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幼兒園《認識花生》教案范文（精選3篇）
作為一位優(yōu)秀的人民教師，時常會需要準備好教案，借助教案可以更好地組織教學活動。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點呢？以下是小編整理的幼兒園《認識花生》教案范文（精選3篇），歡迎閱讀與收藏。
幼兒園《認識花生》教案1
設(shè)計意圖：
花生是幼兒經(jīng)�？匆姷氖称�，但是有許多孩子都不怎么喜歡吃花生，因此我們設(shè)計了“好吃的花生”讓孩子們在活動中對花生這一類的干果有一定的認識和興趣，并結(jié)合他們的已有生活經(jīng)驗，引導孩子們通過多種感官看一看，摸一摸，剝一剝，吃一吃中有目的地引導幼兒動手操作、觀察、思考、表達，融合了多種領(lǐng)域的內(nèi)容是一個綜合性的生活教學活動，活動中孩子們親自動手剝花生，體驗勞動帶來的樂趣。感受成功的愉悅，提高了幼兒的感知能力，培養(yǎng)語言表達能力，激發(fā)了幼兒在快樂學習。
活動目標：
1.探索剝花生的方法，感知花生的特征。
2.學習用語言表達自己的感受和發(fā)現(xiàn)。
3.體驗親自動手操作的樂趣。
活動準備；花生若干，紙盒人手一個。
活動過程：
一、認識花生。
1.師：瞧！這位是松鼠阿姨。我們一起來跟阿姨打聲招呼吧！今天呀，松鼠阿姨開宴會，她會送給每一位小朋友一個禮物。(每位幼兒一份花生)
2.看一看，摸一摸。
幼兒仔細看一看，摸一摸，花生長什么樣的？再摸一摸花生殼怎么樣的？輕輕地的打開花生殼，看，這是什么？（花生米）看看，里面住著幾個花生寶寶？我們一起來數(shù)一下！
教師小結(jié)：我們吃的花生里面的寶寶有的多有的少。
3.認識花生。
師：那小朋友看看這個花生寶寶它長的什么樣子的呢？（穿著一件紅衣服）
我們幫它脫掉紅衣服，看看里面是什么樣子的？（白白的肉）
教師小結(jié)：原來花生呀，穿了兩件衣服，一件硬外套，一件紅衣服。
二、探索剝花生的.方法。
1.師：你們是不是很想吃到好吃的花生？那我們該怎么辦？（把它剝開來）
教師小結(jié)：小朋友的辦法都很好，松鼠阿姨不是給每位小朋友都準備了一份花生嗎，請小朋友自己想辦法把花生剝開來。（要求幼兒講衛(wèi)生，花生殼放在紙盒里）
2.剝花生。
三、嘗一嘗。
幼兒品嘗自己剝的花生米，說說花生的味道。
課后反思：
在教學過程中，根據(jù)《幼兒園教育指導綱要》中的科學教育目標，是能運用各種感觀動手動腦探究問題，我設(shè)計這么幾個環(huán)節(jié)，第一個環(huán)節(jié)，看一看，摸一摸，搖一搖花生，在這個環(huán)節(jié)中，幼兒能運用感觀去感知操作，運用和體會。在第二個環(huán)節(jié)中，探索剝花生的方法，充分調(diào)動幼兒動手動腦的積極性，讓幼兒用自己的方法打開花生，為了養(yǎng)成幼兒探究問題的好習慣。最后環(huán)節(jié)吃花生，延伸活動花生殼作品制作，包含了《綱要》中教育幼兒的目標，樂意與人交往，合作分享，突出了與人交往和分享，讓孩子相互團結(jié)，分享成果。本次活動孩子們都非常感興趣，動手能力增強了，由感知事物到感知世界，掌握的非常好。但是，還存在一些不足之處。如孩子們的常規(guī)還需加強，在嘗一嘗環(huán)節(jié)應該準備放花生殼的紙盒大一些，這樣孩子就不會將花生米的紅衣服末掉的桌子都是了。
幼兒園《認識花生》教案2
活動目標
1.了解花生的組成結(jié)構(gòu)，認識花生的生長過程。
2.學習從內(nèi)向外有序的觀察。
3.愿意在集體面前大膽表達自己對花生的認識。
活動準備
1.每組準備一小筐花生。
2.投影儀。
3.花生的生長過程圖片(發(fā)芽、長大、開花、結(jié)果)
4.鉛筆、記錄紙(每人一份)
5.各類花生制成的食品。
活動過程
一、導入活動，激發(fā)幼兒興趣。
1.教師(出示布袋)：“我的袋子里有一樣東西，我要讓你們來摸一摸，看看你能不能猜出是什么?”
2.個別幼兒上臺隔著布袋摸一摸并說出自己的猜測。教師引導幼兒說出自己的猜測及理由。
3.教師倒出布袋中的東西證實幼兒的猜測結(jié)果。根據(jù)幼兒猜測的理由初步印證花生的外部特征。如:硬硬的、麻麻得不光滑。等等。
二、幼兒探索。
(一)探索花生的外部特征。
1.每桌發(fā)放一筐花生。引導幼兒說一說自己拿到的花生的外型特征。幼兒在充分感知的基礎(chǔ)上說出自己的發(fā)現(xiàn)。
教師：“每人拿出一顆花生看一看、摸一摸、聞一聞。先看看花生長的什么模樣?”
教師：“花生摸上去有什么感覺?”
教師：“最后我們來聞一聞，花生是什么味道?”
3.教師小節(jié)：把幼兒對花生外型的感知進行總結(jié)。
4.利用投影儀集體觀察。
把幼兒的觀察結(jié)果對照投影儀上的實物說一遍�；ㄉ耐鈿ゎ伾侨榘咨�，樣子像麻花、摸起來麻麻的、不光滑。
教師：“剛才我們看到的、摸到的都是花生最外面的樣子。在花生的硬殼殼里是什么樣子的呢?你想知道嗎?”
(二)探索花生的內(nèi)部特征。
1.教師：“花生里面是什么樣子的呢?”(幼兒回答)
“是你猜的，還是你看到的?”
“怎樣打開花生?”(幼兒說出自己的方法)
2.剝開花生。
教師：“用你自己的方法打開花生，并把你的發(fā)現(xiàn)記錄在紙上�！�
3.幼兒剝花生并觀察記錄。
教師巡視幼兒活動情況并給予適當指導。
4.幼兒說自己的`觀察結(jié)果。
教師把幼兒的觀察記錄放在投影儀上，讓其對照自己的記錄向大家介紹自己的觀察結(jié)果。
5.幼兒在記錄方法上會有所不同，教師在引導幼兒說觀察結(jié)果時可適度引導幼兒說一說自己的記錄方法。
三、利用投影儀集體觀察花生剝開后的各部分及生長過程。
1.教師對照花生的實物從外向內(nèi)介紹花生。
2.教師：“花生是生長在哪里的?”(幼兒回答)
3.教師把花生的生長過程的圖片利用投影儀向幼兒呈現(xiàn)。
教師對照圖片向幼兒介紹花生的生長過程。以及根據(jù)花生的結(jié)果實時的特點，向幼兒介紹花生又叫“落花生”。
四、討論了解花生的用途。
1. 教師：“人們很聰明，不僅知道花生可以吃，還把花生制成了各式各樣的美味食品。你知道花生以做什么食品呢”
引導幼兒說出生活中看到的、吃到的花生制品。
2.教師可以向幼兒介紹花生的藥用價值。如：花生紅皮可治療貧血、胃不好的人常吃花生可以養(yǎng)胃等等。
五、品嘗花生制品。
幼兒邊品嘗邊說出所品嘗食品的味道。
幼兒園《認識花生》教案3
活動目標：
1、讓幼兒了解花生的特征、用途及生長過程。
2、通過剝花生、種花生等活動，培養(yǎng)幼兒的動手實踐能力，激發(fā)幼兒愛勞動、愛家鄉(xiāng)的情感。
3、為幼兒創(chuàng)設(shè)寬松的環(huán)境，讓每位幼兒都有機會參與嘗試，支持鼓勵他們大膽、清楚地提出問題，發(fā)表不同的意見，表達自己的想法和感覺，發(fā)展幼兒的表達能力。
4、鼓勵幼兒與同伴和家庭、社區(qū)的有關(guān)成員進行合作，共同解決問題。
5、在活動中，引導幼兒對周圍活動的數(shù)量形等現(xiàn)象產(chǎn)生興趣，建構(gòu)初步的數(shù)概念。
活動準備：
1、與家長聯(lián)系，示范講解花生的多種吃法，帶幼兒實踐活動，剝、種、收花生等，培養(yǎng)幼兒動手實踐能力。
2、活動區(qū)備一些皮花生、小筐等，讓幼兒剝花生活動。
3、美工區(qū)備一些花生仁、花生殼、火柴棒、橡皮泥、紙、彩筆等供幼兒制作活動及繪畫活動。
4、準備小鐵锨、小镢、耙子及花生仁、小籃子等，組織幼兒種花生活動。
活動過程：
(一)花生好吃
晨間活動中，陳增輝小朋友將一些花生放入種子角，它對我說：“老師，這是我拿來的花生，我媽媽在家剝，花生好吃，你吃一個吧�！薄爸x謝”，我表揚了他。其他孩子也圍過來�！拔壹依镆灿�，老師�！薄拔疫�幫媽媽剝花生來，里面的仁真好吃�！焙⒆觽兊玫嚼蠋煹谋頁P非常高興，此時對花生好吃產(chǎn)生了興趣。說著有的孩子就往嘴里添花生。我讓孩子們每人吃一個，然后引導幼兒談話，探討花生的特征，有哪些吃法。
“這個花生像葫蘆，還像小雞，里面有二個仁”，陳增輝小朋友拿起來對大家說�！斑@個像公雞頭，里面有一個仁”，張學博小朋友笑著拿起一個讓大家看。“還有三個仁的、四個人的像小辮”，萬蕾小朋友神秘地說見過�！拔乙惨娺^，長長的像麻”，賀文漢也搶著說。孩子們觀察皮花生有趣，便用手摸著想象他們的形狀——“真有趣，花生皮上長麻子”，王曉雯笑瞇瞇地說。她接著說：“別看披上又麻子，里面的仁可好吃呢�！庇谑牵⒆觽兤咦彀松嗟刂v出了多種吃法�！盎ㄉ梢陨�，也可以炒熟了再吃�！薄拔覌寣⒒ㄉ蕢核�，添上糖包糖夾更好吃。”“還可以用花生造糖，造月餅”……
孩子們對吃花生的方法談了很多，并用手勢比劃著。
“花生還能出油呢，很香很香的，我媽炒菜就用花生油”，萬蕾小朋友說。楊帥接著說：“還能造花生餅，喂養(yǎng)豬呢”，呂恒鵬小朋友說�！盎ㄉ�可以賣錢”，“花生還可以賣給外國人吃。”趙帥小朋友說：“老師，這是花生出口吧?”“對，是出口換外匯�！薄�
孩子們越說越來勁，邊觀察花生，邊編出謎語來“媽屋子，紅帳子，里面睡個白胖子�！�
(二)剝花生
1、活動目的`：培養(yǎng)幼兒的觀察力，實踐探索的興趣，激發(fā)幼兒愛勞動、愛家鄉(xiāng)的情感。
2、活動準備：皮花生若干、小筐、小籃子等。
3、活動過程：
這幾天，晨間談話的主題是剝花生。每個孩子都高興地講述自己在家里做的一件高興事——看媽媽剝花生，幫媽媽剝花生。根據(jù)孩子的興趣，我讓幼兒親自實踐，將幼兒分成兩組，每組選一個組織者，分配材料，選擇用具，討論探討方法。第一組劉子成選擇了夾子，他試了一試說：“夾不動，來用小锨壓�！彼鼘⒒ㄉ旁谛∠巧�，用腳踏下去，也是如此效果。第二組王小雯領(lǐng)著用手剝，有的用嘴要�！坝檬謩兲米煲Р恍l(wèi)生�！薄鞍鸦ㄉ湃牖@子用腳搓�！笨珊⒆觽兛吹剿槿室草^多。于是他們商討“造機器人幫忙。”“造剝花生的機器剝快”，我表揚了孩子愛動腦筋探索的想法，孩子們很高興。
通過幼兒實踐，體驗到勞動辛苦，從中激發(fā)了愛家鄉(xiāng)的情感。
(三)種花生
五一期間，幼兒在家中，觀察種花生，已有了經(jīng)驗。有的幫忙成人播花生種，已了解了方法。
今天，賀文漢小朋友在種子角里剝開一個花生：“有兩個花生仁，正好種墩花生�！彼麊栁遥骸袄蠋�，我們種花生吧�！薄澳銌枂柎蠹彝鈫�?”他一體，孩子們可高興了�！昂�，我也會�！蓖鯐增┱f。賀文漢問：“每墩播幾個種子你知道嗎?”王曉雯說：“可以播兩個，也可以播三個�！弊詈�，孩子們商量用什么工具，怎樣整地、耠溝、施肥、點播種子、蓋土等，孩子們邊講述，邊用手比劃著，有的還說出需要大除草劑蓋地膜等方法，為了滿足孩子們動手實踐的欲望，我為他們準備了工具，與孩子一起種花生。在孩子們的興趣中，每人拿了兩個花生仁播在耠好的溝里，孩子們那認真勁可愛極了，每人播下一墩，還數(shù)著：“一墩、兩墩……是誰種地第幾墩�！鄙w好土，孩子們還踏了踏，說：“壓壓種子還有力氣�！�
這次活動，孩子體驗到成功的快樂，談著：“大家每天來觀察，看誰種地花生長得快。
(四)小記者
種下了花生種，孩子們第二天就來觀察長出來沒有。呂恒鵬小朋友很著急來問我：“老師，花生怎么還不出來呢?”我笑了笑：“可以采訪農(nóng)民呀�！庇谑谴蠹覝蕚浠丶覇枂柊职謰寢�，因為爸爸媽媽種過話生。
通過家長的配合，孩子們知道了，原來種子發(fā)芽也許時間和條件�；ㄉL的過程要經(jīng)歷發(fā)芽、長莖葉、開花、結(jié)果期、還需要及時管理，如：除草、澆水、去蟲等。孩子們將了解的經(jīng)驗記下了，打算繼續(xù)對花生進行觀察。
(五)花生長出來了
孩子們帶著希望蹲在種植角處，仔細觀察著自己仲下的花生。陳增輝說：“快長出來吧，我種的第一。”呂恒鵬說：“我是第二墩，種子又大又胖應該長得快�！薄耙恢芏嗔�，應該頂蓋了吧?是溫度低的原因吧?”孩子們根據(jù)已有的經(jīng)驗在交流著，因為我們種植角靠南墻，透光性差些，溫度比朝陽處相對低些，因此，種子發(fā)芽會吃些。
第二天，孩子們又來到種植角，呂恒鵬拍手叫道：“你們快看，我的花生頂蓋了�！标愒鲚x也笑著說：“我種地也頂蓋了�！倍鄶�(shù)孩子高興的排起了小手。劉子成小朋友說：“怎么我得沒有頂蓋呀?”王曉雯說：“一定是爛種子了�！眲⒆映捎朗职橇藥紫峦粒骸鞍パ�，是種子爛了，我種得是碎一點的種子。”萬蕾小朋友說：“碎花生仁是用來炸油的，用該挑好的種子才行�！庇械男∨笥鸭敝檬窒崎_花生頂開的“蓋”，楊帥說：“別動，讓花生自己頂開吧。”趙帥說：“讓它出來曬曬太陽還健康�！薄暗人L大一些才行，那叫‘清墩’我爺爺說的�！比f蕾小朋友說。孩子們問我對不對，我肯定了孩子們已掌握了經(jīng)驗，是聰明的孩子，激發(fā)他們繼續(xù)研究。
又一次，孩子們觀察起花生的葉子來，有的說葉子像把扇子，是橢圓形的，有的說葉子像大象的耳朵，孩子們的想象力很豐富，我引導幼兒觀察花生的葉子、莖的特點，萬蕾說：“花生葉子是綠色的，細長的莖上都有四片扇子�！蓖鯐增┱f：“像花兒一樣美，葉子是兩片兩片對稱的�！闭f著對我要求：“老師，給我們紙，我們畫下來吧�！庇谑俏覟橛變簻蕚淞思�、筆，讓幼兒到種植角處，邊觀察邊畫，小朋友們非常高興，還將自己和伙伴觀察的樣子畫了上去……
(六)活動總結(jié)
幼兒生活中有許多好奇的事，孩子們好問好模仿，愿意去動手實踐探索，像孩子們看到花生好吃就拿起來嘗嘗，看見媽媽剝花生就動手幫媽媽，遇到問題喜歡追問到底，通過讓幼兒觀察和動手實踐活動，孩子們認識了花生的特點、用途及生長。因為生成活動是尊重孩子們的興趣需求而設(shè)的，老師的引導，家庭、社區(qū)的配合都有利于孩子繼續(xù)探究，起鋪路、橋梁的作用。因此，我們應抓住幼兒生活中的事，做為生成課題，對幼兒進行引導，為他們創(chuàng)設(shè)良好的環(huán)境與條件。
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