以食為天；食以安為天，食品安全大于天”。通過本次培訓大大增加了食堂從業(yè)人員的食品安全知識，增強了食品安全管理人員的安全責任意識，進一步提升了各學校食品安全管理水平，確保了進入校園食品的安全、衛(wèi)生、可口，努力做到讓師生吃的放心，讓家長安心，讓社會滿意。

食品安全檢查簡報7

　　xx月xx日下午，自治區(qū)衛(wèi)生廳、自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局一行領導在某市食品藥品監(jiān)督管理局和xx區(qū)工商局、xx區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所以及xx區(qū)教育局領導的陪同下，來到xx區(qū)第一幼兒園對幼兒園食堂飲食安全衛(wèi)生工作進行檢查。

　　檢查組認真查閱了幼兒園食堂安全衛(wèi)生管理制度、幼兒園安全預案、供貨合同、采購索證、原材料采購驗收臺賬及炊事員健康證、食品留樣和銷毀記錄、餐用具洗消記錄等資料，現(xiàn)場查看了原材料質量及食品貯存情況，逐一檢查了食品庫房、食堂粗加工間、切配間消洗間等區(qū)域的安全衛(wèi)生情況。檢查中，領導們肯定了xx區(qū)第一幼兒園的.食品衛(wèi)生安全工作，通過詢問幼兒園的細節(jié)性工作，又提出了一些具有指導性的中肯的意見和建議。對領導們提出的建議和意見，幼兒園領導高度重視，表示將繼續(xù)嚴格按照食品衛(wèi)生標準加強對食堂的監(jiān)管，認真解決工作中的不足，爭取使幼兒園食品衛(wèi)生監(jiān)管工作整體水平再上新臺階。

食品安全檢查簡報8

　　為全面加強學校食堂食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全，按照省食品藥品監(jiān)督管理局《關于開展秋季學校食堂食品安全專項檢查和學生小飯桌登記情況公示的通知》要求，我市食品藥品監(jiān)督管理局將于8月29日至9月30日期間集中開展全市學校食堂食品安全專項檢查活動。

　　檢查過程中，工作人員將重點檢查學校食堂的食品原料采購索證索票制度、從業(yè)人員健康檢查制度、晨檢制度、設施設備及餐飲具清洗消毒制度、留樣制度、從業(yè)人員培訓制度的落實情況;督促學校建立健全食晶安全管理機構，全面落實食品安全員的責任;督促學校對假期后重新使用的餐飲具等做好清洗消毒，對倉庫進行及時清理，對食堂新進從業(yè)人員進行相關教育培訓。對存在食品安全隱患的，要責令限期整改;整改不到位的，要依法嚴肅處理。為嚴防食物中毒事故發(fā)生，檢查過程中各縣市區(qū)食品藥品監(jiān)管部門、教育部門將督促轄區(qū)內學校食堂嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》。嚴禁高等院校以外的.學校食堂加工制作冷葷涼菜;嚴禁各類學校食堂違規(guī)加工制作豆角(四季豆);嚴禁各類學校食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽;嚴防學校食堂食物中毒事故的發(fā)生。

　　期間，各縣市區(qū)食品藥品監(jiān)管部門、教育部門將大力推進食品安全進校園活動，采取多種方式向廣大師生普及和宣傳法律法規(guī)和食品安全知識，提高師生的自我防范意識和消費維權意識，自覺抵制假冒偽劣食品。強化社會監(jiān)督，廣泛動員師生參與食品安全管理，以營造良好的食品安全社會氛圍。

食品安全檢查簡報9

　　為扎實開展春節(jié)前食品藥品安全檢查，確保春節(jié)食品藥品安全事故零發(fā)生，鄉(xiāng)長xx對我鄉(xiāng)食品藥品安全領導小組及監(jiān)管人員提出了較高的要求：

　　一是統(tǒng)一思想，形成共識，加大宣傳力度，形成良好氛圍，進一步提高全鄉(xiāng)廣大人民群眾的食品藥品安全意識。

　　二是明確責任，加強監(jiān)管，按照創(chuàng)建工作責任制，確定目標，明確職責，確保創(chuàng)建活動順利進行。加強全鄉(xiāng)食品種植養(yǎng)殖、生產加工、流通、銷售和藥品市場、醫(yī)療器材生產進行全程全面監(jiān)督管理，以防范為主，消除隱患，杜絕各類事件的.發(fā)生，進一步提高食品藥品安全保障水平。

　　三是落實措施，扎實推進，要求按照創(chuàng)建要求，詳細制定工作計劃，認真落實具體工作措施，做到規(guī)定動作不折不扣，自創(chuàng)動作有所突破。同時要求我鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管工作做到夯實基礎，嚴格監(jiān)管，大膽創(chuàng)新，長效管理，使我鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管工作再上新臺階，確保全鄉(xiāng)人民群眾春節(jié)期間飲食用藥安全，努力實現(xiàn)社會和諧穩(wěn)定。

食品安全檢查簡報10

　　隨著全市中小學校春季開學，從13日起，南充在全市范圍內開展春季開學期間食品安全檢查，對學校食堂及校園周邊餐飲經營單位、商店食品安全進行專項檢查。

　　專項檢查　排除食品采購中的安全隱患

　　14日上午，執(zhí)法人員奔赴轄區(qū)各個學校，分別對中學、小學、幼兒園進行了檢查，針對檢查中存在的問題提出了整改意見。執(zhí)法人員對城區(qū)部分學校進行了檢查，重點檢查食品經營者主體資格、原材料進貨把關情況、食品加工環(huán)節(jié)衛(wèi)生保障情況以及食品從業(yè)人員是否持有健康證情況，是否存在有毒有害、過期變質食品和“三無”產品等問題。

　　發(fā)現(xiàn)問題立即整改　加強食品安全日常監(jiān)督

　　據(jù)介紹，新學期開學之際，是校園食品安全監(jiān)管的高風險期。預計將在2月底之前完成對全市所有學校的`食品安全衛(wèi)生檢查，及時消除食品安全隱患。對發(fā)現(xiàn)的不合格食品依法處置、食品安全問題督促整改、違法行為依法查處。

　　校園食品安全，離不開管理人員的監(jiān)督。據(jù)悉，去年底，全市所有區(qū)縣食藥監(jiān)部門就組織了學校負責人進行培訓，也在開學前對各個學校食堂進行過提前把關，查看食堂環(huán)境是否出現(xiàn)安全隱患等。

　　南充將加大對學校及其周邊食品安全日常監(jiān)管，每月不少于一次，為校園食品筑牢安全防線，使學生吃得放心，家長安心。

食品安全檢查簡報11

　　元旦將至。為保障節(jié)日期間食品安全，12月27日縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對我縣生豬屠宰點、小作坊加工點、農貿市場、超市、大中型賓館、飯店開展食品安全專項檢查行動。

　　此次專項檢查以新城和老城食品經營單位為重點區(qū)域，以食用油、肉及肉制品、乳制品、糖果、飲料、酒類等節(jié)日食品為重點，對這些食品的.衛(wèi)生許可證、生產日期進行重點檢查。

　　同時，為避免節(jié)日期間出現(xiàn)安全生產事故，檢查現(xiàn)場執(zhí)法人員還對經營場所內的安全隱患進行了排查，對存在的安全隱患一一指出，并責令商家及時改正。

　　此次食品安全檢查，未發(fā)現(xiàn)食品經營單位有重大違規(guī)違法行為，全縣食品市場秩序良好。

食品安全檢查簡報12

　　1月18日，孟津縣會盟鎮(zhèn)食品安全檢查人員對鎮(zhèn)區(qū)超市、餐飲服務單位及農貿市場開展食品安全大檢查。

　　春節(jié)臨近，為確保群眾過上一個祥和、安全的節(jié)日，孟津縣會盟鎮(zhèn)組織鎮(zhèn)食安辦、食品藥品監(jiān)督所、衛(wèi)生、工商、城管等部門執(zhí)法人員對超市、餐飲服務單位及農貿市場等流通環(huán)節(jié)食品進行專項檢查，重點檢查食品經營者的證照是否齊全，檢查食用油、肉類制品、乳制品、兒童食品、飲料、酒類等食品是否有過期變質現(xiàn)象和摻雜使假等違法經營行為，嚴格督促食品經營者履行食品安全第一責任人的'責任和義務，對在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時進行處理，切實保障春節(jié)期間的群眾“舌尖上的安全”。

食品安全檢查簡報13

　　5月31日上下午，市機關事務局組織開展端午節(jié)前安全生產檢查工作。

　　檢查組重點對疫情防控和消防、水電、燃氣等重點安全防范內容進行了檢查，實地察看了消毒柜、冰箱等設施設備運行和管理情況；查閱了疫情防控、留樣記錄等臺賬資料。對記錄填寫不完整、消防器材設置不規(guī)范等問題現(xiàn)場要求立即整改到位，同時要求節(jié)日期間值班人員堅守崗位，遇到問題及時請示報告，保證節(jié)日期間各項工作有序開展。

　　下一步，市機關事務局將不斷細化安全舉措，消除安全隱患，確保市直機關食堂服務保障運行安全規(guī)范。

食品安全檢查簡報14

　　20xx年春季學校已經全面開學，為切實加強學校及周邊食品安全監(jiān)管，及時排查各類食品安全風險隱患，確保廣大師生飲食安全，天心區(qū)暮云街道組織食安辦、社會事務辦、暮云食藥監(jiān)所在全街范圍內開展一次春季學校及周邊食品安全專項檢查。

　　本次重點對食堂是否取得食品經營許可證、從業(yè)人員是否有有效健康證、原材料是否按規(guī)定索證索票并建立臺賬記錄、留樣、存儲食品原料是否符合要求、餐飲具清洗消毒等情況進行檢查，同時宣傳H7N9流感預防知識，要求各學校積極向學生家長進行食品安全各類知識的`宣傳。

　　通過檢查發(fā)現(xiàn)，各學校都重視食品安全工作，西湖小學開學第一天就進行了食品安全教學。各學校都設有專門的食品安全管理員，經過我們反復的宣傳培訓及現(xiàn)場指導，學校負責人食品安全法律法規(guī)認知度逐漸加深，食品安全管理水平及從業(yè)人員的安全意識逐步提高。

食品安全檢查簡報15

　　20xx年春季學校開學在即，為及時排查整治和消除各類食品安全隱患，臨潼區(qū)食品藥監(jiān)局在全區(qū)范圍開展為期一個月的春季學校食堂及周邊餐飲服務食品安全專項檢查，突出對校園周邊的小餐飲、小食品店和食品攤販開展地毯式集中整治，對于問題嚴重的'學校（含托幼機構）食堂堅決停止其餐飲服務，有效預防學校春季細菌性食物中毒事件發(fā)生，確保廣大師生飲食健康安全。

　　據(jù)了解，該局城東、城西、秦陵、斜口監(jiān)管所重點對主城區(qū)西安工程大學臨潼校區(qū)、西安科技大學臨潼校區(qū)、華清中學、臨潼中學、驪山初級中學、臨潼小學、鐵路小學校園餐廳及其周邊食品經營單位進行了檢查。其余18個監(jiān)管所也積極行動，對轄區(qū)內的中小學、幼兒園、農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃學校以及規(guī)模較大的校外托餐機構、小飯桌、校園周邊餐飲個體經營戶、食品經營戶逐一開展排查，重點檢查是否取得食品經營許可證、環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、從業(yè)人員健康證明是否有效，以及原料采購、索證索票臺帳管理制度、從業(yè)人員個人衛(wèi)生、食品安全知識培訓和健康檔案、食品添加劑五專管理及食品加工場所和加工過程管理、冷藏設施、餐飲具消毒等影響食品安全關鍵性環(huán)節(jié)。

　　對于在檢查過程中發(fā)現(xiàn)的索證索票資料不全、從業(yè)人員健康證件過期、餐飲具消毒設施未能正常運轉、食品安全知識培訓不足等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場督促整改，嚴格依法處理，做到校園及周邊重大餐飲服務食品安全問題早發(fā)現(xiàn)、早控制、早報告，嚴防食物中毒及食源性疾病的發(fā)生。

　　截至目前，臨潼區(qū)食品藥監(jiān)局共出動執(zhí)法人員124人次、執(zhí)法車輛42臺次，檢查學校食堂37家、校園周邊餐飲單位53戶、小飯桌26戶，下達《責令改正通知書》17份。

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