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關(guān)于《生物的遺傳和變異》教案
教學(xué)目標(biāo)：
1、知識(shí)與技能：舉例說(shuō)出可遺傳的變異和不遺傳的變異，并能說(shuō)出引起兩種變異的原因；舉例說(shuō)出生物的性狀既受遺傳物質(zhì)的控制，又受環(huán)境因素的影響；初步體驗(yàn)調(diào)查生物變異的方法，提高處理調(diào)查數(shù)據(jù)和分析數(shù)據(jù)的能力，以及運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解釋調(diào)查結(jié)果的能力；舉例說(shuō)出遺傳育種的幾種方法，以及在生產(chǎn)中的應(yīng)用。
2、過(guò)程與方法：通過(guò)探究活動(dòng)使學(xué)生在取樣、測(cè)量、整理數(shù)據(jù)、畫(huà)曲線(xiàn)圖等方面得到訓(xùn)練，并使學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)得出變異是普遍存在的結(jié)論。
3、情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)：關(guān)注高科技給人類(lèi)社會(huì)帶來(lái)的影響；能用科學(xué)的態(tài)度和方法來(lái)解釋生活現(xiàn)象。
教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：
1、對(duì)花生果實(shí)大小的變異的探究。
2、人類(lèi)應(yīng)用遺傳變異原理培育新品種。
課時(shí)安排：2課時(shí)
課前準(zhǔn)備：
學(xué)生課前準(zhǔn)備：各種測(cè)量長(zhǎng)度的工具。
教學(xué)器材：（1）許多大小兩種花生的果實(shí)。
�。�2）將學(xué)生分成2人一組。
（3）準(zhǔn)備幾種利用遺傳變異原理培育新品種的圖片資料
教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)：
教師：中國(guó)有句諺語(yǔ)“一母生九子，十個(gè)樣”，你從這句話(huà)中能悟出什么？
學(xué)生：這說(shuō)的是變異現(xiàn)象。
教師：對(duì)，我們今天就來(lái)學(xué)習(xí)生物變異的知識(shí)。（板書(shū) 第五節(jié) 生物的變異）
教師：你還知道哪些變異現(xiàn)象？
學(xué)生：比如金魚(yú)有許多種，菊花有許多顏色和形態(tài)，狗有很多品種。
教師：說(shuō)得很好。不同種類(lèi)的生物固然千差萬(wàn)別，同種生物之間也存在各種各樣的差異，這都源于生物的變異。
教師：我們前面學(xué)過(guò)的各種相對(duì)性狀，其實(shí)也是通過(guò)變異產(chǎn)生的。下面我們對(duì)一種性狀的變異進(jìn)行深入地探究。（板書(shū) 一、探究一種變異現(xiàn)象）
教師：按照課前分好的小組，每個(gè)小組有一份大花生，一份小花生，請(qǐng)你選擇適當(dāng)?shù)墓ぞ撸瑏?lái)測(cè)量每個(gè)花生的長(zhǎng)度。注意怎樣測(cè)才能使誤差降到最�。客瑫r(shí)作好記錄。
學(xué)生：討論使用什么樣的測(cè)量工具，兩人合作完成測(cè)量工作，并做好記錄。
教師：把你數(shù)據(jù)進(jìn)行整理，畫(huà)出曲線(xiàn)圖，找出最大值、最小值并計(jì)算出平均數(shù)。
教師：通過(guò)測(cè)量你發(fā)現(xiàn)了什么？
學(xué)生：看著差不多的花生卻有大有小。
教師：是的，這下你就認(rèn)識(shí)到了生物性狀的變異是普遍存在的。（板書(shū) 生物的變異是普遍存在的）
教師：為什么都是花生卻有大有�。看蠡ㄉ杏械膫�(gè)大有的個(gè)小，是什么原因？小花生也一樣有長(zhǎng)有短，為什么？
學(xué)生：學(xué)生思考，分析原因。
教師：生物的一些相對(duì)性狀表現(xiàn)出的是數(shù)量差異（如大小花生的果實(shí)大�。�。由于任何性狀都是控制該性狀的基因與環(huán)境共同作用的結(jié)果，所以基因組成相同的大花生（或小花生）果實(shí)的長(zhǎng)度有長(zhǎng)有短，這主要是環(huán)境引起的變異。但環(huán)境引起的變異程度是有限度的，所以大花生（或小花生）的果實(shí)大小總在一定范圍內(nèi)波動(dòng)。
學(xué)生：哦，是的，我畫(huà)的曲線(xiàn)圖就顯示了這種情況。比較這類(lèi)相對(duì)性狀的差異，應(yīng)該比較它們的數(shù)量的平均值。你們計(jì)算的平均值有什么差異？
學(xué)生：大花生的大，小花生的小。
教師：正常情況下，大花生果實(shí)長(zhǎng)度的平均值應(yīng)大于小花生果實(shí)的平均值。這種差異主要是由于遺傳物質(zhì)的差異引起的。
教師：從以上的分析討論中你能得出什么結(jié)論？
學(xué)生：花生果實(shí)長(zhǎng)度的變異，有的是環(huán)境引起的，有的是遺傳物質(zhì)的變化引起的。
教師：同學(xué)們?cè)傧胍幌�，這兩種變異有什么本質(zhì)的區(qū)別？
學(xué)生：由遺傳物質(zhì)改變引起的變異應(yīng)該可以遺傳，僅由環(huán)境引起而遺傳物質(zhì)未發(fā)生改變的變異是不能遺傳的。
教師：是的。（板書(shū) 變異的原因和類(lèi)型）
教師：人們?cè)诹私饬诉z傳變異的原理后可以把它應(yīng)用在培育新品種上，請(qǐng)同學(xué)們來(lái)看書(shū)上的例子。（板書(shū) 二、人類(lèi)應(yīng)用遺傳變異原理培育新品種）
學(xué)生：看圖片，思考其中的道理。
教師：由于遺傳物質(zhì)的變異，不同品種或同一品種的奶�？刂飘a(chǎn)奶量的基因組成可以不同，通過(guò)人工選擇可以將產(chǎn)奶量高的奶牛選擇出來(lái)（含有控制高產(chǎn)奶量的遺傳物質(zhì)），通過(guò)繁育，后代還會(huì)出現(xiàn)各種變異，再?gòu)闹羞x擇、繁育，數(shù)代后奶牛不但能夠保持高產(chǎn)奶量，甚至?xí)胁粩嘣黾拥内厔?shì)。
教師：大家再來(lái)看看小麥的雜交育種是怎么回事？
學(xué)生：通過(guò)雜交，把好的基因組合在一起，即后代既高產(chǎn)又抗倒伏。
教師：同學(xué)們判斷正確。那太空椒又是怎么產(chǎn)生的？
學(xué)生：觀(guān)察圖片，思考。
教師：太空椒是在太空條件下，引起基因發(fā)生改變而培育成的新品種。
學(xué)生：就是基因突變吧？
教師：對(duì)，基因突變可以引起生物的變異。還有染色體的改變也可以引起變異。利用遺傳變異的原理培育新品種的方法還有許多，同學(xué)們課后可以查閱資料，一起交流。
教師：出示“袁隆平與雜交水稻”的圖片或有關(guān)錄像資料，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到我國(guó)科學(xué)家的偉大和科技造福人類(lèi)的實(shí)例。
教學(xué)點(diǎn)評(píng)：
該教學(xué)案例較好的體現(xiàn)了以學(xué)生為主體、教師為指導(dǎo)的教改精神，在教學(xué)過(guò)程中注意理論聯(lián)系實(shí)際，注重學(xué)生學(xué)法的指導(dǎo)，讓學(xué)生體驗(yàn)調(diào)查生物變異的方法，提高處理數(shù)據(jù)和分析數(shù)據(jù)的能力，倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)，分析資料，引導(dǎo)學(xué)生討論、交流，層層深入，達(dá)到了很好的教學(xué)效果。
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